malla_agroindustria

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MALLA CURRICULAR 
Carrera: AGROINDUSTRIA 
Título que otorga: INGENIERO/A AGROINDUSTRIAL 
PÉNSUM: 2020
TOTALES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
15 720
15 720
15 720
15 720
15 720
15 720
15 720
15 720
15 720
135 6480
5904Total Horas
Prácticas Laborales 240
96
336
Prácticas de Servicio 
Comunitario
Total Horas
Trabajo de integración 
Curricular /Examen Complexivo 240
240Total Horas
6. Número de Asignaturas
2. Prácticas Preprofesionales Horas
3. Unidad de Integración 
Curricular Horas
8. Itinerarios Horas
Itinerario 1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
AGRD801 Tecnología 
de Alimentos I
AGRD901 Tecnología 
de Alimentos II
Itinerario 2. BIOTECNOLOGÍA 
AGROINDUSTRIAL
AGRD802 Biotecnología 
Agroindustrial I
AGRD902 Biotecnología 
Agroindustrial II
192
144
Total Horas Itinerario 1 336
192
Total Horas Itinerario 2
144
336
Itinerario 3. PRODUCTOS NO 
ALIMENTICIOS
AGRD803 Productos No 
Alimenticios I
AGRD903 Productos No 
Alimenticios II
192
Total Horas Itinerario 3
144
336
ÁLGEBRA LINEAL
MATD113
3 144
CRÉDITOS
PROBABILIDAD Y 
ESTADÍSTICA 
BÁSICAS
MATD223
3 144
HORAS CRÉDITOS
MATEMÁTICA 
APLICADA EN
INGENIERÍA I
IAQD222
2 96
HORAS CRÉDITOS
ECUACIONES 
DIFERENCIALES 
ORDINARIAS
MATD213
3 144
HORAS CRÉDITOS
FÍSICA PARA
INGENIERÍA
IAQD242
2 96
HORAS CRÉDITOS
PROGRAMACIÓN
IAQD262
2 96
HORASCRÉDITOS
QUÍMICA
AVANZADA
IAQD253
3 144
HORAS
CRÉDITOS
BALANCE
DE MASA
IAQD323
3 144
HORAS CRÉDITOS
TERMODINÁMICA I
IAQD333
3 144
HORAS
CRÉDITOS
AGROINDUSTRIAS
AGRD412
2 96
HORAS CRÉDITOS
BALANCE DE
ENERGÍA
IAQD423
3 144
HORAS CRÉDITOS
TERMODINÁMICA II
IAQD432
2 96
HORAS
CRÉDITOS
TRANSFERENCIA 
DE MASA Y CALOR 
AGRD534
4 192
HORAS CRÉDITOS
INTRODUCCIÓN A
LA PRODUCCIÓN
VEGETAL
AGRD553
3 144
HORAS
CRÉDITOS
QUÍMICA
BIOORGÁNICA
AGRD443
3 144
HORAS
CRÉDITOS
SEGURIDAD
INDUSTRIAL Y
SALUD
OCUPACIONAL
IAQD511
1 48
HORAS CRÉDITOS
MECÁNICA DE
FLUIDOS
AGRD522
2 96
HORAS
CRÉDITOS
ITINERARIO 
AVANZADO
AGRD900
3 144
HORAS CRÉDITOS
PRÁCTICAS DE
SERVICIO
COMUNITARIO
PSCD202
2 96
HORASCRÉDITOS
PRÁCTICAS
LABORALES
PRLD105
5 240
HORAS CRÉDITOS
TRABAJO DE
INTEGRACIÓN 
CURRICULAR/
EXAMEN DE
CARÁCTER
COMPLEXIVO
TITD201
5 240
HORAS
CRÉDITOS
OPERACIONES
UNITARIAS
AGROINDUSTRIALES
AGRD613
3 144
HORAS CRÉDITOS
PRODUCCIÓN
VEGETAL
AGRD633
3 144
HORAS CRÉDITOS
GESTIÓN
ORGANIZACIONAL
ADMD511
1 48
HORASCRÉDITOS
MICROBIOLOGÍA
INDUSTRIAL Y
DE ALIMENTOS
AGRD623
3 144
HORAS CRÉDITOS
AGRD643
3 144
HORAS
CRÉDITOS
EVALUACIÓN DE
IMPACTO Y
AUDITORÍA 
AMBIENTAL
IAQD722
2 96
HORAS CRÉDITOS
INGENIERÍA DE
ALIMENTOS
AGRD733
3 144
HORAS CRÉDITOS
POLÍMEROS EN
LA AGROINDUSTRIA
AGRD743
3 144
HORASCRÉDITOS
BIOINGENIERÍA
AGRD723
3 144
HORAS CRÉDITOS
AGROCOMERCIO
AGRD761
1 48
HORASCRÉDITOS
POSCOSECHA
AGRD752
2 96
HORAS
CRÉDITOS
BIOQUÍMICA
IAQD562
2 96
HORAS CRÉDITOS
INTRODUCCIÓN A
LA PRODUCCIÓN
ANIMAL
AGRD563
3 144
HORAS
CRÉDITOS
ANÁLISIS
SOCIOECONÓMICO
Y POLÍTICO DEL
ECUADOR
CSHD211
1 48
HORAS
CRÉDITOS
MANEJO DE
SUELOS AGRÍCOLAS
AGRD453
3 144
HORAS CRÉDITOS
BIOLOGÍA
IAQD462
2 96
HORAS
CRÉDITOS
ASIGNATURA DE
ECONOMÍA Y
SOCIEDAD
CSHD400
1 48
HORAS
CRÉDITOS
ASIGNATURA
DE ARTES Y
HUMANIDADES
CSHD300
1 48
HORAS
CRÉDITOS
ANÁLISIS
INSTRUMENTAL Y
DE ALIMENTOS
AGRD354
4 192
HORASCRÉDITOS
MATEMÁTICA
APLICADA EN
INGENIERÍA II
IAQD312
2 96
HORAS
CÁLCULO EN
UNA VARIABLE
MATD123
3 144
CRÉDITOS
MECÁNICA
NEWTONIANA
FISD134
4 192
HORAS CRÉDITOS
QUÍMICA
GENERAL
QUID143
3 144
HORAS CRÉDITOS
HERRAMIENTAS
INFORMÁTICAS
ICOD111
1 48
HORAS CRÉDITOS
COMUNICACIÓN
ORAL Y ESCRITA
CSHD111
1 48
HORAS
C
A
D
E F
B
B C B C
F FE A
F
D
CRÉDITOS
SIMULACIÓN DE
PROCESOS 
AGROINDUSTRIALES
ASEGURAMIENTO
ESTADÍSTICO DE
LA CALIDAD
AGRD822
2 96
HORAS CRÉDITOS
TITD101
1 48
HORAS CRÉDITOS
INGENIERÍA
FINANCIERA
ADMD711
1 48
HORASCRÉDITOS
DISEÑO
DE PLANTAS
AGROINDUSTRIALES
AGRD814
4 192
HORAS CRÉDITOS
AGRD842
2 96
HORAS
DISEÑO DE TRABAJO
DE INTEGRACIÓN
CURRICULAR/
PREPARACIÓN EXAMEN 
DE CARÁCTER 
COMPLEXIVO
CRÉDITOS
ITINERARIO
BÁSICO
AGRD800
4 192
HORAS CRÉDITOS
GESTIÓN DE
PROCESOS Y
CALIDAD
ADMD611
1 48
HORAS
TOTAL
CRÉDITOS
TOTAL
HORAS
TABLAS RESUMEN
PERIODO
ACADÉMICO
CRÉDITOS
QUÍMICA
ORGÁNICA I
IAQD343
3 144
HORAS
Aprendizaje en contacto con el
Docente (AC) 2256
1024
2624
Aprendizaje 
Práctico-Experimental (AP)
Aprendizaje Autónomo (AA)
1. Componentes de 
Organización del Aprendizaje Horas
6480Total Horas
5904
336
240
4. Total Horas Carrera Horas
1. Componentes de 
Organización del Aprendizaje
2. Prácticas Preprofesionales
3. Unidad de Integración 
Curricular
6480Total Horas
5. Unidades de Organización
 Curricular Horas
Unidad Básica
Unidad Profesional
Unidad de Integración
Curricular
CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS
PRODUCCIÓN
ANIMAL
1488
4752
240
52
7. Requisitos para Graduación Código
Nivel de Suficiencia B1 en el
idioma inglés IEXD200
Deportes DEPD110
Clubes SOCD210
Asignatura de Comunicación CSHD500
Emprendimiento ADMD700
Ecología y Ambiente AMBD900
Agricultura Ecológica AGRD600
Agroplasticultura AGRD700
Subproductos Agroindustriales AGRD810
Formulación y Evaluación de
Proyectos ADMD800