Anatomia y Fisiologia (487)

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C
A
P
Í
T
U
L
O El sistema digestivo 
y el metabolismo corporal
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OBJETIVOS
Después de leer este capítulo, conocerás las funciones del sistema digestivo y del
metabolismo corporal y habrás conseguido los objetivos enumerados a continuación.
RESUMEN DE LAS FUNCIONES
• El sistema digestivo degrada los alimentos ingeridos en partículas lo suficientemente
pequeñas como para que la sangre las absorba.
• El metabolismo produce energía celular (ATP) y lleva a cabo todas las actividades
celulares de formación y degradación.
N U E S T R O S O B J E T I V O S
PARTE I: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
Anatomía del sistema digestivo (págs. 469-481) 
Nombrar los órganos del tubo digestivo y los órganos digestivos secundarios, así
como identificar cada uno en el diagrama o modelo adecuado.
Identificar la función general del sistema digestivo como la digestión y absorción de
los productos alimentarios, y describir las actividades generales de cada órgano del
sistema digestivo.
Describir la composición y las funciones de la saliva.
Nombrar los dientes de leche y los dientes permanentes, y describir la anatomía
básica de un diente.
	Capítulo 14 El sistema digestivo y el metabolismo corporal