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88 L O S F U N D A M E N T O S D E L A M I C R O B I O L O G Í A Transportadores de electrones y el ciclo de NAD/NADH Las reacciones redox de las células microbianas están mediadas por moléculas pequeñas. Un intermediario redox muy común es la coenzima dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD+); la forma reducida se escribe NADH (Figura 3.10). El NAD+/NADH es un transportador de electrones y protones, ya que transporta 2 e− y 2 H+ al mismo tiempo. El potencial de reducción del par NAD+/NADH es de −0,32 V, lo que lo sitúa bastante arriba en la escala redox; es decir, el NADH es un buen donador de elec- trones, y el NAD+ un aceptor bastante débil (Figura 3.9). Las coenzimas como NAD+/NADH aumentan la diversidad de las reacciones redox posibles en una célula al actuar como intermediarios en la interacción de donadores y aceptores de electrones químicamente diferentes. Por ejemplo, los electro- nes procedentes de un donador de electrones pueden reducir el NAD+ a NADH, que puede reconvertirse a NAD+ donando los electrones al aceptor de electrones. En la Figura 3.11 se muestra a aceptarlos. De esto se desprende que en una reacción entre H 2 y O 2 , el H 2 será el donador de electrones y se oxidará, y el O 2 será el aceptor de electrones y se reducirá (Figura 3.8). Como se ha mencionado, todas las semirreacciones se escri- ben como reducciones. No obstante, en una reacción real entre dos pares redox, la semirreacción con el E 0 ′ más negativo pro- cede como oxidación, y por tanto se escribe en el sentido con- trario. Por ejemplo, en la reacción entre H 2 y O 2 de la Figura 3.8, el H 2 se oxida y se escribe en el sentido opuesto al de la semi- rreacción formal. La escala redox y su relación con 𝚫G 0′ Una forma útil de ver las reacciones de transferencia electrónica es imaginar una escala vertical (Figura 3.9). La escala representa el margen de potenciales de reducción de posibles pares redox en la naturaleza, con los que tienen el E 0 ′ más negativo en la parte supe- rior, y los que tienen el E 0 ′ más positivo en la base, como si fuera una torre redox. La sustancia reducida del par redox de la cima de la torre tiene la mayor tendencia a donar electrones, mientras que la sustancia oxidada del par redox que se encuentra en la base de la torre tiene la mayor tendencia a aceptar electrones. Siguiendo con la analogía, imagine electrones de un dona- dor de electrones de los de la cima de la torre que caen y son «atrapados» por aceptores de electrones en varios niveles. La diferencia en el potencial de reducción entre los pares redox donador y aceptor se cuantifica como �E 0 ′. Cuanto mayor sea la caída de un electrón antes de ser captado por un aceptor, mayor es el �E 0 ′ entre los dos pares redox, y mayor es la cantidad de energía liberada en la reacción neta. Es decir, �E 0 ′ es proporcio- nal a �G0′ (Figura 3.9). El oxígeno (O 2 ), en la base de la escala, es el aceptor de electrones más importante en la naturaleza. En medio de la escala, los pares redox pueden ser donadores o aceptores de electrones, según con quién reaccionen. Por ejem- plo, el par 2 H+/H 2 (−0,42 V) puede reaccionar con el par fuma- rato/succinato (+0,03 V), con el par NO 3 −/NO 2 − (+0,42 V) o con el par 1– 2 O 2 /H 2 O (+0,82 V), con cantidades crecientes de energía liberada, respectivamente (Figura 3.9). Enzima I Enzima II Sitio activo Sitio de unión al NAD+ Sitio de unión al NADH Sitio activo Complejo enzima-sustrato Complejo enzima-sustrato NAD+ Reducción de NAD+ Oxidación del NADH Sustrato (donador de e–) Producto Producto Sustrato (aceptor de e–) 1. La enzima I reacciona con un donador de e– y con la forma oxidada de la coenzima, NAD+. 3. La enzima II reacciona con el aceptor de e– y con la forma reducida de la coenzima, NADH. + + + NADH 2. Se forman NADH y el producto de la reacción 4. Se libera NAD+. Nicotinamida H H C O O O NH2 H R + H+ NADH + H+ H H H C NH2 NAD+ O CH2 OHOH Ribosa OP–O O CH2 OHOH Ribosa OP–O O N N N N NH2 Adenina O NAD+/ NADH E0 ′ = –0,32 V + N N H H2 H En NADP+, este OH tiene un grupo fosfato enlazado. Figura 3.10 La coenzima de oxidación-reducción dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD+). El NAD+ es oxidado y reducido como se indica y se difunde libremente. «R» es la porción dinucleótido de adenina del NAD+. Figura 3.11 Ciclo NAD+/NADH. Ejemplo esquemático de reacciones redox en las que dos enzimas diferentes están relacionadas por su necesidad de NAD+ o de NADH. https://booksmedicos.org booksmedicos.org Botón1:
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