MANEJO_INTEGRADO_DE_MAIZ_AMARILLO_DURO

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GUÍA TÉCNICA 
CURSO – TALLER 
MANEJO INTEGRADO DE MAIZ AMARILLO DURO 
 
“JORNADA DE CAPACITACIÓN 
UNALM – AGROBANCO” 
 
Expositores: 
 
Ing. Pedro Injante Silva 
Ing. Germán Joyo Coronado 
 
MOCÁN – CASA GRANDE – ASCOPE – 
LA LIBERTAD - PERU 
-2010- 
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA 
MOLINA 
OFICINA ACADÉMICA DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL 
AGROBANCO 
2 
 
Contenido 
I. INTRODUCCIÓN .......................................................................... 3 
II. IMPORTANCIA DE LA PREPARACIÓN DEL SUELO .................. 4 
III. PREPARACIÓN Y REQUISITOS DEL SUELO ............................. 4 
3.1. Trabajos a realizar previo a la siembra: ................................ 4 
3.3. Labranza mínima .................................................................. 5 
IV. ÉPOCAS DE SIEMBRA ................................................................ 6 
4.1. La Semilla del Maíz Amarillo Duro ........................................ 7 
4.2. Densidad de siembra ............................................................ 8 
4.3. Siembra mecanizada ............................................................ 8 
V. FERTILIZACIÓN ........................................................................... 9 
5.1. El efecto de las sales en el cultivo del maíz. ......................... 9 
5.2. Requerimiento de Fertilizantes por el maíz ......................... 10 
5.3. Fertilizando el Maíz (época y dosis) .................................... 12 
5.4. Usos de Microelementos en el cultivo del maíz ................... 12 
VI. RIEGO EN EL CULTIVO DEL MAÍZ AMARILLO DURO ............. 13 
6.1. Ventajas de Riego Por Goteo .............................................. 13 
6.2. Necesidades de agua en el cultivo del maíz ....................... 13 
VII. CONTROL DE MALEZAS ........................................................... 15 
7.1. Métodos de Control eficiente: .............................................. 15 
VIII. Cosecha y Trilla .................................................................... 16 
8.1. La cosecha del maíz para grano ......................................... 16 
8.2. Trilla Mecánica .................................................................... 16 
IX. PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD ............................................. 17 
9.1. Costos de producción ......................................................... 17 
9.2. Análisis de Rentabilidad ...................................................... 17 
X. PLAGAS DEL MAIZ CHOCLO .................................................... 19 
10.1. Gusanos de tierra ............................................................... 20 
10.2. “Gusano picador de la caña”, “Gusanos de los corazones 
muertos” ........................................................................................ 21 
10.3. “Cigarrita del maíz”.............................................................. 24 
10.4. “Cigarrita” ........................................................................... 26 
10.5. “Gusano Cogollero”, “Cogollero del maíz” ........................... 27 
10.6. “Barreno de la caña de azúcar”, “Borer” .............................. 30 
10.7. “Gusano de la Mazorca” ...................................................... 32 
10.8. “Polilla de la Mazorca” ......................................................... 34 
10.9. “Moscas de la Mazorca” ...................................................... 35 
XI. PRINCIPALES GRUPOS DE ENFERMEDADES DEL MAIZ . 37 
11.1. Enfermedades de plántulas causadas por hongos y 
bacterias ........................................................................................ 37 
11.2. Enfermedades causadas por hongos foliares .................. 38 
 
 
3 
 
I. INTRODUCCIÓN 
El maíz amarillo duro es uno de los cultivos más importantes del 
Perú. Se siembra mayormente en la costa y la selva, siendo 
Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima y San Martín los principales 
departamentos productores, que, en conjunto, representan el 55% de 
área cultivada, siendo la zona de Lima (Cañete, Chancay –Huaral, 
Huacho, Barranca) la que ocupa el 1er lugar en su participación con 
el 20 % de la producción total de este cultivo. En orden de 
importancia sigue La Libertad con el 15%. Es pertinente señalar, que 
en estas dos regiones están instaladas las empresas avícolas más 
importantes del país, que han propiciado el crecimiento de las áreas y 
producción del maíz para atender el requerimiento para la 
alimentación de las aves. 
 
En la actualidad en la costa peruana los agricultores utilizan 
diferentes tecnologías en el manejo agronómico del cultivo de maíz 
amarillo duro. 
 
Algunas de ellas no son apropiadas para las diferentes zonas 
maiceras, generando pérdidas, bajos rendimientos y altos costos en 
su producción, lo que no permite al cultivo expresar su máximo 
potencial. 
 
Además el maíz amarillo duro, es un cultivo que es atacado durante 
todo su desarrollo por muchos insectos, que disminuyen su 
rendimiento, calidad y valor alimenticio. Algunos insectos son muy 
importantes por la frecuencia y gravedad de sus daños, mientras que 
otros, sólo se presentan en raras oportunidades, considerándoseles 
plagas secundarias. 
 
La presente guía técnica está basado en las experiencias del autor, 
de los mejores agricultores y de los expertos maiceros de la costa 
peruana, y está dirigida a los agricultorse de la comunidad de Mócan, 
en el distrito de Casa Grande- La Libertad. 
 
 
 
4 
 
Ing. Pedro Injante Silva 
 
MANEJO AGRONÓMICO DE MAIZ AMARILLO DURO 
 
II. IMPORTANCIA DE LA PREPARACIÓN DEL SUELO 
 
La Importancia del Análisis de Suelo 
Antes de preparar el suelo donde se instalará el cultivo de maíz, se 
toma las muestras para hacer los análisis de suelo. El cual nos 
permitirá determinar las necesidades nutritivas de la planta y los tipos 
de nutrientes que requiere para su óptimo desarrollo. 
 
Como Tomar una Muestra de Suelo Correctamente 
1) Reconocer el área antes de tomar muestras. 
2) Delimitar las variaciones del suelo (textura, color, pedregosidad, 
drenaje, etc.) 
3) De cada lote (1–3 has). Tomar 05 puntos en zig – zag y formar una 
“muestra compuesta” 
4) De la “muestra compuesta” se toma ¾ Kg. Para su análisis, se 
identifica y se envía a un laboratorio. 
 
Recuerde lo siguiente: 
a) No mezclar muestras de lotes diferentes. 
b) No tomar las muestras en zonas rocosas, charcos de agua, suelo 
con ceniza, ni con estiércol. 
c) Las muestras de manchas salinas se sacarán por separado. 
 
III. PREPARACIÓN Y REQUISITOS DEL SUELO 
3.1. Trabajos a realizar previo a la siembra: 
Los mejores terrenos son los que son profundos y sin mucha 
pendiente. Es acosenjable usar subsolador o también puede ser 
disco, la preparación se hace en seco. La finalidad es retener la 
mayor cantidad posible de agua, pemitirle a que las raíces del maíz 
en el futuro se desarrollen en forma normal y como una amplia 
5 
 
cabellera le ayude a absorber agua y nutrientes del suelo. Se debe 
de aplicar un riego de machaco o riego pesado. 
3.2. Preparando el suelo 
Cuando el terreno está a punto (capacidad de campo), se usa una 
rastra ligera y posteriormente se nivela el terreno. Esto mejora los 
riegos y las condiciones de aprovechamiento de la humedad en el 
perfil suelo. 
Por lo general la agricultura moderna en el Perú, está utilizando 
varios tipos de labranza: 
 
a) Las labranzas convencionales 
b) La labranza mínima. 
 
3.3. Labranza mínima 
Esta labranza se puede considerar como una práctica intermedia 
entre la labranza convencional y labranza cero o sistema de siembra 
directa (SSD), para esto se realiza las labores de labranza, 
estrictamente necesarias y su principal implemento que es el 
subsolado el cual se puede utilizar en surcos de un cultivo anterior 
siempre y cuando se tenga un distanciamiento entre surcos de 0.70 
a 0.80 cm (recomendado para el maíz) y en suelos querecién se van 
a preparar, primero se rufea el terreno y posteriormente se debe 
subsolar, esto se realiza en la dirección de cada uno de los futuros 
surcos, lo podemos observar en la figura N°2. Esta práctica es muy 
importante en terrenos que utilizan el riego por gravedad. En las 
zanjas que quedan por el subsolado, debe de aprovecharse para ser 
rellenarlos con compost, humus de lombriz. Este tipo de labranza es 
el más indicado en verano en los valles que tienen altas temperaturas 
ambientales como la costa peruana. De esta manera optimiza el 
desarrollo radicular del cultivo, se nota un incremento en el 
rendimiento del maíz en un 40%, y las leguminosas en 50%, esta 
práctica deja sin validez la creencia, que en verano en los valles de la 
Costa Norte y Selva del Perú, se obtenían bajos rendimientos, 
debido a las altas temperaturas, ambientales. Cuando la justificación 
6 
 
técnica era la quemadura de las raíces por medio de las altas 
temperaturas en suelo altamente compactados. 
 
 
Figura N°2. Preparación del terreno en sentido del surco donde se va 
sembrar el maíz, INIA Vista Florida. 
 
Cuadro N°1: operaciones mecanizadas, tiempo requeridos (horas/ha) 
INIA – 2007 
 
Operaciones 
en Campo 
Labranza Tradicional 
(Convencional) 
Labranza Mínima 
(Usada en INIA) 
 Hora Soles Horas Soles 
Subsolado - - 2.5 250 
Rastra 2.5 250 
Rufa 1.5 150 1.0 100 * 
Surcado 1.0 100 1.0 100 
Aporque 1.0 100 - 
Total 6.0 600 3.5 450 
* Se rufea el suelo si antes no se ha sembrado ningún cultivo que 
haya requerido de surcos. 
 
IV. ÉPOCAS DE SIEMBRA 
 
En todas las regiones maiceras hay una época de siembra dentro del 
cual se debe de ajustar la mejor fecha de siembra para que el híbrido 
exprese su potencial de rendimiento y calidad de grano. 
En los diferentes departamentos de la Costa Norte del Perú se puede 
sembrar maíz amarillo duro durante todo el año. Pero las mejores 
siembras de invierno son entre los meses de marzo a julio y de 
octubre a diciembre para siembra en verano. 
7 
 
Se dice siembra de verano cuando la época de floración coincide con 
la aparición de la panoja y del llenado de grano en pleno verano (de 
enero a marzo) y de invierno cuando coincide la floración en pleno 
invierno. Pero esto no limita que se siembre maíz todo el año en las 
diferentes localidades en estudio. 
 
4.1. La Semilla del Maíz Amarillo Duro 
La semilla es uno de los principales factores limitantes del 
rendimiento, después del agua de riego y los fertilizantes. En la 
agricultura actual, con tecnología media a alta se debe utilizar el 
híbrido apropiado para la zona, las semillas deben de ser adquiridas 
en las tiendas de prestigio. No es aconsejable utilizar semilla de 
segunda (F2 ó F3). 
Ante estos problemas es necesario tener en cuenta lo que el 
Programa de Maíz del INIA aconseja: 
a) Utilice semilla de maíz híbrido de bolsa (F1) el cual es el insumo 
más valioso en el cultivo y es el que más incide en la 
productividad. 
b) Con menos de 600 kilos de incremento en la producción se paga la 
inversión de la semilla híbrida. 
c) Compre una semilla certificada que le garantice que es producida 
con óptima calidad para que el vigor de la planta se exprese al 
máximo y así obtener otra ventaja comparativa. 
d) Todos los tamaños de grano reproducen plantas vigorosas y 
genéticamente idénticas, por lo tanto, no sacrifique la oportunidad 
de obtener una alta productividad porque no encuentra el tamaño 
de grano que desea. 
e) No utilice para la siembra, semilla de la cosecha anterior; el cultivo 
pierde en promedio el 70% del potencial de productividad al 
sembrar la F2 en el caso de un híbrido simple y hasta un 50% de 
potencial de rendimiento si son híbridos triples o dobles. 
f) Algunos productores creen que al sembrar granos redondos ó 
pequeños, los granos resultantes de su cosecha serán también 
redondos ó pequeños. Esto es totalmente falso. El grano adquiere 
su forma de acuerdo al lugar que ocupa en la mazorca y esto no 
afecta su condición genética. 
 
8 
 
4.2. Densidad de siembra 
Los híbridos modernos utilizan densidades de 62,500 plantas a 
83,000 plantas/ha por ello es importante saber cuál es la densidad 
recomendada del híbrido a sembrar en su zona. Es importante utilizar 
triohormonales en la semilla para darle más vigor a las futuras 
plantas. 
 
En forma Manual 
Los híbridos simples, como ejemplo el 
INIA 605 y Mega Híbrido, se pueden 
sembrar hasta 79,000 plantas/ha 
Esto es surcos de 0.80 m y en golpes 
de 0.30 m a 2 plantas por golpe. 
Así mismo se puede sembrar en 
surcos de 0.70 entre golpes y a 0.40 
m a 2 plantas por golpe 
 
En Forma Mecanizada 
También, se puede sembrar también 
en forma mecanizada (06 plantas por 
metro lineal) 
 
Recuerden: 
La población final de las plantas define el potencial productivo 
del cultivo. 
4.3. Siembra mecanizada 
Como recomendación calibrar la sembradora y a manera de prueba, 
sembrar unos 10 metros en forma lineal y posteriormente se cuenta 
las semillas que caen en esa distancia. En el campo debe de 
sembrase la cantidad de semilla, según lo recomendado por la 
empresa semillerista. Por lo general híbridos simples son más chicos 
que los híbridos triples. 
9 
 
Cuadro N°2 Semilla y distanciamiento a utilizar cuando se realiza la 
siembra a máquina. 
 
Distancia entre 
surco / Golpe (cm) 
N° 
semilla/golpe 
Plantas/has 
(miles) 
Nivel de 
Fertilización 
70 x 18 1 83000 Alta 
80 x 15 1 72,400 Alta 
80 x 20 1 62,500 Media 
90 x 15 1 74,000 Alta 
Es importante que el tractor con la sembradora tenga una velocidad 
promedio de 4 a 6 kilometros/hora 
V. FERTILIZACIÓN 
En base a resultados del análisis de suelo, se puede determinar dosis 
de fertilización y los fertilizantes a utilizar. 
 
Cuadro N°3. Ejemplo: Como interpretar nuestros análisis de suelo 
Muestra pH moho
s 
Nitrógen
o 
Fosfor
o 
Potasi
o 
Ca2CO
3 
textura 
Ferreñaf
e 
7.9 8.1 1.8 6.4 250 3.0 Franco 
limoso 
Paijan 7.6 2.2 1 7.5 200 1.8 Franco 
arenos
o 
Jaen 7.2 1.7 1.9 12 350 1.1 Franco 
arcillos
o 
 
Observando las muestras se puede decir que el suelo de Jaen es 
ideal para la siembra de maíz. Por lo que se recomienda a este suelo 
como fuente nitrogenada solo (urea), Fosfato triple de calcio (hay 
deficiencia de calcio en el suelo) y Sulpomag. 
Mientras que a la muestra de Ferreñafe por tener un pH más alto, la 
fuente nitrogenada es el Sulfato de amonio, fosfato monoamonico y 
sulpomag para obtener en ambas muestras altos rendimientos de 
grano. 
5.1. El efecto de las sales en el cultivo del maíz. 
Los suelos que tienen concentración de sales mayores a 04 mS/cm o 
(mmhos), afectan el potencial de rendimiento del cultivo de maíz en 
10 
 
un 25% y si la concentración de sales excede a 8 mS/cm, la 
reducción del rendimiento puede llegar al 100%. El umbral máximo 
para elegir terreno de cultivo al maíz y que no afecte su crecimiento 
es de 1,7 mS/cm. 
En la figura N° 3, se observa como las sales (mmhos -1), reducen el 
potencial de rendimiento del maíz amarillo duro conforme se 
incrementa las sales en el suelo. 
 
Figura N° 3. Efecto de la sales del suelo en el rendimiento potencial 
de los maíces híbridos INIA - Lambayeque 2007. 
 Rdto t/ha 
10 
 
8 
 
6 
 
4 
 
2 
 
 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Mmhos -1 
 
 
En suelos con alta concentración de sales las plantas de maíz no 
pueden extraer suficiente agua, produciendose sequía fisiológica, 
porque el agua no puede ingresar del suelo a las raíces, al estar en 
contra del gradiente de potencial osmótico. La salinidad también 
reduce la conductividad hidráulica de las raíces y puede originar un 
daño duradero al intoxicarse la planta, con ciertos iones. Por lo 
general lasplantas reaccionan: sus raices se hacen más gruesas y de 
pequeña longitud, con el fin de compensar la presión osmótica, al 
momento de extraer el agua y nutrientes del suelo. 
 
5.2. Requerimiento de Fertilizantes por el maíz 
En el cultivo del maíz existen, etapas donde se extrae algunos 
nutrientes en mayor cantidad que otros, de esta manera se observa 
que la mayor demanda de nutrientes se da entre los 30 y 60 dias 
después de la siembra, siendo el más adecuado para la fertilización 
de los elementos móviles como el N en los primeros 30 dias, al final 
de los 90 dias se ha completado cerca de 88% de sus necesidades 
11 
 
de N, 74% de P, 100% de Ky el 90% de Mg respectivamente (cuadro 
N°5). 
 
Cuadro N°5. Absorción de nutrientes (%) durante el ciclo vegetativo 
de maíz 
Periodo 
Nutrientes 0 -30 días 30 - 60 días 60 -90 días 90 – 120 días 
N 2,5 38,5 47,0 12,0 
P 1,0 26,5 46,5 26,0 
K 4,4 66,0 29,6 - 13,5 
Ca 4,6 49,2 46,2 0 
Mg 1,5 46,5 42,0 10,0 
 Pérdida de K por lavado en la parte aérea 
 
5
5
2
8
6
40 -503245153S
35-503035255Mg
80-1401431449K
80-1202536274P
240-3002031358N
TOTAL
Unidades
Necesidades De Nutrientes 
Del Maíz (%)
1
2
3
4
5 Estados
Fenológicos
Fuente: Pedro Injante Silva –INIA – Vista Florida
 
Figura N°4. Necesidades de nutrientes en el maíz según su estado 
fenológico del cultivo. 
 
12 
 
Esta información es muy importante si se utiliza en sistema de riego 
por goteo (fertirrigación), lo cual permite distribuir la fertilización 
durante todo el período vegetativo del cultivo. 
 
5.3. Fertilizando el Maíz (época y dosis) 
 La primera fertilización se puede realizar a máquina al 
momento de la siembra, o a palana cuando la planta tiene 04 
hojas completamente extendidas, esto ocurre generalmente a 
los 08 días después de la siembra. La fertilización nitrogenada 
no debe exceder de 80 unidades. También es importante utilizar 
como mínimo 01 t/ha de guano de pollo o compost, mezclado 
con los fertilizantes químicos. 
 La segunda fertilización completar toda la dosis requerida del 
N (cuando la planta tiene las 08 hojas completamente 
extendidas. 
Todos los fertilizantes se vierten en una manta y se mezcla en forma 
continua para uniformizarla. 
Elementos Fuente Cantidad 
(bolsas) 
Época de 
aplicación al 
cultivo de maíz. 
Primer 
Abonamiento 
 N Urea 
Sulfato de 
amonio 
2 
3 
Todos los 
fertilizantes se 
aplican juntos 
A los (08 días 
después de la 
siembra) 
P Fosfato 
monoamonico 
4 
K Sulpomag 4 
Segundo 
Abonamiento 
N Urea 
Sulfato de 
amonio 
5 
4 
25 – 30 días 
después de la 
siembra (08 hojas 
extendidas) 
 
5.4. Usos de Microelementos en el cultivo del maíz 
La fertilización en Micronutrientes debe ser manejada como cualquier 
otro insumo de producción. Sus deficiencias se deben confirmar por: 
Análisis de suelo, análisis foliar, síntomas visuales 
13 
 
Uso de microelementos, en las diferentes etapas del cultivo 
Diferentes etapas del cultivo 
4 -6 hojas 8 -12 hojas En hojas 
bandera 
A inicios de 
floración 
masculina 
Llenado de 
grano 
Sulfato de 
cobre, 
Boro, 
Magnesio 
Molibdeno 
 
Zinc 
Ca 
Magnesio 
Ca - boro 
 
 
 
VI. RIEGO EN EL CULTIVO DEL MAÍZ AMARILLO DURO 
 
El maíz utiliza 7000 m3 por hectárea en forma convencional (por 
gravedad) y cuando se utiliza el sistema de tecnificado riego por 
goteo, el consumo de agua es de 3,000 a 3,500 m3. 
 
6.1. Ventajas de Riego Por Goteo 
 Se reduce el consumo de agua por hectárea en casi la mitad. 
 Se incrementa el rendimiento del maíz en un 30% 
 No necesita que el terreno este nivelado para su normal 
funcionamiento 
 Se está utilizando con siembras directas del maíz, el cual nos 
permite ahorrar en la preparación del terreno en las campañas 
subsiguientes. 
 
6.2. Necesidades de agua en el cultivo del maíz 
Se puede resumir la necesidad de agua en forma decreciente en las 
siguientes fases de desarrollo del cultivo: 
 
a) La falta de agua al inicio de la Floración Masculina. El maíz es 
sensible a la falta de agua y puede reducir el 9% del potencial de 
rendimiento por día, que pasa sin tener agua. Reduciéndose en 
época de sequía hasta el 50% del rendimiento potencial. En esta 
época se debe de aplicar cantidades considerable de agua en riego 
14 
 
por gravedad (se debe regar a lomo negro) y con el sistema de riego 
por goteo se realizan riegos diarios y mas frecuentes. 
b) Al inicio del llenado de grano. La falta de agua en esta época no 
permite llenar la mazorca hasta la punta, debido a que se dificulta el 
traslado de nutrientes de las hojas a las mazorcas, lo cual se reduce 
el rendimiento. Por lo general se realiza a los 20 ó 25 días 
posteriores al riego de floración y se debe de hacer un riego semi - 
pesado. 
 
c) En el crecimiento vegetativo del cultivo. Por lo general se da el 
segundo abonamiento (30 días posteriores a la siembra). El riego 
debe ser ligero. 
 
d) A los 20 días después de la siembra (primer riego “de 
enseño”). Se da un riego muy ligero y sólo se realiza si existe fuerte 
presencia de gusano de tierra. En esta etapa la planta de maíz 
absorberá los nutrientes en forma normal. (Cuando no se observa la 
presencia de los gusanos de tierra es preferible no aplicarlo y se debe 
de hacer el primer riego a los 30 días después de la siembra, esto 
permitirá el enraizamiento del maíz. 
Así mismo los riegos se deben de realizar de noche ó al atardecer, 
para evitar los cambios de temperatura en forma brusca en las 
plantas. ( la planta de maíz necesita días calurosos y noches 
templadas). 
Con respecto al sistema de riego por goteo este se utiliza conforme a 
las necesidades de las plantas y por lo general hacen los riegos de 
acuerdo a la capacidad de campo. 
 
 
15 
 
 10 45 70 85 110 125 
Días 
Figura N°4. Requerimientos de agua de riego por el cultivo del maíz 
Por lo general se observa en la figura N°4, como utiliza la planta de 
maíz el agua de riego, utilizando en una mayor cantidad a inicios de 
floración, que es donde la planta tiene una mayor demanda también 
de nutrientes. 
VII. CONTROL DE MALEZAS 
El manejo de las malezas como uno de los factores limitantes de la 
producción implica la selección de uno o varios métodos de control, 
de la oportunidad, efectividad y facilidad de su ejecución y de la 
convivencia económica de su realización. 
 
Se debe de evitar la permanencia en el campo de las malezas junto al 
maíz en los primeros 45 días después de la siembra: 
a) Compite por agua (son más eficientes que el maíz en absorber 
agua, tienen raíces que se profundizan más que del maíz. 
b) Compiten por nutrientes (son más eficientes que el maíz en 
absorber nutrientes, por ejemplo el Yuyo acumula nitrógeno en 
sus hojas en altas dosis) 
c) Compiten por espacio en el campo (por ejemplo se puede 
encontrar en un metro cuadrado solo varias plantas de maíz, 
pero en esa misma area pueden haber cientos de malezas) 
d) Las raíces de las malezas exudan sustancias alelopáticas, que 
inhiben el buen crecimiento del maíz. 
e) Son portadoras y hospederas de plagas y enfermedades. 
 
 
7.1. Métodos de Control eficiente: 
Uso del glifosato a razón de 2 a 3 l/ha y se le agrega un acidificante 
(es recomendable que el agua a utilizar tenga un pH de 3.5 a 4.5) 
con este producto se elimina hojas anchas y angostas aplicar antes 
que las malezas floreen, incluso se puede aplicar hasta 03 dias 
después de sembrado el maíz. 
16 
 
Uso de Atrazinas, por lo general se recomienda para hojas anchas o 
se mezclan con el glifosato, se usa con pH de 4.5 a 5.5. 
Todo herbicida se aplica cuando la maleza tiene 04 hojas como 
máximo, de lo contrario se tiene que usar una mayor concentración 
de herbicida perjudicando a la salud de quien lo aplica. 
 
VIII. Cosecha y Trilla 
8.1. La cosecha del maíz para grano 
Consiste en larecolección de las 
mazorcas y su posterior desgranado 
para su almacenamiento y 
comercialización. 
 
El procedimiento práctico para 
estimar la madurez fisiológica es 
observar la capa negra en la base 
del grano. (Debe haber como 
mínimo un 10% de mazorcas que tienen granos con capa negra). 
 
8.2. Trilla Mecánica 
Cuando la cosecha es 
mecánica, las mazorcas 
deben de estar entre 18 
a 22 % de humedad ya 
que la máquina realiza 
el desgrane y trilla de 
las mazorcas. 
 
Finalmente realizada la trilla se procede a secar y envasar. 
 
17 
 
IX. PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD 
9.1. Costos de producción 
Correspondientes a una explotación agrícola con tecnología media 
presenta pequeñas diferencias entre los principales departamentos 
de la costa. En Piura la inversión para cultivar maíz amarrillo duro 
es de US $ 1678.5 ha, en Lambayeque, US $ 1735.74/ha en La 
Libertad US $ 1785.7/ha, en Lima US $ 1714.28/ha. En el caso de 
La Libertad y Lima la inversión es 
más alta debido a que el primero 
emplea mayores insumos y el 
segundo registra mayor costo en 
maquinaria. 
 
En el caso de San Martín, el costo 
para una tecnología tradicional 
(pocos insumos) es de US $ 
1285.7/ha, y para una tecnología 
alta US $ 1500/Ha, en el primer 
caso se tiene rendimientos muy 
bajos y por lo general generan 
pérdidas. 
 
. 
9.2. Análisis de Rentabilidad 
En la medida que se trabajen eficientemente los factores de 
producción, se utilice adecuadamente semilla certificada y se 
empleen las tecnologías apropiadas para cada zona, la rentabilidad 
se incrementara. 
18 
 
 
 C
O
S
T
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S
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Fuente: Direcciones Regionales (Minag 2010) 
19 
 
Ing. Germán Joyo Coronado 
 
MANEJO INTEGRADO EN SANIDAD DE MAIZ AMARILLO 
DURO 
 
X. PLAGAS DEL MAIZ CHOCLO 
 
CICLO FENOLÓGICO DEL CULTIVO DEL MAÍZ CON SUS 
PLAGAS 
 
. Gusanos de 
tierra 
. Gusano cogollero 
. Salta hoja del maíz 
. Gusano cogollero 
. Cañero 
. Pulgones 
 
. Cañero 
. Gusano del ápice 
. Mosca de la mazorca 
. Gusano de la mazorca 
. Agrotis 
ipsilon 
. Copitarsia 
sp. 
 . Spodoptera 
frugiperda 
.Dalbulus maidis 
. Peregrinus maidis 
 
Spodoptera frugiperda 
Mocis repanda 
Diatraea saccharalis 
Rhopalosiphum maidis 
Sthenaridea carmelitana 
. Diatraea saccharalis 
. Tallula atramentalis 
. Heliothis zea 
. Euxesta spp 
 
 
 
 
Brotamiento Crecimiento Lento Crecimiento rápido 
Floración, 
fructificación 
maduración 
 
20 
 
10.1. Gusanos de tierra 
(Agrotis ipsilon, Copitarsia sp.) 
 
 
 
Biología: 
 Durante la noche cortan las plantitas y en el día se encuentran 
cerca de la planta. 
 La incubación es de 4 a 5 días. 
 El ciclo de desarrollo: 30 a 40 días (5 a 6 generaciones). 
 Pupa 15 días. 
 Plantas hospederas → Polífagas. 
 
Daños: 
 
 
 Cortan las plantitas 
recién germinadas, a 
la altura del cuello, 
ocasionando muerte. 
 Larvas último estudio 
pueden atacar 
plantas más 
desarrolladas. 
 Infestaciones adquieren mayor importancia en el Verano, 
Invierno son infestaciones menores. 
 Larvas se encuentran cerca de la planta debajo de la tierra 
durante el día. 
 
 
 
 
21 
 
Control Cultural 
 
 Eliminación de malezas / presiembra. 
 Adecuada preparación terreno: pupas 
 Riego de “machaco” pesado o dormido: cultivo previo 
susceptible (papa, tomate, etc) o enmalezado. 
 Labranzas adecuadas y profundas. 
 
Control Químico 
1) Cebos tóxicos 
Preparación: 
- Afrecho, polvillo o coronta molida: 100 kg., 
- Melaza, caña o azúcar prieta: 4 gal. ò 12 kg., 
- Agua: 60 a 70 lt., 
- Dipterex 80 PS (0.8 kg.), Sevin 85 PM (0.8 kg.), Lannate 90 PM 
(0.5 kg.), Pyrinex 48 CE (0.5 l.) 
Aplicación: 30 – 45 kg. /ha y al pie de la planta 
 
2) Espolvoreos al suelo: 
- Total (70 – 100 kg./ha.), o 
- Por surco al pie de la planta (20 – 40 kg. /ha): 
- Acefato, clorpirifos, foxim, carbaril. 
 
3) Pulverizaciones: 
 - A plantas tiernas: también afectan pulgones y cigarritas. 
 - Inhibidores de Síntesis de Quitina, B.t. (selectivos). 
10.2. “Gusano picador de la caña”, “Gusanos de los corazones 
muertos” 
Elasmopalpus lignosellus Zeller 
 
Lep.:Pyralidae. 
 
Importancia y distribución 
 
 Caña: 2ria (no ocasiona 
mayores daños, la planta 
macolla profusamente) 
22 
 
 Maíz: principal (daños 
considerables en siembras 
de primavera, verano y 
otoño) 
 Arroz: 2ria. Puede adquirir 
importancia en siembras 
directas, terrenos 
desnivelados, suelos 
arenosos, o solo en 1ra 
etapa del cultivo. 
 En todo el Continente 
americano 
 En Perú: todas las zonas cañeras. maiceras y arroceras (costa, 
valles interandinos y ceja de selva). 
 
Plantas Hospedadoras 
 
 Prefiere gramíneas: cultivadas y silvestres 
 También leguminosas: frijol, pallar, maní, soya, arveja, frijol de 
palo. 
 
Biología y Hábitos 
 
 Adulto Nocturnos 
 Oviposición: 
- Individual o en pequeños grupos 
- En suelo y próximo al cuello, hojas cercanas al suelo, talluelo de 
plántulas o retoños 
- Eventualmente: brote terminal y grietas o ranuras 
- Larva (5 estadíos) 
- Recién emergidas: debajo de piedras y terrones y sin 
movilizarse 
- Al 2do día inician raspado alrededor del cuello o sobre 1ras 
hojas 
- A medida que desarrolla forma túnel o galería ó refugio (con 
partículas de tierra y excretas + hilos de seda) por debajo de 
superficie suelo y orientados hacia el cuello. 
- Conforme crece, forma túneles o refugios adicionales 
23 
 
 
Durante su desarrollo: 
- Perfora y barrena cuello de plántulas o retoños 
- La perforación es lateral y por debajo de suelo 
- Barrena hacia arriba 
- Una misma larva puede dañar varias plantas. 
- Raras veces permanece dentro del tallo por largo tiempo, 
regresando a su refugio (túnel) 
- Pupa: cocón y en el suelo. 
 
Duración del Ciclo de Desarrollo 
 A 18 ºC Y 65 +- 5% HR: H(3), L(13), P10), T(26). 
 A 27 ºC y 65 +- 5 % HR: H(10), L(29), P(34), T( 73) 
 
Ecología 
 Alimento: valles con cultivos de leguminosas, sorgo y caña: 
plaga + persistente. 
 Tº: duración ciclo y abundancia = fuertes daños en verano, y 
ausente en invierno. 
 Tipo de suelo: suelto y arenoso (favorable), pesado 
(desfavorable) 
 Hº suelo: suelo Hº (desfavorable)Enemigos Naturales 
 
 Parásitos de larvas (acción limitada por hábitos) 
- Tachinidae: Stomatomya meridionalis 
- Eulophidae: Pediobius sp. (en caña) 
- Braconidae: Orgilus sp., Chelonus (Chelonus) insularis. Los 2 
en maiz. 
 Predatores de larvas: Carabidae y Cicindellidae. 
 
Daños 
 
 Infesta plántulas: desde germinación hasta 3 ó 4 semanas post 
siembra (20-25 cm. altura). 
 Secamiento y muerte lenta del cogollo central 
 En infestaciones tardías: hijuelos pero no productivos. 
24 
 
 Cuando se detectan 1ras plantas con síntomas: muchas de las 
restantes ya están perforadas y cualquier control es tardío. 
Control Cultural 
 
 Evitar siembras en suelos arenosos, desnivelados o deficientes 
en riego. 
 Araduras con varias cruzas. 
 Riegos fuertes y estancados. 
 Eliminación de gramíneas silvestres (grama china). 
 Sembrar a densidades más altas. 
 
Control Químico 
 
 Tratamiento de semilla con sistémicos, ó pulverizaciones al 
cuello. 
10.3. “Cigarrita del maíz” 
Peregrinus maidis Ashm. 
 
Hem.: Cicadellidae 
 
Importancia: Secundaria 
(vector de virus) 
 
Plantas Hospedadoras: 
maíz, grama china. 
 
Biología y Hábitos 
 Adulto 
- Diurnos 
- Alados vuelan, braquíptero saltan. 
- Gregarios + ninfas / cogollo (plantas tiernas) ó zona envainante 
(plantas desarrolladas). 
- Succión savia + mielecilla: hormigas, fumagina 
 
 Oviposición 
- Incisión oblicua (1-6 huevos) + cera = hileras (20-30 huevos) => 
manchas blancas: 
- Haz nervadura central o tallos tiernos: plantas pequeñas 
25 
 
- Interior vainas hojas: plantas desarrolladas. 
- Brácteas de mazorcas tiernas: post panojas. 
 
 Ninfa (6 estadíos): 
- Grupos con adultos 
- Hábitos = adultos 
 
Duración Ciclo Desarrollo 
 Huevo( 8-9), Ninfa(16.1-18.7), Total(24.1-27.7) 
 
Enemigos Naturales 
 Predatores: arañas 
 Patógenos: Entomophthora (estación fría) 
 
Daños 
 Plaga hasta plantas de 
2 meses. 
 Oviposición: partición 
y desecación 
nervadura. 
 Succión savia: 
clorosis, pudrición y 
acaparamiento 
 Melaza y fumagina 
 Vector virus: 
“Enanismo rayado” ó 
“Virus del rayado fino”: 
Síntomas: rayas blancas o amarillas / hojas, achaparramiento, 
entrenudos cortos, distorsión. 
 
Control Cultural 
 Eliminar grama china 
 Evitar siembras de verano 
Control Químico 
 A poblaciones altas / plantas pequeñas. 
 También afectan al Cogollero 
26 
 
 
10.4. “Cigarrita” 
Dalbulus maidis 
 
Hem.: Cicadellidae 
 
Importancia: 
Secundaria, vector virus 
 
Biología y Hábitos 
 Adulto 
- Diurnos 
- Cogollo 
- Mielecilla marrón (fumagina) 
 
 Oviposición 
- Grupos de 5-6 /hojas, subepidermalmente en el mesófilo. 
- Posición horizontal = líneas paralelas a nervaduras 
 
 Ninfa: 
- Grupos / envés. 
- Saltan 
- Mielecilla blanca (fumagina) 
 
 
Duración Ciclo Desarrollo 
 H(8,11,14), N(12.5, 19.8, 25),T(20.5,30.8,39) 
 
Enemigos Naturales 
 Predatores: arañas, Chrysopidae, etc. 
 
Daños 
 1ra etapa desarrollo cultivo 
 Succión savia: amarillamiento hojas 
 Posturas: secado de plántulas 
 Transmisión virus: 
27 
 
 Rayado fino y achaparramiento 
(Piroplasmas y Micoplasmas) 
 Transmisión más temprana: 
Mayores efectos / desarrollo y 
rendimiento. 
 
Control Cultural 
 Eliminación malezas: grama 
china 
 Evitar siembras en verano. 
 
Control Químico 
 Aplicación insecticidas: verano. 
 
10.5. “Gusano Cogollero”, “Cogollero del maíz” 
Spodoptera frugiperda 
 
Lep.: Noctuidae 
 
 
Plantas Hospedadoras (polífaga) 
 Gramíneas (de preferencia): caña, maíz, arroz, sorgo, avena, 
cebada, trigo, pastos (elefante, pangola, sudán), grama china. 
 Otras: papa, tomate, tabaco, pepino, frijol, maní, trébol, alfalfa, 
col, nabo, algodón, camote, espinaca, yuyo, verdolaga. 
 
Biología y Hábitos 
 Adulto: 
- Nocturnos 
- Gran capacidad de vuelo y dispersión. 
28 
 
 
 Oviposición: 
- Masas (150), + escamas y pelos. 
- Sobre hojas tiernas de plantas pequeñas. 
- 1740 huevos / hembra. 
 
 Larva (6 estadíos): 
- L1 y L2 raspan hojas tiernas = ventanas 
- Luego migran al cogollo: perforaciones transversales u hojas 
incompletas y “hechas girones” + excrementos. Se registra 
canibalismo (reduce población a 1 ó 2 larvas / planta). 
- También (larvas desarrolladas): “gusano cortador”, destruye 
panojas y pistilos, y ataca choclos. 
 
Duración del ciclo de desarrollo 
 H(2-4), L(15-24), P(10-13), T(27-41) 
Enemigos Naturales 
 Parasitoides de huevos: Telenomus remus (Scelionidae). 
 Parasitoides de larvas: 
- Tachinidae: Archytas marmoratus, Bonnetia comta, Winthemia 
spp., Eucelatoria australis. 
- Ichneumonidae: Enicospilus merdarius, Campoletis spp., Netelia 
sp., Trachysphyrus cleonis. 
- Braconidae: Chelonus insularis 
 Predatores: Chrysoperla externa, Rhinacloa sp., Zelus spp., 
Parathripleps laeviusculus, Orius insidiosus, Podissus spp., 
Aknisus sp., Nabis punctipennis, Geocoris punctipes, 
Cicindelidia trifasciata, Megacephala carolina, Blennius sp., 
Calosoma spp., Chlaenius sp., Notiobia peruviana, Cycloneda 
sanguínea, Hippodamia convergens, Ceratomegilla maculata, 
Eriopis connexa, Forficulidae y arañas. 
 
 
29 
 
Daños 
 
 Raspaduras por L1 y L2 sin importancia económica. 
 Daños en cogollo en plantas pequeñas a medianas (15 –50 
cm.), pueden destruir planta completa = reducción en densidad 
y rendimientos. 
 Daños al cogollo en plantas de > desarrollo: < importancia. 
 Gusanos cortadores (larvas desarrolladas): túneles / parte 
inferior tallo / plantas de hasta 30 días. 
 Panojas y pistilos: mazorcas vanas o incompletas. 
 Choclo (verano): destruye granos lechosos en maíces blandos 
similar a Heliothis. 
 
Control Cultural 
 Medidas comunes: buena preparación del terreno; destrucción 
de malezas (Gramíneas). 
 Evitar siembras de verano. 
 
Control Químico 
 Crecimiento lento (10-15 % pltas infest.): fosforados o 
carbamatos de mediana acción residual. 
 Crecimiento rápido: (30% pltas infest.): ISQ o granulados al 
cogollo. 
30 
 
 
10.6. “Barreno de la caña de azúcar”, “Borer” 
Diatraea saccharalis Fab. 
 
Lep.: Pyralidae 
 
 
Plantas Hospedadoras 
 Gramíneas cultivadas y silvestres: caña, maíz, arroz, sorgo, 
trigo, cebada, avena. Pastos (elefante, Guatemala, sudán), 
carrizo, caña brava, grama china, etc. 
 
Biología y Hábitos 
 Adulto: 
- Nocturnos 
 
 Oviposición 
- Grupos (tejado): 10-60 ó +- 
- Haz de hojas inferiores (nervadura central) y en plantas jóvenes. 
 
 Larva (6 estadíos): 
- L1: igual que en caña. 
- L2: plantas medianas (penetra tallo); plantas más desarrolladas 
(come hojas hasta L3 antes de penetrar tallo) 
- L3 – L6: túneles y galerías en tallos 
 
 Pupa: 
- Extremo de galería larval y pegada a la corteza. 
- Película delgada: agujero de salida. 
31 
 
 
Duración del ciclo de desarrollo 
 H(6-10), L(24-50); P(9-17), T(39-77) 
 
Enemigos Naturales 
 Predatores de huevos y larvas: Chrysoperla sp., Zelus spp., 
Aknisus sp., varios Coccinellidae. 
 Predatores de larvas: Blennius sp., Dermápteros, Arañas. 
 Parásitos de huevos: 
- Scelionidae : Telenomus alecto. 
- Trichogrammatidae (Trichogramma fasciatum, T. brasiliensis): 
En caña: inicio (2 meses), incremento significativo (7-8 meses), 
nivel más alto (99% en cosecha), > en planta que en soca. 
 Parásitos de larvas: 
- Tachinidae (Paratheresia claripalpis): 
En caña: factor de mortalidad más importante de larvas (53 % a 
los 12 meses). Decrece al final de campaña por 
hiperparasitismo (77%) 
- Braconidae (Iphiaulax rimac, I. abancay, Agathis stigmaterus). 
 
Daños 
 Plantas pequeñas: barrena yemas terminales = corazón muerto 
=> reducción de densidad. 
 Plantas de + de ½ m.: barrena túneles y galerías en tallos 
 Plantas de 1.20 m.: pudrición de entrenudos + Fussarium = 
secamiento, o caida de plantas x vientos o peso de mazorcas. 
Los2 últimos afectan gravemente los rendimientos. 
 Altas infestaciones en verano: ocasionalmente barrena tusa + 
comensales que pueden podrir mazorca. 
Control Cultural 
 Medida común 
- Evitar otras gramíneas en campos contiguos. 
- Siembras entre Mayo y Agosto. 
- Limpieza rigurosa y eliminación de residuos de cosecha. 
- Evitar siembras muy densas, sobre todo maíces de invierno. 
 
32 
 
Control Biológico 
 Conservación de parásitos usando insecticidas poco tóxicos 
contra Cogollero. 
 Áreas de alta infestación: cría y liberación de Trichogramma y 
Paratheresia. 
 
Control Químico 
 Plantas pequeñas: B.t. 
 10-20 % posturas sanas: ISQ. 
 Granulados / Cogollero / Crecimiento acelerado: afecta al 
Cañero. 
 
10.7. “Gusano de la Mazorca” 
Heliothis (Helicoverpa) zea (Bodie) 
 
Lep.: Noctuidae 
 
 
 
Importancia: Plaga clave / sierra. Maíces amiláceos y dulces. 
 
Plantas Hospedadoras 
 Perú: maíz 
 Otros países: polífago (algodón, frijol, soya, papa, tabaco, 
girasol, etc.). 
 
Biología Y Hábitos 
 Adulto: 
- Crepusculares y nocturnos. 
 Oviposición: pistilos frescos – individual 
 
 
33 
 
 Larva 
- Alimentación: 1ro / pistilos, luego granos lechosos / ápice de 
mazorca. 
- Orificio de salida / brácteas o ápice y luego al suelo 
- Canibalismo = una larva / choclo 
 Pupa: celda / suelo (7.5 – 12.5 cm. profundidad). 
 
Duración Ciclo Desarrollo 
 H(8), L(44.5), P(27.5), T(80) 
 
Daños: 
 Resta presencia y valor comercial 
 Comensales = pudrición. 
 Alimento: 
- Perú: maíz 
- Ausencia alimento: diapausa pupal 
- Variedades amiláceas y tardías: más infestadas. 
 
Enemigos Naturales 
 
 Parasitoides: 
Trichogramma perkinsi, T fasciatum (Trichogrammatidae); 
Netelia sp., Trachysphyrus cleoni (Ichneumonidae); Sarcodexia 
innota (Sarcophagidae); Winthemia sp., Archytas marmoratus*, 
A. platonicus,Trichophoropsis sp. (Tachinidae). 
 Predatores: 
Chrysoperla, Chinches (varias familias), Coccinellidae, 
Carabidae, Cicindellidae. 
 
Control Cultural: 
 Labranza profunda 
 Variedades con buena cobertura / ápice mazorca 
 Evitar uso de insecticidas de amplio espectro / “Cogollero”. 
 Aceite comestible (vegetal): 
- Gotero, esponja o lana. 
- 2 – 3 gotas / sitio salida de barbas (frescas) 
34 
 
- 3 aplicaciones: 1ª (3ra parte plantas con barbas y 10 % de 
estas con posturas), 2da (8 días post 1ra), 3ra (15 días post 
1ra). 
- Acción: tapona espiráculos, afecta también al “cogollero”, e 
impide postura de Euxesta. 
 
Control Químico: aspersiones / inflorescencias. 
 
10.8. “Polilla de la Mazorca” 
Tallula atramentalis (Lederer) (Pococera atramentalis) 
 
Lep.: Pyralidae 
 
 
 
Importancia: Secundaria 
Plantas Hospedadoras: 
 Maíz, algodonero, sorgo, girasol, higuera, pacae, granado, ají, 
maní, kiwicha. 
Biología y Hábitos 
 Adulto: 
- Crepusculares y nocturnos 
 Oviposición: pistilos y brácteas 
 Larva 
- Ingresan al choclo entre brácteas: al inicio comen pistilos, luego 
granos (maduros). 
- Se desplazan entre galerías de seda. 
 Pupa: galerías / mazorca, o entre brácteas, o entre hojas y 
vainas. 
 
35 
 
Duración ciclo desarrollo 
 H(4-8), L(17-36), P(20-21), T(41-65). 
Ecología 
 Temperatura: ciclo y daños. 
 Humedad: Ambientes secos: desarrollo. 
 Luz: adultos (crepusculares y nocturnos), larvas (lucífugas). 
 Alimento: prefiere granos duros no lechosos / ápice. 
 
Enemigos Naturales 
 Parasitoides: 
Trichogramma sp. (Trichogrammatidae), Apanteles concordalis, 
Apanteles sp., Phanerotoma sp., Chelonus sp., (Braconidae), 
Nemorilla angustipennis (Tachinidae). 
 Predatores: Chrysoperla, chinches, coccinélidos, arañas. 
 
Daños 
 Destrucción de granos (maduros) + excrementos unidos x seda. 
 Importancia: grado de cobertura de ápice y sobremadurez de 
campos. 
 
Control Cultural 
 Evitar siembra de maíz cerca de sorgo y algodonero. 
 Variedades con buenas coberturas brácteas. 
 
Control Químico: aspersiones dirigidas a inflorescencias. 
10.9. “Moscas de la Mazorca” 
Euxesta sp. 
 
 
36 
 
Plantas Hospedadoras 
 Maíz, ají, higuerilla, frutos de membrillo, etc. 
Biología y Hábitos 
 Adulto 
- Diurnos 
- Alimentación: miel de homópteros. 
- En reposo: palmotean alas. 
Ubicación: 
- Ápice mazorcas, 
- Dos caras de hojas próximas a mazorcas, 
- Plantas jóvenes (crecimiento vegetativo) con daños por 
“cogollero”. 
 Oviposición: 
- Aislada o en grupos. 
- Plantas pequeñas: rendijas entre base de hojas y tallos. 
- Plantas desarrolladas: pistilos frescos de mazorcas 
- Tallos o mazorcas previamente dañadas ó podridas por: 
insectos, pájaros o en forma mecánica. 
 Larva: 
- Se dirige hacia parte interna y terminal (ápice) de mazorca y 
luego penetra al grano y lo consume internamente. 
- También: puntos de crecimiento o cogollos = muerte, - tallos o 
mazorcas previamente dañados o podridos. 
 Pupa: 
- Dentro de mazorca 
- Entre hojas de plantas jóvenes, o 
- En el suelo. 
 
Duración Ciclo Desarrollo: 
 H(3.5), L(10.2), P(12), T(25.7) 
 
Daños 
 Mazorcas: varias larvas + Hº + Hongos (Diplodia spp.) = 
pudrición => reducción rendimientos. 
 Pudrición y muerte cogollo 
 
 
 
37 
 
Control Cultural 
 Eliminar plantas pequeñas infestadas, preemisión pistilos. 
 Variedades maíz con buena cobertura de brácteas. 
 En costa: evitar emisión pistilos al final primavera y durante el 
verano. 
 Aceite comestible (ver Heliothis) 
 
Control Químico: aspersiones dirigidas a inflorescencias. 
 
XI. PRINCIPALES GRUPOS DE ENFERMEDADES DEL 
MAIZ 
 Enfermedades de plántulas 
 Enfermedades causadas por virus y mollicutes 
 Enfermedades foliares y de tallos 
 Enfermedades de la mazorca y pos cosecha 
11.1. Enfermedades de plántulas causadas por hongos y 
bacterias 
 Cruciales de observar en las dos primeras semanas 
 Importante determinar si la causa es física o biológica 
 Daños de insectos o herbicidas 
A) Pudrición de semillas en condiciones frías y húmedas en suelos 
compactos y de mal drenaje 
B) Chupadera pre y pos-emergente 
 Hongos habitantes naturales del suelo 
Rhizoctonia, Fusarium, Pythium, Diplodia, Penicillium 
 Hongos transmitidos por semilla 
Cercospora, Helminthosporium, Fusarium, Puccinia 
 
Síntomas Externos 
1. Fallas de emergencia, por parches o partes de surcos; 
2. Decoloración y marchitez de las plántulas; 
3. Colapso de plántulas; 
4. Pudrición de la semilla; 
5. Distribución espacial puede indicar si el daño es físico o 
químico, 
6. Decoloración marrón del mesocotilo y radícula de las plántulas. 
38 
 
 
Síntomas en el Suelo 
1. Pudrición de la semilla antes de emerger y luego de emerger. 
El patógeno viene con la semilla. Ej. Pythium Fusarium, 
Penicillium. 
2. Decoloración de raíces primarias y nodales. Otros hongos 
habitantes del suelo. 
 
 
 
Manejo de las enfermedades de plántulas 
1. La decisión de voltear el campo y sembrar otra especie 
depende de la apreciación que se haga 
 a) Del número de plantas falladas 
b) De la capacidad de recuperación de las plántulas al daño 
causado por o bacterias. 
 c) Al replante hay que rotar de cultivo 
2. Uso de semillas de alta calidad y desinfectadas 
3. Siembra que no sea profunda pero que la semilla tenga buen 
contacto con el suelo 
11.2. Enfermedades causadas por hongos foliares 
Los hongos foliares más destructivo son transmitidos con la semilla y 
también han sido introducidos en el área andina. 
39 
 
Tizón foliar causado por Cercospora 
zea-maydis en maíz andino 
 
 
 
 
 
 
Tizón foliar por Exserolilium turcicum y Helminthosporium 
carbonum 
 
 
40 
 
Mancha de Asfalto 
 
Monographella spp. 
Phyllachora graminis. 
Coniothyrium phyllachorae 
 
 
 
 
 Carbones 
 
 
Ustilago maydis Sporisorium reilieanum 
 
 
 
 
 
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Royas 
 
Pucciniasorghi Puccinia polysora 
 
 
 
 
Pudrición de tallos por Fusarium moniliforme 
 
 
42 
 
 
 
 
 
 
 
Epidemiologia de las Enfermedades causadas por hongos 
 
1. Transmisión por semilla 
Cercospora, Helminthosporioum, Carbones, Royas, Fusarium 
2. Conservación y multiplicación en rastrojos 
Cercospora, Helminthosporium,, Fusarium, Penicillium, 
Curvularia, Phyllachora, Aspergillus 
3. Royas y carbones alcanzan niveles endémicos y rara vez 
epidémicos 
4. Mancha gris y tizones de hojas y Fusarium sistémicos pueden 
alcanzar niveles epidémicos en condiciones favorables.