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26 Manual de conocimientos básicos de farmacología • Continua: - Percolación: la maceración o preparado se mezcla con un sol- vente hasta tener una mezcla homogénea. Posteriormente, la mezcla se deja reposar aproximadamente 15 minutos, se transfiere a un colador y se deja hasta que todo el conteni- do se haya filtrado.7 Cromatografía Esta técnica nos permite separar los compuestos en una mezcla gracias a dos efectos: a) Retención. Este efecto se causa por una fase estacionaria in- fluenciada por un sólido o líquido anclado a un soporte sólido sobre la mezcla que deseamos separar.7 b) Desplazamiento. Efecto que se ejerce sobre los componentes de la mezcla por una fase móvil, que puede ser un líquido o un gas.7 La migración de los componentes se logra cuando el componente móvil atraviesa la fase estacionaria de la mezcla, aquellos com- ponentes que se anclen con mayor fuerza a la fase estacionaria se moverán menos o de forma más lenta, mientras que los com- ponentes que tengan menos afinidad por la fase estacionaria se desplazarán a diferentes velocidades, dependiendo del peso de la molécula y de sus cargas debido a la fuerza de desplazamiento que se ejerce sobre el compuesto. Este desplazamiento genera bandas entre componentes —los más alejados de la fase estacionaria serán los de menor peso molecular— y de esta manera, se logra separar los componentes de la mezcla.7 Cristalización La cristalización es una técnica que se basada en la mayor solubili- dad que suelen presentar los sólidos en un disolvente caliente.6 Se realiza mediante la mezcla del sólido a purificar en un solvente que se mantiene a altas temperaturas para conseguir la saturación del mismo. Posteriormente, se filtran las impurezas y se deja enfriar la mezcla para la formación de cristales purificados.7
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