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Ing. Pedro Baca
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Manejo de Gallinas Ponedoras
Elaboración de Contenido: Ing. Pedro Baca
Diseño y Diagramación: Pedro Baca
Junio, 2012
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Las gallinas ponedoras tienen la capacidad 
de producir hasta 300 huevos al año, en el 
período de postura. Para aprovechar este 
potencial, la ponedora ideal, al comienzo de 
la postura debe ser uniforme, con el peso 
conforme con lo recomendado
Las gallinas deben tener un esqueleto fuerte 
con buen desarrollo óseo y muscular, pero no 
deben tener exceso de grasa. 
Con el tamaño y condición corporal deseados, 
da como resultado un alto nivel de producción.
Lograr esto requiere de un programa práctico 
de alimentación e iluminación, cuando esto se 
combina con los promedios de crecimientos 
controlados y una cuidadosa supervisión del 
lote para corregir los problemas de enfermedad 
o manejo, se obtienen los resultados 
deseados. 
Las gallinas deben ser delgadas y musculosas 
a las 18 semanas de edad. Al palparlas debe 
ser firme, delgada y sobre todo fuerte; la gallina 
gorda, suave no esta lista para la producción.
¿Cuáles son los factores que 
afectan la crianza y producción de 
gallinas ponedoras?
1. Comida
2. Luz
3. Agua
4. Ventilación
5. Espacio
6. Sanidad
¿Cuáles son las Razas de gallinas 
ponedoras más comunes?: 
Hy-Line Brown: estas gallinas son las 
ponedoras por excelencia a nivel mundial, su 
promedio anual es de 280 huevos color rojo, se 
caracterizan por ser livianas pesan 
hasta 4.5 Lbs y empiezan a poner sus huevos 
a partir de los 6 meses, esta capacidad es 
variable de acuerdo a la alimentación que 
reciben.
Babcock Brown: Es una gallina de color 
marrón, la cual produce huevos del mismo 
color. Es una línea genética catalogada como 
una gallina liviana de alta producción de 
huevos llegando a más de 300 huevos año. 
Huevo color rojo.
Hisex Brown: producción de huevos por 
 ¿Qué debemos saber de las gallinas para emprender un negocio de 
producción de huevos?
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gallina alojada (352 en promedio), así como 
su excelente conversión alimenticia (2.17) 
además hay que señalar que esta ave tiene 
un promedio de 95% de pico de producción 
superior a otras líneas genéticas del mercado
Hisex White : color de huevo blanco.
Dekalb : puede llegar a producir hasta 300 
huevos en un año, y su plumaje puede ser de 
color blanco o rojo-café.
Gallinas doble propósito(Huevo y carne) 
Rhode Island: 
Rojo brillante con la pluma de la cola negra o 
negro verdoso
Inician la postura de 20 a 24 semanas.
Su producción es de 200 a 220 huevos/año.
El huevo es de color café.
El peso de los machos es de 3.5 Kg. y el de las 
hembras es de 3 Kg.
Son rústicos (se adaptan bien a la crianza a 
nivel de patio).
Phymouth
El color del plumaje es blanco, barreada.
La madurez sexual es de 20 a 24 semanas
El color de huevo es castaño o café
El peso del macho es de 3.2 kg 
Rock Barred:
Rocas barradas son una variedad de la raza 
Plymouth Rock. 
Es un doble propósito, tolerante a frío y 
calor, por lo que hace que una raza ideal para 
criadero de patio.
¿Cuáles son las etapas del proceso 
de crianza, manejo y explotación de 
las ponedoras?
 
 
Período de iniciación. (12 Aves x M²)
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Comprende desde un día de edad hasta 
8 semanas; en este período se destacan 
cuidados especiales la pollita durante la etapa 
de calor (1-4 semanas).
¿Qué actividades comprende el periodo 
de iniciación? 
Iniciar la crianza en una galera bien limpia y 
desinfectada que tenga un mes de estar vacía,
Usar pollitas de primera calidad, comprándolas 
en un distribuidor seguro
Proporcionar calor a las pollitas durante 4 
semanas comenzando la primera con 33ºC y 
luego cada semana debe bajar 3º C.
Esta temperatura debe ser a 5 cm del suelo, 
utilizar círculos de por lo menos 30 cm de 
alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos 
deben retirarse entre los 7 y 10 días de edad, 
pasando a un área mayor, pero siempre 
limitada. 
No proporcionar alimento a las pollitas a su 
llegada, mantenerlas dos horas solamente con 
agua. 
Al finalizar la etapa de calor, proporcionar la 
tercera parte del espacio que necesitan hasta 
las 18 semanas, esto ayudará a un mejor 
desarrollo. 
Proporcionar alimento de iniciación-postura con 
19% de proteína a libre consumo y estimular el 
consumo moviendo los comederos. 
Despicar las pollitas antes de los 7 días, 
provocará memos stress y será más duradero. 
Una buena combinación entre el uso de la 
fuente de calor y las cortinas proporciona las 
temperaturas indicadas y es la clave para un 
buen inicio. 
En este período, las pollitas deben recibir por 
lo menos 2 vacunas contra la enfermedad 
de New Castle, una de virus vivo al ojo y otra 
combinada (virus vivo y virus muerto) y una 
contra la viruela aviar. 
Si recibe pollitas durante épocas calurosas, 
usar vitaminas más suero durante 3 o 4 días 
cada mes.
Un día después de las vacunas es 
recomendable usar un antibiótico oral durante 
dos días para minimizar el stress. 
Comenzar a pesar las aves a las 6 semanas 
de edad, una vez por semana, tomando una 
muestra al azar del 5%.
Compare el peso promedio con el ideal y 
saque la uniformidad del lote
A las 8 semanas si las pollitas tienen el peso 
y la uniformidad recomendadas, cambiar 
a concentrado de desarrollo postura, de lo 
contrario, continuar con el de iniciación postura 
hasta alcanzar los pesos. 
Período de desarrollo. ( 10 Aves x M² )
¿Qué actividades comprende el periodo de 
desarrollo? 
Comprende desde el primer día de la novena 
semana, hasta las 18 semanas 
Las pollas deben iniciar este período dentro del 
rango de pesos recomendados para esta edad 
y con un mínimo de 80% de uniformidad en el 
lote. 
El desarrollo y ganancias de peso deben 
ser paulatinamente, por lo que estimule al 
consumo de alimento de tal manera que 
la polla tenga un buen desarrollo óseo y 
muscular, sin acumulación de grasa. 
Asegúrese que las pollas tengan el espacio 
adecuado, tanto de alojamiento como de 
equipo, esto contribuye grandemente en el 
buen desarrollo. 
Debe mantenerse limpia, fresca y disponible 
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el agua de las aves en todo momento de su 
vida, ya que también actúa como regulador 
de la temperatura del cuerpo, agregando 
o aminorando el calor y como conductor 
de desechos a eliminar de las funciones 
corporales. 
En la composición de la gallina, el agua ocupa 
el 70% y la toma en cantidad de dos y media 
veces de la cantidad de alimento que ingiere
La ausencia o escasez de agua por doce 
horas puede causar retraso en el proceso de 
desarrollo de la polla. 
En este período, las pollas deben de recibir las 
siguientes vacunas: 
2 contra New Castle 
2 contra cólera aviar 
2 contra coriza aviar. 
A las 12 semanas de edad, el 95% del 
crecimiento del esqueleto debe haberse 
logrado; pesos por debajo de los ideales 
antes de alcanzar las doce semanas de edad, 
pueden indicar un crecimiento inferior del 
esqueleto; 
Proporcionar en este período, alimento 
desarrollo-postura con 15% de proteína.
El programa de vacunación debe estar 
completo antes de las 18 semanas.
¿Qué actividades comprende el periodo 
Producción? 
Período de producción. (6 Aves x M²)
Generalmente dura entre 12 y 14 meses y 
se cosechará lo bueno o malo de las etapas 
anteriores
Es necesario optimizar la producción del 
huevo, en lo relacionado con número de 
huevos, tamaño, calidad interior, calidad de la 
cáscara y eficiencia alimenticia. 
Para lograr este objetivo, es necesario 
establecer programas adecuados de 
manejo, iluminación, alimentación, control de 
enfermedades, etc. 
Las gallinas ponedoras generalmente 
son explotadas hasta una edad de 72 
o 76 semanas en esta etapa deberá 
proporcionárseles condiciones de espacio, 
iluminación adecuada, equipo y de igual forma 
la alimentación acorde con su edad para 
que alcancen los porcentajes de producción 
deseados.
¿Qué Instalaciones se requiere para la 
crianza de gallinas ponedoras?
La Galera o Gallinero:
De preferencia, debe contar por lo menos con 
una galera para iniciación-desarrolloy otra 
galera para producción, esto permitirá tener 
continuidad en el negocio. 
En cada módulo la galera para iniciación-
desarrollo debe estar situada por lo menos 
a 150 metros de distancia de las galeras de 
producción y situada de tal manera que los 
vientos predominantes en la zona, soplen hacia 
las galeras de postura y no al contrario.
Las galeras deben ser frescas y ventiladas por 
lo que hay que saber seleccionar materiales 
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con estas características. 
Se puede construir galeras de 10 metros de 
ancho con una altura máxima de 5 metros, 
calculando las pendientes del techo de tal 
manera que los aleros terminen en 2 metros. 
La galera debe contar con un muro al contorno 
de 50 cm. 
La orientación de preferencia debe ser de tal 
manera que los vientos peguen en las culatas y 
no en los laterales.
Ubicación del gallinero
El gallinero debe tener una orientación en 
dirección este-oeste, con caída norte-sur, esto 
evita que los rayos del sol entren y calienten 
demasiado a las pollitas.
Se debe escoger un lugar con buena 
ventilación y sombra para construir el gallinero
Debe estar en un lugar elevado bien drenado 
para que no se inunde en época de lluvia.
Techo
Se puede hacer el techo de tejas, poniendo 
plástico negro debajo o bien de zinc 
Para evitar que entre la lluvia por los costados, 
el gallinero debe tener un alero de al menos un 
metro de largo.
Las Paredes
Las paredes laterales se deben hacer de 30 cm 
de alto, para evitar que las pollitas se salgan 
por debajo de la malla o entren animales 
depredadores al gallinero, también evita que 
los vientos fuertes golpeen y que entre el agua 
que salpica de los aleros
Esta pared debe ser de bloques o ladrillos, la 
parte superior de la pared se debe cubrir con 
malla para gallineros. En la parte del Fondo 
con puerta de entrada y la parte del frente 
también con puerta de entrada, no debe haber 
ventilación ni entrada de luz, pudiéndose 
construir con material de bloque o plycem.
El Piso
Para evitar que se inunde o se encharque el 
gallinero, se debe hacer el piso de 20 a 30 cm., 
sobre el nivel del suelo. 
El piso debe ser de cemento dentro de todas 
las posibilidades y no en tierra, con un buen 
espesor (8cm) ya que soportará gran peso.
Un desnivel del 3% de los extremos al 
centro, para cuando se desocupe, el aseo y 
desinfección de este sea más fácil.
Un piso en concreto me garantizara buenas 
condiciones de higiene. 
Cortinas: 
Para controlar los vientos fuertes y las 
temperaturas bajas, en especial cuando 
hay pollitas en la etapa inicial, es necesario 
poner cortinas en los costados o laterales, 
estas cortinas pueden ser hechas de bolsas 
quintaleras
En el gallinero es fundamental la buena 
ventilación, el manejo de cortinas se hace 
con el fin de realizar el intercambio de aire 
contaminado del gallinero por aire puro del 
ambiente exterior sin variar demasiado la 
temperatura interna.
Es necesario proveer al ave de un ambiente 
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fresco, seco, limpio, y con un bajo nivel de 
amoniaco, esto se logra con un buen manejo 
de las cortinas en clima frío o medio y a veces 
colocando ventiladores en clima caliente.
La Cama
El piso más recomendable es de concreto, se 
debe cubrir con la llamada “cama”. 
La cama es el material con el que se cubre 
el piso con la finalidad de absorber las 
excreciones de los animales evitando que se 
forme una masa pantanosa.
Generalmente se recomienda una cama de 15 
cm de espesor, el material a utilizar, varia de 
acuerdo a la disponibilidad en las zonas donde 
está ubicada la explotación, puede utilizarse 
Viruta de madera, Cascarilla de arroz, Casulla 
de frijol, Zacate seco picado.
Los materiales muy finos como el aserrín 
tienden a producir problemas respiratorios y en 
los ojos de las aves.
Una vez que la galera desinfectada, encalado 
y encortinado se pone el material de cama, 
el cual debe estar seco, libre de hongos, ser 
absorbente, no compactase y no tóxico.
Tamaño
El tamaño del gallinero va a depender mucho 
del número de gallinas con que se quiere 
establecer el gallinero, porque las gallinas solo 
permanecen encerradas por las noches y en el 
día están libres buscando su alimento.
Por ello sugerimos que para 60 gallinas es 
suficiente un gallinero de 3 X 4 mt. 
En lugares calurosos y húmedos, conviene 
tener más espacio para evitar la aglomeración 
o amontonamiento de las gallinas. 
Además debemos colocar los nidales 
alejados de los dormideros para que no sean 
molestadas las gallinas que están empollando.
Gallinero sencillo
Este tipo de gallinero es completamente 
cerrado con malla de gallinero (ciclón) y cuya 
principal ventaja es manejar, el calor y los 
depredadores.
Se tendrá buenos resultados en cría de las 
gallinas y la producción de huevos, porque los 
animales duermen seguros y en un lugar bien 
protegido.
Gallinero con corral 
Este es otro buen sistema para la cría de 
gallinas, que consta de una galera cerrado, 
que brinda protección contra el calor, la lluvia, 
el frío y de los depredadores, además tiene 
un corral abierto donde las gallinas salen a 
pastorear, evitándose de esta manera pérdidas 
por extravío o por ataque de otros animales. 
Gallinero con capacidad hasta 60 gallinas
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Materiales para el gallinero:
Las medidas recomendadas son las siguientes:
4 m de largo x 3 m de ancho 
3.5 m de alto de cumbrera 
2 m alto de costanera 
1 m de alero (ambos lados) 
30 cm de pared 
Puerta de 60 cm de ancho.
Accesorios para el gallinero
Dormideros o perchas:
Son muy importantes y necesarios, porque 
a las gallinas les gusta dormir encima de 
los palos, si no hay dormideros las gallinas 
duermen en los nidos y los ensucian, además 
que molestan a las que están empollando. 
Los dormideros deben estar por lo menos a 30 
cm por encima del suelo separados de 35 a 40 
cm uno a otro. 
El espacio que se requiere para cada animal es 
de 25 cm. 
Estos deben estar en lugares separados de los 
nidales
Dormidero tipo escalera
Materiales 
3 palos de 3 mt de largo para apoyo 
5 palos de 3 mt de largo para dormidero de 
menor diámetro. 
Bebederos
Son muy necesarios, porque en ellos les 
damos agua limpia y fresca todo el tiempo, 
también en ellos hacemos los tratamientos 
preventivos y curativos. 
Un bebedero debe ser con capacidad para 20 
a 25 gallinas. 
Tipos de Bebederos:
Un galón con un plato:
Son muy sencillos y de fácil manejo 
Materiales para el bebedero:
1. Galón redondo de 5 litros 
2. Un recipiente de mayor diámetro que el 
galón. 
 
Comederos
Es necesario tener suficientes comederos para 
que todas las gallinas puedan comer sin pelear. 
Para evitar que pisen el alimento, se debe 
diseñar comederos que cumplan este fin. 
Comederos de Bandejas: 
Se pueden usar los comederos comerciales 
de recibimiento. Para dicha etapa “comedero 
bebe” utilizamos 1 por cada 100 pollitas. Son 
de fácil acceso y no permiten desperdicio. 
Comederos tubulares: 
Se encuentran en plástico y aluminio, su 
capacidad es de 10 y 12Kg. Se recomienda 
que se utilicen a partir de la segunda semana. 
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Agua
El ave emplea el agua para satisfacer sus 
necesidades nutricionales y de producción, 
tenga en cuenta que el huevo es 75% agua, 
por lo tanto, la fuente calidad y cantidad de 
éstas son fundamentales para un excelente 
rendimiento.
El consumo de agua puede variar dependiendo 
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de varios factores:
Calidad del alimento Temperatura ambiental 
Porcentaje de producción Estado sanitario 
del ave Se debe evaluar continuamente 
éste consumo, para aplicar los correctivos 
necesarios.
NIDALES
Los nidales tienen por objeto proporcionar a la 
gallina un lugar en penunbra y semioculto para 
que haga su postura cómodamente.
Pueden ser construidos de madera, 
teniendo en cuenta siempre de los materiales 
disponibles en el lugar. 
Es conveniente tener un nido por cada 3 a 5 
gallinas.
El nido debe estar por lo menos 0.5 a 1 mt, 
sobre el nivel del suelo, para evitar el ataque 
de los depredadores. 
Hay que colocar los nidos en un lugar oscuro,con zacate, rastrojos de maíz, etc.
El nido debe tener las siguientes medidas: 30 
cm de ancho, 40 cm de profundidad y 30 cm 
de alto.
¿Qué manejo dar las Gallinas 
ponedoras?
Normalmente, las pollitas deben de ser 
trasladas a las galeras de postura antes de las 
18 semanas de edad, ya que es cuando inician 
postura. 
Es importante establecer un programa de 
trabajo para las actividades diarias en la 
galera, esto ayudará a que el manejo de las 
aves sea ordenado.
Programación de labores diarias para el 
manejo de ponedoras:
Recepción de las pollitas
Suministre preferiblemente calefacción para 
regular la tempera.
Colocar suficientes bebederos de galón y 
comederos de bandeja.
Riegue alimento en el papel colocado sobre 
la bandeja y enséñele a beber a unas cuantas 
pollitas 
La calefacción debe darse en el extremo de 
donde se ubican las pollitas y luego repartir a 
medida que éstas se van desarrollando.
El agua para la recepción debe prepararse con 
suficiente anticipación en una solución con 3 
gramos de sal y 10 gramos de azúcar por litro 
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de agua. 
Esta debe ser tan potable como la quisiéramos 
beber nosotros mismos. 
Provea alimento a voluntad las 6 primeras 
semanas, con proteína del 20 % y luego 
cámbielo a un alimento de crecimiento con el 
17% de proteína.
Realizar pesajes semanales evaluando 
fundamentalmente la uniformidad del lote y 
hacerle ajustes en el programa de alimentación 
para obtener el peso y uniformidad ideal.
Recordar que la producción se inicia siempre y 
cuando el peso esté en el parámetro esperado, 
teniendo en cuenta que entre más uniforme 
sea el lote en el inicio de postura más alto será 
el pico de producción y mejor su persistencia.
Durante la cría suministre alimento con un 
buen producto anticoccidial
En el periodo de levante suministre alimento 
con un coccidiostato lo cual permitirá 
desarrollar inmunidad a la coccidiosis.
Remueva la cama mínimo cada 2 días evitar 
humedades y camas demasiado polvorientas.
Provea la ventilación necesaria para 
suministrar aire fresco, controlar la 
temperatura, disminuir la humedad y eliminar 
el polvo.
Despique 
Realice un primer despique entre 6 y 8 días 
de edad, usando adaptador para pollitas en la 
máquina despicadora.
Seleccione el orificio adecuado para obtener 
una distancia de 1 mm de las fosas nasales.
La cuchilla despicadora debe estar recta y a 
una temperatura de 800 grados centígrados.
Realizar una buena cauterización para evitar el 
sangrado.
Rectificar el despique a más tardar a las 9 
- 10 semanas y proveer alimento a voluntad 
durante esta faena, para evitar el traumatismo 
y sangrado del ave.
Recordar que una buena ponedora se daña 
con un mal despique.
La Clueques:
El reflejo de la clueques es un factor 
hereditario, pero por selección al eliminar 
las reproductoras que lo padecen se ha 
venido eliminando ese factor en ponedoras 
comerciales especialmente en la línea Leghorn
Factores que predisponen a la cluequez 
en instalaciones intensivas:
Excesiva densidad de población en la galera.
Pocos comederos y bebederos por ave o mala 
distribución de los mismos.
Escasa iluminación en la galera.
Excesiva permanencia de los huevos en los 
nidales sobre todo cuando quedan abiertos por 
las noches.
Excesivo número de nidales.
En condiciones rústicas exceso o escaso 
número de gallos activos. 
Para sacar la cluequez con mayor rapidez las 
aves pueden introducirse en una pequeña jaula 
con poca iluminación y con piso de alambre o 
rejilla que la incomode, durante 3 o 4 días.
Manejo Preventivo de Enfermedades
Los planes sanitarios son importantes, para 
un excelente comportamiento de las gallinas 
ponedoras.
Las vacunaciones dependen de la zona, pero 
un plan básico para una ponedora seria el 
siguiente:
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Las vacunas suministradas en el agua 
de bebida deben estar adicionadas de un 
protector, llámese leche descremada a razón 
de 3 - 5 gramos por litro de agua más un 
neutralizante de desinfectantes.
Tenga en cuenta que el objetivo es que todas 
las aves puedan tener acceso al mismo tiempo 
al agua con vacuna para disminuir riesgos con 
aves no vacunadas apropiadamente.
Se deben efectuar programas periódicos 
de control de parásitos, tanto internos como 
externos, aplicando las medidas necesarias 
para evitar su presentación.
 
NECESIDADES DE CALCIO
La gallina manifiesta necesidades de calcio 
mas importante cuando se forma la cáscara. 
El tiempo de formación del huevo varia de 24 
a 27 horas. De este tiempo, la formación de la 
cáscara requiere entre 20 y 22 horas.
El calcio debe darse al atardecer o muy 
temprano en la mañana.
Presentación física del carbonato de calcio :
Es preferible utilizar el carbonato de calcio bajo 
forma de sémola gruesa, es decir de la talla de 
un grano de arroz, o conchilla.
Iluminación de las gallinas ponedoras:
Sea cual fuere el tipo de gallinero (claro o 
oscuro) se deben respetar estas dos reglas:
* Nunca aumentar la duración del alumbrado 
entre las 8 y las 16 semanas de edad.
* Nunca disminuir la duración del alumbrado 
después de la entrada en puesta.
El aumento del tiempo de alumbrado no se 
hará hasta que las pollitas hayan alcanzado un 
peso de 1.350 g.
La madurez sexual del ave está íntimamente 
ligada al estímulo que ejerce la luz sobre la 
producción del huevo.
Lo anterior indica que se deben establecer 
programas de iluminación que puedan llegar 
hasta 17 horas diarias, dependiendo de la 
situación de la granja y época del año.
Los propósitos de iluminación consisten en 
lograr la máxima de producción de huevos y 
el óptimo tamaño de los mismos; para lograr 
estos propósitos se deben seguir las siguientes 
reglas básicas
1. No aumentar la longitud del día 
durante el desarrollo
2. No disminuir la longitud del día durante 
la postura.
3. El estímulo de luz debe programarse 
para iniciar la producción con el peso corporal, 
desarrollo correcto.
4. Proveer a las aves 17 horas luz 
(natural + artificial).
5. El programa debe comenzar a las 18 
semanas de edad
ALIMENTACION
Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos 
para producción con 17% de proteína. Cambiar 
a este tipo de alimento a las 18 semanas de 
edad. 
A las 29 semanas de edad, las aves deben de 
esta consumiendo 26 libras por cada 100 aves 
por día.
Suministre un alimento de prepostura desde la 
semana 15 hasta que el ave alcance del 5 - 8 
% de producción, cuando se deberá cambiar el 
alimento a postura.
Cada línea tiene los requerimientos 
nutricionales específicos, los cuales se 
deberán aplicar para obtener los resultados 
esperados del ave.
Recuerde, el ave es un animal supremamente 
sensible a deficiencias nutricionales, los cuales 
manifiesta de diferente forma:
Canibalismo, mal emplume, baja de 
producción, reducción del tamaño del huevo, 
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etc., es el análisis continuo del lote el que 
indica su comportamiento.
Durante el periodo de postura, se deben 
realizar pesajes mínimo cada 4 semanas, para 
evaluar uniformidad, comportamiento de la 
línea y del alimento.
COMERCIALIZACION
 Antes de iniciarse en el negocio del huevo, es 
necesario hacer un estudio sobre el mercado
de éste en la zona en que se piensa operar; 
éste le indicará la preferencia por el huevo de
cáscara blanca o marrón, las cantidades que 
se pueden vender, los tamaños preferidos, 
, los competidores, etc. Una vez resueltos 
estos puntos, tiene que decidir la clasificación 
que usará para los tamaños de huevo lo cual 
dependerá de los resultados del estudio de 
mercado.
 Al final, puede optar por dos caminos:
1- Vender los huevos en la granja a 
través de intermediarios.
2- Vender a través de sala de ventas, 
tiendas y consumidor final. 
Registros:
Se deben llevar registros tanto de la cría y 
el levante como de la etapa de producción, 
los cuales le deben permitir evaluar el 
comportamiento de la gallinas y por 
consiguiente su rendimiento económico.
Tenga en cuenta que la rentabilidad de su 
negocio depende de la eficiencia de su 
administración.
 
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ADENOCH