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Universidad de La Salle Universidad de La Salle Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle Ingeniería Agronómica Facultad de Ciencias Agropecuarias 2022 Establecimiento de una hectárea de maíz (Zea mays) como Establecimiento de una hectárea de maíz (Zea mays) como alternativa de diversificación agrícola y de aprendizaje en la alternativa de diversificación agrícola y de aprendizaje en la Vereda Caracolí del municipio de Villanueva, Casanare Vereda Caracolí del municipio de Villanueva, Casanare Jesús Eduardo Rubio Jaramillo Universidad de La Salle, Bogotá, jrubio81@unisalle.edu.co Follow this and additional works at: https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica Part of the Agriculture Commons Citación recomendada Citación recomendada Rubio Jaramillo, J. E. (2022). Establecimiento de una hectárea de maíz (Zea mays) como alternativa de diversificación agrícola y de aprendizaje en la Vereda Caracolí del municipio de Villanueva, Casanare. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica/284 This Trabajo de grado - Pregrado is brought to you for free and open access by the Facultad de Ciencias Agropecuarias at Ciencia Unisalle. It has been accepted for inclusion in Ingeniería Agronómica by an authorized administrator of Ciencia Unisalle. For more information, please contact ciencia@lasalle.edu.co. https://ciencia.lasalle.edu.co/ https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica https://ciencia.lasalle.edu.co/fac_agropecuarias https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fingenieria_agronomica%2F284&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages https://network.bepress.com/hgg/discipline/1076?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fingenieria_agronomica%2F284&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages https://ciencia.lasalle.edu.co/ingenieria_agronomica/284?utm_source=ciencia.lasalle.edu.co%2Fingenieria_agronomica%2F284&utm_medium=PDF&utm_campaign=PDFCoverPages mailto:ciencia@lasalle.edu.co ESTABLECIMIENTO DE UNA HECTÁREA DE MAÍZ (Zea mays) COMO ALTERNATIVA DE DIVERSIFICACIÓN AGRÍCOLA Y DE APRENDIZAJE EN LA VEREDA CARACOLÍ DEL MUNICIPIO DE VILLANUEVA, CASANARE. ESTABLISHMENT OF A CORN (Zea mays) HECTARE AS AN ALTERNATIVE FOR AGRICULTURAL DIVERSIFICATION AND LEARNING IN THE CARACOLÍ VILLAGE OF THE MUNICIPALITY OF VILLANUEVA, CASANARE. TRABAJO DE GRADO JESÚS EDUARDO RUBIO JARAMILLO DOLLY ESPERANZA RODRÍGUEZ ROBAYO TUTOR DE GRADO UNIVERSIDAD DE LASALLE FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERÍA AGRONÓMICA El Yopal, Casanare, agosto del 2022 AGRADECIMIENTOS A Dios por la vida y por brindarme esta maravillosa oportunidad de poder culminar con esta asombrosa profesión. A mi madre Yolanda Jaramillo López que siempre me acompaño y brindo su apoyo incondicional durante todo el proyecto. A Carlos Gabriel Gómez Restrepo por concepción, fundación y realización de tan maravilloso Proyecto “Utopía” que transforma jóvenes del campo colombiano en profesionales, Ingenieros agrónomos. A la Universidad de La Salle por la creación y puesta en marcha el proyecto “Utopía”. A la fundación Banco de Bogotá por el apoyo becario durante todo el proceso de formación. A Dr. & M.Sc. John Cristhian Fernández Lizarazo y M.Sc. Diego Camilo Peña Quemba por el apoyo del proceso de formación académica Al equipo del proyecto productivos en especial el Ing. Franklin Rosendo Gómez Cañón por su acompañamiento técnico durante la ejecución del proyecto, de igual manera María Alejandra García por su acompañamiento y asesoría en el componente financiero del proyecto. A la directora de este proyecto de grado, M.Sc Dolly Esperanza Rodríguez Robayo, por su atenta y valiosa colaboración y asesoría. Tabla de contenido RESUMEN ................................................................................................................................1 ABSTRACT ...............................................................................................................................2 INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................3 METODOLOGÍA GENERAL DEL DESARROLLO DE PPOZ .............................................5 Componente de Ingeniería agronómica ..................................................................................5 Localización del proyecto productivo ....................................................................................5 Requerimientos edafoclimáticos zona y especie. ...................................................................7 Preparación del terreno siembra .............................................................................................7 Fertilización ............................................................................................................................9 Manejo de recurso hídrico. ...................................................................................................11 Manejo de plagas, enfermedades y arvenses ........................................................................11 Monitoreos ..........................................................................................................................11 Manejo de enfermedades .....................................................................................................16 Control de arvenses .............................................................................................................17 Cosecha y postcosecha .........................................................................................................17 Componente de investigación ..............................................................................................18 Componente social ...............................................................................................................21 Componente de empresarización del campo ........................................................................23 Canal de comercialización ..................................................................................................23 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPONENTE PPOZ ......................................................25 Componente agronómico .....................................................................................................25 Componente investigativo ....................................................................................................40 Componente social ...............................................................................................................50 Componente de empresarización del campo ........................................................................55 Recomendaciones y Conclusiones ...........................................................................................55 Bibliografía ..............................................................................................................................60 Anexos .....................................................................................................................................64 Lista de tablas Tabla 1. Localización del proyecto productivo. .....................................................................5 Tabla 2. Requerimientos edafoclimáticos zona y especie ......................................................7 Tabla 3 Preparación del terreno .............................................................................................7 Tabla 4. Manejo del recurso hídrico.....................................................................................11 Tabla 5. Componente investigativo ......................................................................................18 Tabla 6. Identificación de plagas para el cultivo demaíz. ...................................................29 Tabla 7. Identificación de arvenses. .....................................................................................34 Tabla 8. Componente social. ................................................................................................51 Lista de Gráficas Gráfica 1. Área de terreno del proyecto productivo ................................................................. 6 Gráfica 2. Desarrollo del comonente social. ........................................................................... 22 Gráfica 3. Precios Hitoricos del maíz en Villanueva, Casanare ............................................. 23 Gráfica 4. Costo total del proyecto. ........................................................................................ 25 Gráfica 5. Flujo de caja. .......................................................................................................... 25 Gráfica 6. Híbridos Pioneer primer y segundo ciclo en etapa fisiológica V4. ........................ 33 Gráfica 7. Costo de producción para control de plagas, primer y segundo ciclo. .................. 33 Gráfica 8. proceso de inoculación, rotulado y diseño en campo. ........................................... 41 Gráfica 9. Plan de fertilización al 100% para la aplicación de nutrimentos en la investigación. ................................................................................................................................................. 42 Gráfica 10. Medias marginales de las variables para Altura, Diámetro del tallo y Numero de hojas ........................................................................................................................................ 44 Gráfica 11. Medias marginales de las variables para Peso fresco, Pesos radicular y Peso fresco total. .............................................................................................................................. 45 Gráfica 12. Índices de producción medias del # de granos por elote, # de granos por surco, # de filas y peso promedio por grano. ........................................................................................ 46 Gráfica 13. Rendimiento productivo promedio ha/T .............................................................. 47 Gráfica 14. Costos de producción ........................................................................................... 48 Gráfica 15. Ingresos de la producción .................................................................................... 49 Gráfica 16. Resultados de las preguntas sobre el conocimiento de las BPA (A). .................. 54 Gráfica 17. Resultados de las preguntas sobre el conocimiento de las BPA (B). ................... 54 Anexos Anexo 1. Plan de fertilización para el cultivo de maíz .........................................................67 file:///C:/Users/usuario/Desktop/Trabajo%20de%20grado%20V2.docx%23_Toc111653671 Anexo 2. Mecanizado del suelo con rastra de tiro hidráulica. .............................................67 Anexo 3. Proceso de fertilización para el primer ciclo. .......................................................68 Anexo 4. Fertilización, siembra y germinación segundo ciclo. ...........................................68 Anexo 5. Control de arvenses con EPP. ...............................................................................69 Anexo 6. Monitoreo de plagas para h. 30K73HR. ...............................................................69 Anexo 7. Monitoreo de plagas hibrido 30F35VYHR ......... ¡Error! Marcador no definido. Anexo 8. Proceso de cosecha y almacenamiento de maíz con tuza. ....................................70 Anexo 9. Practicas y charlas en campo del componente social. ..........................................70 Anexo 10. Charlas sobre el uso la biotecnología y PPZO. ..................................................70 P á g i n a | 1 RESUMEN El proyecto productivo zona de origen se focalizó en desarrollar cuatro componentes del proyecto utopía; el agronómico, social, económico e investigativo. Para el componente agronómico y económico, el trabajo presentó la producción y comercialización del maíz (Zea mays) híbrido transgénico de la casa comercial Pioneer 30K73HR Y 30F35VYHR establecido en 10.000 m2 para cada ciclo correspondientemente en el municipio de Villanueva, Casanare. Los procesos agronómicos ejecutados en el proyecto son; el mecanizado del suelo, método de siembra, plan de fertilización, manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE), además de incluir las actividades correspondientes de cosecha y comercialización de la producción obtenida para los dos ciclos productivos. De la misma manera, se determina mediante los costos de producción, las ventajas y desventajas en la implementación de material transgénico de maíz con resistencia y sin resistencia a plagas. Para el componente social, el proyecto productivo vinculó la participación de la comunidad agrícola de la zona y veredas cercanas a participar en socializaciones, charlas en campo y laboratorio, con el objetivo de promover la aplicación y fortalecimiento de las buenas prácticas agrícolas (BPA), identificando las principales falencias que se presenta en la zona. De igual forma, se fomenta sobre la accesibilidad de la biotecnología disponible en la localidad de Villanueva como lo es, el laboratorio de micropropagación vegetal que brinda material micropropagado de alta calidad de la cual se presenta poco conocimiento de este en la zona y para el componente investigativo, se estudió el efecto de las respuestas fisiológicas de los hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) con fertilización reducida en cultivo de maíz con el objetivo de determinar la reducción en los costos de producción sin reducir los rendimientos productivos estándares. P á g i n a | 2 ABSTRACT The productive project in the area of origin focuses on developing four components of the utopia project: agronomic, social, economic and research. For the agronomic and economic component, this document shows the production and commercialization of transgenic hybrid corn (Zea mays) of the commercial house Pioneer 30K73HR and 30F35VYHR established in 10,000 m² in the municipality of Villanueva, Casanare. The agronomic processes as follows; agricultural mechanization, sowing method, fertilization plan, integrated pest management (IPM) and integrated disease management (IDM) as well as including the activities of harvesting and commercialization of production from two productive cycles for the entrepreneurship component. In the same way, it is determined the advantages and disadvantages of the implementation of transgenic corn material with and without resistance to pests. For the social component, this productive project involves the participation of the agricultural community of the area and nearby villages by participating in socializations, talks in the field and laboratory aiming at: promoting the application and strengthening of good agricultural practices and identifying the main shortcomings that are happening in the area. By the same token, the accessibility of biotechnology available in the town of Villanueva is promoted through the plant micropropagation laboratory that provides high quality material, however little knowledge of this matter is presented in the area and for the research component, the effect of the physiological responses of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) with reduced fertilization on corn crops was studied to determine the reduction in production costs without reducing standard production yields. P á g i n a | 3 INTRODUCCIÓN La economía del municipio de Villanueva, Casanare, se fundamenta principalmente por la actividad agrícola y pecuaria con ciertos desarrollos industriales que al generarvalor agregado conforman el sector secundario basado en la economía extractiva (Esquema de ordenamiento territorial municipio de Villanueva, 2009a), de esta manera, el sector palmero, se consolida como una de las principales actividades productivas extractivas de mayor relevancia por generar la más alta tasa de empleo seguido del cultivo de arroz, actividad económica que contribuye con el desarrollo económico a nivel local (González & Romero, 2013). El uso de la tierra agrícola del municipio se fundamenta principalmente por el establecimiento de cultivos extensivos con áreas de siembra de 12.000 ha para cultivos oleaginosos, 7.900 ha en cultivos de arroz y 13.000 ha para la producción pecuaria convencional (Concejo Municipal - Villanueva Casanare, 2019). Las áreas destinadas para el establecimiento de cultivos transitorios corresponden a las vegas del rio Upía colindando con el municipio de Sabana larga hasta el rio Meta, alcanzando un área aproximadas de 10.407 ha, terreno agrícola que corresponde el 11,9% del territorio municipal (Esquema de ordenamiento territorial municipio de Villanueva, 2009b). Hoy en día, el aumento del área de siembra de cultivos extensivos implica para el municipio, un acrecentamiento en el desplazamiento y/o deserción de plantaciones que representan estabilidad para el desarrollo económico de la localidad, además de asistir con el desequilibrio en la contribución de la seguridad alimentaria. Dentro de los cultivares que han presentado deserción en la localidad, se encuentra el cultivo de maíz, el cual, es uno de cereales más significativos en la economía a nivel global, alimento indispensable y sumamente importante para la dieta humana y animal, además de ser una fuente principal de materia prima en la industria de procesos y P á g i n a | 4 transformación, en especial, para la obtención de bebidas alcohólicas, edulcorantes y combustibles mediante la extracción del almidón, aceites y proteínas, lo que hace que se convierta en un cereal indispensables para la seguridad alimentaria y el desarrollo socioeconómico (FAO, 1993). En el municipio de Villanueva, el cultivo de maíz se desarrolla básicamente para el autoconsumo y como suplemento alimenticio de los animales, estableciéndose en pequeñas áreas. En 1995 las áreas de siembra para el municipio oscilaron en 40 ha (Esquema de ordenamiento territorial municipio de Villanueva, 2009a) 50 ha para el 2010 (Concejo Municipal de Villanueva Casanare, 2015), 500 ha en el 2016 (Concejo Municipal - Villanueva Casanare, 2019), 228 ha en el 2019 y 180 ha en el 2020 (Datos.gov.co s.f). El cultivo de maíz en la localidad de Villanueva es de gran importancia para el desarrollo económico, de esta manera, mediante la ejecución del proyecto productivo, se busca fortalecer y promover la diversificación de este cultivar que han sido afectado por el cierre de las brechas agrícolas de otros sectores productivos que han representado mayor relevancia económica. Con el desarrollo del cultivo de maíz en la localidad, se busca instruir mediante reuniones y prácticas en campo, el buen manejo técnico y agronómico del cultivo en camino a la óptima producción como idea de negocio sustentable y de fácil accesibilidad. A su vez, con el desarrollo del cultivo, se perpetran actividades de interés investigativo en el cual se evalúa el comportamiento fisiológico del cultivo de maíz bajo el efecto de la inoculación de Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) con fertilización reducida, esto, con el objetivo de encontrar una alternativa que reduzcan los costos de producción de maíz, que posteriormente culminado el ensayo, se buscara transferir a la comunidad un nuevo método de producción en maíz con menores costos de inversión, el cual se espera P á g i n a | 5 implementarse con la comunidad sí los resultados obtenidos con el estudio resultan ser económicamente viables. METODOLOGÍA GENERAL DEL DESARROLLO DE PPOZ Componente de Ingeniería agronómica Localización del proyecto productivo El municipio de Villanueva está localizado en el departamento del Casanare, ubicado en la parte sur del departamento, donde el proyecto productivo se estableció sobre los 135 m.s.n.m. Tabla 1. Localización del proyecto productivo. Departamento Casanare Municipio Villanueva Corregimiento/vereda Caracolí Coordenadas Latitud: 4.6 Longitud: -72.917 Latitud: 4° 36´ 0” Norte Longitud: 72° 55´1” Oeste (Fuente: Concejo Municipal - Villanueva Casanare, 2019). P á g i n a | 6 (Fuente: Ing. Jhonatan Lara). Material vegetal Orden: Poales Género: Zea Especie: Zea mais Cultivar: Pioneer Raza: maíz amarillo duro Variedad: híbrido 30K73HR y 30F35VYHR. Material Híbrido de la casa comercial Pioneer con expresivo tamaño de mazorca y alto peso específico en grano. Presenta alta tolerancia a enfermedades foliares y se ajusta a bajas y altas densidades de siembra entre las 50.000 a 75.000 plantas por hectárea, completando el ciclo productivo a los 120 días, presentándose la floración a los 42 días después de la siembra (d.d.s) con altura promedio de 2,40 metros con madures fisiológica completa a los 95 d.d.s. (Pioneer, 2017). Gráfica 1. Área de terreno del proyecto productivo P á g i n a | 7 Requerimientos edafoclimáticos zona y especie. Tabla 2. Requerimientos edafoclimáticos zona y especie (Fuente: Elaboración propia, 2022). Preparación del terreno siembra Tabla 3. Preparación del terreno Actividad Descripción Preparación del terreno La ejecución de labores para el preparado del suelo se realizó mediante la implementación de maquinaria pesada, en específico, tractor Kubota M7040 acompañado de rastra de tiro hidráulica de 16 discos dentados en su totalidad. Para la práctica, se estableció en todo el terreno 2 pases de rastra hidráulica con traba a profundidad promedia de 20 cm máximo, 15 cm ideal y se culminó con la ejecución de un pase de mecanizado con el implemento tipo pulidor de 16 discos normales del Variable Municipio de Villanueva Requerimiento del cultivo pH del suelo 6,32 5,5 - 7 H.R. 70,5% 60 - 80 % Temperatura 28,18 ºC 20 - 30 ºC Precipitación 3.793 mm/año 500 - 700 mm Velocidad del viento 9,04 km/h 10,7 km/h Altura (m.s.n.m.) 135 m.s.n.m 5 - 1000 m.s.n.m. P á g i n a | 8 cual homogenizó el terreno exponiendo un perfecto acabado ideal para continuar con el proceso de siembra. Siembra Época de siembra; para el establecimiento de los dos ciclos productivos, se realizó al inicio de la época de la estación lluviosa del año 2021 y del año 2022 de tal manera que se permitió aprovechar los factores climáticos como el agua, la luz, y temperatura para un adecuado y optimo proceso de germinación y desarrollo del cultivo (Fenalce, 2012). Cambio de material vegetal para el primer ciclo productivo; se había establecido la adquisición del material vegetal DEKALB 7088 Vt3Pro con tecnología Vipterad, pero se adquirió el maíz Pioneer 30K73HR sin tecnología Vipterad (material que no presentaba resistencia a plagas) por motivos de escasez de material vegetal certificado en la localidad y a nivel nacional. Dentro de las causas que generaron esta modificación, fue el estallido social o paro nacional que se presentó durante la ejecución del primer ciclo del proyecto en el año 2021, lo que conllevo a los cierres de las actividades económicas a nivel nacional. Durante ese periodo, llega al mercado, únicamente el material vegetal Pioneer 30K73HR del que se adquiere y se establece por motivo del tiempo excedido en la ejecución del proyecto. P á g i n a | 9 Método de siembra: para la siembra del primer ciclo productivo se implementó la técnica manual “a chuzo” a densidades de siembra de 0,8 m entre surco y 0,21 m entre planta a una profundidad de 5 cm promedio máximo para untotal de 60.000 mil plantas por hectárea. Se establece la siembra completa de 12.573 m2 con el paquete de 60.000 semilla de la marca comercial Pioneer 30K73HR según lo establecido para el proyecto como unidad base de una (1) hectárea para el primer ciclo productivo. Para el segundo siclo productivo, se empleó el equipo sembradora y fertilizadora manual de maíz de la marca comercial AgroFacíl, la cual se realizó la siembra y pre-fertilización de la plantación a una densidad poblacional de 0,8 m entre surco y 0,21 m entre planta a profundidad media de 5 cm para un total de 60.000 plantas por ha. Se establece la siembra completa de 11.035 m2 con el paquete de 60.000 semilla de la marca comercial Pioneer 30F35VYHR según lo establecido para el proyecto como unidad base de una (1) hectárea para el segundo ciclo productivo. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Fertilización Para el plan nutricional de la especie para los dos ciclos productivos, se realizó práctica en campo para la toma de muestras de suelo comprendidas por 25 submuestras en todo el terreno mediante el método sistemático Zig-Zag (IGAC, 2013), y se culminó con la extracción de la muestra representativa la cual se en rotuló y envió al laboratorio de suelos P á g i n a | 10 Agrosoil.Lab para el posterior análisis. Mediante la lectura e interpretación de los resultados del análisis de suelo se determinó las bases de nutrientes disponibles en el suelo y se suplementa los nutrimentos que se encuentran en falencia de la plantación para un óptimo desarrollo. Para la nutrición vegetal, se tiene en cuenta el requerimiento nutricional de la especie del cual enmarca en el anexo 1. Para el primer ciclo productivo, se realizó la primera fertilización en etapa fisiología V3 con una incorporación en mezcla física de 250 kg/ha de fertilizante en total compuesta por; urea 162,8 kg/ha y fertilizante KCL 87,5 kg/ha. Para la segunda fase de fertilización se realizó en etapa fisiológica V9 con la aplicación de 150 kg/ha en total compuesta por; urea 93,5 kg/ha y KCL 56,5 kg/ha en mezcla física. El equipo implementado en la labor fue el equipo de fertilización manual entubada. El segundo siclo productivo de maíz, se realizó la aplicación de 250 kg/ha de fertilizante en mezcla física para la pre-fertilización compuesta por; Urea 150 kg/ha acompañado de una segunda fuente comercial de fertilizante maicero (25−4−24) a 100 kg/ha con el equipo sembradora y fertilizadora manual de maíz de AgroFácil. En campo, Para la segunda etapa de fertilización se realizó en fase fisiológica V4 con la aplicación de 96 kg/ha en mezcla física de fertilizante urea y KCL. Durante la última etapa de fertilización en fase fisiológica V9 se aplicó 1,6 gramos de fertilizante en promedio por planta. Como suplemento a la nutrición edáfica, se aplicó fertilizantes foliares como Crecer 500 a razón de 2 kg/ha acompañado de fertilizante foliar Desarrollo a 2 kg/ha en fase fisiológica V5 y V9 respectivamente. P á g i n a | 11 Manejo de recurso hídrico. Tabla 4. Manejo del recurso hídrico. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Manejo de plagas, enfermedades y arvenses Monitoreos para el primer ciclo productivo, se realizaron 8 monitoreos en intervalos de 8 días con cuatro controles para plagas. Para el control de plagas, se realizó mediante la aplicación de moléculas de origen biológico y sintéticos. Los monitoreos se ejecutaron mediante el método 5 de oros, procedimiento específico para el control de S. frugiperda (Pioneer, 2014), como principal plaga exponencial del maíz en la zona. Para este modelo, se establece un patrón de monitoreo en “X” cubriendo toda el área en 5 estaciones de muestreo Actividad Descripción Riego Con el desarrollo del primer y segundo ciclo del proyecto productivo, no se realizó actividades competentes de riego debido que se estableció el cultivo para inicios de la época de estación lluviosa. Drenajes El lote de producción presenta una topografía plana con inclinación inferior del 1.5% con excelentes canales de drenaje que permitió el corrido del agua. Comportamiento de las lluvias en la zona Mediante la implementación en campo del fluviómetro manual se consiguió determinar las precipitaciones que se presentaron durante todo el segundo ciclo productivo, la cual fueron lluvias con mm comprendidos por los meses de abril, mayo y junio. P á g i n a | 12 y en cada estación se seleccionaron 10 plantas aleatoriamente, posteriormente, se observaron las plantas seleccionadas para el estudio y se describe de estás como planta “sana” aquella que no presento daños mecánicos o presencia de huevos, larvas o cualquier signo generado por S. frugiperda o “planta afectada” por presentar alguno de los ítems anteriores, de esta manera al finalizar la labor, se determina el porcentaje de incidencia sobre la evaluación de 50 plantas en total para el muestreo. Para la determinación del daño de severidad, se establece mediante la escala de Davis ilustrada por (Pioneer, 2014). Los controles de plagas ejecutados para el primer ciclo se efectuaron mediante la aplicación de moléculas rotativas debido que el material vegetal implementado, es un híbrido de alta susceptibilidad a plagas, en especial, S. frugiperda. Para la ejecución de los controles se realiza mediante los resultados obtenidos del monitoreo los cuales se describen en la tabla 5. Tabla 5. Manejo de plagas primer ciclo productivo. Fase fisiológica, porcentaje de incidencia y estadio larval Molécula comercial, ingrediente activo y dosis Modo de acción y mecanismo de acción Para el primer control se realizó Producto de origen biológico, derivado de la fermentación de la actinobacteria Streptomyces Avermitilis con nombre Molécula de carácter no sistémico con modo de acción translaminar presentando mecanismo de acción mediante la parálisis del insecto al suprimir la contracción muscular, producto activador del canal del cloro. Se aplica molécula por la aparición de los primeros P á g i n a | 13 en fase fisiológica V2 con una incidencia del 21% con larvas en estadios larvales entre L1 y L2 y para el control se implementaron 2 moléculas. comercial Buril e ingrediente activo (I.A); Emamectin benzoate a concentración aplicada fue de 50 g/ha. Insecticida de origen biológico derivado de la fermentación de la bacteria Sacaroolyspora spinosa de nombre comercial Exalt con I.A; Spinetoram, producto de la familia de las Espinosinas. la concentración aplicada fue de 50 CC/ha. estadios larvales y huevos de s. frugiperda, etapas donde el producto comercial presenta una mayor eficacia. Presenta modo de acción de contacto y mecanismo de acción inhibitoria de los receptores sinápticos. Para la aplicación, se realiza la calibración del equipo con bomba de espalda clásica royal cóndor de esta manera se perpetra una solución de agua completa de 120 litros de agua en una caneca (tipo tambor de polietileno) de 200 litros. Control de plagas en fase fisiológica V4 con el 52% de Engeo con I.A; Tiametoxam y Lambdacihalotrina a Producto de amplio espectro que controla masticadores, chupadores y raspadores, P á g i n a | 14 incidencia de plagas dentro de estas; Diabrótica sp. y larvas de S. frugiperda en estadios L2 y L3. una concentración de 30 CC/ha. Bangot con I.A; Lufenuron a 300 CC/ha. producto con mecanismo de acción que modula los canales de sodio. Molécula de mecanismo de acción que regula el crecimiento de los artrópodos por medio de la intervención en la síntesis de quitina e impide la eclosión de los huevos. Control de plagas en la fase fisiológica V6 con un porcentaje de incidencia de 18% de larvas en estadios larvales L3 y L4. Berraco con I.A. Emamectin benzoate producto de especial uso para el control de s. frugiperda a concentración de 200 g/ha. Spider 250 S.C con I.A: Imidacloprid y Lambdacialotrina 250 CC/ha. Molécula de carácter no sistémico con modo de acción translaminar presentando mecanismo de acción mediante la parálisis del insecto al suprimir la contracción muscular, producto activador del canal del cloro. Presenta mecanismo de acción que regulan el crecimiento por medio de la intervención en la síntesis de quitina e impide la eclosión de los huevos en los artrópodos especialmente en s. frugiperda. Control de plagas en fase fisiológica VT con porcentaje de Bangot con I.A; Lufenuron, producto aplicado a una Producto regulador del crecimiento por medio de la intervención en la síntesis de quitina e impide la eclosión de los huevos. P á g i n a | 15 incidencia del 22% de larvas en estadios L3, L4 y L5. concentración de 300 CC/ha en 220 litros. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Por otro lado, durante todas las labores de control de insectos para el primer ciclo, se implementó producto mejorador de las propiedades fisicoquímicas del agua, coadyuvante (antiespumante) con el nombre comercial Fluyex con efecto regulador del pH del agua a una concentración de 1 litro por ha, en compañía de coadyuvante de Pegal−oíl, adherente aplicado como preventivo a razón de las fuertes precipitaciones que se presentaron en la zona de 1 L/ha por aplicación. Para la ejecución del segundo ciclo productivo, se realizó el establecimiento del híbrido de la casa comercial Pioneer 30F35VYHR, material genético con la incorporación de tecnología YieldeGard, Viptera, Herculex y Roundup Ready (Pioneer, 2017), del cual presento mayores ventajas en el manejo de plagas, por ende, la disminución en los costos de producción al limitar el uso de insecticidas, en la gráfica site (7) se pueden detallar las diferencias en costos entre el primer ciclo y segundo ciclo. Para segundo ciclo, se realizó en total 5 monitoreos de plagas con intervalos de 7 días, con porcentajes de incidencia de S. frugiperda inferiores al 2% en todos los monitoreos, por lo cual, no se justificó el lumbral de acción representativo para realizar el control de plagas. Para la fase fisiológica VT, se identificó la aparición de P á g i n a | 16 pulgón verde (Rhophalosiphum maidis) presente en toda la plantación, insecto de aparato bucal picador chupador que se ubica preferiblemente en los tejidos más tiernos y húmedos de la planta de maíz (cogollo) zonas que dificultan labores de control al no encontrarse expuestos para la aplicación. El Pulgón, insecto que se alimenta de los fotoasimilados de la planta ocasionando retraso y atrofiación del desarrollo vegetativo, lo que puede generar pérdidas en los rendimientos productivos de hasta 1 tonelada por ha (INIFAP, 2015). Para el control del pulgón verde, se efectuó la aplicación del producto con nombre comercial Kit Kaiso + Nutar, insecticida compuesto por moléculas con el nombre comercial Kaiso I.A. Lambdacialotrina, ingrediente con modo de acción sistémico de contacto e ingestión, presentando un mecanismo de acción que actúa sobre el sistema nervioso del insecto generando hiperexcitación, convulsión, parálisis y finalmente la muerte además de modificar la permeabilidad de las membranas de las células nerviosas a los iones de sodio, en campo se realizó la aplicación de 20 g/ha. Para la segunda molécula activa con nombre comercial Nutar 250 WG I.A: Tiametoxam, insecticida perteneciente a la familia de los neonicotinoides con modo de acción sistémico de contacto e ingestión y con mecanismo de acción que controla el cese de alimentación del insecto y después la muerte, la concentración aplicada fue de 250 g/ha. Como resultado del control se suprime la presencia del pulgón en el cultivo con una eficacia del 95%. Manejo de enfermedades; Durante el desarrollo vegetativo comprendida por las fases fisiológicas del maíz entre VE−V10, no se presentó la manifestación de enfermedades foliares o radicales. Al inicio de la fase fisiológica VT se evidencia la aparición de pequeñas manchas amarillas en el tejido foliar, manchas de origen fúngico conocida como roya común (Puccinia sorghi Schwein), del cual es un hongo presente en la zona. Para el debido control P á g i n a | 17 se realizó la aplicación de fungicida sistémico y translaminar con modo de acción curativa que interrumpe el avance de la infección. Dentro de los productos disponibles en la zona, se identificó el producto con nombre comercial Banagen 250 EC con I.A. Difenoconazole del cual presenta un modo de acción sistémico local y translaminar que penetra la hoja moviéndose ligeramente al interior de ellas. La concentración aplicada fue de 500 CC/ha en compañía de 1 L/ha de Fluyex y coadyuvante Pegal−oíl 1 L/ha. Control de arvenses; los controles de arvenses ejecutados durante el primer y segundo ciclo son ejercidos con la misma metodología, para el primer ciclo, a los 19 d.d.s en etapa fisiológica V3 se realizó jornada de control post emergente de arvenses tardía mediante la aplicación del producto comercial Helosate 450 TF con I.A. Glifosato a razón de 3 L/ha en compañía de 1 kg de Atrazina por ha. Para la ejecución de la actividad se realizó la calibración del equipo (bomba de espalda clásica Royal Condor de 20 L). La cantidad de agua total a implementar se determinó por medio de la calibración del equipo cuyo resultado obtenido fue de 180 L por ha. Para la actividad, se implementó los equipos de protección personal (E.P.P) como los guantes de nitrilo, mascara de carbono, traje impermeable, botas, sombrero y gafas. Control post emergente y pre emergente de arvenses a los 33 y 42 d.d.s, la ejecución de la actividad, se realizó mediante la aplicación del producto comercial Helosate 450 TF con I.A. Glifosato a razón de 3 L/ha en compañía de 1 kg de atrazina por ha. Cosecha y postcosecha; para la finalización del primer ciclo productivo, se realizó la cosecha a los 117 días después de la siembra, punto en el que el elote ha alcanzado la madurez fisiológica, presentando un contenido de humedad promedio del 12% - 17%, de este modo, se realizó la colecta de la producción de manera manual a consecuencia de la escasa P á g i n a | 18 presencia de maquinaria especializada para la labor. Actualmente en la localidad, la recolecta manual es una técnica empírica ejercida por los agricultores de la zona en parcelas de pequeñas áreas. Se realizó la recolección del grano de maíz con la implementación de 17 jornales de trabajo con metodología de recolección manual de la mazorca para acopiarlos en sacos o talegos de lona que posteriormente son transportados al punto de almacenamiento temporal para el desgrane. Para el adecuado proceso de almacenamiento de la producción en campo, se establece sobre la superficie del suelo un manto plástico tipo polietileno negro en el suelo con el fin de limitar el contacto directo de la humedad del ambiente con la producción. Para el proceso de desgranado, se implementó una desgranadora mecanizada la cual funciona por la acción motriz de un tractor, durante la labor, se requirió de 4 operarios con duración de 5 horas consecutivas de las cuales se concluye con la recolección de 70 bultos de maíz de 60 kg (presentación requerida para el mercado) con un estimado total productivo de 4.200 kg/ha. Posteriormente del desgranado en campo, se procede a transportar la producción al punto de acopio definitivo donde se le realizó el proceso de secado al sol con el fin de disminuir el exceso de humedad contenido en el grano de maíz. Componente de investigación Tabla 6. Componente investigativo Ítem Descripción El estudio se llevó a cabo en el municipio de Villanueva, Casanare, localizado en la finca LaPonderosa ubicada a 135 m.s.n.m, con precipitaciones promedio anual de 3.793 mm (Concejo Municipal - P á g i n a | 19 Ubicación del ensayo Villanueva Casanare, 2019), con temperatura medias de 28 ºC, siendo un poco superior en temporada de sequía y más bajas en temporada de lluvias (Castañeda, 2017). Objetivo de la investigación Evaluar la aplicación de los hongos formadores de micorrizas arbusculares comerciales en el cultivo de maíz mediante la dosis de fertilización reducida como alternativa viable ante los aumentos excesivos en los precios de fertilizantes en el mercado. Tratamientos Planta no inoculada, no fertilizada (TC) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 1 (HMC1) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 2 (HMC2) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 1 + fertilización 30% (HMC1- 30%) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 2 + fertilización 30% (HMC2- 30%) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 1 + fertilización 50% (HMC1- 50%) Planta + Hongo Micorrízico Comercial 2 + fertilización 50% (HMC2- 50%) P á g i n a | 20 Planta + Hongo Micorrízico Comercial 1 sin fosforo + fertilización 100% (HMC1-p/100%). Planta + Hongo Micorrízico Comercial 2 sin fosforo + fertilización 100% (HMC2-p/100%). Diseño estadístico Para el estudio, se realizó un arreglo factorial de 3X3 efectuando de esta manera para el primer factorial los dos tipos de micorrizas comerciales más el tratamiento control y para el segundo factor los niveles de fertilización para valuar en total 9 tratamientos con 4 repeticiones para un total de 36 unidades experimentales de 4m x 4m (16 m2 por U/E), donde la parcela útil se localiza al centro de la unidad experimental para respetar el efecto borde, en campo se efectúa un diseño de bloques aleatorios completos (DBAC). Análisis estadístico de datos Para el análisis estadístico, se implementó un arreglo factorial de 3 x 3 para posteriormente realizar un análisis de varianza (ANOVA) con pruebas de comparación múltiple Tukey con el fin de establecer las diferencias estadísticamente significativas entre los factores utilizando el programa estadístico IBM SPSS Statistics V. 26. (Fuente: Elaboración propia, 2022). P á g i n a | 21 Componente social Contextualización de la comunidad: para el desarrollo del componente social, se relacionó con el proyecto productivo agricultores de la zona de la vereda el caracolí, veredas cercanas y demás asistentes a participar en socializaciones y charlas con el objetivo de promover la integración con la comunidad productora, donde se socializó y busco fortalecer la importancia socioeconómica del cultivo de maíz como modelo productivo de diversificación rentable, además de fortalecer aspectos técnicos en la mejora de la producción agrícola mediante la ejecución de las buenas prácticas agrícolas (BPA). Del mismo modo, en la localidad, se realizó la vinculación laboral temporal con objetivos académicos y de aprendizaje con la empresa Mastranto Biotech S.A.S, laboratorio biotecnológico centrado en la micropropagación de cultivos de orquídeas, de esta manera, se buscó fortalecer prácticas de propagación de cultivares como el del cultivo de plátano y yuca. Al lograr la vinculación con el laboratorio se buscó fortalecer sinérgicamente los conocimientos de laboratorio para posteriormente expandir el portafolio de productos comerciales para la empresa. De manera adjunta, se efectuaron socializaciones con pequeños grupos de agricultores con el objetivo de brindar reconocimiento en la zona y realizar charlas sobre la implementación de los laboratorios de biotecnología en la agricultura de hoy en día como un método que contribuye con mejoras en la soberanía alimentaria mediante la producción de alimentos inocuos de buena calidad obtenidos mediante el método de propagación in-vitro. En este punto, se perpetraron prácticas en campo y en laboratorios para fomentar más sobre los procesos de aprendizajes, en el grafico 2 se puede denotar la participación de los presentes a las charlas. P á g i n a | 22 Gráfica 2. Desarrollo del comonente social. (Fuente: Elaboración propia, 2022). A su vez, con la realización de las charlas sobre la promoción e implementación de los laboratorios biotecnológicos, se exteriorizaba sobre los microorganismos benéficos en la agricultura de hoy en día como lo son los hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) de los cuales se detalló la influencia de las micorrizas en el crecimiento de la planta y mejora en la adsorción de nutrientes y recursos hídricos, de esta forma, se expone a los agricultores los hongos micorrízicos como una solución viable ante la actual crisis en los aumentos de los precios en fertilizantes entre el 2019 y 2022 que han superado en promedio general más del 240% en costos de fertilizantes nitrogenados, 200% los productos potásicos y 195% en fertilizantes fosforados (Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) s.f). Además, con los agricultores, se profundiza sobre las ventajas que tienen la implementación de los HFMA en la supresión de enfermedades radiculares de origen fúngico (Aguilera et al., 2007). P á g i n a | 23 Componente de empresarización del campo Canal de comercialización; el objetivo principal del proyecto era llevar directamente la producción obtenida de maíz a las casas comerciales procesadoras de alimentos y concentrados de la industria local, limitando de esta manera la implementación de los intermediarios, sin embargo, en el momento de la comercialización, la oferta local del maíz aumento paulatinamente lo que incidió en la decaída del precio y por ende la disminución en los ingresos obtenidos para el primer ciclo. Por lo anterior, la comercialización se realizó por medio de intermediarios locales, almacenes, supermercados, productores de gallinas y cerdos. Los ingresos de ventas obtenidas para el primer ciclo productivo alcanzaron precios promedio entre los 1.250 COP y 1.450 COP kg de maíz en grano seco para los meses de junio y julio. Gráfica 3. Precios Hitoricos del maíz en Villanueva, Casanare (Fuente: Elaboración propia, 2022). Para la finalización del segundo ciclo productivo, se logra proyectar la producción a un solo intermediario, para ello, se consolida la venta del maíz a un precio de 1.500 COP kg de maíz, Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septie mbre Octubr e Novie mbre Diciem bre Enero Febrer o Marzo Abril Mayo Junio Julio Series1 1.200 1.250 1.300 1.450 1.500 1.500 1.450 1.350 1.400 1.600 1.700 1.900 2.100 2.200 2.250 2.300 2.400 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 Prec i o s h i s t o r i co s d e l ma í z en v i l l a nueva , ca s a n a e 2 0 2 1 P á g i n a | 24 con los ingresos obtenidos, se realiza la cancelación de la mano de obra del personal laboral que hizo parte de la producción, cancelación del recaudo o devolución de los bienes económicos pertenecientes de la universidad, entre otros. Tasa interna de retorno (TIR) y valor presente neto (VPN). La tasa interna de retorno (TIR) para la finalización del primer ciclo productivo fue del −3 %, revelando de esta manera que el porcentaje de la TIR del proyecto productivo es menor a la tasa de interés propuesta para la evaluación financiera del proyecto que es del 3%, esto indica que el proyecto productivo zona de origen no ha sido rentable para la finalización del primer ciclo productivo. El valor presente neto (VPN) hace referencia a los flujos monetarios netos de un proyecto, es decir, la diferencia entre los ingresos y los egresos ajustados a una tasa de interés que para el desarrollo del proyecto es del 3%. Para la finalización del primer ciclo productivo se obtiene un VPN ajustado a -$4.660.710,39 COP debido que las ventas o ingresos obtenidos del primer ciclono equiparan al costo total de la inversión, por lo que se esperan los resultados de los ingresos monetarios del segundo ciclo para establecer los costos neto total de del proyecto. Por otro lado, los costos del PPZO para el primer ciclo se contemplaron por 5.348.400 COP y para el segundo 3.308.800 COP donde los costos indirectos se pueden observar en la gráfica 4. P á g i n a | 25 Gráfica 4. Costo total del proyecto. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Gráfica 5. Flujo de caja. (Fuente: Elaboración propia, 2022). RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPONENTE PPOZ Componente agronómico Establecimiento del cultivo de maíz primer ciclo; se realizó en campo la siembra del material vegetal Pioneer 30K73HR con la técnica manual tradicional “a chuzo”, esta es una técnica que requiere de la implementación de extensa mano de obra para el Costos directos Costos indirectos Series1 $ 8.657.200,00 $ 1.342.800,00 $ - $ 2.000.000,00 $ 4.000.000,00 $ 6.000.000,00 $ 8.000.000,00 $ 10.000.000,00 P re su p u e st o C o s t o t o t a l d e PPO Z RC1 RC2 RC3 RC4 RC5 RC6 RC7 RC8 Series1 -$1.860. -$2.390. -$509.60 $- $4.170. -$1.968. -$2.396. $- -$3.000.000,00 -$2.000.000,00 -$1.000.000,00 $- $1.000.000,00 $2.000.000,00 $3.000.000,00 $4.000.000,00 $5.000.000,00 P re su p u e st o Flu j o d e ca j a P á g i n a | 26 establecimiento en campo, de la misma manera, durante la ejecución, se evidencio la discordancia por parte de los trabajadores, la desconfianza brindada a los ingenieros en formación por temas de inexpertica en campo, contrariedad en los parámetros de trabajo establecidos y oposición en liderazgo. Estas actitudes fueron de vital aprendizaje para el ingeniero agrónomo en formación del cual se adquirió habilidades y destrezas con la comunidad. Por otro lado, se establece la siembra en campo 12.573 m2 de maíz hibrido Pioneer 30K73HR para el primer ciclo y 11.035 m2 de maíz hibrido Pioneer 30F35VYHR Establecimiento del cultivo de maíz segundo siclo; se adquirió el hibrido la casa comercial Pioneer 30F35VYHR con tecnología Viptera para la siembra en un área de 11.035 m2 presentando suelos franco limoso con pH de 6.32, suelo moderadamente ácido, datos obtenidos mediante la interpretación del Análisis de suelo realizado, del cual enmarco los siguientes datos nutricionales; N disponible 32,77 ppm, P disponible 67,03 ppm, K 0,16 meq, Ca 4,87 meq, Mg 0,71 meq, S 20,39 ppm, Cu 1,27 ppm, Zn 4,03 ppm y B 0,46 ppm. Mecanizado del suelo; la metodología de mecanizado del suelo para el primer y segundo ciclo se realizaron de la misma manera con la ejecución de dos (2) pases de rastra de tiro hidráulica de 16 discos dentados a profundidad promedio de 20 cm máximo y para finalizar un (1) pase con el implemento tipo pulidor para homogenizar el terreno exponiendo de un adecuado acabado para así continuar con las actividades de siembra. Cabe resaltar que la mecanización del suelo para el segundo ciclo se ejecutó durante las últimas fechas del periodo de sequía, lo que dificulto la incorporación completa de residuos vegetales al disponer de un suelo seco y compacto. La labor del mecanizado del suelo en seco se efectuó para continuar con la ejecución de actividades correspondientes al establecimiento del cultivo a inicios de las primeras precipitaciones de la temporada de lluvias. P á g i n a | 27 Siembra; La labor de siembra para el primer ciclo se realiza de forma manual con personas implementando la técnica tradicional “a chuzo”, requiriendo de 7 jornales a un costo de 280.000 COP de la cual, se obtuvo como resultado, una plantación heterogénea en distanciamiento de siembra, con distancias que variaban entre los 20 y 60 cm entre planta y de 80 a 120 cm entre surco, repercutiendo de esta manera en los resultados de la producción esperada para el primer ciclo. Y en comparación para el segundo siclo, implementando el equipo manual de fertilización, se logró el establecimiento del cultivo en 1 día a un costo de 60.000 COP presentando como resultado final de la siembra homogeneidad de siembra y buen desarrollo de cultivo, lo cual lo hace más rentable el método. Para el desarrollo de la labor de siembra para el segundo ciclo, se empleó del equipo sembradora y fertilizadora manual de maíz de la marca comercial AgroFacíl. Durante la actividad, se aplicó la pre-fertilización de 120 kg de fertilizante en mezcla física y para culminar la labor, se establece la siembra completa de los 11.035 m2 con el paquete de 60.000 semillas de la marca comercial Pioneer según lo establecido para el proyecto que se tenía estipulado 10.000 m2 (1 hectárea) como unidad base para el desarrollo de cada ciclo. Por otro lado, se evidenció que el equipo sembradora y fertilizadora de maíz, dispone de un óptimo rendimiento de siembra con una duración de 4 a 6 horas en promedio por ha. Por otro lado, para continuar con el establecimiento de maíz con la sembradora y fertilizadora manual de maíz, se requiere de la previa labranza mecanizada del suelo con bajo contenido de humedad, de esta manera, durante el proceso de siembra, se evita atascos o aglomeraciones de tierra en los orificios o boquillas de salida del maíz y del fertilizante del equipo manual, de esta manera se logra optimizar los procesos de siembra con el equipo. P á g i n a | 28 Fertilización; Para el primer ciclo productivo, se realizó la primera fertilización en etapa fisiología V3 con una incorporación en mezcla física total de 250 kg/ha de fertilizante compuesta por; urea 162,8 kg/ha y fertilizante KCL 87,5 kg/ha. Para la segunda fase de fertilización se realizó en etapa fisiológica V9 con la aplicación de 150 kg/ha en total compuesta por; urea 93,5 kg/ha y KCL 56,5 kg/ha en mezcla física. El equipo implementado para la labor fue el equipo de fertilización manual entubada Para el segundo ciclo productivo, se realizó la fertilización en 3 etapas, en fase de establecimiento del cultivo VE, en fase fisiológica V5 y Fase fisiológica V9, para la incorporación de los productos en campo se implementó el equipo convencional manual de fertilización entubada. Las fuentes de fertilizante comercial fueron Urea granular 150 kg/ha acompañado de una segunda fuente comercial de fertilizante maicero (25−4−24) 150 kg/ha. Para la aplicación se realizó una mezcla física homogénea de los productos. Como suplemento a la nutrición edáfica, se aplicó fertilizantes foliares como Crecer 500 a razón de 2 kg/ha acompañado de fertilizante foliar Desarrollo 2 kg/ha en fase fisiológica V. Control plagas primer ciclo; se realizó labores de monitoreo de plagas en etapas tempranas a partir de la germinación del híbrido de la casa comercial Pioneer 30K73HR con una ejecución de 8 monitoreos en su totalidad en intervalos de 8 días, con ello, se perpetraron 5 aplicaciones químicas-biológicas para el control de plagas, representando de esta manera, un costo total de $ 743.078 COP. Como resultado del control, se suprimió la presencia de S. frugiperda como principal plaga del cultivo a una eficacia del 60%. La taza porcentual de efectividad que se presentó para el primer ciclo fue baja a la esperada que se obtuviera entre el 85% o 95%. las principales fallas que efectuaron las disminuciones en la eficacia esperada P á g i n a | 29 se relacionaron principalmente por fallos técnicos en la calibración del equipo, tardanza en los tiempos de ejecución y aplicación de los monitoreos, además de la mala selección del material genético. Tabla 7. Identificación de plagas para el cultivo de maíz prime ciclo. Nombre de la plaga y descripción del daño Umbral de acción y método implementado Umbral de daño económico Estrategias preventivas Medidas de control, nombre comercial, I.A, concentración, equipo implementado Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) plagauniversal, puede generar defoliación completa en etapas de desarrollo vegetativo. en etapa de floración, ataca la flor masculina, lo que interrumpe el Si el resultado del muestreo determina incidencia más del 5 % se debe considerar un control (Inatec, 2003). El umbral económico es del 40 %, se establece como punto donde los costos de control igualan a los beneficios de control (Inatec, 2003). Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Mantener libre el cultivo de malezas y gramíneas Buril e ingrediente activo (I.A); Emamectin Benzoate a 50 g/ha y Exalt con I.A; Spinetoram a 50 CC/ha. Engeo con I.A; Tiametoxam y Lambdacihalotrina a 30 CC/ha y Bangot con I.A; Lufenuron a 300 CC/ha P á g i n a | 30 proceso de polinización, también ataca perforando la mazorca tierna. los adultos de S. frugiperda ovoposita sobre los estigmas de las mazorcas tiernas, estas cuando emergen se alimentan del tejido de la mazorca generando serios daños (Deras & flor de serrano, 2018). Berraco con I.A . Emamectin Benzoate a 200 g/ha y Spider 250 S.C con I.A: Imidacloprid y Lambdacialotrina a 250 CC/ha. Las aplicaciones se realizaron con bomba de espalda Royal cóndor y equipos de protección personal Diabrótica (Diabrotica sp). Los daños son causados generalmente en Después de 25 d.d.s al encontrar 2 larvas en 10 sitios de muestreo se debe realizar Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Engeo con I.A; Tiametoxam y Lambdacihalotrina a 30 CC/ha y Bangot P á g i n a | 31 etapas tempranas afectando principalmente el sistema radicular en estadios larvales o defoliando las hojas más tiernas en estado del insecto adulto. control Para determinar medida de control para adultos, se realiza trampa de colores (amarilla) y se toma como medida de control el conteo de 5 adultos en promedio por planta (INTAGRI, 2018). Mantener libre el cultivo de malezas y gramíneas. con I.A; Lufenuron a 300 CC/ha Las aplicaciones se realizaron con bomba de espalda Royal cóndor y equipos de protección personal Pulgón verde (Rhophalosiphum maidis). Insecto de aparato bucal picador chupador que se ubica preferiblemente en los tejidos más Para el monitoreo si se identifica de 2 a 3 pulgones por planta se debe realizar una medida de control (Lozada, 2005). Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Realizar controles preventivos con biológicos Producto comercial Kit Kaiso + Nutar. Kaiso I.A. Lambdacialotrina 20 g/ha y Nutar 250 WG con I.A: Tiametoxam a 250 g/ha P á g i n a | 32 tiernos y húmedos de la planta, se alimenta de los fotoasimilados de la planta ocasionando retraso y apropiación del desarrollo vegetativo lo que puede generar pérdidas económicas Mantener libre el cultivo de malezas y gramíneas. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Control de plagas segundo ciclo; Para la ejecución del segundo ciclo productivo, se realizó el establecimiento del híbrido de la casa comercial Pioneer 30F35VYHR con tecnología Viptera incorporada del cual presentó mayores ventajas en el manejo de plagas y por ende, disminución en los costos de producción al limitar el uso de insecticidas en la plantación. Para este periodo, se realizó en total 5 monitoreos de plagas en periodos de 5 días con la ejecución de 1 control de plagas en específico para el pulgón verde en fase fisiológica final o VT a un costo de $ 105.529 COP. Los resultados de los monitoreos realizados para el segundo ciclo, evidencio porcentajes promedios para la incidencia de S. frugiperda inferiores al 2%, por lo cual, no se justificó el lumbral de acción representativo para realizar un control P á g i n a | 33 de plagas con moléculas de origen biológico o químico, en la gráfica 6, se puede observar los daños generados por S. frugiperda en el maíz híbrido 30K73HR establecido para el primer ciclo. Gráfica 6. Híbridos Pioneer primer y segundo ciclo en etapa fisiológica V4. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Gráfica 7. Costo de producción para control de plagas, primer y segundo ciclo. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Primer ciclo Híbrido 30K73HR cuatro aplicaciones para Spodothera y demás Segundo ciclo Híbrido 30F35VYHR 1 aplicación para Pungón verde Series1 $ 743.078 $ 105.529 $ - $ 100.000 $ 200.000 $ 300.000 $ 400.000 $ 500.000 $ 600.000 $ 700.000 $ 800.000 C o st o s C o s t o s d e p ro d u cc ió n p a ra co n t o l d e p l a g a s P á g i n a | 34 Control de arvenses: Para la identificación de los arvenses presentes en el cultivo, se tuvo en cuenta la búsqueda de información por medio de la plataforma Tropical forages o cartillas ilustradas y para la determinación del porcentaje de incidencia se realiza mediante el método de reconteo de malezas “punta de zapato” resultados descritos en la tabla 8. Por otro lado, las moléculas activas del control de arvenses para el segundo ciclo no se consiguieron rotar a consecuencia de los aumentos excesivos en los costos de los herbicidas comerciales que en su momento, el capital financiado no alcanzaba a brindar el soporte financiero necesario para la obtención de otras moléculas, por lo anterior, para el proyecto, se realizó la compra de una garrafa de Helosate 450 TF con capacidad de 20 litros para todo el ciclo. Tabla 8. Identificación de arvenses. Tipo de arvense Incidencia y severidad Estrategias preventivas Dosis, ingrediente activo, modo de acción Orden: Poales Familia: Poaceae Género: Cynodon Especie: C. Dactylon PERS. Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Controlar químicamente en premergencia Glifosato 3 litros/hectárea Atrazina: 1 kg/hectárea aplicación al suelo como post emergente. La aplicación se P á g i n a | 35 incidencia del 100 % Realizó con bomba de espalda. Orden: Cyperales Familia: Cyperaceae Género: Cyperus Especie: Cyperus rotundus Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 60 % Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Controlar químicamente en premergencia y post emergente Glifosato 3 litros/hectárea Atrazina: 1 kg/hectárea aplicación al suelo como post emergente. La aplicación se Realizó con bomba de espalda. Orden: Poales Familia: Cyperaceae Género: Cyperus Especie: C. Luzulae (L.) rottb. EX RETZ. Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 25 % Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Controlar químicamente en premergencia y post emergente Glifosato 3 litros/hectárea Atrazina: 1 kg/hectárea aplicación al suelo como post emergente. La aplicación se P á g i n a | 36 Realizó con bomba de espalda. Orden: Poales Familia: Cyperaceae Género: Cyperus Especie: C. Odoratus L. Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 30% Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Controlar químicamente en premergencia y post emergente Glifosato 3 litros/hectárea Atrazina: 1 kg/hectárea aplicación al suelo como post emergente. La aplicación se Realizó con bomba de espalda. Orden: Poales Familia: Poaceae Género: Digitaría Especie: D. Sanguinalis(L.) SCOP. Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 30% Realizar el adecuado mecanizado del terreno. Controlar químicamente en premergencia y post emergente Glifosato 3 litros/hectárea Atrazina: 1 kg/hectárea aplicación al suelo como post emergente. La aplicación se P á g i n a | 37 Realizó con bomba de espalda. Orden: Poales Familia: Poaceae Género: Rottboellia especies: R. Cochinchinensis Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 35% II II Orden: Poales Familia: Poaceae Género: Rottboellia especies: R. Exaltata Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 70% II II Orden: Poales Familia: Poaceae Incidencia de la especie antes de la P á g i n a | 38 Género: Eleusine Especie: E. Indica (L.) GAERTN. preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 15% II II Orden: Poales Familia: Poaceae Género: Echinochloa Espécie: E. Colonum (l.) LINK Incidencia de la especie antes de la preparación del terreno. Durante el periodo vegetativo del cultivo presentó incidencia del 5%. II II (Fuente: Elaboración propia, 2022). Cosecha y postcosecha; al finalizar la cosecha en campo para el primer ciclo se logró obtener una producción total de 4.800 kg/ha de maíz y para el mismo día de recolección y/o desgranado en campo, se realizó la comercialización directa de 30 cargas de maíz con peso de 60 kg para un total de venta de 1.800 kg, obteniendo ingresos de 2.160.000 COP, de esta manera, se representa la venta de 1.200 COP por kg de maíz en grano. Posteriormente de la cosecha en campo, la producción es transporta a la localidad. Se almacenó en un área seco y fresco con tablas en el suelo con el fin de evitar el contacto directo del maíz con la humedad P á g i n a | 39 de la superficie, posteriormente se procede a realizar el secado del grano al sol con el fin de eliminar el exceso de humedad contenido en el grano. Después de realizar el proceso de secado del maíz, se pierde por contenido de humedad 260 kg para quedar un total 2.140 kg de maíz para la comercialización. Al finalizar las ventas, los ingresos obtenidos del primer ciclo productivo son de 4.870.000 COP. Los resultados obtenidos del rendimiento productivo del primer ciclo no son los esperados para lo estipulado en el flujo de caja del cual se tenía determinado 7.500 kg. Uno de los principales factores determinantes en la disminución del rendimiento productivo fue la alta incidencia de S. frugiperda presente en etapas fisiológicas del maíz V3 y V5 presentando el máximo desarrollo de larvas en estadios L7 en fase fisiológica V9 con porcentajes incidentes de larvas superiores al 20% lo que representaría pérdidas económicas superiores al 30% de la producción, de esta manera Fernández (2002), describe que en plantaciones que presenten daños foliares de 4 a 5 grados en escala de Davis con una incidencia del 33% de larvas de S. frugiperda se generan niveles de daños económicos inferiores al 40%. Para la cosecha del segundo siclo, se logró conseguir una producción de 6,8 T/ha con un grado de humedad del 12% con un periodo completo de cosecha de 130 días después de la siembra. La cosecha en campo se realizó de manera manual directa en campo, para la actividad se dispuso de la mano de obra de 7 personas para la recolección. La cosecha se realizó en dos tiempos, primero se perpetro la cosecha manual del maíz sin amero y es almacenado en lonas de fibra de polietileno dentro de una bodega artesanal de guadua para posteriormente proceder con el segundo tiempo que consistió en realizar el desgrado y empacado del maíz con máquina de combustión. El tiempo dedicado para la cosecha fueron de 8 días y para finalizar con el ciclo productivo, se perpetro una sola venta a un P á g i n a | 40 intermediario de la zona a un precio de 1.500 COP kg de maíz, por lo anterior, se logró realizar una venta total de 10.200.000 COP presentando utilidades de 5`900.000 COP. Componente investigativo Muestreo de suelo La recolección de las muestras de suelo para el análisis físico-químico se realizó al iniciar el establecimiento del experimento, el método implementado fue en Zig-Zag, teniendo en cuenta los procedimientos establecidos en la guía del laboratorio de suelos del IGAC (2013); la profundidad media para el estudio fue de 15 cm con un peso promedio de 100 g por submuestra, se recolectan en total 15 submuestras que posteriormente se homogenizaron para extraer la muestra representativa de 500 g la cual se en rotuló y se envió para el análisis en laboratorio. Selección del material vegetal La semilla implementada para el estudio fue el híbrido Pioneer 30F35VYHR, material seleccionado proveniente con tecnología Viptera de excelente potencial en rendimiento. Para el proceso de eliminación del insecticida y fungicida de la semilla del maíz se realizó doble lavado con abundante agua más detergente al 12% seguido de un triple enjuague y el proceso de secado se realizo con toallas adsorbentes. Material micorrízico e inoculación La inoculación de la semilla de maíz se realizó siguiendo la metodología de Zulueta- Rodríguez, Gómez-merino, Alemán-chávez, & Núñez-camargo (2019). La inmersión de la P á g i n a | 41 semilla se realiza en una solución de 15 ml de agua al 10% de carboximetilcelulosa que posteriormente es incorporado con el bio-insumo agrícola de estudio “Biofert-Mex” del cual contiene como ingrediente activo esporas del género Glomus sp, producto descrito como Hongo Micorrízico Comercial 1 (HMC1). En el proceso de impregnación, se incorporó a cada semilla de maíz 6,5 mm de Biofert-Mex para una representación de 4 L/ha en 62.500 plantas/ha (lo recomendado por la etiqueta). El segundo producto comercial aplicado fue “Safer Micorrizas M.A”, producto contenedor de micorrizas del género Glomus, Acaulospora, Scutellospora y Entrophospora descrito como Hongo Micorrízico Comercial 2 (HMC2). Para el proceso de inoculación se realizó una solución de 15 ml de agua al 10% de carboximetilcelulosa en la cual se sumerge las semillas, posteriormente, se agrega el sustrato de las micorrizas realizando la aplicación de 3 gramos (300 esporas/gramo) de Safer Micorrizas M.A. para una representación en aplicación de 187.5 kg/ha de Safer Micorrizas M.A., proceso del cual se detalla en la gráfica 8. Gráfica 8. proceso de inoculación, rotulado y diseño en campo. (Fuente: Elaboración propia, 2022). P á g i n a | 42 Plan de fertilización Para la fertilización se realizó la lectura e interpretación del análisis de suelo y se suplementa los nutrimentos que se encuentran deficientes según el requerimiento nutricional de la especie. Para el cultivo de maíz, se realizó la aplicación de fertilización reducida según el nivel del porcentaje por cada tratamiento, de esta manera, la fertilización quedaría se representada en la gráfica 9. Gráfica 9. Plan de fertilización al 100% para la aplicación de nutrimentos en la investigación. (Fuente: Elaboración propia, 2022). Variables por evaluar y toma de muestras. Morfológicas: Altura de la planta (cm), diámetro del tallo (cm), numero de hojas, peso fresco aéreo (g), pesos fresco radicular (g), peso fresco total, numero de surcos por elote, numero de granos por elote, numero de granos por elote en promedio y rendimiento productivo. P á g i n a | 43 El experimento se estableció bajo un Diseño de Bloques AleatorioCompleto (DBAC) con cuatro repeticiones por tratamiento. Se implemento un arreglo factorial de 3 x 3 para un total de 9 tratamientos. El modelo estadístico aplicado fue el siguiente: yijk = µ + αi + βj + (αβ)ij + εijk. para i = 1,...,a j = 1, . . . , b, k = 1,...,n donde: µ = es el efecto medio poblacional. αi = es el efecto incremental sobre la media causado por el nivel i del factor A. βj = el efecto incremental sobre la media causado por el nivel j del factor B. (αβ)ij = el efecto incremental sobre la media causado por la interacción del nivel i del factor A y el nivel j del factor B. Εijk = error experimental. La toma de muestras se realizó a los 60 d.d.s. momento en el cual la planta ya había alcanzado la altura final (Novib & Oxfam, 2019). Para ello, se toman datos del diámetro del tallo, altura de la planta, peso fresco, pesos frescos de la raíz, numero de hojas y rendimiento productivo por ha. Para el análisis estadístico, se implementa un arreglo factorial de 3 x 3 donde se realizó el análisis de varianza (ANOVA) con pruebas de comparación múltiple Tukey para establecer las diferencias estadística significativas entre los factores utilizando el programa estadístico IBM SPSS Statistics V. 26 P á g i n a | 44 Gráfica 10. Medias marginales de las variables para Altura, Diámetro del tallo y Numero de hojas A los 60 d.d.s, el tratamiento HMC2 + 50% y HMC1 + 100%/P presento el mayor crecimiento promedio en altura en paralelo del tratamiento TC, HMC1 y HMC2 (Gráfica 10- A) con diferencia significativa (p < 0,00). En investigación realizada por Montejo Martínez et al., (2018), se obtuvieron resultados semejantes, puesto que describen que a los 60 d.d.s, los tratamientos con fertilización química completa FQ100% y MA+FQ50% presentaron el mayor crecimiento en altura en comparación del testigo y MA. De manera inversa, la media de crecimiento en el diámetro del tallo (Gráfica 10-B) se presentó más en el tratamiento HMC2 + 50% y seguido el HMC1+100%/P, los cuales ostentaron el mayor promedio de desarrollo en el diámetro del tallo. Estos resultados P á g i n a | 45 conciertan con lo descrito por Xiu (2014), en el estudio realizado para el segundo muestreo a los 60 d.d.s. el cual describe de los tratamientos evaluados se mostraron diferencias estadísticas entre los tratamientos FQ100 y MA + FQ50 en comparación con los demás tratamientos. Para la variable con numero de hojas (Gráfica 10-C) se puede observar HMC2+100%/P presentar mayor número de hojas que a diferencia del tratamiento TC, HMC1 y HMC2. Gráfica 11. Medias marginales de las variables para Peso fresco, Peso radicular y Peso fresco total. El tratamiento HMC2 + 50% presento la mayor tasa promedio en acumulación de materia fresca total (Gráfica 11-F) con una tasa promedia de 900 g/planta, de la misma manera, el tratamiento presento menor tasa de acumulación de materia fresca a nivel radicular 120 g/raíz, pero mayor tasa de acumulación a nivel foliar 780 g/planta. En comparación, el P á g i n a | 46 tratamiento HMC1+50% (Grafica 11-F) presento una tasa media de acumulación de materia fresca de 850 g/planta, presentando mayor tasa de acumulación de materia fresca a nivel radicular 170 g/planta, pero menor a nivel foliar 690 g/planta. Gráfica 12. Índices de producción medias del # de granos por elote y # de granos por surco, # de filas En los índices de producción el tratamiento HMC1+100% presento menor número de filas con un mayor número de surcos de los cuales origino una producción con un índice promedio de peso por gramo 0,36 g, en comparación del tratamiento HMC3+50, presento mayor producción de filas con mayor número de granos, brindando de esta manera una fijación de nutrimentos para formar granos con peso promedio de 0,35 g. P á g i n a | 47 Gráfica 13. Rendimiento productivo promedio T/ha Los rendimientos productivos obtenidos se representan en la gráfica 13. Donde el HMC2+50 presento diferencias significativas (p < 0,00) del tratamiento TC, HMC1, HMC2. Con base a los resultados obtenidos de las pruebas Tukey, la propuesta metodológica implementada mediante la suplementación de los hongos micorrícicos comerciales con dosis reducidas de fertilizantes sintéticos muestra ser una técnica factible de promover entre los productores, ya que consiste en una técnica económica y simple que reduce el uso excesivo de los fertilizantes y con ello los costos de producción, en la gráfica (14) se observa que para el establecimiento de este modelo productivo HMC2+50% los costos son de 3.543.750 COP a precios actualizados para el 2022, donde se cubren, costos de insumos, mano de obra, procesos de mecanización del suelo y cosecha. De esta manera, la implementación de las micorrizas favorecen la adsorción de los nutrientes como el fosforo, nitrógeno potasio y demás micronutrientes esenciales (Mora & Leblanc, 2012). P á g i n a | 48 De la misma manera, (Mora & Leblanc, 2012), describe la dependencia facultativa de los HFM frente al elemento fosforo, por ende, las micorrizas del género G. fasiculatum presenta menor porcentaje dependencia micorrízica con la plantas de maíz frente a elevadas concentraciones de fosforo en el suelo y estos resultados se pueden familiarizar con el tratamiento HMC1+50, tratamiento que presento menor rendimiento productivo (6,86 T/ha) que el tratamiento HMC2+50 (8,14 T/ha). Con él se estudió de las respuestas fisiológicas del cultivo de maíz inoculado con los hongos micorrízicos arbusculares mediante la fertilización reducida se determinó el rendimiento productivo por ha para cada tratamiento, donde el tratamiento HMC2+50 presento el mejor rendimiento productivo y menor coste de producción en promedio con 8,14 T/ha que comparado con el rendimiento productivo promedio de maíz amarillo tecnificado para el departamento de Casanare con una cifra de 5,3 T/ha (López, 2022). Por lo anterior, el tratamiento HMC2+50 presento menores costos de producción 3´543.700 COP y mayores beneficios con un ingreso promedio de 13´838.000 COP. Gráfica 14. Costos de producción TC HMC1 HMC2 HMC1+3 0% HMC2+3 0% HMC1+5 0% HMC2+5 0% HMC1+1 00% HMC2+1 00% Series1 $ 1.880.0 $ 2.000.0 $ 1.910.0 $ 3.084.2 $ 2.994.2 $ 3.633.7 $ 3.543.7 $ 5.007.5 $ 4.913.5 $ 0,00 $ 1.000.000,00 $ 2.000.000,00 $ 3.000.000,00 $ 4.000.000,00 $ 5.000.000,00 $ 6.000.000,00 Costos de producción P á g i n a | 49 Gráfica 15. Ingresos de la producción El tratamiento resaltable por excelencia para la mayoría de las variables evaluadas de esta investigación fue el tratamiento HMC2+50% (Glomus fasciculatum, Scutellospora heterogama, Glomus mosseae, Glomus manihotis, Acaulospora rugosa y Entrophospora colombiana) con una tasa de retorno del 390%, estos rendimientos productivos son del fuerte impacto positivo de las micorrizas las cuales favorecen el crecimiento, desarrollo y producción de la planta en condiciones de campo. De esta manera, Ferraris & Lucrecia (2007), describe que la inoculación con micorrizas contribuyen a un incremento promedio productivo en el cultivo de maíz del 9% y la incorporación de la fertilización química logra incrementar significativamente en los rendimientos productivos del maíz en un 13 a 21%. Los resultados generados en esta investigación contribuyen al conocimiento de los HFMA sobre la asociación simbiótica planta-hongo en el cultivo de maíz en el municipio de Villanueva, Casanare (Colombia). Por otro lado, la información final suministrada de esta investigación requiere de un soporte más profundo ya que dentro de los resultados evaluados, no se perpetro el estudio de los porcentajes de micorrización en las plantas y de la misma manera la dependencia micorrízica, por lo que se sugiere volver a ejecutar la investigación para poder determinar con más exactitud el comportamiento
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