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PATOLOGIA, BAC'lEBIOLOGIA Y MIOOLOGIA DE PULMONES 
NORMALES Y NEUMONICOS DE BOVINOS 
Resomen 
Fttll'ClS<:o J. Tmco 1 
ROBERTO A. CERVANTF..ól O.J 
GERAJU>O HERNÁNOEZ L.2 
LOURD.ES ÜNTIVEROS C.2 
s~ d~t.4!'rmi~~'U'~(It\ bs ]e;ions patológ:ic . ._a, a;Í como log aiQlami•ntog haeteriológi.to; y mlro1ócl~:nct 
de 1411 mnP.!'Ins de. p11lmones provenientes de b()vinos Hnl!!tein adultos, t.lP. los cnnll\~ 91 pertene-
cían a pulmones neumónir.ns y 49 a pnlmnnP.S normal!!~<. Po~tP.rionnentP. sP. reali1.ó P.l análisis esta-
cUstico correspondiente, para determinar las correlaciones existentes entre los aislamientos presen-
tes. La mayoría de las lesiones neumónicas (51%) estuvieron representadas por lesiones can.cte· 
rísticas de 1uberculosis, seguido de neurnonias endativas (25%) en donde PISSteurella haemolytica 
luo d ai~lamiento más frec:uente. Otras diveJSas lesiones fueron encontradas en los pulmo11es 
neumónicos, aunque en menor proporción, De lo& 49 pulmones normales, el 71% no mostraron 
crecimiento microbiiiJio alguno; mientrns que en el 29% re5tante se detectaron divenos oisln-
mientoa haelerianos y micótioos de microorganismos comúnmente presentes en el aparato respi-
ratorio cuperio.r: de los bovino6 como son Pasteure/la haemclrtica, gérmenes piógenos, hon,os 
eorno Aspergillus, etc. 
Se discute la importancia de loa diversos 
aislamientos en la producción de neumo· 
nías para el bovino. 
El estudio de problemas :regpiratorios en 
animales de MéYico ha tenido nn incre-
mento considerable en los últimos años, so· 
bre todo en lo referente a cerdos y ovinos 
(Pijoan, · Ocl.toa y TriJ?;o, 1975; Pijuan, 
1978; Ramírcz y Pijoan, 1978; Pijoan y 
Ochoa, 1978; Trigo y Pijoa.n, 1978); sin 
embargo, las enfermedades respiratodas en 
bovinos representan también un problema 
importante, el cual no ha sido investigado 
con detalle, a excepción OP. algunos traha-
joa sobre rinotraqueitis infecciosa (Correa, 
Drown y Dryner, 1975; Correa 1976). 
Revisando la literatura al respeclo, 13e 
encontró que particularmente aquellas en· 
Reeibido para su publicación el 20 de junio de 
1979. · 
1 Dpfartamento de Fisiopatología. Instituto 
'Naeiona de Investigaciones Pecuarias, SARll, 
km. 15.5 Carretera México-Toluea, México 10, 
D.F. . . 
t Departamcnt6 d!l Ba.ctcriologín y Micolop", 
lnstituto Nacional de Investigaciones Pl!cuarias, 
SARH, km. 15.5 Carretera México-Toluca, Méxi-
oo 10, U.F. ' 
TÉCNICA PECUARIA 
fcrmedades que se asocian con alta morhi· 
lidad, han sido motivo de numerosos a;;tu-
dios (Jarrett et al., 1960; Cuter, 1963; 
Me 1Cercher, 1968: Breeze et aL, 1975). 
En México, los eshuliog llObre el tema se 
basan principalmente en observaciones ma-
croscópicas a nivel de rastro (Islas, 1966; 
Franco, 1968; Hidalgo, 1969; llon:lz 
1969) ; algunas de las cuales carecen del 
correspondiente estudio microbiológico; 
por lo cual se consideró de interés el reali-
zar un muestreo en rastro, wn pulmones 
~ormales y neumónicos de bovino;~ Hol-
stein adultos, para conocer r.uáles son los 
tipos de afecciones pulmonares predomi· 
nantes en nue5tro meilio; ya que éstos -va· 
rían de área a área en función de las eon· 
diciones climáticas, sanitarias o de cxplo· 
tación. 
Material y métodos 
Se colectaron muestras de 91 pulmones 
neumónicos y de 49 pulmonel! no Jlewnó-
nicos provenientes de bovinos Holstein 
adultos sacrificados en el Rastro de Fene-
CEHTflJ DE INFORMA::roN PEClJUJA 
Y B;BLJOTECA 
15 
l. N. l. P. S. A. R. H. 
KM. 1 !1.5 CAR~f.r(RA M EXiCO . lOlUCA 
MEXICO 10, O. F. 
CuAOOO 1 
Lesloues y boeterlos presentes en pulmones neumónicos 
LesiÓD CUOI 
Tuberculosis 17 Pa:tcureUo hacmolytico 
Staphrlococcus oureus 
Aspergillu.~ spp 
7 
;{ 
14 
3 
9 
3 
2 
1 
1 
1 
7 
3 
3 
5 
S 
2 
2 
1 
1 
Muc.or RPI' 
Neumonías exudativas 23 PasteureUa haenw[)'tica 
P<UtcureUo multoci4a 
Coryncbaclerium. bovis 
Stophylococcus aureus 
Al~aligenes bronch.iseptiws 
Klebsielle aero¡;e10~~ 
Aspergillus ~pp 
Mucor spp 
Pleuritis iibrinosa 
Ahse.esos 
Infiltración eoslnofllica 
3 
lO 
4 
1 
3 
Pa.steurella hacmolytica 
StaphyliJcoccus al/.reru 
Curyt•ebuct~rium ltuemulylicum 
Corynebacterium bovis 
Aspergillus s¡,p 
Mucor spp 
Neumonía micótica 
Neumonía IJUIHelllivu 
Aspcrgillus /tnni&otus 
ría, en el lapso comprendido de febrero a 
octubre de 1978. Las porciones de tejido 
puhnonar fueron colocadas en frascos esté· 
riles para su posterior examen bacterioló. 
gico y micológico; así como P.n frascos con 
formol amortiguado al 10% para el exa· 
men histológico correspondiente. 
Las muestras para los estudios bacter.io· 
lógicos fueron sembrarlas en merlio rle cul· 
tivo en placa de agar sangre, agar Me 
Conkey, medio 110 y agar chocolate, sien· 
do incubadas a 3íC; en aerobiosis Jos trP.!I 
primeros y en 10% C02 el cua1to por 24 a 
48 horas, dependiendo del crecimiento ; 
después de lo cual se procedió a re!'IP.mhrar, 
para realizar más tarde las pruebas hioquí. 
micas de acuerdo a los procedimit-ntos des· 
critos por Cowan (1974). 
Para el examen micológico se procedió a 
sembrar las muestras en dos medios de cut. 
tivo en placa, como son el medio de rosa de 
Rengala y el medio !'.electivo pata hongos 
patógenos (1\fic.osel) .* Se incubaron a 
28C; y una vez obtenidas las colonias se 
efectuaron resiembras en medio de Sabou· 
raud dextrosa agar, siguiendo la técnica de 
• bhontmin$ (Jl~ltimnre Ri()logi~-l1l J.Jibi)JA· 
tories) BBL. 
16 
microcultivo descrita por RideU (1950). La 
identificación se basó en las descripciones 
de Rippon (1974). 
Una ve1. fijadas las muestras en formol, 
fueron procesadas por el método de rutina 
para inclusión en parafina, preparand. o 
secciones de tejidos a nn grosor dP. 5 mi· 
eras y coloreados po~teriormP.nte r.on ht· 
matoxilina-eosina (H & E), ácirlo peryó-
dico de Schiff (P.A.S.), por los métodos de 
Gridl.ey y Gomori y r.on la Técnica. de Ziehl-
Neelsen. 
Para relacionu entre si las bacterias y 
hongos aislados se utilizó la ptueba de 
Chi2 (Daniel, 1977). 
Resultados 
·De 31 de lolS pulmone;; neumorucos 
( 34%) y de 35 de los pulmones no neumó-
nicos (7l% i no se obtuvieron credmien· 
tos bacterianos ni micótioos. Eu 60 de los 
pulmone5 neumónicos (66%} se aislaron 
los gérmenes que l!IC indican en d Cuadro 
l, los cuales han sido organizados en iun· 
ción al tipo de lesión presente. 
La lesión más comúnmente observada 
fue del tipo de la tuberculosis, la cual se 
TÉCNICA PECUARlA 
diagnostic6 con base en las lesiones macro 
y microscópicas; asi como a la observación 
de los bacilos ácido resistentes. En dichos 
pulmones se aielaron varios tipos de gérme-
nes entre 106 que predominaron los bongos 
,JrJ gr.nero lh¡Jt?rgill¡...~. 
Entre w bacterias más frecuentemente 
aWadu de los casos de neumonias exuda-
ti,·as fi~n las PaJleurelúJ.s, sobre todo las 
especies P. Aaemof.ttica y en menor pro-
porción P. multocida; además de otros gé-
neros como son CoryMbacreríum y Sraphy-
b~t:t)r.t:u.~ . A1¡uí 1Jt1nlJifn Iueron ai!llaolns 
hongos del género Aspergillu.l con bastante 
frecuencia. 
En tres ocasiones la reacción inflamato-
ria pulmonar estuvo representada por una 
pleuritis fihrinosa, situada preferentemente 
en los lóbulos anteriores, la cual se relacio-
nó en todos los casos con aislaJnif'nL"s .t~ 
PrWeurel14 hc.ei7Wlytica. 
Los abscesos pulmonares estuvieron rela-
cionados íntimamente en todos los casos con 
gérmenes piógenos como son Su:phylococ-
cas y Coryru:bacteriu.rn.. 
De interés particulor fueron los cuatro 
ca.sos de 111Jmones que p~•JI.amn una se-
' 'era infik r!ICión cosinofílica, situada. prin-
cipalmente en los e~p<~cio~> ini,.,~I.Í o~ialrl!, 
pcribronquiolarcs )' pcriva.seulares. En nin-
guno de estos casos se d•?tt>ctó )a p resr.ncia 
de parásitos; y úrucamcntc EC aisla•·on en 
dos ocasiones hongos dt>l gél'lero As['~<rgil­
~spp. 
De todos los pulmones a partir de lo¡ 
cuales ee awaroo dementos micóticos. sólo 
en una ocasión estuvo dicho aislamiento 
íntimamente relacionado con la producción 
de una neumonía; en esle caso,el hongo 
involucrado fue Á$pergillus fumigatuo~. el 
cual indujo una respuesta de naturaleza 
granulr.nn~tl.osa, que t"8 can\l.:ferÍsli r.~ de t'.!lte 
tipo de infecciones. 
Las neumonías proliferativas se caract.e· 
rizaron por una ligera infiltración linfoci· 
taria perihronquiolar y perivascular auna· 
da a unli moderada epitelización alv~LIT, 
con una fibro~is del septo alveolar. J::n nin· 
~o de estos casos fue posible aislar ger-
men alguoo. 
Respecto a los 49 pulmones normales, 14 
(29% ) presentaron crecimiento mlccubio· 
lógico, estando representado por Po3tcur-
TÉCNICA PECUARIA 
ella haenwlJ·tic::a (3), AlcaligeneJ bronchi· 
seplicus (3), PasteurelkJ 11cumotropica 
(2), Curyncb(J.(..i~rir~m hacmulJlÜ;um (l), 
Staph,•lococcus aureus (l}, Asper~illus 
Rpp; (9) y Mur.()r !lpp; (2) . La Ruma de 
estos aislamientos es mayor a 14, debido a 
que algunos pulmones contenfan más de 
una bacteria u hongo. 
En el Cuad ro 2 se muestran Jos aisla-
mientO!! bacterianos y mi r.ñticos de pu11110-
nes neumónicos y normales; nsi como d 
alllíl i ~i~< f'>;tarlísti•:o 1le la.~ pol>lai:ÍIIIIfS rnj . 
crobianas pcnnanccicntes en cada grupo 
de pulmones. 
Se pueJt: ubsen at qut: t:n L~nninos gene· 
ralee, los pulmones neumónicos tuvieron 
unR mayor ~antidad y variP.nad de. micro· 
organismos, lo cual, era de esperarse. La. 
p resencia de bacterias '1 hongos en }()!; r•ul· 
monea normales puede explicar~~e, ya l!Ca 
como contaminación p roveniente de la flo-
ra del aparato respiratorio superior, como 
posible contaminación del medio ambiente 
al momento del sacrificio, o como una in· 
n sión pulmonar en etapa inicial. 
F.n lr.•s pulmones neumónicos, P. haerrw· 
lytica fue la oocteria mál! comúnmente ais-
}¡u(a., la o:ual ~e sal)(' tiene capacidad de 
producir lesiones pulmonares scvcra.s ac-
lll~trHlu UIJIIlU un gt-rmen secundario. El res· 
to de las baclerillS aisladas se encuentran 
1.:on fr~•:uencia en pulmones de bovinos con 
lesiones neumónicos, actuando también 
"'""0 a.¡rnte; invawres secundarios. 
El frecuente aislamiento de A3per~U4 
y en menor pxoporción de M ucor en pul-
mones rn:umónicos y normales parece, en 
base a la ausencia de lesiones específie&E, 
haberse debido en muchos de los casos a 
posible contaminación ya fuere del aparato 
respiratorio superior o del medio aml•i~n l.e. 
Discusión 
F.l he.t:hu ,]e, t¡ue en un tolal <k 91 pul· 
rnoncs neumónicos se hayan encontrado 47 
con lesiones earacteristieas de tuberculosis 
(52%) , es ciertamente un claro indicio de 
lo diflDldido que aún l!e encuentra esta en-
fermedad en el ganado lechero de nuestro 
paÍ!. En mudios anteriores efectuados taro· 
hién con bovinos de leche en el Rastro de 
17 
1-W 
o;¡ 
..,..: 
t-1~ 
~ 
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t.; 
("'¡ 
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CUADRO 2 
Aislamientos bacterl&Dos y mleótlcos de pulmones neumónicos y nonnales 
P. P. p , Alealig. JUeb. Stapb c. c. 
m•alt. b.em . neumot. b. aerolf. a.v.reue borie. l>Aem. AsperJ'. 
-Neumónico,; 3{4.2) 19(26.R) o 1 (1.4) 1(1.4) 9(12.7) 4(!i.ó) 3(4.2) 24(3.'{.R) 
1\urmales o 3(14.3) 2(9.5) 3(14.3) o 1(4.8) o 1 (4.8) 9(42.8) 
ChiS n.s * n.s n.s n.s * * n.s • 
f.J n {l .ml.'lfn ~~ntrn d,.J r.n;rt!"tl!•i• MPl'~$11\nh f!J p.t'lf'U':I\tajP. t1~ AÍ:il l Ml:<tfttM rlf"l tf.'Ul. 
a... DSleteocla a o tltx~lftcadya P. > 1).5. 
• Dilerenti.a aip.ifleativa P <O.S.. 
Mueor. ToW 
i(9.9) 71 (lOOo/n) 
2(9.5) 21 (100%) 
n .s • 
Ferrería, se describen incidencias de 51.81{ 
y del37%, respectivamente, aunque la cifra 
incluye la presencia de lesiones tuberculo-
sas en cualquier órgano (Islas, 1966; Fran-
co, 1968) y no estrictamente en pulmones. 
1·~~ el e,¡tl~d.io de hlas (1966~, de 529 ho-
vmos po!lbvos a t.uhr.rculos•~ al examen 
posmortem, 2:~ (4)~%) mo-'lraron af,-,r.r.ión 
pulmonar; mienhas que Franoo ( 1968) en· 
contró 5 (13.5%) animales con tuhercnlo-
sis pulmonar entre :·n positivos. En otras 
palabras, sólo un pequeño porcentaje de los 
animalu tuberculosos parecen tener lesio-
nu en el parénquima pulmonar al momen· 
to en que los hovino5 llegan al rastro, po-
!!i_bl,-,nw.nte clehiclo a qne la infección ya se 
ha difundido a otros órganos; por lo cual 
el dato obtenido en el presente estudio po-
dría ser una !>uhestimación de Ja inr.iden· 
cía real d~ tuberculosis en este tipo de ani· 
m ale!<. 
Despu~ de la tuherculosis, las neumonlas 
exudativas representaron el mayor grupo 
de lesiones pulmonares, en donde PaJ~tur· 
ella haemolytica fue el germen que con ma-
yor úecuencia se tlisló, seguido por Pas· 
teurella multocida. Desgraciadamente no 
existe información en nuestro pcís que des· 
criha la~ etiologías de las neumonías exu-
dctivas, para poder comparar y contrastar 
nuestros hallazgos; sin embargo, en un es-
tudio realizado por Pijoan, Ochoa y Trigo 
(1975), en pulmones neumónico3 de cerdo 
procedentP.!I del Rastro de Ferrería, se de-
terminó qu~ P. multocida era la bacteria 
lllás com(uuuente involucrada y allociada 
eon las le~iones de mavor severidad. 
En una revisión s~bre la etiología del 
complejo respiratorio de Jos bovinos (Lillie, 
1974), se !itúa a P. h.ae:molytiar- y no a P. 
multocida como la bacteria que parece te· 
ncr una mayor importancia en la prodnc· 
ción de ncumonÍII3 en bovinos; aunque se 
estima que seria de utilida.J el realizar un 
mayor número de aislamiento~ bacterianos 
procedentes de neumonías exudativas de 
bovinos en nuestro paÍll, para poder indic~tl' 
con mayor seguridad elita oc11rrencia. 
Por otro lado, en un estudio efectuado 
en Canadá por Schicfer,. Ward y Moffott 
(1978), se observó que P. Melnolytica 
tiende a relacionarse en bo ... inos más bien 
TÉCNICA PECVAIUA 
0011 una pleuroneurnonía fibrinosa, rnien 
tras que P. multocicia tiene una mayor pre-
ferencia por producir bronconeumonía fi. 
brinosa, lo cual parece concordar en parte 
oon nuestro eitudio en donde los casos de 
pleuritis fihrinosa se relacionaron con ais-
lamientos de P. lwemolytica. 
La interrelación de Jos hongof con la for-
mación de neumonías rnicóticas en Jos ani· 
malea domésticos aún permanece envuclia 
por múltiples incógnitas, sobre todo en lo 
referente a la patogenia; y no deja de ser 
sorprendente que no obstante 1a gran cari· 
tidad de aisJar;nien~s micóticos. regist:adqs 
E'.ll m .e traba JO, sulu en una InstA neta se 
!..aya te~a?ionado illclw a_islan.•Í~u.to con ~e­
stones hpteas tle nt-umuma 1111t:olJca ( Gd{. 
fin, 196(); Mol ello ami lluse)' , ) 963) . Tam· 
hién queda por esclarecer la posible rel~· 
ción de los hongos sobre todo dE"l género 
Aspergilhu oomo agentes invasores secun-
darios de lesiones tuberculosas cr6nicas, lo 
cual se ha observado en ciertas ocasiones 
en medicina humaoo (Carrada, 1978).* 
Los cuatro casos que presentaron una seve-
nl infiltración eosinofíllca, y en donde dos 
tle ~ellO!! arrojaron crecimiento de Asper-
gi7ltts spp., podrían explicarse con bases en 
reacciones de hipersensibilidad pulmonar 
hacia las esporas de estos hongos, lo cual se 
conoce en la literatura como aheolitis ex-
trínseca alérgica o "fanncrs lung" (Pirie 
et al., 1971: WiEeman et al., 1973); des-
afortunadamente el hecho de trabajar con 
material de rastro impidió oontar con sue-
n~ provenientes •le los atJÍmales en <:ue5-
tión, para podea· detectar la presencia de 
anticueqJos precipilanlt-s a dichos lt~ngo~; 
proLaDtlo así pur lo men~ que los wumllles 
hal>Íaii sur riJO tm alguna 0('11SÍÓII lltJa jllfi?!C· 
c.ión por Jos elementos micóticos mencio· 
naduos. 
Los pulmones que presentaron lesiones 
histológicas predominantemente prolifcra-
tívll3 y sin ningún crecimiento microbiano, 
se caracterizaron sobre todo por mostrar 
~ambios de epit~!ización alveolar.; l!iendo 
e;;la nna alteu1~ton que se m~nnonn ~on 
.. ,gularidaa en la patolog¡a a~ ~onrlidones 
como enfisema pulmonar agudo o "fog re. 
* Comunicación pcmonal (IMSS) . 
19 
ver" (Br~e el ul., l97ú) ; sin embru-go, 
lu lesiones no ooncuerdan ni en extensión 
ni ~veridad, por lo que poco se puede de-
cir sobre la etiología de ('Stos casos. 
. Hespecto al aislamiento de microorganis-mos a partir de pulmones macro y mic.ros-
f'Ópir.arnente normllles, se sabP. qllf:> anima-
les aparentemente sano~ (no enfermos clí-
nicamente) cooúenen P. haemolylica y P. 
multocida como parte de su flora nasal nor -
mal (1Vla9_Woo<l, Barnum y Thomson, 1969) 
tllrnbién :,taphylococcus spp., E. coli, Pseu-
domo11as spp. (Chakrabarti et al .• 1978) ; 
así como Bacillus spp. y Streptomyces spp. 
(Collier y Rossow, 1964); por lo cual exis-
te la posibilidad de que debido al "stress·· 
que ¡nulel:tm los animales al ser lle\•ados al 
rastro y con la sangre que en ocasiones as-
piran al momento del sacrificio, estos mi-
croorganismos proliferen o bien sean arras· 
trados al parén~uima pulmonar. 
Corno conclusiÓn de este trabajo se des-
prende la necesidad de realizar estudios 
más profundos sobre la etiología de las neu-
monw e:curlatíva;, y sobre todo de efectuar 
serotipificaciones en las cepas de Pasteur-
ella que sean aisladas, para así poder estar 
en la pol!ibilidad de contar en el futuro ouu 
Lucterill.:i provenien tes dt:: cepa:; aisladas 1()-
calmente en pulmon~ de bovinos. También 
se visualiza la necesidad de inv~tígar con 
Literatura citada 
BRE¡;u;, R~ H. Pum;, C. D~wson, L Sn.llr AN aud 
A. WtSEMAN, 1975, The patbology of respiratory 
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Latina, 5 :95-!28. 
BR~EZ~, R., H. PJR! E, I. SEUJAN and A. WISI:-
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213-2Sl. 
CARTUC, G.R., 1963, A dlscussion of recent deve· 
lopments relating to Pastcurc/lc, · hacmolrtico 
with special reference to strains pathogenic lor 
c:attle. Can. Vet. / .. 4:170..171. 
CRAKKABARTI, A .. P.K. DA.SH .. B.C. KAa and S.K. 
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CoR&EA, P., L.N. BROW)l '! J .H. BRYNEI, 1975, 
Presencia de anticuerpos contra rinotraqueítis 
infocciosn, diarreól vir.ll bo-rina, pcll1Ünfluenm 
20 
mayor del411e d papel qut:: juegan los hon· 
go! co1no invasores dt:: l~:~ionc:s bacterianas 
pulmonares. 
Summuy 
Bacterin and fungi were isolateíl from 
normal and pneumonic lungs coming from 
adult Hobtein cows slau~hlt:::r~J ul MG.llco 
City abbatoir. These isolations were related 
and organized according to the histologic 
chang11s. Most of the pneumonic lesions 
(51%} we1·e represented by tuberculosis-
like lesions, followed by exudative pneumo-
nias (25%) where l'asteurella haenwlytica 
was the commonest isolate. Sorne other le-
sions were appreciated such as: ruycotic 
pneumonia, abscesses aml vrulif~:ralive 
changes. F1·om the 29% of the normal 
lungs sorne bacteria ano !ungi were isola-
t ed, including P. kacmolytica and Alcaligc-
nes bronchisepticut . . l'inally, it is discussed 
the importance of these conditions for the 
hovine. 
Agrade<-.e'll\M al M .V .Z. F.duardo Rodrí. 
guez la ayuda técnica prestada y al M.V:Z. 
Francisco Suá.rez por haber dado toda clase 
tle facilidades para la Iealización del tra-
bajo bacteriológico. 
3, Lruet:lo~ill, l~¡¡lo~virl)~h, viLciu.;i~ y HueffUJ· 
philus somnur en &ueros de bovino& con pro-
blemas J)8tol6~~:1cos ret>roductores y respiratorios. 
Téc. P~c. Méx~ 29:26-38. 
CuRH.EA, P., 1976, Rfootraqueítis infecciosa bovi· 
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tura, Fac. it Med. V~t. 'Y Zoot., Universidad 
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