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3.13). Una vez que se ha formado esa vesícula o saco, se separa de la membrana plasmática y se desplaza hacia el citoplasma, donde se une con un lisosoma y sus contenidos son digeridos (por enzimas lisosoma- les). Si las sustancias engullidas son partículas bastante grandes como bacterias o células muertas, separadas del entorno externo por extensiones citoplasmáticas que surgen llamadas seudópodos, el proceso de endo- citosis se denomina, más específicamente, fagocitosis, término que significa “comer células” (Figura 3.13b). Algunos glóbulos blancos y otros fagocitos “profesio- nales” del organismo actúan como células carroñeras policías que protegen el cuerpo ingiriendo bacterias y otros restos extraños. Por ello, la fagocitosis es un me- canismo de protección, no un modo de conseguir nu- trientes. Si decimos que las células pueden comer, también es posible afirmar que pueden beber. En esta forma de endocitosis, llamada pinocitosis (“bebida de las célu- las”), la célula “engulle” gotitas de líquido extracelular. La membrana plasmática se invagina, o repliega, hasta que forma un hoyito y entonces rodea la minúscula gota de líquido extracelular que contiene proteínas di- sueltas o grasas (Figura 3.13a). A diferencia de la fago- citosis, la pinocitosis es una actividad rutinaria de la mayoría de las células. Es especialmente importante en células que trabajan en la absorción (por ejemplo, las células que forman el revestimiento del intestino del- gado). La endocitosis mediada por receptores es el principal mecanismo celular para la captación de mo- léculas objetivo específicas (Figura 3.13c). En este proceso, las proteínas receptoras de la membrana 82 Anatomía y Fisiología Humana 3 Líquido extracelular Citoplasma Bacteria u otra partícula Seudópodo Receptor de membrana (c) (b) (a) Reciclaje de la membrana y de los receptores (si los hay) a la membrana plasmática CitoplasmaLíquido extracelular Líquido extracelular Mem- brana plasmática Separación de la vesícula Vesícula que contiene material ingerido Vesícula Vesícula uniéndose a un lisosoma para la digestión Liberación de contenido al citoplasma Lisosoma Transporte a la membrana plasmática y exocitosis del contenido de la vesícula Membrana plasmática Sustancia ingerida Hoyo 4 1 2 3 F I G U R A 3 . 1 3 Sucesos y tipos de endocitosis. (a) Secuencia de sucesos en la endocitosis. Una vez que la vesícula se separa de la membrana plasmática, sus contenidos pueden ser digeridos dentro de un lisosoma y, después, liberados al citoplasma (los componentes de la membrana y los receptores, si los hay, se reciclan en la membrana plasmática) o, como alternativa, la vesícula puede ser transportada a través de la célula intacta y después ser liberada al exterior de la célula mediante exocitosis. El tipo que se ilustra es pinocitosis. (b) Fagocitosis. (c) Endocitosis mediante receptores.
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