N4070809

Vista previa del material en texto

Finaliza la cosecha de cereales otoño-invierno con un mercado 
muy paralizado en España 
 
FUENTE: EFEAGRO 
 www.efeagro.com 
FECHA: 07/08/09 
 
La recolección de cereales de otoño-invierno ha finalizado prácticamente en España 
donde, a falta de datos definitivos, la producción probablemente será "un poco" más 
baja de lo esperado y donde el mercado se encuentra paralizado, sin compras ni ventas, 
y a la espera de las campañas de otros países. 
Así lo ha manifestado a Efeagro el director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas 
Agro-alimentarias, Antonio Catón, quien ha explicado que, tras la cosecha, las 
cooperativas han rebajado sus estimaciones iniciales y sitúan la producción de cereales 
en torno a los 16 millones de toneladas, frente a los 22,2 millones de la temporada 
anterior. 
Por cultivos, dichas estimaciones, realizadas a finales de junio, apuntaban una 
producción de cebada de 7,4 millones de toneladas (-30,89 por ciento), una cantidad de 
3,49 millones de toneladas para el trigo blando (-34,79 por ciento) y un volumen de 
trigo duro de 1,3 millones de toneladas (+14,70 por ciento). 
Respecto al desarrollo de la campaña de comercialización, fuentes de la Asociación de 
Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) han indicado a Efeagro que 
los mercados se encuentran "muy parados", con agricultores que no quieren deshacerse 
de la mercancía a los precios actuales, mientras que los fabricantes están adquiriendo 
"lo justo" a la espera de cotizaciones aún más bajas. 
Tras la continuada subida del precio de los cereales a lo largo del mes de mayo y 
principios de junio, las cotizaciones volvieron a la baja al inicio de la campaña de 
comercialización, debido, según las fuentes, a que los países de nuestro entorno han 
mantenido unos niveles normales de producción, con lo que la llegada de productos 
extranjeros a precio bajo a los puertos españoles ha presionado a la baja la cotización 
del cereal nacional. 
Según datos de ACCOE, a 27 de julio, la cotización de los cereales en almacén en los 
mercados más representativos se situaba entre 146,84 y 206,14 euros por tonelada, lo 
que supone un descenso de entre un 0,18 y un 3 por ciento respecto a la primera semana 
de julio. 
Sin embargo, en opinión de Catón la paralización del mercado se debe a que, por un 
lado, "se piensa que la situación tiene que mejorar, ya que los mercados no pueden bajar 
más", y a que, por otro, se mantienen a la espera de las cosechas de otros países 
productores. 
En este sentido, ha afirmado que a nivel mundial las estimaciones son mejores de lo 
esperado, al igual que lo sucedido en países europeos como Francia, Alemania o Reino 
Unido, "por lo que hay una oferta importante de cereal a disposición del consumidor". 
De hecho, en su último informe, a cierre de julio, el Consejo Internacional de Cereales 
(IGC, en sus siglas en inglés) ha elevado en 18 millones de toneladas su previsión sobre 
la producción mundial de cereales en la campaña 2009/2010, hasta las 1.733 millones 
de toneladas, debido al incremento de las estimaciones en Estados Unidos, China e 
India. 
En cuanto al arroz, cuya recogida comienza a partir del mes de septiembre, Catón prevé 
una "buena cosecha", si bien considera que se han generado problemas administrativos 
y agronómicos en el cultivo con la nueva normativa sobre tratamientos con 
fitosanitarios de la Unión Europea (UE). 
Cooperativas calcula que la superficie sembrada de arroz se ha elevado esta campaña 
hasta las 120.000 hectáreas, cerca de un 25 por ciento más que en la temporada anterior. 
Sobre el mercado nacional del arroz, ha apuntado que en algunas Comunidades 
Autónomas, principalmente Andalucía, todavía hay una cantidad "importante" de arroz 
de la pasada campaña, debido "a la presión no compradora por parte de la industria". .