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ESTUDIO DE VIABILIDAD TÉCNICA Y ECONÓMICA PARA EL DESARROLLO DE OPCIONES DE COSECHA DE LLUVIA Y MANEJO ADECUADO EN SISTEMAS DE RIEGO EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA. CONSULTORÍA SP-016-2009: REALIZADA PARA EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SOSTENIBLE MEDIANTE EL CONVENIO 1436/OC-CR BID. PERIODO DE REALIZACIÓN NOVIEMBRE 2009-JUNIO 2010. Documento: D-O8. “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO”. Documento: D-O8. “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO”. CONSULTORÍA SP-016-2009: REALIZADA PARA EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SOSTENIBLE MEDIANTE EL CONVENIO 1436/OC-CR BID. PERIODO DE REALIZACIÓN NOVIEMBRE 2009-JUNIO 2010. ESTUDIO DE VIABILIDAD TÉCNICA Y ECONÓMICA PARA EL DESARROLLO DE OPCIONES DE COSECHA DE LLUVIA Y MANEJO ADECUADO EN SISTEMAS DE RIEGO EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA IIII 627.52 R696p Rodríguez Quirós, Rigoberto Propuesta de estrategia nacional de desarrollo de las opciones técnicas para la cose- cha de lluvia y su utilización en sistemas de riego / Rigoberto Rodríguez Quirós, David Morales Hidalgo, Laura Obando Villegas. Nicoya: Universidad Nacional, CEMEDE, 2010. 61 p. : il.; 24 cm. ISBN 978-9968-638-01-2 1. Abastecimiento de agua. 2. Recursos hídricos. 3. Sistemas de riego. 4. Lluvia. I. Morales Hidalgo, David. II. Obando Villegas, Laura. III. Título El presente documento fue producido en el marco de la consultoría SP-016- 2009, con el aporte económico del Ministerio de Agricultura y Gana- dería y fondos del Programa de Fo- mento de la Producción Agropecuaria Sostenible. Convenio 1436/OC-CR, BID. El CEMEDE-UNA es un programa académico de la Universidad Nacio- nal, de naturaleza interdisciplinaria, físicamente ubicado en la Región Chorotega de Costa Rica, cuyo objeto de trabajo es la problemática ambien- tal, económica, social, cultural y po- lítica de las comunidades, regiones y naciones comprendidas en la Región Mesoamericana del Trópico Seco. Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido en este sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos de autor. Derechos reservados: Ministerio de Agricultura y Ganadería, Costa Rica. © MAG 2010. Para información adicional: www.cemede.una.ac.cr Email: cemede@una.ac.cr • Tel. (506) 2685-3280 o en APORTES TÉCNICOS David Morales Hidalgo. Rigoberto Rodríguez Quirós. Laura Obando Villegas. Adolfo Salinas Acosta. Henry Toruño Gutiérrez. Rolando Castro Córdoba. Diseño y diagramación: Érick Quirós Gutiérrez IIIIII AGRADECIMIENTO V PREFACIO VII ABREVIATURAS X I. INTRODUCCIÓN 1 II. MARCO CONCEPTUAL 3 2.1 ¿Qué es la cosecha de agua de lluvia? 3 2.2 Principales características de la cosecha de agua 4 2.3 Requerimientos de un sistema de cosecha de agua 5 2.4 Algunos métodos de cosecha de agua destinada a la producción agropecuaria 6 a) Reservorio Dique-Represa 7 b) Reservorio Excavado 8 c) Reservorio Estanque con concreto 8 d) Reservorio Envase o cisterna 10 e) Reservorio Dique Escalonado 10 f) Lagunas revestidas con polietileno 12 2.5 Conceptos Claves dentro del uso de la tecnología de cosecha de agua 12 III. METODOLOGÍA 14 IV. CONTEXTO NACIONAL 15 4.1 Regiones de estudio 15 4.2 Algunas experiencias de cosecha de agua en Costa Rica 18 4.3 Aspectos legales relacionados 20 4.4 Perfil agroempresarial de productores a quienes se dirige la tecnología 22 4.4.1 El productor 23 4.4.2 La unidad productiva 23 4.4.3 Actividad productiva 24 V. ANTECEDENTES 24 CONTENIDO IV Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” IV VI. PRINCIPIOS BÁSICOS 25 VII. OBJETIVO DE LA ESTRATEGIA 26 VIII. EJES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS PROPUESTOS 27 8.1 Ejes estratégicos 27 8.2 Políticas según eje estratégico 27 8.2.1 Competitividad 27 8.2.2 Desarrollo de opciones tecnológicas 27 8.2.3 Conservación ambiental y cambio climático 27 8.2.4 Seguridad alimentaria 29 8.2.5 Enfoque de Cuenca 29 8.3 Objetivos específicos según eje estratégico 29 IX. PRINCIPALES ACCIONES ESTRATÉGICAS DEFINIDAS POR EJE Y SUS RESPONSABLES 31 X. PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA 39 10.1 Objetivos 39 10.2 Antecedentes del Programa 40 10.3 Presupuesto Operativo del Programa 42 10.4 Supuestos Generales para Establecer el Programa Nacional 44 XI. REFERENCIAS 47 ANEXO 51 C O N T E N ID O VV AGRADECIMIENTO El equipo ejecutor de la consultoría SP-016-2009: “Estudio de viabilidad técnica y económica para el desarrollo de opciones de cosecha de lluvia y manejo adecuado en sistema de riego en la producción agropecuaria”, agradece al Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible (convenio 1436/OC-CR-BID) del MAG, por la confianza y financiamiento para la realización de este trabajo, así como a todas las personas que de una u otra forma apoyaron la ejecución de la misma; con especial referencia a los funcionarios del MAG miembros del comité de seguimiento, por sus valiosos aportes y acompañamiento durante el periodo de la consultoría: Región Chorotega: Ing. Oscar Vásquez Rosales, Director Regional. Ing. Norma Salazar Ruiz, Unidad de Proyectos. Ing. Juan Manuel Benavides Pérez, Unidad de Proyectos. Ing. Omar Campos Duarte, Coordinador de Producción Sostenible. Región Huetar Norte: Ing. Javier Ávila Vega, Director Regional. Ing. Allan Alfaro Alfaro, Coordinador de Producción Sostenible. Ing. Luis Fernando González Chinchilla, Jefe de Extensión. Región Pacífico Central: Ing. Juan Carlos Moya Lobo, Director Regional. Ing. Amalia Venegas Porras, Coordinadora de Producción Sostenible. Ing. Luis Umaña Rodríguez, Técnico agrícola. Asimismo agradecemos al Msc Eddy Romero del Valle, Msc. Nelson Brizuela Cortés, Ing. Marvin Barrantes Castillo y al Ing. Agustín Sanabria Loaiza, funcionarios del Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA, por sus aportes y colaboración. No queremos finalizar, sin externar nuestro más sincero agradecimiento al Ing. Roberto Azofeifa Rodríguez, Coordinador del Componente de Asistencia Técnica e Inversiones del Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria del MAG, por sus valiosos aportes y comentarios técnicos, así como en la asistencia en los trámites administrativos. VI Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” VI VIIVII PREFACIO El presente documento, forma parte de una serie de publicaciones pro- ducidas por la consultoría SP-016-2009 denominada “Estudio de viabilidad técnica y económica para el desarrollo de opciones de cosecha de lluvia y manejo adecuado en sistema de riego en la producción agropecuaria”, la cual fue realizada para el Ministerio de Agricultura y Ganadería en el marco del Programa de Fomento de la Producción Agropecuaria Sostenible, convenio 1436/OC-CR-BID y ejecutado por el Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco de la Universidad Nacional de Costa Rica (CE- MEDE- UNA). Dicha consultoría tenía como fin primordial la elaboración de una Es- trategia Nacional para la implementación de la tecnología de cosecha de agua de lluvia en el país. Los productos de la consultoría incluyen los siguientes documentos: Documento 1 (D-01): Compendio con información de las opciones téc- nicas de cosecha de agua aplicables a nuestro medio. Documento 2 (D-02): Caracterización biofísica de las zonas definidas para la implementación de las opciones de cosecha de agua de lluvia. Documento 3 (D-03): Identificaciónde los aspectos ambientales, lega- les, sanitarios que establezcan regulaciones en cosecha de agua. Documento 4 (D-04): Alternativas productivas rentables por región. Documento 5 (D-05): Perfil agroempresarial de los posibles beneficia- rios de la tecnología de cosecha de lluvia. Documento 6 (D-06): Manual de especificaciones técnicas básicas para la elaboración de estructuras de captación de agua de lluvia (SCALL) en el sector agropecuario de Costa Rica y recomendaciones para su utilización. Documento 7 (D-07): Plan de promoción, extensión y capacitación de las innovaciones tecnológicas para la implementación de la cosecha de agua en seis regiones de Costa Rica. Documento 8 (D-08): Propuesta de estrategia nacional de desarrollo de las opciones técnicas para la cosecha de lluvia y su utilización en sistemas de riego. VIII Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” VIII Cada uno de estos documentos está interrelacionado, por lo que se re- comienda, para lograr un mejor entendimiento, leerlos conforme se presenta en el diagrama. Diagrama de seguimiento con los nombres de los documentos de la consultoría SP-016-09 y sus relaciones Es decir, es apropiado iniciar la lectura de los diferentes documentos, con el denominado “Compendio bibliográfico de las opciones técnicas de co- secha de agua aplicables a nuestro medio – D-01”, para hacerse un panorama general del tema de la cosecha de agua de lluvia y de las diferentes estructuras que pueden funcionar en las áreas seleccionadas para el estudio. El documento denominado “Caracterización biofísica de las zonas de- finidas para la implementación de las opciones de cosecha de agua de lluvia – D-02”, sería el segundo en la lista, y con él se pretende dar a entender cuáles son las características que presenta cada una de las zonas prioritarias en el país, definidas en la consultoría y que pueden incidir en la aplicación de la tecnología de cosecha de agua de lluvia. Seguidamente, es recomendable proseguir con el documento “Identifi- cación de los aspectos ambientales, legales, sanitarios que establezcan regu- laciones en cosecha de agua – D-03”, con el fin de entender lo concerniente a aspectos que pudieran incidir a la hora de construir reservorios para la cosecha de agua. El documento “Alternativas productivas rentables por región – D-04” es el cuarto de los informes. Aquí se presenta las principales actividades Compendio bibliográfico (D-01) Identificación de aspectos legales, ambientales (D-03) Manual técnico de recomendaciones (D-06) Perfil Agro empresarial del productor (D-05) Alternativas productivas rentables (D-05) Plan de promoción y extensión (D-07) Estrategia nacional sobre cosecha de agua de lluvia (D-08) Caracterización biofísica de las zonas de estudio (D-02) IX Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” IX rentables según región, así como análisis de costos y rentabilidades, incluye o no la tecnología de cosecha de agua de lluvia. Posteriormente, se recomienda continuar con el “Perfil agroempresarial de los posibles beneficiarios de la tecnología de cosecha de lluvia – D-05”, el cual establece las condiciones requeridas que deben cumplir los productores para darle sostenibilidad a un programa nacional de cosecha de agua de lluvia (el cual se incluye en el documento (D-08). El documento “Manual de especificaciones técnicas básicas para la ela- boración de estructuras de captación de agua de lluvia (SCALL) en el sector agropecuario de Costa Rica y recomendaciones para su utilización – D-06” contiene las especificaciones técnicas sobre la construcción de reservorios. El “Plan de promoción, extensión y capacitación de las innovaciones tecnológicas para la implementación de la cosecha de agua en seis regiones de Costa Rica – D-07” es una parte integral del documento D-08, sin embargo, se incluye como un documento separado para efectos de enfatizar en la parte de promoción. Finalmente, el presente documento, denominado “Propuesta de estrate- gia nacional de desarrollo de las opciones técnicas para la cosecha de lluvia y su utilización en sistemas de riego – D-08” es el producto principal de la consultoría, y se nutre de los demás documentos mencionados, por lo que su lectura se recomienda para el final. En éste, se establecen los aspectos princi- pales por considerar para el establecimiento de la estrategia nacional, como lo son el plan operativo y la implementación de un programa nacional de cose- cha de agua de lluvia. Cada uno de los documentos mencionados se puede obtener en formato digital PDF en la dirección electrónica http://www.cemede.una.ac.cr/cemede/ publicaciones.php?tipo=12. XX ACICAFOC Asociación Coordinadora Indígena y Campesina de Agroforestería Comunitaria Centroamericana AyA Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados BID Banco Interamericano de Desarrollo CATIE Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza CEMEDE Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco CONICYT Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología EARTH Escuela Agrícola de la Región del Trópico Húmedo FAO Organización Mundial para la Alimentación y la Agricultura FITTACORI Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en Costa Rica ICE Instituto Costarricense de Electricidad IICA Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura INA Instituto Nacional de Aprendizaje INCAP Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá INTA Instituto Nacional de Innovación en Transferencia de Tecnología Agropecuaria ITCR Instituto Tecnológico de Costa Rica PNGIRH Plan Nacional de la Gestión Integrada de los Recursos Hídricos MAG Ministerio de Agricultura y Ganadería MS Ministerio de Salud MINAET Ministerio del Ambiente, Energía y Telecomunicaciones PESA Programa Especial para la Seguridad Alimentaria en Centroamérica PFPAS Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible SENARA Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento SINAC Sistema Nacional de Áreas de Conservación TCEQ Texas Commission on Environmental Quality UNA Universidad Nacional UNED Universidad Estatal a Distancia UCR Universidad de Costa Rica ABREVIATURAS 11 I. INTRODUCCIÓN Cada día, el agua se convierte en uno de los recursos más limitantes a la hora de desarrollar actividades productivas de toda índole. Así, las actividades agropecuarias, domésticas e industriales se ven afectadas por la disponibilidad de este recurso (Rodríguez et al. 2010). En las esferas políticas se discute el tema del suministro de agua en can- tidad y calidad para abastecer las necesidades de la población en general, así como de los sectores productivos que demandan el recurso en particular. En el ámbito operativo, la diligencia de suministrar agua se convierte en uno de los principales retos que enfrentan técnicos, productores, hogares, etc. A nivel nacional, diversas instituciones tienen que ver, de una u otra for- ma, con aspectos relacionados con el manejo del recurso hídrico. Así por ejem- plo, corresponde al Sistema Nacional de Áreas de Conservación (SINAC), la protección y conservación del uso de cuencas hidrográficas y sistemas hídricos (Artículo 22 de la Ley de Biodiversidad); es función del Ministerio del Am- biente, Energía y Telecomunicaciones (MINAET) disponer y resolver sobre el dominio, aprovechamiento, utilización, gobierno o vigilancia sobre las aguas de dominio público (Artículo 15 de la Ley de Aguas); el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) es el encargado del manejo, conservación y recuperación de suelos, (Artículo 5 de la Ley de Uso, Manejo y Conservación de Suelos). Según la Ley de Creación del ServicioNacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA) Ley Nº 6877 de 18 de julio de 1983, corresponde a dicho ente fomentar el desarrollo agropecuario en el país, mediante el estableci- miento y funcionamiento, entre otros, de sistemas de riego. Debido a que la Política de Estado, significa la alianza entre los diferen- tes actores involucrados hacia una visión común, donde cada uno de ellos asu- me un rol y busca sinergias bajo un enfoque sistémico, a fin de optimizar los diferentes esfuerzos para alcanzar objetivos establecidos (Comisión Técnica Multisectorial, 2009), se considera vital el involucramiento de las diferentes instituciones en los procesos de planteamiento y desarrollo de las políticas estatales. En el caso particular del tema del agua, el manejo debe abordarse de manera consciente y seria. Por lo anterior, el presente documento ofrece una propuesta integral de estrategia para la implementación de la tecnología de cosecha de agua, 2 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 2 dirigida a pequeños y medianos productores agropecuarios para ser ejecutada en cinco años. La propuesta forma parte de los productos de la consultoría SP-016-2009 denominada “Estudio de viabilidad técnica y económica para el desarrollo de opciones de cosecha de lluvia y manejo adecuado en sistema de riego en la producción agropecuaria”, la cual fue realizada para el Minis- terio de Agricultura y Ganadería en el marco del Programa de Fomento de la Producción Agropecuaria Sostenible, convenio 1436/OC-CR-BID. En la propuesta se incluye a los entes gubernamentales que deben estar involucrados con el manejo del tema. Como parte de las tareas previas a la definición de la estrategia, se con- sultó a los entes estatales1 vinculados con el tema del agua, ya sea en la pro- ducción agrícola, manejo de cuencas hidrográficas, etc., con el fin de conocer las iniciativas o proyectos vinculados con los temas del manejo de aguas en la temática de Sistemas de Colecta de Agua de lluvia (SCALL). Mediante una revisión de los programas y planes estratégicos de las ins- tituciones y considerando, tanto los requerimientos como las necesidades de producción de pequeños y medianos productores, se ofrece la presente “Pro- puesta de estrategia nacional de desarrollo de las opciones técnicas para la cosecha de lluvia y su utilización en sistemas de riego”, la cual contempla cinco ejes fundamentales: Competitividad. Desarrollo de opciones tecnológicas de cosecha de agua de lluvia. Conservación ambiental y cambio climático. Seguridad alimentaria. Enfoque de cuenca. Para cada uno de los ejes, se plantea los objetivos, las estrategias y las acciones por seguir para implementar la estrategia nacional de cosecha de agua de lluvia. De igual forma, para la implementación de la estrategia, se plantea la creación de un programa nacional de cosecha de agua de lluvia. Con esto, se pretende que la estrategia tenga asidero institucional y sea, de esta forma, posible de ejecutar. 1 SENARA, MAG, INTA, MINAET, SETENA, MS, CONICYT, INCOPESCA, ICE. 33 II. MARCO CONCEPTUAL El 97 % del agua de nuestro planeta está en los océanos en forma de agua salada. Del 3% de agua dulce que existe en el planeta, casi toda está almacenada en los mantos acuíferos profundos, en hielo y nieve permanente, en los grandes lagos y ríos. Menos del 1% de toda el agua dulce se encuentra en la atmósfera y, de esta manera, disponible como agua de lluvia (Hieronimi 2009). El agua de lluvia y el derretimiento de nieve son las principales fuentes de toda el agua para consumo humano y animal en el planeta (TCEQ 2007). Así, mediante la precipitación, el agua alimenta las montañas, campos, ríos, lagos y océanos. Mucha del agua llovida encuentra su camino hacia el mar, sin ser utilizada por el ser humano. Esto, por supuesto, es un proceso natural y necesario para el balance normal de los ecosistemas. Sin embargo, en lugares donde la precipitación es escasa, las necesida- des de agua se incrementan considerablemente. Es por esto que es necesario recurrir a sistemas eficientes de almacenamiento y utilización. Los sistemas de cosecha de agua de lluvia se convierten, entonces, en una alternativa de suministro de agua que ayude a aminorar la problemática enfrentada por el ser humano, a la hora de atender los cultivos, animales, plantaciones forestales, usos domésticos e industriales. 2.1 ¿Qué es la cosecha de agua de lluvia? La cosecha de agua de lluvia es definida como la recolección y con- centración de agua de escorrentía, para usos productivos como de cultivos, pastos, árboles frutales y maderables, animales, acuicultura, recarga acuífera, belleza escénica y para usos domésticos. Para fines agrícolas, se define como un método para inducir, recolectar, almacenar y conservar agua de escorrentía. Es una práctica ancestral y aún forma parte de muchos sistemas productivos en todo el mundo (Ibraimo y Munguambe 2007, Waterfall, 1998). Por su parte, TCEQ (2007) define la cosecha de agua como la práctica de recolectar el agua, producto de la lluvia, antes de que tenga la oportunidad de trasladarse a ríos o quebradas o de infiltrarse en el suelo y convertirse en agua subterránea. La cosecha de agua de lluvia es una herramienta eficiente para la conser- vación del agua, ya que provee de agua “libre” que puede ser destinada a diver- sos usos. Conlleva muchos beneficios como la reducción de la dependencia de 4 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 4 aguas subterráneas, reduce la escorrentía y la erosión, permite la recarga de algunos acuíferos (Waterfall, 1998). 2.2 Principales características de la cosecha de agua Oweis et al. (1999) señala que la cosecha de agua se divide en dos grandes ramas: una que se refiere al agua de escorrentía y otra que habla de cosecha de agua para riego suplementario. Sin embargo, para el caso de la cosecha de agua de escorrentía, no exis- te absoluta claridad sobre las subcategorías, ya que, por ejemplo, la cosecha de agua de escorrentía comprende el agua llovida y también agua recolectada de riachuelos o afluentes, no necesariamente permanentes. Los sistemas de cosecha de agua de lluvia se pueden dividir en tres categorías principales (FAO 2000): Sistemas de microcaptación o captación dentro del sistema: describe los sistemas de captación de agua de lluvia conuna longitud del radio del área de captación pequeño, entre 1-2 metros y 100-150 metros. Existen varios términos para estos sistemas, entre los que se pueden mencionar “microcaptación”, “captación de agua de rampas pequeñas”, “captación dentro del sistema de captación” o “captación de microcuencas”. Sistemas de macrocaptación o captación externa: describe las técnicas de captación de agua de lluvias, generalmente referidas como “capta- ción externa”, “captación de agua de rampas largas”, o “captación de microcuencas”. Sus principales características son: • Captación de aguas de escorrentía superficial, laminar y de arroyos • Escorrentía superficial almacenada en el perfil del suelo. • Área de captación generalmente de 30 a 200 metros de radio. • Se requiere de suficiente superficie para ubicar las áreas de cap- tación, almacenamiento y siembra. • Relación área de captación/área de cultivo usualmente de 2:0 a 10:1. Sistemas de inundación, derivación y distribución: son extensiones mu- cho más grandes que los dos anteriores. Normalmente, se trata de cuencas 5 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 5 completas. En Costa Rica, un ejemplo de este sistema lo constituye al Lago Arenal. Prinz (1994) hace un desglose másamplio, donde se incluyen las si- guientes categorías, definidas por la relación entre el área de recolección y el área de depósito del agua: (1) Cosecha de agua en techos, (2) Cosecha de agua para consumo animal, (3) Cosecha de agua inter – lineal, (4) Microcaptación, (5) Captación de mediana escala o Macrocaptación, (6) Captación de gran es- cala (áreas de captación con muchos km2, necesita estructuras muy complejas y grandes redes de distribución). Varios autores (Oweis et al 1999; Ibraimo y Munguambe 2007) expli- can que los sistemas de cosecha de agua tienen varias características: Se practica en regiones áridas y semiáridas, donde la escorrentía super- ficial normalmente tiene un carácter intermitente. Se basa en la utilización de la escorrentía y se compone de los siguien- tes elementos: Un área de captación. Un área de almacenamiento. Área de destino (cultivos, árboles, uso doméstico). Debido a la naturaleza intermitente de la escorrentía, el almacenamien- to del agua es una parte integral de cualquier sistema y puede hacerse directa- mente en el perfil del suelo o en reservorios, tanques y acuíferos. 2.3 Requerimientos de un sistema de cosecha de agua Bocek. (sf) indica que los criterios para determinar cuál es el mejor método para almacenar agua de lluvia y/o escorrentía incluyen: El objetivo por el cual ésta se recolecta; por ejemplo, si es para cul- tivar arroz, frijol u otra actividad, lo que demanda menor o mayor consumo de agua. La pendiente del terreno. Las características del suelo. 6 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 6 Los costos de construcción. La cantidad, intensidad y distribución estacional de las lluvias. Factores sociales, tales como la tenencia de la tierra y las prácti- cas tradicionales del uso del agua. Uno de los aspectos más importantes por considerar a la hora de esta- blecer algún sistema de cosecha de agua es la necesidad o volumen de agua requerido, según sea la actividad a la que se dedicará el agua. Para determinar el volumen de agua por captar, hay que evaluar el requerimiento de agua del culti- vo seleccionado, es decir, el uso consuntivo de las plantas. El coeficiente de es- correntía depende de las características del suelo en el área de captación, el suelo más conveniente es el que facilita la escorrentía (compacto impermeable, sin vegetación). En cambio, en el área de cultivo se requieren suelos permeables, retentivos y fértiles. Las características del clima, como la precipitación, el vien- to y la humedad relativa, son importantes para determinar, tanto requerimientos del cultivo, como el volumen de agua que se puede captar (Cajina 2006). Igualmente, es necesario considerar que las condiciones físicas de un área de captación no son uniformes. Hasta en el nivel micro hay gran variedad de diferentes pendientes, tipos de suelo, cubiertas de vegetación, etc. Cada área de captación tiene, por lo tanto, su propia respuesta de escorrentía superficial y responderá de distinto modo a diferentes eventos de precipitación (FAO 2000). 2.4 Algunos métodos de cosecha de agua destinada a la produc- ción agropecuaria Existen diversos métodos o variaciones tecnológicas destinadas a la captura de agua de lluvia. Su diseño y características particulares están en función de si son captaciones de agua en techos o captaciones en terreno. Cuando se trata de captación de agua proveniente de techos de edificios, casas, etc., los principales componentes son (ACICAFOC 2009): Área de captación (Techo). Sistema de conducción (Canaletas). Sistema de almacenamiento (Cisternas). Sistema de bombeo de agua. 7 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 7 Dentro de este tipo de sistemas se pueden considerar las cisternas, tan- ques, estañones, entre otros. Por su parte, los sistemas destinados a capturar agua en terreno, cuentan con tres principales elementos que son las áreas de captura, de almacenaje y de utilización. De seguido se describe algunos de los sistemas que se utilizan en la actualidad, tanto para captura de agua proveniente de techos como de aguas en piso o terreno (Salinas et al. 2010). a) Reservorio Dique-represa Son reservorios de aguas de lluvia, construidos al utilizar la forma natural que toman las cuencas durante su proceso erosivo. Se construyen con un dique de tierra o piedra, para esto se requiere que los suelos sean impermeables. Si los suelos son muy permeables, que facilitan la rápida infiltración, éstos pueden impermeabilizarse con diferentes materiales como geomembra- na o plástico. En sus alrededores deben plantarse árboles de sombra para disminuir los porcentajes de evaporación. El tamaño depende del potencial de precipitación, del área de captación y de la demanda de agua (Figura 1). Figura 1: Reservorio Dique-represa. Fu en te : C E M E D E y U N E D (2 00 9) . 8 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 8 Una variación que se puede incorporar en este sistema es un recubri- miento con plástico o geomembrana, para aquellos lugares en donde se tenga problemas de infiltración del agua. Estos sistemas incrementan los costos, sin embargo, disminuyen o eliminan la pérdida del agua en el reservorio. En el medio nacional, es más recomendable, de ser necesario, utilizar plástico, ya que su costo es inferior al de la geomembrana (Figura 2). b) Reservorio excavado Esta estructura consiste en un hueco en el suelo, generalmente en la par- te más baja del terreno, que facilite el escurrimiento del agua hacia el tanque. El tamaño está en correspondencia a la cantidad de precipitación, el área de captación y demanda de agua. En suelos francos arenosos, el fondo y las paredes se recubren con ma- terial impermeable como ladrillo o bloques de arcilla quemados, unidos con mezcla de arena, cemento y agua. Los tanques pueden tener tapa para mantener la calidad del agua al- macenada. Se puede almacenar agua captada de techos de las viviendas o de un área de captación adyacente, conducida por cañerías hasta el lugar de uso en donde se construye el tanque. También puede captarse agua de cerros con pendientes, primero se pasa por desarenadores o sedimentadores para evitar la menor contaminación del agua y garantizar la protección del reservorio (Caji- na 2006). El agua captada mediante este sistema es destinada, principalmente, para uso agropecuario. c) Reservorio estanque con concreto Es un estanque de almacenamiento rectangular o cuadrado con dimen- siones, de acuerdo con la necesidad del volumen de almacenamiento. Se cons- truye sobre la superficie del suelo, con previa nivelación de él. En la base o cimientos tiene piedra sólida con mezcla de arena, cemento y agua. Las pare- des se construyen con arcilla quemada o bloques de cemento y varilla (Cajina, 2006) (Figura 3 y 4). 9 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 9 Fu en te : C E M E D E y U N E D (2 00 9) . Fu en te : C ad af al (1 99 9) ci ta do p or C aj in a (2 00 6) . Figura 2: Impermeabilización de reservorio haciendo uso de geomembranas. Figura 3: Tanque revestido con concreto. 10 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 10 d) Reservorio envase o cisterna Existen varios tipos, tamaños y materiales (cemento, fibra de vidrio). Normalmente, son utilizadas para captar agua proveniente de techos que será posteriormente destinada a usosdomésticos. Son muy apropiados para instalar en lugares como escuelas, para regar huertas familiares pequeñas y para atender animales domésticos. En algunas ocasiones, dependiendo del uso que se quiera dar, se instalan sistemas de pu- rificación de aguas y ésta se puede utilizar para beber y preparar alimentos. Fu en te : C aj in a (2 00 6) . Figura 4: Estanque de concreto con bloque de arcilla quemado, vista interior. Figura 5: Diagrama de Reservorio Dique escalonado. Fuente: Salinas et al. (2010). 11 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 11 Fu en te : A C IC A FO C (2 00 9) . Fu en te : M ul til at er al W or ki ng G ro up on W at er R es ou rc es (2 00 5) . Figura 6: Cisterna para cosecha de agua de lluvia. Figura 7: Envases en serie para el almacenamiento de agua de lluvia. 12 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 12 e) Reservorio Dique Escalonado Es una variación del dique-represa. El sistema aprovecha la pendiente del terreno, en la que se construye, en forma escalonada, varios diques en serie. El agua se distribuye mediante canales o tubería hasta el terreno donde se va a utilizar. En Costa Rica, ha sido utilizado en plantaciones de arroz, para suplir de agua al cultivo, especialmente en las épocas secas (o veranillos) que se presentan durante el invierno. Para su construcción se puede utilizar tractor de orugas o una retrocar- gadora (backhoe). f) Lagunas revestidas con polietileno Este tipo de tecnología se ubica en los suelos más bajos con mayor posibilidad de escurrimiento superficial del suelo. Las dimensiones de la es- tructura dependen de las demanda de agua y del uso que se le piense dar. Las orillas del polietileno se cubren con tierra para sujetarlo, sobre esta tierra pue- de sembrarse zacate, para evitar que ésta se deslice con el tiempo dentro de la laguna. Alrededor de la estructura es importante sembrar árboles, para evitar los efectos de la evaporación, también, es recomendable establecer una cerca alrededor de la estructura, más aún si hay animales domésticos que puedan dañar el material de revestimiento (Cajina 2006). 2.5 Conceptos Claves dentro del uso de la tecnología de cosecha de agua La estrategia para la implementación de la tecnología de cosecha de agua lluvia se sustenta en cinco ejes, los cuales se describen a continuación. Competitividad Se conceptualiza dentro de la estratégica como el desarrollo de capaci- dades para el uso de la tecnología de cosecha de agua lluvia en los pequeños y medianos productores de las zonas identificadas como prioritarias, toma en 13 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 13 cuenta la relación entre el costo de la tecnología y los beneficios económicos que podrían alcanzarse en el tiempo con la implementación de ella. Desarrollo de opciones tecnológicas Este eje consiste en el desarrollo de conocimientos técnicos sobre la tecnología de cosechas de agua lluvia, los cuales se aplicarán de forma or- denada con los pequeños y medianos productores para la implementación de la tecnología en las fincas seleccionadas, con el objetivo de satisfacer la de- manda de agua en épocas secas, garantizando así la producción agropecuaria los doce meses del año. El desarrollo de las opciones tecnológicas permite la evolución de nuevos conocimientos que permitirán perfeccionar la tecnología. Conservación ambiental y cambio climático Este eje se enfoca hacia la implementación de tecnologías viables para la utilización amigable de los recursos naturales y así disminuir los efectos provocados por el cambio climático. La estrategia promueve el aprovecha- miento del recurso agua de lluvia como una alternativa para la producción agropecuaria. Seguridad alimentaria Mediante el uso de la tecnología de cosecha de agua lluvia se busca garantizar a los pequeños y medianos productores el acceso a alimentos en calidad y cantidad para la satisfacción de necesidades básicas de las familias. Enfoque de cuencas Considerado dentro de la estrategia como relevante, ya que en la cuenca se pueden ubicar los recursos naturales necesarios para la producción agro- pecuarias y, además, las modificaciones a estos recursos creados por el ser humano, con el fin de obtener beneficios, tanto de subsistencia como de renta- bilidad. Los cambios que se realicen en la cuenca pueden ser favorables o no para el medio ambiente y el ser humano. Es necesario conocer la situación ac- tual de la cuenca donde se implementará la tecnología y promover acciones en beneficio de ella, para garantizar los recursos proporcionados por el ambiente. 14 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 14 III. METODOLOGÍA La metodología seguida para la elaboración de la estrategia nacional de desarrollo de las opciones técnicas para la cosecha de lluvia y su utilización en sistema de riego fue participativa, y se desarrollaron las siguientes etapas: Etapa 1: Se realizó la identificación de instituciones gubernamentales ligadas a la temática, posteriormente, se elabora un análisis de documentos institucionales para conocer las competencias generales, políticas y estrate- gias definidas en cada una de ellas y relacionadas con el tema. Este análisis fue importante, porque permitió identificar posibles acciones por ser ejecutadas a nivel institucional para la implementación de la estrategia. Etapa 2: Se realizó una búsqueda de documentos institucionales vigen- tes y vinculados con el recurso hídrico, esto con el objetivo de conocer los lineamientos existentes y así alinearlos con la estrategia. Etapa 3: Se llevó a cabo una consulta a todos los actores claves iden- tificados en la etapa 1 a nivel institucional, para conocer las competencias directas relacionadas con el tema y así identificar acciones concretas en las cuales se pueden involucrar las instituciones durante la implementación de la estrategia. Etapa 4: Esta última etapa fue la que permitió retroalimentar la formu- lación de la estrategia, la cual se elaboró tomando en consideración al equipo designado como contraparte de la consultoría2, se establecieron responsabi- lidades para cada participante y se definió un equipo de trabajo motivado y organizado para lograr los productos establecidos. 2 El Equipo Técnico de seguimiento de la consultoría SP-016-2009 está conformado, además del CEMEDE, por los directores regionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de las regiones Chorotega, Pacífico Central y Huetar Norte. Además, se tiene como ente observador al SENARA. 15 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 15 Durante sesiones de trabajo se discutieron los aspectos importantes so- bre la estrategia, que incluyó aspectos sobre el diseño de ella. La discusión sobre la estrategia permitió una comprensión y validación por parte de los diversos participantes, lo que facilitó su construcción. IV. CONTEXTO NACIONAL 4.1 Regiones de estudio En el país existen varias regiones o áreas en las cuales es de suma im- portancia promover la tecnología de SCALL, debido principalmente a los me- ses secos que presentan, variación en la estacionalidad de las lluvias, tipo de producción de la región, régimen de precipitación y evapotranspiración, entre otros. De acuerdo con estos criterios y experiencia en el campo, técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, definieron seis áreas prioritarias en las cuales el Gobiernode la República debería iniciar acciones, en pro de incenti- var la tecnología SCALL. Estas áreas son: - Área en la Región Chorotega: toda la Región Chorotega exceptúa el Distrito de Riego Arenal Tempisque (DRAT). - Área en la Región Pacífico Central: Cóbano, Paquera, Jicaral, San Luis (de Monteverde), Guacimal, Cuatro Cruces (de Chomes), Isla Chira, Sardinal, Esparza, Orotina, San Mateo. - Área en la Región Huetar Norte: El cantón de los Chiles (excluye el distrito de Caño Negro y San Jorge), e incluye los distritos de Cutris y Pocosol de San Carlos. - Área en la Región Central Occidental: la zona de Zarcero. - Área en la Región Central Sur: la zona de Puriscal. - Área en la Región Central Oriental: la zona de los cantones de Cartago, Oreamuno y El Guarco. CEMEDE (2010b), presenta una descripción detallada de las caracterís- ticas biofísicas por área seleccionada. 16 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 16 En la Figura 8, se expone gráficamente la ubicación de las áreas selec- cionadas como prioritarias, para iniciar el fomento de la tecnología SCALL con pequeños y medianos productores en Costa Rica. Figura 8: Ubicación de las áreas seleccionadas como prioritarias para iniciar el fomento de la tecnología SCALL con pequeños y medianos productores. Fuente: Elaboración propia. En el Cuadro 1, se anota los cultivos que se identificaron por parte de Morales y Rodríguez (2010a) como los más importantes en cada una de las regiones prioritarias para fomentar la tecnología SCALL en Costa Rica. Es importante mencionar que esta lista de opciones agropecuarias pro- ductivas no son las únicas producidas por región, sino que, de acuerdo con la experiencia de los funcionarios del MAG, serían las opciones prioritarias en este momento para trabajar con SCALL. De esas opciones productivas, los mismos autores obtuvieron que el arroz refleja resultados no rentables cuando se aplican las tecnologías SCALL evaluadas, a no ser que se empleen sistemas como el de dique-escalonado sin revestimiento, bombeo, ni riego por goteo. Otras opciones productivas no rentables son el maíz y el frijol posi- blemente debido a la relación beneficio/costo de estos cultivos, sin embargo, para estos casos, debido a la importancia en seguridad alimentaria se debería 17 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 17 fomentar el financiamiento especial o donación por parte del Estado de la inversión inicial. Otras opciones productivas no rentables, de acuerdo con el análisis rea- lizado por Morales y Rodríguez (2010) son: el mango (Chorotega), plátano (Chorotega y Pacífico Central), café (Pacífico Central, Central Oriental y Cen- tral Sur), papaya (Pacífico Central), aguacate (Pacífico Central), yuca (Huetar Norte). En estos casos, la no rentabilidad puede deberse, principalmente, a que son actividades anuales o perennes que, a diferencia de la gran mayoría de opciones analizadas, no estarían incrementando sus ciclos productivos, por lo que no habría una(s) cosecha(s) adicional(es), en el estudio Morales y Rodrí- guez (2010), no tomaron en cuenta el diferencial de precio que podrían tener estas actividades productivas por el manejo de la ventana de comercialización debido a no disponer de información al respecto. Esta variable podría hacer variar la rentabilidad de estas opciones productivas. Importante mencionar que con la implementación de tecnologías de co- secha de agua de lluvia, se pretende mejorar la rentabilidad de los cultivos y, por ende, la seguridad alimentaria y la calidad de vida de los pequeños y medianos productores agropecuarios. Cuadro 1: Principales cultivos en las regiones del estudio REGIÓN PRINCIPALES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS CHOROTEGA Arroz, maíz, elote, frijol, caña de azúcar, melón, sandía, mango, chile dulce, chile picante, tomate, cebolla, café, naranja, tiquizque, plátano, aguacate, ganado doble propósito, ganado engorde, ganado de leche HUETAR NORTE Arroz, maíz, frijol, naranja, piña, yuca, tiquizque, chile picante, gana-dería de doble propósito CENTRAL OCCIDENTAL Zanahoria, repollo, papa, ganado de leche CENTRAL SUR Arroz, maíz, frijol, caña de azúcar, chile dulce, tomate, café sosteni- ble, piña, yuca, tiquizque, ganado de engorde, ganado doble propósi- to, cerdos de engorde, aves de engorde CENTRAL ORIENTAL Chile dulce, tomate, cebolla, café, aguacate, zanahoria, remolacha, repollo, pepino, chayote, papa, ganado de leche PACÍFICO CENTRAL Arroz, maíz, frijol, caña azúcar, melón, sandía, mango, chile, tomate, café, naranja, plátano, papaya, aguacate, ganado de engorde, ganado doble propósito, ganado de leche Fuente: Información suministrada por funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería de cada región. 18 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 18 4.2 Algunas experiencias de cosecha de agua en Costa Rica En Costa Rica, el uso de la tecnología de cosecha de agua de lluvia se ha utilizado, principalmente, en producciones pecuarias en la región Chorotega, donde los ganaderos construyen abrevaderos con el fin de tener agua disponi- ble en verano, para suministrarle al ganado. También, algunos productores de arroz han establecido sistemas que les permite la recolección de agua en invierno, para utilizarla posteriormente en arroz con riego, en las sequías que se presentan también en invierno. Según estudios, el arroz bajo riego (entre otros factores como la utilización de se- milla mejorada, buenas prácticas culturales, fertilización) puede aumentar la producción considerablemente. En la experiencia en San Lázaro se ha logrado mantener la producción de arroz, gracias a la utilización del reservorio para alcanzar rendimientos que rondan las 5 TM/ha (CEMEDE y UNED 2009). En forma artesanal, en muchos hogares se recolecta al agua de lluvia, cosechada desde los techos de las casas, la que posteriormente es utilizada para labores domésticas como lavado de ropa, pisos, regar jardines y huertas caseras. Figura 9: Abrevadero para ganado, Guanacaste. Fu en te : C E M E D E . 19 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 19 Figura 10: Reservorio para irrigar plantaciones de arroz, San Lázaro, Nicoya. Figura 11: Plantación de arroz irrigada con agua proveniente de reservorio artificial. San Lázaro, Nicoya. Fu en te : C E M E D E . Fu en te : C E M E D E . La Universidad Nacional, a través del CEMEDE, en colaboración con la Universidad Estatal a Distancia, ha desarrollado proyectos de construcción de reservorios e implementación de riego para diferentes cultivos, con el fin de analizar resultados y divulgar la tecnología. Estos proyectos tienen como objetivo principal el mejoramiento de la seguridad alimentaria, mediante el 20 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 20 aumento y mejora de la producción de alimentos (hortalizas, granos básicos, entre otros) en pequeños y medianos productores de diversas comunidades en la Región Chorotega. Figura 12: Reservorio artificial construido en la comunidad de Cola de Gallo, Nicoya. Fu en te : C E M E D E y U N E D (2 00 9) . Otra experiencia importante de mencionar en Costa Rica, es el Lago Arenal, el cual, si bien es cierto es el reservorio más grande con que se cuenta en Costa Rica, puede ubicarse como un sistema de captación externa, el cual se nutre de agua llovida y de afluentes como ríos y quebradas. Por la escala del proyecto Arenal,no fue incluido en este documento. 4.3 Aspectos legales relacionados3 En Costa Rica, varias instituciones estatales tienen relación con el tema del manejo del agua, dependiendo de sus funciones y mandatos. Entre ellas se pueden mencionar el Ministerio de Salud (MS), el Instituto Cos- tarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), la Secretaría Técnica 3 Para una descripción con mayor detalle de los aspectos legales y la tramitología necesaria para la cons- trucción de reservorios, referirse al documento “Identificación de los Aspectos Ambientales, Legales, Sanitarios que Establezcan Regulaciones en Cosecha de Agua – D-03, producto de este trabajo”. 21 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 21 Nacional Ambiental (SETENA) del Ministerio de Ambiente, Energía y Tele- comunicaciones (MINAET), el Sistema Nacional de Áreas de Conservación (SINAC), el Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), así como las Municipalidades. En este sentido, dichas instituciones también tienen relación con el tema de la cosecha de agua, por cuanto está circunscrito al manejo de los recursos hídricos. Del estudio “Identificación de los aspectos ambientales, legales, sanita- rios que establezcan regulaciones en cosecha de agua” (CEMEDE 2010), se pueden extraer las principales conclusiones con respecto al tema. El marco institucional que tiene que ver con los temas de cosecha de aguas y riego es complejo, ya que existen diferentes instituciones con compe- tencia en la materia. Si a esto le sumamos instituciones con competencia en el otorgamiento de permisos como SETENA y la municipalidad respectiva, la situación se complica aún más. Previo a iniciar este tipo de proyectos, con la legislación actual vigen- te, se requeriría de la viabilidad ambiental por parte de SETENA. Si bien su impacto ambiental puede ser bajo, esto puede facilitar los trámites, pero no lo exime de contar con el aval de dicho ente evaluador. Posteriormente, las obras requerirían el permiso de construcción, que puede ser para levantar una obra gris como para hacer excavaciones. Para ello, se debe pagar los permisos respectivos en la Municipalidad donde está ubicado el proyecto. Para almacenar el agua y posteriormente aprovecharla, se necesita adi- cionalmente, contar con una concesión de aguas. También se podría requerir en algunos casos contar con permisos para utilizar causes de dominio público o terrenos privados, para lo cual la legislación ofrece alternativas para el desa- rrollador del proyecto. Además, se debe pagar el canon respectivo, dependien- do del uso, en este caso, existe un monto para riego, existiendo para algunos productos agrícolas un canon preferencial. En cuanto a las regulaciones ambientales, existen algunas que protegen los ecosistemas de humedales, que algunas veces son drenados o se construye infraestructura que los afecta. También existe legislación que prohíbe la con- taminación de las aguas, producto de actividades humanas. Hay algunas limi- taciones en el cambio de uso de los terrenos, de forma tal que no se afecte el 22 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 22 bosque. También hay regulaciones que limitan el aprovechamiento de terrenos que se encuentran alrededor de cuerpos de agua. En este sentido, los embalses privados no están afectados por una zona de protección. Existen otros requisitos de tipo sanitario, donde la autoridad de salud puede tomar medidas para proteger el ambiente y la salud de la población. Existen regulaciones para utilizar el agua de cierta calidad para determinados usos como el riego. Asimismo, existen estándares de referencia en cuanto a la reutilización de aguas tratadas, que pueden servir de orientación sobre la calidad de agua requerida para el riego. Asimismo, la relación entre el almacenamiento de agua y la proliferación del mosquito transmisor del dengue podría ser un as- pecto por considerar. Sin embargo, no se hallaron prohibiciones concretas en ese sentido para el almacenamiento de agua a mediana escala. Finalmente, existe una serie de regulaciones que tienen que ver con la protección de los suelos que tiene una relación muy estrecha con el agua en términos de escorrentía, almacenamiento, infiltración. A pesar de que el país cuenta con una Ley y un reglamento en la materia, que establecen todo un sistema de planes nacionales y regionales que podrían dar elementos muy importantes para proteger estos recursos, lo cierto es que poco se ha avanzado en este tema. 4.4 Perfil agroempresarial de productores a quienes se dirige la tecnología La definición de este perfil está basada en el trabajo de campo realizado en las diferentes zonas definidas, así como en los diversos insumos obtenidos de los otros análisis realizados en el marco de la consultoría SP-016-2009. El perfil incluye elementos macro y micro de aspectos sociales, económicos, políticos, ambientales y legales en su definición (ver Morales y Rodríguez 2010b). Además, el perfil se define considerando la situación actual productiva. No se considera situaciones como cambios en actividades o inclusión de acti- vidades nuevas que pudieran darse en un futuro, gracias al uso de la tecnolo- gía, por ejemplo, la producción en ambientes controlados (invernaderos), o la inclusión de nuevos productos que no se realizan en la actualidad. 23 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 23 En el perfil propuesto se toman en cuenta tres factores principales: El productor, la unidad productiva y la actividad o actividades que desarrolla. A continuación se describe cada una de estos elementos. 4.4.1 El productor Persona física o jurídica, que se ubique dentro de la definición de pe- queño y mediano productor, los cuales se definen en La Gaceta 155 del 14- 08-02 – CNP Ac. J.D. 34941, sesión 2195, artículo 4, de la siguiente manera: · Pequeño productor: Es aquella persona, cuya dedicación a la produc- ción agropecuaria es mayor a un 75% de su tiempo, además, los ingre- sos brutos anuales que genera su actividad agropecuaria no deben ser superiores al equivalente en colones al tipo de cambio oficial del Banco Central de Costa Rica, a la suma de US$ 25.000,00. · Mediano productor: Es aquella persona cuya dedicación a la produc- ción agropecuaria es mayor a un 60% de su tiempo, además, los ingre- sos brutos anuales que genera su actividad agropecuaria no deben ser superiores al equivalente en colones al tipo de cambio oficial del Banco Central de Costa Rica, a la suma de US$ 75.000,00. Es necesario que los productores conozcan cómo utilizar la tecnología. Además, éste debe estar anuente a aplicarla y que tenga un nivel de empren- dedurismo. Con este punto, se pretende que todos aquellos quienes deseen hacer uso de la tecnología tengan los conocimientos suficientes como para poder incursionar en su uso, de manera que a la hora de hacerlo, aseguren su éxito. 4.4.2 La unidad productiva · Su área no es limitante para el establecimiento de la tecnología. · Debe estar ubicada en una zona agroecológica que presente déficit hí- drico en algún momento del año, el cual podría interrumpir el ciclo productivo. 24 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 24 · El establecimiento de la tecnología no esté limitado por elementos de viabilidad ambiental y legal. · La aplicación de la tecnología es posible en diversos tipos de topografía (plana, ondulada)4. · Aunque no es excluyente, la tenencia de título de propiedad delterreno es un factor que favorece en aspectos como la obtención de apoyo fi- nanciero, y los demás trámites con las instituciones involucradas. 4.3 Actividad productiva · Al aplicar la tecnología, la actividad debe tener una relación beneficio- costo positiva. · La aplicación de la tecnología genera algún beneficio adicional en as- pectos como el social (empleo, integración familiar), económico (au- mento de ingreso familiar) o ambiental (aumento en reforestación, dis- minución de erosión, favorece la recarga acuífera). En este apartado, es importante dejar anotado que pueden existir casos en donde los factores sociales ó ambientales estén por encima de la relación beneficio costo positiva, vista únicamente desde el aspecto financiero. En estas situaciones, posiblemente el productor requerirá un apoyo adi- cional por parte del gobierno u otras organizaciones para apalancar la inver- sión inicial, ya sea a nivel de créditos blandos ó en su defecto algún tipo de donación. V. ANTECEDENTES Hoy existe un desbalance hídrico provocado por la ausencia de lluvias, sobreexplotación de aguas subterráneas, incremento en la utilización de agua para atención de complejos turísticos, situación que afecta el desarrollo pro- 4 De acuerdo con Villalobos (2002) el relieve del terreno se puede clasificar en Relativamente Plano (0 a 5% de declive), Ligeramente Ondulado (de 5 a 10%), Moderadamente Ondulado (de 10 a 20%), Ondulado o Escarpado (arriba de 20% de declive). 25 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 25 ductivo en los meses secos. Además, incrementos en la población y, por ende, de la demanda por agua, que complican aún más el panorama en cuanto al abastecimiento del recurso hídrico para fines domésticos y productivos. Lo anterior justifica la implementación de tecnologías que contribuyan al abaste- cimiento de agua. Las tecnologías de cosecha de agua permiten, entre otros, un mejor uso del recurso hídrico disponible, la habilitación de terrenos para produc- ción agropecuaria mediante el riego, disminución de la presión por los re- cursos hídricos superficiales y subterráneos, recarga de mantos acuíferos, disminución de escorrentía y erosión, manejo de ciclos productivos para el aprovechamiento de ventanas de comercialización, aumento de rentabilidad de actividades productivas. En ese sentido, la implementación de estas tecnologías es importante, en la medida en que colaboran con el mejoramiento de aspectos fundamenta- les para los productores y habitantes de las distintas regiones, como la seguri- dad alimentaria y la calidad de vida. Considerando este contexto, el presente documento establece, median- te la estrategia de implementación, los elementos y caminos por seguir para la promoción y establecimiento de tecnologías de cosecha de agua en Costa Rica, como una alternativa de conservación y aprovechamiento en armonía con el ambiente. VI. PRINCIPIOS BÁSICOS Los principios que orientan la estrategia de cosecha de agua lluvia son los siguientes: Aprovechamiento del agua lluvia para potenciar la producción agrope- cuaria. Promover el uso de agua lluvia mediante captaciones, con el fin de dis- minuir la demanda de agua superficial y subterránea para las activida- des productivas. 26 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 26 Fortalecer la investigación y la extensión, para obtener mayor conoci- miento sobre el manejo y uso de la tecnología de cosechas de agua. Fomentar el aprovechamiento sostenible del agua, mediante la gestión de la tecnología de cosecha de agua, la cual permite garantizar el recur- so durante las épocas críticas del año. Participación de las instituciones autónomas y semiautónomas con competencia directa en la gestión del recurso hídrico, dentro de la im- plementación de la estrategia. Prevenir el deterioro de las fuentes naturales de agua, mediante el uso de la tecnología de cosechas de agua. Disminuir la vulnerabilidad de las fuentes de agua frente al cambio climático, mediante la implementación de tecnologías de captación de agua de lluvia. Proponer la inversión en infraestructuras de fácil construcción y accesi- bles a los pequeños y medianos productores del país. Desarrollo de proyectos pilotos que demuestren la viabilidad técnica y financiera del uso de la tecnología de cosecha de agua lluvia. VII. OBJETIVO DE LA ESTRATEGIA Contribuir con el mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños y medianos productores agropecuarios costarricenses, con el aprovechamiento del agua de lluvia y su utilización en los sistemas productivos. 27 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 27 VIII. EJES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS PROPUESTOS 8.1 Ejes estratégicos En el Cuadro 2 se anotan los ejes estratégicos planteados, así como su descripción. 8.2 Políticas según eje estratégico El Plan Nacional de la Gestión Integrada de los Recursos Hídricos (PN- GIRH) elaborado por el MINAET (2008) parte de la premisa de que el agua es un factor necesario para el desarrollo humano y posee valor social, ambiental y económico. Por lo tanto, se pueden vincular las siguientes políticas con el PNGIRH. 8.2.1. Competitividad Implementación de opciones tecnológicas de cosecha de agua para la producción agropecuaria, que le permita al pequeño y mediano productor me- jorar niveles de productividad e intensificar el uso de los recursos disponibles. 8.2.2. Desarrollo de opciones tecnológicas Generación de capacidades a nivel de técnicos y productores, en rela- ción con el uso de tecnologías de cosecha de agua, mediante la investigación, capacitación y transferencia de conocimientos acumulados, según experien- cias nacionales y extranjeras. 8.2.3. Conservación ambiental y cambio climático Promocionar un mejor aprovechamiento del recurso hídrico, mediante la utilización de tecnologías de cosecha de agua. 28 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 28 Cuadro 2: Ejes Estratégicos de la Política. EJE ESTRATÉGICO DESCRIPCIÓN COMPETITIVIDAD Se entiende como la generación de capacidad para producir en forma rentable, mediante el uso eficaz y eficiente de los recursos disponibles. DESARROLLO DE OPCIONES TECNOLÓGICAS Proponer opciones de cosecha de agua, fáciles de ma- nejar, accesibles al pequeño y mediano productor y que permitan la implementación de proyectos produc- tivos viables, dirigidos al logro de la competitividad. CONSERVACIÓN AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO Los sistemas de cosecha de agua son amigables con el ambiente, ya que al ser utilizados generan efectos positivos mediante la disminución de la presión sobre los recursos hídricos. Además, son una adaptación a las consecuencias ocasionadas por el cambio climá- tico, puesto que permiten la producción en épocas y lugares secos. SEGURIDAD ALIMENTARIA Colaborar con la seguridad alimentaria, definida como el estado en el cual todas las personas gozan, en for- ma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un mayor desarrollo productivo y un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano5. ENFOQUE DE CUENCA Entendido este como el ámbito tridimensional que in- tegra las interacciones entre la cobertura sobre el te- rreno, las profundidades del suelo y el entorno de la línea divisoria de las aguas. Se encuentran los recursos naturales y la infraestructura creada por las personas, en las cuales desarrollan sus actividades económicas y socialesgenerando diferentes efectos favorables y no favorables para el bienestar humano6. Fuente: Elaboración propia. 5 Definición basada en FAO 2009. 6 Walter López Báez, Investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias (INIFAP) en el Estado de Chiapas, México. 29 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 29 8.2.4. Seguridad alimentaria Contribuir con la seguridad alimentaria de pequeños y medianos pro- ductores, mediante el impulso a las actividades productivas agrícolas y pecua- rias, con la utilización de tecnologías de cosecha de agua de lluvia. 8.2.5. Enfoque de cuenca Promover acciones para hacer un uso racional y sostenible del recurso hídrico en calidad y cantidad, tomando en consideración las potencialidades de la cuenca y las actividades e intereses de las comunidades y sectores que habitan e interactúan en ella. 8.3 Objetivos específicos según eje estratégico Eje competitividad Incrementar la rentabilidad de las actividades agropecuarias por unidad productiva del pequeño y mediano productor, mediante la implementa- ción de las tecnologías de cosecha de agua de lluvia. Eje desarrollo de opciones tecnológicas Promover la investigación para fortalecer y mejorar las opciones de co- secha de agua de lluvia disponibles en nuestro medio. Capacitar a técnicos y productores en la implementación y uso de tec- nologías de cosecha de agua de lluvia. Validar y transferir las herramientas técnicas y metodológicas disponi- bles para el uso de las tecnologías de cosecha de agua de lluvia. Promover la investigación de actividades productivas rentables que uti- licen tecnologías de cosecha de lluvia. Eje Conservación ambiental y cambio climático Aprovechar en forma eficiente el agua de lluvia captada mediante la tecnología de cosecha de lluvia. Propiciar un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos superficia- les y subterráneos, mediante el aprovechamiento del agua de lluvia. Motivar el cambio o la adaptación de los sistemas de producción exis- tentes hacia unos más sostenibles ambientalmente. 30 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 30 Eje Seguridad alimentaria Mejorar los sistemas de producción agropecuaria mediante la utiliza- ción de tecnologías de cosecha de agua llovida. Coadyuvar con la seguridad alimentaria con la utilización de tecnolo- gías para la cosecha de agua llovida. Eje de enfoque de cuenca Promover la integración y participación de los actores, responsables e interesados en el aprovechamiento de la cosecha de agua de lluvia. Mejorar la calidad y cantidad de agua, en beneficio de la producción agropecuaria. 31 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 31 IX. PRINCIPALES ACCIONES ESTRATÉGICAS DEFINIDAS POR EJE Y SUS RESPONSABLES EJE ESTRATÉGICO 1: COMPETITIVIDAD POLÍTICA: Implementación de opciones tecnológicas de cosecha de agua para la producción agropecuaria que le permita al pequeño y mediano pro- ductor mejorar niveles de productividad e intensificar el uso de los recursos OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Incrementar la ren- tabilidad por unidad productiva del pequeño y mediano productor mediante la implementación de las tecnologías de cosecha de agua de lluvia. Definir los mecanismos de divulgación viables para dar a conocer las opciones tecnológicas en la cosecha de agua de lluvia. Diseñar los contenidos para la divul- gación de la tecnología. Sector Agropecuario. Definir los elementos mediante los cuales se realiza la divulgación. Estimar los costos de los elementos de divulgación. Edición de los elementos de divul- gación. Implementación de la divulgación. Sensibilización a técnicos, productores y otros actores estraté- gicos en el uso de las opciones tecnológicas para la cosecha de agua de lluvia. Definición de grupos objetivo por región. Preparación de materiales de apoyo para la sensibilización. Programación de visitas para la sensibilización. Ejecutar la sensibilización. Implementación de opciones de cosecha de agua de lluvia para mejorar la rentabilidad en la producción. Identificar productores interesados en utilizar la tecnología. Identificar el lugar óptimo y el tipo de estructura para la cosecha de agua. Construcción de estructura. 32 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 32 EJE ESTRATÉGICO 2: DESARROLLO DE OPCIONES TECNOLÓ- GICAS POLÍTICA: Generación de capacidades a nivel de técnicos y producto- res en relación con el uso de tecnologías de cosecha de agua, mediante la investigación, capacitación y transferencia de conocimientos acumulados, según experiencias nacionales y extranjeras. OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Promover la investigación para fortalecer y mejorar las opciones de cosecha de agua de lluvia disponibles en nuestro medio. Promoción de procesos de investigación en temas específicos que contribuyan con el me- joramiento de opciones de cosecha de agua de lluvia. Identificar temas específicos para la investigación asociados a estudios hidrológicos, mecánica de suelos, re- lación agua-suelo- planta-atmósfera y la relación beneficio- costo, donde tiene importancia el área efectiva de la finca. Universidades (UNED, UCR, UNA, ITCR, CATIE, EARTH). IICA. CONICYT. INTA. ICE. Departamento de Aguas de MINAET. Gestión de recursos para investiga- ción. Desarrollo de las investigaciones. Capacitar investigadores nacionales en temas específicos de cosecha de agua de lluvia. Divulgación de resul- tados de investigación en temas específicos que contribuyan al me- joramiento de opciones de cosecha de agua de lluvia. Definir canales y estrategias de divulgación mediante talleres, foros, seminarios, congresos, etc. Universidades. Sector Agropecuario. ICE. Ejecutar la divulgación. Publicar resultados. 33 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 33 OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Capacitar a técnicos y productores en la implementación y uso de tecnologías de cosecha de agua de lluvia. Generación y trans- ferencia de conoci- miento, habilidades y destrezas mediante la extensión agropecuaria para la implementación de tecnologías de cose- cha de agua de lluvia. Definir un programa de implementa- ción para la capacitación. Sector Agropecuario. Ejecución de la capacitación. Apropiación de cono- cimientos para el uso y la implementación de tecnologías de cosecha de agua de lluvia. Definir canales y estrategias de Sistematizar las experiencias desa- rrolladas para extraer las lecciones aprendidas. Divulgar los resultados. Validar y transferir las herramientas técnicas y metodo- lógicas disponibles para el uso de las tecnologías de cose- cha de agua de lluvia en las unidades productivas. Establecimiento de un plan de transferencia de tecnologías de cosecha de agua de lluvia en las unidades productivas. Elaborar plan de transferencia. Sector Agropecuario. Universidades. Implementar el plan de transferencia. Promover la inves- tigación de activi- dades productivas rentables con la utilización de tecno- logías de cosecha de lluvia. Promoción de investi- gación en actividades productivas rentables, con el uso de opciones de cosecha de agua de lluvia. Identificar las actividades producti- vas para la investigación. Sector Agrope- cuario. Gestionar los recursos para investi- gación. Sector Agrope- cuario.Desarrollo de las investigaciones. Sector Agrope-cuario. Capacitar investigadores nacionales en las actividades productivas que contemplen el uso de cosecha de agua de lluvia. Sector Agrope- cuario. 34 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 34 EJE ESTRATÉGICO 3: CONSERVACIÓN AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO POLÍTICA: Promocionar un mejor aprovechamiento del recurso hídrico, mediante la utilización de tecnologías de cosecha de agua OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Aprovechar en forma eficiente el agua de lluvia captada me- diante la tecnología de cosecha de lluvia. Capacitación en el uso eficiente del agua de lluvia captada para actividades agrope- cuarias. Identificación y análisis de experien- cias exitosas en la implementación de tecnologías de cosecha de agua. Sector Agrope- cuario. Universidades. Identificación de los factores de éxito de las experiencias para retroalimen- tar la estrategia. Replicar las experiencias exitosas. Sistematizar resultados. Intercambio de expe- riencias relacionadas con el uso de tecno- logías de cosecha de agua de lluvia y su utilización en el sector agropecuario. Elaboración del plan de promoción, extensión y capacitación. Realizar días de campo y demostra- tivos. 35 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 35 OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Propiciar un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos superficiales y subte- rráneos, mediante el aprovechamiento del agua de lluvia. Concienciación a productores agrope- cuarios en el uso de la tecnología para minimizar la presión sobre los recursos hídricos superficiales y subterráneos. Definir temática por desarrollar en cuanto al uso de la tecnología. Sector Agrope- cuario. Universidades. Identificar material de apoyo. Diseñar las sesiones de trabajo con los productores. Ejecutar las sesiones de trabajo. Vinculación de institu- ciones públicas y pri- vadas relacionadas con el tema del agua para contribuir desde sus programas o proyectos y propiciar un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos. Involucrar a las instituciones públi- cas y privadas, organizaciones afines a la estrategia. Instituciones estatales. Sector Agrope- cuario. Universidades. ONG´s. Empresa pri- vada. Municipalida- des. Definir los ejes de vinculación espe- cíficos por institución. Establecer un plan de trabajo con- junto. Motivar el cambio o la adaptación de los sistemas de produc- ción existentes hacia unos más sostenibles ambientalmente. Promoción de tecnolo- gías amigables con el ambiente (cosecha de lluvia) que contribuyan al cambio o adaptación de los sistemas de producción. Divulgación de tecnologías amiga- bles. Universidades. Sector Agrope- cuario. Generar información que demuestre la viabilidad técnica y financiera de la tecnología. 36 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 36 EJE ESTRATÉGICO 4: SEGURIDAD ALIMENTARIA POLÍTICA: Contribuir con la seguridad alimentaria de pequeños y medianos pro- ductores, con el impulso a las actividades productivas agrícolas y pecuarias, con la utilización de tecnologías de cosecha de agua de lluvia. OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Adaptar los sistemas de producción agro- pecuaria aprove- chando la utilización de tecnologías de cosecha de agua llovida. Promover la educación y capacitación para el uso racional y eficiente del agua en producción agropecuaria. Implementación del uso de la tecnología de cosecha de agua de lluvia en sistemas productivos. Acompañamiento durante la implementa- ción de las tecnologías de cosecha de agua lluvia. Ejecución de Talleres y programas de educación. Sector Agro- pecuario. FAO. Universida- des, INA, centros edu- cativos. Organiza- ciones de productores. Análisis del tipo de actividad pro- ductiva y posibles adaptaciones de la tecnologías por aplicar, tomando en cuenta las características y condi- ciones particulares de cada unidad productiva. Selección de las adaptaciones de tec- nología por aplicar según actividad. Instalación de la tecnología. Seguimiento al uso racional del agua y de la tecnología. 37 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 37 OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Coadyuvar con la seguridad alimenta- ria con la utilización de tecnologías de cosecha de agua llovida. Incentivo a la produc- ción agropecuaria en los periodos de escasez de agua, mediante el uso de la tecnología de cosecha de agua de lluvia. Instalación de tecnología. Sector Agro- pecuario. Universida- des. Planificación de la producción. Ejecución de actividades producti- vas. Incrementar las posibi- lidades de producción durante todo el año. Desarrollo de activida- des demostrativas en el uso de la tecnología. Planificación del proceso para la adopción, instalación, operación, mantenimiento y control de la tec- nología en vínculo a las actividades productivas. Sector Agro- pecuario. Universida- des, INA, centros edu- cativos. Organiza- ciones de productores. Identificación de lugares en donde realizar actividades demostrativas. Adecuación del lugar identificado para el uso de la tecnología. Planificación y ejecución de activi- dades como días de campo, giras de observación, prácticas, entre otras. Evaluación de resultados socioeco- nómicos y ambientales. 38 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 38 EJE ESTRATÉGICO 5: ENFOQUE DE CUENCA POLÍTICA: Promover acciones para hacer un uso racional y sostenible del recurso hídrico, tanto en calidad como en cantidad, tomando en consi- deración las potencialidades de la cuenca y las actividades e intereses de las comunidades y sectores que habitan e interactúan en ella. OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES RESPONSABLES Promover la inte- gración y participa- ción de los actores, responsables e interesados en el aprovechamiento de la cosecha de agua lluvia. Identificación de prio- ridades conjuntas para el aprovechamiento de la cosecha de agua lluvia. Establecimiento de una agenda de trabajo, tomando la cuenca como punto de partida. lluvia. Identificación de actores, responsa- bles e interesados en las cuencas. Sector Agro- pecuario. Identificación de prioridades. Discusión y acuerdos de prioridades. Elaboración de agenda de trabajo. Validación de agenda de trabajo. Mejorar la calidad y cantidad de agua en beneficio de la producción agrope- cuaria. Incorporar prácticas amigables con el ambiente, a lo interno de la cuenca, que garanticen la calidad y cantidad de agua para la producción agrope- cuaria. Elaborar un diagnóstico técnico de las cuencas. Sector Agro- pecuario. Identificación de prácticas por imple- mentar. Identificación de asesorías técnicas. Aplicación de prácticas. Análisis de resultados. 39 Documento: D-O8 “PROPUESTA DE ESTRATEGIA NACIONAL DE DESARROLLO DE LAS OPCIONES TÉCNICAS PARA LA COSECHA DE LLUVIA Y SU UTILIZACIÓN EN SISTEMAS DE RIEGO” 39 X. PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA Para implementar la Estrategia Nacional de Cosecha de Agua de lluvia, descrita en los apartados anteriores, se prevé la implementación de un un Pro- grama Nacional de Cosecha de Agua de lluvia, el cual debe involucrar a las regiones más secas del país prioritariamente, abarcando así a los pequeños y medianos productores de las regiones. Lo anterior, debido a que en el análisis realizado, se pudo constatar
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