FUNCION Y ESTRUCTURA DEL CUERPO HUMANO (66)

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38 Capítulo 3 Células y tejidos
CLAVES PARA EL ESTUDIO (cont.)
7. En sus grupos de estudio, elabore fichas para recordar las 
organelas, los tejidos y la mitosis.
8. Asegúrese de comentar los pasos de la síntesis de proteínas 
y los procesos de transporte celular.
9. Lea las preguntas de repaso y comente las posibles respues­
tas a las mismas.
una membrana fina, la membrana plasmática. Esta 
membrana separa el contenido celular de la solución 
diluida de sales en agua llamada líquido intersticial, 
o simplemente líquido tisular, que baña cada célula del 
cuerpo. Dentro del citoplasma de las células existen 
numerosas estructuras especializadas, conocidas como 
organelas, que describiremos en secciones subsiguien­
tes. Un pequeño cuerpo circular, llamado núcleo, se 
encuentra también dentro de la célula.
Partes de la célula
Las tres partes principales de la célula se conocen como:
1. Membrana plasmática
2. Citoplasma
3. Núcleo
La membrana plasmática rodea toda la célula y 
constituye su límite externo. El citoplasma es toda la 
materia viva del interior de la célula (excepto el núcleo). 
El núcleo es una estructura limitada por una mem­
brana, que existe en la mayoría de las células y con­
tiene el código genético.
Membrana plasmática
Como sugiere su nombre, la membrana plasmática 
es la membrana que rodea al citoplasma y forma el 
límite externo de la célula. Se trata de una estructura 
increíblemente delicada, con un grosor de solo alre­
dedor de 7nm (nanómetros o millonésimas de milí­
metro). Sin embargo, tiene una estructura precisa y 
ordenada (fig. 3-1). Dos capas de moléculas de grasa 
con fosfatos, llamadas fosfolípidos, forman el entra­
mado fluido de la membrana plasmática. Otra clase 
de molécula grasa conocida como colesterol es también 
un componente de la membrana plasmática. El coles­
terol ayuda a estabilizar las moléculas de fosfolípidos 
para evitar que se rompa la membrana plasmática.
En la figura 3-1 se aprecia que las moléculas de 
proteínas puntean las superficies de la membrana y 
se extienden por todo el grosor del entramado fosfo- 
lipídico.
Cadenas de 
hidratos de carbono
Bicapa
fosfolipídica
Colesterol
Proteína
Estructura de la membrana plasmática. Observe que las moléculas de proteínas pueden atravesar total mente las dos capas 
de moléculas fosfolipídicas.
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