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CACAO
Cartilla instructiva Nº 13
Manejo Integrado de Plagas (MIP)
ETAPA DE PRODUCCIÓN
Las cartillas instructivas para el cultivo de cacao bajo sistemas 
agroforestales, son un material de apoyo al esfuerzo de 
transferencia tecnológica realizado por DEVIDA y los gobiernos 
locales y regionales para los agricultores y agricultoras de zonas 
donde existieron cultivos ilícitos de coca.
Cartilla instructiva Nº 13
Manejo Integrado de Plagas 
(MIP)
ÍNDICE PÁGINA
PLAGAS ............................................................................................6
 a. Enfermedades .............................................................................8
 b. Insectos ....................................................................................10
 c. Maleza ......................................................................................13
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS ................................................14
 a. Manejo tradicional .......................................................................15
 b. Manejo fitosanitario .....................................................................16
 c. Manejo orgánico ........................................................................16
 d. Manejo químico .........................................................................16
CALENDARIO DE MANEJO DE PLAGAS ........................................18
RESUMIENDO .................................................................................20
MIS ANOTACIONES ........................................................................22
¿CÓMO VOY APRENDIENDO? .......................................................23
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Cacao - Etapa de producciónCacao - Etapa de producción
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Cartilla instructiva Nº 13
En esta cartilla conocerás las principales características de las 
plagas que afectan los cultivos de cacao y cómo hacer un Manejo 
Integrado de Plagas (MIP) adecuado en la etapa de producción.
Amigo agricultor, amiga agricultura:
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Plagas
Cacao - Etapa de instalación
Son los agentes que atacan los cultivos de manera constante, afectando la producción y 
ocasionando pérdidas económicas.
Las plagas se presentan en 3 formas:
a. Enfermedades.
b. Insectos.
c. Malezas.
Cacao - Etapa de producción
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Cartilla instructiva Nº 13
Aprendamos haciendo
¿Recuerdas cómo se ponen los frutos del cacao cuando están enfermos?
Dibuja aquí un fruto de cacao enfermo
¿Cómo se llama esta enfermedad?
Debes conocer muy bien las características de las diferentes 
plagas que pueden atacar tus cultivos.
Importante
8
Cacao - Etapa de producción
a. Enfermedades
Las enfermedades más comunes en los cultivos de cacao son las llamadas moniliasis, la 
escoba de bruja y la pudrición parda.
Es causada por el hongo Monilia que se presenta comúnmente en las primeras etapas del 
crecimiento de las mazorcas. El primer indicio de esta enfermedad es la aparición de manchas 
oscuras en la mazorca, que suelen venir acompañadas de partes hinchadas en la superficie. 
Las manchas pueden crecer hasta cubrir toda la mazorca. En zonas húmedas el hongo 
desarrolla una superficie blanca con un polvo blanco encima.
La moniliasis es una enfermedad que ataca solo al fruto del cacao, es decir, malogra la mazorca 
pero no compromete a toda la planta. Sin embargo, si no es controlada efectivamente puede 
causar daños graves en la producción del cacao, tal como se observa en las siguientes imágenes:
Moniliasis
1. Primeros síntomas en frutos 
con protuberancias
2. Frutos con manchas 3. Frutos del cacao cubiertos 
de polvo blanco (esporas) con 
Monilia
Ciclo de vida de la moniliasis en 60 días
¿Cómo puedes combatir esta enfermedad?
n Realiza un manejo de la sombra que permita un paso moderado de luz.
n Brinda una mayor aireación para reducir la humedad del ambiente.
n Realiza podas periódicas.
n Efectúa deshierbes oportunos.
n Cosecha periódicamente los frutos maduros.
n Evita el encharcamiento del cultivo.
n Elimina los frutos afectados, enterrándolos, tratando que las esporas del hongo no se 
diseminen por la plantación.
n Abona adecuada y oportunamente.
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Cartilla instructiva Nº 13
Las infecciones en mazorcas ya desarrolladas provocan que estas se pudran.
De los métodos de control de escoba de bruja que se han ensayado en las plantaciones de 
CCN51, el más efectivo es la remoción y entierro de la escoba aprovechando las cuatro podas, 
ya sugeridas al año.
El CCN51 ha demostrado ser más resistente a esta enfermedad, y es así que en muchas 
plantaciones en las que se han hecho las labores culturales y sanitarias aquí indicadas no se 
encuentran árboles infectados por esta enfermedad.
Esta enfermedad es causada por un hongo. El síntoma más notorio es la deformación de 
los brotes terminales que se ramifican y alargan presentando hojas deformadas y atrofiadas, 
dando en conjunto una apariencia de una escoba rústica.
También se presentan otros síntomas que incluyen alteraciones de los tejidos, dependiendo 
del estado nutricional del árbol.
Otros síntomas:
n Hinchazones localizadas en el tallo.
n Cánceres. 
n El peciolo hinchado cerca de la base de la hoja que aparece erecta y tiesa, en contraste con 
hojas normales.
n Callosidades y agallas asociadas a heridas, especialmente en tallos tiernos.
n El hongo puede también infectar cojines florales y causar mazorcas anormales.
La escoba de bruja
3. Frutos del cacao cubiertos 
de polvo blanco (esporas) con 
Monilia
Ataque de escoba de bruja al árbol de cacao
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Cacao - Etapa de producción
Es la enfermedad más frecuente en las plantaciones de cacao en el mundo y es causada por 
un hongo que ataca sobre todo a la mazorca. Se desarrolla provocando manchas oscuras que 
cubren todo el fruto, pudriéndolo y dejándolo inservible. Puede atacar plántulas y diferentes 
partes del árbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, troncos y 
raíces.
Esta enfermedad puede ser combatida mediante técnicas culturales, el uso de fungicidas y el 
uso de cutivares resistentes.
Pudrición parda o mazorca negra1
Fruto de cacao cubierto con el hongo que produce la pudrición parda o mazorca negra
b. Insectos
n Barrenador del tallo.- Suele desarrollarse en las plantas jóvenes, 
afectando el tallo y las ramas. Las hembras ponen sus huevos 
en el tallo y al desarrollarse las larvas crean agujeros en el interior, 
alimentándose de la planta y provocándole la muerte.
1 Guía técnica para protones. PRODESOC. Nicaragua 2006.
n Chinche mosquilla.- Se asienta en la mazorca del cacao y le 
provoca deformaciones al poner sus huevos. Si el fruto es muy 
joven se puede perder completamente, sin embargo, en un fruto 
maduro el daño suele ser superficial y la semilla no se estropea.
n Gusanos medidores.- Sus larvas atacan generalmente a las 
hojas y ramas de la planta. Sin embargo, no se les considera un 
problema muy grave en el cultivo. 
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Cartilla instructiva Nº 13
n Áfidos o pulgones.- Es una familia de insectos usualmente de 
color oscuro y de tamaño muy pequeño. Estos insectos viven 
en colonias numerosas y atacan los brotes, hojas, flores y frutos 
jóvenes.
n Hormigas.- Reunidas en grandes colonias atacan las hojas de 
las plantas eliminándolas en poco tiempo.
n Trips.- Son pequeños insectos de color oscuro que atacan a 
las hojas y al fruto del cacao. Los frutos jóvenes son fácilmente 
exterminados por esta plaga.
n Escolítidos.- Estos insectos vulneran el tronco del cacao 
haciendo túneles por dentro. Suelen aparecer en aquellos que 
han sido afectados por otras plagas.
n Barrenador del fruto.- Es una larva que pone sus huevos en 
la mazorca. Cuando se desarrollan, las larvas invaden el fruto por 
dentro dándole una coloración oscura.
n Crisomélidos.- Son de colores brillantes que suelen aparecer 
de noche atacando las hojas y los frutos. Estos insectos crean 
pequeños huecos en la mazorca, y aunque estos no le provocan 
la muerte, son una puerta de entrada para otras enfermedades 
del cultivo.12
Cacao - Etapa de producción
Aprendamos haciendo
Elige tres insectos de la siguiente lista y dibuja cada uno al costado de su 
nombre:
Chinche mosquilla
Barrenador de tallo
Gusanos medidores
Hormigas
Trips
Áfidos
13
Cartilla instructiva Nº 13
Barrenador del fruto
Crisomélidos
Escolítidos
c. Maleza
El crecimiento de maleza dentro del cultivo es también considerado una plaga porque compite 
con el cacao por los nutrientes del suelo, la luz y el agua. Por eso es necesario controlarla.
¿Cuándo harás las limpias de maleza?
n Durante los primeros 3 años es necesario que realices tres limpias cada año, 
dependiendo del tamaño de las hierbas.
n Cuando realices las limpias debes dejar las malezas regadas en las calles de la 
plantación.
Debes diferenciar una plaga de maleza de la cobertura vegetal como 
el kudzu, que ayuda a estabilizar el suelo y aportar nutrientes.
Importante
14
Cacao - Etapa de producción
Manejo integrado 
de plagas (MIP)
El MIP se fundamenta en la prevención, observación y la puesta en práctica de las labores de 
control en el cultivo de cacao. Como has visto, hay distintos tipos de plagas que atacan el cultivo 
de cacao, por tal motivo, es necesario tomar diferentes medidas que en conjunto mantengan la 
siembra libre de plagas. A esto se le llama Manejo Integrado de Plagas.
Lo ideal es que uses estos métodos de manera conjunta.
A continuación, se presentan los métodos por separado para que los conozcas mejor.
Métodos usados para el Manejo Integrado de Plagas:
n Manejo tradicional.
n Manejo fitosanitario.
n Manejo orgánico.
n Manejo químico.
Cacao - Etapa de producción
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Cartilla instructiva Nº 13
a. Manejo tradicional
Son las técnicas usadas ancestralmente por los agricultores, como la poda, el deshierbe y el 
abonamiento.
Es la limpieza de malezas en el terreno de cultivo.
Se hace de preferencia en época seca, cuando el agua es menos abundante.
Los abonos más recomendados para el cultivo del cacao son los bioles, purín, humus de 
lombriz, biofertilizantes, bocashi y los que se obtienen de fuentes naturales (roca fosfórica, 
dolomita, ulexita, sulfato de cobre y zinc, etc.). El abonamiento se realiza en los dos lados de 
la planta, calculando dónde se encuentra la mayor cantidad de raíces.
Una buena poda incluye tres características:
n	Eliminación de ramas innecesarias.
n	Supresión de plantas parásitas.
n	Rebajamiento de las ramas más altas.
Es recomendable que las ramas queden a una altura aproximada de 3 m a 4 m. Esto te 
permitirá llegar más fácilmente a las mazorcas enfermas para retirarlas y enterrarlas.
Los restos de poda dejados en la zona de cultivo deberás picarlos lo más pequeño posible 
para que se descompongan más fácilmente y alimenten de nutrientes al suelo.
Deshierbe
Abonamiento
Poda
Recuerda
Es importante que no realices podas muy drásticas porque esto ocasiona 
la entrada de demasiada luz solar, lo cual también es malo para el 
buen crecimiento del cultivo. Es necesario que mantengas una sombra 
adecuada.
n	Abona justo antes de una poda.
n	El abono ayudará a la recuperación de las copas podadas de tu 
cacao.
n	Con el abonamiento proporcionarás nutrientes a la planta que 
ayudarán a su resistencia a las plagas.
Importante
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Cacao - Etapa de producción
b. Manejo fitosanitario
c. Manejo orgánico
d. Manejo químico
Es aquel que se ocupa de dejar libre el cultivo de plantas o mazorcas afectadas por alguna 
enfermedad o plaga. Al podar debes extraer todas las ramas afectadas y eliminar las partes 
dañadas de la corteza del tronco. De igual forma, es necesario que revises los frutos afectados 
para retirarlos del cultivo; esto lo deberás hacer también en la época de cosecha.
Deberás recolectar y enterrar el material infectado fuera de los linderos del cultivo para evitar 
que la plaga se disperse nuevamente.
Consiste en la utilización de vegetales (ají, cebolla, ajo, tabaco, entre otros) que tienen 
propiedades repelentes de plagas. Estos productos deben ser transformados en productos 
denominados biocidas que controlan microorganismos que causan las plagas.
Es la aplicación de fungicidas e insecticidas para repeler el ataque de las plagas. Como la 
mayoría de las enfermedades del fruto de cacao se inician en la floración, estas aplicaciones 
debes hacerlas en ese momento.
Son compuestos químicos que controlan a los hongos que causan las enfermedades del 
cacao. 
Entre los fungicidas comunes, los más destacados son los compuestos a base de cobre. Es 
recomendable el óxido cuproso por su adherencia y efecto residual que va de 30 a 60 días. 
Este producto, además de controlar las enfermedades del cacao, es también eficiente en el 
control de musgos y líquenes.
Fungicidas:
La dosis recomendada de óxido cuproso que debes aplicar en los cultivos es de 3 gramos 
de ingrediente activo o 6 gramos de producto comercial mensualmente por planta, o el 
doble de dosis cada 2 meses.
Debes aplicar los plaguicidas adecuadamente, considerando 
el uso de elementos de protección, y siguiendo las 
recomendaciones que indica la etiqueta del producto. 
Importante
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Cartilla instructiva Nº 13
Escoba de bruja (Crinipellis sp.)
Moniliasis (Moniliophthora sp.)
Mazorca negra (Phytophtora sp.) 
Llaga estrellada (Rosellinia sp.)
Cultural-Físico: eliminación de todos los órganos atacados por 
el hongo en temporada de poda. Las semillas deben provenir 
de mazorcas libres de enfermedades o ser tratadas con un 
fungicida cúprico.
Genético: uso de clones tolerantes CCN51, ICS 95, ICS 1 e 
IMC 67.
Cultural: manejo de la sombra (dar más paso a la luz y aire), 
fertilización potásica. Elección de un buen semillero.
Físico: realizar una poda periódica, cosechar los frutos 
maduros y eliminar los frutos afectados.
Cultural: disminuir la humedad interna, controlar la sombra, 
malezas, podar y fertilizar bien.
Variedad: se debe utilizar cultivos resistentes.
Cultural: manejo de sombra y fertilización adecuada.
Físico: destrucción de árboles en manchones, si es necesario 
con quema de raíces, solarización, exponiendo el suelo al sol 
durante tres meses. Mejorar el drenaje del suelo.
PLAGAS MÉTODOS DE MANEJO
Mazorquero (Carmenta theobroma) y 
(carmenta faraseminis) 
Cultural: manejo de sombra, desmalezado, poda de 
mantenimiento, recojo y destrucción de frutos afectados, 
incorporando cal orgánico o úrea (compost), cosecha oportuna 
cada 10 -15 días. 
Control etológico: instalación de trampas caseras con 
feromonas, trampas de luz, trampas amarillas untadas con 
aceite grado 40 o aceite de comer.
Chinche mosquilla de cacao 
(Monalonium spp.)
Cultural: en épocas húmedas, podar y reducir la sombra, 
manejar plantaciones de porte bajo.
Trips Cultural: limpieza general de bordes de vivero como 
hospederos.
Son usados comúnmente para combatir al chinche mosquilla. Es necesaria su aplicación 
al inicio del ataque de la plaga, utilizando un insecticida en polvo o líquido, cuyo uso tenga 
el menor riesgo para la salud y el medio ambiente, por ejemplo, aquellos insecticidas que 
usan como principio activo el carbarile o el trichloron. Las aplicaciones deberás efectuarlas 
durante el brotamiento, antes de la floración y después de la fructificación.
Insecticidas:
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Cacao - Etapa de producción
Calendario
de manejo
de plagas
Como ves, es muy importante combinar los diferentes métodos de lucha contra las plagas 
para un cuidado total en el cultivo, por lo que es necesario conocer el calendario MIP, el cual te 
indicará el momento oportuno de ejecutar las labores de control. Solo así obtendrás un cultivo 
productivo y libre de plagas. 
¿Cuándo debes hacer el MIP?
VER CALENDARIO
n Según el calendario MIP, el cual te indicará el mes para cada actividad y dependiendo 
del calendario de producción de tu cultivo.
Cacao - Etapa de producción
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Cartilla instructiva Nº 13
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Cacao - Etapa de producción
Para un buen manejo de plagas, es necesario que recuerdes lo siguiente:
Resumiendo
n Las podas deben ser constantes tratando de lograr una sombra adecuada.
n Realiza el deshierbe preferentemente en época seca y ten cuidado de no quitar la 
cobertura vegetal como el kudzu.
n Abona siempre justo antes de la poda.
n Retira las partes enfermas de las plantas y entíerrarlas fuera del cultivo.
Cacao - Etapa de producción
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Cartilla instructiva Nº 13
n Utiliza de manera adecuada los fungicidas e insecticidas.
n Recurre al manejo orgánico para repeler las plagas.
Siguiendo estos 
consejos mantendrás 
un Manejo Integrado de 
Plagas que asegurará 
la producción de tu 
cultivo.
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Cacao - Etapa de producción
Mis anotaciones
23
Cartilla instructiva Nº 13
¿Cómo voy aprendiendo?
¿Qué cosas debo aprender mejor?
Después de leer la cartilla, ¿qué preguntas o dudas me 
han quedado?
¿Qué temas de esta cartilla me sirven más?