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Agraria
Agropecuaria
Bachiller Técnico
Familia profesional:
4ºMódulo MF_077_3 Acondicionamiento y preparación de suelo
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Preparación de Terrenos
Descripción Este módulo se pretende desarrollar los conceptos básicos de la mecanización, drenajes 
y uso de coberturas, los cuidados y beneficios de hacer cada actividad de la mejor 
forma, en el tiempo adecuado.
Enlace http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/DocTecnicos/Promes/Pina3.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso El manejo del suelo en la producción de hortalizas con buenas prácticas agrícolas
Descripción El objetivo de este material es contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y la 
generación de ingresos de los agricultores y sentar las bases para la mejora y 
fortalecimiento de la producción de cultivos de la Agricultura Familiar mediante: la 
capacitación de personal técnico de las instituciones nacionales, productores y la 
implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y las Prácticas Agrícolas Sostenible.
Enlace http://www.fao.org/3/a-i3361s.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual de manejo y uso del suelo en zona de ladera
Descripción Este documento de 45 páginas elaborado por la Corporación Autónoma Regional del 
Valle del Cauca (Colombia) describe problemas encontrados en el uso y manejo del 
suelo así como técnicas que permite evitarlos. 
Enlace https://issuu.com/diegofernandocruztrullo/docs/manual_de__manejo__y__uso_del__s
uel
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4ºMódulo MF_078_3 Mantenimiento en instalaciones y equipos agrícola.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Tema 21- Maquinaria e instalaciones agrarias en la explotación
Descripción Contenidos tratados: Conocer las máquinas que se emplean en las labores 
preparatorias de cultivo y siembra, o plantación. Estimar los costes derivados de la 
posesión y uso de las máquinas. Saber aplicarlas técnicas, medios y procedimientos 
para la prevención de riesgos laborales. Conocer los equipos utilizados en ganadería.
Enlace http://coag-castillayleon.chil.me/attachment/cf95a0e9-f0ed-4181-9eb3-
74a7f2298492/tema-21
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Buenas prácticas preventivas para la utilización de vehículos y maquinaria agrícola
Descripción Esta guía tiene por objetivo la divulgación de buenas prácticas preventivas para 
trabajar de manera segura con los vehículos y la maquinaria agrícola.
Enlace https://www.juntadeandalucia.es/empleo/webiaprl/iaprl/sites/default/files/recursos/
documentacion_normativa/guioTRACTORES_191115.pdf
Página 2
4ºMódulo MF_082_3 Mantenimientos y uso de instalaciones pecuarias.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Mantenimiento en el sector agrícola y ganadero: condiciones de trabajo y causas de acci
Descripción A lo largo del presente documento se describen recomendaciones relativas a la 
seguridad y salud en las actividades de mantenimiento en el sector agrícola y ganadero, 
incidiendo en subrayar los peligros más habituales así como las principales causas de 
siniestralidad.
Enlace https://www.insst.es/InshtWeb/Contenidos/Instituto/Noticias/Noticias_INSHT/2018/Fi
cheros/mantenimiento%20agricola%20y%20ganadero.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Unidad didáctica 17 Explotaciones pecuarias
Descripción En el presente capítulo, en primer lugar se van a tratar los riesgos más habituales 
inherentes a las instalaciones, después se hará referencia a las enfermedades más 
comunes, y posteriormente se efectuarán subapartados en relación a los diferentes 
ámbitos de explotación.
Enlace http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/97DE23DE-58AB-44F4-9BEB-
87843A06BE99/0/17unidad17.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Las buenas prácticcas ganaderas en la producción de leche
Descripción Esta cartilla tiene como propósito orientar al productor de leche en el proceso de las 
buenas prácticas ganaderas y prepararlo para superar con éxito el proceso de 
evaluación oficial que conduce a la certificación de las condiciones sanitarias y de 
inocuidad del sistema de producción de leche bovina.
Enlace https://issuu.com/juandavid2/docs/buenaspracticasganaderas
Tipo de Recurso Presentación Acceso Libre
Título recurso Instalaciones en explotaciones agropecuarias
Descripción Presentación de 60 diapositivas realizada por Fernando Forcada,  catedrático de 
Universidad. Desarrolla el tema del confort zootécnico.
Enlace http://www.unizar.es/forcada/Descargas/Archivos/clase1instalaciones.pdf
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Tipo de Recurso Presentación Acceso Libre
Título recurso Desinfeccion de equipos e instalaciones agropecuarias
Descripción Presentación de 22 diapositivas elaborada en el marco de las actividades de un 
estudiante del departamento de ciencias agronómicas de la Universidad de El Salvador
Enlace https://es.slideshare.net/heberbenitez/desinfeccion-de-equipos-e-instalaciones-
agropecuarias
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4ºMódulo MF_086_3 Producción de porcinos.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual de Buenas Prácticas de Producción en Granjas Porcícolas
Descripción Este manual se ha preparado con temas importantes para la producción de carne de 
cerdo en la que se incluyen aspectos en materia de alimentación, manejo, y salud de los 
animales en granjas porcícolas; además del tema de capacitación, higiene y salud del 
personal, con el propósito de reconocer la inocuidad en la producción de carne y 
ofrecer al consumidor mexicano un producto seguro y confiable, así como favorecer la 
comercialización de sus productos a nivel internacional.
Enlace http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/SANIDAD_E_INOCUIDAD/Manuales%20de
%20Buenas%20Practicas/Pecuaria/granjasporcicolas.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual práctico de granjas pecuarias
Descripción Documento de 36 páginas elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperación 
para la Agricultura. Su tercer capítulo lo dedica a la producción de cerdos.
Enlace http://repositorio.iica.int/bitstream/11324/2572/1/BVE17038662e.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manejo Sanitario Eficiente de los Cerdos
Descripción Esta es la Cartilla Básica No. 2 (de 4 que se han elaborado), basadas en la principal 
problemática que acontece en el manejo sanitario y reproductivo del ganado vacuno, 
porcino y aviar criado en condiciones tradicionales, así como las enfermedades más 
comunes que se presentan en cada una de estas especies domésticas
Enlace http://www.fao.org/3/a-as542s.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Producción de cerdos
Descripción Este curso taller se dirige a jóvenes emprendedores interesados en la explotación de la 
porcicultura, los beneficios que obtendrán los participantes son los conocimientos, 
habilidades y destrezas que les permitan organizarse para solucionar la problemática 
que se les presente mediante la aplicación de nuevas técnicas productivas que 
garanticen la eficiencia y rentabilidad de las empresas que se establezcan.
Enlace http://www.ciap.org.ar/Sitio/Archivos/14960672-Manual-de-Produccion-Cerdos.pdf
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5ºMódulo MF_079_ Operaciones de cultivos.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Agroecología, procesos ecológicos en agricultura sostenible
Descripción Documento de 63 páginas elaborado por el Instituto Dominicano de Investigaciones 
Agropecuarias y Forestales (IDIAF). Trata entre otros el establecimiento y manejo de 
cultivo.
Enlace http://190.167.99.25/digital/arroz.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Agroecología, procesos ecológicos en agricultura sostenible
Descripción Documento de 359 páginas en el que se desarrolla desde una perspectiva práctica el 
tema del cultivo sostenible desde la agroecología.
Enlace https://issuu.com/romulotorresdesouza/docs/-_agroecolog__a__procesos_ecol__gic
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Huerta orgánica biointensiva
DescripciónDocumento de 228 páginas de la Dirección de la Agricultura del Ministerio de la 
Producción (Argentina). Se desarrolla el tema del diseño e implementación de huertos 
orgánicos en todo tipo de clima.
Enlace https://issuu.com/claudiagonzalezdarricarrere/docs/huerta_organica_biointensiva
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso El huerto sustentable
Descripción Documento de 107 páginas sobre el cultivo sustentable.
Enlace https://issuu.com/ovatsugaipat/docs/el_huerto_sustentable
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Huerta orgánica biointensiva
Descripción Documento ilustrado de 44 páginas sobre el establecimiento y monitoreo del arroz 
siguiendo el sistema  intensivo de cultivo de arroz, disminuyendo el agua de 
riego y el uso de químicos. 
Enlace https://www.fontagro.org/wp-content/uploads/2017/07/SRI-Rep%C3%BAblica-
Dominicana-Guia-para-Establecimiento-y-Monitoreo-del-Cultivo-de-arroz-bajo-SRI-VF-
Enero-2018.pdf
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5ºMódulo MF_083_3 Enfermedades en sistema de producción pecuaria.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Guía práctica de enfermedades del ganado porcino
Descripción Quienes se dedican a la cría de cerdos necesitan una buena formación y tener acceso a 
la información de una manera fácil y fiable. Ese es el primer objetivo de esta obra, 
convertirse en el libro de cabecera de quienes, desde las diferentes responsabilidades, 
se dedican a la producción porcina.
Enlace https://issuu.com/editorialservet/docs/p39940_guia_enfermedades_porcino_is
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual de prevención y control de enfermedades de vacunos y ovinos
Descripción Documento de 56 páginas elaborado por la Asociación Suco (Perú). El objetivo de este 
manual es permitir que los y las ganaderas cuenten con más información sobre las 
enfermedades que padecen sus animales, cómo prevenirlas y tratarlas.
Enlace https://issuu.com/suco_ong/docs/manual_prevenci__n_y_control_de_enf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Sanidad y salud animal (ganado bovino)
Descripción La consideración de la precisión técnica ajustada a un lenguaje sencillo y enriquecido 
por las destrezas de un excelente dibujante, nos permiten garantizar la fluida 
comprensión de este contenido, no sólo para ayudar a cuidar a los animales como 
eficientes medios de vida, sino también como una guía práctica de prevención ante los 
recurrentes riesgos a los que están expuestos. Prevenir tiene al menos un costo siete 
veces menor que recuperar lo que ya fue afectado.
Enlace https://issuu.com/ucerbolivia/docs/cartilla_sanidad_animal
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual para Promotores y promotoras en sanidad y producción Animal
Descripción Documento de 150 páginas destinado a promotores comunitarios en sanidad y 
producción animal (Perú)
Enlace https://issuu.com/heiferperu/docs/manual_para_promotores
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5ºMódulo MF_084_3 Producción avícolas
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Avicultura en producción ecológica
Descripción Documento ilustrado de 16 páginas elaborado por la Asociación para el Desarrollo 
Sostenible del Poniente Granadino
Enlace https://www.agroecologia.net/recursos/asesoramiento/recursos-
ja/ganaderia/avicultura.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Producción avícola
Descripción El presente informe pretende mostrar el contexto general de este negocio, abarcando 
las generalidades del producto, el marco legal del país, la situación del mercado 
internacional y del mercado nacional, el sistema de producción utilizado en nuestro 
país y los resultados económicos que pueden lograrse.
Enlace https://www.usaid.gov/sites/default/files/documents/1862/produccion_avicola.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual práctico de granjas pecuarias
Descripción Documento de 36 páginas elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperación 
para la Agricultura. Su tercer capítulo lo dedica a la producción de cerdos.
Enlace http://repositorio.iica.int/bitstream/11324/2572/1/BVE17038662e.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual de avicultura
Descripción Documento ilustrado de 105 páginas elaborado la Dirección Provincial de Educación 
Técnico Profesional (Buenos Aires, Argentina).
Enlace http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_aves/produccion_avicola/106-
MANUAL_DE_AVICULTURA.pdf
Página 8
5ºMódulo MF_085_3 Producción de rumiantes.
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual práctico de granjas pecuarias
Descripción Documento de 36 páginas elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperación 
para la Agricultura. Su tercer capítulo lo dedica a la producción de cerdos.
Enlace http://repositorio.iica.int/bitstream/11324/2572/1/BVE17038662e.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manual bovino de carne
Descripción Documento de 174 páginas elaborado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario de 
Chile. Este manual abarca una amplia temática del rubro ganadero bovino de carne, 
como manejo de praderas, conservación de forrajes, nutrición y alimentación del 
ganado, sistemas de producción, concentración de partos, manejo sanitario y 
reproductivo, razas y cruzamientos en ganado, infraestructura productiva y registros.
Enlace http://www.inia.cl/wp-
content/uploads/ManualesdeProduccion/04%20Manual%20Bovino.pdf
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manejo productivo y reproductivo en bovino, caprino, ovino y equino
Descripción Documento ilustrado de 99 páginas elaborado por la Dirección General de Formación 
Profesional de Nicaragua. 
Enlace https://www.jica.go.jp/project/nicaragua/007/materials/ku57pq0000224spz-
att/Bovinos_y_Equinos_01.pdf
Página 9
6ºMódulo MF_080_3 Manejo de plantaciones y bosques naturales
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso El árbol al servicio del agricultor
Descripción Manual de agroforestería de 342 páginas elaborado por Enda-Caribe y el Catie en Costa 
Rica. 
Enlace https://issuu.com/scduag/docs/arbolt11
Tipo de Recurso Presentación Acceso Libre
Título recurso Sistemas agroforestales
Descripción Presentación de 70 diapositivas. Inicia con los elementos conceptuales de base. 
Después, clasifica los diferentes sistemas y presenta las ventajas y deventajas de cada 
opción. También presenta los sistemas silvoagrícolas.
Enlace https://issuu.com/fitopatologia/docs/saf_general_2010
Página 10
6ºMódulo MF_081_3 Protección vegetal
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Control de plagas y enfermedades en cultivos
Descripción Documento práctico de 25 páginas elaborado por el INACAP (Chile)
Enlace https://issuu.com/alkesita2/docs/plagas_y_enfermedades_en_cultivos_-
_cuaderno_pract
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Guía ilustrada de plagas y enemigos naturales en cultivos hortícolas en invernadero
Descripción Documento de 70 páginas de la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía. Esta 
guía se ha elaborado en el marco del Proyecto de Ayuda de Demanda Institucional 
(ADI6-13): Mejora de los programas de lucha biológica contra insectos vectores en 
hortícolas
Enlace https://issuu.com/horticulturaposcosecha/docs/guia_de_plagas_invernadero_ifapa
Tipo de Recurso Documento Acceso Libre
Título recurso Manejo ecológico de plagas
Descripción El concepto y la práctica del manejo integrado de plagas (MIP) constituyeron un avance 
importante en el desarrollo del control de las plagas que afectan los cultivos. Como es 
sabido, el MIP ha sido una alternativa a las medidas unilaterales utilizadas en la 
agricultura convencional que aplica plaguicidas sin tomar en cuenta las reacciones e 
impactos que se generan al combatir las plagas mediante la aplicación de productos 
tóxicos de síntesis química.
Enlace https://issuu.com/leisa-al/docs/vol23n4
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