in-0803

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ESCUELA DE INDUSTRIAL SEMINARIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PÁGINA: 1 
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA 
Facultad de Ingeniería 
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 
 
 
 
PLAN DE ESTUDIOS 2000 
SÍLABO 
 
 
1. DATOS GENERALES 
 
Asignatura : SEMINARIO DE INGENIERIA INDUSTRIAL 
Código : IN0803 
Área Académica : Operaciones 
Condición : Obligatorio 
Nivel : VIII Ciclo 
Créditos : 02 
Número de horas por semana : 4 hrs. 
 Teoría: 1 
 Taller: 3 
Requisito : IN 0702 Ingeniería Financiera 
Profesores : Ings. Cecilia Pastor Cavero, Ismael Cruz Sovero. 
 
 
2. SUMILLA. 
 
La asignatura Seminario de Ingeniería Industrial corresponde al VIII ciclo de formación de la Escuela Académico Profesio-
nal de Ingeniería industrial. Es obligatorio y de naturaleza teórico-práctica. Tiene por objetivo proporcionar al alumno el 
marco conceptual, los métodos y herramientas para desarrollar Proyectos de Ingeniería Industrial. La asignatura está orga-
nizada en cuatro unidades de aprendizaje: Ambiente organizacional actual, función de la Ingeniería industrial, proyectos de 
ingeniería industrial, principales técnicas y herramientas de ingeniería industrial. 
 
 
3. COMPETENCIAS DE LA CARRERA 
 
 Conduce, gestiona y lidera empresas en marcha con el objeto de generar valor agregado y aportar al desarrollo nacional 
desde el sector de actividad económica en el que se desempeña. 
 Formula, elabora, evalúa e implementa proyectos de inversión para la puesta en valor de los recursos naturales o de 
ampliación o renovación de la infraestructura productiva, aplicando tecnologías adecuadas que armonicen con el medio 
ambiente y contribuyan a la generación de empleo. 
 Formula, elabora, evalúa e implementa proyectos de mejora de la infraestructura productiva, optimización de los proce-
sos que generan valor y productividad fomentando una cultura de calidad que involucre la partic ipación del personal y la 
colaboración de los proveedores. 
 Identifica, diseña, coordina y promueve la formación de mecanismos de integración con clientes intermedios y proveedo-
res, con el objeto de generar valor en términos de calidad, oportunidad de entrega, costos y magnitud de los inventarios 
de manera que se tienda a optimizar la cadena de suministro y se desarrollen las estrategias conjuntas para satisfacer 
a los clientes finales. 
 Identifica, organiza y conduce proyectos de investigación y desarrollo con el objeto de generar ventajas competitivas pa-
ra su empresa, efectuando las coordinaciones con las áreas funcionales relacionadas. 
 
 
4. COMPETENCIAS DEL CURSO: 
 
 Identifica los requerimientos de uso de las herramientas y técnicas de la Ingeniería Industrial en las organizaciones. 
 Aplica de manera integrada las diferentes herramientas de la ingeniería industrial en la formulación de soluciones que 
eleven la productividad, calidad e innovación empresarial. 
 Diagnostica problemas, trabaja en equipo y evalúa resultados. 
 Orienta el análisis y percepción sobre aspectos estratégicos que le permitan ser agente de cambio. 
 
 
FACULTAD DE INGENIERÍA PLAN DE ESTUDIOS 2000 
ESCUELA DE INDUSTRIAL SEMINARIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PÁGINA: 2 
5. RED DE APRENDIZAJE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6. UNIDADES DE APRENDIZAJE 
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1: AMBIENTE ORGANIZACIONAL ACTUAL 
Logro de la Unidad: Determina el nivel de rendimiento actual y proyectado de las organizaciones, aplicando métodos de evalua-
ción no tradicionales. 
 
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 
1 Mega tendencias Globales. Empresa Dinámica. Ventajas competiti-
vas. Habilidades Distintivas. Calidad , 
Productividad, Innovación 
 
Exposición del tema 
 
 
Taller: Empresa Competitiva 
 
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS:Explicación. Diálogo Ejemplificación. Debate. Dinámica Grupal. Taller. 
 
RELACIÓN DE EQUIPOS DE ENSEÑANZA: Retroproyector , Pizarra, Multimedia 
 
RELACIÓN DE LECTURAS 
 FEA HUGO Competitividad es Calidad Total pp 19-154 
 IVANCEVICH, JOHN Gestión : Calidad y Competitividad pp 2-32 
 GARCIA CRUZ , JORGE La Empresa Dinámica pp 43-52 
 GARETT Y HILL Administración Estratégica pp 1-64 
 THOMPSON ARTHUR Y STRICKLAND A.J. Dirección y Administración Estratégica pp 22-138 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 FEA HUGO Competitividad es Calidad Total1993 ALFAOMEGA Colombia 255p 
 IVANCEVICH, JOHN Gestión : Calidad y Competitividad 1996 IRWIN España785p 
 GARCIA CRUZ,JORGE La Empresa Dinámica 1995 CINCEYT Perú 103p 
 GARETT Y HILL Administración Estratégica 1996 McGRAW HILL Colombia 511p 
 THOMPSON ARTHUR Y STRICKLAND A.J. Dirección y Administración Estratégica 1995 IRWIN España 1027p 
 
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2 FUNCION DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL 
Logro de la Unidad: Identifica el rol del Ingeniero Industrial, las funciones y el aporte que tiene en las organizaciones. 
 
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 
 
2 
Historia desarrollo y alcance de la ingeniería industrial. 
Nuevo rol del Ingeniero Industrial como agente de cambio , facilitador 
y lider Capacidades y habilidades básicas. 
Exposición del tema. 
 
 
Caso 1 
Desarrollo de Ejercicio: 
Autoevaluación 
UNIDAD Nº 1: AMBIENTE OR-
GANIZACIONAL ACTUAL 
UNIDAD Nº 2: FUNCION DE 
LA INGENIERIA INDUSTRIAL 
 
UNIDAD Nº 3: PROYECTOS 
DE INGENIERIA INDUSTRIAL 
UNIDAD Nº 4: REVISION DE 
LAS PRINCIPALES TECNICAS 
Y HERRAMIENTAS 
 
 
 
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ESCUELA DE INDUSTRIAL SEMINARIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PÁGINA: 3 
 
 
3 
Historia ,desarrollo y alcance de la ingeniería industrial. 
Nuevo rol del Ingeniero Industrial como agente de cambio, facilitador 
y lider Capacidades y habilidades básicas. 
Exposición del tema . 
Caso 1 
Desarrollo de Ejercicio: 
Autoevaluación 
 
4 
Revisión de terminología general utilizada. Importancia del clima en 
el incremento de la productividad. 
Exposición del tema 
 
Taller : Clima y cultura 
 
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS: Explicación. Diálogo Ejemplificación. Debate. Dinámica Grupal. 
Taller. 
 
RELACIÓN DE EQUIPOS DE ENSEÑANZA: Retroproyector, Pizarra, Multimedia 
 
RELACIÓN DE LECTURAS 
 CARLSON RITA M. Terminología de la Ingeniería Industrial pp 1579-1609 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial pp 3-39 
 PASTOR CAVERO, CECILIA Mejoramiento Continuo en la Formación del Ingeniero Industrial pp 1-20 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 CARLSON RITA M. Terminología de la Ingeniería Industrial Separata 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial 1996 MCGRAW HILL México 1626 p 
 PASTOR CAVERO, CECILIA Mejoramiento Continuo en la Formación del Ingeniero Industrial 1995 Ponencia Primer Encuentro 
Latinoamericano de Docentes de Ingeniería Industrial. La Habana Cuba 20 p 
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3 PROYECTOS DE INGENIERIA INDUSTRIAL 
Logro de la Unidad: Identifica y analiza las oportunidades de mejora u optimización, las selecciona de acuerdo a su importancia 
para el rendimiento empresarial y el logro de objetivos. Elabora el plan de trabajo y presupuesto para el desarrollo del proyecto de 
mejora. 
 
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 
 
4 
Definición. Organización. 
Fases Programación. Evaluación de mejoras. Impactos. 
Exposición del tema 
 
 Taller: Alternativas de Proyecto 
 
5 
Elaboración de la carpeta del Proyecto. Comunicaciónefectiva. 
Técnicas de presentación. 
 
Exposición del tema 
 
Caso 2: 
Taller: Plan de trabajo del Proyecto 
elegido 
 
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS: Explicación. Diálogo Ejemplificación. Debate. Dinámica Grupal. Taller. 
 
RELACIÓN DE EQUIPOS DE ENSEÑANZA: Retroproyector, Pizarra, Multimedia 
 
RELACIÓN DE LECTURAS 
 BITTEL L. y RAMSEY J. Enciclopedia del Management pp 179-187 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial pp 43-73 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 BITTEL L. y RAMSEY J. Enciclopedia del Management 1996 EDITORIAL OCEANO España 1307p 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial 1996 MCGRAW HILL México 1626 p 
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 4 REVISION DE LAS PRINCIPALES TECNICAS Y HERRAMIENTAS 
Logro de la Unidad: Utiliza las herramientas y técnicas principales de la Ingeniería Industrial, integrándolas para su aplicación en 
los Proyectos de mejora y optimización. 
 
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 
6 Procedimientos gráficos 
 
Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
7 Análisis de operaciones 
Medición del trabajo 
Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
8 EXAMEN PARCIAL 
9 Calidad y Productividad 
 
Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
10 Distribución de Planta Exposición del tema 
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ESCUELA DE INDUSTRIAL SEMINARIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PÁGINA: 4 
Técnicas de líneas de producción Taller: Avance del Proyecto 
11 Optimización 
Análisis de costos 
Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
12 Ingeniería concurrente Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
13 Administración y control de inventarios. 
Análisis ,planeación y control de procesos 
Exposición del tema 
Taller: Avance del Proyecto 
 
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS: Explicación. Diálogo Ejemplificación. Debate. Dinámica Grupal. Taller 
 
RELACIÓN DE EQUIPOS DE ENSEÑANZA: Retroproyector, Pizarra, Multimedia 
 
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES 
14 Exposición de los Proyectos desarrollados 
 
1era Parte 
15 Exposición de los Proyectos desarrollados 
 
2da Parte 
16 EXAMEN FINAL 
17 EXAMEN SUSTITUTORIO 
 
 
7. METODOLOGIA: 
 
La metodología del curso está orientada a promover la participación activa del alumno. El profesor tendrá a su cargo la 
exposición de los diferentes temas del curso. En cada clase se propiciará las intervenciones de los alumnos que serán 
complementadas por el profesor. Se fomentará el análisis de las lecturas y la discusión de casos. Para el desarrollo la par-
te práctica, los alumnos desarrollarán investigación en empresas para evaluar oportunidades de mejora y proponer solucio-
nes. 
 
8. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN: 
 
Criterios: 
 Intervenciones orales y claridad en exposiciones 
 Puntualidad en asistencia y en entrega de trabajos 
 Nivel de conocimientos y/o aprendizaje 
 Orden y limpieza en la resolución de las pruebas escritas 
 Presentación y sustentación del Proyecto. 
 Desarrollo de ejercicios y casos 
 
Procedimientos e instrumentos de Evaluación 
 EP Examen parcial 
 EF Examen Final 
 ES Examen Sustitutorio 
 PC Practica Calificada 
 ET Exposición Teórica 
 PI Proyecto 
 
 PF = ( (2PI+ET+PC) /4) + EP +EF)/3 
 
 ES reemplaza al Examen Parcial o Final 
 
 
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y OTRAS FUENTES 
 
 RELACIÓN DE LECTURAS 
 BITTEL L. y RAMSEY J. Enciclopedia del Management pp (varias) 
 CASTANYER FIGUERAS F. Control de Métodos y Tiempos pp (varias) 
 CROSBY PHILIP Completeness pp (varias) 
 HARRINGTON H.J. Mejoramiento de los procesos de la empresa pp(varias) 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial pp(varias) 
 GONZALEZ GALLEGO S. La ergonomía y el ordenador pp (varias) 
 NIEBEL BENJAMIN W. Métodos ,Tiempos y Movimientos pp (varias) 
 VALLHONRAT J. y COROMINAS A. Localización de planta pp(varias) 
 
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ESCUELA DE INDUSTRIAL SEMINARIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PÁGINA: 5 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 BITTEL L. y RAMSEY J. Enciclopedia del Management 1996 EDITORIAL OCEANO España 1307p 
 CASTANYER FIGUERAS F. Control de Métodos y Tiempos 1995 MARCOMBO -Productica España 165p 
 CROSBY PHILIP Completeness 1996 MCGRAW HILL Colombia 275 p 
 HARRINGTON H.J. Mejoramiento de los procesos de la empresa 1996 MCGRAW HILL Colombia 309 p 
 HODSON WILLIAM K. MAYNARD Manual del Ingeniero Industrial 1996 MCGRAW HILL México 1626 p 
 GONZALEZ GALLEGO S. La ergonomía y el ordenador 1990 MARCOMBO -Productica España 143p 
 NIEBEL BENJAMIN W. Métodos ,Tiempos y Movimientos 1990 ALFAOMEGA Mexico 813 p 
 VALLHONRAT J. y COROMINAS A. Localización de planta 1995 MARCOMBO España 163 p