El plato del buen comer

Vista previa del material en texto

El plato del buen comer 
El "Plato del Bien Comer" es una herramienta gráfica desarrollada por el gobierno de México como parte de su programa de promoción de la salud y la nutrición. Su objetivo es brindar orientación visual sobre cómo llevar una alimentación equilibrada y saludable, promoviendo el consumo adecuado de los diferentes grupos de alimentos. El plato se divide en tres secciones principales, cada una representando un grupo de alimentos. Aquí está la estructura general del Plato del Bien Comer:
1. Verduras y Frutas: Esta sección ocupa la mitad del plato. Se promueve el consumo de una variedad de verduras y frutas frescas y de colores diversos, ya que son ricas en vitaminas, minerales y fibra.
2. Cereales y Tubérculos: Esta sección ocupa aproximadamente un cuarto del plato. Incluye alimentos como arroz, pasta, pan integral, tortillas y otros cereales y tubérculos. Estos alimentos proporcionan energía en forma de carbohidratos complejos.
3. Leguminosas y Proteínas: Esta sección ocupa el otro cuarto del plato. Incluye alimentos como frijoles, lentejas, carne magra, pollo, pescado y huevo. Estos alimentos son fuentes de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales.
Además de estas tres secciones principales, el plato también tiene una leyenda en la parte superior que destaca la importancia de beber agua diariamente y consumir leche y productos lácteos en cantidades adecuadas.
El Plato del Bien Comer es una guía visual útil para ayudar a las personas a crear comidas balanceadas y saludables. Fomenta la variedad y la moderación en la dieta, lo que es esencial para obtener todos los nutrientes necesarios para mantener la salud y el bienestar. Sin embargo, es importante adaptar estas pautas a las necesidades y preferencias individuales, así como considerar cualquier condición médica o requerimiento dietético específico.