MEMORIA-DESCRIPTIVA-MERCADO-ASPROMERMET-

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MEMORIA 
DESCRIPTIVA 
 
MERCADO MAYORISTA 
ECOLÓGICO EL MILAGRO 
 
 
MEMORIA DESCRIPTIVA MERCADO MAYORISTA 
ECOLÓGICO EL MILAGRO 
 
 
PROYECTO : CONSTRUCCIÓN MERCADO MAYORISTA ECOLÓGICO EL MILAGRO 
UBICACIÓN : DEPARTAMENTO: LA LIBERTAD 
PROVINCIA: TRUJILLO 
 DISTRITO: HUANCHACO 
PROPIETARIO: ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES MERCADO MAYORISTA 
 ECOLÓGICO EL MILAGRO 
GESTORES : CV COVESA SAC 
 
 
 
I. ANTECEDENTES: 
 
 
La presente memoria comprende los aspectos generales y el alcance del 
proyecto: “CONSTRUCCIÓN DEL MERCADO MAYORISTA ECOLÓGICO EL 
MILAGRO”, el cual se ubica en el Predio Remanente de la Parcela VD.65-III, 
distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo y departamento de La Libertad. 
El terreno comprende un área de 17.83 Has y un perímetro de 1,811.25ml. 
 
 
Siendo un mercado mayorista, tiene influencia directa tanto en la ciudad 
de Trujillo y sus distritos como en toda la Región La Libertad, mejorando sus 
estándares económicos, comerciales y sociales. 
 
 
Esta inversión privada es una iniciativa de la Asociación de Comerciantes 
Mercado Mayorista Ecológico El Milagro – ASPROMERMET, quienes también 
participan en el más grande mercado mayorista de Trujillo, LA HERMELINDA; 
buscando la formalización de sus negocios y su desarrollo. 
 
 
Contará con un moderno diseño que considerando espacios accesibles y 
adecuados para la comercialización de productos, incluyendo todos los 
protocolos de seguridad y salubridad que las normas nacionales 
contemplan para este tipo de establecimientos. 
Se concibe con carácter metropolitano, en busca de contribuir con la 
formalización de la dinámica comercial en la zona norte del país y al 
mejoramiento en la calidad de vida de la población beneficiada. Cuenta 
con una ubicación estratégica de intersección para el norte y sur del Perú, 
así como el acceso a la sierra liberteña, generando valor para sus 
potenciales clientes. 
 
 
ASPROMERMET - ASOCIACION DE PROPIETARIOS Y PRODUCTORES DEL 
MERCADO MAYORISTA ECOLOGICO EL MILAGRO DE TRUJILLO 
DOMICILIO: Mza. R Lote. 6 Urb, Los Jardines La Libertad - Trujillo - Trujillo 
RUC: 20608900081 
JUNTA DIRECTIVA: 
• PRESIDENTE: Robert Campos Barrantes, con DNI N°80638888 
• VICE-PRESIDENTE: Juan Carlos Picon Lozada, con DNI N°18168285 
• SECRETARIO DE ACTAS: Jose Luis Reyes Bolo, con DNI N°42439003 
• SUB-SECRETARIO DE ACTAS: Lauro Agapito Guerra Rodríguez, con DNI 
N°08120433 
• TESORERA: Celia Amparo Benites Jiménez, con DNI N° 18155478; 
• SECRETARIO DE ORGANIZACIÓN: César Augusto Vera Vereau, con 
DNI N°44436263 
• SUB-SECRETARIO DE ORGANIZACIÓN: Wilson Heber Morales 
Villanueva con DNI N°18150392 
• VOCAL: Wilder Silva Dominguez, con DNI N°19434213 
• FISCAL: Magda Esther Vilca Llajaruna, con DNI N°17904196 
 
 
II. DATOS GENERALES: 
1. UBICACIÓN 
 
El terreno se ubica en el departamento de La Libertad, provincia de Trujillo 
y distrito de Huanchaco, Predio Remanente de la Parcela VD.65-III en el 
centro poblado El Milagro. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Imagen 1: Ubicación provincia Trujillo Imagen 2: Ubicación departamento La Libertad 
 
 
 
Imagen 3: Ubicación terreno en centro poblado El Milagro 
 
 
 
2. ÁREA 
El terreno cuenta con un área total de: 17.83 Has. 
 
 
3. LINDEROS 
El terreno tiene como linderos: 
 
NORTE: Con propiedad del Proyecto CHAVIMOCHIC y área 
independizada, en línea quebrada de cinco tramos de 229.64m, 
80.41m, 143.00m, 100.00m y 52.04m. 
 
ESTE: Con Vía de Evitamiento, en línea quebrada de tres tramos de 
95.15m, 96.98m y 59.89m. 
 
SUR: Con propiedad del Proyecto CHAVIMOCHIC, en línea 
quebrada de dos tramos de 290.74m y 261.70m. 
 
OESTE: Con propiedad del Proyecto CHAVIMOCHIC, en línea recta 
de un tramo de 401.70m. 
 
 
 
 
 
 
4. PERÍMETRO 
El perímetro total de la poligonal es de 1,811.25m. 
 
III. DEL PROYECTO: 
 
1. ÁREAS 
 
Área de terreno : 178,285.48 m2 (17.83 Has) 
Área techada : 63,662.04 m2 
Área libre : 114,623.44 m2 
 
2. ACCESOS 
Cuenta con 13 accesos por el este y sur del terreno, desde la Vía de 
Evitamiento, siendo los siguientes: 
- 01 ingreso peatonal principal 
- 03 ingresos peatonales secundarios 
- 01 ingreso de Servicios complementarios 
- 03 ingresos peatonales de emergencia 
- 02 ingresos de carga y descarga. 
- 01 salida de carga y descarga 
- 01 ingreso/ salida para vehículos particulares - 
estacionamiento 
- 01 ingreso/ salida para el paradero de vehículos menores 
(motos, motocar, mototaxi). 
En caso de emergencia, estos accesos se convertirán en vías de 
evacuación. 
 
3. DESCRIPCIÓN GENERAL 
El proyecto, consiste en la construcción de un Mercado Mayorista con 
capacidad para más de 1000 puestos de venta, un centro financiero, una 
zona administrativa, un tópico, una zona de residuos sólidos, servicios 
generales y un área para estacionamiento de vehículos con capacidad 
para más de 350 unidades. Se construirá sobre un área de 176627.15 m2, 
con acceso por la panamericana norte por un frente de 250.277m. 
PROYECTO ARQUITECTÓNICO 
El proyecto a ejecutar presenta un diseño basado en los requerimientos 
de los miembros de la asociación, optimizando espacios para darle la 
operatividad comercial deseada. La distribución arquitectónica ha sido 
planteada considerando los criterios de funcionalidad y habitabilidad 
especificados en el REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES (RNE) y 
las disposiciones del Compendio de Normas Técnicas y Parámetros sobre 
infraestructura de un mercado. 
El proyecto responde a los requerimientos físico–espaciales que demanda 
un Mercado Mayorista, sus usuarios y el entorno inmediato que lo rodea, 
teniendo los siguientes componentes y características: 
 
 
• Se concibe como idea principal, las formas básicas de la 
geometría, como son rectángulos y cuadrados, cuya combinación 
genera formas regulares y simples de construir. Estos volúmenes se 
combinan con vías de circulación interiores que conectan la 
edificación, logrando una comunicación integra. 
• La edificación se encuentra distribuida en 02 bloques. En el primero, 
encontramos el ingreso peatonal principal desde la Panamericana 
Norte, conectando con el Centro Financiero, Tópico, Stands 
Comerciales, Patio de Comidas, la zona comercial, Zona 
Administrativa, Zona de Residuos Sólidos y el edificio de 
estacionamientos, generando una circulación horizontal y fluida. 
El segundo bloque comprende la construcción de 57 naves 
comerciales divididas en 17 tipologías, que albergan más de 1000 
puestos de venta y Zona Servicios Generales los cuales se conectan 
con las Plataformas de carga y descarga mediante una trama de 
vías vehiculares y peatonales. 
 
HABILITACIÓN DEL TERRENO 
Se analizó la topografía del terreno hallándola como irregular, siendo 
favorable para la evacuación de aguas residuales al alcantarillado 
público. Para esto, se tendrá que nivelar el terreno con plataformas de 
acuerdo a los perfiles longitudinales y secciones transversales obtenidos 
en el levantamiento topográfico, ya que rellenar a una sola cota 
incrementaría el costo de la partida. Por otro lado, se proyectarán vías 
vehiculares y peatonales, así como, redes sanitarias y eléctricas, a fin de 
contar con los servicios públicos mínimos para ser considerado un terreno 
urbano. 
 
4. DESCRIPCIÓN DE ZONAS 
 
ZONA DE PUESTOS DE VENTA 
Se consideraron 12 tipologías distintas, alcanzando los más de 1000 puestos 
de venta en un área de 60,611 m2. Contamos con 03 tipologías típicas con 
áreas de 24, 36 y 48 m2. Los cuales cuentan con un área de ventas hacia el 
frente, dejando la parte posterior para al área de almacenaje de 
productos. En cuanto a los puestos de venta tenemos las siguientes 
tipologías: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Se estimó una altura de 6.50m en la parte más alta y 6.00m en la parte 
lateral, estocon el fin de una posible proyección de crecimiento con un 
mezanine sobre el área de almacén. 
 
Los stands comerciales están estructurados por pórticos de columnas y vigas 
de techo metálicas, además de contar con una puerta enrollable en el 
ingreso. La cubierta será de polipropileno reforzado de uso industrial o similar 
(flexiforte). Antes de la entrega, se realizará una limpieza de las estructuras 
y se aplicará un recubrimiento epóxico de protección contra la corrosión. 
Además, la losa será de concreto con un espesor según calculo estructural 
con acabado de cemento pulido. 
Tendrán luminarias (área de venta y área de almacenaje), punto de luz de 
emergencia y tomacorrientes. Así como la proyección de 01 salida para el 
abastecimiento de agua y punto de desagüe. 
Los puestos de venta se agrupan en naves, las mismas que presentan las 
siguientes tipologías: 
- TIPO A, con un total de 1014 puestos en 33,696 m2 
y 04 bloques de baños. 
- TIPO B, con un total de 9 puestos en 781.76 m2. 
- TIPO C, con un total de 86 puestos en 4,128m2 y 
01 bloque de baños. 
- TIPO D, con un total de 182 puestos en 8736 m2. 
- TIPO E, con un total de 10 puestos en 576m2 y 01 
bloque de baños. 
- TIPO F, con un total de 22 puestos en 1056 m2. 
- TIPO G, con un total de 52 puestos en 1248 m2. 
- TIPO H, con un total de 28 puestos en 1344 m2. 
- TIPO I, con un total de 30 puestos en 1536 m2 y 01 
bloque de baños. 
- TIPO J, con un total de 36 puestos en 1728 m2. 
- TIPO K, con un total de 40 puestos en 1920 m2. 
- TIPO L, con un total de 42 puestos en 2060 m2. 
- TIPO M, con un total de 46 puestos en 2208 m2. 
Imagen 4: Tipologías de naves comerciales 
 
La zonificación de los puestos de venta se organizó como sigue: 
 
- Verduras: 50 puestos. 
- Cebollas: 72 puestos. 
- Mixtura verde: 72 puestos. 
- Choclos: 42 puestos. 
- Papas: 70 puestos. 
- Tubérculo mixtura: 68 puestos. 
- Mixtura: 9 puestos. 
- Cítricos: 128 puestos. 
- Plátanos: 66 puestos. 
- Frutas del norte: 52 puestos. 
- Frutas Huaral: 70 puestos. 
- Frutas Lima: 56 puestos. 
- Carnes: 62 puestos. 
- Aves: 44 puestos. 
- Abarrotes: 214 puestos. 
- Mercadería y Mercería: 72 puestos. 
- Frutas Mixtura: 112 puestos. 
 
 
Imagen 5: Zonificación de puestos de venta 
 
ZONA DE ESTACIONAMIENTO DE VEHÍCULOS 
Área destinada al estacionamiento de vehículos para propietarios y 
visitantes, la cual contará con más de 350 plazas de estacionamiento. La 
edificación se construirá en dos etapas: la primera, utilizará un área de 
8725.23 m2 en un solo nivel que se habilitará para el estacionamiento de 
más de 350 unidades. En una segunda etapa, se ampliará a un segundo 
nivel que contará con la cantidad de estacionamientos exigida por el 
reglamento. 
 
 
 
Se ha considerado la iluminación peatonal con postes y pastorales. Toda la 
instalación eléctrica será sometida a cálculo de potencias. En el diseño y 
ejecución de estas obras, así como en el suministro de materiales y equipos, 
se deberán cumplir con las Normas Nacionales e Internacionales vigentes. 
 
PLATAFORMAS DE CARGA Y DESCARGA 
El mercado contara con 02 zonas de Plataformas de carga y descarga de 
vehículos pesados, ubicados en los laterales del terreno, con capacidad 
para 78 camiones. A las cuales, se podrá acceder mediante 02 ingresos y 
01 salida. Los estacionamientos tienen 4.20 m de ancho y 14 m de largo, 
considerando un radio de giro de 13.70 m para que, tanto camiones como 
motocars, puedan descargar productos. El área total es de 4,910.20m2. 
 
ZONA DE FRIGORÍFICOS 
Cuenta con un área total de 480m2 para cámaras frigoríficas al interior del 
mercado, adyacente a los puestos comerciales zonificados para carnes, lo 
que permite su almacenaje garantizando las condiciones de temperatura 
y humedad. El ingreso a las cámaras frigoríficas será a través del pasillo. 
Cada una tiene 5.10m de altura y las medidas de la puerta de ingreso a las 
cámaras son de 2.48m x 2.50m. 
 
El piso a colocar será de concreto armado con acabado de cemento 
pulido al cual se le aplicará un aditivo para incrementar la durabilidad 
superficial, haciéndolo apto para su uso en un ambiente destinado a ser un 
almacén en condiciones extremas de frio. También, contarán con 
luminarias distribuidas y adosadas al techo, controladas mediante un 
interruptor ubicado al lado derecho de cada ingreso. 
 
ZONA DE CENTRO FINANCIERO 
Está compuesto por 06 espacios comerciales destinados a entidades a 
financieras. Con áreas que oscilan entre los 81 y 172 m2, con alturas en un 
rango de 5 a 6ml. Las cuales están ubicadas alrededor de un patio que 
tiene dos accesos desde el ingreso principal y uno que conecta a la zona 
de estacionamiento. 
 
El edificio está estructurado por columnas, muros, vigas y cubiertas. Esta 
edificación sólo se entregará terminada por sus caras exteriores y los 
interiores se entregarán sin acabados, para ser habilitados por cada uno de 
los operadores. 
 
ZONA DE TÓPICO 
 
Cuenta con un área de 14.58 m2 y se ubica cerca de una entrada de 
vehículos de carga y descarga para un rápido acceso desde el exterior, en 
caso exista la necesidad de una evacuación por emergencia mediante 
una ambulancia. Cuenta con capacidad para 02 camillas y servicios 
higiénicos. 
 
 
 
 
 
ZONA DE PROYECCIÓN 1 Y 2 – AMBIENTACION AREA VERDE E ILUMINACIÓN 
 
Compuesto por 2 zonas con un área total de 2,520.08 m2, las cuales se 
adecuarán con una capa de relleno de tierra vegetal para la colocación 
de césped. 
 
ZONA ADMINISTRATIVA 
Se encuentra ubicada en la zona posterior del terreno, adyacente a una de 
las plataformas de carga y descarga, en un total de 115.97 m2. Presenta 
una altura de 3.0 m, y cuenta con ingreso directo a las oficinas compartidas, 
sala de reuniones y SS.HH. 
 
ZONA DE RESIDUOS SÓLIDOS 
El proyecto cuenta con una zona de residuos sólidos, ubicado en la parte 
posterior del terreno, adyacente a la plataforma de carga y descarga, lo 
cual permite el ingreso y salida de las unidades de recojo de contenedores 
independiente de las otras zonas del proyecto. 
Contamos con un área de acopio, que conecta con el área de lavado y 
vaciado de los mismos. Se sitúa sobre un área total de 683.24 m2, con un 
área techada de 437.31 m2. 
 
El edificio está estructurado por columnas, muros portantes, vigas y losas 
aligeradas de concreto. Se considera como acabado el tarrajeo y pintado 
de las paredes y techo, así como los bruñados. 
 
SERVICIOS GENERALES 
Situada sobre un área total de 570.36 m2, cuenta con una zona donde 
estará ubicado el Grupo electrógeno, una zona para cuarto de bombas 
para el sistema contra incendios y la cisterna, una subestación, un cuarto 
de máquinas, una zona de Almacén, Servicios Higiénicos, caseta de 
vigilancia, laboratorio, Cuarto de limpieza y Cuarto de vigilancia otros. 
 
 
ZONA DE SS.HH. 
Se ubicarán ambientes de Servicios Higiénicos para la zona del mercado y 
los servicios complementarios, teniendo en cuenta una distancia máxima 
de 100m entre los servicios higiénicos y el punto más lejano donde puedan 
ubicarse los usuarios. 
Para este proyecto, se han considerado núcleos de SSHH para el público 
visitante y el personal propio del mercado, en base al cálculo del número 
de ocupantes, obteniendo 08 baterías de baños varones y 8 de mujeres por 
cada núcleo. Está equipado con lavatorios, urinarios, inodoros, vestidores, 
duchas y una zona de lockers. Además, se ha considerado un ambiente de 
SSHH para discapacitados por núcleo. 
 
El edificio está estructurado por columnas, muros portantes, vigas y losas 
aligeradas de concreto. Se considera como acabado el tarrajeo y pintado 
de las paredes y techo, así como los bruñados. 
 
 
 
 
VÍAS PEATONALES Y VÍAS VEHICULARES 
La forma y dimensiones de las bruñas será la usual en veredas e irán 
compartidas en cuadros según diseño. La superficie será pulida.Las vías vehiculares serán de asfalto, debidamente señalizado y pintado. 
 
CERCO PERIMÉTRICO 
Se mantendrá el cerco existente y se construirán 258 ml de muro de 
albañilería, en aquellos linderos donde no exista, con una altura de 3.25m. 
Se construirá, además, la fachada principal de ingreso al mercado 
contando con rejas metálicas de 4m de altura. 
 
REDES ELÉCTRICAS 
Contaremos con el servicio luz mediante el uso de la acometida de 
Hidrandina que se encontrará en la frontera del terreno, se considera la 
iluminación de las zonas que conforman el proyecto integral. 
Se está asumiendo la gestión de la factibilidad de energía eléctrica que 
validará la conexión a la acometida anteriormente mencionada. 
 
REDES SANITARIAS 
El proyecto contará con un sistema de agua potable, mediante una 
cisterna que abastecerá la totalidad del mercado. 
 
La red externa de desagüe se construirá en base a la factibilidad otorgada 
por la empresa de servicios. 
 
Se está asumiendo la gestión de la factibilidad de agua y desagüe que 
validará la conexión a la red de SEDALIB. 
 
SISTEMA CONTRA INCENDIOS 
Sistema contra incendio-Red Húmeda Presurizada en exteriores de las naves 
de puestos de venta (gabinetes, accesorios, entre otros o similares). 
 
IV. PRE INVERSIÓN 
 
Se trata de la etapa preliminar, donde se realizan los procesos técnicos y 
administrativos necesarios para la ejecución del proyecto. Comprende: 
 
Gestión inmobiliaria: 
Referido a: 
• Contrato de Alianza. 
• Conformación de la Asociación 
• Gestión financiera y económica 
• Gestión comercial 
• Estructura financiera y Plan de negocios. 
 
 
 
 
Cambio de zonificación: 
Referido a la zona que se encuentran declaradas como Conservación 
Ambiental (ZRE-Cam), sin embargo, se sustentará el cambio de zonificación 
dadas las medidas de mitigación del riesgo planteadas por las entidades 
competentes. Una vez finalizada la gestión, se procederá continuar con los 
trámites correspondientes. 
 
Rectificación de Área: 
En el informe de la búsqueda catastral tenemos como conclusión que el 
predio presenta superposición con el predio aledaño con partida 11130081 
y con área de 610.20 m2, por lo cual se requiere una rectificación de áreas. 
Para llevarla a cabo, se realizará el levantamiento topográfico y se 
entregará el informe de hallazgo topográfico donde se verifica el área de 
la copia literal en posesión para definir el área total del predio. 
 
Levantamiento topográfico: 
Se realizará a fin de conocer las características físicas, geográficas y 
geológicas del terreno. Tras finalizar el estudio, se tendrá conocimiento de 
los niveles topográficos del terreno en mención, así como los perfiles 
longitudinales y secciones transversales del mismo, que se tendrán en 
cuenta para el diseño de arquitectura y especialidades. 
 
Estudio de Suelos: 
Se determinará la composición del suelo y sus características físicas y 
mecánicas, es decir, la composición de las capas del terreno en 
profundidad. Toda esta información es de vital importancia para la 
ejecución de la obra, a fin de tener una edificación segura y prever 
medidas ante movimientos sísmicos o inundaciones. Asimismo, constituye un 
requisito que forma parte del expediente técnico que permitirá obtener la 
Licencia de Edificación del proyecto. 
 
Estudio de Impacto Ambiental: 
Se analizarán los impactos ambientales del proyecto sobre el medio 
ambiente, además se adoptará, de manera previa, medidas que 
prevengan y minimicen dicho impacto. Asimismo, constituye un requisito 
que forma parte del expediente técnico que permitirá obtener la Licencia 
de Edificación del proyecto. 
 
Estudio de Impacto Vial: 
Se identificará, evaluará y buscará alternativas de mitigación para los 
problemas que origine el nuevo proyecto a la vialidad de la ciudad. 
Asimismo, constituye un requisito que forma parte del expediente técnico 
que permitirá obtener la Licencia de Edificación del proyecto. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Factibilidad de luz, agua y desagüe: 
Tras presentar los expedientes respectivos ante las concesionarias de 
servicios públicos, éstas asumirán la obligación de otorgar los servicios al 
futuro mercado mayorista, expresando los términos y condiciones para tal 
efecto. 
 
Certificado de Parámetros Urbanísticos y Edificatorios: 
Constituye un elemento indispensable al momento de definir criterios del 
proyecto comercial en mención, dado que la municipalidad regula el 
diseño y las condiciones técnicas que afectarán el proceso de la 
edificación del predio. 
 
Licencia de Habilitación Urbana: 
Para la aprobación del expediente respectivo e inicio de obra de 
habilitación 
 
Licencia de Demolición: 
Tras la presentación del expediente respectivo, se tramitará el permiso para 
demoler el cerco perimétrico existente en el terreno. 
 
Licencia para ejecución de obra: 
Se tramitará el permiso necesario para la ejecución de obra en la 
Municipalidad Distrital de Huanchaco, cumpliendo las normas técnicas 
correspondientes. Para este trámite, es necesaria la elaboración del 
expediente técnico, incluyendo las siguientes especialidades: Arquitectura, 
Estructuras, Instalaciones Eléctricas, Instalaciones Sanitarias, Seguridad y 
Evacuación, así como los permisos correspondientes. Tras el análisis 
respectivo, se determina la modalidad bajo la que se ingresará el 
expediente técnico a la municipalidad. 
 
V. POST INVERSIÓN 
 
Corresponde a la etapa posterior a la ejecución de obra, donde se realizan los 
procesos técnicos y administrativos necesarios para concluir el proyecto. 
Comprende: 
 
Conformidad de obra: 
Tras finalizar la obra, la municipalidad realizará una inspección ocular de la 
misma, a fin de verificar que lo indicado en la planimetría aprobada para 
el otorgamiento de la Licencia se haya cumplido. 
 
Inscripción en SUNARP: 
Se realizará la inscripción en SUNARP, se consignan las características y 
condiciones técnicas de la obra, a fin de reconocer los derechos de los 
propietarios sobre el nuevo establecimiento comercial, registrándose 
legalmente la propiedad.