Actividad

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA 
UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA 
FACULTAD DE INGENIERIA 
ESCUELA DE ARQUITECTURA 
 
 
 
MODULO TIPO PARA UNA RED DE MERCADOS MUNICIPALES 
MULTIPLURAL EN LA CIUDAD DE MARACAIBO, ESTADO ZULIA. 
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO. 
 
 
REALIZADO POR: 
WALO URDANETA, ADRIANA 
CAROLINA. 
C.I 20.582.446 
TUTOR ACADEMICO: 
PROF. ARQ. MARIA GABRIELA 
COLMENARES. 
 
 
MARACAIBO, ENERO DEL 2016.
DERECHO
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ADOS
2 
 
Este jurado aprueba el trabajo especial de grado titulado “MODULO TIPO PARA 
UNA RED DE MERCADOS MUNICIPALES MULTI-PLURALES EN LA CIUDAD 
DE MARACAIBO, ESTADO ZULIA”. presentado por la T.S.U. Adriana Carolina 
Walo Urdaneta para optar por e titulo de arquitecto. 
 
Maracaibo, 2015 
 
Jurado examinador: 
 
Arq. Maria Gabriela Colmenares 
C.I. V.- 18.006.498 
(Tutor académico) 
 
 
Arq. Maria Medina Arq. Grisel Mercadante 
C.I. V.- 7.970.531 C.I. V.- 14.522.332 
 (Jurado) (Jurado) 
 
 
 
Arq. Carlos Aguilar Monsanto 
C.I. V.-7.886.678 
(Director de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería de la URU) 
 
 
Ing. Oscar Urdaneta Bohorquez 
C.I. V-4.520.500 
(Decado de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería de la URU) 
 
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DEDICATORIA 
 
A Dios, 
A mis padre, 
 A mis seres queridos, 
A mis profesores, 
Por su contribución, apoyo y 
dedicación a lo largo de toda la carrera. 
 
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AGRADECIMIENTO 
 
A mis padres, mis familiares y a Dennis Adames 
 por su apoyo incondicional 
en esta etapa de mi vida. 
 
A todos los profesores de la Escuela de Arquitectura, 
quienes contribuyeron con sus conocimientos y motivación 
 para llegar a cumplir mi meta de ser arquitecto. 
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INDICE GENERAL 
 
DEDICATORIA III 
AGRADECIMIENTO IV 
INDICE GENERAL V 
INDICE TABLAS X 
INDICE IMÁGENES XI 
INDICE DE PLANOS XII 
INDICE DE ANEXOS XIII 
RESUMEN XIV 
ABSTRACT XV 
INTRODUCCION XVI 
 
CAPITULO I. FUNDAMENTACION 
Planteamiento y Formulación 1 
Objetivos de la Investigación 4 
 Objetivo General 4 
 Objetivos Específicos 4 
 Justificación de la Investigación 5 
 Delimitación de la investigación 7 
 
CAPITULO II. MARCO TEORICO 
 Bases Teóricas de la Investigación 9 
 Mercados 9 
 Antecedentes Históricos 9 
 Definición Mercado 11 
 Mercados Municipales 12 
 Antecedentes de la Investigación 15 
 Antecedentes Internacionales 15 
 Mercado Sustentable en Marruecos / Estudio DWGBA 15 
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6 
 
 Mercado Palhano / Estudio Guilherme Torres 17 
 Antecedentes Nacionales 18 
 Mercado Municipal de Chacao / Caracas – Venezuela 18 
 Mercado Municipal de Merida / Venezuela 20 
 Antecedentes Regionales 22 
 Mercado popular para la Curva de Molina, Maracaibo estado 
Zulia 22 
 Diseño de un mercado para la ciudad de Maracaibo ubicado 
en el nodo km. 4 del estado Zulia 23 
Normativas y leyes 26 
 Normas COVENIN 26 
 Normas Venezolanas COVENIN 2245-0. Escaleras, rampas y 
pasarelas. Requisitos de seguridad 26 
 Normas Venezolana COVENIN 810-1998. Caracteristicas de los 
medios de escape en edificaciones 26 
 Normas Sanitarias 27 
 Sistemas de detección, alarma y extinción de incendio 27 
 Ordenanzas de Zonificación 28 
 Ordenanza de Bomberos 28 
 Ordenanza sobre la Calidad Térmica 28 
 Código nacional para montacargas (CONVENIN624-72) 29 
 Ordenanza de escaleras y montacargas 29 
Determinantes Teóricas 29 
 Espaciales 29 
 Formales 30 
 Fundamentales 30 
 Ambientales 31 
 Tecnico – constructivas 31 
Definición de Términos 32 
 
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CAPITULO III. MARCO METODOLOGICO 
 Tipo de Investigación 35 
 Métodos e Investigación 36 
 Evaluar puntos estratégicos de conexión para crear una red de mercados 
municipales en el municipio Maracaibo estado Zulia. 38 
 Definir las areas, para diseñar un mercado municipal flexible mediante un 
estudio de antecedentes referenciales parael mejor aprovechamiento de los 
espacios 38 
 Identificar los determinantes al momento de diseñar de tipo formal, funcional 
y espacial para regir la edificación de dicho mercado. 39 
 Proponer el diseño de una tipología flexible de mercado popular multi-
plurales cumpliendo con las reglas ambientales, desarrollando espacios 
adecuados para el confort del usuario. 39 
 Población 40 
 Población Informante 40 
 Población Usuaria 41 
 Calculo de la Población Usuaria 42 
 Grupos hectáreas 44 
 Niveles socioeconómicos 44 
 Porcentaje de la población a servir según la demanda 45 
 Turno de utilización de los espacios a proponer 46 
 Cobertura del servicio 46 
Características de la Población Usuaria 47 
 Biológicas 47 
 Psicológicas 48 
 Sociales 48 
 Determinación de la Población Usuaria 48 
 
 
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CAPITULO IV. NIVELES CONTEXTUALES Y PLAN MAESTRO URBANO 
FÍSICO-ESPACIAL 
Servicios de apoyo actuales 50 
Relación distancia/tiempo. 50 
Modos de transporte utilizados 54 
Economía del sistema propuesto según nivel socio-económico 
usuarios y régimen de propiedad del servicio 54 
Demanda y localización geográfica existentes al servicio objeto de estudio 
. 55 
Internacional 55 
Nacional 55 
Regional 56 
 Urbano 57 
Perfil urbano existente de zona o sector de estudio 58 
Servicios urbanos de infraestructura: polígonos de cobertura 59 
Servicios urbanos poblacionales 60 
Sistema de circulación: vehicular y peatonal 60 
Volumetría/granulometría 62 
Valores patrimoniales urbano-arquitectónicos 63 
Variables ambientales generales del sector de estudio 64 
Clima: temperatura, humedad, ventilación y orientación geográfica 64 
Suelo: topografía y drenajes 65 
Vegetación predominante 65 
Diagnóstico 68 
Potencialidades y limitaciones 69 
Plan maestro del contexto urbano 70 
Selección del sitio de localización de la propuesta y su contexto 70 
Imagen objetivo del contexto según normas o propuesta físico-
espacial, expresada de manera bi-dimensional y tridimensional: planta y 
volumetría 71 
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CAPÍTULO V. PROPUESTA 
Programación de áreas y espacios 76 
Diagramas: Flujogramas y de relación de actividades 80 
Lineamientos y criterios del diseño arquitectónico 82 
 Lineamientos 84 
 Criterio del diseño arquitectónico 84 
Esquema generador/conceptual 86 
 Despliegues de conexión 86 
Aproximación de diseño al Conjunto arquitectónico o del Edificio 88 
Agrupación de actividades afines, aproximación de zonificación del 
conjunto. 89 
Localización de accesos a la parcela 91 
Relación volumétrica del conjunto arquitectónico con el contexto 
inmediato. 92 
Tratamiento del espacio exterior del conjunto 93 
Versatilidad del diseño arquitectónico 97 
Ampliabilidad 97 
Crecimiento 97 
Modulación 97 
Sistema constructivo 98 
 
CAPITULO VI. MEMORIA DESCRIPTIVA 
Ubicación y localización del conjunto arquitectónico 99 
Área desarrollada y topografía 100 
Carácter de la obra y régimen de propiedad 100 
Ámbito de cobertura y capacidad del servicio 101 
Concepto generador y volumetría 101 
Paisajismo 102 
Tipo de estructura 103 
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10 
 
Tipos de iluminación 103 
Tipos de ventilación 103 
Materiales y acabados 103 
Costo global de la obra 104 
Lista de planos 105 
 
CONCLUSION107 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 109 
ANEXOS 110 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INDICE TABLAS 
 
Tabla 1. Mercado Sustentable en Marruecos / estudio DWGBA. 16 
Tabla 2. Mercado Palhamo en Londrina – Paraná, Brasil. 18 
Tabla 3. Mercado Municipal de Chacao, Caracas – Venezuela. 20 
Tabla 4. Mercado Principal de Mérida, estado Mérida. 21 
Tabla 5. Mercado Municipal para el sector la Curva de Molina. 23 
Tabla 6. Mercado municipal ubicado en el km 4. 25 
Tabla 7. Métodos e instrumentos a aplicar por objetivos. 37 
Tabla 8: Población Informante 41 
Tabla 9: Significados de códigos utilizados para la población informante 
. 41 
Tabla 10: Proyecciones de la población del municipio Maracaibo por parroquias 
. 42 
Tabla 11: División de horas por actividades del mercado municipal 46 
Tabla 12: Distancia y tiempo desde el mercado propuesto hacia los existentes 52 
 
Tabla 13: Especies vegetales existentes 66 
Tabla 14: Programa de espacios arquitectónicos por área (mercado) 78 
Tabla 15: Programa de espacios arquitectónicos por área (restaurante) 79 
Tabla 16: Total de áreas internas 80 
Tabla 17: Referencias para el mobiliario 93 
Tabla 18: Referencias para uso de vegetación 94 
Tabla 19: Costos de inversión de la obra 104 
 
 
 
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INDICE DE IMAGENES 
 
Imagen 1. (Volumetría, cortesía de: estudio DWGBA. Fuente: plataforma 
arquitectura) 16 
Imagen 2. (Volumetría, cortesía de: estudio DWGBA. Fuente: plataforma 
arquitectura) 16 
Imagen 3. (Fachada cortesía de: Denilson Machado – MAC estudio. Fuente: 
plataforma arquitectura) 18 
Imagen 4. (Fachada cortesía de: Denilson Machado – MAC estudio. Fuente: 
plataforma arquitectura) 18 
Imagen 5. (Fachada Fuente: ultimas noticias) 20 
Imagen 6. (Fachada Fuente: ultimas noticias) 20 
Imagen 7. (Fachada Fuente: blok, Nataly Mendoza) 22 
Imagen 8. (Fachada Fuente: blok, Nataly Mendoza) 22 
Imagen 9. (Volumetría, elaborado por: Arámbulo. Fuente: Tesis de pregrado) 23 
Imagen 10. (Volumetría, elaborado por :Arámbulo. Fuente: Tesis de pregrado) 
. 23 
Imagen 11. (Volumetría, elaborado por: Urbano. Fuente: Tesis de pregrado) 
. 25 
Imagen 12. (Volumetría, elaborado por: Urbano. Fuente: Tesis de pregrado) 
. 25 
Imagen 13. Plano de Maracaibo con los mercados existentes, (fuente: 
https://maps.google.com.) 51 
Imagen 14. Sector seleccionado, (fuente: https://maps.google.com.) 52 
Imagen 15. Propuesta de mercado, (fuente: https://maps.google.com.) 53 
Imagen 16. Mercado santa catalina de Barcelona, (fuente: 
https://www.barcelona.com.) 55 
Imagen 17. Mercado principal de Mérida, (fuente: 
https://www.meridapreciosa.com.) 56 
Imagen 18. Mercado de las Pulgas, (fuente: https://www.venelogia.com.) 57 
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https://maps.google.com/
https://maps.google.com/
https://maps.google.com/
https://www.barcelona.com/
https://www.meridapreciosa.com/
https://www.venelogia.com/
13 
 
Imagen 19. Mercado Santa Rosalía, (fuente: https://www.noticiaaldia.com/) 57 
Imagen 20. Mercado Guajiro, (fuente: https://www.worldtravelserver.com/) 57 
Imagen 21. Mercal, (fuente: https://www.larazon.net.) 58 
Imagen 22. Parroquia Olegario Villalobos, (fuente: 
https://patrullajeinteligenteenaccion.wordpress.com.) 59 
Imagen 23. Sección de arterial principal, (fuente: Ordenanza de Zonificación del 
Municipio Maracaibo) 60 
Imagen 24. Sección de vía complementaria, (fuente: Ordenanza de Zonificación 
del Municipio Maracaibo) 61 
Imagen 25. Sección de vía colectora, (fuente: Ordenanza de Zonificación del 
Municipio Maracaibo) 61 
Imagen 26. Sección de vía local, (fuente: Ordenanza de Zonificación del Municipio 
Maracaibo) 61 
Imagen 27. Centro Medico la Paraíso, (fuente: https://www.diariorepublica.com/) 
 63 
Imagen 28. Círculo militar de Maracaibo, (fuente: 
https://www.circulomilitar.gob.ve/) 63 
Imagen 29. Mall delicias plaza, (fuente: https://www.skyscraperlife.com/) 64 
Imagen 30. Colegio Nuestra Señora del Pilar, (fuente: https://www.chcsa.org/) 64 
Imagen 31. Ubicación del terreno seleccionado, (fuente: https://maps.google.com/) 
 70 
Imagen 32. Propuesta a darle frente a la cañada. Fuente: Elaboración propia 
(2015)71 
Imagen 33. Propuesta integración de la cañada con el peatón. Fuente: 
Elaboración propia (2015) 71 
Imagen 34.Propuesta de aceras para el peatón. Fuente: Elaboración propia (2015) 
 72 
Imagen 35.Propuesta de aceras para el peatón. (Fuente: 
https://www.espormadrid.es/) 
72 
Imagen 36.Propuesta del parque. (Fuente: https://www.plataformaarquitectura.cl/) 
 72 
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https://www.noticiaaldia.com/
https://www.worldtravelserver.com/
https://patrullajeinteligenteenaccion.wordpress.com/
https://www.diariorepublica.com/
https://www.circulo/
https://www.skyscraperlife.com/
https://maps.google.com/
14 
 
Imagen 37.Propuesta del parque. (Fuente: https://www.plataformaarquitectura.cl/) 
 72 
Imagen 38. Propuesta del parque. (Fuente: https://www.plataformaarquitectura.cl/) 
 73 
Imagen 39. Propuesta del parque. (Fuente: https://www.plataformaarquitectura.cl/) 
 73 
Imagen 40. Espacio actual en la zona. Fuente: Elaboración propia (2015) 73 
Imagen 41. Propuesta de nuevas calles. Fuente: Elaboración propia (2015) 73 
Imagen 42. Mobiliario urbano, iluminación. (Fuente: 
https://www.skyscrapercity.com/) 
74 
Imagen 43. Propuesta de paradas. (Fuente: https://www.logismarket.com/) 74 
Imagen 44. Propuesta de nueva ruta de transporte. Fuente: Elaboración propia 
(2015) 74 
Imagen 45. Propuesta urbana. Fuente: Elaboración propia (2015) 75 
Imagen 46. Corte de la propuesta. Fuente: Elaboración propia (2015) 75 
Imagen 47. Volumen de la propuesta. Fuente: Elaboración propia (2015) 75 
Imagen 48. Programa arquitectónico. Fuente: Elaboración propia (2015) 77 
Imagen 49. Esquema general del mercado. Fuente: Elaboración propia (2015) 80 
Imagen 50. Esquema áreas del mercado. Fuente: Elaboración propia (2015) 81 
Imagen 51. Esquema áreas del restaurante. Fuente: Elaboración propia (2015) 81 
Imagen 52. Zonas del volumen. Fuente: Elaboración propia (2015) 82 
Imagen 53. Referencias. (Fuente: https://www.etourmarketblog.com/) 85 
Imagen 54. Referencias. (Fuente: https://www.es.globedia.com/) 85 
Imagen 55. Referencias. (Fuente: https://www.ecosistemasurbamo.org/) 85 
Imagen 56. Referencias. (Fuente: https://www.agitprop.vitruvirus.com.br/) 85 
Imagen 57. Referencias. (Fuente: https://www.impresa.prensa.com/) 
86 
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https://www.plataformaarquitectura.cl/
https://www.skyscrapercity.com/
https://www.logismarket.com/
https://www.etourmarketblog.com/
https://www.es.globedia.com/
https://www.ecosistemasurbamo.org/
https://www.impresa.prensa.com/
15 
 
Imagen 58. Referencias. (Fuente: https://www.skyscrapercity.com/) 
86 
Imagen 59. Conexión de mercados existente con el mercado propuesto. Fuente: 
Elaboración propia (2015) 87 
Imagen 60. Planta de volumen tomando en cuenta la conexión de los mercados 
existentes. Fuente: Elaboración propia (2015) 87 
Imagen 61. Volumen tomando en cuenta la conexión de los mercados existentes y 
los despliegues. Fuente: Elaboración propia (2015) 88 
Imagen 62. Vías de acceso para entrar a la edificación. Fuente: Elaboración 
propia (2015) 89 
Imagen 63. Actividades afines más cercanas. Fuente: Elaboración propia (2015) 
 90 
Imagen 64. Mapa con aproximaciones a la parcela, (fuente: 
https://maps.google.com/) 
91 
Imagen 65. Propuesta volumétrica con su entorno. Fuente: Elaboración propia 
(2015) 92 
Imagen 66. Ejemplo del sistema constructivo, (fuente: https://cubiertastexas.com/) 
 98 
Imagen 67. Localización del terreno a intervenir. Fuente: Elaboración propia 
(2015) 99 
 
Imagen 68. Area a desarrollar. Fuente: Elaboración propia (2015) 100 
Imagen 69. Capacidad de servicio. Fuente: Elaboración propia (2015) 101 
Imagen 70. Volumen en concepto generador. Fuente: Elaboración propia (2015) 
 102 
Imagen 71. Especies de Vegetación. Fuente: Elaboración propia (2015) 102 
Imagen 72. Materiales y acabados. Fuente: Elaboración propia (2015) 104 
 
 
 
 
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https://www.skyscrapercity.com/
16 
 
INDICE DE PLANOS 
 
Plano 1. Transporte publico 112 
Plano 2. Servicios urbanos. Usos de suelos 113 
Plano 3. Sistema de circulación vehicular 114 
Plano 4. Granulometría 115 
Plano 5. Valores patrimoniales, hitos 116 
Plano 6. Clima 117 
Plano 7. Topografía 118 
Plano 8. Vegetación 119 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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17 
 
INDICE DE ANEXOS 
 
Anexo 1. Entrevista a expertos y autoridades de los mercados municipales de 
Maracaibo 110 
Anexo 2. Entrevista a usuarios de los mercados municipales de Maracaibo 111 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Walo Urdaneta, Adriana. Modulo tipo para una red de mercados municipales 
multi-plural en la ciudad de Maracaibo, estado Zulia. Trabajo Especial de Grado. 
Universidad Rafael Urdaneta, Facultad de Ciencia de la Ingeniería, Escuela de 
Arquitectura. Maracaibo, Venezuela. 
 
RESUMEN 
 
Se estudió y propuso, un módulotipo para una red de mercados municipales multi-
plurales flexibles para la parroquia Olegario Villalobos en la ciudad de Maracaibo, 
Estado Zulia, implementando una edificación flexible con el fin de adecuarla a las 
zonas donde estarán ubicadas dándole a la población un lugar agradable al 
momento de adquirir sus compras. La metodología empleada para obtención de 
información consistió en un análisis documental, desarrollo de encuestas y 
entrevistas, las cuales se aplicaron en las instalaciones, al personal y usuarios de 
los mercados existentes en la ciudad. La metodología del diseño considero la 
información obtenida para establecer los criterios de diseño y el uso del concepto 
generador anudo a principios funcionalistas para definir los elementos 
arquitectónicos de la propuesta. El concepto se basa en despliegue de 
confecciones. Se planteó un mercado ubicado en la parroquia Olegario Villalobos, 
espacio donde se determinó la falta de este servicio. La capacidad del edificio es 
de 800 personas en hora pico, media mañana y media tarde. Como determinante 
de diseño se estableció el uso de plantas triangulares como especies de pliegues 
organizados de acuerdo a las direcciones de mercados existentes y propuestos. El 
programa arquitectónico se construyó a través de los antecedentes. Se utilizó un 
orden estructurado para los locales. La edificación propuesta tiene un área total de 
construcción de tres mil ciento cuatro coma treinta y ocho metros cuadrados 
(3.104,38 m2) distribuidos en el área de restaurantes y en el área de mercado. Se 
propuso un sistema de construcción combinado de acero con cemento. 
 
 
 
 
 
Palabras claves: mercado municipal, multi-plural, red. 
 
Correo electrónico: adriwalo_446@hotmail.com 
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mailto:adriwalo_446@hotmail.com
19 
 
Walo Urdaneta, Adriana. Network of Municipal Markets for the city of Maracaibo, 
State of Zulia. Special Degree Study. Rafael Urdaneta University, Faculty of 
Engineering Science, School of Architecture. Maracaibo, Venezuela. 
 
ABSTRACT 
 
It was studied and proposed a multi plural network of flexible municipal 
markets for the parish Olegario Villalobos was proposed in the city of 
Maracaibo, state of Zulia, implementing a flexible building to adapt to the 
areas where they’ll be located giving people a nice place where they can 
purchase groceries. The methodology for obtaining information consisted of 
documentary analysis, survey and interviews, which were applied on the site 
staff and users of existing markets in the city. The design methodology 
considered the information obtained to establish design criteria and use the 
functionalist generator concept along side with functionalist principles for 
defining the architectural elements of the proposal. The concept is based on 
deployment of confections. The market was proposed for the Parish Olegario 
Villalobos, because this space lacks of this service which was determined by 
studying the zone. The building capacity is eight hundred (800) people in 
rush hour, mid-morning and mid-afternoon. As design determination the use 
of triangular design plants was stablished, arranged according to the 
directions of existing established markets. The architectural program was 
built through history of other projects. A structured order was used for the 
venues. The proposal building has a total construction area of three 
thousand one hundred and four with thirty-eight square meters (3104.38 M2) 
distributed between the restaurant area and the market area. A system of 
construction based on the steel construction and cement was proposed. 
 
 
 
 
 
Keywords: municipal market, multi-plural, red. 
 
Email: adriwalo_446@hotmail.com 
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20 
 
INTRODUCCION 
 
 Los mercados se remontan a miles de años de nuestros tiempos, 
comienzan en periodos como la época del nacimiento de las grandes ciudades 
que llegaron a ser Grecia y Roma. En la actualidad, todas las ciudades civilizadas 
cuentan con mercados, los cuales le dan al consumidor la mayor facilidad de 
ubicación, sin dejar a un lado la higiene con la que cuenta el mercado y de alta 
tecnología, los cuales se han convertido en verdaderos almacenes y casas 
comerciales donde las instalaciones son adecuadas para la venta de productos 
con un sistema fácil y rápido de compra, sin sacrificar la disponibilidad y variedad 
de los productos o bienes que se puedan conseguir. 
 
Estos espacios son un conjunto de establecimientos que hacen parte de 
comercio organizado, debido a que se dispone una estructura fija para ello y estas 
construcciones se basan en las necesidades que requiere la población donde se 
dará el servicio. Son un elemento primordial en la economía de un país, ya que 
dentro de este convergen diferentes elementos entre ellos se encuentran la oferta 
y la demanda, esta puede ser de forma minoritaria y mayoritaria permanente o 
móvil. 
La prioridad de los mercados municipales está en que proporcionan 
equilibrio urbano en los lugares donde se colocan y no solo abastecen a las 
poblaciones locales, también ayuda a promover la economía y esta determina los 
precios a nivel local. En cuanto a la edificación, esta tiene un carácter singular 
donde se debe representar un edificio público y un punto de referencia que 
destaque, de manera que atraiga a el usuario. 
Como propuesta se planteó una red de mercados, ejecutando uno de los 
mercados como modulo tipo, ubicándolo en la parroquia Olegario Villalobos con la 
finalidad de ayudar de forma económica y social a la ciudad, se debe considerar 
una edificación que sea adecuada a la zona, este estará determinado por la mejor 
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21 
 
opción de mercadeo de artículos y su organización, se regirá por los diferentes 
tipos de actividades que se encuentren. Esta propuesta incluye un plan maestro 
de arquitectura, que ayuden a una nueva perspectiva física, espacial y formal, con 
la finalidad de brindar bienestar a todos los usuarios y propietarios 
Esta investigación estará estructurada en cinco capítulos. El primer capítulo 
describe el problema que existe en Maracaibo debido a la poca cantidad de 
mercados existentes y sus condiciones estructurales, se empleara una solución 
para el problema. El segundo capítulo es donde se analizan diferentes fuentes 
bibliográficas entorno a la arquitectura de los mercados a nivel internacional, 
nacional y regional. El tercer capítulo se encuentra la descripción de la 
metodología a seguir para el desarrollo de los objetivos planteados. El cuarto 
capítulo se le da respuesta a los objetivos planteados como solución a la 
problemática de los mercados. Y por último, en el quinto capítulo se plantea la 
propuesta del módulo tipo para la red de mercados municipales en la ciudad de 
Maracaibo. 
 
 
 
 
 
 
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1 
1 
 
CAPÍTULO I 
 
FUNDAMENTACIÓN 
 
La fundamentación teórica es el procedimiento mediante el cual se recopila 
la información que se requiere para sustentar, teórica y conceptualmente, la 
investigación. En este capítulo se planteara el problema de la investigación luego 
de haber procesado, redactado los textos de tal manera que, el trabajo sea 
sustentado. Se definirán los eventos y expondrán las teorías de la cuales van a 
partir apoyadas en autores para soportar o darle fuerza a los planteamientos y 
objetivos. El eje de la fundamentación es el esquema conceptual que llevara a 
cabo el investigador. 
 
Planteamiento y formulación 
 
 Los mercados son una fuente importante de ingresos, este se mantiene 
debido a las necesidades que requiere la población ya que ellos dan servicios y 
espacios adecuados para el crecimiento de los comerciantes. Plazola (1998) 
define el mercado como un conjunto de establecimientos que hacen parte de 
comercio organizado, debido a que este dispone una estructura fija para ello y 
estas construcciones se basan en las necesidades de unapoblación donde se le 
brindaran los servicios necesarios. Existen diferentes tipos de mercados, uno de 
los primordiales y que toda ciudad debe tener son los mercados municipales. 
Estos mercados son aquellas propiedades del gobierno, el cual es 
administrado o vendido los locales que lo conforman, esto con la finalidad de 
beneficiar directamente a la comercialización, en cuanto a los mercados 
municipales, estos, se pueden establecer de diferentes maneras en este caso la 
tipología de mercado que se llevara a cabo en el estudio de investigación es el tipo
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formal, esta manera de mercado funciona con algunas normas, una de ellas son 
que deben funcionar dentro de un edificio de la municipalidad, con condiciones 
adecuadas de espacio, higiene y normas sanitarias. 
En cuanto a la historia, los mercados son muy antiguos estos se remontan a 
miles de años de nuestros tiempos, comenzaron en la época de los nacimientos 
de Grecia y Roma, en plazas públicas libres donde los comerciantes vendían sus 
productos o se realizaban trueques, luego fueron evolucionando volviéndose de 
carácter central donde se realizaban una serie de eventos importante como 
actividades políticas. 
En el siglo XVIII, los aportes a los mercados comenzaron a adquirir nuevas 
formas de construcción con soluciones, hasta llegar al siglo XX, donde el comercio 
comenzó a convertirse en una actividad con mayor organización e iniciativa a la 
evolución económica con su expansión a nivel mundial. Un ejemplo de mercado a 
nivel mundial es el mercado de Magdalena (1824) y el gran mercado de Paris 
(1853) de Víctor Baltard, estos tomaron la iniciativa de edificar ambos mercados 
con comunicación entre ellos. 
En grandes ciudades es importante conseguir más de un mercado 
municipal, para evitar el colapso de ellos y la sobrepoblación, para ello se puede 
crear una red que ayude a comunicar entre sí a los mercados, esto hace más fácil 
el manejo de entregas de mercancía, se pueden usar como puntos de referencias, 
entre otros aspectos importantes. Las redes se definen como estructuras 
compuestas por varios grupos o puntos estratégicos que tienen uno o más tipo de 
relaciones entre sí. 
 En Latinoamérica, los mercados tienen una gran importancia ya que son 
reflejados de manera popular, en todos sus ámbitos desde locales formales, 
locales informales como de mesitas en las calles de manera muy informal, 
pasando por mercados de tamaños intermedios públicos hasta ferias o bazares, 
esto con el fin de satisfacer sus necesidades, todas están interrelacionadas con 
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una parte importante de las ciudades que son sus culturas dominantes de cada 
región. 
 Venezuela como país Latinoamericano también es un territorio donde se 
encuentran muchos mercados municipales como por ejemplo, el mercado 
municipal de Mérida, este es un sitio importante donde hasta los turistas llegan a 
conocerlo por sus instalaciones y la capacidad de abarcar una gran parte de 
diversos objetos para la comercialización, también podemos encontrar el mercado 
de Chacao en Caracas, el cual fue catalogado como un patrimonio cultural de 
Venezuela, otro mercado importante ubicado en la ciudad de Maracaibo, Estado 
Zulia es el mercado las pulgas que se encuentra ubicado en el casco central, es 
un mercado de minoristas y debido a su tiempo y ubicación es parte importante de 
la ciudad. 
 Los mercados ofrecen muchas actividades, una de las más importantes es 
la forma en que conecta las raíces e instintos básicos, como buscar la comida de 
cada día a través de los víveres, hortalizas, ropa, etc. Para las necesidades de un 
usuario y de los seres más cercanos. Otra es la necesidad de compartir e 
interactuar con la gente, escuchar y preocuparse por otros, esto ayuda a crear 
vínculos importantes. 
 Los mercados municipales ayudan a crear y representar la historia y 
tradición de una ciudad, es por ello que toman mucha importancia para todos los 
que la visitan e interactúan dentro de ellas. Otro aspecto importante de los 
mercados es que estos ayudan a ordenar de alguna manera el desorden de las 
actividades humanas relacionadas con el comercio de manera informal, las cuales 
atentan contra el orden y limpieza que necesita una sociedad para mantener un 
equilibrio, unidad, su cultura e identidad. 
 Estas determinantes ayudan a definir lo que un mercado debe ser o lograr a 
través de sus elementos y su composición. En Maracaibo, los mercados existentes 
no se adecuan completamente a las necesidades, además de que existen 
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aproximadamente 5 mercados para todo el municipio, que a su vez están divididos 
por 18 parroquias, haciendo que estos mercados existentes solo puedan 
abastecer a pocas parroquias de Maracaibo dejando a un porcentaje de población 
sin este recurso. 
 Por ello es necesaria la creación de una red que ayude a sustentar la 
ciudad y cree diferentes puntos céntricos, también para un fácil acceso a ellos de 
forma peatonal. Esta propuesta conlleva a la formulación de la siguiente 
interrogante: ¿Qué aspectos se deben tomar en cuenta al momento de realizar el 
diseño del mercado?, ¿De qué manera afecta la red de mercado a la ciudad de 
Maracaibo? 
 
Objetivos de la investigación 
 
Objetivo general 
 Proponer un módulo tipo para una red de mercados populares multi-
plurales, acorde con las necesidades del usuario brindando accesibilidad 
inmediata y unidad a la parroquia Olegario Villalobos en el ciudad de Maracaibo. 
Estado Zulia, con la finalizada de promover las actividades culturales y 
comerciales de la zona. 
 
Objetivos específicos 
Evaluar puntos estratégicos de conexión para crear una red de mercados 
municipales en el municipio Maracaibo, estado Zulia. 
 
 Definir las áreas, para diseñar un mercado municipal flexible mediante un 
estudio de antecedentes referenciales para el mejor aprovechamiento de 
los espacios. 
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 Identificar los determinantes al momento de diseñar de tipo formal, 
funcional y espacial para regir la edificación de dicho mercado. 
 Proponer el diseño de una tipología flexible de mercado popular multi-
plurales cumpliendo con las reglas ambientales y de iluminación, 
desarrollando espacios adecuados para el confort del usuario. 
 
Justificación de la Investigación 
 
 La presente investigación representará un caso de estudio en la creación de 
un módulo tipo para una red de mercados municipales, diseñando un modelo de 
mercado, esto está sustentado por las definiciones y argumentos de Plazola 
(1998), permitiendo entender los diferentes tipos de mercados que existen y sus 
ventajas y desventajas. En tal sentido, esta investigación permitirá desarrollar un 
modelo tipo para la red de mercados multi-plural en la ciudad de Maracaibo. En la 
actualidad, los mercados municipales han dejado de ser importantes por ser tan 
pocos y estar en unas condiciones inadecuadas. Por eso, al pensar en dicha 
solución, se busca volver a darle la importancia que se merecen con una buena 
arquitectura y localización. 
 Por otro lado, la propuesta de diseñar estos mercados permitirá resolver los 
problemas de abastecimiento y movilización del usuario a la hora de comprar sus 
productos, un lugar donde ellos puedan estar y sentirse cómodo. En estos 
momentos, los mercados existentes son muy pocos por lo que ayudan a las 
poblaciones que se encuentran a sus alrededores, dejando a un lado las demás, 
sumando la falta de orden y otros aspectos de estructura para una buena 
ventilación haciendo que la estancia del consumidor sea cómoda. La propuesta de 
estos mercados quiere resolver esos problemas y además darle al beneficiario un 
lugar de recreación y diversión. 
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 En el ámbito social y económico, la propuesta presentada en esta 
investigación dará un impactopositivo a la ciudad. Desde el punto de vista social 
el impacto es doble. Por un lado, la creación de estos mercados aumentaría la 
oferta de trabajo y espacios para todos los comerciantes en el municipio de 
Maracaibo, brindando oportunidades de trabajo a la población. Por otro lado, 
contribuirán con un buen abastecimiento para que el usuario tenga opciones para 
elegir sin tener que alejarse de la zona donde vive. Desde el punto de vista 
económico, esta red permitirá aumentar las actividades comerciales, generando 
mayores ingresos económicos para los comerciantes y para el gobierno lo cual 
ayuda a contribuir con el mejoramiento de la ciudad. 
 Desde el punto de vista ambiental, el diseño se enmarcara bajo los 
principios del desarrollo sostenible de tal manera que la edificación del mercado 
debería tomar en cuenta una serie de parámetros como lo son la construcción y 
funcionamiento aprovechando al máximo los recursos naturales y climáticos que 
nos brinda la naturaleza, de manera que se disminuya las necesidades 
energéticas, sin generar grandes cantidades de desecho, contribuyendo al 
mejoramiento de la calidad ambiental. 
 La investigación tiene su justificación de manera práctica, debido a que su 
desarrollo ayudara identificar y resolver un problema, proponiendo estrategias 
para poder solucionarlo, siendo en este caso el desarrollo, organización y manejo 
de los mercados municipales en la ciudad de Maracaibo, haciendo un diseño, que 
logre acoplar todos los requerimientos necesarios de un mercado y a su vez 
buscar una buena ubicación donde este modelo de mercado pueda abastecer y 
satisfacer las incomodidades que puedan manifestar la población marabina. 
 
 
 
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Delimitación de la investigación 
 
 Crear un módulo tipo para una red de mercados municipales multi-plurales, 
propuesta en la presente investigación a ser aplicada en la parroquia Olegario 
Villalobos situada en el municipio Maracaibo, estado Zulia en Venezuela. La 
propuesta se desarrollara en un lapso de tiempo correspondido entre los periodos 
2014C y 2015C de acuerdo al pensum de estudio de la escuela de arquitectura de 
la Universidad Rafael Urdaneta. Esta propuesta está dirigida a la población de la 
parroquia y sus allegados ya que será una red de mercados en toda la zona de la 
parroquia, se diseñaran solo un modelo de mercado flexible que estará ubicado en 
una zona principal de la parroquia con el fin de abastecer a la población en 
general. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CAPTULO II 
 
 
MARCO TEORICO 
 
Luego de haber sido enunciado el planteamiento del problema y formuladas 
las preguntas de la investigación, es necesario realizar una extensa búsqueda 
bibliográfica, con el objetivo de que dicha bibliografía pueda sustentar y soportar 
teóricamente el tema de investigación a ser presentado, desarrollando y dirigiendo 
la misma hasta lograr los objetivos que específicos que se delimitaron como 
pilares fundamentales de la presente investigación. 
 
Es la bibliografía a recopilar la cual permitirá a la investigación abarcar 
todos los campos de importancia que la investigación contempla, tales como las 
bases teóricas, los antecedentes referentes a investigaciones de una índole similar 
y las bases legales. Las teorías recopiladas y analizadas, definen una serie de 
mercados municipales y sus unidades principales, pasando por los componentes 
arquitectónicos así como los ambientales y de infraestructura, y cómo influyen los 
elementos determinados a el espacio de dicho mercado. 
 
Los antecedentes de investigación están directamente relacionados con el 
tema de estudio presentado en el presente trabajo de investigación, debido a que 
las propuestas de edificaciones, consideradas como antecedentes, llevan a cabo 
una función a fin o prestan un servicio similar al caso sometido a desarrollo y 
estudio por nuestra parte en el presente trabajo de investigación, siendo las 
normativas las características que debe cumplirse obligatoriamente en la 
edificación según su uso y ubicación geográfica. 
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Bases Teóricas 
 
Mercados 
 
Antecedentes históricos 
 Los mercados remontan su existencia a miles de años de nuestros tiempos, 
que comienzan en periodos como la época del nacimiento de las grandes 
ciudades que llegaron a ser Grecia y Roma. En Roma las plazas públicas al aire 
libre, se utilizaban para reuniones y actividades comerciales en donde los 
ciudadanos romanos realizaban sus intercambios y compras de productos. 
Posteriormente, estas plazas llamadas foros, adquirieron un carácter central con 
actividades políticas, siendo estos intereses la razón primordial por la cual se 
comenzaron a construir edificaciones importantes dentro de las mismas plazas. 
Asimismo en Grecia, existían edificaciones llamadas Estoas y Angora, las cuales 
tenían como función realizar eventos políticos y comerciales de cualquier ciudad. 
Entre los primeros mercados de la historia humana resaltan el Mascallum, 
edificación simple con una pequeña plaza a cielo abierto rodeada con un pórtico 
en el cual se colocaban los comerciantes para desarrollar sus actividades 
comerciales dentro de su mercado. En la ciudad de Roma existieron mercados de 
destinados exclusivamente al comercio de y con extranjeros, significando un 
sustancial tráfico de personas y bienes dentro de un importante complejo de 
edificios cubiertos por una gran terraza. 
Para el siglo XII hasta el siglo XVI, dentro del mismo continente Europeo, en 
países como Francia e Inglaterra, se construyeron edificios para los zocos como el 
Porte de Clignancourt en Francia, el Portobello Road en Londres, lo cuales se 
convirtieron en lugares donde semanalmente y de manera recurrente, se 
comercializaban bienes muebles, porcelanas, joyas, entre otros bienes de valor e 
interés para los comerciantes de las ciudades respectivas. 
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Al Norte del continente Africano, se puede encontrar a través del tiempo la 
existencia y consecuente nacimiento del mismo formato de edificación comercial, 
determinado como los zocos europeos, pero en este caso, este mercado estaba 
estructurado por calles dedicadas esencialmente al comercio, con la característica 
singular de contar con áreas comerciales cubiertas por toldos o bóvedas que 
solían encontrarse generalmente en el centro de la ciudad. 
 En el siglo XVIII, los mercados comenzaron a adquirir nuevas formas de 
construcción con soluciones de alturas céntricas, que innovaron la distribución 
original del comercio en plazas, a separar por medio de pisos a los comerciantes y 
lograr mayor cantidad de comerciantes en un lugar determinado. A pesar de que 
los avances solucionaron algunos problemas de resistencia o estabilidad y 
duración, debido a que las construcciones comenzaron a utilizar como material 
constructivo el hierro, causando un cambio notorio e importante en la forma de la 
estructura de los mercados como se conocían para la época, surgieron nuevos 
problemas sin solución como lo fueron problemas relacionado con la luz, el 
higiene, la ventilación, de los mercados con nuevas formas de construcción. 
 En el siglo XIX, surgieron nuevas soluciones expansivas para los mercados, 
en relación a espacio y comercio, de manera tal que en los mercados de la ciudad 
de Paris, como lo fueron el mercado de Magdalena (1824) y el gran mercado de 
Paris (1853) de Víctor Baltard, tomaron la iniciativa de edificar ambos mercados 
con comunicación entre ellos, al cual consistía en dos grupos de pabellones que 
se comunicaban mediante pasos cubiertos. 
 En el siglo XX, el comercio comenzó a convertirse en una actividad con 
mayor organización e iniciativa a la evolución económica con su expansión a nivel 
mundial. En la actualidad, todas las ciudades civilizadas cuentan con mercados, 
los cuales le dan al consumidorla mayor facilidad de ubicación, sin dejar a un lado 
la higiene con la que cuenta el mercado y de alta tecnología, los cuales se han 
convertido en verdaderos almacenes y casas comerciales donde las instalaciones 
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son adecuadas para la venta de productos con un sistema fácil y rápido de 
compra, sin sacrificar la disponibilidad y variedad de los productos o bienes que se 
puedan conseguir. 
Definición Mercado 
Para definir el término mercado es necesario consultar autores expertos en 
doctrina sobre la materia, y por lo cual encontramos que Barrios (2006) establece 
el origen de manera etimológica de la palabra mercado, la cual deriva del latín 
“mercatus”. El significado que se le da a la palabra es “mercatus”, es el sitio 
destinado en ciertas poblaciones para la venta y compra de mercancías, nunca 
pudiendo abandonar su característica de lugar público donde concurren 
comerciantes y compradores que van a realizar sus compras necesarias 
principalmente de alimentos, ropa y enceres domésticos, realizando todo tipo de 
transacciones. 
Establecida la definición etimológica de la palabra Mercado, el autor Plazola 
(1998) define el mercado como un conjunto de establecimientos que hacen parte 
de comercio organizado, debido a que se dispone una estructura fija para ello y 
estas construcciones se basan en las necesidades que requiere la población 
donde se dará el servicio. 
En el mismo orden de ideas, Macedo (2006) establece que el termino 
mercado otorga la idea de ser un local de tamaño considerable donde se 
encuentran muchos vendedores y donde los compradores van a realizar sus 
compras, sin embargo, realiza la salvedad de que el término mercado no sólo 
señala únicamente un lugar físico como un mercado municipal o un mercado 
sobre ruedas. 
Es por todo lo anterior que podemos definir el mercado como el lugar físico 
o no, donde sujetos comerciales concurren, tanto los compradores como 
vendedores de un bien o servicio, para realizar las actividades mercantiles para 
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las cuales existen, es decir, para obtener dichos bienes y servicios por medio de 
transacciones comerciales en un establecimiento destinado principalmente para 
dicha actividad comercial, con el fin de brindar gran cantidad de variedad de 
productos por medio de la ubicación de múltiples comerciantes en un espacio 
determinado para el comercio. 
Para un mayor entendimiento del concepto de mercado conceptualizado en 
el párrafo anterior, nos permitimos considerar y tomar en cuenta un ejemplo como 
lo es la existencia del mercado municipal del petróleo o del café, que a pesar de 
no tener un lugar físico definido donde se realicen las transacciones, estas se 
hacen en la bolsa de valores, en las agencias internacionales, por teléfono, donde 
los agentes económicos ni siquiera se ven y que sin duda es considerado como un 
mercado a nivel mundial. 
Mercados municipales 
Los mercados municipales pueden ser definidos según el autor Plazola 
(1998), como aquellos mercados que son propiedad del Gobierno de un país 
determinado, el cual administra o vende los locales que conforman el mercado, y 
se beneficia directamente de la construcción de las edificaciones destinadas para 
el comercio. Para llevar a cabo la construcción de los mencionados mercados 
municipales se debe de estudiar las necesidades de los vendedores para que ellos 
tengan el área adecuada para el ejercicio libre y licito de venta y atención a los 
clientes. 
La ubicación geográfica de los mercados municipales es uno de los 
elementos que conllevan mayor importancia a la hora de determinar los mercados 
municipales como tales, ya que es el sitio donde se venden compran bienes de 
consumo humano y que están dirigidos a asistir las necesidades de su comunidad 
más cercana, por medio del comercio y abasto de bienes de consumo y servicios. 
La amplitud geométrica de los mismos, depende además de la naturaleza que 
rodea a estos mercados, sin mencionar la organización de los empresarios, costos 
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de los productos, publicidad, entre otros aspectos, siendo estos elementos que 
ayudan a determinar el tipo de mercado. 
Los mercados municipales también tienen el aspecto esencial de su 
estructuración basada en la actividad que estos mercados desempeñaran en la 
comunidad en la que se encuentran, ya que en este aspecto incluyen factores 
relacionados entre sí, como lo son los elementos económicos, políticos y sociales 
que determinan los precios, la oferta y la demanda de las mercancías y que se 
enuncian y determinan a continuación de la siguiente manera esquematizada: 
 Compra: Se dedican a comprar mercancías para venderlas, en grandes 
cantidades y volúmenes. 
 Venta: Se encarga de comprar mercancía en pequeñas proporciones de 
manera que generan en la comunidad relaciones comerciales directas con 
el público consumidor. 
 Transporte: Su función primordial es la de distribuir los productos a los 
distintos mercados nacionales e internacionales. 
 Almacenar determinadas mercancías: capta productos de grandes 
volúmenes y los guarda por tiempo determinado para distribuirlos 
posteriormente en las regiones donde se requiere. 
Los mercados municipales son definidos por el autor Molinillo (2005), como 
aquellos mercados donde se encuentran una agrupación de vendedores que se 
dedican fundamentalmente a los productos alimenticios frescos como las frutas, 
carnes, verduras, pescados, entre otras, situados en un mismo edificio donde los 
encargados de su funcionamiento o gestión es llevado a cabo por su Gobierno. 
Mayormente, los puestos de este tipo específico de mercado son de proporciones 
pequeñas y la explotación de cada puesto se realizan por sus propios dueños y 
familiares. 
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La existencia de este tipo de mercado se debe a la necesidad de abastecer 
a toda la población, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad, pero 
debido a la aparición de otros tipos de comercio, este se ha dejado a un lado, para 
intentar sustentar la demanda de productos dentro de cada sector de la población 
nacional. Sin embargo existen aspectos importantes que conforman las ventajas 
de los mercados municipales como lo son, la frescura de los productos, el trato 
directo del vendedor con el consumidor, la cercanía a los domicilios, la ubicación 
en zonas de gran densidad de población y la garantía de los productos. 
 De manera tal que, siguiendo el mismo orden de ideas, que según Gallo 
(2012), el Mercado Municipal se define como un conjunto de establecimientos 
minoristas independientes, fundamentalmente la venta es de alimentación 
perecedera, los cuales están agrupados en un edificio de titularidad pública y 
normalmente de uso exclusivo, que tienen servicios comunes y requieren una 
gestión de funcionamiento también común, según las fórmulas jurídicas 
establecidas en la legislación de régimen local. 
Es por todo lo anterior que se puede afirmar que la definición de mercado 
municipal no abarca solamente a los mercados que se alojan físicamente en un 
edificio sino también sus desbordamientos y los mercados que van surgiendo 
espontáneamente en las calles de la ciudad y mayormente por la necesidad de la 
población de tener acceso a bienes y servicios de alta calidad y de manera 
cercada a su domicilio, por lo que para lograr una mayor comprensión de lo que 
significa el concepto Mercado Municipal se subdividirán las definiciones de sus 
aspectos físicos y la influencia que puede ejercer en la población. 
Los mercados municipales de acuerdo a su aspecto físico pueden ser 
clasificados por: 
 Mercados formales: Son aquellos mercados que funcionan dentro de un 
edificio de la municipalidad con condiciones de higiene y normas sanitarias 
adecuadas. 
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 Desbordamiento: Son los mercados municipales cuya característicaesencial es el conjunto de comerciantes que se encuentran ubicados en los 
aledaños de los mercados formales constituyendo un todo continuo y que 
usualmente se localizan en las calles adyacentes a los mercados formales y 
este tipo de ventas ocasionan un desorden en la ciudad y hacen que el uso 
de suelo cambie. 
 Mercados informales: Son aquellos mercados municipales donde 
podemos encontrar conformado específicamente y casi de manera 
exclusiva por un conjunto de comerciantes que se encuentran en las calles 
ya que este tipo específico de mercado municipal no tiene comunicación 
física con los mercados formales pero venden los mismos productos, es por 
ello que son mercados que surgen espontáneamente a mitad del camino 
entre las zonas de consumo y los mercados formales causando problemas 
en las vías de circulación prácticamente en todo el día, en las horas de 
trabajo. 
 
Antecedentes De La Investigación 
 
Antecedentes Internacionales 
 
Mercado sustentable en Marruecos / estudio dwgba 
 El antecedente que se tomó para esta investigación fue realizado por 
Castro (2014), quien habla de una propuesta diseñada por los arquitectos Pablo 
Medinaceli, Victoria Fernández, Juan Cazado, Miqueas Monti en casa blanca 
Marruecos en el año dos mil doce (2012), con la finalidad de crear una economía 
emergente para el medio oriente, incluyendo los espacios públicos que son un 
tema importante para los valores ciudadanos. Para ello se creó una propuesta 
urbana y publica con el fin de consolidar los valores de la sociedad multicultural. 
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El proyecto propone un lugar cubierto, abierto y simple, que por medio de la 
colocación estratégica de las columnas que soportan la edificación, se crean los 
límites y las áreas específicas. Esto permite disponer de un espacio público 
elevado convertido en una plaza que puede ser utilizado para diversas funciones 
comerciales y en este caso particular hasta recreacionales como lo son el cine, 
obras, presentaciones musicales, hasta incluso una extensión futura para el 
mercado. 
El edificio sería un lugar emblemático debido a su forma particular y la 
diferencia que crea con el entorno tanto en términos formales como técnicos. Este 
fue creado como un origami y crea una especie de hoja de concreto haciendo 
posible la resolución del problema utilizando el elemento como techo, terraza, 
rampa, estructura y creando límites. 
Tabla # 1: 
Nombre / Ubicación: Mercado sustentable en marruecos / estudio dwgba 
Forma Espacio Ambiente Función Técnico 
constructivas 
La forma del 
volumen está 
dada por 
origami y da la 
sensación de 
una hoja 
suspendida. 
Los espacios son 
amplios, con 
columnas en 
diversos ángulos 
que sostienen, 
dividen y dirigen 
el espacio. 
En cuanto el 
ambiente lo 
más 
importante es 
la entrada de 
luz natural y la 
ventilación. 
Contiene locales 
comerciales, área 
de limpieza, área 
administrativa y 
espacio público. 
Láminas de 
concreto 
armado. 
(Fuente: elaboración propia (2014), a partir de fuentes consultadas) 
 
 
 
 
 
 
 
 Imagen 1: (Volumetría, cortesía de: estudio 
DWGBA. Fuente: plataforma arquitectura) 
 
Imagen 2: (Volumetría, cortesía de: estudio 
DWGBA. Fuente: plataforma arquitectura) 
 
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Mercado Palhano / Studio Guilherme Torres 
Este antecedente de investigación fue realizado por Molinare (2014), la cual 
determina por medio de su investigación la existencia de un mercado diseñado en 
la ciudad de Brasil para el año dos mil once (2011) por los arquitectos del grupo de 
estudios Studio Guilherme Torres. Según la descripción de los arquitectos, el 
mercado se realizó con el objetivo de crear un hito en la ciudad y un referente en 
la arquitectura sostenible, por medio de la aplicación de los conceptos de 
iluminación y ventilación natural, tomando como materia prima el uso de recursos 
y materiales locales, logrando así economizar con un sistema energético de alta 
envergadura y el uso racional del agua. 
Este mercado fue diseñado y edificado con la finalidad de agregar 
diferentes tipologías de comercios en el sector, siendo la principal actividad 
comercial la disposición, venta y servicios basados en productos alimenticios, al 
igual que los mercados municipales que se encuentran ubicados estratégicamente 
y normalmente en las grandes ciudades, en puntos importantes de ellas. En este 
caso la selección del lugar a construir el mercado fue frente a un lago artificial en 
una zona muy privilegiada con una vista impresionante y en un lugar céntrico para 
los habitantes. Siendo este un desafío importante ya que se debía tomar en 
cuenta todos los factores que se encontraban alrededor el terreno. 
Uno de los retos más difíciles del proyecto fue superar la pendiente de la 
parcela que fue de más de veinticinco metros (25 m) de pendiente y respetando la 
altura máxima exigida por la legislación local de siete metros coma cinco 
centímetros (7,5 m), se debió realizar una excavación en el terreno importante, 
resolviendo el problema y logrando camuflar la estructura de los servicios y 
garajes, dejando a la vista solo una planta, la planta de los locales comerciales la 
cual en esa planta superior, se pueden observar grandes jardines colgantes con 
capacidad para tres restaurantes con una hermosa vista de todos los alrededores 
de la ciudad. 
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Antecedentes Nacionales 
Antecedentes Nacionales 
 
Mercado municipal de Chacao - Caracas – Venezuela 
 Para iniciar los antecedentes a nivel nacional de la presente investigación, 
nos permitimos tomar en consideración el artículo escrito por Gonzales (2009) que 
habla sobre el análisis arquitectónico que tiene el mercado municipal de Chacao, 
donde se encuentra un resumen breve de la historia e importancia que tiene para 
el municipio de Chacao este mercado municipal se encuentra ubicado en el casco 
histórico de la ciudad, el cual representa un lugar destinado e influenciado para el 
desarrollo de la cultura de la ciudad contribuyendo con la calidad de vida del 
Tabla # 2: 
Nombre / ubicación: mercado palhamo en londrina – Parana, Brasil. 
Forma Espacio Ambiente Función Técnico 
constructivas 
La forma del 
volumen está 
dada por la 
forma y 
ubicación del 
terreno. 
Espacios 
amplios, que 
se dividen 
por cubículos 
los locales 
En el aspecto 
ambiental la 
entrada de luz 
y ventilación 
de forma 
natural es 
primordial. 
Contiene locales 
comerciales en la 
planta superior, la 
áreas de servicio y 
garajes en los 
sótanos y área de 
restaurantes. 
Láminas de 
concreto 
armado, con 
perfiles de 
acero. 
(Fuente: elaboración propia (2014), a partir de fuentes consultadas) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imagen 3: (Fachada, cortesía de: Denilson 
Machado – MCA Estudio. Fuente: 
plataforma arquitectura) 
 
 
 Imagen 4: (Fachada, cortesía de: Denilson 
Machado – MCA Estudio. Fuente: 
plataforma arquitectura) 
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http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-123770/mercado-palhano-studio-guilherme-torres/512c5f56b3fc4b11a700d884
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sector. El plan de este mercado fue distribuido en tres etapas importantes donde 
encontramos que la primera etapa, la cual ya está ejecutada, es el plan maestro 
mercado – centro; la segunda etapa es una plaza y por ultimo un centro cívico. 
El edificio del mercado municipal está compuesto básicamente por 
volúmenes geométricos simples, con una organización que se divide en tres áreas 
diferentes y de las cuales forman parte: el área subterránea en donde se 
encuentran los estacionamientos y servicios, el área del mercado y área comercial 
complementaria y por último el área de terrazas. Es importante destacar la razón 
por la cual la distribución de los locales fue ejecutada de la manera en que fueron 
efectivamente organizadas, ya que fueronubicadas en cuanto a su función y al 
tipo de mercancía. 
En el área del mercado en donde se encuentran los locales y las áreas 
comerciales se distribuyó en base a la venta de carnes, verduras, frutas, entre 
otros productos de consumo humano, mientras en la planta de mezzaninas se 
determinó para el tipo de mercancía más liviana y de fácil manejo como lo son los 
productos de ropa, cosméticos, artesanías, perfumes. Dentro de la edificación del 
mercado, se encuentran locales destinados a la degustación de la comida original 
y tradicional como lo es las arepas, empanadas, batidos entre otros, logrando que 
todos los niveles se encuentren conectados a través de rampas, asesores, 
montacargas y escaleras que ayudan al buen funcionamiento del mercado tanto 
para el vendedor como para el consumidor. 
El sistema estructural del mercado es de estructura porticada con losas 
nervadas en dos direcciones, donde en cuanto a la iluminación se ideo la manera 
de utilizar la energía natural principalmente por cúpulas y aperturas en la parte 
superior del edificio. 
 
 
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Mercado Principal de Mérida, Venezuela. 
 Como segundo antecedente Nacional, es pertinente incluir el Mercado 
Principal del Estado Mérida el cual es creado el 29 de Agosto de 1987 en el centro 
de la ciudad debido a la actividad económica y que tal y como expone Mendoza 
(2013) quien califica al Mercado Principal de Mérida como el único mercado 
privado del país, además de ser uno de los más adecuados y ordenados. Este 
edificio consta de tres niveles llenos de la expresión cultural que tienen los 
merideños y toda su región andina, donde cada uno de los niveles, dividido en tres 
módulos y dos estacionamientos, son considerados como modelo de servicio 
 Tabla # 3: 
Nombre/ ubicación: Mercado municipal de Chacao, caracas – Venezuela 
Forma Espacio Ambiente Función Técnico 
constructivas 
El volumen 
está dado por 
intercepciones 
de volúmenes 
simples. 
Este mercado 
se divide en 
dos parte, 
Espacios 
amplios 
divididos por 
cubículos 
para la venta 
de artículos. 
Entrada de luz 
natural, 
Áreas verdes 
fueron factores 
Importantes 
para el diseño. 
Contiene 
locales 
comerciales, 
área de 
limpieza, área 
administrativa y 
estacionamiento
. 
Sistema 
estructural a 
porticado con 
losas nervadas 
en dos 
direcciones. 
(Fuente: elaboración propia (2014), a partir de fuentes consultadas) 
 
 
 
Imagen 5: (Fachada, Fuente: prensa, 
ultimas noticias) 
Imagen 6: (Fachada, Fuente: prensa, 
ultimas noticias) 
DERECHO
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21 
 
público en Venezuela, debido a que no solo es un lugar para comprar, sino un 
lugar típico, cultura y artístico de la región. 
 Este mercado no solo cuenta con locales de compras, también con centro 
de comunicaciones, pagos de servicios públicos, estacionamiento gratuito, 
farmacias, centro de información turística, bancos y restaurantes. Es catalogado 
como destino turístico por excelencia del estado Merideño donde el visitante 
puede adquirir todo tipo de productos tanto agrícolas como artesanales, como lo 
son cobijas, tallados de madera, vinos, dulces entre otras cosas típicas de la zona, 
manteniendo en alto nuestras costumbres, cultura e idiosincrasia por lo que es 
considerado uno de los mercados de mayor magnitud cultural e importante 
relevancia arquitectónica en Venezuela, por haberse convertido en un referente 
turístico obligatorio por las características tan propias que posee. 
 La manera en que están distribuidos los niveles son los siguientes: en el 
primer nivel se encuentran restaurantes, módulos de información turística, locales 
de frutas, verduras, dulces típico, flores naturales, plantas y productos 
medicinales; en el segundo nivel se encuentran las carnes, pescados y mariscos 
frescos, quesos y venta de licores, los dulces y artesanías tradicionales, y por 
último el tercer nivel donde se encuentran restaurantes y varias galerías de artes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabla # 4: 
Nombre / ubicación: Mercado principal de Mérida, estado Mérida. 
Forma Espacio Ambiente Función Técnico 
constructivas 
El volumen 
está dado por 
intercepciones 
de volúmenes 
simples. 
Espacios 
amplios 
divididos por 
cubículos 
para la venta 
de artículos. 
Entrada de 
luz natural, 
Áreas 
verdes, son 
los factores 
ambientales 
más 
importantes. 
. 
Contiene locales 
comerciales, área de 
limpieza, área 
administrativa, 
restaurantes, 
galerías, bancos, 
farmacia y 
estacionamiento. 
Láminas de 
concreto armado, 
con perfiles de 
acero. 
(Fuente: elaboración propia (2014), a partir de fuentes consultadas) 
 
 
DERECHO
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Antecedentes Regionales 
 
Mercado popular para la Curva de Molina, Maracaibo estado Zulia. 
El proyecto utilizado como antecedente de la presente investigación fue 
realizado y desarrollado por Arámbulo (2013), cuya propuesta se dirigió 
directamente a promover la creación de espacios, ayudando y mejorando las 
oportunidades económicas en el municipio Maracaibo por medio del estudio de la 
implementación y reorganización del sector buscando dar espacio a todo el tipo de 
comercio, tanto formal como informal, y mejorando el espacio público ya existente 
por medio de su reestructuración urbana. Este proyecto fue destinado a beneficiar 
a los habitantes del Sector y al urbanismo optimizando así la calidad espacial 
empleando un sistema constructivo de concreto pretensado, el cual brinda 
ventajas de gran magnitud, ya que el mismo mejora la cantidad de elementos 
estructurales para así lograr alumbrado público de mayor calidad y amplitud 
espacial para los locales comerciales que desarrollaran su actividad económica en 
el sector específico. 
 
El diseño de la propuesta estuvo dirigido a reordenar los comercios 
informales existentes y buscó promover nuevos comercios en el Sector por medio 
 
Imagen 7: (Fachada, Fuente: block, Nataly 
Mendoza) 
 
 
Imagen 8: (Fachada, Fuente: block, Nataly 
Mendoza) 
 
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S RESERV
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23 
 
de la creación de nuevas y diversas oportunidades de desarrollo económico para 
los próximos comercios a desplegar actividades comerciales gracias al estudio 
realizado. Con la reestructuración urbana lograda por medio de la reorganización 
del Sector, se atacó la problemática latente que sufría el sector, brindándole y 
generando en el mismo el incremento notorio de su valorización e importancia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Diseño de un Mercado Municipal para la ciudad de Maracaibo ubicado en el 
Nodo km. 4 del Estado Zulia. 
El proyecto que sirvió de antecedente de la estructura a presentar a 
continuación fue desarrollado y ejecutado por Urbano (2013), con la finalidad de 
Tabla # 5: 
Nombre / ubicación: Mercado municipal para el sector la curva de molina 
Forma Espacio Ambiente Función Técnico 
constructivas 
El volumen 
está dado 
por la 
forma del 
terreno. 
Espacios 
amplios 
divididos por 
cubículos para 
la venta de 
artículos. 
Entrada de luz 
natural, 
Áreas verdes 
fueron factores 
Importantes 
para el diseño. 
Contiene locales 
comerciales, área 
de limpieza, área 
administrativa y 
estacionamiento. 
Se utilizó en la 
construcción el 
Concreto 
pretensado. 
(Fuente: elaboración propia (2014), a partir de fuentes consultadas) 
 
 
Imagen 9: (Volumetría, elaborado por: 
Arámbulo. Fuente: Tesis de pregrado) 
 
 
Imagen 10: (Volumetría, elaborado por: 
Arámbulo. Fuente: Tesis de pregrado) 
 
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cumplir las necesidades del municipio Maracaibo con respecto a los mercados 
municipales, para llegar a cumplir con las necesidades del Sector Kilometro 
número 4 y de esta manera solventar las necesidades de los usuarios 
brindándoles la correcta y sencilla accesibilidad inmediata a bienes y servicios de 
primera necesidad a los municipios Maracaibo - San