Metabolismo de proteínas y aminoácidos

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BIOQUÍMICA II
Actividad de Proceso Semana 12 Clase 10
Desarrolla 2 conceptos aprendidos en la Clase 10 (Metabolismo de proteínas y aminoácidos). Subir a la plataforma Jaguareté en Formato PDF.
Fecha límite de entrega: Miércoles 25.10.2023 Total de puntos: 2p
Desarrollo
Univ. Carlos Victorio Regunega Valiente
CONCEPTOS
Desaminación de aminoácidos: La desaminación de aminoácidos es un proceso fundamental en el metabolismo de los aminoácidos. Implica la eliminación del grupo amino (-NH2) de un aminoácido, lo que resulta en la formación de un compuesto llamado alfa-cetoácido. La desaminación es esencial para la regulación de los niveles de aminoácidos en el cuerpo y para la obtención de energía a partir de los aminoácidos. Un ejemplo común de desaminación es la conversión de la fenilalanina en tirosina, un aminoácido esencial para la síntesis de proteínas y otras moléculas importantes. Los grupos amino desprendidos pueden ser convertidos en urea y excretados en forma de amoníaco a través del ciclo de la urea, o utilizados en la síntesis de otros compuestos.
Proteólisis: La proteólisis es el proceso de degradación de proteínas en el cuerpo. Juega un papel crucial en la regulación de los niveles de proteínas y la obtención de aminoácidos para diversas funciones biológicas. La proteólisis puede ocurrir en varias situaciones, como la digestión de proteínas en el tracto gastrointestinal o la degradación de proteínas dañadas o no deseadas en las células. Las enzimas proteolíticas, como las proteasas, rompen los enlaces peptídicos que mantienen unidos los aminoácidos en una proteína, descomponiéndola en sus componentes individuales. Los aminoácidos liberados pueden ser utilizados para la síntesis de nuevas proteínas, la obtención de energía o la síntesis de otros compuestos importantes. La proteólisis es un proceso altamente regulado que es esencial para mantener el equilibrio proteico en el organismo.