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25/2/2017 1 BIOFÍSICA Clase 9. Unidad 3 Hidrostática Curso de Ingreso a FCM-UNSE 2017 Los seres humanos somos una gran tubería caminando. Por dentro estamos llenos de caños, tubos, mangueras, fuelles, bolsas y otro conjunto de espacios anatómicos que contienen fluidos. De modo que si queremos entender el funcionamiento del cuerpo humano u otro ser vivo debemos comenzar por el estudio de una serie de propiedades biofísicas que nos permitirán comprenderlo. Introducción 25/2/2017 2 Fluidos Principales Líquido Gas Somos 75% agua SANGRE Volemia: 5 litros PULMONES Aire: 6 litros en inspiración profunda . 3 3 2 2 1 1 cte V m V m V m === V m =δ [ ] ... 3 etc l mg dm kg mL g L kg ===== µ δ Densidad Relación entre la masa y el volumen de una sustancia En ecuaciones δ = letra griega denominada “delta” 25/2/2017 3 V P r =ρ gmP ×= r g V gm ×= × = δρ Peso Específico Relación entre el peso y el volumen de una sustancia En ecuaciones ρ = letra griega denominada “rho” [ ] 33 2 m N m seg m kg = × =ρ Densidad y Peso Específico de Diferentes Sustancias 25/2/2017 4 A F P r = [ ] Ketc m N cm dina cm kgf P ==== 222 2 cm dina Baria = Presión Fuerza sobre área Es la fuerza ejercida por unidad de área En ecuaciones 2 m N Pascal = Interesa el módulo de la fuerza, no su dirección (por eso aparece su módulo entre líneas verticales) hPaTorrmmHgAtm 1013760760 === ( ) ( ) 2cm dyndina Ba Baria = Unidades de Presión Es la fuerza ejercida por unidad de área ( ) 2 m N Pa Pascal = ( ) BaBar Bar 610= ( ) ( )PaPascalBa Barias10 1= g1g1 r ≠ N seg m 9,800,001kga0,001kgg1 2 0098,0=×=×= r El gramo (g) es una medida de masa, y el gramo fuerza, de peso (fuerza) 25/2/2017 5 Presión Hidrostática Es un principio basado en la conservación de la energía hg P ××= δ h P ×= ρ h P ∆ρ∆ ×= Teorema General de la Hidrostática Nótese que la presión en el seno de un líquido es independiente del ancho de la columna de líquido, sólo depende de la profundidad. Por ende, existe la misma presión en el fondo de un tubo vertical lleno de agua de 15 metros de alto y 5 cm de diámetro que en el fondo de un lago de 15 metros de profundidad. 25/2/2017 6 ¿Qué fuerza ejerce el agua sobre nuestros tímpanos cuando nos sumergimos a 4 metros de profundidad? Dato: considere que el área del tímpano es de alrededor de 3 cm². Ejemplo A F P r = A PF ×= r ( ) ( )Ah g F ×××= δ r ( )2 23 34101 cm m seg m cm g F × ××= r ( ) ( ) ( )( )22 232 3 103410 10 10 1 m m seg m m kg F − − − × ××= r ( )24 236 3 103410 10 10 1 m m seg m m kg F − − − ×× ××= r ( )24 23 3 10341010 m m seg m m kg F −×× ××= r ( )34 23 4 10104 m3 m seg m m kg F −×× ×××= r N F 12= r Sustituimos por los valores del problema Colocamos las unidades en el SI Resolvemos! Principio de Pascal 25/2/2017 7 21 PP = 2 2 1 1 A F A F rr = 1 21 2 A AF F × = r r Prensa Hidráulica P1 P2 BA PP = hP HgB ×= ρ 3 280133 m N . Hg =ρ m,mmh 760760 == ( )m, m N .P B 760280133 3 × = Pa.P B 300101= Evangelista Torricelli (1608-1647), matemático y físico italiano, fue el primero en medir la presión que ejerce la atmósfera sobre nuestros cuerpos. ¿Cómo hizo Torricelli para medir esa presión? Presión Atmosférica y Experimento de Torricelli Presión atmosférica Patm vacío 25/2/2017 8 21 PP ∆∆ = 2211 hh ∆ρ∆ρ ×=× 2211 hghg ∆δ∆δ ××=×× 2211 hh ∆δ∆δ ×=× Tubo en U y Densidad Aplicando entonces el teorema general de la hidrostática en ambas columnas tenemos Tomamos dos líquidos de distinta densidad, representados por distintos colores. Presión absoluta = Presión relativa + Presión atmosférica Presión barométrica = Presión manométrica + Presión atmosférica Presión Absoluta y Relativa 25/2/2017 9 Arquímedes de Siracusa (287 AC - 212 AC) fue un físico y matemático griego considerado uno de los científicos más importantes de la Antigüedad clásica (quizá el primero!). Entre sus avances en física se encuentran sus fundamentos en hidrostática, estática y la explicación del principio de la palanca. Principio de Arquímedes Eureka !!!! Principio de Arquímedes El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado. 25/2/2017 10 Principio de Arquímedes El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado. Fíjense que el peso de la balanza colgante, es transferido al de la balanza inferior, siendo su suma, la misma que cada uno por separado. Arquímedes elaboró el concepto de Empuje (E) Principio de Arquímedes Se llama empuje a la fuerza que el líquido ejerce sobre un cuerpo, y que es igual al peso del líquido desplazado (Pld) por el cuerpo. 25/2/2017 11 C PE r = ld PE r = ldC PP rr = ldldCC VV ×=× δδ SldCC hh ×=× ρρ donde h c es la altura del cuerpo y h s es su porción sumergida. Principio de Arquímedes Por lo tanto, si expresamos los pesos a través de sus densidades, resulta: ldldCC VgVg ××=×× δδ Si el cuerpo tiene simetría vertical, lo anterior equivale a: C P r Peso del cuerpo ld P r Peso del líquido desplazado El empuje es un equilibrio ldC PP rr > ldC δδ > ldC δδ < → se hunde ¿Flota o se Hunde? → flota Ahora, cuando el cuerpo está sumergido, su volumen es igual al del líquido desalojado, de modo que podemos dividir ambos miembros por el volumen y se obtiene ldC PP rr < → se hunde → flota 1 Ejercicios Resueltos Unidad 3 – Parte Hidrostática 1. Calcular el peso específico de un cuerpo de 11 cm3 que pesa 33 g r (gramos fuerza). Expresar el resultado en g r /cm3. Sabemos que el peso especifico ρ es δ x g (donde la aceleración de la gravedad “g” la tomaremos como 10 m/s2). Por lo tanto, si el peso del cuerpo es 33 g r , y su volumen 11 cm3, el peso específico será: 33 3 11 33 cm g cm g V P rr r ===ρ Nota: Nótese que el g r y el g (gramo), representan distintas unidades, siendo g r una unidad de fuerza del sistema técnico y el gramo una unidad de masa del sistema CGS. 2. Al sumergir un tubo de vidrio en una cubeta conteniendo mercurio (Hg), éste asciende 760 mm cuando se encuentra expuesto al aire. ¿Cuál es la presión atmosférica expresada en barias, si el peso específico del Hg (ρ) es 13,6 g r /cm3? Previo a la resolución del problema, siempre identifique si la unidad “g”, es la unidad de masa, o peso fuerza “ g r ”. Se quiere averiguar la presión (P) atmosférica que será igual a la ejercida por la columna de Hg. Recordando el experimento de Torricelli (hacer el esquema para ayudarse). Datos: altura (h) = 760 mm = 76 cm; ρHg = 13,6 g r /cm3 = δ x a, donde a = 10 m/s2 = 1000 cm/s2. A la vez, numéricamente hablando, el valor de la δ expresado en g/cm3, es igual al ρ expresado en la unidad técnica, g r /cm3. Es decir, que la δHg es 13,6 g/cm 3. Dado que el resultado final debe expresarse en Barias, sistema CGS, trabajaremos en ese sistema. Ba..cm s cm cm g ,hghP 6000331761000613 23 = ××××=××=×= δρ∆ 3. Una columna líquida de 60 cm de altura ejerce una presión de 310 dinas/cm2. ¿Cuál es el peso específico ρdel líquido en g r /cm3? Recordamos nuevamente que la presión de la columna líquida es el peso (fuerza) del líquido, por lo que el experimento de Torricelli establece que 2 3 2 16665 60 310 cm dinas , cm cm dinas h P hP = = = ×= ρ ∆ ρ ρ∆ Ahora bien, averiguaremos cuál es la masa en g que provoca esa fuerza en dinas: g,m seg cm seg cm g, m a seg cm g, amdinas, 3 2 2 2 10175 1000 175 175 175 −×== × = × ×= Es decir que, por definición, si lamasa es de 5,17 x 10-3 g, el peso en gramos fuerza es 5,17 x 10-3 g r . Por lo tanto, el peso específico expresado en gramos fuerza/cm3 3 3 10175 cm g , r − ×=ρ 4. El agua que llena un recipiente cilíndrico pesa 0,050 k g r , el radio de la base es 1 cm. Calcule la altura (ρH2O = 1 g r /cm3). El siguiente problema es simplemente un recordatorio matemático para calcular el peso del recipiente, a partir de lo cual se puede extraer la información requerida. La masa de agua dentro del cilindro es 0,050 kg, para un volumen de agua de 2 2 r Vol h hralturabaseVol cilindro cilindro × = ××=×= π π Dado que el volumen del cilindro no es dato, tiene que salir del peso de la masa líquida que sí es dato y surge de 3 3 3 3 50 1 10050 2 cm cmg g,Peso Vol gVolgmasaPeso OH cilindro cilindro cilindrocilindro = × == ××=×= r r ρ δ cmcm, cm cm ,r Vol h cilindro 16915 1143 50 2 3 22 ≈= × = × = π 5. Calcular la fuerza que ejerce el agua en un recipiente cilíndrico cuya base tiene 4 cm de radio y 31 cm de altura. ( ) dinas..cm cm dinas ,.rPAPF cm dinas .cm s cm cm g hgP APF A F P 4405571414300031 000313110001 2 2 22 223 = ×××=××=×= = ××××=××= ×= = π∆∆ δ∆ ∆ ∆ 6. ¿Cuál es la presión (en hPa) ejercida por una columna de agua (δ = 1 g/cm3) de 50 m de altura? ¿Cuál es la altura que alcanzaría una columna de alcohol (δ = 0,85 g/cm3) para ejercer la misma presión? g = 9,8 m/s2. Para resolver este problema, primero dividámoslo en dos partes, siendo lo primera que se pregunta cuál es la presión (P) de una columna de agua de 50 m de altura. Como dato tenemos la aceleración de la gravedad g = 9,8 m/s2. Recordemos que el principio de Torricelli nos dice que P = ρ x h, donde ρ es el peso específico del líquido. Sabiendo que la densidad es δ = 1 g/cm3, entonces hPa.Ba.. cm dinas ..P cm s cm cm g hgP 900400090040009004 50009801 2 23 === × ×××=××= ∆ δ∆ Recordando que 1 Pa = 10 Ba; 1 hecto-Pascal, hPa = 100 Pa. 4 La segunda parte del problema, nos pregunta cuál es la altura que alcanzaría la columna, para un líquido (alcohol) que tiene una densidad menor. Nuevamente, P = δ x g x h, donde “h” es la incógnita. Por lo tanto h = P/ δ x g. Reemplazando valores, tenemos cm. s cm cm g cm dinas , .. g P h hP 8825 980850 009004 23 2 = ×× = × = ×= δ ∆ ρ∆ 10. Dos vasos A y B contienen agua en equilibrio. El vaso A tiene una base de 2 cm² y contiene agua hasta 10 cm de altura. El B, tiene una base de 4 cm² y la altura de agua es de 5 cm. ¿Cuál es la presión debida al peso del agua en cada vaso a 4 cm de profundidad? ¿Cuál es la presión generada por el agua en el fondo de cada vaso? ¿Las presiones calculadas en a) y b) son las presiones totales? ¿Cuál es la presión debida al peso del agua en cada vaso a 4 cm de profundidad? La presión en un punto cualquiera de un líquido en reposo es directamente proporcional a la densidad del líquido y a la profundidad a la que se halla el punto, expresión que se conoce como Teorema general de la hidrostática. Una consecuencia del teorema es que dos puntos a igual profundidad en un mismo líquido en reposo, se hallarán sometidos a la misma presión, es decir que la diferencia de presión entre dos puntos situados a diferentes profundidades puede expresarse como: hP ×= ρ∆ Por lo tanto, la presión debida al peso del agua en cada vaso a 4 cm de profundidad va a ser la misma, independiente de cuán ancha sea la base del recipiente: ( ) ( ) ( ) Pa m N m seg m m kg hghP 400400104101000 223 2 == ×××××=××=×= −δρ∆ ¿Cuál es la presión generada por el agua en el fondo de cada vaso? 5 ( ) ( ) ( ) aB. cm dinas .cm seg cm cm g hghP A 00010000101010001 223 == ××××=××=×= δρ ( ) ( ) ( ) aB. cm dinas .cm seg cm cm g hghP B 00050005510001 223 == ××××=××=×= δρ ¿Las presiones calculadas en A y B son las presiones totales? A las presiones calculadas hay que sumarles la presión atmosférica para hacerlas presiones totales. 11. En una jeringa el émbolo tiene un área de 2,5 cm² y el líquido pasa por una aguja de 0,8 mm² de sección transversal. ¿Qué fuerza mínima debe aplicarse al émbolo para inyectar el líquido en una vena en la que la presión sanguínea es de 1 cmHg? Para resolver este problema, lo primero que tenemos que recordar es que la presión P, se define como una fuerza aplicada (F) sobre una superficie (área, A). A F P = Ahora, la fuerza requerida de la mano para presionar en el émbolo tiene que vencer una presión interna (de la vena), de 1 cmHg, o 10 mmHg. Lo primero que debemos hacer es convertir la presión en mmHg a unidades que conozcamos. Recordamos el experimento de Torricelli y su definición de presión atmosférica. Sabemos por su famoso experimento que 76 cmHg equivalen a 1 atm, que es igual a 101.300 Pa, por lo que 1 cmHg valdrá 101.300 Pa / 76 cmHg, o sea 1.333 Pa. También nos conviene recordar que 1 Pa = 1 N / 1 m2 (fuerza en Newton y superficie en m2), así que la superficie del émbolo de 2,5 cm² de área, la convertimos en 2,5 x 10-4 m². N,m m N ,,FAP A F P 333010523331 2 2 4 = ×××==×∴= − 12. Las suelas de los zapatos de una persona de 70 kilos tienen un área de 100 cm² cada una. ¿Qué presión ejerce la persona sobre el suelo cuando está de pie? Expresar el resultado en Pa. Recordamos como en el problema anterior, que la presión es la relación entra una fuerza y un área dada. En este caso, tenemos la masa, 70 kg del cuerpo, que debemos convertir en peso (fuerza) antes de hacer el cálculo. Para ello, debemos multiplicar esa masa, por la aceleración de la gravedad en la Tierra, o sea 10 m/s2 (y obtener el peso en Newton!). Tengamos en cuenta que si cada zapato tiene un área de 100 cm2, el área total será del doble (200 cm2 ó 2 x 10-2 m2) 6 Pa. m seg m kg A F P 00035 102 1070 2 2 2 = × × × == − 13. Un líquido se encuentra en equilibrio dentro de un recipiente de sección uniforme, cuya base tiene un área de 100 cm². La presión hidrostática debida al líquido sobre el fondo del recipiente es de 0,2 atm. Si se trasvasa el líquido a un recipiente semejante pero de 50 cm² de base, la presión ejercida por el líquido en el fondo será de: a) 0,05 atm b) 0,1 atm c) 0,2 atm d) 0,4 atm e) 0,8 atm f) 1,6 atm Este problema es simplemente aritmético, recordando que la presión es directamente proporcional a la altura. Al cambiar la base del cilindro, la altura va a cambiar, pero cuánto? El volumen del cilindro es Área × h, por lo que si la base es la mitad, su altura tendrá que duplicarse, para mantener el mismo volumen. Al duplicarse la altura, la presión del líquido será proporcionalmente mayor, y en este caso la respuesta es d) 0,4 atm.
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