BioquimicaYBiologiaMolecularParaCienciasDeLaSalud-225

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menos parcialmente, puede participar en procesos bio-
sintéticos que conduzcan, entre otros, a ciertos ami-
noácidos o hidratos de carbono. Por tanto, existen eta-
pas del ciclo anfibólicas, es decir, que pueden actuar,
tanto en procesos anabólicos, como en catabólicos.
7. Las reacciones que reponen los intermedios del ciclo
a partir de precursores, ayudando a su mejor funcio-
namiento, se llaman anapleróticas. Entre las mis-
mas, citaremos las catalizadas por la piruvato carbo-
xilasa (véase el Cap. 14), que carboxila piruvato
hasta oxalacetato, o por la enzima málica, que tam-
bién realiza una carboxilación, esta vez reductora,
desde piruvato hasta malato, usando NADPH.
8. El factor más limitante del ciclo en los seres huma-
nos es la cantidad de oxalacetato en nuestro organis-
mo (tan sólo unos 50 µmol en total). Teniendo en
cuenta el consumo total de oxígeno por la cadena
respiratoria, ello significa que el oxalacetato (y con
él, el ciclo) opera unas 100 veces por minuto.
9. El ciclo está sometido a la retrorregulación por
NADH y ATP, que inhiben, tanto la isocitrato deshi-
drogenasa, como la α-cetoglutarato deshidrogenasa.
206 | Metabol ismo energét ico
Figura 13-1. Convergencia metabólica en la obtención oxidativa de energía. En los animales y seres superiores, son posibles la mayor
parte de las interconversiones metabólicas entre las proteínas (aminoácidos), los hidratos de carbono y las grasas, excepto la biosíntesis
de varias biomoléculas esenciales (algunos aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados), así como la transformación de los ácidos grasos
(acetilCoA) en hidratos de carbono (véase el Recuadro 13-1). Procesos anabólicos: flechas grises. Procesos catabólicos: flechas azules.
Glucógeno
Glucosa
Fosfoenolpiruvato
Piruvato LactatoAminoácidos
Proteínas
AcetilCoA AcAcCoA Colesterol Esteroides
Cuerpos cetónicos
Ácidos grasos
Oxalacetato
Ciclo de
los ácidos
tricarboxílicos CO2
CO2
[H] [H] [H] [H]
1/2 O2
H2O
Cadena
respiratoria
Fosforilación
oxidativa
ATP ATP
ATP
Grasas
Glicerol
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