Guia-de-arroz-2017_FINAL

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MANEJO DEL CULTIVO DE ARROZ CON 
SIEMBRA DIRECTA Y RIEGO CON SECAS 
INTERMITENTES EN EL VALLE JEQUETEPEQUE
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A
RE
 P
er
ú 
Elaboración y Contenido:
Pedro Miranda
Luis Ventura
Proyecto Riego con Secas Intermitentes
Es una publicación de MINSA y Care Perú, con 
apoyo de IDRC Canadá.
Av. Salaverry 801, Jesús María - Lima / Perú
Elaboración:
El Taller.pe
Diseño y Diagramación:
Jorge Kajatt
ISBN
Depósito Legal
Las y los interesados son libres de citar el 
contenido de este libro y reproducirlo, total 
o parcialmente, para su uso o en materiales 
sin fines comerciales. Siempre citar la fuente 
correspondiente.
IMPRESO EN EL PERÚ / PRINTED IN PERU
Proyecto:
“El Riego Con Secas Intermitentes En El 
Cultivo Del Arroz Para El Control Vectorial 
De La Malaria Y Una Agricultura Más Sana 
Y Sostenible: Escalamiento En El Valle 
Jequetepeque”
MANEJO DEL CULTIVO DE ARROZ 
CON SIEMBRA DIRECTA Y RIEGO CON 
SECAS INTERMITENTES, EN EL VALLE 
JEQUETEPEQUE.
International Development Research Centre
Centre de recherches pour le développement international
Índice
Presentación................................................................................................................................................... 5
¿Qué es el enfoque Ecosalud?.................................................................................................................. 7
Manejo del cultivo de arroz con siembra directa y riego con secas
intermitentes en el valle Jequetepeque............................................................................................... 8
Siembra directa............................................................................................................................................. 10
 1. Incorporación de residuos de cosecha 11
 2. Preparación y nivelación de terreno 12
 3. Incorporación del fertilizante 13
 4. Tratamiento de semilla 14
 5. Siembra de semilla seca en suelo seco 15
 6. Riego de germinación 16
 7. Manejo de malezas con herbicida preemergente 17
 8. Manejo del agua en la etapa inicial 18
 9. Manejo de malezas con herbicida postemergente 19
 10. Segunda fertilización 20
 11. Manejo de agua con secas intermitentes 21
 12. Tercera fertilización 22
4
 13. Manejo de agua con secas intermitentes 23
 14. Cuarta fertilización 24
 15. Desmanche 25
 16. Cosecha 26
 17. Principales plagas en el cutivo de arroz 27
 18. Principales enfermedades en el cutivo de arroz 28
 19. Control químico de plagas en el cutivo de arroz 29
 20. Control químico de enfermedades en el cutivo de arroz 30
Recomendaciones importantes 31
5
Presentación
La malaria es una de las enfermedades trasmitidas por vectores más importantes en Perú. 
La costa norte es una de las zonas con mayor riesgo de re-emergencia de la enfermedad 
debido a que los arrozales bajo inundación permanente constituyen los principales 
criaderos del mosquito Anopheles albimanus vector de la malaria.
En la costa norte se ubican Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad, los departamentos 
de mayor producción arrocera.
Desde 2006, diversos proyectos han investigado y promovido la técnica de riego con secas 
intermitentes en el cultivo del arroz (TRSI) como una estrategia sostenible que sustituye 
el tipo de riego por inundación permanente tradicional por el riego intercalado con ocho 
días sin agua o días de secas. 
Los resultados de su aplicación en Lambayeque, Tumbes, Piura, San Martín y La Libertad 
muestran diversas contribuciones al ambiente, a la salud de los agricultores y sus familias, 
y al desarrollo socioeconómico.
Piura
San Martín
La Libertad
PROMEDIO
Lambayeque
704
300
51.6
40.2
623.04
2006/2007
2008/2010
2008/2009
2008/2009
2014/2016
25.60%
33.0%
20.0%
13.0%
5.9%
19.5%
-38.40%
-46.0%
-26.30%
-27.0%
-18.7%
-31.3%
-70.0%
-85.0%
-98.30%
-62.30%
-51.66%
-73.5%
Departamento Hectáreas tratadas Períodos
Aumento de 
la producción 
de arroz
Reducción del 
uso de agua
Reducción de la 
densidad larvaria 
de anofelinos
6
En el valle de Jequetepeque, la TRSI ha contribuido al desarrollo sostenible del valle y sus 
comunidades, mejorando el control vectorial de la malaria, manteniendo saludables los 
ecosistemas y reduciendo su vulnerabilidad a los efectos del cambio climático.
En la presente Guía encontrarán recomendaciones prácticas para manejar de manera 
integral y eficiente el cultivo de arroz mediante la siembra directa con riego con secas 
intermitentes, reduciendo costos de producción y mano de obra, aumentando el 
rendimiento de los cultivos y la calidad molinera del arroz, disminuyendo el número de 
aplicaciones de plaguicidas, conservando los suelos agrícolas, ahorrando el agua para 
riego, disminuyendo los riesgos a la salud, fortaleciendo las capacidades y la organización 
de los agricultores, y mejorando la calidad de vida de todos los habitantes del valle.
REDUCE
Consumo del agua 
de riego
REDUCE
Vector de 
malaria
INCREMENTA
Producción de 
arroz
18.7% 51.6%
5.9%
REDUCE
Costo de 
producción
US$ 270.00/ha
REDUCE
Uso de agroquímicos 
en una tercera parte
INCREMENTA
Calidad 
molinera
FORTALECE
Capacidades y aumenta 
participación y organización 
de los agricultores
9.7%
7
¿Qué es el enfoque Ecosalud?
La investigación acción con enfoque Ecosalud permite identificar las determinantes 
sociales y ambientales de la salud, contribuyendo al uso de los resultados de investigación 
para la formulación de políticas púbicas que mejoren la calidad de vida de las personas 
y la sustentabilidad de los sistemas sociales y ecológicos. En el valle de Jequetepeque, 
el enfoque ecosistémico utilizado por el proyecto promovió una salud y agricultura 
sostenibles controlando el vector de la malaria con secas intermitentes en el cultivo del 
arroz. Este enfoque se apoya en seis principios que orientan la acción:
Abordaje Sistémico
Sostenibilidad
Ambiental
Equidad Social 
y de Género
Participación Social 
(multi-actor)
Interface Investigación - Acción 
(multi-sector)
Investigación
TransdisciplinariaAmbiente
Comunidad Economía
Salud
8
Manejo del cultivo de arroz con siembra 
directa y riego con secas intermitentes en el 
valle Jequetepeque
ETAPA VEGETATIVA
SUELO SECO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
PREPARACIÓN DEL 
TERRENO Y SIEMBRA
REDUCE EL N° DE 
APLICACIONES
FORTALECE CAPACIDADES 
Y AUMENTA PARTICIPACIÓN 
Y ORGANIZACIÓN DE LOS 
AGRICULTORES
REDUCE 
2800 m3/ha
INCREMENTA 
600 kg/ha
REDUCE VECTOR DE 
LA MALARIA 51.6%
2da Fertilización 
en suelo seco
- 2 bolsas Sulfato 
de amonio.
- Inmediatamente 
después se riega.
3ra Fertilización 
en suelo seco
- 1 bolsa Urea.
- 3 bolsas Sulfato 
de amonio.
- Inmediatamente 
después se riega.
4ta Fertilización 
en suelo seco
- 3 bolsas Urea.
- 3 bolsas Sulfato 
de amonio.
- Volear en seco, 
inmediatamente 
regar.
5ta Fertilización 
en suelo seco
- 3 bolsas Urea.
- 3 bolsas Sulfato 
de amonio.
- 1 bolsa Magnesio 
+ Silicio.
- Inmediatamente 
después se riega.
Aplicación de herbicida 
preemergente en barro
- OXADIAZON 3Lt./ha.
Aplicación 
de herbicida 
postemergente
- Bispyribac Sodium + 
Bensulfuron Methil
 *Opcional
Aplicación de herbicida 
preemergente en 
lámina de agua
- BENTHIOCARB 60kg/
ha. 
- Debe permanecer 48 
horas con agua.
1ra Fertilización 
Incorporado
- 2 bolsas Fosfato diamónico.
- 2 bolsas Sulfato de potasio.
- 5 kg Sulfato de zinc.
- Incorporar materia 
orgánica, 2 tn aprox.
Tratamiento de semilla
- TIOFANATO METÍLICO + 
PYRACLOSTROBIN 5ml + FIPRONIL 5 
ml+100 ml de agua /kg de semilla.
- (TIOFANATO METÍLICO + 
PYRACLOSTROBIN) 5 ml + 
(CHLORANTRANILIPROLE + 
THIAMETOXAM) 2.5 ml + 100 ml de 
agua /kg de semilla.
Si hubiese 
exceso de 
malezas 
adelantar la 
aplicación al 
quinto día.
Aplicar riego de relleno 
al tercer o cuarto día. 
Mantener el campoinundado para prevenir 
la desnitrificación.
Aplicar riego de relleno 
al tercer o cuarto día. 
Mantener el campo 
inundado para prevenir 
la desnitrificación.
7 días 7 días 7 días 7 días 14 días 14 días
AGUA SECA
9
COSECHA
CAPA DELGADA DE AGUA 48 DÍAS
PUNTO 
ALGODÓN ETAPA REPRODUCTIVA Y MADURACIÓN
SUELO SECO 
DURANTE 23 DÍAS
59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 ... ... ... ...... ... 124100101102103104 125126127128129130131132133133 147
6ta Fertilización en suelo 
seco-punto de algodon
- 6 bolsas Sulfato de 
amonio.
- 1 bolsa Magnesio + Silicio.
- 2 bolsas Sulpomag.
- Inmediatamente después 
se riega.
Evaluación 
de punto de 
algodón.
Aplicar riego de relleno 
al tercer o cuarto día. 
Mantener el campo 
inundado para prevenir 
la desnitrificación.
Desinfección de semilla 1: (TIOFANATO METÍLICO + PYRACLOSTROBIN) 5ml + FIPRONIL 5 ml /kg de 
semilla 
Desinfección de semilla 2: (TIOFANATO METÍLICO + PYRACLOSTROBIN) 5ml +(CHLORANTRANILIPROLE 
 + THIAMETOXAM) 2.5 ml /kg de semilla
Herbicida preemergente: 1. BENTHIOCARB Gr 50kg/ha;
 2. SAFLUFENACIL 50 g + PENDIMETALIM 3 lt/ha 
 3. OXADIAZON 25 EC 3 lt/ha. 
Herbicida post emergente: 1. BISPYRIBAC SODIUM 100 cc/ha + BENSULFURON METHIL 100g/ha 
Macollamiento: N, P, K, Mg, S (Raizal) 500 g/cil 
Bioestimulante: Regulador de crecimiento vegetal (Fitobolic) 250 cc + X-Cyte 250 cc /cil
Gusano de hoja: SPINETORAM 70 cc/cil. 
Mosquilla: CLOTHIANIDIN 100 g/cil
Fungicida: PROPINEB 1kg/cil., AZOXYSTROBIN + DIFENOCONAZOLE de 400 -700 cc /cil.
Sogata: IMIDACLOPRID 300 cc/cil 
Punto de algodón (opcional): Plaggistim 300 cc + Set Fix/cil 
 Olipe 1 kg/cil 
 K-Fol 1 kg/cil 
14 días
10
Siembra directa
Incorporación de residuos de cosecha
 Después de la cosecha, y como mínimo un mes antes de la preparación del terreno, 
realizar el picado de residuos (material verde o seco) con una picadora rotativa o 
desmalezadora de arrastre. 
 Distribuir los residuos picados de forma homogénea en el terreno para ser 
incorporados al momento de arar.
 Se puede usar un Rotovator, que cumple la función de arado, gradeo y mullido del 
suelo, a la vez que incorpora restos de cultivo o malezas.
1 
11
Preparación y nivelación de terreno
 Realizar una limpieza general. 
 Limpiar las acequias regadoras y 
desaguadoras.
 Arado en seco con rastra pesada, 
cruzado con rastra semipesada.
 Planchado con rufa.
 Nivelar el terreno con sistema 
láser o teodolito; esta actividad 
es de mucha importancia para el 
éxito con siembra directa.
2
12
Incorporación del fertilizante
Incorporar al suelo:
2 bls/ha Fosfato diamónico.
2 bls/ha Sulfato de Potasio.
5 kg/ha de Sulfato de zinc.
Adicionalmente añadir 
materia orgánica, 2 Tn aprox. 
y luego pasar una rastra fina 
para incorporar al suelo.
3 
 Realizar la primera fertilización 
en suelo seco.
13
Tratamiento de semilla
El tratamiento que se le de a la semilla 
es fundamental para lograr una buena 
cosecha, por lo que recomendamos:
 Utilizar semilla certificada de arroz, 
porque garantiza pureza y buena 
germinación.
 Realizar el tratamiento de la semilla 
antes de la siembra con fungicida e 
insecticida, en una manta o carpa.
 Aplicar, por cada kg de semilla/por 
litro de agua: Fungicida (TIOFANATO 
METÍLICO + PYRACLOSTROBIN) 5cc 
+ Insecticida (FIPRONIL) 3.5 cc + 
adherente 0.5 cc.
 Dejar orear aproximadamente por 
una hora. 
4
14
Siembra de semilla seca en suelo seco5
 Incorporar la semilla en hilera de forma 
mecanizada considerando 35 Kg /ha con un 
distanciamiento entre hilera de 20 cm. 
15
Riego de germinación y aplicación de herbicida pre-emergente 
 Después de la siembra debemos 
realizar el primer riego ligero 
para iniciar el proceso de 
germinación. El agua debe 
permanecer por 3 horas, si 
hubiera en exceso, desaguar.
 Al día siguiente aplicar 
herbicida pre-emergente en 
barro. OXADIAZON 3Lt./ha. 
Repetir la aplicación al 5to día, si 
hubiese exceso de malezas.
 El campo debe permanecer 5 
días sin agua (de acuerdo a la 
humedad del terreno).
6
16
Segunda fertilización y manejo de malezas con 
herbicida pre - emergente
7
 Al séptimo día aplicar un riego para 
uniformizar la emergencia de las 
plántulas y después el campo debe 
permanecer sin agua por 6 días.
 Al finalizar esta fase, aplicar la 
segunda fertilización en suelo seco: 2 
bolsas de Sulfato de amonio.
 Inmediatamente después regar, 
dejando el agua en lámina delgada 
durante 48 horas. 
 A los 13 días aplicar herbicida pre - 
emergente en lámina de agua:
 BENTHIOCARB 60kg/ha. 
 Otras opciones:
 - SAFLUFENACIL 50 g + 
PENDIMETALIM 3 lt/ha
 - OXADIAZON 3 lt/ha. 
17
Tercera fertilización y manejo del agua en la etapa inicial
 Mantener el campo sin agua por 5 días 
sucesivos.
 Al finalizar este periodo, aplicar la tercera 
fertilización en suelo seco: 
 - 1 bolsa de Urea 
 - 3 bolsas de Sulfato de Amonio. 
 Inmediatamente después regar, dejando el 
agua por 48 horas.
 Seguidamente dejar el campo sin agua por 5 
días, luego aplicar un riego por 48 horas.
8
18
Manejo de malezas con herbicida post - emergente9
 Dejar el suelo seco por 5 días 
 En el día 32, aplicar herbicida post-emergente: 
 - BISPYRIBAC SODIUM 100 cc/ha + 
BENSULFURON METHIL 100g/ha.
 *Opcionalmente, si el campo lo requiere.
Recuerda realizar el triple 
lavado a tus envases 
vacíos y almacenarlos 
para su recojo
19
Cuarta fertilización
 Al finalizar el quinto día de seca aplicar la 
cuarta fertilización en suelo seco
 - 3 bolsas de Urea.
 - 3 bolsas de Sulfato de amonio.
 Volear el fertilizante en suelo seco, 
inmediatamente regar. 
 El agua debe permanecer por 6 días, 
con campo inundado, para prevenir la 
desnitrificación (perdida de nitrógeno por 
volatilización); por eso al tercer o cuarto día, 
aplicar un riego de relleno.
10
20
Manejo de agua con secas intermitentes
 Después de permanecer el campo con agua 
por 6 días, a los 40 días se inician las “secas” 
propiamente dichas.
 Dejar el campo en seca durante 8 días.
11
21
Quinta fertilización
 Al noveno día después de la seca, aplicar el quinto abonamiento que debe realizarse 
a los 14 días después del cuarto abonamiento.
 - 3 bolsas de Urea
 - 3 bolsas de Sufato de amonio
 - 1 bolsa de Magnesio + Silicio 
 Inmediatamente regar.
 El agua debe permanecer por 6 días, con campo inundado, para prevenir la 
desnitrificación (perdida de nitrógeno por volatilización); por eso al tercer o cuarto día, 
aplicar un riego de relleno.
12
22
Manejo de agua con secas intermitentes
 Aplicar la segunda “seca” durante 8 días y mantener el 
campo con agua por 6 días; realizar este proceso de 
forma periódica hasta el encañado o “Punto de algodón”, 
evaluando constantemente.
13
23
Sexta y última fertilización
 En el último día de secas se realiza la sexta fertilización:
 - 6 bolsas de Sulfato de amonio
 - 1 bolsa de Magnesio + Silicio
 - 2 bolsas de Sulpomag
 Regar inmediatamente.
 Muy Importante: No debe 
faltar agua durante la 
floración ni llenado de 
grano.
14
24
Lámina de agua permanente
 A partir del “Punto de algodón” mantener una lamina delgada de agua 
permanente, hasta el cuajado del grano (coloración verde limón de la hoja).
 Quitar el agua cuando los granos de arroz comienzan a tomar un color 
amarillo pajizo.
 Luego dejar secar el campo por 20 a 25 días, hasta la cosecha.
15
25
Cosecha
 Se recomienda cosechar con humedad del grano de entre 18 % a 23 %.
 El terreno (el suelo) debe estar en condiciones de pisar sin que el barro se pegue.
 La sobremaduración en campo, altera la calidad molinera y provoca el desgrane 
prematuro. 
16
26
Principales plagas en el cutivo de arroz
 MOSCA MINADORA O MOSQUILLA 
(Hydrellia wirthi)
 El adulto es una pequeña mosca de alastrasparentes que tiene la facilidad de 
caminar sobre el agua y pasar de planta 
en planta para poner sus huevos en el 
interior de las láminas de las hojas. 
 Las larvas que eclosionan de los 
huevos comienzan a dañar las hojas 
haciendo minas que después se vuelven 
necróticas, retrasando el crecimiento 
normal de las plántulas.
 Cuando el ataque es fuerte evitan el 
macollamiento normal de las plantas, 
ocasionando una 
significativa reducción 
de los rendimientos de 
cosecha.
 GUSANO ROJO (Chironomus xanthus)
 El adulto de este insecto es muy parecido 
al zancudo que pone sus huevos en el 
barro de las camas almacigueras. Cuando 
eclosionan los huevos, salen las larvas 
y se alimentan de las raicillas (pelos 
absorbentes) de las plántulas de arroz. Este 
daño ocasiona que las plantas no puedan 
absorber sus alimentos en forma normal, 
retrasando el crecimiento por la afectación 
de la capacidad de absorción de la planta 
notándose deficiencias nutricionales en 
el área foliar y un daño económico por la 
reducción en el rendimiento.
 Las secas también contribuyen a eliminar 
esta plaga.
17
27
 COGOLLERO (Spodoptera frugiperda)
 Los daños causados por esta polilla en 
su estado larval afectan, en gran medida, 
las hojas durante la fase de crecimiento 
vegetativo. Las hojas y los primeros 
brotes de los macollos del arroz -tanto 
en almacigo como campo definitivo- 
son muy apetecibles para el gusano 
cogollero. Su presencia retrasa el normal 
crecimiento de las plantas. 
 Para su control deberán tomarse las 
siguientes medidas: 
 - Realizar un buen manejo del agua. 
 - Trasplantar con distanciamientos 
adecuados. 
 SOGATA (Togasodes oryzicolus)
 Esta cigarrita comúnmente llamada 
“Sogata”, al alimentarse succionando la 
sabia de las plantas, puede trasmitir el 
virus (VHB) que causa la enfermedad 
de la “Hoja Blanca”. Esta enfermedad 
se reconoce por las franjas o rayas 
blanquecinas y, en las hojas, se puede 
presentar desde el almacigo.
  El ataque de esta plaga ocasiona el 
amarillamiento de las plantas por 
focos y que progresivamente van 
incrementándose a otras áreas. La 
consecuencia es una disminución de los 
rendimientos.
28
Principales enfermedades en el cutivo de arroz
 PUDRICIÓN A LA VAINA 
(Rhysoctonia solani)
 Es causada por Rhizoctonia solani, los síntomas 
que se observan en las vainas como lesiones, 
son de forma elíptica de 2-3 cm de largo, de 
color verde grisáceo, rodeada por márgenes de 
color café.
 Las lesiones pueden unirse, causando la 
muerte de las hojas.
 En infecciones fuertes, cuando la panícula es 
afectada, disminuye de tamaño, se produce 
esterilidad y los rendimientos disminuyen. 
 Las lesiones se presentan en las vainas, cerca 
de la superficie del agua o al nivel del suelo 
(en condiciones de secano) 
y se extienden de la vaina a 
la lámina foliar. En ataques 
severos los tallos son 
afectados.
 Se puede prevenir, 
reduciendo los niveles de 
nitrógeno.
 QUEMADO DEL ARROZ 
(Piricularia oryzae)
 Es una de las enfermedades más 
destructivas a nivel mundial. En Perú, 
todas las áreas arroceras están afectadas 
por este hongo en diferentes grados de 
infección. 
 Los ataques a las panículas generan 
importantes pérdidas y una merma en el 
rendimiento (la panícula se quiebra).
 Este hongo ataca a todas las partes 
de la planta (hojas, tallos, panículas y 
granos), las lesiones de las hojas son 
de forma romboidal (ancha en centro y 
puntiaguda en los 
extremos).
18
29
 FALSO CARBÓN 
(Ustilaginoidea virens)
 El hongo ataca los granos, 
transformándolos en bolas de 
apariencia aterciopelada y de color 
negruzco. Al inicio de la infección 
las bolas son pequeñas ligeramente 
aplanadas. El arroz puede ser infestado 
al inicio de la floración pero también en 
el proceso de maduración.
  Las condiciones para que se desarrolle 
este hongo son la elevada humedad 
relativa, altas dosis de fertilización 
nitrogenada así como lluvias 
prolongadas.
  Debe prevenirse a tiempo para no 
afectar la calidad 
del grano al 
momento de la 
pila por efecto 
del color oscuro 
de las esporas 
del hongo.
 HOJA BLANCA (VHB)
 Es causado por un virus que es transmitido por 
Tagosodes oryzicolus (Sogata). La transmisión 
del virus dentro de los insectos es trans-
ovárica. En las poblaciones naturales, los 
insectos infectados alcanzan 5 a 6%. El insecto 
transmite el virus entre plantas de arroz.
  Entre las malezas, Echinochloa colonun (grama 
lefe, flor morada, etc.) es el hospedero más 
importante.
  Los síntomas típicos son rayas de color blanco 
o blanco amarillento en las hojas. Las plantas 
infectadas, presentan enanismo, cuando la 
infección es temprana. Estas plantas tienen 
panículas cortas y casi no emergen de la 
planta. La cáscara del grano toma un color 
marrón, se secan y por lo general se deforman. 
  El ataque es muy 
temprano, al estado de 
plántula, el crecimiento 
se retarda y las plantas 
enfermas pueden morir. 
30
 AÑUBLO BACTERIAL 
(Burkholderia glumae)
 La incidencia de esta enfermedad ha 
aumentado en los últimos años, siendo 
una gran amenaza para la producción y 
estabilidad del arroz.
  Los síntomas están ampliamente 
reportados. En campo esta enfermedad 
se manifiesta principalmente en la etapa 
de floración provocando la esterilidad, 
decoloración y manchado de la gluma 
en desarrollo. Inicia colonizando la hoja 
bandera invadiendo las espiguillas 
tomándolas de 
color pajizo, 
decolorando el 
grano, produciendo 
vaneamiento y 
dejando el raquis de 
color verde. 
 BABA DE SAPO
 Son algas que se multiplican 
rápidamente con la fertilización 
fosfatada y nitrogenada, generalmente 
por acción del viento se acumulan en 
las esquinas de las pozas. Estas algas 
forman capas espesas por eso el nombre 
de “BABA DE SAPO”, interfiere en la 
germinación y en el desarrollo de las 
plántulas.
  Antes de la aplicación química un 
buen control cultural es dar secas, pero 
si la proliferación es rápida, aplique 
Sulfato de Cobre, de acuerdo a las 
recomendaciones dadas en el cuadro de 
control. El Cobre que es asimilado por las 
plántulas, es de gran importancia en la 
fecundación de las flores que después se 
convertirán en grano.
31
Control químico de plagas en el cutivo de arroz19
PLAGAS INGREDIENTE ACTIVO DOSIS
“Mosca Minadora” (Hydrellia sp.) Clothianidin 150 g.
“Gusano rojo” (Chironomus sp.) Zetacipermitrina 200 cc
“Sogata” (Tagosodes oryzicolus)
 Buprofezin 200 g.
Dinotefuran 200 g.
Fipronil + Imidacloprid 150 g.
“Cogollero” (Spodoptera frugiperda)
Emamectin benzoate 150 g.
Spinetoram 100 cc
32
Control químico de enfermedades en el cutivo de arroz20
ENFERMEDADES INGREDIENTE ACTIVO DOSIS/HA
“Añublo de la vaina” Rhizoctonia solani Carbendazim 300 cc.
“Quemado del arroz” Pyricularia oryzae
Tebuconazol 250 cc.
Tebuconazole + Trifloxystrobin 250 g
“Sarocladium” Sarocladium oryzae Azoxystrobin + Difenoconazole 200 cc
“Mancha carmelita” Helminsthoporium oryzae Clorotalonil 300 cc.
“Falso carbón” Ustilaginoidea virens Azoxystrobin + Difenoconazole 200 cc.
“Baba de sapo”, alga del genero Spirogyra Sulfato de Cobre 500 cc.
“Pudrición bacteriana” Burkholderia glumae Kasugamicina 1.5 l
 “Rinchosporium” Rhynchosporium oryzae Difenoconazole 250 cc. 
33
Recomendaciones importantes
 Antes de sembrar es recomendable analizar su suelo.
 Debemos realizar una buena preparación, mullido y 
nivelación del terreno, para lograr una mejor distribución 
del agua en la parcela.
 Es imprescindible realizar un presupuesto para el área que 
va a cultivar.
 Utilice semilla certificada.
 En lo posible, el riego será poza por poza, en forma 
individual, a través de una sola acequia interna o externa de 
distribución, evitando el riego por arrebiato (aprovecha el 
desagüe de la poza de arroz para regar la inmediata). 
 Si se presentan plagas o enfermedades consulte con un 
técnico.
 Aplique riegos de agua de acuerdo a las necesidades del 
cultivo.
 Coseche oportunamente.
InternationalDevelopment Research Centre
Centre de recherches pour le développement international
El riego con secas intermitentes en el cultivo del arroz para el control vectorial de la malaria y una 
agricultura más sana y sostenible: escalamiento en el Valle Jequetepeque
Proyecto financiado por el IDRC – Canadá. Subvención Nº 106559-001
Salud y agricultura sostenible