dietoterapia (832)

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834 ParTe 5 | Tratamiento nutricional médico
 latentes durante un tiempo variable hasta que son activadas 
por un promotor. Una vez producido el daño celular inicial, la 
transformación desde células normales hasta un cáncer detecta-
ble puede tardar muchos años o incluso décadas. Durante la 
promoción, las células iniciadas se multiplican y logran pasar 
inadvertidas a los mecanismos existentes para proteger al orga-
nismo frente al crecimiento y la diseminación de esas células. 
Se forma una neoplasia, tejido nuevo y anómalo sin función 
útil. En la tercera fase (progresión), las células tumorales se 
agregan y crecen hasta formar una neoplasia maligna o tumor 
establecidos.
En el proceso conocido como metástasis, la neoplasia tie-
ne una capacidad de invadir tejidos que puede extenderse a 
tejidos y órganos distantes. Para que un cáncer origine metás-
tasis, debe desarrollar su propio aporte sanguíneo con el fin 
de mantener el crecimiento de sus células anómalas, que se