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Parte 1 LÍNEA DEL TIEMPO LINEA DEL TIEMPO de McDonald´s El 15 de mayo de 1940, Richard y Maurice McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en la Ruta 66 en San Bernardino, California. Los hermanos comenzaron a franquiciar sus restaurantes. Neil Fox abrió la primera franquicia y el segundo restaurante de nuevo en Phoenix, Arizona. Bajo la dirección de Kroc, la cadena de comida rápida salió a bolsa el 21 de abril de 1965. La acción, que se emitió a un precio de 22,50 dólares, subió más de un 30%, hasta alcanzar unos 30 dólares sólo el primer día. El 20 de diciembre, reabren su restaurante de autoservicio de comida rápida en San Bernardino, California, tras una completa remodelación. El representante de los batidores Raymond Albert Kroc compró a los dos hermanos los derechos de la marca y el nombre de McDonald's por un total de 2,7 millones $. El primer restaurante McDonald's de América Latina se inauguró en San José (Costa Rica); era el segundo local fuera de Estados Unidos, el primero en Columbia Británica (Canadá). 1940 1948 1953 1961 1965 1970 McDonald's llega a México. En el cambio de milenio, el gigante de la comida rápida tenía 28.603 locales en todo el mundo, con 14.172 millones de dólares en ventas. Tenía previsto cerrar 184 restaurantes en Estados Unidos, pero planeaba abrir 59 más. Es la primera vez que McDonald's registra un descenso neto en el número de restaurantes en USA. McDonald's entra en una era de rápido crecimiento. Entre 1988 y 1996 la empresa duplica su número de restaurantes, abriendo el local número 20.000 este año. A ello contribuyó el éxito de McCafé. Subway superó a McDonald's como la mayor cadena de restaurantes monomarca y el mayor operador de restaurantes del mundo. Este año, la empresa facturó 19.200 millones de dólares en 39.100 restaurantes y es la segunda cadena de restauración del mundo. 1985 1996 2000 2010 2015 2020 LINEA DEL TIEMPO de McDonald´s Parte 2 MODELO ECONÓMICO Modelo Económico de McDonalds "Un modelo económico es una representación simplificada de un proceso o fenómeno económico." (Roldan, N., s.f). Para entender más este concepto, hay que tener en cuenta que estos modelos o sistemas económicos no son más que simplificaciones que ayudan a ver la realidad en una sociedad o en una economía. En función de esto, podemos destacar entre dos de estos sistemas, los cuales son: aquellos que otorgan mayor poder al estado y aquellos que otorgan mayor importancia a la libertad de los individuos. El socialismo y el capitalismo. McDonalds se caracteriza por ser un pilar en el segundo de estos, al ser un ícono del capitalismo y espíritu norteamericano. Al hablar de capitalismo, nos referimos a que los medios de producción deben de ser de propiedad privada, el mercado es un medio para suministrar recursos escasos de manera eficiente y el capital es un medio para generar riqueza. Modelo Económico de McDonalds Dicho de esta manera, McDonalds en un principio lo que buscó es generar una franquicia para poder generar dichas riquezas, ¿cómo lo iba a lograr?, primeramente escuchando las necesidades del mercado, para así posteriormente poder fortalecer alianzas con inversionistas, comprando tierras y aumentando así su "libertad de empresa", lo cual ayudaría a levantar más tiendas y expandirse por más de 100 países, además de que estaba bajo un mercado competitivo, es decir, había constante interacción con la demandada del producto y la oferta de la misma. Todo esto, dejando que el mercado fluya, con propiedades privadas (las cuales eran de los hermanos McDonald creadores del restaurante, para tiempo después ser de Ray Kroc, quién llevó a la marca a la fama), sin necesidad de que el Estado intervenga. La historia económica de McDonalds es una referencia en los diversos modelos de negocios en EEUU; fue la primera franquicia en el mundo y su impacto ha sido tal que, aunque no sea una práctica avalada; el precio del BigMac es una referencia para saber si una moneda está infra o sobrevalorada con respecto al dólar. Parte 3 FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE TRABAJAR EN EQUIPO Antes de poder definir los fundamentos básicos para la constitución de un equipo de trabajo, hay que definir este último, que es un grupo de personas que persiguen un objetivo, que trabajan de manera coordinada y contribuyen con su talento, aptitudes y energía en el trabajo. ❑ Las características de un equipo de trabajo se pueden enumerar de la siguiente forma: ➢ Tener objetivos específicos en común. ➢ Definir de manera detallada la función de cada integrante. ➢ La interdependencia, es decir, la ayuda entre todos. ➢ La comunicación debe ser asertiva. ➢ Un desempeño eficaz y eficiente. ➢ Responsabilidad de la función que se otorgue. Las fases en la creación de un equipo de trabajo son las siguientes: Agotamiento: Es la etapa final donde se debe cerrar el ciclo, es decir, terminar con la tarea asignada y finalizar el proyecto, dejando solo a los necesarios para terminar el trabajo. Formación: Se intenta definir los límites de las funciones a realizar.1 Agitación: Aparición de mecanismos para situar la posición que cada integrante tendrá en el trabajo, surgen las primeras problemáticas y tensiones entre los miembros.2 Normalización: Se desarrolla la interdependencia dentro del grupo, para poder convertirse en un equipo, esto quiere decir, que se deben empezar a entender entre sí, si ya saben trabajar entre ellos. 3 Realización: Es la etapa donde el equipo madura de manera generalizada, esto gracias a que los miembros ya saben trabajar entre ellos. 4 5 FUNDAMENTOS BÁSICOS Por lo que distinguimos cinco bases fundamentales para un buen trabajo en equipo (conocidas como las 5 C’s), las cuales son: Complementariedad: El grupo en sí sabe aprovechar las cualidades y personalidades de cada miembro de este, no todos son iguales, cada uno tiene virtudes y defectos, es ahí donde la interdependencia del equipo debe aplicarse, para sacar el mayor provecho de cada uno de los miembros. Comunicación: Debe ser el fundamento más vital en cualquier equipo, al ser abierta entre cualquiera de los integrantes, pero respetando los ideales y puntos de vista de cada uno. Coordinación: Por algo se trabaja de manera colectiva, y esto sólo se logra si las ideas individuales se complementan entre sí, gracias a una motivación generada por un objetivo común meta entre todos los integrantes del equipo. Para poder cumplir este principio fundamental se debe trabajar de forma organizada siguiendo un plan diseñado y motivado por el líder. Confianza: Es necesario poder confiar en cada uno de los miembros del equipo, no debe haber conflictos internos, para poder así ser objetivos al momento de realizar el trabajo asignado. Compromiso: Si bien se trabaja de manera comunitaria, para evitar conceptos negativos como la holgazanería social, es importante comprometerse a dar lo mejor de sí mismo de forma personal, para esto se debe ser muy responsable y disciplinado. Parte 4 DATOS RELEVANTES ORÍGENES En 1917, con 15 años, Ray Kroc mintió sobre su edad para ingresar en la Cruz Roja como conductor de ambulancia, pero la guerra terminó antes de que él completara su entrenamiento. Luego trabajó como pianista, vendedor de vasos de papel y de batidoras posteriormente. En 1954, Ray visitó un restaurante en San Bernardino, California, que le había comprado varias de las batidoras que vendía. Allí encontró un pequeño pero exitoso restaurante operado por los hermanos Dick y Mac McDonald, y quedó sumamente sorprendido por la eficiencia con la que operaba. El restaurante contaba con un menú limitado que consistía de sólo unos pocos productos: hamburguesas, papitas y bebidas. Esto les permitía concentrarse en la calidad y el servicio rápido. Kroc compartió su visión de abrir restaurantes McDonald’s en todo el país con los hermanos. En 1955, fundó McDonald’s System, Inc., predecesorde McDonald’s Corporation, y seis años más tarde, compró los derechos exclusivos del nombre McDonald’s. Para el año 1958, McDonald’s había vendido 100 millones de hamburguesas. UNA FILOSOFÍA SINGULAR Ray Kroc quería construir un sistema de restaurantes que se hicieran famosos por servir continuamente comida de alta calidad, utilizando métodos uniformes de preparación. Quería servir hamburguesas, panes, papitas y bebidas que tuvieran el mismo sabor en Alaska y en Alabama. Para lograrlo, escogió una filosofía única: persuadir a los dueños de franquicias y a los proveedores a que aceptaran su visión; que no trabajaran para McDonald’s sino para ellos mismos, junto con McDonald’s. Promovió el eslogan, “Un negocio solo tuyo pero sin estar solo”. Su filosofía se basaba en el simple principio del banco de 3 patas: una pata eran las franquicias de McDonald’s, la segunda eran los proveedores y, la tercera, los empleados. El banco era tan fuerte como las tres patas que lo sostenían. “Si tuviera un ladrillo por cada vez que he repetido la frase Calidad, Servicio, Limpieza y Precio, probablemente hubiese podido construir un puente sobre el Océano Atlántico”. — Ray Kroc MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE MCDONALD´S “Entregar gran sabor, comida de alta calidad a nuestros clientes y proveer de una experiencia de clase mundial que los haga sentir bienvenidos y valorados.” MISIÓN “Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.” McDonald´s se basa en 5 valores fundamentales: ❑ Calidad ❑ Responsabilidad ❑ Respeto ❑ Solidaridad ❑ Innovación VISIÓN VALORES Equipo de liderazgo de McDonald´s Chris Kempczinski Presidente y CEO de McDonald's Joe Erlinger Presidente, McDonald's EE. UU. Spero Droulias Vicepresidente sénior y director financiero Francisco Bosch Director general de McDonald's México Compromiso social y Desarrollo sustentable Evolución de la Cajita Feliz -Mejoras nutrimentales- Evolución de nuestro menú. -Clean Label- Compromiso social y Desarrollo sustentable Compromiso con la comunidad -Esfuerzos comunitarios- Sustentabilidad -Apoyo ecológico- Evolución anual del valor de marca de McDonald's a nivel mundial de 2010 a 2020 (en miles de millones de dólares) En el mundo hay más de 39.000 tiendas de McDonald’s en más de 120 países. Top Países Número de McDonald's 1 Estados Unidos 14.146 2 Japón 2.975 3 China 2.391 4 Alemania 1.470 5 Canadá 1.450 6 Francia 1.419 7 Reino Unido 1.274 8 Australia 920 9 Brasil 812 LOS PAÍSES CON MÁS MCDONALD’S GRACIAS POR SU ATENCIÓN REFERENCIAS Bibliográficas • Roldán, P. (2020) “Modelo económico” Asociación: Economipedia. Fecha de recuperación: 01/02/2022 Asociación: Economipedia.com URL: https://economipedia.com/definiciones/modelo-economico.html • Sin autor (2014) “Desarrollo de equipos de trabajo y dirección participativa” Fecha de recuperación: 01/02/2022 Asociación: N/A URL: chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/viewer.html?pdfurl=https%3A%2F%2Fservicios.unileon.es%2Fformacion-pdi%2Ffiles%2F2013%2F03%2FDESARROLLO-DE- EQUIPOS-2014.pdf&clen=407801 • N/A (2019, agosto 06) “Las 5 bases fundamentales para el trabajo en equipo” Fecha de recuperación: 01/02/2022 Asociación: Cedered.es URL: https://www.cedered.es/5_bases_fundamentales_equipo_de_trabajo/ • Muelas, R. (2017, diciembre 22) “La holgazanería social” Fecha de recuperación: 01/02/2022 Asociación: Lamenteesmaravillosa.com URL: https://lamenteesmaravillosa.com/la-holgazaneria-social/ • Linkedin. (2022). Francisco Bosch. Recuperado 2022, de https://mx.linkedin.com/in/francisco-bosch-6330796a • McDonald’s 2022. (2022). McDonald´s. McDonald´s. Recuperado 2022, de https://www.mcdonalds.com.mx • McDonald´s EE. UU. (2022). McDonald´s Estados Unidos. Recuperado 2022, de https://www.mcdonalds.com/us/es-us/about-us/our-history.html • P. (2021, 26 abril). Misión Visión y Valores de McDonalds🍔🍟. Misión, Visión y Valores. Recuperado 2022, de https://misionvisionvalores.de/mcdonalds/ • S. (2021b, agosto 5). McDonald´s: estos son los países del mundo en los que están prohibidos. Semana.com Últimas Noticias de Colombia y el Mundo. Recuperado 2022, de https://www.semana.com/economia/empresas/articulo/mcdonalds-estos-son-los-paises-del-mundo-en-los-que-estarian-prohibidos/202155/ • Statista. (2020, 17 septiembre). McDonald's: valor de marca 2010–2020. Recuperado 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/636497/mcdonald-s-valor-de-marca/ • Statista. (2021, 3 junio). McDonald's: cifra anual de restaurantes en todo el mundo 2007–2020. 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