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Producción Animal, Cunicultura. Problemas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Anastasio Argüello Henríquez 
Noemi Castro Navarro 
 
 
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 Este es un libro de ejercicios para ayudar en la docencia de la 
asignatura de Producción Animal e Higiene Veterinaria. Los ejercicios están 
resueltos, pero como ya os habrán comentado en clase hay varios caminos 
para solucionar un problema y muchos de ellos validos. No olvidéis que los 
ejercicios no se estudian, sino que se entienden y comprenden. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
D.L.: GC-722-05 
I.S.B.N.: pendiente 
Asociación de Estudios Ganaderos 
 
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Ejercicio nº1. 
 
Calcula los porcentajes de sobreocupación, y la necesidad de jaulas hembra 
(JH) para una explotación de 100 conejas en los siguientes supuestos. 
 
Supuesto 1: 
 
Ciclo 42 días 
La hembra sale de la JH a los 23 días. 
 
Si la hembra sale de la JH a los 23 días la nueva hembra entrará el día 24, 
ocupando por tanto la jaula 19 días. 
 
Por tanto: 
 
42----100 
19---- X X= 45,24 
 
Sobreocupación =145,24% esto es, una jaula esta ocupada por 1,45 
hembras durante el ciclo. 
 
JH necesarias = 100 hembras / 1,45= 68,96 JH + 5% seguridad = 72 JH. 
 
Supuesto 2: 
 
Ciclo tradicional 
La hembra sale de la JH a los 42 días. 
 
Si la hembra sale de la JH a los 42 días la nueva hembra entrará el día 43, 
ocupando por tanto la jaula 32 días. 
 
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Por tanto: 
 
74----100 
32---- X X= 43,24 
 
Sobreocupación =143,24% esto es, una jaula esta ocupada por 1,43 
hembras durante el ciclo. 
 
JH necesarias = 100 hembras / 1,43= 69,93 JH + 5% seguridad = 74 JH. 
 
Supuesto 3: 
 
Ciclo 42 días 
La hembra sale de la JH a los 10 días. 
 
Si la hembra sale de la JH a los 10 días los gazapos con casi total seguridad 
morirán, por lo tanto este manejo es inviable. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ejercicio nº2. 
 
La tasa de reposición de una explotación con 200 conejas madres es del 
120%, calcular el gasto en pienso por parte de las conejas de reposición en 
un año. 
 
Sobreocupación: 154% 
Edad de la compra de las conejas de reposición 10 semanas. 
Edad a la primera cubrición 16 semanas. 
Precio del kg de pienso 0,23 € 
 
Si la tasa de reposición es del 120% y el número de madres es de 200, cada 
año repondré 240 conejas. Para reponer 240 conejas, teniendo en cuenta 
una mortalidad del 2% en la fase de reposición, han pasado por la fase de la 
reposición 
 
240----98% 
X-----100% 
 
X= 244,89 esto es 245 conejas de reposición comparadas. 
 
Suponemos para realizar los gastos de alimentación que todas las conejas 
mueren al final de la fase de reposición. 
 
Por tanto, las 245 conejas están en fase de reposición 6 semanas, esto es 42 
días, y si el consumo medio durante esta fase es de 135 gr/día 
 
245 conejas* 42 días * 0,135 kg/día * 0,23 €/kg= 319,50 € 
 
 
 
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Ejercicio nº3. 
 
Cual sería el diferencial de precios entre la JH y la JC que haría rentable 
una sobreocupación del 128,57%. 
 
Ciclo 42 días. 
Manejo agrupado. 
Gastos adicionales de mano de obra para el manejo agrupado, 0,25€/JH/día 
 
 
Si realizamos un manejo agrupado, lo primero que necesito saber es cuantos 
días del ciclo pasa cada hembra en la JH. 
 
42----100% 
X----28,57% 
 
X= 12 días. Por tanto una hembra pasa 30 días en la JH y 12 en una jaula 
de cebo. 
 
Si suponemos una explotación con 100 conejas, necesitaría 
 
100conejas/1,2857 conejas por JH= 77,78 JH +5% seguridad= 82 JH 
 
Por otro lado si 78 hembras están en JH, 22 hembras deben ocupar jaulas 
de cebo, por lo que las necesidades de jaulas de cebo para las madres será 
de 
 
22 JC para madres + 5 % seguridad= 23 JC. 
 
Si comparamos ambas situaciones, 
 
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manejo agrupado manejo tradicional 
82JH 105 JH 
23JC 0 JC 
 
 
Por tanto si x es el precio de la JH e y el precio de la JC, podemos plantear la 
siguiente ecuación 
 
82*(x+(0,25*42))+ 23y =105x 
 
82*(x+10,5)+23y=105x 
 
82x + 861 + 23y=105x 
 
861+23y= 23x 
 
23y= 23x-861 
 
y=x-37,43€ 
 
Siempre y cuando la diferencia entre jaulas sea superior a 37,43€ el sistema 
agrupado mencionado será rentable. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ejercicio nº4. 
 
Si en una explotación cunícola con manejo en banda semanal se necesitan 
60 partos semanales, calcula el número de madres de la mencionada 
explotación. 
 
Conejas cubiertas: 98% 
Conejas gestantes: 80% 
Abortos: 5% 
 
Partiendo de los 60 partos, 
 
60 partos----95% 
x----100 
x por tanto es el número de hembras con palpación positiva, siendo 
 
x = 60*100/95= 63,16 conejas con palpación positiva, 
 
por tanto 
 
63,16-----80% 
x----100% 
 
siendo x el número de conejas cubiertas por el macho 
 
x= 63,16*100/80=78,98 conejas cubiertas por el macho 
 
por lo tanto 
 
78,98----98% 
x----100% 
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siendo x en número de conejas presentadas al macho 
 
x=78,98*100/98= 80,59 lo que redondeando 81 conejas presentadas al 
macho. 
 
Por lo anterior, el número total de hembras de la explotación es de 
 
81*6 lotes + 21*2 hembras flotantes= 528 madres. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ejercicio nº5. 
 
Calcular el número de partos necesario por lote si queremos producir 1 Tm 
de carne semanal. 
 
Banda semanal 
Ciclo 42 días 
Reposición interna del 120% 
Mortalidad en cebo 2% 
Mortalidad nacimiento-destete 10% 
Mortalidad durante la recría 4% 
Rendimiento canal 65% 
Peso sacrificio 1,9 kg 
Fertilidad 80% 
% rehuso 1% 
Abortos 1% 
 
Si semanalmente se producen 1000 kg de carne, ésta representa el 65% y 
por tanto 
 
1000----65% 
x----100% 
 
siendo x el total de peso vivo de los conejos sacrificados por semana, por 
tanto 
 
x = 1000*100/65=1538,46 kg de peso vivo. 
 
Estos 1538,46 kg suponen 1538,46/1,9 animales, esto es 809,71 conejos 
sacrificados, redondeando 810 conejos. 
 
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Teniendo en cuenta que se realiza reposición interna, no todos los conejos 
son sacrificados, y por tanto hay que añadir a estos 810 conejos las conejas 
que se han dejado para reposición. 
 
si suponemos que x es el número de partos, 
 
x--------------------------------99% 
hembras gestantes----------100 
 
hembras gestantes= 100x/99 = 1,010x 
 
1,010x---------------------------80% 
hembras cubiertas-------------100% 
 
hembras cubiertas = 100*1,010x/80 = 1,2625x 
 
1,2625x-------------------------99% 
hembras presentadas---------100% 
 
hembras presentadas= 1,2625x*100/99= 1,2752x 
 
por tanto el número total de hembras es 
 
6x + 0,2752*2x o lo que es lo mismo 6,5504x. 
 
Si el porcentaje de reposición es del 120% se reponen anualmente 
 
6,5504x*1,2 hembras o lo que es lo mismo 7,8605x hembras. 
 
Semanalmente 7,8605x/52 = 0,1512x hembras a reponer semanalmente 
 
si aplicamos el porcentaje de mortalidad durante la recría 
 
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0,1512x--------------------96% 
hembras a obtener ------100% 
 
100*0,1512/96 = 0,1575x. 
 
Por todo esto el número de conejos producidos es 
 
809,71 que son sacrificados + 0,1575x que son desviados a reposición. 
 
si aplicamos las mortalidades de cebo y de nacimiento destete, 
 
0,1575x+809,71--------98% 
conejos desdetados-----100% 
 
(0,1575x + 809,71) * 100 /98 
 
(15,75x + 80971)/98 
 
0,1607x + 826,23 conejos destetados 
 
0,1607x + 826,23--------90% 
conejos nacidos----------100% 
 
(0,1607x+826,23)*100/90 
 
(16,07x + 82623)/90 
 
0,1786x + 918,03 conejos nacidos 
 
Si consideramos una Prolificidad de 8, 
 
(0,1786x +918,03)/8 = x 
 
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0,1786x + 918,03 = 8x 
918,03= 7,8214x 
x= 117,37 partos, redondeando 117 partos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ejercicio nº6. 
 
Cuantas abuelasde 8 semanas de edad han de ser compradas 
semanalmente en una explotación de 1500 madres?. 
 
 
Madres Abuelas 
 
Fertilidad 78% Fertilidad 82% 
Abortos 3% Abortos 1% 
Aceptación 98% Aceptación 99,5% 
Sobreocupación 155% Sobreocupación 110% 
Reposición 120% Reposición 110% 
 
 
Mortalidad cebo 1% 
Mortalidad nacimiento- destete 10% 
Mortalidad recría 3% 
 
 
En primer lugar calculamos cuantas madres de reposición son necesarias 
 
1500 madres * 1,20 = 1800 conejas de reposición al año. 
 
por tanto semanalmente 
 
1800/52 = 34,61 madres a reponer cada semana 
 
si aplicamos la mortalidad durante la recría 
 
34,61 madres -----------97% 
recría de 8 semanas----100% 
 
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34,61*100/97= 35,68 conejas de recría de 8 semanas 
 
si aplicamos la mortalidad destete- 8 semanas 
 
35,68-------------------99% 
recría destetadas-----100% 
 
35,68*100/99= 36,04 conejas de recría destetadas 
 
si aplicamos la mortalidad desde el nacimiento al destete 
 
36,04------------------------------90% 
conejas de recría nacidas------100% 
 
36,04*100/90= 40,04 conejas para recría nacidas 
 
Este valor se ha de multiplicar por 2 dado que nacen igual número de 
machos que de hembras 
 
40,04*2= 80,08 gazapos nacidos de las abuelas 
 
Si dividimos por la Prolificidad obtendremos el número de partos 
 
80,08/8= 10,01 partos semanales de las abuelas. 
 
Debemos calcular el número total de abuelas para así calcular 
posteriormente la reposición de las mismas. 
 
10,01 partos--------99% 
palpaciones +-------100% 
 
10,01*100/99= 10,11 palpaciones positivas 
 
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10,11 palpaciones +----------82% 
abuelas cubiertas-------------100% 
 
10,11*100/82= 12,33 abuelas cubiertas 
 
12,33 abuelas cubiertas-------99,5% 
abuelas presentadas-----------100% 
 
12,33*100/99,5= 12,39 abuelas presentadas. 
 
Por tanto el número de abuelas es de 
 
10 partos * 6 lotes mas 2*2 flotantes= 64 abuelas. 
 
La tasa de reposición es del 110%, por tanto son necesarias al año 
 
64---------100% 
x-----------110% 
 
64*110/100= 70, 4 abuelas a reponer 
 
si durante el periodo de recría mueren el 3%, las abuelas de 8 semanas a 
comprar semanalmente serán 
 
70,4/52 ----------97% 
x-------------100% 
 
1,35*100/97= 1,39 abuelas de 8 semanas a reponer cada semana. 
Tratándose de un número tan bajo agruparemos la compra, que será como 
mínimo de 4 conejas cada tres semanas. 
 
 
 
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Ejercicio nº7. 
 
Doña Francisca Martell Mahugo es propietaria de una explotación cunícola 
en la isla de El Hierro. Tras algunos problemas en su explotación, contacta 
con nosotros para que le asesoremos acerca de los posibles errores que 
existan en su granja. Tras una larga conversación telefónica entresacamos 
los siguientes índices y resultados productivos, con ellos hemos de realizar 
un análisis pormenorizado, intentando localizar los puntos débiles de su 
explotación. 
 
 
20.000 kg de canal producidos mensualmente. 
Fertilidad 80.0% 
% de hembras cubiertas 99.0 
Abortos 1% 
25.000 conejos sacrificados mensualmente. 
Peso Sacrificio 2.0 kg 
Edad al sacrificio 2 meses 
Banda semanal 
Reposición interna 
Ciclo 42 días 
1200 partos semanales 
120 hembras entran en ciclo cada semana 
135 hembras de recría con 2 meses/semanalmente 
Edad a la primera cubrición 16 semanas 
2323 huecos de recría. 
6449 animales destetados semanalmente 
8061 animales nacidos semanalmente 
 
Si partimos de la producción total de kg de canal (20.000 kg) y dividimos por 
el número de animales sacrificados, obtendremos el peso medio de la canal. 
20000 kg de canal/25000 conejos sacrificados 
0.8 kg de peso medio de la canal 
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Si sabemos que el peso sacrificio es de 2.0 kg el rendimiento canal 
resultante es del 40% muy bajo para la especie. 
 
La reposición es interna, por lo cual para continuar con los cálculos, 
debemos sumar a los animales sacrificados las hembras de recría de dos 
meses, para saber los animales producidos cada semana 
 
(25000/4) + (135) = 6385 animales de dos meses producidos semanalmente 
 
La mortalidad durante el periodo de cebo es 
 
(6449-6385)*100/6449= 1% (dato normal) 
 
La mortalidad durante el periodo de lactancia 
 
(8061-6449)*100/8061= 20% (muy alto) 
 
Si calculamos la Prolificidad 
 
8061 animales nacidos/1200 partos = 6,71 (muy baja) 
 
En referencia a la recría, y si calculamos el número total de hembras de la 
explotación, 
 
(1200*6)+ (0,2752*2*1200)= 7200+660,48= 7860,48 
 
Si entran en ciclo cada semana 120 hembras, anualmente entran 
 
120*52= 6240 conejas de reposición que suponen 
 
7860,48---------100% 
6240-----------x 
 
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x= 79,38% de reposición (muy baja) 
 
Continuando con la reposición, observamos que en los dos meses de la 
recría mueren 15 hembras de cada lote semanal, por lo que la mortalidad en 
este periodo es del 10%, muy alta para este periodo. 
 
Analizando los alojamientos de la recría, observamos que se dispone de 2323 
huecos para la misma, teniendo en cuenta que los máximos animales de 
recría presentes son 135 por las 8 semanas de permanencia (1080), estos 
alojamientos están sobredimensionados.