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D i s e ñ o G r á f i c o p a r a E n v a s e y p a r a E n t o r n o Prof. Rosa Palamary Facultad de Arte y Diseño Escuela Superior de Artes Aplicadas Lino Enea Spilimbergo Tecnicatura Universitaria en Diseño Gráfico y Publicitario Diseño Gráfico para Envase y para Entorno El estudio del diseño de envases se plantea la solución de problemas de diseño que surgen de la necesidad de comunicación del sector de la producción y la industria en relación a sus productos. El trabajo del diseño gráfico en esta área será diseñar envases y etiquetas que cumplan con las expectativas del mercado, brindando soluciones sustentables y creativas que mejoren la experiencia de los consumidores. En ambas áreas del diseño se propone el compromiso con el respeto medioambiental vinculado a los aspectos de sustentabilidad y sostenibilidad en la selección de soportes, piezas gráficas a proponer y soluciones de diseño que sean significativas generadas a partir del compromiso social del Diseñador Gráfico. Este año 2023, el compromiso es un diseño multisensorial, no solo estimular la visión sino, explorar otros sentidos para incluir a todos los usuarios. OBJETIVOS GENERALES • Promover la integración de los contenidos disciplinares a partir de la aplicación de los mismos en un proyecto real de intervención gráfica sobre Gráfica de Entorno y Gráfica de Envase • Entender la especificidad técnica, teórica y metodológica de las áreas de Gráfica de Entorno y Gráfica de Envase. • Adecuar las herramientas teórico metodológicas para el logro de soluciones adecuadas y pertinentes a necesidades comunicacionales y gráficas diagnosticadas en la problemática relevada. • Propiciar un ambiente de práctica profesional sobre las necesidades reales emergentes de un problema de diseño acompañado por un desarrollo integral de competencias técnicas y humanas para la solución de problemas de diseño. C o n t e n i d o 1. Funciones y estrategias comunicacionales del diseño gráfico para envases. 2. Diseño de Envase e Identidad visual 3. Brief comunicacional y brief tecnológico 4. Clasificación del envase (primario, secundario, terciario). 5. Envases sustentables y biodegradables. 6. Envase y medio ambiente: reciclado y reutilización. 7. Recursos sustentables para el diseño de envases. 8. Tipos de etiquetas, bolsas, cajas. Displays. 9. El envase en el punto de venta. Visibilidad, legibilidad. Color, tipografía, imagen, etc. 10. El rol del diseño gráfico en relaciones a las condiciones de comercialización de los productos nacionales e internacionales. Problemas del uso: embalar, empaquetar, guardar, trasladar, envasar, cerrar. 11. El envase como objeto semiótico. 12. El envase inclusivo desde una mirada social. Diseño de envase • Vidales Giovannetti, M. D. (2003). El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes. Gustavo Gili. • Dufranc, G. (2017). Marcas Envasadas: cómo se construyen marcas desde el diseño de packaging. Buenos Aires. Creative Commons. • Santarsiero, H. M. (2011) Tecnología y Producción de packaging. Buenos Aires. Producción Grafica Ediciones. • Frascara, J. (2004) Diseño gráfico para la gente, Comunicaciones de masa y cambio social. Buenos Aires. Ediciones Infinito. • Shakespear, R. (2009) Señal de Diseño, memoria de la práctica. Buenos Aires. Paidós. BIBLIOGRAFÍA envases D i s e ñ o d e D e f i n i c i ó n y F u n c i o n e s d e l e n v a s e • Genéricamente se define a ENVASE como: Contendor que está en contacto con el producto y que puede proteger, conservar e identificar además de transportar y servir para la comercialización Los ENVASES pueden CLASIFICARSE según el contacto que tengan con el producto en: • Envases primarios • Envases secundarios y • Envases terciarios Además se consideran el: • Paquete, • Envoltorio y • Embalaje. Envase Primario: Casi siempre se pretende que permanezca en el paquete hasta que el usuario final obtenga el producto, y normalmente no se elimina hasta antes de que se utilice el producto. Las soluciones de envasado primario deben enfatizar tanto en la utilidad como la apariencia. Envase Primario La utilidad es importante porque si el envase es defectuoso, puede afectar directamente la capacidad del usuario final al utilizar su producto. También será un efecto negativo para la industria o negocio del producto que transporta. Porque los clientes comenzarán a mirar a sus competidores para determinar si son más capaces de entregar sus productos sin pérdida o daño que puede ser causado por un empaque primario inferior. Por eso es importante asegurarse de que el empaque primario incluya requisitos de calidad. La apariencia posee un papel importante. En el se coloca información clave como por ejemplo: marca, eslogan y otra información que ayuda a identificar y distinguir su marca. La comercialización utilizando el empaque primario como un lugar para mostrar esta información es a la vez común y extremadamente eficaz. La leche de soja «Soy mamelle» es un producto 100% vegetal; una fuente de fibra y calcio de alto grado y con una capacidad comprobada para reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano. El concepto que se ha desarrollado es de una ubre, coloquialmente conocida como “tetilla”, que significa que la leche de soja es idéntica a la de una vaca. La otra parte del mensaje se entrega a través del color y la decoración del envase, creando una imagen de la naturaleza y la salud. El packaging que se apoya en 3 patas puede ser de PET o de vidrio y tiene una tapa para cerrar y conservar el producto. *PET : Polietileno Tereftalato, 100% reciclable. Un vino rosado creado para jugar con el diseño de su etiqueta colocada una por una, a mano. Sólo hay que ponerse los lentes, sacarse fotos y a divertirse! Hay 3 modelos distintos, todos con un diseño original y fresco. La agencia polaca encargada del diseño ha recibido numerosos premios y reconocimientos, entre ellos el Good Design 2013 del Instituto Polaco de Diseño Industrial. Una gama de hilos con flecos, que recuerda la textura del pelo. De aquí la idea de imprimir en las etiquetas caras de hombres. Una lana perfecta para crear bufandas y sombreros. Envase Secundario Contiene uno o varios envases primarios, otorgándole protección para su distribución comercial. Las cajas dispensadoras que contienen varias unidades de producto pueden ser un ejemplo, aunque también aquellos diseños que te permiten transportar al cliente una o varias unidades de producto. Estos envases además de ayudar al traslado de producto y en muchas ocasiones también son utilizados para ofrecer el producto al público. Envase Terciario Es el agrupamiento de envases primarios o secundarios en un contenedor que los unifica y protege a lo largo del proceso de distribución comercial. Son envases diseñados para facilitar la manipulación y el transporte de varias unidades de venta o de varios envases colectivos, con objeto de evitar su manipulación física y los daños inherentes en el transporte. Su función es perfeccionar las condiciones para el almacenamiento, transporte y llegada a destino de los productos en óptimo estado. Habitualmente se dice que el embalaje es “el envase del envase”. En este caso, la caja que contiene a todas botellas de vino para ser transportados a los comercios es el embalaje. Paquete Es un bulto no muy voluminoso de productos de una misma o distinta especie. Envoltorio Envoltorio: posee una estructura flexible. Es un material sin soporte por lo general orgánico y no fibroso que no excede los 0.025mm de espesor, si es más grueso se le denomina “hojas” Embalaje: Es el envase o material que se utiliza para envolver , proteger y reunir productos previamente envasados de forma individual, presentándolos en forma colectiva con el objeto de facilitar su manejo, almacenamiento, carga, descarga, distribución y comercialización en general. Las dimensionessuelen sobrepasar la ergonomía del ser humano por lo que se utiliza una maquinaria especial para su movimiento y transporte La diferencia del envase y el embalaje es que el envase se dirige principalmente a la protección química individual, el embalaje a la protección física colectiva Embalaje Envase Primario: es el inmediato al producto, el que tiene contacto directo con el. Envase Secundario: Contenedor unitario de uno o varios envase primarios. Envase Terciario: Sirve para distribuir unificar y proteger el producto a lo largo de la cadena comercial. RESUMIENDO… Envase Primario (Envase) Envase Secundario (Empaque) Envase Terciario (Embalaje) Unidad de Carga Función del envase • Contener • Proteger • transportar • conservar diferentes objetos Funciones Bunker (Giovannetti) Función Espejo (Joan Costa) Función Comunicativa (Giovannetti) • Porque tanto la marca como el consumidor se deben ver reflejados en él. • Permite informar todo lo concerniente a su comercialización y que por ley necesita ser colocado. Además de transformarse en un objeto deseable. Condición Cualificación o requerimiento diseñado Oxígeno Determinar el nivel de barrera requerida para el producto Dióxido de carbono Determinar el nivel de barrera requerida para el producto Otros volátiles Determinar la naturaleza y el nivel de barrera Luz Diseñar envases opacos o transparentes Material dañado Determinar la naturaleza química y física Incompatibilidad Determinar incompatibilidades del material con el producto Movimiento Manejo específico de transporte e información de almacenamiento Deterioro Biológico Determinar naturaleza del producto Deterioro a través del Tiempo Determinar vida requerida en el anaquel del producto con respecto al material de envase Condición Cualificación o requerimiento diseñado Vibración Determinar las frecuencias de resonancia Choques mecánicos Determinar el factor de fragilidad Abrasión Eliminar o aislar el movimiento relativo Deformación Determinar el peso seguro de compresión Temperatura Determinar los valores críticos Humedad relativa Determinar los valores críticos Agua Diseñar barreras contra agua Fu n ci o n e s B u n ke r (G io va n n et ti ) • Desde la selección del material con el que esta hecho. • Con su forma y tamaño. • Con los colores que proyecta. • Con la tipografía predominante. • Con los símbolos reconocibles o iconos que utilice. • Con las ilustraciones que lleve y la disposición de las mismas. Función Espejo ( J o a n C o s t a ) Función Comunicat iva (Giovannetti) Relacionada con el Diseño. Y Relacionada con información sobre el producto que contiene… Información del envase: Rotulación • Nombre específico del producto (¿qué es?). • Cantidad contenida. • Dirección del responsable. • Forma de uso, aplicación, preparación, etc. • Denominación de venta del alimento. • Lista de ingredientes. • Contenidos netos. • Identificación del origen. • Nombre o razón social y dirección del importador, cuando corresponda. • Identificación del lote. • Fecha de duración. • Preparación e instrucciones de uso del alimento, cuando corresponda. • Rótulo nutricional. Información Obligatoria. Información Básica. Es un Término anglosajón. Significa las funciones de protección y comunicación, que pueden definirse como el conjunto de elementos que permite presentar la mercancía a su eventual comprador bajo un aspecto lo más atractivo posible y en un volumen lo más conveniente para la unidad de consumo, en relación con sus medias y sus costumbres. Incluye las operaciones de envasar, embalar, etiquetar, envolver y precintar. Packaging ¿Qué significa Diseño Multisensorial? El diseño multisensorial como su nombre lo indica, es aquel que genera una experiencia que integra los 5 sentidos. Los estímulos visuales son los más dominantes, seguidos por los auditivos, bajo esta jerarquía las empresas y diseñadores buscan una integración, pero sobre todo experiencias que causen múltiples efectos sensoriales hacia un producto. “El diseño multisensorial es la creación de la orquesta, donde los sentidos promuevan un solo mensaje, de acuerdo a los valores y objetivos de la marca”. El embalaje sensorial nace del anhelo de los ecommerce de reproducir la experiencia de compra en una tienda física, pero trasladada a cualquier lugar donde se abra el paquete. Además, si se busca dirigir la atención hacia otros sentidos que no sea el visual (tacto, olfato, gusto, oído) se puede integrar al proceso de compra, a destinatarios que por algún impedimento en el órgano de la vista, estaban excluidos de este tipo de sensaciones al obtener un producto. Para lograr este tipo de experiencia, entran en juego el embalaje y el packaging buscando ambos, estimular los sentidos del cliente y crear emociones. ¿Cómo nace el envase Multisensorial? Las marcas buscan cada vez más transmitir mensajes a través de los diferentes sentidos. El tacto se ve implicado al abrir el paquete: no transmitirá lo mismo un relleno de papel de seda que de papel kraft, por ejemplo. Para estimular el olfato, se está estudiando incorporar el olor característico de la tienda física en el paquete, por ejemplo. El sonido se trabaja a través de los distintos materiales del embalaje. E incluso hay ecommerce que hasta piensan en el gusto acompañando el pedido de algún detalle simpático como dulces o golosinas. ¿Es posible conseguir una experiencia multisensorial a través de un envase? Conseguir una experiencia multisensorial gracias al embalaje es posible El estudio de ProCarton y Gruppe Nymphenburg, Verpacken Sie Limbisch! (“embalar siguiendo el enfoque límbico – parte del cerebro implicada en las emociones -) investigó la experiencia de compra multisensorial aplicada a las marcas. Algunas de las recomendaciones de este estudio para seducir a los clientes con el empaquetado son: Adaptar el embalaje al público objetivo: investigar sobre la persona que va a abrir ese paquete teniendo en cuenta los valores demográficos como edad o sexo. Comunicar de forma clara: hay qué decidir qué emoción queremos despertar en el cliente que va a abrir la caja y qué mensaje buscamos trasmitir con el objetivo de no dispersar los esfuerzos. Embalaje minimalista y centrado: el exceso de detalles puede confundir al cliente y frenar el impacto del mensaje al desembalar el paquete. Hay que buscar siempre la sencillez: “lo bueno si breve, dos veces bueno”. Expresar emociones a través del material de embalaje: por ejemplo, dependiendo de cómo tratemos el cartón, puede expresar distintas motivaciones: naturalidad, pero también efecto vintage, funcionalidad, austeridad, poesía, precisión… Enviar señales a los sentidos: la comunicación multisensorial estimula, abrirnos al resto de sentidos enriquece la satisfacción del usuario. Apoyar la imagen de marca con el embalaje: hay que tener en cuenta los valores de la marca en todo momento en el diseño de un packaging creativo. Se trata de complementar la experiencia del usuario en relación con la marca. http://www.inspiration-verpackung.de/assets/PDF/ProCartonPraesentationBrainPacs.pdf.pdf Es el que busca interactuar con los consumidores en diferentes niveles, algunos toman en cuenta las investigaciones científicas sobre la influencia que tienen los sentidos en las decisiones de compra finales. Un ejemplo es el envase de la bebida Orangina la cual emula la cascara de una naranja, dispuesta de manera que el consumidor destape la botella igual que si estuviera pelando una naranja. Esto apela a una naturalidad y frescura con la bebida al remitir al consumidor a la experiencia de pelar una naranja mediante estimulaciones táctiles. ¿Qué es un Empaque Multisensorial? Importancia de los sentidos en la compra de un producto VISTA Investigaciones han demostrado que el consumidor ve la forma, el color y luego el texto sobre un empaque, en ese orden. La experiencia del unboxing también juega un papelfundamental. Si agrega elementos de diseño al interior de su paquete, los clientes se divertirán desenvolviendo el producto para que sea más memorable y sea más probable que regresen como un cliente leal. Esta marca comercializa el agua de coco dentro de un empaque que se percibe como un coco real. El packaging de Naked (creado por Stas Neretin), encontró en la tinta termocromática la clave para conceptualizar y expresar visualmente en los envases el carácter principal de su contenido. Al tratarse de productos suaves y delicados para el cuidado íntimo, la delicadez de la piel y las sensaciones táctiles debían estar presentes. El diseñador ideó un conjunto de envases que recuerdan a la piel y el cuerpo humano, de formas orgánicas y sinuosas imitando las curvas del cuerpo humano. A través de un revestimiento de tinta termocromática, el envase reaccionan al tacto mediante el calor. El resultado es un packaging elegante, minimalista e interactivo en el que puede verse una tonalidad más rosada en aquellas zonas del envase que van entrando en contacto con la piel humana. El packaging se ‘sonroja’ como si se avergonzara del placer que siente al ser tocado. TACTO El tacto suele ser el segundo sentido que se activa después de la vista. Si ves un producto en un estante y te gusta su apariencia, probablemente lo tomarás y manipularás. El objetivo aquí es crear una sensación única en el empaque del producto, que opere de una manera funcional e interesante para que el consumidor reconozca la marca o el producto. https://www.behance.net/1iz25 https://graffica.info/tinta-termocromatica/ Serie de afiches para el Conservatorio d’Orleans, Francia. Julian Legendre, que se desempeña de forma independiente en la ciudad de París. Fuente: http://www.posterpage.ch/exhib/ex205jul/ex205jul.htm http://www.posterpage.ch/exhib/ex205jul/ex205jul.htm OLFATO Esto a menudo se pasa por alto, pero puede tener un efecto extremadamente poderoso en un consumidor y se puede aprovechar de varias maneras: – Utilizando materiales y diseños que permitan al consumidor oler el producto en el interior. – Añade el aroma en el empaque usando tintas, cintas o acabados, etc. – Crea un “olor de marca” y aplicarlo a todos los envases de los productos que genera dicha marca para que los consumidores lo reconozcan. – El olfato es el sentido más vinculado directamente a la memoria, por lo que se puede crear una conexión a largo plazo entre un producto y su consumidor. OÍDO La clave aquí es pensar en los sonidos que se harán cuando se abra el empaque y refinarlos para crear una experiencia de desempaquetado apropiada para la marca. Otra forma de empaquetado audible que está ganando popularidad es el uso de chips de sonido. Se puede colocar estratégicamente un chip de sonido dentro de una caja, que luego se activa cuando se abre para producir un fragmento de sonido. GUSTO Los envases comestibles son algo de lo que, aunque no se habla mucho, ha existido durante un tiempo y se está desarrollando continuamente, especialmente ahora que nos esforzamos por lograr una mayor sostenibilidad. Un ejemplo de esto es el desarrollo de membranas comestibles para reemplazar las botellas de agua. Un factor clave en el desarrollo de esto ha sido garantizar que la membrana no afecte negativamente el sabor de su contenido.. Hacia un diseño inclusivo Diseño tiflográfico en cruz, Sonia Ciriza & Miguel Ayesa, 2011. Manual y muestrario de ejemplos gráficos. El Manual de tiflografía contiene una recopilación de los datos obtenidos durante la fase experimental del proyecto. En él, los diseñadores utilizan el término de tiflografía, descrito por Ayesa como un “concepto análogo al de tipografía, que se expresa mediante formas táctiles en lugar de visuales”. Fuente: https://www.experimenta.es/noticias/grafica-y-comunicacion/hacia-un-diseno-inclusivo-3307/ https://www.experimenta.es/noticias/grafica-y-comunicacion/hacia-un-diseno-inclusivo-3307/ Ejemplo táctil de un cubo y sus caras, Sonia Ciriza & Miguel Ayesa, 2011 Ejemplo táctil de una guitarra, Sonia Ciriza & Miguel Ayesa, 2011. Ejemplo táctil de un módulo repetido, Sonia Ciriza & Miguel Ayesa, 2011. Postales navideñas, Sonia Ciriza & Miguel Ayesa, 2011. “Libro Táctil-Textil para Niños con Discapacidad Visual” trabajo realizado por las egresadas de la carrera de Diseño en Comunicación Visual de Universidad Tecnológica Metropolitana – UTEM- Chile ¿De qué manera puedo generar una experiencia sensorial que comunique los valores y atributos de los productos y que estos formen a la vez, un sistema de Diseño? El proceso de trabajo comienza con la selección de los elementos que en conjunto llevaran a cabo el objetivo de comunicación teniendo en cuenta que hay que comunicar y para quien. Los sistemas han de estar ordenados bajo una secuencia lógica. Las partes individualmente deben responder a un objetivo y a su vez, responder al objetivo total del sistema. A demás, dentro de un buen sistema no sobran ni faltan piezas evitando ser repetitivo o predecible para mantener el interés del mismo. Información Conceptualización/ Búsqueda de ideas gráficas y estructurales Proceso de diseño Búsqueda de la multisensorialidad • Investigar características de los estímulos multisensoriales. • Investigar algún las discapacidades que existen a partir de los sentidos • Decidir cuáles sentidos son factibles de aplicar al envase según el producto y el público. • Experimentar materiales, aromas, sensaciones. • Buscar materiales que en la industria sean capaz de aportar la experiencia sensorial. Ejercicio de observación. Descripción del Producto Sentido que estimula (vista, oído, olfato, gusto, táctil) Tipo de función: Bunker/ espejo/ Comunicativa Forma Tamaño Material Colores Tipografía Signos. Significado y función Ilustración )imagen realista, simbólica, abstracta) Proyecto de la materia: Diseño de envases para artesanas emprendedoras de la Ciudad de Córdoba, Capital. AbaNico tejidos: Tejidos a Crochet. Tejidos para bebés. Tiene marca. RRSS: AbaNicotejidos Teresa Rivas: Diseñadora de Indumentaria. Objetos Textiles Naturales. Diseño y moda. Textiles sostenibles, desde y para la naturaleza. (Ahora está en la Feria de diseño en Rosario). Posee marca pero quisiera envases desde la mirada sustentable. RRSS casariveras Deyabú: Diseño de vajillas de cerámica Inclusiva, Artesanal y en braille. Vajillas con Identidad. Diseños de autor . Accesibilidad. Quiere envoltorios con identidad de marca. RRSS: Dejavu @dejavu.ceramica Cecilia Maldonado: “Tejidos del Alma”. Cambió rubro, necesita nueva marca gráfica y nombre acorde con su nuevo producto. Trabaja en fieltro, pashminas, accesorios variados. Información sobre los productos asignados: características, qué los diferencia de otros similares, técnicas que se emplea, materiales que utiliza. Materiales: utilizados para el envoltorio, etiquetas, Packaging en general, de productos similares al asignado. información acerca del público/consumidor del producto asignado : qué busca, qué lo atrae, lo regala, lo consume, etc. Registro visual de los envoltorios, empaques, Packaging en general, de productos similares que se encuentren en el mercado. Acompañar con una síntesis de elementos que se repiten en dichos envases, por ejemplo: color, símbolos utilizados, etc. Competencia: mejores productos del rubro que se venden en la Ciudad de Córdoba. Estudiar los sentidos, además del visual, y sus características(Gusto-tacto-oído- olfato) Determinar de acuerdo al producto/ público, cuáles sentidos será bueno despertar al usuario además del sentido de la vista. Buscar información sobre: ¿Cuáles materiales y/o recursos se pueden utilizar para lograr la experiencia multisensorial? ¿Se encuentran en el mercado algún material para materializar la idea de la multisensorialidad elegida? ¿Qué características tienen, tanto gráficas como respecto al materialque lo conforma, productos similares en el mercado? Diagnóstico: qué demuestran los resultados encontrados, qué se observó, qué falta, qué sobra etc… In ve st ig ar p o r e q u ip o s semana Fechas Contenido 1 14/08 al 18/08 Clase Introductoria, Definición y funciones del envase-Economía circular - Presentación del proyecto 2 21/08 al 25/08 Análisis de envases similares encontrados en el mercado / Clase: estrategias de comunicación 3 28/08 al 01/09 Recolección de información del comitente y de la competencia. / Clase: Proceso de diseño de envases. Brief identidad y envase 4 04/09 al 08/09 Diagnóstico y organización de la información/Clase: Gráfica-Etiquetas-Códigos 5 11/09 al 15/09 1er IE 2do Semestre . Entrega del informe-Diagnóstico 6 18/09 al 22/09 Proceso creativo /Clase: Color tipografía y envase 7 25/09 al 29/09 Proceso creativo/Clase: Materiales- Impresión-Tapas y cierres. 8 02/10 al 06/10 Selección de la propuesta /Clase: Simbologías. Planimetrías. 9 9/10 al 13/10 Pre- entrega Proceso completo (borradores, bocetos, idea seleccionada, prototipos de baja calidad) 10 16/10 al 20/10 Pruebas gráficas 11 23/10 al 27/10 Pruebas de materiales. 13 30/10 al 03/11 Presentación borrador de prototipos final. 14 06/11 al 10/11 2da IE 2do Semestre. Entrega expositiva del proyecto 15 13/11 al 17/11 16 20/11 al 24/11 Finalización 2do semestre2 d o s e m e st re D is e ñ o g rá fi co p ar a e n to rn o y p ar a e n va se
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