Logo Studenta

adminunife,Gestor_adelarevista,estilosparentalesyfactores

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre 165
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo 
asociados a la patología alimEntaria
parental styles and risk factors associated 
with eating pathology 
Julieta Marmo*
resumen
El presente trabajo de reseña tiene como objetivo describir los Trastornos de la Conducta Ali-
mentara (TCA) y su relación con Factores de Riesgo (FR) y los Estilos Parentales (EP). Los TCA 
son alteraciones relacionadas con la ingesta, el peso y la imagen corporal. Los EP son pautas 
de crianza que refieren la modalidad en que son impartidas las normas de socialización. Los FR 
son eventos que predisponen a un sujeto a padecer un desajuste. Se realizó un análisis crítico 
y sistematización teórica sobre investigaciones actuales. Las conclusiones indican que los TCA 
se dan en el seno de una dinámica familiar disfuncional donde no prima de manera exclusiva 
ningún EP y donde se pueden advertir factores de riesgo asociados a la patología alimentaria.
palabras clave: Estilos parentales, factores de riesgo y protección, familia, trastornos de la 
conducta alimentaria.
abstract
This review intends to describe Eating Disorders*(ED) and its relationship with Risk Factors 
(RF) and Parental Styles (PS). EDs are alterations related to intake, weight and body image.
PSs are upbringing guidelines that refer to the modality in which socialization norms are given. 
RFs are events that predispose a subject to suffer a mismatch. A critical analysis and theoretical 
systematization on current research was conducted. The findings indicate that EDs occur within 
a dysfunctional family where no PS exclusively excels, and where risk factors associated with 
eating pathology can be warned. 
Keywords: Parental styles, risk and protective factors, family, eating disorders.
* ����������� ������� �� �� ���������� ����������� �������� ����������� ������������������������������������� ������� �� �� ���������� ����������� �������� ����������� �������������������������� 
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre166
Estilos parentales y factores de riesgo asociados a la 
patología alimentaria
E� p������� ���b��� �� ����ñ� ����� ���� �b���� 
de estudio analizar los trastornos de la conducta 
����������� (T��) y �� �������� ��� ��� f������� �� 
riesgo y con el funcionamiento familiar percibido en 
������� ������������, ������������ ��p���������� 
los estilos parentales.
L�� T�� ��������y�� ��� p��b������ q�� �f���� 
� ���� p���� �� �� p�b������ ����������� y ����� 
especialmente del mundo occidental y se caracterizan 
p�� ��� ��� p������í� �� �������í� �����������, �� 
�����, ���������� �� ��� ���p���� ����������� �� 
factores biológicos, genéticos, psicológicos y socio - 
culturales. 
L�� ����� �� b����z� ���p���� h�� �x������ 
� �� ����� �� �� h��������� S�� ��b����, h�y �� �í� �� 
����� �� ����p� ��b�� ��� ����� ���������, y� q�� ��� 
consecuencias pueden afectar la salud de la persona y 
consecuentemente a su calidad de vida (Marmo, 2011 
citado en Marmo, J. y Losada, A. 2013).
L�� T�� ��� ������������ �� ��� ��������� 
relacionadas con la ingesta, consecuencia de los 
�������� ��f���z�� p�� ��������� �� p��� y �� ��������� 
L�� ��p�� �á� ������� �� ����� p������í�� ������������ 
��� �� �����x�� �������� (�N) y b������ �������� (BN) 
(G���í�-��������, R����� y B������, 2004)�� 
������ ��� p������í� ����������� �� �������� 
p��������� ��� ��� ��������� �� �N y BN �� �� ��������� 
���� T��������� �� �� �������� ����������� N� 
E�p���������� (T��NE)�� E� ���� ú����� ����, �� b��� 
���p���� ��� ��������� f������������ �� ��� T��, �� 
�� �� p���� ��p�������� ������������� ���� �N / BN 
���� q�� �� ���p�� ��� ����� ��� �����������
L� ������������ �������� �� �� �N �������� �� �� 
���h�z� � �������� �� p��� ���p���� ���� ��p���b��, 
en un miedo intenso a ganar peso y en una alteración 
������������� �� �� p����p���� �� �� f���� � ����ñ� ��� 
����p� (���, 2014)�� E� ���� ���� p���������, �� q�� �� 
������ �� �� ��� ������� p���� � f���� �� �p�����, ���� 
�� ����� �� ����� �������, �á� ���á �� ��� �x�������� 
p����-f���� y f��������� q�� ���� ��������� L�� 
����éx���� �xp��������� ����������� ������������� 
�� h��b��, ����� ��� ��� f����� p�����p����� p�� �� 
������ (S������ & S������, 2006)�� 
L� p���b�� �����x�� p������� ��� ����b�� ������ 
“�����k����” y �� �� h� �������� ���� f���� �� �p������� 
E��������������� ���á ���f������ p�� �� p������ 
p�������� “��” q�� ��p���� �������� y “���x��” q�� �� 
�������� ���� �p�����, p�� �� q�� �� �� ������� ���� 
“��� �p�����” � “pé����� �� �p�����”; �������� q�� �� 
�������� “��������” �xp���� �� ������ p���������� 
(Fragale, 2010, citado por Marmo y Losada, 2013).
L� BN �� ���������z� p�� �p������� ������ y 
recurrentes de atracones seguidos por conductas 
compensatorias inadecuadas como el vómito 
������������, �� �b��� �� ��x����� y ��������, �� 
�y��� ������ y/� ���������� �x������� (���, 2014)�� 
E� p������� ��� ���� ����������� �� ���������� �� q�� 
�� p����� ����������� �� �� ��������, q�� ����p� �� �� 
�������, p�� �� q�� �� �������� y ������ p������������� 
���p�, �������p�����, ����ü��z� y ��p������ (B�h�� & 
V����z, 2009)�� E� ������� ������z� ��b��� �� �������� 
f��� q�� p������ � p�� f������� �x�������� 
L� ��íz ����������� �� �� p���b�� b������, 
proveniente del griego “bus” (buey) y “limos” 
(h��b��) y �� ������� ���� “h��b�� �� b��y”, �� 
q�� ��������� ��� ��������� �� h��b�� ����������� 
(Marmo y Losada, 2013).
Estos cuadros psicopatológicos comparten entre 
�í �� ���h�z� � �������� �� p��� ���p���� �í���� �� 
acuerdo a los patrones esperables y saludables y la 
distorsión de la imagen corporal, considerados también 
como notables factores de riesgo en el sostenimiento 
�� ����� ���������� (B���h, 1982; S�pú�����, B������ & 
L���, 2001; �������� & G���í�, 2003)�� R�q������ �� 
�������������� ����������p�������, ���� �� ���p������� 
y �ú���p��� ������������� q�� p�������� �� ��� ������� 
q�� �� p������ (L�����, 2011)��
E� �����p�� �� ������ p������� h� ���� ��p�������� 
utilizado en la investigación acerca de los efectos de la 
�������z����� f������� ��b�� �� ���p������� �� ��ñ�� y 
adolescentes.
La familia sigue siendo durante gran parte de 
la vida un factor de gran impacto emocional y de 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre 167
��fl������ �� �� ���� p��������� S��ú� M�����, B�����, 
L��� y ���� (2001) p��p������� �f���� y �p�y� y 
contribuye al bienestar psicológico y emocional de 
todos sus integrantes a través del desarrollo de la 
����������, �� �� �������z� y �� �� ����������� �� 
pertenencia. Promueve el desarrollo de estrategias de 
�f����������� y p������ ��� p������� ������������������ 
��í �����, f������� �� �������z����� �� ��� �����������, 
establece las normas y los ideales y posee una función 
organizadora y reguladora de la personalidad. 
������������ �� ��p�������� q�� �������� �� 
���á���� f�������, �� ��í���� y �� ����í� ������� q�� 
�� f������ �� �������z����� �� �� ��� �á� ���������� 
������ ��� á�b��� f������� y �� �����z� p�� ����� �� 
��� p������ ���������� �� ��� p������� ���� ��p����� 
��� ��p�����, ��� �� ���������, �� ���� h��� ��f������� 
a los valores inculcados en la familia y el aspecto 
f����� q�� �� ������� � ��� ����������� y ���������� 
q�� �����z�� ��� p����� p��� ���������� ��� ���������� 
�� �� �������z������� ���� ���� ����� ��� f�������, p�� 
�� q�� p��� �� ����� ���p�������, �� h�� ������������ 
��������� ��p����� �� ������� p��������� �� �������z����� 
(Musitu, Estévez, Jiménez y Herrero, 2007).
B������� (1966) f�� ��� �� ��� p������� �� �� 
estudio sobre los estilos parentales, entendiendo por 
��� ��� ����������� �� �����z� q�� ��p����� ��� p����� 
���p���� �� ��� h������ L� ����� ���á �� �� �������z�����, 
������ ��� p����� � ���p������� �� ������� � 
las normassociales y culturales imperantes en una 
���������, ��� p����� �� ����� �� �������í� ���������� 
(�� �� I������, O������� y F�����z L�p�����, 2011; 
G�������� y �������á, 2006; M�����, 2001)�� S� ���b��� 
representa un punto de referencia fundamental en el 
���p� ��� �p�y� y ������� p�������, �� �������í� y �� 
���������� ��� h��� (T���� L�p�z, ��ñ� ����� y ����, 
2008)��
L� ������ (B������� 1966) �������� ��� 
����������� ��� ���p���������� �� ��� p����� q�� 
p������� ���������z�� �� ��fl������ �� �� f�������� 
�� ��� h����: �� ���p������ y �� ������� p��������� L� 
���b������� �� ����� ��� ����������� ���f�����á �� 
��p����í� �� ��� ������� p��������� q�� �� ���������: 
������ ����������� (����� y �������������; �x������� y 
f��), ������������ � ��������� (�x������� y �����) 
y ������ p�������� (p��������� y �����)��
�������������� M����by & M����� (1983) 
postulan cuatro estilos considerando las variables de 
������� y ���p�����: �� ����������� (���� ������� 
y b��� ���p�����) �� p�������� (b��� ������� y ���� 
���p�����), �� ���������� (b��� ������� y b��� ���p�����) 
y el autoritativo (alta demanda y alta respuesta). Esta 
��p����í� ��������y� �� ������������� �á� ��f������ 
�� ��� ��������������� ����������� S�� ��b����, �� 
������p�� �� p���b������ ��� ������ ��b��p��������, q�� 
se caracteriza por la demanda y la respuesta parental 
�������� � �� ����� �x����� (S�h��f�� ������ �� �� �� 
Iglesia et al., 2011)
���������� � ��� f������� q�� p������p�� �� �� 
���������� ���������� �� ������� p�������, ���� ���b��� 
��������á �������, �� ������� � ��� p�b���������� 
�������� y ������� ���������� �� ���� ������, ���� 
son los factores de riesgo asociados a personas con 
����������� �� T�� y q�é ��p� �� ������ p������� 
p����b��� p�������� �� ����� ���������
trastornos de la conducta alimentaria
L�� T�� ��������y�� p������� q�� �� ��� 
��� ��y���� í������ � ����� ������� �� ��� ú������ 
����p���� S� ������ p��� ����� ���������� ��� �������� 
�� �� ����� p�� ���� ���z ��������� (�������, 2009; 
������� G�������, 2007; R���z����, M���w�k�, 
E��z��h� y S��pp�����, 2010)��
S��ú� ��p� & H����� (2007) �� �� ���b��� 
p�b������ �� �� N������� I�������� �f M����� H����h, 
�� p���������� �� �N �� �� �� 0��9% �� p�b������ 
f������� y �� 0��3% �� h��b��� y �� BN ����� �� 
0��3 y 0��6%, ������ ��y�� �� p���������� �� ������� 
������������ y ������� ��������� 
L� ������������ ����� y ����í� �� ����������� 
���� �� p���� �� �� ���� ��� ��y�� ������ p��� ��� 
��������� S�� ��b����, �� ��p������� �������� q�� �� 
�p������� �� �N p���� ������� ���b�é� �� ��ñ�� y 
��ñ�� ��y p�q��ñ����
�� ������� �����z��� p�� ������ (2005) ������ q�� 
las adolescentes con edades comprendidas entre 10 y 
19 �ñ�� ���������� �� ���p� �� ��y�� ������ p��� �� 
BN, �������� q�� V�� S�� y ������ (������ p�� ������� 
�� S������, �� ����� R�b����, M��� G���� y R���h, 
2012) ������������ q�� �� ���p� �� ��y�� ������ �� 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre168
�q��� ��� ������ ����� 15 y 19 �ñ�� y, ������� ������� 
����� 20 y 24 ���
E� ���������, ���ú� �� G�b����� �� �� ������ �� 
B����� ����� (������ p�� G������ & �������, 2008) �� 
������� q�� �� 3-4% �� ��� ��������� �� S�������� �� 
S���� M����� ������p����� � ������������ �� T���� S�� 
��b����, �� h�y ����� ��������� ��b�� �� p���������� 
��p����� �� ���� ������
E� �� ����� p�í� �� �����z���� ��������� �� 
opinión en población adolescente para evaluar la 
p���������� �� T���� ���h�� �������� ��������� q�� 
�� 23,5% �� ����������� ������������ p�������b�� 
��������� b������ y �� 43% ����� ��� ����� �� 
����� ��� ��z p�� ������ (L�������� & T���k���, 
������ �� S��z H�����z, G���h��z y G������ 
(2009)).
E� 37% �� ��� ������� ������� �� ��� ����� 
p�í� ��f�� ���������� ������������, ���ú� �� ����� 
��f���� �� �� ���������� �� L��h� ������ �� B������ 
y �� �����x�� (O�����, S�����, �������, y W�������, 
2012). Estos datos surgen de una encuesta realizada 
������� 2011 q��, �� �� ���p���� ��� �� ����� ������� 
�����z��� ���z �ñ�� �����, �� �������� �� ���������� �� 
���� �� 50% �� ���������� ������������ �� ������� �� 
����� 15 y 20 ���
E� �������� � ��� FR ��������� � ��� p������� 
������������, �x���� ��������� ���p���� � ��� q�� �� 
h����� p�������� �� ����� ����������, p������ � �� 
������������������� ���� p����� ��������� �������� 
en cuenta aspectos socio-culturales, individuales, 
b��������� ��í ���� ��� ��b����� f������� (���k��, 
G���z-���������é, 2003)�� E���� ú������ ��� ��� q�� �� 
����������á� ��p���������� �� ���� ���b���, ���������� 
�� �b������ p��p�������
factores de riesgo y protección que intervienen en 
los tca
S� ��������� �� F����� �� R����� (FR) �q������ 
������������� � ������� q�� p�����p���� � �� ������ 
� p������ �� ��������� (L������, 2007; M�k���� y 
����p�, 2005; R�����, 1990) �� ���� ������� �� ������ 
�� p����p������í�, ���p���� � ����� ���������� �� 
�xp������ � ����� �������������� (G������ ������ p�� 
�� B����, 2009)�� 
��í �����, ��� F������� ����������� (F�) ��� 
��fl������� q�� ���������, �������, ���������� � 
�������� �� ���p����� �� ��� p������ � ���ú� p������ 
q�� p�����p��� � �� ��������� �� ���p������ (R�����, 
1990). 
T���� ��� FR, ���� ��� F� ���ú��, �� ����q���� 
��������������, �� ������ �������� y p��������� ����� 
� �� ��f��� ���������� ��í ���� � ��� p��������������� 
��� ��b������� N� �������������� �� �xp������� � �� 
FR ��p���� �� p�������� �� p����p������í�, p��� �� 
cuanto estos no son mediatizados, pueden impactar en 
la salud mental del individuo, generando la posibilidad 
�� ����������� ���ú� ���������, �� ���������� �� �� 
calidad de vida (Marmo, 2011).
S� ��������� � �� f������ ���� �� �ú���� ������ 
�á� ������� �� ��������� y ���� p��������� �� 
�������, ������, háb����, ������b���, ���p��� y 
f����� �� ��������� �p��p����� � �� ���������� ��í, �� 
f������, ���� p����� ���p� ������ �� q�� �� p��������, 
va mostrando los diferentes elementos distintivos 
de la cultura, y al ser un proceso interactivo entre 
p����� � h����, ��� p������� ���������� ��� ���������� 
���������� y ��� ��� h���� ��� q�� �����p���� �� f���� 
de conductas y creencia los contenidos transmitidos. 
El individuo va interiorizando las pautas del entorno 
�����-�������� y ��������� �� ��������� p��������� 
La familia es el primer marco de referencia, 
socializa, integra y activa los controles sociales (Pons, 
������ p�� E����� R������, 2005)��
L� ��fl������ �� ��� p����� ��b�� ��� h���� p���í� 
������� ���� �� f����� �� ������ y/� p���������, �� 
������� � �� ������ ��p����� �� q�� ��� ������ 
���ú�� �� �������� � �� ���p������ ��� ����p� y ��� 
conductas asociadas.
E� �� �����x�� f������� �� p����� ���������� 
los efectos de las conductas inapropiadas llevadas a 
��b� p�� ��� h���� �� �������� � �� �������, ��í ���� �� 
��p���� ��� ����� � �� �������z ���� ����� �� éx��� 
social, dando nuevos sentidos a los ideales supuestos 
p�� ��� ��������� L�� �� p����� ��������� �� ��b����� 
cordial reducen el riesgo de conductas patológicas.
Por otra parte, el comportamiento de los padres 
con demasiado control sobre la alimentación de sus 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre 169
h����, ����� ��� �� p������ �� ��� p����� y ������ 
p��� q�� ���� ��������, ������b�y� �� ���������� �� 
una imagen corporal negativa de uno mismo y las 
consecuentes conductas posteriores de riesgo para la 
������� ��í �����, ��� b����� �� f��������� y ������ 
��b�� �� p��� ��fl�y�� f���������� �� �� �������f������ 
��� �� ������ ���p���� y �� �� �p������� �� ��� T���� 
S� h� p����� �b������ �� ��y�� ������ �� 
compulsión alimentaria, comportamientos inadecuados 
p��� ��������� �� p��� y ��b��p��� ����� ��� ��ñ�� y �� 
��� ������ ������������, ��������� y ��������� �x������ 
p��� pé����� �� p��� ����� ��� ��ñ�� q�� h�� ����b���p������������ p�� �� �p�������� fí����, �� ���p������� 
��� ��� ���p��� (N�����k-Sz������, W���, H�����, 
S���y, Sh��w���, ��� ��� B���, 2007 ������ p�� ������� 
�� S�������, �� ����, 2012)�� 
����� ��� p���p������ �á� ��p���, L����� 
(2011) �������� q�� p���������� �� ���������� �� 
�� p������í� ����������� �� ���������� ����������� y/
� FR ��p������, ����� ��� �� ��������: h�������� �� 
�b��� ��x��� � f���, ���������, �����z��, �x������� 
o desplazamientos forzados por causas violentas a las 
f�������, ������� �� ����������, ��������� �� ��ñ� 
����b����� ������fl�����, h�������� �� ��f��������� 
y/� p���� �� �� f�������, ���������� �b������� 
compulsivos. 
T������� �� ������ ��� f������� ����������� q�� 
�p���� �� �� ���������� y ������������� �� ��� T��, 
es importante considerar una variable de tipo vincular 
q�� ����������� �� ��������� �� �����é� �����í���� 
y ��í����, q�� ����ú� �� ��fl������ �� ��� ���������, 
���p����������� y ��� p������ ���������� �� ��� 
p����� (Ibá��z, M�ñ�z, O����� & S������, 2006)��
antecedentes. investigaciones previas
S��ú� S������ ����zz���, (1988, 2008) �� h�b�� �� 
�������� f��������� q�� �� ����� p�� ������ ��������, 
���í ����� �� f������ q���� ����� p�� ������b��� ��z�� 
p������������ S��ú� ���� ������, �� �x�����í� ��� ��p����í� 
f������� ú���� ���� ��� ����� �� FR y ������������ 
f��������� q�� ������� ���� f������� p�����p�������, 
����� ���� �� ����� p�������������� b��� �� ���������� 
h���� ��� ��������� ���fl�������, �������� f��������� ��� 
una delimitación muy inestable entre las generaciones 
y los miembros de la familia y con una tendencia 
��������� � �� ��������� �� ��� ��p����� �� ���� f����, 
sino también psico-emocionales de los individuos. 
L������ (2002) ���������� q�� ��� T�� ��� 
producto de la disfunción de las relaciones conyugales 
q�� ��p������� �� ��� ���������� p������-���������� 
O���� (2004) ������b� ���� f����� �íp��� �� ��� 
f������� ��� T�� �� p�������� �� ���������, �x������ 
�������� y b��q��� �� �� ����p�������� y ��������� 
B������� (1966) ��b�� ��� ������� p���������, 
������� p�� ��� ��� ����������� �� �����z� q�� ��p����� 
��� p����� ���p���� �� ��� h������ L� ����� ���á �� �� 
�������z�����, ������ ��� p����� � ���p������� �� 
acuerdo a las normas sociales y culturales imperantes 
�� ��� ���������, ��� p����� �� ����� �� �������í� 
���������� (�� �� I������, O������� y F�����z 
L�p�����, 2011; G�������� & �������á, 2006; M�����, 
2001)�� S� ���b��� ��p������� �� p���� �� ��f������� 
fundamental en el campo del apoyo y control parental, 
�� �������í� y �� ���������� ��� h��� (T���� L�p�z, 
��ñ� ����� y ����, 2008)�� 
������� & S����b��� (1993) �������� q�� ��� ������� 
parentales implican una constelación de actitudes y 
��������� q�� ��� p����� ���p��� �� �������� � ��� 
h����, q�� �� ��� ����������� y �� �������� ����� �� 
����� ��������� �� �� q�� �� p���� �� ���������� ��� 
comportamientos de los padres. 
Para determinar los estilos parentales se tomaron 
������������ �� ������ ��� ��p�����, �� ����� �� q�� ��� 
h���� �� ������� ���p����� y ������� �� ������ p�� ��� 
p����� y �� ����� �� q�� ��� p����� ����b����� ������ 
�xp����� �� ���p���������� � ��� h���� y ��p������� 
su conducta. La determinación de los estilos de padres 
������������ �� h��� � p����� ��� ��p���� q�� h���� 
��� h���� ��� ���p���������� �� ��� p����� h���� ����� 
(V������ �����í� y L�p�z �������, 2004)�� 
B������� (1966) ������b� ���� E������ ����������, 
basados en el patrón de cuidado y ternura de los 
p����� h���� ��� h���� ��í ���� �� ������� �������� 
p�� ��� p������������� I����y� ��� �������� �� ������ 
�����������, q�� ��p���� ���� ������� y �� ��������� �� 
�������; �� ������������ �������� ��� p����� ������ y 
moderados en términos de control y el estilo permisivo, 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre170
�q������ q�� ������ h���� ��� ��� �������, �������� 
��� �x������ ��������� �� ��� �������� �� ��� h������ 
�������������� M����by & M����� (1983) 
postulan cuatro estilos considerando las variables de 
������� y ���p�����: �� �����������: ���� ������� 
y b��� ���p�����, �� p��������: b��� ������� y ���� 
���p�����, �� ����������: b��� ������� y b��� ���p����� 
y, �� ������������: ��� ���� ������� y ���� ���p������� 
E��� ��p����í� ��������y� �� ������������� �á� ��f������ 
�� ��� ��������������� ����������� S�� ��b����, �� 
������p�� �� p���b������ ��� ������ ��b��p��������, q�� 
se caracteriza por la demanda y la respuesta parental 
�������� � �� ����� �x����� (S�h��f�� ������ p�� �� �� 
Iglesia et al., 2012).
Ex���� ��������� �� �� �������� ����� ������� 
p��������� y �� �������� ��� ��� T��, ��í ���� �� 
p��p������� ��� ������ p������� p����b��� p�� ������� 
� �� ����� �� �� ����, �á� ���á �� �� ������������ 
(G������ & L�p���� ������ �� Ib�z �� ����, 2006)��
L�� T�� ������ y �� �xp�����, �� �� ��f������ 
�� �����x�� ���������� y f�������, �� �� ������� 
��p����� ��� ���������� ��� ��������� y �� �� ��������� 
L� f������ �� ��������� �� ��� ������� �� �� ���p������� 
����������� y �� �� ����������� �� ��� p������� 
�������������� S�� ��b����, ��������� � �h������ 
(2001) �� f������ �� �� f����� ��������, p��� �� �� �í 
����� ���������� ���� p��� ���������� �� �p������� �� �� 
T���� S� �������� �� ��� ���b������� �� ��� ��������� 
��p�����, q�� ��q������ ������������� p����������� �� 
���� ������ E� p�� ���� q�� �� ��������á �� ��������� ��� 
Estilos Educativos Parentales percibidos, sino también 
�� ���������� q�� ������ ��� ����� F������� �� R�����, 
p������ �� ����������������� ��� T����
E� �������� � ��� f������� �� ���� �����- ��������, 
�������� �����z���� �� Méx��� (���k�� �� ����, 2003) 
�����y�� �� ���� �� ��� ������� ���������� �� b����z� y 
�� ��fl������ ��� ���p� �� p������ E� B�����, ������� �� 
S������ �� ����, (2012) �������� q�� ��� p�������� �����-
culturales por tener un cuerpo ideal promueven una 
mayor valoración de la apariencia e incluyen también 
��� ������ �� p���� �� �� f������ y/� ���p����� 
E� ���������, �������, N������ y G��z�z (2011) 
����������� ���� FR �� ��fl������ ��� ����� q�� 
������� ����p�� �������� ���� p������ h���� �� éx��� 
social, especialmente en bailarinas y otras profesiones 
����� �� ����p� ���á �xp������� ���������� ���b�é� 
q�� �� ��������� f��� �x������ �� �� FR p��� �� 
���������� �� �N, ��b�� ���� ������ �� ���b��� ��� 
la realización de una dieta. 
������������ ��� ��p����� �� ���� ����������, 
�� �����y�� ���� FR �� �������f������ ��� �� ������ y 
�� p��� ���p����, �� p����� ������� �� ������, �� b��� 
autoestima; los rasgos de personalidad tales como la 
��������� �� �p��b�����, �� ���������� p��� �xp����� 
������������, �� ������� �� ��� ���fl�����, �� p����� 
�� p���������� �í���� ��� ���� é�f���� p����� �� �� 
��b�� ���; �� ��������� �� �������� �� ����������� q�� 
�� ������� �� �� bú�q���� �� ������� ��b�� �� �������� 
alimentaria, el perfeccionismo y la resolución de 
la identidad. La obesidad en la adolescencia es una 
��������� �� ���� ������ �� ���������� �� T����
V�����-�����, M�������� & F���é (2011), 
�����z���� �� M����� �� ������ �� FR �� 101 
h�������� ������ �� p�������� ��� T���� S� �������� 
��� �������� ������������� ����� ������� �� ����h�� 
y sustancias psicoactivas y el desarrollo de factores 
��������� p��� T�� ��� �� p��������� �� 86,9%�� 
O���� ������� �����y�� ���� FR ��������� � ��� 
T�� ��� �xp��������� �� �b��� ��x���, �� p���� �� 
�� ��� q������, �� ��p������� �� ��� �������� ��������, 
�� �������� �� ��� p�����, �� ���b�� ��������, �� 
presencia de trastornos afectivos, tanto en el individuo 
���� �� ��� f��������� �� p����� ����� (B�h�� �� ����, 
2009; F���b���, ���p��, ���� y W���h, 1999; L�����, 
2011; R�����z y G�������, 2005; T����, ������ �� 
Vanderlinden y Vandereycken, 1999). 
E� ���������, L����� (2009) �xp���� q�� 
los desórdenes alimenticios son enfermedadesconductuales devastadoras producidas por una serie 
�� f������� q�� p����� ������� ���������� �����������, 
presiones familiares, sensibilidad genética o biológica, 
cultura de sobreabundancia de comida y obsesión 
��� �� �������z, ���� ��í ���b�é� �� �xp������� 
a determinados tipos de violencia, en especial el 
������ �� ����������� �� �b��� ��x��� ��f�������
S� ��������� q�� �x���� ��� ��y�� p�����p������� 
���é���� �� ��� ������� � ����������� T��, ��í ���� 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre 171
��� ��y�� �xp������� � ��� f������� ���������������, �� 
q�� �xp�����í� �� ��f������� �� �������� � �� p���������� 
h��b��� – ������� ��� T�� (S���b��, F������, 
L��p���, ������� y K�y� ������ �� R��z����, �� ����, 
2010).
������� �� S������ �� ���� (2012) p������� q�� �� 
��������� q�� ������ �� ��������p���� �� ����� ����� ��� 
����������������� q�� ��������� �� �p����� y ������ 
�� ���, ���� �� ����������, p����� ��fl��� �� �� 
p�����p������� ������ �� ��� T�� �� �� p�b�������
S��ú� ���� �� V��� (2000) p���� h�b�� �� 
���p������ ������ �� �� ����������� �� �� �N; ��� 
��b����, �� ���á ��� ����� q�� ��� h��������� L� ���é���� 
p���� ������b��� � ��� �������b������ ��p����� � 
puede operar indirectamente predisponiendo a la 
�b������ � � ������ �� p����������� q�� �����z��� 
� �� �����z����� �� ������ ������������ y � �� �N �á� 
probablemente. 
E� �������� � ��� ��p����� f���������, ���ú�� ���� 
FR ��� ��������� ������ �� �� f������ h���� �� p��� 
���p����; �� f���� �� ���������� �� �����, �� ������z 
y �� ���f����� �� ����� �� �� f������, ��í ���� �� 
disfuncionalidad y el maltrato emocional. 
M�����, M���b�, R����������� y M����� (2008) 
������� �� ��fl������ �� ��� p����� ��b�� ��� h���� 
���� �� FR �á� ��p������� �� �������f������ �� �� 
imagen corporal y la pérdida de peso. 
H�����z y ��zp��� �� �� �������� (2010) 
�����z���� �� ������� �� �� ������ �� Méx��� �� �� �ñ� 
2010 �� p�b������ f������� ��� T���� S� �������� q�� 
�� 40% p�������b�� �� ����������� �� ���� ����������� 
en la familia.
L�� �������� �� M����h�� (1999) y S������ 
����zz��� (1995) h�� ���������� �� ��fl������ �� 
�� f������ �� �� q�� ���p���� � �� ������������, 
�������� �� ���fl�����, ���������� �� ������p�����, � 
����p�������� �� ��� ������� �� �� f�������� 
M����h�� (1992) p������ q�� �� �����x�� p����� �� 
calidad de enfermedad individual, para convertirse en 
��� ���p����b������ ��� ���p� f������� � ������ �� q�� 
p�������� �� ��������� ��� ����������� �� �����x���� 
S��ú� O���� (2004) �� ���������� ��������í������ 
�� ��� f������� �� p�������� ��� T�� ���� 
aglutinamiento, sobreprotección, rigidez y evitación 
��� ���fl������ E� ���� p������ p��� ������ �� ���fl����, 
�� p������� ��� �����x�� � b������ ����� �� ��� ������� 
y vital.
T���, N������, �������, ������, B����� y 
Zaragoza (1995), en un estudio sobre pacientes 
��� �N, ����������� q�� ��� f������� p�������b�� 
�� ���� ������ �� ��������� y ��y�� ��������� � 
desarrollar trastornos afectivos. Las pacientes de este 
estudio presentaban a su vez, un alto nivel académico, 
retraimiento social y trastornos afectivos y obsesivos 
���p������� ���� �����b������ p��q��á����� �á� 
frecuente.
E� �h���, O�����, W�������b y �������� (2002), 
p������� q�� ��� �xp��������� ���p����� ��� ��ñ� ��� �� 
������ y �� p��������� ��� p������ ������������ �� ��� 
p����� ������ f���������� ��p�������� �� ��� háb���� 
de alimentación desarrollados por los individuos 
posteriormente.
E� ��� ����� �� �N ���ú� ��k�, W��fl�y, 
H��b��� y F���b��� (������ p�� B�h�� �� ����, 2009) 
����� ����������� ���� ������������ ���fl����� y 
separaciones familiares, mudanzas, cambios escolares 
y ������� �� p�������� �� ����������� ����é������ ��í 
mismo, cuando el inicio es posterior a la adolescencia, 
������ h������� �� ��y�� �ú���� �� ������� ����������� 
p������ �� �����������������, ����� ��� q�� p����� ��� 
���fl����� f��������� y ��f��������� ������� S���� 
(1982) ��� q�� �� ��� ����� �� ������� �� �N ����� 
�� ��� 25 �ñ��, �� ��b�� �������� ������� ������� �� �� 
h������� ���������� y f���������
S������� - M����, S��b������� y R���� (1986) 
������� q�� �� �������z����� f������� �� �� f����� 
��p������� q�� ������b�y� �� ���������� �� �� b�������� 
B�h�� �� ���� (2009) ��fl���� ������� f������� 
��������� q�� ������� p������ �� ����������� �� BN�� 
E���� ����� ��� p����� y ��p��������� ��� ������� 
��������������, p��b����� �����p��������� ��� �� f������ 
y ����� ���������� �x������ y �����z�� �� b�������� 
fí������ E���� ������� ��f�������� ����á� ��� f������� 
��������� � �� �����x�� ���p������ – p���������, ����� 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre172
��� ������ ��������� ������� ������� ������������������ 
�á� ����������� q�� ��� �������������� E� ����� ����� 
�����, ���h�� ������� h�b� �������� �� ����� ���� 
����� p������ �� ����������������� ��� T����
S��ú� Ibá��z, M�ñ�z, O����� y S������ (2006) 
�x����� ��� f������� q�� p����� ��fl��� �� �� p������ 
��� T��: �� ��fl������ ������ y �� ��fl������ ��� ��p� 
���������� y/� �� p�����������, y �� f������ ���� 
agente socializador de mayor relevancia.
M����h�� (1978) y S������ ����zz��� (1995) 
����������� q�� �� ������� �� �� ��������� p���������, 
la presencia esencialmente de la madre y relativa 
�������� � ��� �á� p���fé���� ��� p������
���������� � ��� �����b��� T��, FR y E�, �� �� 
encuentran evidencias de la asociación entre éstas de 
������ ���������� S� h����� ��������� ��� T�� y FR, 
y p�� ���� p���� T�� y E�, ��b�� ���� �� p�b������ 
adolescente.
Ib�z �� ���� (2006) ���p����� ��� ����� 
��������������� (�����, W�����, S���� y N�w���, 
1990; G������ y L�p����, 2002; ������, Opp��h����� 
y M���h���, 1988) q�� ������� ��� �N ����f����b�� 
����� � ��� 16 �ñ��, ��� �������� ��� �� ����� 
caracterizada por el control sin presencia de afecto 
��� b���� y ��b��p���������, �� �� 70 % �� ��� ����� 
(N=42) ��� T�� y �� ����� ����� ��� p����� �� 
�� 20 % ����� �� ����� (N=31)�� E� ���p� �� ������� 
��� p������í� �� ����� ��������������� ��p������� 
�� ����� p����b��� �� ��b�� p����� ����� �� ��� 
16 �ñ��, ���� �p������ E� �� ���� �� BN, �� ��p� �� 
����� ������� p����b��� �� �f���� ����������, �� 
decir, altos cuidados y sobreprotección, y con el padre 
es control sin afecto.
En Argentina se encuentra validada la Escala de 
Estilos Parentales Percibidos, para su administración 
�� p�b������ ��f����� y ����������� (R��h��� �� M��z�, 
2002, 2007), �� ���� �� h� �p������ ��������� �������� 
�����b��� �� p������������� L� ������ ���b�é� h� ���� 
�������� �� p�b������ ����� p�� �� �� I������, O������� 
y F�����z L�p����� (2011), ��������� ���������� 
����� y ������b��� p��� �� ����������������
S�� ��b����, �� �� h����� ��������������� q�� 
������������� T��, FR y E������ ���������� �����b���� 
� I������������� �������� �� ������� p�í�, � p���� �� q�� 
�� h� p����� �� ���������� �� ��fl������ �� ��� E������ 
Parentales a lo largo de todo el ciclo vital (Anisman, 
Z�h����, M����y y M�����, 1998; M����by, 1994; 
R�h��� y V���z����, 2001; R��h���ff, �����y y �� 
citado por De la Iglesia et al., 2011). 
S� b��� �� p�������� �� FR �� ������ �� �í ����� 
�� p�������� ���������� �� p������í� �����������, 
�x����� ������� �xp��������� ���p���� �� ���� �� 
�������� �� ���b����� p���� �������� �� ����p� 
���� ��� p���b������ �� ��h�����z�� �� p�íq��������� 
no tramitado.
E� ��p������� ���������� ���� ��p���� �� ���� 
��������� q�� �� ������z� �� ����� � �� �������������� 
E��k��� (1983) ��������� q�� �� ����� �� �� ��������� 
es la tarea primordial durante esta etapa de la vida. 
����� ��� ������������ q�� ��� ������� ��� T�� ������ 
en relación a la separación y logro de identidad 
� �������������, p���í� ��f������ q�� �� p������í� 
����������� ����� � p�������� ���h� ����������, �� ������ ������� �����, �� �x������ �� ������ �� �� �������� 
temprana, como se observa actualmente en la sociedad 
������p������
M����h�� (1992) p������ q�� ��� p������� 
alimentarias implican una interacción sinérgica e 
inseparable entre factores biológicos, psicológicos y 
��������, y � �� ��z �b���� �� p��b������ ����������� 
�� �� �����x�� �� p����� �� ���p���������� q�� 
involucran las interrelaciones con otras personas en la 
estructura familiar. Desde el punto de vista estructural, 
�� ����� �� �� ������������ ������ �� ��� ������z����� 
f������ ������ �� �� f�������� S� �xp���� ������������ �� 
������ �� ���f����� �� ����� y f��������, �����q�� 
invertidas, alianzas intergeneracionales o coaliciones 
entre miembros o subsistemas, y un detrimento de 
f�������� ����������, �� ���� p���� ����� �� �� ��íz �� 
interacciones familiares disfuncionales. 
L�� ����b��� �� �� f������ ���á� ����p���� �� 
��� ����������� f������� �� �� ���� �� h��� ��f���� 
favorece en alguna medida a mantener un seudo 
�q����b��� f��������� �� ���� ������, �� p������í� 
����������� �����í� � �������� �� h���������� ����� 
�� ������� f������� ���f�������� y �� ���������� �� �� 
����� �� �� ��������� ��� �����, �� ��p����� �� �q������ 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
circunstancias donde los roles y estilos educativos de 
los padres favorecen el perpetuar sintomatológico. 
trastornos de la conducta alimentaria y estilos 
parentales
Los trastornos alimentarios son alteraciones o 
anormalidades en la conducta de la ingesta, teniendo su 
f��������� �� �� ������� ������ �� q�� ���� ��������� 
�� �����������, ����á� p����� ��fl��� ����� f�������, 
como trastornos emocionales, de personalidad e incluso 
una posible sensibilidad biológica o genética. (Gavino, 
1995, ������ p�� G������, ������h� y L���z��, 2010)��
Tantos los factores individuales, como los 
f���������, �������� y ���������� ������ ��fl������ 
�� �� f���� �� q�� �� �xp�������� �� p��p�� ����p� 
(G�����, 1999 ������ p�� S���� G�����z y S�h�z 
S���, 2006), y �� ��� �� f������ �� �ú���� ������ �á� 
cercano al individuo, y la responsable de la transmisión 
�� �������, háb���� y ������b���, �� ��p������� ��� �� 
f���� �� q�� �� f������� ���� ������������� �� �� 
producción de los trastornos de la alimentación, pues el 
desarrollo de actitudes, creencias y valores depende en 
���� ������ ��� ����� ������������� �� q�� ������ y 
�� ����������� ��� ������������ (����é�, F�����, ��������, 
y R�y�� ������ p�� S���� G�����z �� ����, 2006)��
L�� ��������������� ��b�� ���� ���� �������� q�� 
�� �x���� �� ������� p�� p���� �� ��� p�����, �� ��� 
��b��p���������� y ������������, y �� ��p���� q�� ��� 
h���� �� ����p�������, �� h� ����������� �� f����� 
relevante para la producción de trastornos de conducta 
�����������, y� q�� p������ �������� ���fl����� ����� 
p����� � h���� q�� ������� �� ��������� �� f���� �� 
������� �� ��� ��b�� ��� �����, h������� q�� �� 
ú���� ������� p��� ���� ��� �������� �� ����p� (S���� 
Gutierrez et al., 2006). 
S��ú� M����h�� (1978 ������ p�� ���z��, R�����z, 
M���p���á� y M��z���, 2008), �� p����� ��������� 
����� ������������� p������������ �� ������������� 
q�� ��������� �� ������z�����, ���� p����� ��� �� 
aglutinamiento, sobreprotección, rigidez, evitación del 
���fl���� � ������������ � ��� h���� �� ��� ���fl����� 
parentales.
Las familias con trastornos de la alimentación 
������ ��� �á� ���f���������� q�� ��� f������� ������� 
y, �� ������� ��� f������������� f������� ����� �� ��� 
��p������� �� �� ����� y ��������� ��� ����������� ��í 
cuando la disfunción familiar aumenta, el reporte de 
��� T�� ���b�é� �� ������������
������������ ��p���������� ��� ��f�������� �� �� 
Funcionamiento Familiar Percibido entre los subtipos 
�� T��������� ������������ �� h� ���������� q�� ��� 
������������� f��������� �� ������� ��� ������ �� 
�����x�� y b������ ���������� L�� ������� ��� �N 
������b�� � ��� f������� ���� ��h������ y ������z���� 
��� ��� ���������� �� ���fl���� �á� b���, ���� ���á���� 
de educación y mayor tendencia a desarrollar trastornos 
�f�������, �p����� � ��� ������� ��� b������ q������ 
��p����� � ��� f������� ���� ������������������ �á� 
���fl������� y ����� ��h��������� �� 
L� ��������� �� ���fl����� ���������z��í� � ��� 
f������� ����éx����, ���� ���� ���� ������������ �� 
aumento en la intensidad, peligrosidad y mantenimiento 
�� �� ������������í�, ����á� �� ����������� �� f���� �� 
conciencia de la adolescente acerca de su problema, 
q���� ���ú� ���� �� �� ��������� f���� ������ 
(G��z�z, H������, H������, N��� y V������, 2002 �� 
���z��, �� ����, 2008)�� E���� f������� ������ �� �x�������� 
de problemas e intentan transmitir la apariencia de una 
f������ �����, �� q�� ���� ���� ��������� �� f���� �� 
���������� ��� ����������� ��b�� �� p��b��������
T���� ��� p������� ��� �����x�� ���� ��� b������ 
������� � ����� ���������� �� ����������� y ��������� ��� 
emociones.
��� �����b�� � ����� �� ������ ������p���� 
�� ����� �� ��h����� f��������� ��í ��� f������� q�� 
����f����b�� ��� ���� ��h�����, �� ������ �� �p�y� 
y ������í� ���������, p�������� ����� ������ �� 
padecer un desorden alimentario.
Por otra parte, los ambientes familiares en 
p�������� ��� ��������� b����� ������ ��� ����� 
��h���������, �á� ���fl������� y ����� �p�y������ 
q�� �� f������� ���������
��í ����� ��� f������� �� ��� ������ �� p�������� 
���������� �� ������������ �� h�� p����b��� � �í ������ 
���� ����� �p�y������, �á� �������b��� y ����� 
�xp������� q�� ��� f������� �� ��� q�� �� h�y ���� ��p� 
de trastornos.
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
173
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
��� �� p����, W�����, S���� y ����� (������ �� 
���z��, �� ����, 2008) ����������� q�� ��� ������� ��� 
�����x�� y b������ p����b� � ��� f������� ��� ������� 
������� �� ���p��b������, ��h����� y ���p������, �� 
���p������� ��� ������� ���������� 
L�� ������� p��������� �������� ������������������ 
en dos dimensiones distintas respecto de cómo educar 
� ��� h����; p������ �� p��������� �� ������� y ������� 
q�� ���������� ��� p����� ������� �� ����������� �� ��� 
h����, y �������, �� p��������� �� ������� ���������� 
sobre las actividades y comportamientos de éstos.
��í, ��� ������� p��������� ��fl�y�� �� �� 
���������������� y ���������� �� ��� ����� h������ 
y �� �� ��fl����� �� �� f������������� ������� �� ��� 
�������� E� p�� ���� q�� �� b�������� p���������� �� 
el resultado de una percepción adecuada del medio 
��b����� q�� �� ��fl��� �� �� ����������z�����, ������z, 
����� ������, ���p������ y f�������� �� ��� h������
L� ������������ ����� p����� � h���� �p���� 
efectos positivos en la socialización y en las actividades 
q�� �����z�� ��� h����, ��í ��� p������� �� �������� �� 
��� p����� ��fl�y�� �� �� f������������� p���������� y 
������ �� ��� h������
respuesta a la pregunta de investigación
E��� ���b��� ���� ���� p��p����� �������� �� 
relación entre los Estilos Parentales y los factores de 
riesgo en pacientes adolescentes con Trastornos de la 
�������� ����������� �� ��������������
La adolescencia es una etapa de grandes cambios a 
����� b��������, p���������� y ������; �� ����� ���h�� 
������� ���������� �� p���b������ �� �������������, �� 
��f������ ������ ����f�, �� ������� ��� h�b�������� y 
��p���������� E� �q�í ����� ����������á� �� ��������� 
y ������á� �� �������í���
L�� ������ �� ��� ��������������� �������� 
������� q�� �� �� �������� ������p���� �� ����� �� 
b����z� p��p����� �xp��� �� ����������� � �� p������ 
������ �� ��� ��������, f����������� ����� ��� ����� 
f������� �� ������ q�� ���ú�� �� ������ ��������, 
una insatisfacción con la imagen corporal. Ello puede 
������������ q�� �� �������� � ���� �� �������� 
frente a su insatisfacción, conductas inapropiadas 
relacionadas con la ingesta.
Las investigacionesacuerdan y reconocen como 
p������� ������������ �� �� ����� �������� y 
�����, ��� ������� �� �N, BN y T��NE ����� ��� 
�á� �������������
Por otro lado, la familia es el primer grupo social 
�� q�� p�������� ��� p������ y q�� b����� �� ����� 
������� � ������� ��� ���p������ p��������� S� ����������� 
�� ���� ��� f�������� �á� ��p�������� p��� �� ����� 
�����, f������� p���� ��� ���������� h����� ���������� 
���� �� ��b���, �� ���� �� q�� �� ��ñ� ��� ������� 
en la estructura familiar y la capacidad de establecer 
��z�� ��������� í������ ��� ��� ����b��� ���á� 
importantes para el desarrollo, el funcionamiento 
efectivo de la personalidad y su salud mental. Dentro 
�� ����� f�������� b���� �� ��������� �� ����� �� 
�������z�����, q�� ��p���� �� ��������� ��� ������, 
ideales y cultura de una determinada región.
L� �������� q�� �� ����b���� ����� p����� � h����, 
�������á �� ���������� ������ � ���������� ��� �������� ��í 
�� f������ ���á �� ��������� ����p�ñ�� �� ���������� �� 
�� p����������� y �� ������ �� ��� ����b���, ���� 
���b�é�, �� �� ��q�������� y ������������ �� ��������� 
de cada uno de ellos, favoreciendo de esta forma el 
b�������� f���, ������ y ��������
S� h�b�� �� ��� ���b������� �� ������� �� �����z� 
q�� ������������� �� h�� �������� b��� �� �����p�� 
�� ������ p��������� ������� �� ����� ������á� ���� 
factores protectores y otros de riesgo para la aparición 
y ������������� �� ��� T���� E� ��� f������� p����� 
encontrarse diferentes estilos parentales. Estos estilos 
educativos constituyen un elemento clave para la 
socialización familiar. 
S� b��� � �� ����� �� �� h������� ��� ������� �� 
relación a los estilos parentales se fueron ampliando 
y �����������, ����������� ������ ������� �� 
operacionalizar los constructos intervinientes; en 
��� p�b���������� ��b�� ���� ���� �� p������ q�� ��� 
���������� ����� p����� � h���� ������ �� ������ 
b������������, y� q�� �� b��� �� ������ q�� ��� ��������� 
p��������� ��fl�y�� ��b�� �� ���������� �����������, ��� 
comportamientos y actitudes del adolescente afectan 
al estilo parental.
De acuerdo a las investigaciones consultadas, los 
������� �� �p�y� ��� �á� f�����b��� p��� �� ������ 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
174
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
������ y f������� ��� ����������� p��q�� p��p�������� 
una adecuada seguridad emocional y autoestima en 
�� h����� �� �� ���������, ��� p����� p��� �f��������, 
q�� �� b������ �p�y� � ��� h���� p��������� ������ 
inseguridad en ellos y dando lugar a ciertas conductas 
����������� y p���b�� �p������� �� T����
��í, p�� ����p�� ��� p����� q�� �����z�� �� ������ 
��������� �� ���������z�� p�� �� �f����, �� ������� y 
��� �x�������� �� ������z�� S�� h���� �������� �� ����� 
������ ��������� y ���p����������, ������� ����� �� 
���������� y �� ���������� �����, ��y�� �����é� h���� 
�� ������� y �� ����� ����������� ���������
��� �� ���������, q������ h�� ������� �� �� 
ambiente indiferente tienden a presentar ciertos 
problemas emocionales y conductuales. La falta de 
afecto y supervisión de estos padres tienen un efecto 
�������� �� �� ���������� �� ��� �h����, q�� ���h�� 
����� p�������� ���������� � ����� ������, ���� p���� 
��� �� ��p��������� y ��������� ������������ S����� ��� 
�h���� ��� b��� ���������� p���������� �� ������� 
casos problemas depresivos.
O��� ����p��, ��� ��� p����� ������������ q�� 
b������ ������ �p�y� y �f����, ������ h���� ��� b��� 
���������� y ������ �������z� �� �í �������� S�� 
�h���� q�� �� p����� �xp����� ����������� ������������ 
y ���p��� ������� ������� p��p��� y� q�� ��� ��y 
sensibles a la presión parental.
L�� ������������ q�� ��������� �� �� h���� 
p��������, �� ������ ����� b��� ���������� p��� �í 
p�������� ����� ������� �� �������� ���������� y b��� 
nivel de madurez.
E� ������� �� �������z� �� ��� ���b���� ����������� 
q��, ������ ��� ���������� �� b���� �� �� �p��� ������, 
��� ������������ ��� � ��� �á� ����ñ����, �á� �����b��� 
y �á� ��p���� � ����b����� ���������� ���������z���� 
por la intimidad y el afecto.
������ ��� p����� �f����� ��������, ������������, 
afecto y apoyo, los adolescentes obtienen grandes 
b��������� p��� �� ������������ L� ���� ��y��í� �� 
��� f������� �� ������ �� ������ �� �����z� ��������, 
se trata de pautas contradictorias, de un proceso de 
compensación y adaptación donde se emplea una gran 
����� �f������, q�� ������� ������ ����������� �� ��� 
relaciones.
Finalmente, teniendo en cuenta la importancia 
de la familia en la génesis y mantenimiento de los 
trastornos de la alimentación, se considera dentro de las 
estrategias preventivas, la discusión y confrontación 
para conseguir soluciones constructivas frente a las 
������������ �� �������� ����� p����� � h������ 
E� �������� � ��� FR, h�y ������ q�� ��fl�y�� �� �� 
mantenimiento de los trastornos a lo largo del tiempo, 
����� ���, �� ��fl������ ������ y/� ��������, �� ��fl������ 
�� ��p� ���������� y/� p����������� y �� �����b�� �á� 
��������� q�� �� �� ��fl������ f�������, �� �����, ��� 
actitudes, los comportamientos y los estilos educativos 
p��������� (Ibáñ�z M���í��z, L������ F���á���z, 
V�������� ����������, V������ T������, y ���p������ 
Orriols, 2012). 
rEfErEncias
�������, O�� (2009)�� ����� �� ��� T��������� �� 
�� �������� �����������: ������, ��������� 
y E������������ T��������� �� �� �������� 
Alimentaria. En Panzitta, M., Trastornos de la 
Conducta Alimentaria (pp�� 37-54)�� B����� ����� 
– M�����: RV - K������ E����������
�������� ��y�h������ ����������� (2014)�� Guía de 
Consulta de los Criterios Diagnósticos del DSM 
5�� B����� �����: E�������� M��� ��������������
B�������, ��� (1966)�� Eff���� �f ���h��������� �������� 
������� �� �h��� B�h������� Child Development, 
37 (4), 887-907��
B�h��, ��� R�� & V�����, W�� ��� (2009)�� E���é� y ���������� 
de la conducta alimentaria. Revista Chilena de 
Neuro-psiquiatría, 47 (3), 178-189�� 
B���h, H�� (1982)�� �����x�� N������: �h���py ��� 
�h���y�� American Journal of Psychiatry 139, 
1531-1538��
�����, R��, W�����, G��, S����, ���, & N�w���, T�� (1990)�� 
E����� ��������� ��� p�������� ���������h�p� 
w��h p�������� International Journal of Eating 
Disorders, 9, 479-485��
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
175
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
������� G�������, O�� (2007)�� �p��� y �����x�� 
N�������: M���p������� �� ��� �xp��������� 
���p����� �� ����� y �����p�ñ� �� �� 
p������������ �xp��������� �� �����x�� B����� 
�� �� ��������� (T���� ��������) R���p����� ��: 
h��p://��p������������/b��������/10347/2298/1/978
8497508452����������p�f
�h������, E�� (2001)�� E��������� �� ���� E������ 
�h�������� N�����f������ ��������� V������ 
�� ���f��������� �� �� S������ R���p����� �� 
h��p://www��������f������/p�����/��f�/�h�������
�������������������������p�f
�������, N�� & S����b���, L�� (1993)�� ��������� ��y�� 
�� �����x�: �� ����������� ������� Psychological 
Bulletin, 113(3), 487-496��
�� �� I������, G��, O�������, ��� & F�����z L�p�����, 
M. (2011). Evaluación de los estilos parentales 
p����b����: �� b���� ��������� h���������� E� 
Memorias del III Congreso Internacional 
de Investigación y Práctica Profesional en 
Psicología�� (pp�� 40-44)��B����� �����: F������� �� 
��������í�, ����������� �� B����� ������� 
�� B����, I�� (2009)�� L� ����������� ����� f������� 
de riesgo y factores de protección para la salud 
������ �� �� ��ñ�z�� E� M������� ��� II �������� 
I������������ �� ��������í� FI��, L�� ������� 
del psicólogo y la psicóloga en el mundo 
������p����: R���� p��� �� f��������, �� 
������������� y �� p������� ���������� ����������� 
�������� �� ������ R�����
Dios de Vega, J.L. (2000). Factores de vulnerabilidad 
�� ��� T���� I �������� V������ �� ���q�����í�; 
���f������� 24-�I- ����p����� �� 7 �� ����� �� 
2012 ��: h��p://www��p��q������������/��������/
�����/����24/���f��������/24�������h��E��k���, E�� (1983)�� Infancia y sociedad�� B����� �����: 
Horme-Paidós.
E����� R������, J�� (2004) E������ p���������, ����� 
f������� y ���������� f��� �� �������������� (T���� 
��������)�� R���p����� �� h��p�://��������b������/
���/134125110/����������-����������-S�����
G������, M��, ������h�, M�� & L���z��, ��� (2010)�� 
��������� y ��������� h���� �� ������������ �� 
��� ������� �� ������� ��������� F���������� �� 
Humanidades, XI (21)
F���b���, ���G��, ���p��, Z��, ����, H����� & W���h, S��L�� 
(1999)�� R��k F������ f�� �����x�� N������: Th��� 
I��������� ����-������� ���p��������� Archives 
of General Psychiatry, 56 (5), 468-476��
G���í�-��������, ���, R�����, I�� & B������, ��� (2004)�� 
Personalidad y trastornos de la conducta 
������������� ���p������� ����� ��� ������� 
������� y ��� ������� ����� �� ��f�q�� ���������� 
y dimensional. Revista Argentina de Clínica 
Psicológica, 2, 91-109. 
G��������, B�� M�� & �������á, S�� J�� (2006)�� E������ 
Parentais, estilos atribucionais e bem-estar 
p���������� �� ������ �������������� Revista 
Brasiliera de Crescimento e Desenvolvimento 
Humano, 16(3)53-65
G������, V�� & �������, M�� (2008)�� ��������� y 
cogniciones relacionadas con los trastornos de la 
conducta alimentaria en estudiantes universitarios. 
Revista Argentina de Clínica Psicológica, 17, 
265-272. Fundación AIGLE.
G������, H�� & L�p����, L�� (2002) ���x��hy���, 
��p��hy, ��� p�y�h�������� �y�p���� �� � f����y 
�����x��� Medline, 43(6), 448-55��
H�����z, R�� & ��zp��� �� �� ��������, ��� (2010)�� 
������������ f��������� y ������������í� �� 
������� ��� T�������� �� �� �������� ������������� 
Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 1, 
119-124.
Ibá��z, M�� N��, M�ñ�z, ��� ���, O�����, G��, M�� & S������, 
J�� (2006) ������������ ��� ����� p������� �� 
p������í� ����������� y ��������� �í���� �� �� 
personalidad asociado. Trastornos de la conducta 
alimentaria, 4: 386-422�� E������ �� T���p�� 
F��������� H��p���� �� S��� ����� B����������
Linares, J. L. (2002). Del abuso y otros desmanes: el 
maltrato familiar, entre la terapia y el control. 
B��������: ��������
Losada, A. (2009). Nuevos aportes al abuso 
sexual infantil. B����� �����: R������ V������ 
Ediciones.
L�����, ��� V�� (2011)�� �b��� ��x��� ��f����� y p������� 
�������������� (T���� ��������, ����������� �������� 
���������, F������� �� ��������í� y �����p������í��� 
R���p����� ��: h��p://b�b����������������������������/
��p��������/�����/�b���-��x���-��f�����-p���������-
alimentarias.pdf.
L������, L��B�� (2007)�� �������� �� �������z����� 
parental con adolescentes de familias en 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
176
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
situación de riesgo psicosocial. Fundación de 
������ f��������� R���p����� �� h��p://www��
������f������������/�����/��f����/f����/f��������/
f����/p�b����������/p�b��������/�O��04�08�
�������J�����B��b�������������p�f
M����by, E�� E�� & M���í�, J�� ��� (1983)�� S������z����� �� 
�h� �����x� �f �h� f����y: p�����-�h��� �������������� 
I� E�� M�� H��h�������� & ��� H�� M����� (E����), 
Socialization, personality and social development. 
Handbook oh child psychology. (pp�� 1-102)�� N�w 
Y��k: W���y��
M����, J�� & L�����, ��� (2013)�� Herramientas 
de evaluación en trastornos de la conducta 
alimentaria�� M�����: ������� E�p����
Ibáñ�z M���í��z, N��, L������ F���á���z, J��, V�������� 
����������, ���, V������ T������, ���, & ���p������ 
Orriols, M. (2012) Propiedades psicométricas del 
������������ �� E��������� �� ��� R��������� 
F��������� B���� (�ERFB) Psicothema, 24 (3), 
pp�� 489-494 ����������� �� O�����, E�p��
M�����, ���, M���b�, M��, R�����������, L�� & E����, M��E�� 
(2008)�� B��y ��������f������ ��� b��y �h���� 
b�h������ �� �h���: Th� ���� �f �����-�������� 
factors. Body image, 5 (2), 205-15.
M�k����, M�� I�� & ����p�, M�� ��� (2005)�� �����x�� 
����������: �� ������� �� ��� ���������� y ��� 
respuestas de afrontamiento en detenidos primarios 
y reincidentes. En Anuario de Investigaciones (12, 
211-218)�� B����� �����: F������� �� ��������í� 
�� �� ����������� �� B����� �������
M����h��, S�� (1992)�� Familias y terapia familiar. 
B��������: G�������
M����h��, S�� (1999)�� El arte de la terapia familiar. 
B��������: ��������
M�����, G��, B�����, S��, L���, M�� & ������ M�� J�� (2001)�� 
Familia y adolescencia. M�����: S�������
M�����, G��, E���z, E��, J���z, T�� & H������, J�� 
(2007). Familia y conducta delictiva y violenta 
�� �� �������������� E� S�� Y�b���, L�����, 
E�� y B�����, ��� Convivir con la violencia (pp. 
135-150)�� ������: ����������� �� ��������-L� 
M���h���
Onnis, L. (2004) The use of metaphors in Systemic 
therapy: a bridge between mind and body 
languages. ��p������� �f ��y�h������ S������� 
���������y �f R���: L� S�p���z���
O�����, S��, S�����, J��, �������, ��� & W�������, ��� (2012)�� 
�����p������ y p������ ��b�� ������������ y 
��������� f��� �� ����������� ������������� E� 
���� �� �� ������� ���������� Bá���� Nº 1 �� �� 
������ �� �� ������� VII J������� �� S�������í� �� 
�� ����������� N������� �� L� ����� “��������� �� 
�� ��������� ��������������� ������: ��b���� ����� 
��� �������� ��������”�� R���p����� �� h��p://��������
���p���������/b��������/h�����/10915/31393/
�������������p������p�f?��q�����=1
O�����, J��, W�������b, G�� & ��������, ��� (2002)�� 
Desarrollo de la conducta alimentaria en la 
infancia y sus alteraciones. Revista Chilena de 
Nutrición, 29 (3), 280-285
������, R�� L��, Opp��h�����, R�� & M���h���, ��� (1988) 
E�����-�������� p������� �����b�� �h��� p������: 
� ����y ����� �h� p�������-b������ ������������ 
International Journal of Eating Disorders 7 (1), 
101–106
��������, R�� S�� & G���í�, ��� S�� (2003)�� S����� �� 
alerta del Trastorno Alimentario, Depresión, 
��� �p�����z��� y ��������� ��������� ����� 
������������ �� �����b����� Revista Española de 
Salud Pública, 77 (3), 411-422. 
�������, F��, N������, ��� & G��z�z, M�� (2011)�� 
Percepción de imagen corporal y conductas 
alimentarias de riesgo en bailarinas de danza 
����� ��� L���� M�����p�� �� �� ������ �� S���� 
F��� ����������� N������� ��� L�������� F������� 
�� B��q���� y �������� B����������� Diaeta, 29 
(136), 18-24�� 
��p�, H��G�� & H����� J��I�� (1992) I� �h���h��� ��x��� 
�b��� � ���k f����� f�� B������ N������? ���� J�� 
Psychiatry, 149, 455-453.
������� �� S������, M�� L��, �� ����� R�b����, H��, M��� 
G����, M�� & R���h, R�� (2012)�� Ep���������y ��� 
���k f������ �f ������ �������� �� �����������: � 
�����w�� Nutr. Hosp. 27 (2), 391-401. 
R��h��� �� M��z�, M�� ��� (2002)�� I��������� ������ �� �� 
p����p���� q�� ������ ��� N�ñ�� y ��� N�ñ�� �� ��� 
R��������� ��� ��� ������ y M������� V������ p��� 
4 � 6 �ñ���� Revista Interamericana de Psicología, 
36 (1 y 2), 149-165
R��h��� �� M��z�, M�� ��� (2007)�� L� p����p���� �� 
������� �� �������� ��� �� p���� y ����� �� ��ñ�� 
y ��ñ�� �� 8 � 12 �ñ���� Revista Interamericana de 
Psicologia 23 (1), 63-81�� 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntariaJuliEta marmo
177
Av.psicol. 22(2) 2014
Agosto - Diciembre
R�����z, G�� M�� & G�������, S�� (2005)�� F��������� 
y f����������í� �� �������� ������fl������ 
�� ������� �����b����� ��� ���������� ��� 
comportamiento alimentario. Revista Colombiana 
de Psiquiatría, 34 (3) ,343-354.
R���z����, G��, M���w�k�, B��, E��z��h�, L�� & S��pp�����, 
M�� (2010)�� T��������� ������������: ��������� �� 
������������ ������� y ������� �� B����� ������� 
�� ������� �� ��b�� f����� Revista Mexicana de 
Trastornos Alimentarios, (1) 48-61��
R�����, M�� (1990)�� �y���h������� ���������� ��� 
p��������� ���h������� E� J�� R��f, ��� N�� M�����, 
���, ���h����, K, H��, N���h������, S�� & W�������b�� 
Risk and protective factors in development 
of psychopatology (pp��179-304)�� ���b����: 
���������y �������
R�����, M�� (1993)�� R���������: ���� �����p���� 
considerations. Journalof Adolescence Health, 
14, 626-631.
S������, I�� y S������, B�� (2006) Psicopatología, 
Psicología Anormal: El problema de la Conducta 
Inadaptada; ��p�� 6: ������p�������� �������: 
T��������� �� �� �������� �����������, �� S��ñ� y 
�����������������, (pp�� 182-217)�� M�x���: ������� 
Education.
S����, ��� (1982), T�w���� � f��������� ����y��� �f 
�����x�� ������� ��� b������ ��������� British 
Journal of Clinical Psychology, 21: 167–179�� 
S������ ����zz��� M�� (1988)�� Th� ��������� p������ 
�� �h� f����y: � ��x ����� ����� �� � ����� f�� 
���������� �h���py�� Family Process, 27 (2) 129-
148�� 
S������ ����zz���, M�� (2008)�� Th� R������ �f �����x�� 
N�������� R���p����� �� 7 �� J���� �� 2012 �� 
h��p://www�����ph��������/p���zz�����h���
S�pú�����, ���, B������, J�� & L���, J�� (2001)�� L� 
alteración de la imagen corporal en los trastornos 
�� �� ������������: �� ����-�������� Psicothema, 
13 (1), 7-16.
S����-G�����z, ��� y S�h�z-S���, J�� (2006) 
Ambiente familiar, alimentación y trastornos 
de la conducta alimentaria. Revista Mexicana 
de Psicología, 23 (2), pp�� 173-183�� S������� 
M�x����� �� ��������í� ������ Méx���
S�������-M����, R�� H��, S��b�������, L��R�� & R����, J�� 
(1986)�� T�w��� �� ������������� �f ���k f������ 
for bulimia. American Psychologist, 41 (3), 246-
263. 
S��z H�����z, N��, G���h��z, ��� & G������,V�� 
(2009)�� ���p������� ��� ������� �� ��������� y 
cogniciones relacionadas con los trastornos de la 
conducta alimentaria entre estudiantes de nivel 
medio y estudiantes universitarios En Memorias 
��� I �������� I������������ �� I������������ y 
������ ���f������� �� ���������� B����� �������
T��í� L�p�z, S��, ��ñ� �����, J�� & I���, ��� M�� (2008)�� 
Estilos de educación familiar. Psicothema, 20, 62-
70. 
T���, J��, N������, R�� �������, M��, ������, J��, 
B�����, M��J�� & Z�����z�, M�� (1995)�� � �������� 
��� ph�������������� ����y �f 185 Sp����h 
����������� w��h �����x�� ��������� Eur Child 
Adolesc Psychiatry 4 (3), 165-174.
���k��, ��� (2003)�� Factores de riesgo de los trastornos 
de la conducta alimentaria. (Tesis Doctoral). 
F������� �� ��������í�, �N�M�� Méx�����
V������ �����í�, ��� & L�p�z �������, F�� (2004)�� E������ 
parentales y bienestar psicológico durante la 
��ñ�z�� R���p����� �� 1 �� ����� �� www��������
������x/������������//R������%20%20E��������
%20y%20����������/RE�
V�����������, J�� & V������y�k��, W�� (1999)�� Trauma, 
disociación y descontrol de los impulsos en los 
Trastornos Alimentarios. Nuevas terapias para 
el control de la anorexia y la bulimia. B��������: 
Granica 
V����� �����, ���, M��������, M�� & F����, F�� (2011) 
E������ �� ��� p������� ������ �� ��� p�������� 
con trastorno de la conducta alimentaria en 
���p�������� ��p��í������� Actas Españolas de 
Psiquiatría, 39 (1),12-19 
Estilos parEntalEs y factorEs dE riEsgo asociados a la patología alimEntaria JuliEta marmo
178
F��h� �� ����p����: 21 �� ����b�� �� 2014
F��h� �� ���p������: 30 �� ����b�� �� 2014

Continuar navegando