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CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC MATERIA ¿QUÉ ES LA MATERIA? La materia es todo aquello que posee masa y volumen. Es todo aquello que se puede ver, tocar, percibir, ya que están formados por un conjunto de pequeñas partículas llamados átomos, moléculas o iones. Ejemplos: hilo de cobre, kerosene, gas doméstico, etc. PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES FÍSICAS Son aquellas que se pueden observar. Son las que describen el aspecto de un objeto de forma externa. Pueden ser: • Propiedades generales Son aquellas que se presentan en todos los cuerpos. Entre ellas tenemos: Divisibilidad. - La materia se puede dividir en cuerpo (porción limitada de materia), luego en partículas por medios mecánicos, en moléculas por medios físicos, en átomos por medios químicos y en partículas subatómicas por medios nucleares. Masa. - Cantidad de materia contenida en un cuerpo. Peso. - Es la fuerza que la tierra ejerce sobre la masa de todos los cuerpos. Volumen. - Es el espacio que ocupa un cuerpo. Extensión. -propiedad de ocupar cierto espacio o volumen. Está ligada a la cantidad de masa. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC Inercia. - Todo cuerpo se mantiene en reposo o en movimiento, mientras que no exista una causa (fuerza) que modifique dicho estado. Impenetrabilidad. - El espacio ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado por otro al mismo tiempo a menos que lo desplace. Discontinuidad (Porosidad). - Todo cuerpo presenta espacios vacíos entre sus partículas y moléculas. • Propiedades particulares Son aquellas que se presentan sólo en algunos cuerpos. Entre ellas tenemos: Dureza. - Es la resistencia de los cuerpos a ser rayadas. Maleabilidad. - Capacidad de los metales de convertirse en láminas. Ductilidad. - Facilidad con que ciertos cuerpos (metales) pueden convertirse en hilos. Tenacidad. - Es la resistencia de los cuerpos a ser rotos por tracción. En mineralogía la tenacidad es la resistencia que un mineral opone a ser roto, molido, doblado, o desgarrado; en resumen, su cohesión se conoce con el nombre de tenacidad. Expansibilidad. - Aumento del volumen de un cuerpo (gases) por el aumento de temperatura. Compresibilidad. - Propiedad de ciertos cuerpos (gases) de reducir sus dimensiones por efecto de presión. Tensión superficial. - Fuerza necesaria para mantener en equilibrio una partícula de un líquido. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC Viscosidad. - Es la resistencia que oponen los fluidos al desplazamiento de los cuerpos en su seno a causa de la fuerza de adhesión y cohesión. Temperatura. - Es la medición del movimiento molecular de un cuerpo. Densidad. - Cantidad de masa contenida en una unidad de volumen. PROPIEDADES QUÍMICAS Son aquellas que para ser observadas y medidas, la materia debe experimentar cambios en su composición y estructura interna. Por ejemplo: la inflamabilidad, el poder oxidante, el poder reductor, la biodegradabilidad, etc. PROPIEDADES NUCLEARES Son aquellas donde los núcleos de las unidades básicas y representativas llamados átomos se convierten en otros núcleos debido a un fenómeno nuclear denominado radiactividad. Por ejemplo: fusión nuclear, fisión nuclear, transmutación nuclear, etc. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC PROPIEDADES DEPENDIENTES DE LA MASA Pueden ser: extensivas o intensivas. • Propiedades extensivas Son aquellas que dependen solo de la cantidad de materia (masa). Por ejemplo: peso, masa, volumen, presión, capacidad calorífica, etc. • Propiedades intensivas Son aquellas que no dependen solo de la masa o no dependen de ella. Por ejemplo: densidad, temperatura, calor específico, etc. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC Elemento o sustancia simple. - Está constituida por una sola clase de átomos y no pueden descomponerse en otras sustancias por métodos físicos o químicos. Ejemplos: El cobre (Cu), oro (Au), oxígeno (O2), hidrógeno (H2), fósforo (P4), etc. Algunas sustancias simples presentan un fenómeno denominado alotropía. El carbono presenta dos alótropos llamados grafito y diamante, los cuales están formados por átomos de carbono, pero con disposición espacial diferente, razón por la cual poseen propiedades físicas y químicas diferentes. Entre otros casos, tenemos los alótropos del oxígeno: dioxígeno (O2) y ozono (O3); también del fósforo (blanco, rojo y negro) y del azufre (monoclínico y rómbico). Compuestos o sustancias compuestas. - Están constituidos por dos o más elementos en una proporción constante y definida. Son suceptibles a la descomposición en sustancias más sencillas, por métodos químicos como: pirólisis, electrólisis, fotólisis, etc. Ejemplos: propano (C3H8), azúcar (C12H22O11), ácido sulfúrico (H2SO4). Mezcla. - Es la unión de dos o más sustancias en proporción variable, en la que cada una de ellas conserva su identidad. Sus componentes se pueden separar por métodos físicos como: filtración, evaporación, destilación, etc. Mezcla homogénea o solución. - Es aquella mezcla en la cual cada porción analizada presenta la misma característica y por lo tanto posee una sola fase. Son sistemas que a simple vista ni con el microscopio se pueden distinguir sus componentes. Ejemplos: Aire, agua potable, vinagre, acero, etc. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC Mezcla heterogénea. - Es aquella mezcla en la cual a simple vista o con la ayuda de un microscopio se distinguen sus componentes. Son sistemas que presentan dos o más fases. Ejemplos: arena en agua, néctar de frutas, granito, etc. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA Estado sólido. - Predomina las fuerzas de atracción. Posee forma y volumen definido. Estado líquido. - Las fuerzas de atracción y repulsión están en equilibrio. Posee forma variable, pero volumen definido. Estado gaseoso. - Predomina las fuerzas de repulsión. Posee forma y volumen variable. Estado plasmático. - es el cuarto estado de agregación de la materia, es el que se halla a elevadas temperaturas. Los llamados plasmas fríos se producen a temperaturas de 50 000 a 100 000K. Los plasmas calientes el material del que están constituidas las estrellas, se mantienen a una temperatura entre 10 000 000 y 100 000 000K. CICLO CIENCIAS ACADEMIA ADC CAMBIOS DE LA MATERIA Cambio físico. - Son aquellos que ocurren sin que se produzca alteración en la composición química de la materia. Se cambia la forma, el tamaño, el estado de movimiento o el estado de agregación. Ejemplo: El cobre se funde, el vidrio se rompe, los líquidos se congelan, los cambios de estado, la dilatación, etc. Cambio químico. - son aquellos que siempre alteran la composición de la materia. El proceso se denomina reacción química y se forma sustancias diferentes con nuevas propiedades. Ejemplo: la oxidación, combustión, etc. Cambio nuclear. - Es toda transformación que ocurre a nivel de núcleo atómico y de esta forma un elemento se puede transformar en otro elemento. Ejemplo: fisión nuclear, fusión nuclear, etc. ENERGÍA Y CALOR El calor es una forma de energía. La energía es la capacidad para realizar trabajo. La materia se puede convertir en energía y viceversa, lo que se relaciona mediante la ecuación de convertibilidad (ecuación de Albert Einstein).
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