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Esponjas, cnidarios, ctenóforos y protóstomos 655 entierran lentamente entre la roca o la madera, y buscan grietas protec- toras. La broma, Teredo, una almeja que daña los pilotes de los muelles y otras instalaciones marinas, sólo busca un hogar. Algunos bivalvos, como las vieiras, nadan rápidamente al batir sus dos conchas en conjunto con la contracción de un gran músculo abductor (la parte de la vieira que comen los humanos). Almejas y ostras son alimentadores por fi ltración que atrapan partícu las de alimento suspendidas en el agua de mar. Toman el agua a través de una extensión del manto llamada sifón inhalante. El agua sale mediante un sifón exhalante. Conforme el agua pasa sobre las branquias, el moco segregado por las branquias atrapa las partículas de alimento en el chorro de agua. Cilios mueven el alimento hacia la boca. ¡Una ostra puede fi ltrar más de 30 L de agua por hora! Como alimen- tadores por fi ltración, los bivalvos no tienen necesidad de rádula, y de hecho son el único grupo de moluscos que carece de esta estructura. Los cefalópodos son depredadores activos En contraste con la mayoría de los otros moluscos, los miembros de la clase Cephalopoda (que signifi ca “pie-cabeza”) son depredadores de nado rápido (vea la fi gura 31-13d). La boca del cefalópodo está rodeada por tentáculos, o brazos: 8 en los octópodos, 10 en los cala- mares, y hasta 90 en el nautilo. La gran cabeza tiene ojos bien desarro- llados que forman imágenes. Aunque se forman de manera diferente, sus ojos complejos son estructuralmente similares a los ojos vertebra- dos y funcionan en forma muy parecida. El pulpo no tiene concha; y la concha del calamar, ubicada dentro del cuerpo, está enormemente reducida. Nautilus tiene una concha enrollada que consiste en muchas cáma- ras acumuladas con el tiempo. Cada año el animal vive en la cámara más reciente y más grande de la serie. Nautilus segrega una mezcla de gases similar al aire hacia las otras cámaras. Al regular la cantidad de gas en las cámaras, el animal controla su profundidad en el océano. Los tentáculos de calamares, pulpos y sepias están cubiertos con ventosas para acosar y retener a las presas. Además de una rádula, la boca tiene dos fuertes picos córneos utilizados para matar las presas y desga- La torsión, un giro de la masa visceral, es una característica única de los gasterópodos. Este giro no está relacionado con el enrollado de la concha. Conforme la larva bilateral se desarrolla, un lado de la masa vis- ceral crece más rápidamente que el otro lado. Este crecimiento desigual gira la masa visceral. La masa visceral y el manto giran en forma perma- nente hasta 180 grados en relación con la cabeza. Como resultado, el tubo digestivo adquiere una forma parecida a U, y el ano queda arriba de la cabeza y la branquia (FIGURA 31-16). El crecimiento posterior es dorsal y por lo general en espiral. La torsión limita el espacio en el cuerpo, y usualmente branquia, el órgano excretor (metanefridio) y gónada están ausentes en un lado. Algunos biólogos plantean la hipótesis de que la tor- sión es una adaptación que protege la cabeza al permitirle entrar primero a la concha durante la retirada de depredadores potenciales. Sin torsión, el pie se retiraría primero. La mayoría de los bivalvos son alimentadores por fi ltración Los bivalvos incluyen almejas, ostras, mejillones, vieiras y sus parientes (vea la fi gura 31-13c). Por lo general, el cuerpo blando está comprimido lateralmente y está por completo encerrado en una concha de dos partes que se articula en forma dorsal y abre ventralmente (FIGURA 31-17). Este arreglo permite al pie con forma de hacha proyectarse ventralmente para la loco- moción y para enterrarse en el fango. Las dos partes, o valvas, de la concha están conectadas mediante un ligamento elástico. La dilatación del ligamento abre la concha. Grandes y fuertes músculos abductores unidos a la concha permi- ten al animal cerrar su concha. La aperlada capa interior de la concha bivalva está hecha de carbonato de calcio se- gregado en delgadas hojas por las células epi- teliales del manto. Conocida como madreperla, este material es valorado en la elaboración de joyería y botones. Si un trozo de materia ex- traña cae entre la concha y el manto, las células epiteliales que cubren el manto segregan capas concéntricas de carbonato de calcio alrededor de la partícula intrusa. Muchas especies de os- tras y almejas forman perlas de esta forma. Algunos bivalvos, como las ostras, se adhie- ren de manera permanente al sustrato. Otros se Ano Cavidad del manto Concha Boca FIGURA 31-16 Animada Torsión en un gasterópodo Conforme se desarrolla la larva bilateral, la masa visceral gira 180 grados en relación con la cabeza. El tubo digestivo se enrolla y el ano se reubica cerca de la boca. Glándula digestiva Estómago Esófago Ganglio Músculo abductor anterior Boca Palpo Ganglio podal Pie DORSAL VENTRAL Intestino Gónada Corazón Metanefridio Intestino Músculo abductor posterior Ano Sifón exhalante Sifón inhalante Branquia (parcialmente cortada) Manto Concha FIGURA 31-17 Animada Anatomía interna de una almeja Las dos conchas de un bivalvo se articulan dorsalmente y se abren ventralmente. 31_Cap_31_SOLOMON.indd 65531_Cap_31_SOLOMON.indd 655 19/12/12 18:0319/12/12 18:03 Parte 5 La diversidad de la vida 31 Esponjas, cnidarios, ctenóforos y protóstomos 31.2 Los lophotrochozoa Los moluscos tienen un pie muscular, masa visceral y manto La mayoría de los bivalvos son alimentadores por filtración Los cefalópodos son depredadores activos
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