Biológicas / Saúde

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Gastronomía

A disciplina de Gastronomia é o estudo da culinária e da arte de cozinhar. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre técnicas culinárias, ingredientes, preparo de pratos e apresentação de alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia, que precisam conhecer as diferentes cozinhas do mundo, as tendências gastronômicas e as técnicas mais modernas de preparo de alimentos. O conhecimento em Gastronomia é fundamental para chefs de cozinha, cozinheiros, confeiteiros e outros profissionais da área, que devem criar pratos saborosos e atraentes para seus clientes.

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Cocina sin Gluten para todos TMX

Technical School

General Studies

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Cocina sin Gluten para todos TMX

Gastronomía

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Preguntas de este disciplina

¿Puede tener la cocina una utilidad didáctica en las aulas? a) Sí, puede contribuir a mejorar la significación de conceptos, motivar a los alumnos...

2. Se ponen en común las respuestas y el profesor hace preguntas para motivar al alumnado como: ¿habéis oído hablar de la cocina molecular?, ¿conoc...