Biología II - Leonor Oñate Ocaña-209

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196 UNIDAD III • Estructura y función de las plantas
Recuerda el caso del Ficus, árbol apreciado porque crece rápidamen-
te y produce muchas hojas, pero no es resistente a las heladas, y su raíz
es susceptible a la enfermedad llamada “muerte súbita” provocada por 
el hongo Phymatotrichum omnivorum. Una vez que se inicia el ataque
del hongo, las hojas se decoloran tornándose amarillentas y días des-
pués muere la planta. Las raíces de las monocotiledóneas pueden ser 
afectadas por este hongo, pero estas plantas son muy resistentes, por lo
que no mueren.
 Raíz
La raíz es un órgano en forma de cilindro que fi ja a la planta al suelo
y contiene un conjunto de vasos conductores que permiten el fl ujo del
agua y las sales minerales hacia el tallo. La raíz crece hacia dentro de la
tierra, por lo que se dice que tiene geotropismo positivo. Las células de
la raíz no tienen cloroplastos y son muy absorbentes.
Estructura de la raíz 
La raíz presenta en su extremo superior un cuello, que es la parte donde
se une al tallo. En la base del cuello se ramifi can las raíces secundarias
a partir de la raíz principal. En la parte inferior de la raíz algunas células
de la epidermis se alargan formando pelos absorbentes, llamados pelos
radicales, las cuales absorben el agua y las sales minerales del suelo. En
el extremo o ápice de la raíz se encuentra la cofi a y un meristemo o zona
de crecimiento, ver la fi gura 3.8. 
Figura 3.8 Vista transversal de una raíz.
Periciclo
Xilema
Floema
Endodermis
Cortex
Cofi a
Pelos radicales
Epidermis
Se
sió
n
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