cap01

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Capítulo 1
Estructura del
sector agropecuario
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
47
Los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO), realizado en el último trimestre 
del año 2012, permiten el conocimiento de la estructura del sector agropecuario en el Perú. Los 
elementos centrales que conforman esta estructura son las unidades agropecuarias (UA) y el 
productor agropecuario (PA).
Se define como unidad agropecuaria al terreno o conjunto de terrenos utilizados, total o parcialmente, 
para la producción agropecuaria incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, 
por un productor/a agropecuario/a, sin considerar el tamaño, régimen de tenencia ni condición 
jurídica. 
Asimismo, se considera como productor agropecuario a la persona natural o jurídica que toma 
las decisiones principales sobre el uso de recursos y ejerce el control de la administración de las 
operaciones de la unidad agropecuaria, lo que involucra las responsabilidades técnicas, económicas 
que pueden asumirlas directamente o a través de un administrador/a.
1.1 Las unidades agropecuarias 
Durante la ejecución del IV CENAGRO se censaron, en total, más de 2,2 millones de unidades 
agropecuarias, que involucraba a 38,7 millones de hectáreas, lo que representa un promedio de 
17,5 hectáreas de tierra, por unidad agropecuaria. 
Respecto al periodo censal anterior, el año 1994, el número total de unidades agropecuarias se ha 
incrementado en 26,8%, mientras que la superficie que ocupan ha aumentado en 9,5%.
Según tamaño de la unidad agropecuaria, las unidades clasificadas en el rango de 5 hectáreas 
a más muestran una notable disminución. Sin embargo, destaca en primer lugar, el incremento 
de las unidades agropecuarias con extensión menor a las 5 hectáreas en 42,8%, mientras que su 
superficie aumentó en 9,5%. En segundo lugar el número de UA de 50 hectáreas a más disminuyó 
en 9,4%, no obstante la superficie promedio de éstas aumentó en 14,2%.
Capítulo 1.
Estructura del Sector Agropecuario
Instituto Nacional de Estadística e Informática
48
El análisis de la información acotada al número de unidades y la superficie agrícola, es decir, la 
superficie con cultivos o en descanso, muestra que el número de unidades agrícolas se incrementó 
en 27,3%, en el año 2012 respecto al año 1994. En este mismo periodo la superficie agrícola 
aumentó en 30,1%. 
Resalta el incremento de la superficie de las unidades agrícolas con una extensión mayor a las 50 
hectáreas, que durante el periodo de análisis, 18 años, ha aumentado en casi 3 veces, al registrar 
una variación porcentual de 179,2%. Una explicación de este crecimiento sería que los grandes 
proyectos de irrigación han habilitado importantes áreas de expansión de la frontera agrícola 
ubicadas, principalmente, en la costa peruana.
CUADRO N°1.1
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO, 1994-2012
a/ La información excluye a las unidades agropecuarias abandonadas e información no especificada.
Nota: La información para ambos Censos considera a las unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
CUADRO N°1.2
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO, 1994 Y 2012
Nota1: La superficie agrícola comprende: superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a 
ser sembrada y superficie en descanso.
Nota2: La información hace referencia a las unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Unidad 
Agropecuaria
Superficie 
(has.)
Total 1 671 217 5 476 977 2 128 087 7 125 008 27,3 30,1
(100,0) (327,7) (127,3) (426,3)
Menos de 5 1 186 024 1 635 786 1 700 848 1 804 965 43,4 10,3
(71,0) (97,9) (101,8) (108,0)
De 5.0 A 9.9 240 210 1 067 239 213 843 956 558 -11,0 -10,4
(14,4) (19,5) (10,0) (13,4)
De 10 a 19.9 130 694 910 192 113 523 805 765 -13,1 -11,5
(7,8) (16,6) (5,3) (11,3)
De 20 a 49.9 78 234 864 147 69 579 766 663 -11,1 -11,3
(4,7) (15,8) (3,3) (10,8)
De 50 a más 36 055 999 613 30 294 2 791 057 -16,0 179,2
(2,2) (18,3) (1,4) (39,2)
Var. % 2012/1994
Tamaño de la unidad 
agropecuaria (has.)
1994 2012
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Unidad 
Agropecuaria
Superficie 
(has.)
Total 1 745 773 35 381 809 2 213 506 38 742 465 26,8 9,5
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 1 228 342 2 071 994 1 754 415 2 268 752 42,8 9,5
(70,4) (5,9) (79,3) (5,9)
De 5.0 A 9.9 246 183 1 631 771 218 564 1 418 311 -11,2 -13,1
(14,1) (4,6) (9,9) (3,7)
De 10 a 19.9 135 684 1 778 582 118 274 1 522 078 -12,8 -14,4
(7,8) (5,0) (5,3) (3,9)
De 20 a 49.9 83 916 2 434 809 75 435 2 172 245 -10,1 -10,8
(4,8) (6,9) (3,4) (5,6)
De 50 a más 51 648 27 464 653 46 818 31 361 078 -9,4 14,2
(3,0) (77,6) (2,1) (80,9)
Var. % 2012/1994
Tamaño de la unidad 
agropecuaria (has.)
1994 a/ 2012
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
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La variación porcentual de la superficie promedio de tierras no agrícolas, es decir aquellas con 
pastos naturales, con montes y bosques o con instalaciones pecuarias, caminos o roquedales, 
muestra un incremento de 5,7% y el número de unidades agropecuarias, con esta característica, 
aumentó en 17,9%. La superficie de pastos, bosques y montes con una extensión mayor a las 50 
hectáreas aumentó en 8% en el periodo de los años 2012 y 1994.
 
CUADRO N° 1.3
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN, SEGÚN TAMAÑO, 
1994 Y 2012
Nota1: La superficie no agrícola comprende a la superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra (Tierras de la unidad 
agropecuaria ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.).
Nota2: La información hace referencia a las unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Número de 
UA
Superficie 
(has.)
Unidad 
Agropecuaria
Superficie 
(has.)
Total 1 126 832 29 904 832 1 328 165 31 617 457 17,9 5,7
(100,0) (100,0) (100,0) (100,0)
Menos de 5 682 347 436 208 939 031 463 787 37,6 6,3
(60,6) (1,5) (70,7) (1,5)
De 5.0 A 9.9 193 439 564 532 168 401 461 753 -12,9 -18,2
(17,2) (1,9) (12,7) (1,5)
De 10 a 19.9 121 065 868 390 103 847 716 314 -14,2 -17,5
(10,7) (2,9) (7,8) (2,3)
De 20 a 49.9 79 401 1 570 662 71 451 1 405 582 -10,0 -10,5
(7,0) (5,3) (5,4) (4,4)
De 50 a más 50 580 26 465 039 45 435 28 570 020 -10,2 8,0
(4,5) (88,5) (3,4) (90,4)
Var. % 2012/1994
Tamaño de la unidad 
agropecuaria (has.)
1994 2012
El análisis con enfoque departamental muestra que la mayor superficie total de tierras se ubica en 
el departamento de Puno con el 11,5%, le sigue Loreto con 8,4%, Cusco con 6,9%, Junín con 6,3% 
y Ucayali con 6,0%. Esta distribución varía si se analiza el comportamiento departamental de las 
tierras agrícolas. Ocupa el primer lugar Huánuco con la mayor superficie de tierras cultivadas y 
registra el 7,5%, le sigue los departamentos de La Libertad con 7,4%, Cajamarca con 7,3% y San 
Martín y Lima con el 7,0%.
Los departamentos con la mayor superficie de tierras con pastos naturales, bosques y montes, 
definidas como tierras no agrícolas, son Puno con el 12,8%, Loreto con 9,5%, Cusco con 7,1%, 
Ucayali con 6,8%, Ayacucho con 6,4% y Junín con 6,2%.
Instituto Nacional de Estadística e Informática
50
Una mirada de la distribución relativa de la superficie agrícola al interior de cada departamento, 
según la data censal obtenida en el año 2012, evidencia que el departamento de Tumbes registra 
el mayor porcentaje de superficie agrícolacon el 92,0% del total de tierras que posee. Le siguen 
con el mayor porcentaje de frontera agrícola los departamentos de La Libertad con 50,0%, Ica con 
42,3%, San Martín con 37,6%, Cajamarca con 37,1%, Lambayeque con 36,8%, Huánuco con 
36,3% y Áncash con 33,8%. 
CUADRO N°1.4
PERÚ: SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL, AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
1/ Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y 
superficie en descanso. 
2/ Superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra (Tierras de la unidad agropecuaria ocupadas por viviendas, 
instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.).
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Has. % Has. % Has. % 
Total 38 742 465 100,0 7 125 008 100,0 31 617 457 100,0
Amazonas 1 766 279 4,6 252 810 3,5 1 513 468 4,8
Áncash 1 301 924 3,4 439 460 6,2 862 464 2,7
Apurímac 1 573 792 4,1 272 387 3,8 1 301 405 4,1
Arequipa 1 965 270 5,1 148 033 2,1 1 817 237 5,7
Ayacucho 2 246 988 5,8 231 623 3,3 2 015 365 6,4
Cajamarca 1 409 292 3,6 522 665 7,3 886 627 2,8
Callao 801 0,0 46 0,0 755 0,0
Cusco 2 666 567 6,9 407 925 5,7 2 258 642 7,1
Huancavelica 1 485 297 3,8 211 398 3,0 1 273 899 4,0
Huánuco 1 479 397 3,8 536 498 7,5 942 899 3,0
Ica 599 503 1,5 253 821 3,6 345 683 1,1
Junín 2 423 790 6,3 465 880 6,5 1 957 910 6,2
La libertad 1 057 201 2,7 528 764 7,4 528 437 1,7
Lambayeque 691 070 1,8 254 458 3,6 436 612 1,4
Lima 2 002 429 5,2 499 865 7,0 1 502 564 4,8
Loreto 3 250 238 8,4 247 552 3,5 3 002 686 9,5
Madre de dios 661 344 1,7 68 901 1,0 592 443 1,9
Moquegua 504 590 1,3 34 835 0,5 469 755 1,5
Pasco 1 002 760 2,6 177 099 2,5 825 661 2,6
Piura 1 895 878 4,9 386 777 5,4 1 509 101 4,8
Puno 4 464 474 11,5 405 726 5,7 4 058 748 12,8
San Martín 1 323 017 3,4 497 770 7,0 825 248 2,6
Tacna 625 807 1,6 72 296 1,0 553 511 1,8
Tumbes 22 848 0,1 21 025 0,3 1 823 0,0
Ucayali 2 321 909 6,0 187 395 2,6 2 134 514 6,8
Superficie total Superficie agrícola 1/ Superficie no agrícola 2/
Departamento
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
51
Dentro de la agrupación de tierras no agrícolas, aquellas catalogadas como tierras con montes 
y bosques se ubican con mayor porcentaje de superficie en los departamentos de la Selva como 
Ucayali con 89,2% del total de hectáreas del departamento. Con porcentajes que superan el 
50,0% de bosques y montes en cada departamento completa la relación Loreto con 86,5%, Madre 
de Dios con 77,5%, Amazonas con 73,4% y San Martín con 54,6%. Los departamentos con el 
mayor porcentaje de tierras con pastos naturales y cuya extensión supera el 70% de hectáreas son 
Moquegua con 84,8%, Puno con 78,4%, Arequipa con 76,9% y Ayacucho con 71,6%.
CUADRO N°1.5
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
1/ Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y superficie en 
descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Total
Tierras con 
pastos 
naturales 
Tierras con 
montes y 
bosques
Otra clase de 
tierras 2/
Total ( 38 742 465 ) 18,4 81,6 46,5 28,2 6,9
Amazonas ( 1 766 279 ) 14,3 85,7 11,1 73,4 1,2
Áncash ( 1 301 924 ) 33,8 66,2 59,1 3,7 3,5
Apurimac ( 1 573 792 ) 17,3 82,7 53,3 9,4 19,9
Arequipa ( 1 965 270 ) 7,5 92,5 76,9 7,5 8,1
Ayacucho ( 2 246 988 ) 10,3 89,7 71,6 10,1 8,0
Cajamarca ( 1 409 292 ) 37,1 62,9 37,6 18,9 6,5
Callao ( 801 ) 5,7 94,3 0,0 0,1 94,2
Cusco ( 2 666 567 ) 15,3 84,7 61,8 16,0 6,9
Huancavelica ( 1 485 297 ) 14,2 85,8 65,9 5,2 14,7
Huánuco ( 1 479 397 ) 36,3 63,7 34,6 26,7 2,4
Ica ( 599 503 ) 42,3 57,7 50,4 3,2 4,0
Junín ( 2 423 790 ) 19,2 80,8 45,6 30,6 4,6
La Libertad ( 1 057 201 ) 50,0 50,0 37,6 4,9 7,4
Lambayeque ( 691 070 ) 36,8 63,2 7,6 20,9 34,7
Lima ( 2 002 429 ) 25,0 75,0 60,4 0,6 14,0
Loreto ( 3 250 238 ) 7,6 92,4 5,3 86,5 0,5
Madre de Dios ( 661 344 ) 10,4 89,6 4,6 77,5 7,5
Moquegua ( 504 590 ) 6,9 93,1 84,8 4,3 4,0
Pasco ( 1 002 760 ) 17,7 82,3 45,3 30,9 6,2
Piura ( 1 895 878 ) 20,4 79,6 63,8 13,1 2,7
Puno ( 4 464 474 ) 9,1 90,9 78,4 5,1 7,4
San Martín ( 1 323 017 ) 37,6 62,4 6,6 54,6 1,2
Tacna ( 625 807 ) 11,6 88,4 67,4 1,6 19,4
Tumbes ( 22 848 ) 92,0 8,0 1,0 6,2 0,8
Ucayali ( 2 321 909 ) 8,1 91,9 2,3 89,2 0,3
Departamento Total (has.) Superficie agrícola 1/
Superficie no agrícola
Instituto Nacional de Estadística e Informática
52
1.1.1 Tamaño de la unidad agropecuaria
CUADRO N°1.6
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE TOTAL QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE 
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento, UA y 
superficie total Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Total
Número de UA 2 213 506 1 754 415 218 564 118 274 75 435 46 818
Superficie 38 742 465 2 268 752 1 418 311 1 522 078 2 172 245 31 361 078
Superficie/UA 17,5 1,3 6,5 12,9 28,8 669,9
Amazonas
Número de UA 69 028 41 102 12 227 7 990 5 347 2 362
Superficie 1 766 279 78 088 81 186 104 050 155 447 1 347 508
Superficie/UA 25,6 1,9 6,6 13,0 29,1 570,5
Áncash
Número de UA 168 253 155 618 8 587 2 514 820 714
Superficie 1 301 924 147 739 54 730 32 291 23 328 1 043 837
Superficie/UA 7,7 0,9 6,4 12,8 28,4 1 462,0
Apurímac
Número de UA 81 590 77 458 2 556 721 201 654
Superficie 1 573 792 75 077 16 563 9 217 5 908 1 467 026
Superficie/UA 19,3 1,0 6,5 12,8 29,4 2 243,2
Arequipa
Número de UA 53 208 42 488 5 602 1 744 680 2 694
Superficie 1 965 270 55 689 35 587 22 464 20 416 1 831 114
Superficie/UA 36,9 1,3 6,4 12,9 30,0 679,7
Ayacucho
Número de UA 111 604 97 798 8 517 3 095 1 144 1 050
Superficie 2 246 988 124 373 55 382 39 973 32 477 1 994 783
Superficie/UA 20,1 1,3 6,5 12,9 28,4 1 899,8
Cajamarca
Número de UA 329 650 287 468 25 302 10 777 4 642 1 461
Superficie 1 409 292 356 025 163 422 138 067 129 837 621 941
Superficie/UA 4,3 1,2 6,5 12,8 28,0 425,7
Callao
Número de UA 3 005 3 002 2 - - 1
Superficie 801 591 10 - - 200
Superficie/UA 0,3 0,2 5,0 - - 200,0
Cusco
Número de UA 179 128 142 980 15 847 10 139 6 108 4 054
Superficie 2 666 567 152 999 104 042 131 790 175 448 2 102 289
Superficie/UA 14,9 1,1 6,6 13,0 28,7 518,6
Huancavelica
Número de UA 72 089 65 908 3 869 1 155 432 725
Superficie 1 485 297 80 345 24 921 15 126 12 737 1 352 168
Superficie/UA 20,6 1,2 6,4 13,1 29,5 1 865,1
Huánuco
Número de UA 106 356 76 380 12 362 7 573 5 870 4 171
Superficie 1 479 397 120 037 80 075 97 297 170 427 1 011 560
Superficie/UA 13,9 1,6 6,5 12,8 29,0 242,5
Ica
Número de UA 32 291 24 616 4 513 1 787 749 626
Superficie 599 503 31 046 29 642 23 121 21 302 494 393
Superficie/UA 18,6 1,3 6,6 12,9 28,4 789,8
Junín
Número de UA 132 063 98 515 15 936 10 199 5 267 2 146
Superficie 2 423 790 118 857 103 913 132 593 148 785 1 919 643
Superficie/UA 18,4 1,2 6,5 13,0 28,2 894,5
La Libertad
Número de UA 126 100 100 783 16 081 6 079 2 280 877
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
53
CUADRO N°1.6
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE TOTAL QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE 
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento, UA y 
superficie total Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Superficie 1 057 201 155 728 105 030 78 705 64 418 653 321
Superficie/UA 8,4 1,5 6,5 12,9 28,3 744,9
Lambayeque
Número de UA 57 324 46 038 7 540 2 690 752 304
Superficie 691070 74 303 49 140 34 109 20 368 513 151
Superficie/UA 12,1 1,6 6,5 12,7 27,1 1 688,0
Lima
Número de UA 77 241 67 438 6 290 2 008 754 751
Superficie 2 002 429 75 725 40 943 25 968 21 964 1 837 830
Superficie/UA 25,9 1,1 6,5 12,9 29,1 2 447,2
Loreto
Número de UA 67 219 41 022 10 254 7 691 6 414 1 838
Superficie 3 250 238 81 860 64 581 96 381 177 756 2 829 661
Superficie/UA 48,4 2,0 6,3 12,5 27,7 1 539,5
Madre de Dios
Número de UA 6 641 888 325 715 3 021 1 692
Superficie 661 344 1 555 2 201 10 113 97 135 550 340
Superficie/UA 99,6 1,8 6,8 14,1 32,2 325,3
Moquegua
Número de UA 13 369 11 615 1 038 254 49 413
Superficie 504 590 13 964 6 019 2 958 1 468 480 180
Superficie/UA 37,7 1,2 5,8 11,6 30,0 1 162,7
Pasco
Número de UA 30 159 18 098 2 851 3 077 3 769 2 364
Superficie 1 002 760 22 972 18 654 40 133 112 172 808 830
Superficie/UA 33,2 1,3 6,5 13,0 29,8 342,1
Piura
Número de UA 139 981 124 257 10 401 3 509 1 185 629
Superficie 1 895 878 173 681 67 565 45 048 32 874 1 576 710
Superficie/UA 13,5 1,4 6,5 12,8 27,7 2 506,7
Puno
Número de UA 212 215 154 074 22 405 14 366 9 700 11 670
Superficie 4 464 474 181 374 146 506 183 879 282 904 3 669 810
Superficie/UA 21,0 1,2 6,5 12,8 29,2 314,5
San Martín
Número de UA 90 651 44 510 17 837 13 967 11 292 3 045
Superficie 1 323 017 95 553 115 987 180 944 320 619 609 915
Superficie/UA 14,6 2,1 6,5 13,0 28,4 200,3
Tacna
Número de UA 21 233 15 485 3 309 1 925 209 305
Superficie 625 807 19 582 20 622 22 056 5 521 558 026
Superficie/UA 29,5 1,3 6,2 11,5 26,4 1 829,6
Tumbes
Número de UA 7 626 6 294 987 258 69 18
Superficie 22 848 9 389 6 378 3 316 1 917 1 848
Superficie/UA 3,0 1,5 6,5 12,9 27,8 102,7
Ucayali
Número de UA 25 482 10 580 3 926 4 041 4 681 2 254
Superficie 2 321 909 22 202 25 212 52 481 137 019 2 084 995
Superficie/UA 91,1 2,1 6,4 13,0 29,3 925,0
Nota: La información se refiere a la unidad agropecuaria con tierra
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012,
Conclusión.
Instituto Nacional de Estadística e Informática
54
El promedio de hectáreas de tierra por unidad agrícola, en el año 2012, fue de 3,3 hectáreas, ratio 
considerablemente menor al registrado por el promedio de 17,5 hectáreas de tierra, de acuerdo a 
la superficie total de las unidades agropecuarias. Asimismo, este indicador fue de 23,8 hectáreas 
por unidad en el caso de las tierras no agrícolas.
Para una mejor visualización se muestra, mediante mapas georeferenciados, el comportamiento 
promedio del indicador superficie promedio por cada unidad agropecuaria, por departamentos. En 
esta perspectiva, para el conocimiento del nivel de atomización de la pequeña agricultura (tierras 
menores a las 5 has.), así como de la gran agricultura (tierras con una extensión mayor a las 50 
has.), se ha graficado en mapas temáticos, la relación superficie agrícola y no agrícola, por cada 
unidad agropecuaria.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
55
SUPERFICIE POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
91,1 - 99,6
Promedio
Superficie por UA
Superficie por UASuperficie por UA
(Hectáreas)
Superficie menor a 5 hás. por
Unidad Agropecuaría (UA)
Superficie mayor a 50 hás. por
Unidad Agropecuaría (UA)
20,1 - 48,4
12,0 - 19,3
0,3 - 8,4
1,5 - 2,1
1,0 - 1,4
0,2 - 0,9
1 162,7 - 2 506,7
518,6 - 925,0
102,7 - 425,7
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Instituto Nacional de Estadística e Informática
56
NÚMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
Nota: Considera unidades agropecuarias con tierra.
212,2 - 329,7
Total
Miles de UA
Miles de UAMiles de UA
(En miles)
Unidad Agropecuaría (UA)
con superficie menor
a 5 hás.
Unidad Agropecuaría (UA)
con superficie mayor
a 50 hás.
106,4 - 179,1
13,4 - 90,7
3,0 - 7,7
287,5
100,8 - 155,6
10,6 - 98,6
0,9 - 6,3
11,7
1,1 - 4,2
0,3 - 0,9
0,001 - 0,02
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
57
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
2 002,4 - 4 464,5
1 002,8 - 1 965,3
504,6 - 691,1
0,8 - 22,9
356,0
118,9 - 181,4
55,7 - 95,6
0,6 - 31,0
2 085,0 - 3 669,8
1 011,6 - 1 994,8
480,2 - 808,8
0,2 - 1,8
Total
Superficie agropecuaria
menor a 5 has.
Superficie agropecuaria
mayor a 50 has.
Miles de has.
Miles de has.Miles de has.
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Instituto Nacional de Estadística e Informática
58
CUADRO N°1.7
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE LAS 
UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Departamento, UA y 
superficie agrícola Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Total
Número de UA 2 128 087 1 700 848 213 843 113 523 69 579 30 294
Superficie 7 125 008 1 804 965 956 558 805 765 766 663 2 791 057
Superficie/UA 3,3 1,1 4,5 7,1 11,0 92,1
Amazonas
Número de UA 67 014 39 965 11 983 7 788 5 208 2 070
Superficie 252 810 55 617 44 323 45 877 51 950 55 044
Superficie/UA 3,8 1,4 3,7 5,9 10,0 26,6
Áncash
Número de UA 165 538 153 215 8 521 2 472 787 543
Superficie 439 460 131 610 45 351 24 442 13 079 224 978
Superficie/UA 2,7 0,9 5,3 9,9 16,6 414,3
Apurímac
Número de UA 80 384 76 754 2 522 711 178 219
Superficie 272 387 63 989 12 384 6 215 2 225 187 573
Superficie/UA 3,4 0,8 4,9 8,7 12,5 856,5
Arequipa
Número de UA 50 234 42 059 5 556 1 625 481 513
Superficie 148 033 52 987 32 954 19 174 10 993 31 924
Superficie/UA 2,9 1,3 5,9 11,8 22,9 62,2
Ayacucho
Número de UA 108 926 95 846 8 379 3 004 1 070 627
Superficie 231 623 101 586 38 811 22 845 12 17156 211
Superficie/UA 2,1 1,1 4,6 7,6 11,4 89,7
Cajamarca
Número de UA 309 564 269 235 24 378 10 306 4 388 1 257
Superficie 522 665 227 933 85 949 59 571 43 218 105 994
Superficie/UA 1,7 0,8 3,5 5,8 9,8 84,3
Callao
Número de UA 97 96 1 - - -
Superficie 46 41 5 - - -
Superficie/UA 0,5 0,4 5,0 - - -
Cusco
Número de UA 175 801 141 719 15 637 9 919 5 812 2 714
Superficie 407 925 120 763 58 561 54 470 44 641 129 490
Superficie/UA 2,3 0,9 3,7 5,5 7,7 47,7
Huancavelica
Número de UA 69 998 64 518 3 640 1 064 354 422
Superficie 211 398 69 053 17 639 8 349 4 093 112 264
Superficie/UA 3,0 1,1 4,8 7,8 11,6 266,0
Huánuco
Número de UA 105 744 76 066 12 303 7 532 5 822 4 021
Superficie 536 498 98 847 54 989 54 442 73 623 254 597
Superficie/UA 5,1 1,3 4,5 7,2 12,6 63,3
Ica
Número de UA 31 429 23 889 4 464 1 757 716 603
Superficie 253 821 29 798 28 283 21 021 17 148 157 570
Superficie/UA 8,1 1,2 6,3 12,0 23,9 261,3
Junín
Número de UA 130 014 97 835 15 784 9 990 4 977 1 428
Superficie 465 880 105 799 80 700 85 597 70 392 123 392
Superficie/UA 3,6 1,1 5,1 8,6 14,1 86,4
La Libertad
Número de UA 123 858 99 057 15 824 5 957 2 237 783
Continúa…
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
59
CUADRO N°1.7
PERÚ:UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE LAS 
UNIDADES AGROPECUARIAS SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Departamento, UA y 
superficie agrícola Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Superficie 528 764 123 625 78 740 52 995 36 881 236 523
Superficie/UA 4,3 1,2 5,0 8,9 16,5 302,1
Lambayeque
Número de UA 56 474 45 456 7 452 2 595 705 266
Superficie 254 458 65 816 40 700 25 544 13 495 108 903
Superficie/UA 4,5 1,4 5,5 9,8 19,1 409,4
Lima
Número de UA 69 022 60 065 6 082 1 792 602 481
Superficie 499 865 67 185 35 780 20 070 13 688 363 142
Superficie/UA 7,2 1,1 5,9 11,2 22,7 755,0
Loreto
Número de UA 66 243 40 905 10 193 7 615 6 231 1 299
Superficie 247 552 74 612 45 300 46 459 53 546 27 635
Superficie/UA 3,7 1,8 4,4 6,1 8,6 21,3
Madre de Dios
Número de UA 6 278 866 318 687 2 860 1 547
Superficie 68 901 1 269 1 275 3 838 22 476 40 044
Superficie/UA 11,0 1,5 4,0 5,6 7,9 25,9
Moquegua
Número de UA 12 851 11 582 1 023 214 11 21
Superficie 34 835 13 538 5 790 2 307 221 12 978
Superficie/UA 2,7 1,2 5,7 10,8 20,1 618,0
Pasco
Número de UA 28 433 17 724 2 634 2 751 3 401 1 923
Superficie 177 099 19 560 12 110 17 707 34 204 93 518
Superficie/UA 6,2 1,1 4,6 6,4 10,1 48,6
Piura
Número de UA 136 526 121 340 10 218 3 409 1 117 442
Superficie 386 777 143 586 48 691 27 991 16 750 149 759
Superficie/UA 2,8 1,2 4,8 8,2 15,0 338,8
Puno
Número de UA 194 547 150 234 21 134 12 381 6 661 4 137
Superficie 405 726 108 874 63 362 53 115 37 576 142 799
Superficie/UA 2,1 0,7 3,0 4,3 5,6 34,5
San Martín
Número de UA 89 548 44 016 17 665 13 803 11 115 2 949
Superficie 497 770 82 123 81 273 99 423 130 955 103 996
Superficie/UA 5,6 1,9 4,6 7,2 11,8 35,3
Tacna
Número de UA 17 028 11 656 3 256 1 899 172 45
Superficie 72 296 17 475 18 805 20 603 3 949 11 464
Superficie/UA 4,2 1,5 5,8 10,8 23,0 254,8
Tumbes
Número de UA 7 582 6 252 986 257 69 18
Superficie 21 025 8 931 5 849 3 029 1 766 1 450
Superficie/UA 2,8 1,4 5,9 11,8 25,6 80,6
Ucayali
Número de UA 24 954 10 498 3 890 3 995 4 605 1 966
Superficie 187 395 20 347 18 933 30 682 57 626 59 808
Superficie/UA 7,5 1,9 4,9 7,7 12,5 30,4
Nota2: La información se refiere a la unidad agropecuaria con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Nota1: Comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie en descanso.
Conclusión.
Instituto Nacional de Estadística e Informática
60
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
SUPERFICIE AGRÍCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
11,0
5,1 - 8,1
2,7 - 4,5
0,5 - 2,3
1,5 - 1,9
1,1 - 1,4
0,4 - 0,9
254,8 - 856,5
62,2 - 89,7
21,3 - 48,6
Superficie agrícola
por UA
Superficie agrícola
por UA
Superficie agrícola
por UA
(Hectáreas)
Promedio
Superficie agrícola menor
a 5 hás. por Unidad
Agropecuaría (UA)
Superficie agrícola mayor
a 50 hás. por Unidad
Agropecuaría (UA)
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
61
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
NÚMERO DE UNIDADES AGRÍCOLAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
309,6
105,7 - 194,6 
12,9 - 89,6
0,1 - 7,6
269,2
121,3 - 153,2
10,5 - 99,1
0,1 - 6,3
1,3 - 4,1
0,2 - 0,8
0,02 - 0,05
(En miles)
Unidades agrícolas con
Superficie menor a 5 hás.
Unidades agrícolas con
superficie mayor a 50 hás.
Total
Miles de unidades
agrícolas
Miles de unidades
agrícolas
Miles de unidades
agrícolas
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Instituto Nacional de Estadística e Informática
62
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
SUPERFICIE AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
405,7 - 536,5
211,4 - 386,8
148,0 - 187,4
0,05 - 72,3
227,9
101,6 - 143,6
53,0 - 98,8
0,04 - 29,8
224,5 - 363,1
55,0 - 187,6
1,5 - 40,0
Total
Superficie agrícola
menor a 5 has.
Superficie agrícola
mayor a 50 has.
Miles de has.
Miles de has.Miles de has.
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
63
CUADRO N°1.8
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE 
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS; SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Departamento, UA y 
superficie no agrícola Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Total
Número de UA 1 328 165 939 031 168 401 103 847 71 451 45 435
Superficie 31 617 457 463 787 461 753 716 314 1 405 582 28 570 020
Superficie/UA 23,8 0,5 2,7 6,9 19,7628,8
Amazonas
Número de UA 48 919 23 293 10 723 7 445 5 136 2 322
Superficie 1 513 468 22 471 36 863 58 173 103 497 1 292 464
Superficie/UA 30,9 1,0 3,4 7,8 20,2 556,6
Áncash
Número de UA 74 406 65 567 5 722 1 835 685 597
Superficie 862 464 16 129 9 379 7 849 10 249 818 858
Superficie/UA 11,6 0,2 1,6 4,3 15,0 1 371,6
Apurímac
Número de UA 49 817 46 301 2 087 627 189 613
Superficie 1 301 405 11 088 4 179 3 002 3 682 1 279 453
Superficie/UA 26,1 0,2 2,0 4,8 19,5 2 087,2
Arequipa
Número de UA 16 188 8 504 3 495 996 530 2 663
Superficie 1 817 237 2 702 2 633 3 290 9 422 1 799 189
Superficie/UA 112,3 0,3 0,8 3,3 17,8 675,6
Ayacucho
Número de UA 55 868 44 865 6 323 2 619 1 052 1 009
Superficie 2 015 365 22 787 16 572 17 128 20 306 1 938 572
Superficie/UA 36,1 0,5 2,6 6,5 19,3 1 921,3
Cajamarca
Número de UA 261 930 222 319 23 379 10 316 4 489 1 427
Superficie 886 627 128 092 77 473 78 496 86 619 515 947
Superficie/UA 3,4 0,6 3,3 7,6 19,3 361,6
Callao
Número de UA 2 951 2 949 1 - - 1
Superficie 755 550 5 - - 200
Superficie/UA 0,3 0,2 5,0 - - 200,0
Cusco
Número de UA 108 854 74 942 14 182 9 694 6 035 4 001
Superficie 2 258 642 32 236 45 481 77 320 130 808 1 972 798
Superficie/UA 20,7 0,4 3,2 8,0 21,7 493,1
Huancavelica
Número de UA 35 588 30 398 3 047 1 029 413 701
Superficie 1 273 899 11 292 7 283 6 777 8 645 1 239 903
Superficie/UA 35,8 0,4 2,4 6,6 20,9 1 768,8
Huánuco
Número de UA 78 789 51 238 10 676 7 053 5 727 4 095
Superficie 942 899 21 190 25 086 42 855 96 805 756 963
Superficie/UA 12,0 0,4 2,3 6,1 16,9 184,9
Ica
Número de UA 6 778 3 962 1 168 780 384 484
Superficie 345 683 1 247 1 359 2 100 4 154 336 823
Superficie/UA 51,0 0,3 1,2 2,7 10,8 695,9
Junín
Número de UA 61 722 34 054 12 151 8 738 4 751 2 028
Superficie 1 957 910 13 058 23 212 46 996 78 393 1 796 251
Superficie/UA 31,7 0,4 1,9 5,4 16,5 885,7
La Libertad
Número de UA 80 879 61 810 11 515 4 873 1 945 736
Continúa…
Instituto Nacional de Estadística e Informática
64
CUADRO N°1.8
PERÚ: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE NO AGRÍCOLA QUE OCUPAN POR TAMAÑO DE 
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS; SEGÚN DEPARTAMENTO,2012
Departamento, UA y 
superficie no agrícola Total
Menos de 5 
has.
De 5.0 a 9.9 
has.
De 10 a 19.9 
has.
De 20 a 49.9 
has.
De 50 a más 
has.
Superficie 528 437 32 104 26 290 25 710 27 536 416 798
Superficie/UA 6,5 0,5 2,3 5,3 14,2 566,3
Lambayeque
Número de UA 23 193 16 079 4 480 1 830 558 246
Superficie 436 612 8 487 8 440 8 565 6 873 404 248
Superficie/UA 18,8 0,5 1,9 4,7 12,3 1 643,3
Lima
Número de UA 33 342 27 533 3 247 1 323 587 652
Superficie 1 502 564 8 539 5 163 5 898 8 276 1 474 688
Superficie/UA 45,1 0,3 1,6 4,5 14,1 2 261,8
Loreto
Número de UA 29 523 8 235 6 481 6 780 6 228 1 799
Superficie 3 002 686 7 248 19 281 49 922 124 210 2 802 026
Superficie/UA 101,7 0,9 3,0 7,4 19,9 1 557,5
Madre de Dios
Número de UA 6 078 432 292 687 3 000 1 667
Superficie 592 443 286 926 6 275 74 660 510 296
Superficie/UA 97,5 0,7 3,2 9,1 24,9 306,1
Moquegua
Número de UA 3 588 2 640 313 188 43 404
Superficie 469 755 426 229 651 1 247 467 201
Superficie/UA 130,9 0,2 0,7 3,5 29,0 1 156,4
Pasco
Número de UA 16 040 5 039 2 153 2 830 3 680 2 338
Superficie 825 661 3 412 6 544 22 425 77 968 715 311
Superficie/UA 51,5 0,7 3,0 7,9 21,2 306,0
Piura
Número de UA 54 447 43 001 7 058 2 821 1 012 555
Superficie 1 509 101 30 095 18 874 17 057 16 124 1 426 951
Superficie/UA 27,7 0,7 2,7 6,0 15,9 2 571,1
Puno
Número de UA 197 388 139 529 22 223 14 310 9 680 11 646
Superficie 4 058 748 72 500 83 144 130 765 245 328 3 527 012
Superficie/UA 20,6 0,5 3,7 9,1 25,3 302,9
San Martín
Número de UA 54 209 15 603 12 823 12 205 10 653 2 925
Superficie 825 248 13 429 34 714 81 521 189 664 505 919
Superficie/UA 15,2 0,9 2,7 6,7 17,8 173,0
Tacna
Número de UA 12 085 7 971 2 219 1 406 186 303
Superficie 553 511 2 107 1 817 1 453 1 572 546 562
Superficie/UA 45,8 0,3 0,8 1,0 8,5 1 803,8
Tumbes
Número de UA 1 013 633 262 82 27 9
Superficie 1 823 458 529 287 151 398
Superficie/UA 1,8 0,7 2,0 3,5 5,6 44,2
Ucayali
Número de UA 14 570 2 134 2 381 3 380 4 461 2 214
Superficie 2 134 514 1 854 6 279 21 800 79 394 2 025 187
Superficie/UA 146,5 0,9 2,6 6,4 17,8 914,7
Nota1: Superficie conformada por pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra.
Nota2: La información se refiere a la unidad agropecuaria con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Conclusión.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
65
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
SUPERFICIE NO AGRÍCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA (UA),
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
97,5 - 146,5
45,1 - 51,5
20,6 - 36,1
0,3 - 18,8
0,9 - 1,0
0,5 - 0,7
0,2 - 0,4
1 156,4 - 2 571,1
493,1 - 914,7
173,0 - 361,6
44,2
(Hectáreas)
Promedio
Superficie no agrícola menor
a 5 hás. por Unidad
Agropecuaría (UA)
Superficie no agrícola mayor
a 50 hás. por Unidad
Agropecuaría (UA)
Superficie no agrícola
por UA
Superficie no agrícola
por UA
Superficie no agrícola
por UA
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Instituto Nacional de Estadística e Informática
66
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
NÚMERO DE UNIDADES NO AGRÍCOLAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO 2012
108,9 - 261,9
12,1 - 80,9
1,0 - 6,8
139,5 - 222,3
15,6 - 74,9
0,4 - 8,5
11,6
1,0 - 4,1
0,001 - 0,7
(En miles)
Unidades no agrícolas con
superficie no agrícola
menor a 5 hás.
Unidades no agrícolas con
superficie no agrícola
mayor a 50 hás.
Total
Miles de unidades
no agrícolas
Miles de unidades
no agrícolas
Miles de unidades
no agrícolas
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
67
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
SUPERFICIE NO AGRÍCOLA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Miles de has.)
3 002,7 - 4 058,7
1 273,9 - 2 258,6
345,7 - 942,9
0,8 - 1,8
128,1
73,0 
11,1 - 32,2
1,2 - 8,5
0,3 - 0,6
2 025,2 - 3 527,0
1 239,9 - 1 972,8
336,8 - 818,9
0,2 - 0,4
Total
Superficie no agrícola
menor a 5 has.
Superficie no agrícola
mayor a 50 has.
Miles de has.
Miles de has.Miles de has.
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUE
TUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
LAMBAYEQUETUMBES
CAJAMARCA
PIURA
LA LIBERTAD
SAN MARTÍN
LORETO
CUSCO
PUNO
MOQUEGUA
TACNA
AREQUIPA
APURÍMAC
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
AMAZONAS
UCAYALI
JUNÍN
MADRE DE DIOS
PASCO
LIMA
CALLAO
ICA AYACUCHO
ÁNCASH
Instituto Nacional de Estadística e Informática
68
1.1.2 Superficie agrícola y no agrícola según característica seleccionada
La superficie agrícola y no agrícola se concentra en la Sierra del país. En cifras absolutas son 
3 millones 296 mil hectáreas de tierras de cultivo y más de 18 millones 973 mil hectáreas de pastos, 
bosques y montes.
La región hidrográfica del Amazonas y el Pacífico tiene la mayor extensión de superficie no agrícola 
con 19 millones 45 mil 113 hectáreas y 9 millones 400 mil 884 hectáreas, respectivamente.
Según la condición jurídica del productor/a la mayor superficie agrícola es trabajada por personas 
naturales, en cambio 23 millones 414 mil 808 hectáreas de superficie no agrícola están a cargo 
de personas jurídicas.
CUADRO N°1.9
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN REGIÓN NATURAL, HIDROGRÁFICA, CONDICIÓN 
JURÍDICA Y SEXO, DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
1/ Comprende: Superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin cultivo que no va a ser 
sembrada y superficie agrícola en descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupada por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
3/ Persona Jurídica comprende sociedad anónima cerrada SAC, sociedad anónima abierta SAA, sociedad de responsabilidad limitada SRL, empresa individual de 
responsabilidad limitada EIRL, cooperativa agraria, comunidad campesina y otra.
4/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
La distribución porcentual de la superficie agrícola y no agrícola, según las variables seleccionadas 
muestra que la Sierra es la que registra el mayor porcentaje de tierras destinadas a actividades 
agrícolas y no agrícolas con una superficie que representa el 46,3% y 60,0%, respectivamente. 
Sin embargo, destaca también la participación de la región Selva y Costa en el caso de las tierras 
agrícolas (con 30,1% y 23,7%, respectivamente).
Total Tierras con pastos naturales 
Tierras con 
montes y 
bosques
Otra clase de 
tierras 2/
Total 38 742 465 7 125 008 31 617 457 18 018 795 10 939 274 2 659 388
Región Natural
Costa 4 441 154 1 686 778 2 754 376 1 729 745 444 742 579 889
Sierra 22 269 271 3 296 008 18 973 263 15 550 746 1 554 594 1 867 923
Selva 12 032 040 2 142 222 9 889 818 738 303 8 939 939 211 576
 
Región Hidrográfica
 Titicaca 3 476 948 305 488 3 171 460 2 775 492 127 354 268 614
Pacífico 11 980 607 2 579 723 9 400 884 7 261 773 875 678 1 263 433
Amazonas 23 284 910 4 239 797 19 045 113 7 981 530 9 936 242 1 127 341
Condición jurídica
Persona natural 14 112 231 5 909 582 8 202 649 5 029 846 2 495 205 677 598
Persona jurídica 3/ 24 630 233 1 215 426 23 414 808 12 988 949 8 444 069 1 981 789
Sexo 4/
Hombre 10 921 621 4 665 967 6 255 654 3 658 888 2 105 548 491 218
Mujer 3 190 610 1 243 615 1 946 995 1 370 958 389 657 186 380
Región natural/hidrográfica, 
condición jurídica y sexo Total
Superficie 
agrícola 
(Has.) 1/
Superficie no agrícola (Has.)
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
69
Costa
11,5%
Sierra
57,5%
Selva
31,1%
38 742 465 
(Has.)
CUADRO N°1.10
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA SEGÚN REGIÓN NATURAL, HIDROGRÁFICA, CONDICIÓN JURÍDICA Y 
SEXO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Porcentaje)
1/ Comprende: Superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie agrícola sin cultivo que no va a ser 
sembrada y superficie agrícola en descanso.
2/ Tierras de la unidad agropecuaria ocupada por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
3/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de 
Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
4/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Total
Tierras con 
pastos 
naturales 
Tierras con 
montes y 
bosques
Otra clase de 
tierras 2/
Total ( 38 742 465 ) ( 7 125 008 ) ( 31 617 457 ) ( 18 018 795 ) ( 10 939 274 ) ( 2 659 388 )
Región Natural
Costa 11,5 23,7 8,7 9,6 4,1 21,8
Sierra 57,5 46,3 60,0 86,3 14,2 70,2
Selva 31,1 30,1 31,3 4,1 81,7 8,0
 
Región Hidrográfica
Titicaca 9,0 4,3 10,0 15,4 1,2 10,1
Pacífico 30,9 36,2 29,7 40,3 8,0 47,5
Amazonas 60,1 59,5 60,2 44,3 90,8 42,4
Condición jurídica
Persona natural 36,4 82,9 25,9 27,9 22,8 25,5
Persona jurídica 3/ 63,6 17,1 74,1 72,1 77,2 74,5
Sexo 4/ ( 14 112 231 ) ( 5 909 582 ) ( 8 202 649 ) ( 5 029 846 ) ( 2 495 205 ) ( 677 598 )
Hombre 77,4 33,1 44,3 25,9 14,9 3,5
Mujer 22,6 8,8 13,8 9,7 2,8 1,3
Región 
natural/hidrográfica, 
condición jurídica y sexo
Total
Superficie 
agrícola 
(Has.)1/
Superficie no agrícola (Has.)
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.1
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL 
SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Instituto Nacional de Estadística e Informática
70
Costa
8,7%
Sierra
60,0%
Selva
31,3%
31 617 457
(Has.)
El ratio de la superficie por cada unidad agrícola y no agrícola, expresada en hectáreas, muestra 
que en todas las regiones es mayor la superficie promedio de tierras no agrícolas, destacando el 
tamaño en la región Selva, donde se registra 34,7 hectáreas de montes, bosques, pastos naturales 
y similares por cada unidad agropecuaria.
 
Nota: Comprende superficie agrícola con cultivos, superficie agrícola sin cultivo y va a ser sembrada hasta 
julio 2013, superficie agrícola sin cultivo y no va a ser sembrada y superficie agrícola en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.2
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA SEGÚN 
REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
23,7%
Sierra
46,3
Selva
30,1%
7 125 008
(Has.)
Nota: Comprende tierras con pastos naturales, tierras con montes y bosques y otra clase de tierra como las 
ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, roquedales, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.3
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE NO AGRÍCOLA SEGÚN 
REGIÓN NATURAL, 2012
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
71
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.4
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA POR CADA UNIDAD 
AGROPECUARIA,2012 
(Hectáreas)
Con relación a la superficie agrícola, la región Costa es la que muestra el mayor promedio de 
superficie por cada unidad agrícola (5,1 hectáreas) y le sigue la Selva con 4,8 hectáreas.
Según sexo del productor, las estadísticas registran que por cada unidad agropecuaria, los 
productores varones son responsables de 1,6 veces más de la superficie de unidades agrícolas, 
respecto a lo que administran las productoras mujeres. Asimismo, son responsables de 1,4 veces 
más de la superficie de tierras no agrícolas.
De acuerdo con la condición jurídica del productor/a agropecuario, la relación superficie por 
cada unidad agropecuaria, muestra que los productores censados en condición de persona natural 
son responsables, en promedio de 6,2 hectáreas por unidad no agrícola y de 2,8 hectáreas por 
unidad agrícola. En el caso de los productores en condición de persona jurídica, el valor del ratio 
es considerablemente mayor. Para las unidades agrícolas laextensión promedio alcanza el valor 
de 163,3 hectáreas y para las unidades no agrícolas el indicador es de 2,001.8 hectáreas. Esta 
cifra se sustentaría en las extensiones de pastos naturales y bosques que son administrados por 
Comunidades Campesinas y Nativas en la Sierra y Selva del Perú.
Según piso altitudinal, destaca el mayor valor que registra la relación superficie por cada unidad 
no agrícola en la zona Puna o Jalca y Janca o Cordillera ubicadas sobre los 4 000 metros sobre el 
nivel del mar. En efecto las cifras son 62,4 hectáreas en la Puna o Jalca que se encuentra entre los 
4 000 a 4 800 metros sobre el nivel del mar y alcanza 245 hectáreas por cada unidad no agrícola 
y en la zona Janca o Cordillera que se ubica entre los 4 800 metros a más sobre el nivel del mar.
 
Región natural Agrícola No agrícola
3,3 5,1 2,4 4,8
23,8 22,1
20,7
34,7
Total Costa Sierra Selva
Agrícola No agrícola
Instituto Nacional de Estadística e Informática
72
CUADRO N°1.11
PERÚ:SUPERFICIE AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA, SEGÚN REGIÓN NATURAL, PISO ALTITUDINAL, 
CONDICIÓN JURÍDICA Y SEXO, 2012
1/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad 
Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
2/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Nota1: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada y 
superficie en descanso 
Nota2: Superficie no agrícola comprende superficie con pastos naturales, montes y bosques y otra clase de tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
1.1.3 Tamaño de parcelas 
Se define una parcela como todo terreno de la unidad agropecuaria, que no tiene continuidad 
territorial con el resto de terrenos de la unidad agropecuaria y se encuentra ubicada dentro de un 
mismo distrito o ámbito censal.
Cabe precisar que los terrenos de una unidad agropecuaria que están separados por tierras o aguas 
que no pertenecen a la misma explotación, toma la denominación de parcela. En consecuencia, 
se considera que una unidad agropecuaria está dividida en parcelas cuando sus terrenos están 
separados por carreteras, ríos, quebradas, etc., o por terrenos productivos o eriazos que no forman 
parte de la unidad agropecuaria.
Agrícola No agrícola Agrícola No Agrícola Agrícola No agrícola
Total 7 125 008 31 617 457 2 128 087 1 328 165 3,3 23,8
Región Natural
Costa 1 686 778 2 754 376 331 591 124 509 5,1 22,1
Sierra 3 296 008 18 973 263 1 347 192 918 542 2,4 20,7
Selva 2 142 222 9 889 818 449 304 285 114 4,8 34,7
Piso Altitudinal
Costa o Chala 1 406 441 2 002 263 246 279 80 135 5,7 25,0
Yunga Fluvial 820 296 1 813 190 244 930 176 702 3,3 10,3
Quechua 1 561 817 5 482 406 695 783 435 206 2,2 12,6
Suni 1 087 220 4 849 828 430 430 304 748 2,5 15,9
Puna 437 442 7 141 816 136 342 114 462 3,2 62,4
Janca 2 480 670 803 1 279 2 738 1,9 245,0
Rupa Rupa (Selva alta) 626 613 1 463 293 127 512 78 599 4,9 18,6
Omagua (Selva baja) 832 215 6 970 716 130 157 72 926 6,4 95,6
Yunga Maritima 350 484 1 223 142 115 375 62 649 3,0 19,5
Condición Jurídica 
Persona natural 5 909 582 8 202 649 2 120 642 1 316 468 2,8 6,2
Persona jurídica 1/ 1 215 426 23 414 808 7 445 11 697 163,3 2001,8
Sexo 2/
Hombre 4 665 967 6 255 654 1 485 497 920 326 3,1 6,8
Mujer 1 243 615 1 946 995 635 145 396 142 2,0 4,9
Región natural, piso 
altitudinal, condición 
jurídica y sexo
Superficie (Has.) Unidad agropecuaria (UA) Superficie por UA (Has.)
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
73
Al año 2012 se censaron en el país un total de 5 millones 191 mil 655 parcelas, de las cuales el 
76,6% estaba ubicada en la Sierra, el 12,5 % en la Selva y 10,9% en la Costa. Según departamentos, 
el mayor porcentaje de parcelas se censó en Puno (15,5%), Cajamarca (10,3%), Áncash (9,7%) y 
Cusco (9,3%).
La relación de parcelas por cada unidad agropecuaria así como la superficie por cada parcela 
muestra contrastes según región natural. En efecto, en la Sierra prevalece un mayor número de 
parcelas por unidad agropecuaria, sin embargo registra una menor extensión en cuanto a la 
superficie por parcela. La mayor extensión de parcelas se encuentra en la Selva y Costa del país, 
con 3,3 y 3,0 hectáreas, respectivamente.
CUADRO N°1.12
PERÚ: PARCELAS O CHACRAS TRABAJADAS O CONDUCIDAS EN EL DISTRITO, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 
PISO ALTITUDINAL CONDICIÓN JURÍDICA Y SEXO , 2012
1/ Comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad 
Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
2/ Productor agropecuario registrado como persona natural.
Nota: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser sembrada 
y superficie en descanso.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Región natural, 
piso altitudinal 
y sexo
Parcela o 
chacra %
Unidad 
agropecuaria
Superficie 
agrícola 
(hás.)
Promedio de 
parcela por 
unidad 
agropecuaria
Superficie 
agrícola por 
parcela (hás.)
Total 5 191 655 100,0 2 213 506 7 125 008 2,3 1,4
Región Natural
Costa 566 012 10,9 350 500 1 686 778 1,6 3,0
Sierra 3 979 194 76,6 1 407 032 3 296 008 2,8 0,8
Selva 646 449 12,5 455 974 2 142 222 1,4 3,3
Piso altitudinal
Costa o Chala 396 573 7,6 259 435 1 406 441 1,5 3,5
Yunga Fluvial 389 759 7,5 249 577 820 296 1,6 2,1
Quechua 1 813 039 34,9 718 944 1 561 817 2,5 0,9
Suni 1 562 123 30,1 440 095 1 087 220 3,5 0,7
Puna 427 544 8,2 157 895 437 442 2,7 1,0
Janca 6 318 0,1 3 476 2 480 1,8 0,4
Rupa Rupa (Selva alta) 172 331 3,3 129 232 626 613 1,3 3,6
Omagua (Selva baja) 183 883 3,5 132 447 832 215 1,4 4,5
Yunga Maritima 240 085 4,6 122 405 350 484 2,0 1,5
Condición jurídica
Persona natural 5 166 195 99,5 2 199 243 5 909 582 2,3 1,1
Persona jurídica 1/ 25 460 0,5 14 263 1 215 426 1,8 47,7
Sexo 2/
Hombre 3 672 314 71,1 1 530 568 4 665 967 2,4 1,3
Mujer 1 493 881 28,9 668 675 1 243 615 2,2 0,8
Instituto Nacional de Estadística e Informática
74
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.5
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR PARCELA Y PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD 
AGROPECUARIA, SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Región Natural Promedio de Superficie agrícola por parcela (hás.)
2,3
1,6
2,8
1,4
1,4 3,0 0,8 3,3
Total Costa Sierra Selva
Promedio de parcela por unidad agropecuaria
Superficie agrícola por parcela (hás.)
CUADRO N°1.13
PERÚ: PARCELAS O CHACRAS TRABAJADAS O CONDUCIDAS EN EL DISTRITO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
Número %
Total 5 191 655 100,0 2 213 506 7 125 008 2,3 1,4
Amazonas 134 336 2,6 69 028 252 810 1,9 1,9
Áncash 505 844 9,7 168 253 439 460 3,0 0,9
Apurímac 245 176 4,7 81 590 272 387 3,0 1,1
Arequipa 139 538 2,7 53 208 148 033 2,6 1,1
Ayacucho 315 747 6,1 111 604 231 623 2,8 0,7
Cajamarca 534 575 10,3 329 650 522 665 1,6 1,0
Callao 3 014 0,1 3 005 46 1,0 0,0
Cusco 480 895 9,3 179 128 407 925 2,7 0,8
Huancavelica 220 236 4,2 72 089 211 398 3,1 1,0
Huánuco 209 765 4,0 106 356 536 498 2,0 2,6
Ica 48 372 0,9 32 291 253 821 1,5 5,2
Junín 325 135 6,3 132 063 465 880 2,5 1,4
La Libertad 270 220 5,2 126 100 528 764 2,1 2,0
Lambayeque 86 846 1,7 57 324 254 458 1,5 2,9
Lima 170 160 3,3 77 241 499 865 2,2 2,9
Loreto 99 985 1,9 67 219 247 552 1,5 2,5
Madre de Dios 7 794 0,2 6 641 68 901 1,2 8,8
Moquegua 44 069 0,8 13 369 34 835 3,3 0,8
Pasco 74 928 1,4 30 159 177 099 2,5 2,4
Piura 262 349 5,1 139 981 386 777 1,9 1,5
Puno 804 857 15,5 212 215 405 726 3,8 0,5
San Martín 119 386 2,3 90 651 497 770 1,3 4,2
Tacna 45 592 0,9 21 233 72 296 2,1 1,6
Tumbes 10 981 0,27 626 21 025 1,4 1,9
Ucayali 31 855 0,6 25 482 187 395 1,3 5,9
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Nota: Superficie agrícola comprende superficie con cultivos, superficie sin cultivo que va a ser sembrada hasta julio 2013, superficie sin cultivo que no va a ser
sembrada y superficie en descanso.
Parcelas
Departamento Unidad agropecuaria
Superficie 
agrícola (hás.)
Promedio de 
parcelas por 
unidad 
agropecuaria
Superficie 
agrícola por 
parcela (hás.)
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
75
0,0
0,5
0,7
0,8
0,8
0,9
1,0
1,0
1,1
1,1
1,4
1,5
1,6
1,9
1,9
2,0
2,4
2,5
2,6
2,9
2,9
4,2
5,2
5,9
8,8
Callao
Puno
Ayacucho
Moquegua
Cusco
Áncash
Huancavelica
Cajamarca
Arequipa
Apurímac
Junín
Piura
Tacna
Amazonas
Tumbes
La Libertad
Pasco
Loreto
Huánuco
Lambayeque
Lima
San Martín
Ica
Ucayali
Madre de Dios
1.2 Los productores/as agropecuarios
El propósito principal de este documento es conocer el perfil del productor agropecuario sobre 
la base de la información censal del IV Censo Nacional Agropecuario de 2012. El productor/a 
agropecuario es la persona natural o jurídica responsable de tomar las decisiones técnicas 
y económicas sobre la actividad agrícola y pecuaria que realiza directamente o a través de un 
administrador/a. En este contexto, en las siguientes páginas se abordará las estadísticas que 
describen las características demográficas, sociales y económicas así como las potencialidades de 
los hombres y mujeres, fundamentalmente, en condición de persona natural que se dedican a hacer 
producir la frontera agrícola del Perú.
1.2.1 Condición Jurídica del productor/a agropecuario
 
Según las estadísticas censales, son 2 millones 260 mil 973 personas, los productores/as que se 
dedican a las actividades agropecuarias en el país, ya sea como personas naturales o jurídicas 
(empresas). De este total el 99,4% son personas naturales
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N° 1.6
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR PARCELA SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Promedio en hectáreas)
Instituto Nacional de Estadística e Informática
76
La evolución del número de productores en el periodo intercensal 2012 – 1994 fue de 28,1%. 
Desagregando la condición jurídica, se advierte que mientras el número de personas naturales se 
incrementó en 31,6%, los productores en condición de empresa jurídica disminuyeron en 75,3%. 
No obstante, si se observa el tamaño de las tierras según superficie, el área administrada por 
personas naturales registra una disminución de 0,6% en tanto que las áreas bajo la administración 
de empresas u organizaciones se incrementaron en 14,9%.
En el año 2012, la superficie que conduce cada productor, en condición de persona natural fue, en 
promedio, 6,4 Has., mientras que las empresas u organizaciones conducían, en promedio 1 726,9 
Has. Respecto al año 1994 esta relación se ha incrementado notablemente.
La superficie agropecuaria según las diferentes modalidades de la condición jurídica del productor 
muestra que las Comunidades Campesinas conducían el 42,2% del total de superficie agropecuaria 
en el país. Asimismo, el 36,4% de la superficie es administrada por una persona natural y el 18,3% 
está a cargo de las Comunidades Nativas.
Al acotar la data estadística para el caso de la superficie agrícola, el mayor porcentaje de superficie 
de esta categoría lo administra una persona natural (82,9%). Le sigue la categoría de Comunidad 
Campesina con 10,9% de casos. Las demás categorías registran porcentajes menores al 3,0%.
En el caso de la superficie no agrícola el mayor porcentaje de tierras es conducido por Comunidades 
Campesinas (49,3%). En segundo lugar se registra el 25,9% de superficie no agrícola que es 
conducido por una persona natural y el 22,4% de extensión de tierras no agrícolas se encuentra 
bajo la administración de las Comunidades Nativas.
CUADRO N° 1.14
PERÚ: PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN CARACTERÍSTICA 
SELECCIONADA,1994 Y 2012
Total Persona Natural
Persona 
Jurídica 1/ Total
Persona 
Natural
Persona 
Jurídica 2/ Total
Persona 
Natural
Persona 
Jurídica
Productores 1 764 666 1 706 935 57 731 2 260 973 2 246 702 14 271 28,1 31,6 -75,3
Superficie (has.) 35 637 808 14 201 860 21 435 949 38 742 465 14 112 231 24 630 233 8,7 -0,6 14,9
U A sin tierra
Productores 3/ 10 368 10 104 264 47 467 47 459 8 357,8 369,7 -97,0
U A con tierra 4/
Productores 1 754 298 1 696 831 57 467 2 213 506 2 199 243 14 263 26,2 29,6 -75,2
Superficie (has.) 35 637 808 14 201 860 21 435 949 38 742 465 14 112 231 24 630 233 8,7 -0,6 14,9
Superficie/UA 20,3 8,4 373,0 17,5 6,4 1726,9
Característica 
seleccionada
1994 2012 Var. % 2012/1994
1/ Persona jurídica 1994 comprende: Sociedad de hecho, sociedad de responsabilidad limitada,sociedad anónima, grupo campesino, grupo de agricultores sin tierra, 
comunidad campesina, comunidad nativa, cooperativa agraria de producción, cooperativa agraria azucarera, cooperativa agraria cafetalera, cooperativa agraria 
colonización, cooperativa agraria usuarios, cooperativa agraria de servicios, cooperativa comunal, cooperativa agraria de trabajadores, cooperativa agrícola int. 
social, empresa rural prop. social, otra.
2/ Persona Jurídica 2012 comprende sociedad anónima cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, Empresa 
Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina,Comunidad Nativa y otra.
3/ Se trata de productores pecuarios, cuyo ganado se alimenta en lomas, o ribera de ríos.
4/ Para 1994 se incluye 8 525 unidades agropecuarias registradas como abandonadas y no especificadas, así como 255 999 hectáreas de su superficie.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Censo Nacional Agropecuario 1994 y 2012.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
77
1/ Comprende instituciones educativas, religiosas, municipales y de investigación vinculadas a la actividad agrícola.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.7
PERÚ: SUPERFICIE AGROPECUARIA TOTAL POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR 
AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
32 446
44 857
77 451
169 026
369 529
471 100
7 106 751
14 112 231
16 359 074
38 742 465
Empresa Individual
 de responsabilidad
limitada EIRL
Cooperativa
agraria
Sociedad de
responsabilidad
limitada SRL
Sociedad anónima
abierta SAA
Sociedad anónima
cerrada SAC
Otra 1/
Comunidad nativa
Persona natural
Comunidad campesina
Total (100,0%)
(42,2%)
(36,4%)
(18,3%)
(1,2%)
(1,0%)
(0,4%)
(0,2%)
(0,1%)
(0,1%)
Instituto Nacional de Estadística e Informática
78
1/ Comprende instituciones educativas, religiosas, municipales y de investigación vinculadas a la actividad agrícola.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.8
PERÚ: SUPERFICIE AGRÍCOLA POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
5 045
10 041
12 223
19 645
70 825
129 423
193 857
774 365
5 909 582
7 125 008
Cooperativa
agraria
Comunidad nativa
Empresa Individual
 de responsabilidad
limitada EIRL
Sociedad de
responsabilidad
limitada SRL
Otra 1/
Sociedad anónima
abierta SAA
Sociedad anónima
cerrada SAC
Comunidad campesina
Persona natural
Total (100,0%)
(82,9%)
(10,9%)
(2,7%)
(1,8%)
(1,0%)
(0,3%)
(0,2%)
(0,1%)
(0,1%)
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
79
1/ Comprende instituciones educativas, religiosas, municipales y de investigación vinculadas a la actividad agrícola.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario2012.
GRÁFICO N°1.9
PERÚ: SUPERFICIE NO AGRÍCOLA POR CONDICIÓN JURÍDICA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO, 2012
(Hectáreas y porcentaje)
20 223
39 602
39 812
57 806
175 672
400 275
7 096 709
8 202 649
15 584 708
31 617 457
Empresa Individual
 de responsabilidad
 limitada EIRL
Sociedad anónima
 abierta SAA
Cooperativa
 agraria
Sociedad de
 responsabilidad
limitada SRL
Sociedad anónima
 cerrada SAC
Otra 1/
Comunidad nativa
Persona natural
Comunidad campesina
Total (100,0%)
(49,3%)
(25,9%)
(22,4%)
(1,3%)
(0,6%)
(0,2%)
(0,1%)
(0,1%)
(0,1%)
Instituto Nacional de Estadística e Informática
80
1.2.2 Productores/as agropecuarios según característica seleccionada
La estructura de la actividad agrícola, muestra que del total de productores/as agropecuarios, 
2 millones 246 mil 702 productores trabajan en el agro en condición de persona natural representando 
el 99,4%. El 0,6% restante lo conforma las empresas y organizaciones con personería jurídica que 
trabajan en actividades agropecuarias, lo que en términos absolutos significó censar a 14 mil 271 
empresas u organizaciones. 
En el año 2012, la fuente censal registró que el 63,9% de los productores/as agropecuarios 
desarrollan su actividad en la Sierra del Perú. El 20,3% de productores trabajan en la Selva y 
el 15,8% en la Costa. Asimismo, la clasificación de pisos altitudinales muestra que el 32,4% de 
productores trabajan el agro en la zona Quechua, mientras que el 19,8% lo hace en la el área 
denominada Suni.
 
CUADRO N° 1.15
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN REGIÓN 
NATURAL, REGIÓN HIDROGRÁFICA Y PISO ALTITUDINAL , 2012
1/ Persona Jurídica comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL, 
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Censo Nacional Agropecuario 1994 y 2012.
Número % Número % Número %
Total 2 260 973 100 2 246 702 100 14 271 100,0
Región natural
Costa 357 561 15,8 354 295 15,8 3 266 22,9
Sierra 1 444 530 63,9 1 435 657 63,9 8 873 62,2
Selva 458 882 20,3 456 750 20,3 2 132 14,9
Región Hidrográfica
 Titicaca 189 210 8,4 187 640 8,4 1 570 11,0
 Pacifico 677 081 29,9 671 904 29,9 5 177 36,3
 Amazonas 1 394 682 61,7 1 387 158 61,7 7 524 52,7
Piso Altitudinal
Costa o Chala 264 455 11,7 261 702 11,6 2 753 19,3
Yunga Fluvial 251 784 11,1 251 117 11,2 667 4,7
Quechua 732 275 32,4 728 750 32,4 3 525 24,7
Suni 447 115 19,8 443 773 19,8 3 342 23,4
Puna 172 042 7,6 170 389 7,6 1 653 11,6
Janca 4 308 0,2 4 260 0,2 48 0,3
Rupa Rupa (Selva alta) 130 164 5,8 129 674 5,8 490 3,4
Omagua (Selva baja) 133 230 5,9 132 101 5,9 1 129 7,9
Yunga Maritima 125 600 5,6 124 936 5,6 664 4,7
Región natural/hidrográfica y 
piso altitudinal
Condición Jurídica
Total Persona natural Persona Jurídica 1/
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
81
Las empresas u organizaciones fueron censadas en un mayor porcentaje en la región Sierra (62,2%). 
No obstante, el porcentaje de empresas supera al de personas naturales en la región Costa, al 
registrar 22,9% y 15,8%, respectivamente.
 
1/ Comprende al productor agropecuario como persona natural y persona jurídica.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.10
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS SEGÚN REGIÓN NATURAL, 2012
Costa
357 561
15,8%
Sierra
1 444 530
63,9%
Selva
458 882
20,3%
Total de productores agropecuarios 1/
2 260 175 
1/ Persona Jurídica comprende Sociedad Anónima Cerrada SAC, Sociedad Anónima Abierta SAA, Sociedad de Responsabilidad 
Limitada SRL, Empresa Individual de Responsabilidad Limitada EIRL, Cooperativa Agraria, Comunidad Campesina y otra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N° 1.11
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN 
REGIÓN NATURAL, 2012
(Porcentaje)
15,8
63,9
20,3
22,9
62,2
14,9
Costa Sierra Selva
Persona Jurídica 1/
Persona natural
Total de productores 2 260 973
Como personas natural 2 246 702
Como persona jurídica 14 271
En el grupo de organizaciones con personería jurídica destaca el número de Comunidades Campesinas 
con 6 mil 277 organizaciones, el mayor porcentaje de ellas se registró en el departamento de Puno 
(22,9%) y en Cusco (15,9%). En tercer y cuarto lugar encontramos a Huancavelica y Ayacucho con 
el 9,9% y 9,3%, respectivamente.
Instituto Nacional de Estadística e Informática
82
1/ Otra comprende instituciones educativas, religiosas, municipales y de investigación.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N° 1.12
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, 2012
En el grupo de productores agropecuarios en condición de Sociedad Anónima Cerrada – SAC, 
destaca el mayor porcentaje en Lima con 31,5% e Ica con 23,3%.
 
6 277
1 892
1 322
459 284 345 92
3 600
Comunidad
 campesina
Sociedad
 anónima
 cerrada SAC
Comunidad nativa Sociedad
 anónima
 abierta SAA
Sociedad de
 respon
sabilidad
 limitada SRL
Empresa
 Individual
 de respon
sabilidad
 limitada EIRL
Cooperativa
 agraria
Otra 1/
Productores: 14 271
CUADRO N°1.16
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR CONDICIÓN JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Sociedad 
anónima 
cerrada SAC
Sociedad 
anónima 
abierta SAA
Sociedad de 
responsabilidad 
limitada SRL
Empresa 
Individual de 
responsabilidad 
limitada EIRL
Cooperativa 
agraria
Comunidad 
campesina
Comunidad 
nativa Otra
Total (2 260 973) (2 246 702) (1 892) (459) (284) (345) (92) (6 277) (1 322) (3 600)
Amazonas 3,1 3,1 0,4 0,2 1,1 1,2 4,3 1,0 16,0 4,4
Áncash 7,5 7,5 3,7 3,7 2,1 4,6 3,3 5,7 0,0 17,3
Apurimac 3,7 3,7 0,1 1,7 1,4 0,3 0,0 8,1 0,0 4,3
Arequipa 2,6 2,6 4,6 3,3 6,3 7,5 4,3 1,4 0,0 4,7
Ayacucho 5,0 5,0 0,4 2,0 0,7 1,4 1,1 9,3 0,2 7,2
Cajamarca 15,0 15,1 0,0 1,3 3,9 2,0 23,9 1,9 1,0 9,9
Callao 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 8,1 8,0 1,1 2,0 4,6 2,9 13,0 15,9 1,8 9,2
Huancavelica 3,3 3,3 0,3 0,2 0,7 1,7 2,2 9,9 0,0 2,4
Huánuco 4,7 4,7 0,4 1,1 3,5 1,7 3,3 3,4 0,3 3,2
Ica 1,4 1,4 23,3 8,1 13,7 17,1 12,0 0,2 0,0 2,6
Junín 6,0 6,0 2,4 2,0 7,0 3,8 3,3 6,4 12,3 6,9
La Libertad 5,6 5,6 13,9 17,4 11,3 9,9 3,3 1,6 0,0 3,1
Lambayeque 2,6 2,6 4,6 8,1 0,7 7,5 5,4 0,4 0,0 0,7
Lima 3,5 3,4 31,5 39,0 20,4 20,3 4,3 5,1 0,0 6,8
Loreto 3,0 3,0 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0 1,0 37,6 0,6
Madre de Dios 0,3 0,3 0,3 0,2 0,7 0,6 0,0 0,0 2,0 0,4
Moquegua 0,6 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,2
Pasco 1,4 1,4 1,3 1,1 0,7 0,6 5,4 1,8 8,2 1,9
Piura 6,3 6,3 6,5 5,2 12,7 7,2 4,3 1,8 0,0 4,9
Puno 9,5 9,5 0,4 0,4 1,8 2,9 2,2 22,9 0,0 6,6
San Martín 4,0 4,1 2,2 2,4 1,8 3,8 3,3 0,0 2,8 1,3
Tacna 1,0 1,0 0,6 0,2 2,1 2,0 0,0 0,8 0,0 1,3
Tumbes 0,4 0,4 0,1 0,2 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1
Ucayali 1,1 1,1 1,0 0,2 1,4 0,6 1,1 0,0 17,9 0,5
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Departamento Total Persona natural
Persona jurídica
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
83
Las organizaciones de Comunidades Nativas en el país, tienen mayor presencia en los departamentos 
de Loreto con 37,6%, Ucayali con 17,9%, Amazonas con 16,0% y Junín con 12,3%.
CUADRO N° 1.17
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Sociedad 
anónima 
cerrada SAC
Sociedad 
anónima 
abierta SAA
Sociedad de 
responsabilidad 
limitada SRL
Empresa 
Individual de 
responsabilidad 
limitada EIRL
Cooperativa 
agraria
Comunidad 
campesina
Comunidad 
nativa Otra
Total (14 271) 13,3 3,2 2,0 2,4 0,6 44,0 9,3 25,2
Amazonas (453) 1,8 0,2 0,7 0,9 0,9 14,1 46,8 34,7
Áncash (1 091) 6,4 1,6 0,5 1,5 0,332,8 0,0 56,9
Apurímac (677) 0,1 1,2 0,6 0,1 0,0 75,2 0,0 22,7
Arequipa (410) 21,2 3,7 4,4 6,3 1,0 22,2 0,0 41,2
Ayacucho (867) 0,9 1,0 0,2 0,6 0,1 67,0 0,3 29,8
Cajamarca (552) 3,3 1,1 2,0 1,3 4,0 21,6 2,4 64,5
Cusco (1 417) 1,5 0,6 0,9 0,7 0,8 70,4 1,7 23,3
Huancavelica (724) 0,7 0,1 0,3 0,8 0,3 86,0 0,0 11,7
Huánuco (366) 1,9 1,4 2,7 1,6 0,8 59,0 1,1 31,4
Ica (695) 63,3 5,3 5,6 8,5 1,6 2,2 0,0 13,5
Junín (900) 5,1 1,0 2,2 1,4 0,3 44,4 18,0 27,4
La Libertad (626) 42,0 12,8 5,1 5,4 0,5 16,1 0,0 18,1
Lambayeque (208) 41,8 17,8 1,0 12,5 2,4 13,0 0,0 11,5
Lima (1 468) 40,6 12,2 4,0 4,8 0,3 21,6 0,0 16,6
Loreto (587) 0,3 0,0 0,5 0,0 0,0 11,1 84,7 3,4
Madre de Dios (51) 11,8 2,0 3,9 3,9 0,0 0,0 51,0 27,5
Moquegua (84) 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 90,5 0,0 8,3
Pasco (327) 7,3 1,5 0,6 0,6 1,5 34,9 33,0 20,5
Piura (502) 24,5 4,8 7,2 5,0 0,8 22,7 0,0 35,1
Puno (1 704) 0,5 0,1 0,3 0,6 0,1 84,4 0,0 14,0
San Martín (157) 26,1 7,0 3,2 8,3 1,9 1,3 23,6 28,7
Tacna (118) 9,3 0,8 5,1 5,9 0,0 40,7 0,0 38,1
Tumbes (7) 14,3 14,3 14,3 14,3 0,0 0,0 0,0 42,9
Ucayali (280) 6,4 0,4 1,4 0,7 0,4 0,0 84,3 6,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Departamento Total
Persona jurídica
Instituto Nacional de Estadística e Informática
84
CUADRO N° 1.18
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS COMO PERSONA JURÍDICA, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Sociedad 
anónima 
cerrada SAC
Sociedad 
anónima 
abierta SAA
Sociedad de 
responsabilidad 
limitada SRL
Empresa 
Individual de 
responsabilidad 
limitada EIRL
Cooperativa 
agraria
Comunidad 
campesina
Comunidad 
nativa Otra
Total (14 271) (1 892) (459) (284) (345) (92) (6 277) (1 322) (3 600)
Amazonas 3,2 0,4 0,2 1,1 1,2 4,3 1,0 16,0 4,4
Áncash 7,6 3,7 3,7 2,1 4,6 3,3 5,7 0,0 17,3
Apurímac 4,7 0,1 1,7 1,4 0,3 0,0 8,1 0,0 4,3
Arequipa 2,9 4,6 3,3 6,3 7,5 4,3 1,4 0,0 4,7
Ayacucho 6,1 0,4 2,0 0,7 1,4 1,1 9,3 0,2 7,2
Cajamarca 3,9 1,0 1,3 3,9 2,0 23,9 1,9 1,0 9,9
Cusco 9,9 1,1 2,0 4,6 2,9 13,0 15,9 1,8 9,2
Huancavelica 5,1 0,3 0,2 0,7 1,7 2,2 9,9 0,0 2,4
Huánuco 2,6 0,4 1,1 3,5 1,7 3,3 3,4 0,3 3,2
Ica 4,9 23,3 8,1 13,7 17,1 12,0 0,2 0,0 2,6
Junín 6,3 2,4 2,0 7,0 3,8 3,3 6,4 12,3 6,9
La Libertad 4,4 13,9 17,4 11,3 9,9 3,3 1,6 0,0 3,1
Lambayeque 1,5 4,6 8,1 0,7 7,5 5,4 0,4 0,0 0,7
Lima 10,3 31,5 39,0 20,4 20,3 4,3 5,1 0,0 6,8
Loreto 4,1 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0 1,0 37,6 0,6
Madre de Dios 0,4 0,3 0,2 0,7 0,6 0,0 0,0 2,0 0,4
Moquegua 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,2
Pasco 2,3 1,3 1,1 0,7 0,6 5,4 1,8 8,2 1,9
Piura 3,5 6,5 5,2 12,7 7,2 4,3 1,8 0,0 4,9
Puno 11,9 0,4 0,4 1,8 2,9 2,2 22,9 0,0 6,6
San Martín 1,1 2,2 2,4 1,8 3,8 3,3 0,0 2,8 1,3
Tacna 0,8 0,6 0,2 2,1 2,0 0,0 0,8 0,0 1,3
Tumbes 0,0 0,1 0,2 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1
Ucayali 2,0 1,0 0,2 1,4 0,6 1,1 0,0 17,9 0,5
Nota: La información corresponde al productor agropecuario como persona jurídica.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Departamento Total
Persona jurídica
1.2.3 Perfil sociodemográfico del productor/ a agropecuario
1.2.3.1 Estructura por sexo y edad
Los datos censales muestran que de cada 10 productores/as agropecuarios, cerca de 7 son 
hombres y 3 son mujeres. Según Región Natural, en la Selva esta relación es de 8 productores y 
2 productoras por cada 10 personas que se dedican a las actividades agropecuarias en la región.
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
85
1/ Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GRÁFICO N°1.13
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN REGIÓN NATURAL
(Número y porcentaje)
A nivel de departamentos, son 10 en los que las mujeres productoras agropecuarias destacan: La 
Provincia Constitucional del Callao con 53,0%, el departamento de Tacna con 41,0%, Puno con 
39,8%, Ayacucho con 36,0%, Ica con 35,9%, Moquegua con 35,7%, Cajamarca con 35,6%, 
Ancash con 35,2%, Arequipa con 34,5% y Junín con 33,9%.
2 246 702
354 295
1 435 657
456 750
500 000
1 000 000
1 500 000
2 000 000
2 500 000
Total Costa Sierra Selva
69,2
30,8
71,7
28,3
65,0
35,0
80,4
19,6
Instituto Nacional de Estadística e Informática
86
CUADRO N° 1.19
PERÚ:PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR SEXO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número y porcentaje)
En lo referente a los grupos de edad, el mayor porcentaje de productores del sector agropecuario 
se registra en el grupo etario de 45-54 años de edad con 21,1%, le siguen en orden de mayor 
porcentaje aquellos productores de 65 y más años de edad con 20,8% y de 35-44 años de edad 
con 20,7%.
A nivel de los departamentos del país, en el grupo de edad de 45-54 años de edad, destaca Madre 
de Dios con 26,1%, la Provincia Constitucional del Callao con 24,4% y el departamento de Tumbes 
con 24,0%.
Número % Número %
Total (2 246 702) 1 554 781 69,2 691 921 30,8
Departamento
Amazonas (69 109) 56 037 81,1 13 072 18,9
Áncash (168 847) 109 358 64,8 59 489 35,2
Apurímac (82 651) 56 581 68,5 26 070 31,5
Arequipa (57 792) 37 845 65,5 19 947 34,5
Ayacucho (112 901) 72 264 64,0 40 637 36,0
Cajamarca (339 427) 218 680 64,4 120 747 35,6
Callao (3 008) 1 413 47,0 1 595 53,0
Cusco (180 641) 125 383 69,4 55 258 30,6
Huancavelica (74 198) 51 617 69,6 22 581 30,4
Huánuco (106 560) 78 990 74,1 27 570 25,9
Ica (31 827) 20 415 64,1 11 412 35,9
Junín (134 949) 89 232 66,1 45 717 33,9
La Libertad (126 653) 89 925 71,0 36 728 29,0
Lambayeque (58 894) 40 911 69,5 17 983 30,5
Lima (77 050) 52 446 68,1 24 604 31,9
Loreto (66 998) 58 918 87,9 8 080 12,1
Madre de Dios (6 591) 4 826 73,2 1 765 26,8
Moquegua (14 121) 9 086 64,3 5 035 35,7
Pasco (32 229) 23 976 74,4 8 253 25,6
Piura (142 348) 109 191 76,7 33 157 23,3
Puno (213 466) 128 441 60,2 85 025 39,8
San Martín (91 067) 78 608 86,3 12 459 13,7
Tacna (21 941) 12 953 59,0 8 988 41,0
Tumbes (8 134) 6 897 84,8 1 237 15,2
Ucayali (25 300) 20 788 82,2 4 512 17,8
1/ Productor agropecuario que especifica su condición jurídica como persona natural.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Hombre Mujer
 Productor agropecuario 1/
Departamento
Total
Características Socioeconómicas del Productor Agropecuario en el Perú - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
87
En el grupo de 65 años y más de edad destaca Ica (36,4%), Lima (30,7%), Arequipa (28,6%), 
Lambayeque (27,5%), Moquegua (26,3%), Tumbes (26,1%) y Ancash y Piura con 25,4% y 25,2%, 
respectivamente. 
El análisis de los grupos de edad según género, destaca la mayor presencia de productoras 
agropecuarias a partir del grupo de edad de 55 años y más de edad, situación que se explicaría 
por la sobrevivencia de las mujeres respecto a los varones.
CUADRO N°1.20
PERÚ:PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS POR GRUPOS DE EDAD, SEGÚN REGIÓN 
NATURAL Y DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje)
Total 12 -24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55 - 64 65 y más
Total ( 2 246 702 ) 5,1 15,7 20,7 21,1 16,6 20,8
Región natural
Costa ( 354 295 ) 1,9 8,5 17,1 22,9 21,6 28,0
Sierra ( 1 435 657 ) 4,9 15,3 20,4 20,7 16,6 22,1
Selva ( 456 750 ) 8,3 22,4 24,4 21,0 13,0 10,9
Departamento
Amazonas ( 69 109 ) 7,6 21,6 23,5 19,4 13,4 14,6
Áncash ( 168 847 ) 3,3 12,3 19,1 21,4 18,4 25,4
Apurimac ( 82 651 ) 4,6 15,5 21,3 21,0 15,6 22,0
Arequipa ( 57 792 ) 2,3 9,1 16,5 22,3 21,2 28,6
Ayacucho ( 112 901 ) 3,3 13,6 20,2 20,8 17,2 24,8
Cajamarca ( 339 427 ) 8,8 19,7 21,5 18,9 13,5 17,5
Callao ( 3 008 ) 3,4 10,6 25,7 24,4 18,8 17,1
Cusco ( 180 641 ) 3,6 15,1 22,5 23,4 16,5 18,9
Huancavelica ( 74 198 ) 4,3 16,4 20,3 21,2 17,1 20,7
Huánuco ( 106 560 ) 5,9 19,3 23,3 21,3 14,9 15,4
Ica ( 31 827 ) 0,9 5,4 12,6 20,4 24,1 36,4
Junín ( 134 949 ) 5,5 17,8 21,4 21,2 15,6 18,5
La Libertad ( 126 653 ) 4,0 13,5 20,7 21,6 17,9 22,3
Lambayeque ( 58 894 ) 2,2 9,0 17,1 22,3 21,9 27,5
Lima ( 77 050 ) 1,6 8,1 16,2 21,5 21,9 30,7
Loreto ( 66 998 ) 9,1 23,9 24,2 20,2 12,8 9,8
Madre de Dios (