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344 Biotecnología las plaquetas, la aspirina también ayuda a prevenir problemas de coagulación sanguínea y, eventualmente, los ataques cardíacos. Los fitoterápicos Muchas de las 20.000 especies de plantas medicinales conocidas representan la única fuente de tratamiento accesible para la población más pobre del planeta. Por otro lado, una parte de la población es adepta de las medicinas alternativas y, especialmente, del consumo de medicamentos fitoterápicos tradicionales, que considera más suaves y con menos efectos colaterales. En esta línea de pensamiento, lo “natural” es percibido como bueno y se admite que el extracto vegetal (principio biológicamente activo) es más eficiente que alguna de sus partes. Los fitoterápicos son productos relativamente baratos, de venta libre y con pocas oportunidades de patentes. Su eficiencia varía con las condiciones de cultivo de las plantas, ya que la síntesis de las sustancias activas depende del suelo, de la estación e, inclusive, del momento del día. Hay pocos estudios en gran escala sobre las plantas medicinales y poco se sabe sobre sus efec- tos secundarios. Además, no siempre han pasado por controles de calidad estrictos. La promoción de la medicina tradicional por la OMS, enunciada en la declaración de Alma-Ata (1978) sobre la atención primaria de la salud, marcó una mudanza de actitud en relación a los fitoterápicos, cuyo uso aumentó significativamente a partir de 1990. El mercado de fitoterápicos entró en una nueva etapa a partir de la publicación de un manual relativo al control de calidad de los materiales extraídos de las plantas medicinales (OMS, 1998) y el establecimiento de directrices generales sobre la metodología de investigación y evaluación de las medicinas tradicionales (OMS, 2000). Se estima que el volumen de ventas actual sea de 62 mil millones de dólares por año. Las nuevas tecnologías Las grandes empresas de productos farmacéuticos se perfilan en una línea totalmente diferente. El descubrimiento reciente de algunas sustancias anti- tumorales de origen vegetal (taxol, vinblastina, vincristina, etc.) estimuló la búsqueda de principios activos en plantas, animales y microorganismos, especialmente en regiones de gran biodiversidad. Las opiniones no son unánimes en relación a posibles y eventuales des- BIOTECNOLOGÍA SEGUNDA PARTE BIOTECNOLOGÍA Y SOCIEDAD CAPÍTULO XIX. BIOTECNOLOGÍA Y SALUD: LOS MEDICAMENTOS 2. LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS Los fitoterápicos Las nuevas tecnologías
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