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FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS 
 
 
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA 
 
 
 
 
 
“NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE CÁNCER ORAL EN 
ESTUDIANTES DEL VII AL X CICLO DE LA CARRERA 
PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD 
CÉSAR VALLEJO, PIURA 2017.” 
 
 
 
 
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE 
CIRUJANO DENTISTA 
AUTORA: 
 
 
SANDRA SARITA CRUZ DÍAZ 
 
 
ASESOR: 
 
 
DR. CD. JAIME UXON PLASENCIA CASTILLO 
 
 
 
 
 
LINEA DE INVESTIGACIÓN: 
 
 
Gestión y calidad de las intervenciones en salud 
 
 
 
 
PIURA – PERU 
 
2017 
 
 
 
 
 
 
 
 
PÁGINA DEL JURADO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mg. CD. ERIKA RAQUEL ENOKI MIÑANO 
 
Presidente 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MSc. Mblgo. MIGUEL ANGEL RUIZ BARRUETO 
 
Secretario 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dr. CD. JAIME UXON PLASENCIA CASTILLO 
 
Vocal 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 
DEDICATORIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dedicada a Dios por ser mi guía y protector en todo momento, a mis padres 
porque mis sueños han sido sus sueños también, gracias por inculcarme 
valores y formarme con rectitud para ser una persona de bien, a mi hermano 
porque sin su apoyo incondicional, hoy no podría haber llegado a donde me 
encuentro, a mi hijo José Diego, por ser mi el motor de vida, porque las 
promesas se cumplen y cada logro mío es suyo también y nuevamente a mi 
madre por ser ejemplo de amor, fortaleza, valentía y perseverancia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
AGRADECIMIENTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agradecimiento especial al Dr. CD Jaime Uxon Plasencia Castillo, porque 
en todo momento me asesoró en el proyecto y desrrollo de mi tesis, gracias 
por acompañarme en este recorido, por transmitirme y 
compartir conmigo sus amplios y sólidos 
conocimientos. 
 
 
A los doctres Miguel Ángel Ruíz Barrueto y Erika Enoki Miñano por su valioso 
aporte, por el tiempo que dedicaron a orientarme para 
mejorar algunos aspectos de mi investigacion. 
 
 
A todos los docentes que me formaron durante esta etapa de pre grado, porque 
 
de cada uno de uds he aprendido, es admirable labor que 
desempeñan y el tiempo que le dedican al alumno, cada uno de los 
conocimientos que adquirí de ustedes lo llevo conmigo para el correcto 
ejercicio de mi profesión, gracias doctores por inculcarme las ganas 
de seguir aprendiendo y forjarme metas cada vez mas grandes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 
 
 
DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD 
 
 
 
Yo, Sandra Sarita Cruz Díaz, identificada con DNI Nº 73133887 estudiante de 
 
la Escuela Profesional de Estomatología, Facultad de Ciencias Médicas de la 
Universidad César Vallejo, presento la tesis titulada “NIVEL DE 
CONOCIMIENTO SOBRE CÁNCER ORAL EN ESTUDIANTES DEL VII AL X 
CICLO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA 
DE LA UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO, PIURA 2017” y Declaro bajo 
juramento que: 
 
1. La tesis es de mi autoría. 
 
2. He respetado las normas internacionales de citas y referencias 
para las fuentes consultadas. Por tanto, la tesis no ha sido 
plagiada ni total ni parcialmente. 
3. La tesis tampoco ha sido autoplagiada; es decir, no ha sido 
publicada ni 
 
presentada anteriormente para obtener algún grado académico 
previo o título profesional. 
4. Los datos presentados en los resultados son reales, no han sido falseados, 
 
ni duplicados, ni copiados y por tanto los resultados que se presenten en la 
tesis se constituirán en aportes a la realidad investigada. 
5. De identificarse algún tipo de fraude (datos falsos), plagio (información 
sin 
 
citar a autores), autoplagio (presentar como nuevo algún 
trabajo de investigación propio que ya ha sido publicado), 
piratería (uso ilegal de información ajena) o falsificación (representar 
falsamente las ideas de otros), asumo las consecuencias y sanciones 
que de mi acción se deriven, sometiéndome a la normatividad 
vigente de la Universidad César Vallejo. 
 
 
 
 
 
 
Piura, 05 de Diciembre del 2017 
 
 
 
 
 
 
 
SANDRA SARITA CRUZ DÍAZ 
DNI No 73133887 
 
 
5 
PRESENTACIÓN 
 
 
 
Señores miembros del Jurado: 
 
 
 
Pongo a su consideración la tesis titulada: NIVEL DE 
CONOCIMIENTO SOBRE CÁNCER ORAL EN ESTUDIANTES DEL VII 
AL X CICLO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE 
ESTOMATOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO, PIURA 
2017 en cumplimiento del Reglamento de Grados y Títulos de la 
Universidad César Vallejo para obtener el Título Profesional de Cirujano 
Dentista. 
 
 
El objetivo de esta investigación es determinar el niel de 
conocimiento sobre cáncer oral en estudiantes del VII al X ciclo de la carrera 
proesional de Estomatología de la Universidad César Vallejo - Piura. La 
presente tesis está distribuida en seis capítulos según formato 
establecido por la Jefatura de Investigación de la Universidad César 
Vallejo – Filial Piura. 
 
 
Espero sus oportunas sugerencias para mejorar la calidad de la presente 
tesis de tal manera que pueda contar con su aprobación para su sustentación y 
defensa. 
 
 
 
 
Sandra Sarita Cruz Díaz 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
INDICE 
 
 
 
PÁGINA DEL JURADO................................................................................................. 2 
 
DEDICATORIA ............................................................................................................. 3 
 
AGRADECIMIENTOS................................................................................................... 4 
 
DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD ......................................................................... 5 
 
PRESENTACIÓN ......................................................................................................... 6 
 
RESUMEN.................................................................................................................... 9 
 
ABSTRACT ................................................................................................................ 10 
 
I. INTRODUCCION................................................................................................. 11 
 
1.1. Realidad problemática .................................................................................. 11 
 
1.2. Trabajos previos ........................................................................................... 13 
 
1.3. Teorías relacionadas al tema........................................................................ 15 
 
1.3.1. Reportes epidemiológicos del cáncer oral en el Perú y el mundo .......... 15 
 
1.3.2. Cáncer oral (CO) ................................................................................... 17 
 
1.3.3. Factores etiológicos del Cáncer Oral ..................................................... 18 
 
1.3.4. Patogénesis del cáncer oral................................................................... 20 
 
1.3.5. Diagnóstico............................................................................................ 22 
 
1.3.6. Prevención ............................................................................................ 23 
 
1.3.7. Tratamiento ........................................................................................... 23 
 
1.3.8. Seguimiento post tratamiento ................................................................ 27 
 
1.4. Formulación del problema ............................................................................ 28 
 
1.5. Justificación .................................................................................................. 28 
 
1.6. Objetivos ...................................................................................................... 29 
 
1.6.1. Objetivo general.................................................................................... 29 
 
1.6.2. Objetivos específicos ............................................................................. 29 
 
II. MÉTODO............................................................................................................. 30 
 
2.1. Diseño de la investigación ............................................................................ 30 
 
2.2. Operalización de variables............................................................................ 30 
 
2.3. Población y muestra ..................................................................................... 31 
 
2.3.1. Población............................................................................................... 31 
 
2.3.2. Muestra ................................................................................................. 31 
 
2.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad .... 32 
 
2.5. Métodos de recolección y análisis de datos .................................................. 33 
 
2.5.1. Firma del consentimiento informado ...................................................... 33 
 
 
 
7 
2.5.2. Aplicación de encuesta .......................................................................... 33 
 
2.6. Aspectos Éticos ............................................................................................ 33 
 
III. RESULTADOS................................................................................................. 35 
 
IV. DISCUSIÓN ..................................................................................................... 38 
 
V. CONCLUSIONES ................................................................................................ 40 
 
VI. RECOMENDACIONES .................................................................................... 41 
 
VII. REFERENCIAS................................................................................................ 42 
 
ANEXOS .................................................................................................................................... 46 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
RESUMEN 
 
 
El presente estudio fue de tipo descriptivo, diseño no experimental y 
corte transversal. El objetivo fue de determinar el nivel de conocimiento sobre 
cáncer 
en los estudiantes del VII al X ciclo de la carrera profesional de estomatología 
 
de la Universidad César Vallejo, Piura. La población estuvo conformada 
por 
 
102 de los cuales 91 participaron del estudio, para determinar el 
nivel de conocimiento se utilizó un cuestionario aplicado en el estudio 
de Izaguirre10. Este instrumento fue validado por juicio de expertos 
mediante V de Aiken obteniendo 0.9 en este análisis, la confiabilidad del 
instrumento se determinó mediante la prueba KR20 obteniendo como 
resultado 0.745, el 
cuestionario estuvo conformado por 20 preguntas y se evaluó según los 
valores bajo, medio 
y alto. El 61.54% de los estudiantes evidenció un nivel de conocimiento medio 
sobre cáncer oral, el nivel de conocimiento bajo estuvo conformado 
por el 
15.38% de la población y el nivel de conocimiento alto se encontró el 23.08% 
 
de la población. Se concluyó que el nivel de conocimiento fue 
medio, sin embargo aún es necesario potenciar los conocimientos de los 
estudiantes tanto 
en teoría como en la parte clínica, para hacer de ellos profesionales capaces 
 
afrontar casos en vivo de pacientes con cáncer oral, prevenir acerca 
de los factores de riesgo y reconocer lesiones precancerosas. 
 
 
 
 
Palabras claves: Cáncer Oral, Conocimiento, estudiantes 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9 
ABSTRACT 
 
 
 
The present study was of descriptive type, non-experimental design and cross 
section. The objective was to determine the level of knowledge about cancer in 
students from the 7th to the 10th cycle of the professional stomatology career of 
the César Vallejo University, Piura. The population consisted of 102 of which 91 
participated in the study, to determine the level of knowledge was 
used a questionnaire applied in a previous study, this instrument was 
validated again 
by expert judgment by V de Aiken obtaining 0.9 in this 
analysis; The 
 
questionnaire consisted of 20 questions and was evaluated according 
to the low, medium and high values. The 61.54% of the students evidenced a 
level of medium knowledge on oral cancer, the level of low knowledge, was 
conformed 
by 15.38% of the population and the level of high knowledge, 23.08% 
of the 
 
population was found. This study identified that it is necessary to reinforce the 
knowledge of the students both in theory and in the clinical part, in 
this way future competent professionals would be trained at a time when 
cancer mortality 
is constantly rising. 
 
 
 
 
 
Keywords: Oral Cancer, Knowledge, students