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SISSON Y GROSSMAN ANATOMÍ A DE LOS ANIMALE S DOMÉSTICO S C O O R D I N A C I ÓN E D I T O R I A L Cynthi a Ellenport Rosenbaum, B.S. N. G. Ghoshal, G.V.Sc, D.T.V.M., Dr. Med. vet., Ph.DT Daniel Hillmann , D.V.S., P h D. QUINT A EDICIÓ N Tomo I ROBERT GETTY , D.V.M., Ph.D. Late Distinguised Professor and Head, Department of Veterinary Anatomy, Iowa State University ELSEVIER Amsterdam Barcelona Beijing Boston Filadelfia Londres Madri d MASSON México Milán Munich Orlando Paris Roma Sidney Tokio Toronto Sisson, Septimus; Grossman, J. D. Anatomía de los animales domésticos, 1a parte. Barcelona : Salvat, 1982. 1022 p. ELSEVIER MASSON Edición en español de la quinta edición de la obra original en inglés Sisson and Grossman's The Anatomy of the Domestic Animals Copyright © W.B. Saunders Company, Philadelphia An Elsevier Imprint Traducción Dr . R. Martí n Roldan Dr . M . Iller a Marti n Dra. M.J . Blánquez Layunta Departamento de Anatomía, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid Primera edición 1933 Segunda edición 1947 Tercera edición 1953 Cuarta edición 1959 Quinta edición 1982 © 1982 Elsevier España, S.L. Es una publicación MASSON Travessera de Gracia, 17-21 - 08021 Barcelona (España) Fotocopiar es un delito (Art . 270 C.P.) Para que existan libros es necesario el trabajo de un importante colectivo (autores, traductores, dibujantes, correctores, impresores, editores...)- El principal beneficiario de ese esfuerzo es el lector que aprovecha su contenido. Quien fotocopia un libro, en las circunstancias previstas por la ley, delinque y contribuye a la «no» existencia de nuevas ediciones. Además, a corto plazo, encarece el precio de las ya existentes. Este libro está legalmente protegido por los derechos de propiedad intelectual. Cualquier uso fuera de los límites establecidos por la legislación vigente, sin el consentimiento del editor, es ilegal. Esto se aplica en particular a la repro- ducción, fotocopia, traducción, grabación o cualquier otro sistema de recuperación de almacenaje de información. ISBN edición española: 978-84-458-0721-7 Obra completa ISBN edición española: 978-84-458-0722-4 Tomo I Depósito Legal: B. 16.088 - 2009 (Tomo I) Composición y compaginación: LHASA Impreso en España por Gráfiques 92, S.A. Advertencia La medicina es un área en constante evolución. Aunque deben seguirse unas precauciones de seguridad estándar, a medida que aumenten nuestros conocimientos gracias a la investigación básica y clínica habrá que introducir cambios en los tratamientos y en los fármacos. En consecuencia, se recomienda a los lectores que analicen los últimos datos aportados por los fabricantes sobre cada fármaco para comprobar la dosis recomendada, la vía y duración de la administración y las con- traindicaciones. Es responsabilidad ineludible del médico determinar las dosis y el tratamiento más indicado para cada paciente, en función de su experiencia y del conocimiento de cada caso concreto. Ni los editores ni los directores asumen responsabilidad alguna por los daños que pudieran generarse a personas o propiedades como consecuencia del contenido de esta obra. El editor Capítulo 1 Introducción general 3 C. R. Ellenport Anatomía en radiología 6 M. A. Emmerson Variación anatómica 16 L. J. A. DiDio Capítulo 2 Osteología general 22 R. Getty Capítulo 3 Sindesmología general (artrología). . 39 R. Getty Capítulo 4 Miología general 45 L. E. St. Clair Capítulo 5 Biostática y biomecánica 55 D. M. Badoux Capítulo 6 Esplacnología 96 Consideraciones generales 96 L. J. A. DiDio í nd i ce de capí tu los TOMO I Cavidades celómicas y membranas se- rosas 99 C. J. G. Wensing Generalidades 111 S. Sisson Capítulo 7 Sistema digestivo, generalidades 118 S. Sisson Capítulo 8 Sistema respiratori o 129 W. C. D. Hare Cavidad torácica 146 Capítulo 9 Sistema urogenital 166 C. R. Ellenport Órganos urinarios (or gana uropoietica). 166 Órganos genitales . 168 Capítulo 10 Endocrinología general 172 W. G. Venzke Capítulo 11 Corazón y vasos sanguíneos . . . . 188 Getty GENERAL Capítulo 12 Sistema linfátic o 202 L. I. Saar y R. Getty Bazo 207 C. R. Ellenport Timo 207 W. C. Venzke Capítulo 13 Sistema nervioso 209 R. Getty Sistema nervioso central 231 H. D. Dellmann y R. C. McClure Equinos: introducción 287 J. R. Rooney Capítulo 15 Osteología de los equinos 289 R. Getty («Calavera» por D. J. Hillmann) Columna vertebral (raquis) . . . . 289 Tórax 301 Extremidades 305 Calavera 357 Capítulo 16 Sindesmología de los equinos . . . 392 S. Sisson Articulaciones y ligamentos de las vér- tebras . 392 Articulaciones del tórax 396 Articulaciones del miembro torácico . 398 Articulaciones del miembro pelviano . 407 Articulación del cráneo (juncturae era- nii) 420 Capítulo 17 Miología de los equinos 423 S. Sisson Capítulo 18 Sistema digestivo de los equinos . . 508 S. Sisson (con la parte de dien- tes, por L. E. St. Clair) Capítulo 19 Sistema respiratori o de los equinos . 557 W. C. D. Hare Cavidad torácica 574 Capítulo 20 Sistema urogenital de los equinos . . 585 S. Sisson Órganos urinarios (organa uropoietica) . 585 Órganos genitales masculinos . . . . 593 Órganos genitales femeninos . . . . 605 Capítulo 21 Endocrinología de los equinos . . . 615 W. G. Venzke Capítulo 22 Corazón y arterias de los equinos . . 619 N. G. Ghoshal (con el riego sanguíneo al cere- bro, por B. S. Nanda) Pericardio 619 Corazón 620 Arterias 630 Capítulo 23 Sistema linfátic o de los equinos . . 690 L. I. Saar y R. Getty Bazo 703 S. Sisson Timo 705 W. G. Venzke EQUINOS Órganos sensoriales y tegumento co- mún 257 Órgano de la visión 257 C. Diesem Oído 278 C. R. Ellenport Olfato 279 C. R. Ellenport Gusto 280 C. R. Ellenport Tegumentos 281 S. Sisson Órgano de la visión 781 C. Diesem Oído 799 S. Sisson Órgano del olfato 808 S. Sisson Órgano del gusto 809 S. Sisson Integumento común 809 S. Sisson RUMIANTE S Rumiantes: introducción 821 R. E. Habel Capítulo 26 Osteología de los rumiantes . . . . 823 S. Sisson PARTE I: Bovinos 823 Columna vertebral 823 Tórax 828 Extremidades 830 Cráneo 846 PARTE II : Ovinos 860 Columna vertebral 860 Miembros 862 Cráneo 863 Capítulo 27 Sindesmología de los rumiantes . . 873 S. Sisson Capítulo 28 Miología de los rumiantes 878 R, Getty Oreja, por S. S. Ghandi; Dia- fragma pélvico, por R. E. Habel) Fascia y músculos de la cabeza . . . 878 Fascia y músculos del cuello . . . . 892 Fascia y músculos del tronco y cola . 900 Fascia y músculos de los miembros . 923 R. Getty Capítulo 29 Sistema digestivo de los rumiantes . 957 R. E. Habel (Dientes, por L. E. St. Clair) Capítulo 30 Sistema respiratori o de los rumiantes. 1017 W. C. D. Hare Cavidad torácica 1030 Capítulo 31 Sistema urogenital de los rumiantes . 1040 S. Sisson Órganos urinarios (organa uropoieti- ca) 1040 Órganos genitales masculinos . . . . 1043 Órganos genitales femeninos . . . . 1049 PARTE I: Bovinos 1049 PARTE II : Pequeños rumiantes . . . 1057 Capítulo 32 Endocrinología de los rumiantes . . 1059 W. G. Venzke Capítulo 33 Arteria s y corazón de los rumiantes . 1064 N. G. Ghoshal PARTE I: Vacuno 1064 Pericardio . . 1064 Corazón 1064 Arterias . 1066 PARTE I I : Oveja y cabra 1111 Pericardio 1111 Corazón 1111 Arterias 1112 Capítulo 34 Sistema linfátic o de los rumiantes . . 1134 PARTE I: Bovinos 1134 L. I. Saar y R. Getty Sistema nervioso de los equinos . 706 Sistema nervioso central . . . . . . 706 H. D. Dellmann y JR. C. McClure Sistema nervioso periférico . . . . 725 Sistema nervioso autónomo . . . . 764 Capítulo 25 Órganos de los sentidos y tegumento común de los equinos 781 PARTE II : Ovinos 1154 L. I. Saar y R. Getty PARTE II I : Caprinos ,. . . 1161 K. Tanudimadjay N. G. Ghoshal Bazo 1176 S. Sisson PARTE I: Bovinos 1176 PARTE II : Oveja 1177 Timo 1178 W. G. Venzke Capítulo 35 Sistema nervioso de los rumiantes . 1179 Sistema nervioso central 1179 H. D. Dellmann y R. C. McClure Sistema nervioso periférico . . . . 1196 Nervios craneales 1196 H. P. Godinho y JR. Getty Nervios espinales 1242 N. G. Ghoshal Sistema nervioso autónomo . . . . 1270 Inervación autónoma cervical y to- rácica 1270 J. S. McKibben Inervación autónoma, abdominal, pelviana y caudal 1285 N. G. Ghoshal Capítulo 36 Órganos de los sentidos de los rumian- tes e integumento común . . . . 1301 El órgano de la visión 1301 C. Diesem PARTE I: Bovinos 1301 PARTE II : Ovinos 1316 Oído 1327 Oído externo 1327 S. Sisson Oído medio 1328 Sham S. Gandhi Oído interno 1331 Tegumento 1332 S. Sisson Órgano del olfato 1335 Órgano del gusto 1335 índice alfabético de materias . . . I TOMO II PORCINOS Porcinos: introducción 1339 W. P. Switzer Capítulo 37 Osteología de los porcinos . . . . . 1340 Columna vertebral 1340 S. Sisson Miembros 1346 S. Sisson Cráneo 1356 D. /. Hillmann Capítulo 38 Sindesmología de los porciones . - . 1381 S. Sisson Capítulo 39 Miología de los porcinos 1384 S. Sisson (músculos de la ore- ja, por S. S. Gandhi) Capítulo 40 Sistema digestivo de los porcinos . . 1398 S. Sisson (dientes, por L. E. St. Clair) Capítulo 41 Sistema respiratori o de los porcinos . 1414 W. C. D. Hare Cavidad torácica 1423 Capítulo 42 Sistema urogenital de los porcinos . . 1430 S. Sisson Órganos urinarios (organa uropoieti- ca) 1430 Órganos genitales del macho . . . . 1432 Órganos genitales de la hembra . . . 1435 Capítulo 43 Endocrinología de los porcinos . . 1437 W. G. Wenzke Capítulo 44 Corazón y arterias de los porcinos . . 1440 N. G. Ghoshal (riego sanguíneo al cerebro, por B. S. Nanda) Pericardio 1440 Corazón 1440 Arterias 1443 Capítulo 45 Sistema linfátic o de los porcinos . . 1481 L. /. Saar y R. Getty Bazo 1497 S. Sisson Timo 1498 W. G. Venzke Capítulo 46 Sistema nervioso de los porcinos . . 1499 Carnívoros: introducción 1569 W. H. Riser Capítulo 48 Osteología de los carnívoros . . . . 1571 S. Sisson PARTE I: Caninos 1571 Columna vertebral 1571 Miembros 1581 Cráneo 1612 PARTE I I : Felinos . 1628 Capítulo 49 Sindesmología de los carnívoros . . 1649 S. Sisson Capítulo 50 Miología de los carnívoros . 1653 L. E. St. Clair PARTE I: Perro 1653 PARTE I I : Gato 1684 Capítulo 51 Sistema digestivo de los carnívoros . 1688 C. R. Ellenport (dientes, por L. E. St. Clair) Capítulo 52 Sistema respiratori o de los carnívoros. 1710 W. C. D. Hare Sistema nervioso central 1499 H. D. Dellmann y R. C. McClure Sistema nervioso periférico . . . . 1509 Nervios espinales 1523 N. G. Ghoshal Sistema nervioso autónomo . . . . 1537 Capítulo 47 Órganos de los sentidos y tegumento común de los porcinos 1551 Órgano de la visión 1551 C. D. Diesem Oído (órgano vestibulococlear [auris]). 1560 S. S. Gandhi Tegumento común 1563 C. R. Ellenport Órgano del olfato (organum olfactus) . 1566 S. Sisson Capítulo 53 Aparato urogenital de los carnívoros . 1728 C. R. Ellenport Órganos urinarios (organa uropoieti- ca) 1728 PARTE I: Perro 1728 PARTE I I : Gato 1729 Órganos genitales del macho . . . . 1732 Órganos genitales de la hembra . . . 1736 Capítulo 54 Endocrinología de los carnívoros . . 1742 W. G. Venzke Capítulo 55 Corazón y arterias de los carnívoros . 1746 N. G. Ghoshal (riego sanguíneo al cerebro, por B. S. Nanda) Pericardio 1746 Corazón 1746 Arterias 1750 Capítulo 56 Sistema linfátic o de los carnívoros . 1811 L. I. Saar y R. Getty PARTE I: Caninos 1811 PARTE I I : Felinos . . . . . . . 1821 Bazo 1829 S. Sisson CARNÍVORO S Capítulo 59 Aves: introducción 1957 A. S. King Capítulo 60 Osteología de las aves 1960 A. Feduccia Capítulo 61 Miología de las aves 1973 J. C. Vanden Berge Apéndice: miología aviar 2022 Capítulo 62 Cavidades celómicas y mésentenos de las aves . . . . 2026 J. McLelland y A. S. King Capítulo 63 Sistema digestivo de las aves . . . . 2035 J. McLelland Capítulo 64 Sistema respiratori o de las aves . . 2064 A. S. King (laringe, por S. S. White) Capítulo 65 Sistema urogenital de las aves . . . 2104 A. S. King Órganos genitales masculinos . . . . 2112 Órganos genitales femeninos . . . . 2122 Cloaca 2149 Capítulo 66 Endocrinología de las aves . . . . 2156 W. G. Venzke Capítulo 67 Corazón y vasos sanguíneos de las aves 2159 J. J. Baumel Pericardio 2159 Corazón. . 2160 Sistema arterial 2174 Sistema venoso 2193 Capítulo 68 Sistema linfátic o de las aves . . . . 2207 A. S. King Capítulo 69 Sistema nervioso de las aves . . . . 2217 J. J. Baumel Sistema nervioso central 2217 Sistema nervioso periférico . . . . 2223 Sistema nervioso autónomo . . . . 2223 Capítulo 70 Órganos de los sentidos y tegumento común de las aves 2267 AVES PARTE I: Perro . 1829 PARTE I I : Gato . 1830 Timo 1831 W. G. Venzke Capítulo 57 Neurología de los carnívoros . . . . 1832 Sistema nervioso central 1832 H. D. Dellmann y R. C. McClure Sistema nervioso periférico . . . . 1848 Nervios espinales 1862 N. G. Ghoshal PARTE I: Perro 1862 PARTE I I : Gato 1876 Sistema nervioso autónomo . . . . 1887 Órganos sensoriales y tegumento co- mún de los carnívoros 1908 Órgano de la visión . 1908 C. Diesem PARTE I: Perro 1908 PARTE I I : Felinos 1922 Oído (órgano vestibulococlear [auris]). 1938 C. R. Ellenport Órganos olfatorio y vomeronasal . . 1950 C. R. Ellenport Órgano del gusto . , • 1952 C. R. Ellenport Tegumento común 1953 S. Sisson Ojo 2267 J. McLelland Oído 2271 J. McLelland Órgano olfatorio 2274 J. McLelland Órgano gustativo 2274 J. McLelland Integumento 2276 A. M. Lucas Indice alfabético de materias . . . I