Guía 1 _ que riesgos conlleva una mala alimentación y vida sedentaría docx

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LICEO TECNICO PROFESIONAL ANTONIO VARAS DE LA BARRA
Ciencias para la ciudadanía
Asignatura o Módulo									NivelTercero Medio
Sub Título
¿QUÉ RIESGOS CONLLEVA UNA MALA ALIMENTACIÓN Y UNA VIDA SEDENTARIA?
Clase 1 online
Título
Fecha de entrga
Nombre30 de marzo del 2020
OA 1: Analizar, sobre la base de la investigación, factores biológicos, ambientales y sociales que influyen en la salud humana (como la nutrición, el consumo de alimentos transgénicos, la actividad física, el estrés, el consumo de alcohol y drogas, y la exposición a rayos UV, plaguicidas, patógenos y elementos contaminantes, entre otros).
Indicadores:
OA/Aprendizaje Esperado
IndicadoresIndicadores de evaluación:
•	Analizan casos describiendo patrones, tendencias y relaciones entre la salud y factores como nutrición y la actividad física.
•	Relacionan comportamiento y decisiones personales con factores biológicos y sociales que afectan la salud propia y la de otros.
Objetivos: 
•	Comprender la relación que se establece entre el nivel de actividad física, el estado nutricional y la hipertensión en la población chilena.
•	Valorar el cuidado por la salud y la integridad de las personas, evitando conductas de riesgo.
Objetivo de la Actividad
En esta guía encontrarás todo lo necesario para contestar las preguntas de la guía sin embargo si deseas profundizar en el tema te adjuntamos un video muy contingente que te ayudará a llevar una vida más sana y fortalecer tu salud. Esta guía equivale a una nota.
Plazo de entrega: 23 de abril.
DESARROLLO
Una mala nutrición
Un plan de alimentación saludable incluye frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos descremados o semidescremados, además de carnes magras, aves, pescado, legumbres, huevos y frutos secos. La imagen a continuación muestra una propuesta alternativa a la conocida pirámides de alimentos, de la Universidad de Harvard, que ofrece una visión más clara de las porciones que diariamente debemos consumir. Esta visión se conoce como “plato saludable”.
Existen 7 factores alimenticios que incrementa el riesgo de morir producto de enfermedades cardiacas, accidentes cardiovasculares o diabetes tipo 2
	
Falta de actividad física
Según estándares de la Organización Mundial de la Salud los escolares y los adolescentes deberían realizar 60 minutos diarios de actividad física moderada a vigorosa. En el año 2016 investigadores de cinco universidades chilenas realizaron estudio sobre los niveles de actividad física en niños y adolescentes. Los resultados de esta investigación indican que en Chile, 7 de cada 10 niños y 8 de cada 10 adolescentes no cumplen con dicho estándares.
¿Cuáles son los riesgos de no realizar actividad física?
Diversos estudios han comparado el perfil típico y los niveles de tensión en personas muy activas e individuos sedentarios del mismo sexo y edad. Los resultados son más favorables en las personas que reportan una actividad física de forma regular en comparación con quienes presentan niveles bajo.
Una investigación chino estadounidense de la Universidad de Harvard. Donde analizaron a 70102 mujeres, con y sin diabetes tipo 2 y con diversos niveles de actividad física. Los resultados de su investigación evidencian que el riesgo relativo de desarrollar esta enfermedad llega a reducirse entre 40 % a un 50% entre las personas con mayores niveles de actividad física
Un estudio publicado en Jame Internal Medicine en el año 2016 ha evidenciado que grados mayores de actividad física en tiempo libre se asocian con un menor riesgo de padecer 13 de cáncer. Las mayores reducciones se presentan en cáncer al colon de seno endometrio.
Responde (2 puntos por pregunta):
1. ¿Por qué una mala nutrición es un factor de riesgo que afecta la salud?
R:
2. ¿Qué factores alimenticios incrementan el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas?, ¿por qué lo dices?
R: 
3. ¿Qué recomendaciones sugerirías para un plan de alimentación saludable? Señala al menos 4
R:
4. Si tuvieras que explicarles a tus amigos los beneficios de la actividad física para la salud, ¿qué evidencias usarías?
R:
Observa y analiza el siguiente gráfico y responde las preguntas asociadas (2 puntos por pregunta):
1. ¿Qué grupo etario (qué rango de edad) presenta mayor y menor actividad física? ¿Cuáles podrían ser las razones de esto? 
R:
2. ¿Cuáles son las razones que explican el aumento de personas inactivas en la población chilena? 
R:
3. ¿Cuál es la tendencia (que paso con los activos e inactivos al avanzar la edad) que se observa en este gráfico? 
R:
4. ¿Qué relación se puede establecer entre el nivel de actividad física y el estado nutricional de la población chilena? 
R:
5. ¿Cuáles podrían ser los factores de riesgo que presenta la población al no realizar actividad física? 
R:
1. ¿Qué aprendiste hoy?
R: 
2. ¿Cómo relacionas lo visto anteriormente con tu vida cotidiana?
R: 
3. ¿Qué aprendiste en esta guía que es relevante para tu desarrollo como un/a ciudadano/a con una visión científica?
R: 
Respaldar las acciones realizadas por el docente y los alumnos, destacando la cobertura de dichas acciones
EVIDENCIAS
CIERRE
RECUERDA QUE LA FECHA DE ENTREGA ES EL 30 DE MARZO DEL 2020
Consumo insuficiente de frutos secos y semillas
Bajo consumo de omega 3 presente en productos del mar
Consumo insuficiente de frutas, verduras y granos integrales.
Consumo de alimentos altos en sodio
Alto consumo de carne procesadas
Consuo de bebidas azucaradas
Alto consumo de carnes rojas
Consumo insuficiente de frutos secos y semillas
Bajo consumo de omega 3 presente en productos del mar
Consumo insuficiente de frutas, verduras y granos integrales.
Consumo de alimentos altos en sodio
Alto consumo de carne procesadas
Consuo de bebidas azucaradas
Alto consumo de carnes rojas