EP-818

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA 
FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA Y MANUFACTURERA 
AREA ACADEMICA DE CURSOS COMPLEMENTARIOS 
 
SILABO 
COSTOS Y PRESUPUESTOS 
 
I. INFORMACIÓN GENERAL 
 
I.1 Curso : Costos y Presupuestos 
I.2 Código : EP – 818 I.3 Créditos : 3 
I.4 Horas : *Teoría: 2 *Práctica: 2 *Total: 4 
I.5 Sistema de Evaluación : F 
I.6 Pre – requisito (s) : EP-307 
I.7 Ciclo : 8 IQ y 10 IT 
 
OBJETIVOS DEL CURSO 
 
Capacitar al estudiante en el manejo de los fundamentos y técnicas del sistema de 
acumulación de costos del proceso de manufactura, sistema de tal forma que llegue a entender y 
comprender el uso de los recursos que intervienen en la producción, como las materias primas, 
mano de obra y los costos indirectos de fabricación, determinado claramente la evaluación de los 
recursos empleados mediante la aplicación de métodos, sistemas y controles, que permitan el uso 
racional y en condiciones de eficiencia, para la obtención de productos terminados, que serán 
colocados en el mercado en condiciones de alta competitividad. 
 
METODOLOGÍA DEL CURSO 
 
 La enseñanza se realiza en función al método inductivo, que consiste en la exposición de 
cada tema, que son conceptos parciales, que en conjunto es el objetivo del curso. 
 Cada sesión consiste en la exposición teórica de tema a tratar, luego una intervención 
selectiva del alumno con el objeto de reforzar su comprensión y atención y seguimiento el 
desarrollo de un caso práctico de cada tema, mediante una ilustración, solución de problemas. 
 Despuñes de cada sesión le entrega para resolverse problemas tipos referidos a cada tema. 
 
SILABO 
 
CAPITULO I 
Introducción a técnica de los costos de producción en el proceso económico y financiero de la 
Empresa. 
 
CAPITULO II 
Ciclos de procesi de costos, informes de producción información financiera. Estados Financieros de 
la Empresa. 
 
CAPITULO III 
Elementos del costo sistemas de información y control, clasificación de los costos. 
 
CAPITULO IV 
Costos de los materiales: evaluación y control. 
 
 
CAPITULO V 
Costo de la mano de obra: evaluación y control. 
 
CAPITULO VI 
Costos Indirectos de Fabricación: Clasificación y Asignación 
 
CAPITULO VII 
Sistema de costos por órdenes de trabajo. 
 
CAPITULO VIII 
Sistema de costos por procesos. 
 
CAPITULO IX 
Sistema de Costos estándar: determinación de estándares y cálculo de variable. 
 
CAPITULO X 
Costos indirectos de fabricación estándar y sus variaciones relacionadas. 
 
CAPITULO XI 
La información económica del presupuesto como herramienta para la toma de decisiones. 
 
CAPITULO XII 
Presupuestos de operación. 
 
CAPITULO XIII 
Presupuesto financiero. 
 
CAPITULO XIV 
Presupuesto capital. 
 
CPITULO XV 
Análisis de la relación, costo-volumen-utilidad. 
 
TEXTO 
Título : Fundamentos y técnicas de la contabilidad de Costos. 
Autores : James A. Cashin 
Editorial : Mc. Graw-Hill Mejico 1982. 
 
BIBLIOGRAFIA 
1. Título : Contabilidad de Costos 
 Autores : Morton Backer ph. D, CPA. 
 Lvle Jacobsen, ph. D CPA 
 David Noel Ramírez Padilla 
 Editorial : Mc. Graw-Hill. Mejico 1983. 
 
2. Título : La contabilidad en la administración de Empresas. 
 Autor : Robert N. Anthony, D.C.S. 
 Editorial : UTEHA. Mejico 1984 
 
 
3. Título : Contabilidad de costos un enfoque administrativo para la toma de 
 decisiones. 
 Autor : Backer, Morton 
 Editorial : Mc. Graw-Hill. Mejico 1988. 
 
 
4. Título : Contabilidad de Costos. 
 Autor : Díaz Mosto, Jorge 
 Editorial : Universo 1973, Lima 1973. 
 
5. Título : Contabilidad de Costos. 
 Autor : Polimeni-Fabazi 
 Editorial : Mc. Graw-Hill. Mejico 1990. 
 
6. Título : El método Deming 
 Autor : Rafael Aguayo 
 Editorial : Javier Vergara editor, Bs. As. 1993. 
 
7. Título : Ingeniería Económica 
 Autor : Leland T. Blanck. 
 Editorial : Mc. Graw-Hill. Col. 1991. 
 
PROGRAMA ANALITICO DE LA PARTE TEORICA 
 
CAPITULO I 
Introducción al Sistema de Costos, La Información Económica- Financiera de la Empresa y los 
Estados de Costos. Comportamiento de los Costos desde el punto de vista económico. Los costos 
como Herramientas de gestión para la toma de decisiones. 
 
CAPITULO II 
Objetivos de la Actividad Empresarial Productiva, Conceptos del Gasto, Costo e Ingresos, 
Funciones de la Empresa de Manufactura. Organización, Organigrama Estructural. Flujo de costo 
para la determinación del producto terminado. 
 
CAPITULO III 
Sistemas de costos, elementos que integran, el costo de producción; materiales, mano de obra, 
costos indirectos de fabricación. 
 
Clasificación de los costos. 
En relación a la producción: costos primos, costos de conversación. 
En relación al volumen: variables, fijos y semivariables. 
En relación a la forma o tipo de producción: por órdenes de trabajo y por proceso continuos. 
Por el momento en que se producen: reales o históricos y predeterminados. 
Por la asignación en el periodo de ingreso: costos del producto, costos del periodo. 
Por el volumen del trabajo: costos de absorción. 
Costos por función: manufactura, mercado, administración, financieros, costos de oportunidad. 
Estados de costos de manufactura. 
 
 
 
 
CAPITULO IV 
Costeo y control de materiales. 
Proceso de utilización de la materia prima. 
Compra de materiales, uso de materiales, control de materiales 
Métodos de costeo de los materiales. 
Costeo por sistema de inventario periodo, métodos de costeo. 
Costeo por sistema de inventario permanente, métodos de costeo. 
Control de inventario, pedido Cíclico. Min. Max y doble compartimientos, sistema de pedido 
automático. 
 
CAPITULO V 
Costeo y control de la mano de obra 
Concepto, clasificación costos incluidos 
Control de la mano de obra. Toma de tiempo, cómputo de planilla. 
Asignación por departamentos. 
Curva de aprendizaje. 
 
CAPITULO VI 
Costeo y control de los costos indirectos de fabricación. 
Costos incluidos. 
Estimación de los costos indirectos totales 
Niveles estimado de producción. 
Determinación de las tasas de costos indirectos de fabricación 
 
CAPITULO VII 
Sistema de costos por ordenes de trabajo (O.T ) 
Etapas del proceso. 
Compra de materiales, uso de materiales. 
Costo de la mano de obra, formas de determinación. 
Costos indirectos de fabricación aplicados. 
Costos indirectos de fabricación reales. 
Determinación del costo de producción de la O.T. 
Venta de la producción. 
Determinación de resultados. 
 
CAPITULO VIII 
Costos por procesos, concepto, objetivos, características. 
Producción por Dptos. o centros de costos. 
Flujos tipo del costo, la ecuación representativa. 
Procedimientos de determinación del costo de materiales, mano de obra y costos indirectos de 
fabricación. 
Informe del costo de producción, cantidades en unidades costos de fabricación. Costo unitario de 
producción y costo total. 
 
CAPITULO IX 
Costos estándar. 
Concepto del costo predeterminado y del costo histórico o real 
Aplicaciones del costo estándar. 
Usos de los costos estándar. 
Tipos de estándares. 
Establecimientos de estándares. 
Estándares de materiales directos, de mano de obra directa, de costos indirectos de fabricación. 
Análisis de las variaciones. 
Ecuaciones de las variaciones. 
 
CAPITULO X 
Costo indirecto de fabricación estándar y sus variaciones relacionadas. 
Presupuestos y costos indirectos de fabricación estándar. 
Fijación de los costos indirectos de fabricación estándar, fijos y variables. 
Análisis de las variaciones. 
Métodos de análisis de variación única, dos, tres y cuatro variaciones. 
Ubicación de los resultados de las variaciones en la información económica financiera. 
 
CAPITULO XI 
Presupuesto, conceptos, aplicaciones. 
Planeación de proyectos, periodos, operaciones determinadas 
Presupuesto maestro. 
Naturaleza del presupuesto, responsabilidades de su formulación. 
Desarrollo del presupuesto maestro. 
Presupuesto de Operación. 
Presupuesto de Ventas. 
 
CAPITULO XII 
Presupuesto de Producción: 
- de compra de materiales directos, 
- de uso de materiales directos. 
- de uso demano de obra directa, 
- de costos indirectos de fabricación. 
Presupuesto de costo de artículos vendidos. 
Presupuesto de gasto de venta 
Presupuesto de gastos de administración. 
Estado de ingreso presupuestado. 
 
CAPITULO XIII 
Presupuesto de Caja 
 Pronostico de ingresos de caja 
 Presupuesto de caja 
 Presupuesto de Balance General 
 Presupuesto de inventarios finales 
 Balance General Presupuestado. 
 
CAPITULO XIV 
Presupuesto de Capital 
 Planeación de inversión a Largo Plazo. Programa de presupuesto de capital. Niveles de 
autorización. Métodos de evaluación de la inversión. Control de la inversión. Valor del dinero en el 
tiempo.