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Beneficios de la Flor de Jamaica para la Salud Health Benefits of Jamaica Flower Iza Emily Departamento de Ciencias de la Vida y Agricultura Universidad de las Fuerzas Armadas “ESPE” esiza@espe.edu.ec Cita APA: Iza Emily. (2020). Beneficios de la Flor de Jamaica para la Salud Resumen Objetivo: Identificar los beneficios del consumo de la Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) y sus derivados como aporte a la salud en personas que padecen de hipertensión, diabetes, cáncer. Estrategia de Búsqueda: Se realizo una revisión sistemática a varios estudios observacional esa usando cadenas de búsqueda en las diferentes bases de datos como lo son: Google Academy, Redalyc, Scielo, Web of Science, revistas científicas, estudios médicos relevantes identificados. Selección de estudios y datos: Mediante la búsqueda de información en gestores de búsqueda en este proceso se identificaron 25 trabajos de investigación, incluyéndose 17 trabajos de investigación que cumplieron con los criterios de investigación. mailto:esiza@espe.edu.ec Conclusiones: La flor de Jamaica, por su contenido de compuestos bioactivos y las propiedades químicas y funcionales, ha demostrado que el consumo de infusiones mejora notablemente la calidad de vida de personas que padecen hipertensión, diabetes y el cáncer. Por el contenido de antioxidantes ayuda en la diabetes, disminuyendo los niveles de grasas en la sangre y bajando los niveles de colesterol y triglicéridos, regulando de esta manera la producción de insulina en personas con diabetes. Al consumirla con frecuencia disminuye la presión arterial, por lo que es considerada como tónico cardiaco. Combate las células malignas por su ayuda en el crecimiento de defensas y el aumento de anticuerpos en personas que padecen cáncer. Palabras clave: propiedades funcionales, flavonoides, antioxidante, calices, anticancerígenas, obesidad, diabetes, hipertensión. Objetivo General Identificar los beneficios del consumo de la Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) y sus derivados como aporte a la salud en personas que padecen de hipertensión, diabetes, cáncer Objetivos Específicos 1.Analizar los cambios positivos en la salud de las personas que consumen Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) y sus derivados como parte del tratamiento de enfermedades (Hipertensión, diabetes y cáncer) 2.Conocer e identificar más detalladamente usos medicinales de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) por medio de artículos científicos y documentos relacionados al tema. Abstract Objective: To identify the benefits of the consumption of the Jamaica Flower (Hibiscus Sabdariffa) and its derivatives as a contribution to health in people suffering from hypertension, diabetes, cancer. Search Strategy: A systematic review of several observational studies was carried out using search strings in the different databases such as: Google Academy, Redalyc, Scielo, Web of Science, scientific journals, identified relevant medical studies. Selection of studies and data: Through the search for information in search managers in this process, 25 research papers were identified, including 17 research papers that met the research criteria. Conclusions: The Jamaica flower, due to its content of bioactive compounds and its chemical and functional properties, has shown that the consumption of infusions significantly improves the quality of life of people suffering from hypertension, diabetes and cancer. Due to the antioxidant content, it helps in diabetes, reducing the levels of fats in the blood and lowering the levels of cholesterol and triglycerides, thus regulating the production of insulin in people with diabetes. Consuming it frequently lowers blood pressure, which is why it is considered a heart tonic. It fights malignant cells by its help in the growth of defenses and the increase of antibodies in people suffering from cancer. Keywords: functional properties, flavonoids, antioxidant, chalices, anticancer, obesity, diabetes, hypertension. Introducción En este proceso investigativo se analizará documentalmente los beneficios que aporta el consumo de Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) y sus derivados en salud y como tratamiento de enfermedades. Durante muchos años en la historia de la medicina se han buscado una serie de alternativas naturales para mejorar la calidad de vida de las personas con hipertensión, diabetes, cáncer. Con el paso de los años se han realizado varios estudios en donde se evalúa la efectividad del consumo de Flor de Jamaica. Además, esta planta es de fácil acceso para la mayoría de personas debido a que se encuentra con facilidad en mercados y centros naturistas a precios accesibles. En los últimos años la hipertensión, diabetes, obesidad, cáncer son consideradas por la Organización Mundial de la Salud como las tres principales enfermedades de riesgo de muerte. Las personas por no tener acceso a la red de salud pública y los recursos económicos necesarios para adquirir los fármacos necesarios para el tratamiento permanente que se debe tomar para contra restar estas enfermedades, motivo por lo cual han buscado en productos naturales de fácil acceso, una forma que les permita mejorar su calidad de vida sin perjudicar su estabilidad económica. Por esta razón en la presente investigación se a propuesto el consumo de la flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) como una alternativa al uso de fármacos en el tratamiento de enfermedades debido a que la flor de Jamaica es de bajo costo y de fácil acceso para las personas, además de que esta flor cuanta con una gran cantidad de propiedades medicinales y funcionales, a diferencia de los fármacos no produce efectos secundarios. La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), también conocida como Rosa de Jamaica o Rosa de Abisinia, pertenece a la familia de las malváceas y es originaria de África tropical, aunque se cultiva ampliamente en América central, América del sur y en el sudeste asiático. (Badreldin H. Ali, 2005) La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es una planta anual que crece hasta 2.4 metros, sus inflorescencias consisten en un cáliz carnoso con cinco pétalos color rojo, las cuales son cosechadas cuando presentan una tonalidad rojo oscuro. Su tallo es de forma cilíndrica y muy ramificado de color rojizo o verde con hojas superiores que poseen de 3 a 5 lóbulos lineales o elípticos, finamente dentados y hojas inferiores normalmente enteras y ovaladas. El fruto es una cápsula espinosa que contiene aproximadamente de 15 a 20 semillas duras. Sus flores, de color rojo, están formadas por 4 ó 5 pétalos y contienen un cáliz carnoso de un color rojo intenso que en conjunto se usan para la elaboración de bebidas instantáneas o infusiones. (Díaz Pérez & Ramos Delgado, 2003) Ilustración 1:https://es.slideshare.net/RubenFranco8/plantas-energéticas Metodología Definir el enfoque de investigación como de tipo cualitativa debido a que utiliza la recolección de información para recopilar datos necesarios para realizar esta investigación con el objetivo de responder otros las preguntas planteadas en el inicio esta investigación. Esta investigación es documental debido a que recopila y selecciona información a través de la lectura de documentos, libros, revistas. Se busca fomentar el consumo de forma diaria de la flor de Jamaica con la finalidad de aprovechar sus características y comparar los resultados de investigaciones realizadas para el tratamiento de hipertensión, diabetes y cáncer Diseño Revisión sistemática de estudios realizados sobre la efectividad en el tratamiento a personas con hipertensión, diabetes y cáncer, publicados en bases de datos como: Google Académico, Web of Science, Research gate y Redalyc. Criterios de selección del estudio: Se procedió a seleccionar estudios a incluirse o excluirsede la revisión: a) Los estudios que evalúen los beneficios de la flor de Jamaica para la hipertensión, diabetes y cáncer. b) Diseño de estudio podría ser analítico o descriptivo c) Sin restricciones d) Se excluyen revisiones, historias clínicas, cartas y editoriales. Procedimiento de selección: La búsqueda bibliográfica se la realizó en las bases de datos electrónicas Google Académico, Web of Science, Research gate y Redalyc con las palabras claves como: flor de Jamaica, beneficios flor de Jamaica; la hipertensión y la flor de Jamaica, la diabetes y la flor de Jamaica y cáncer flor de Jamaica. El período de búsqueda de los estudios fue desde 2014, en idiomas español e inglés y sin límite de tiempo. Resultados Se analizaron 25 trabajos que se encontraban con los criterios de selección de los cuales se seleccionaron 17: 1 de Venezuela, 1 en Francia, 10 Estados Unidos, 1 en México y 4 Ecuador. La flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) es muy conocida por sus propiedades terapéuticas o medicinales. Esto se debe a la concentración de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos, con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e antihipertensivas. La flor de Jamaica posee una gran cantidad de hierro y calcio, que son importantes durante las etapas de la vida: infancia, adolescencia y la en general edad reproductiva. Por su naturaleza la flor es fuente de fibra, situación que promueve la salud digestiva y cardiovascular, al promover la reducción de colesterol y azúcar en sangre. Los ácidos poli fenólicos y algunos flavonoides, como las antocianinas, son compuestos bioactivos que protegen nuestras células de procesos de oxidación, los cuales pueden derivar en enfermedades crónicas como las cardiovasculares. Particularmente, la Jamaica ha demostrado tener efectos antihipertensivos,procesos cardiovasculares y otros estudios muestran propiedades diuréticas, laxantes y antibacterianas. Por sus efectos anti hipertensivos se puede tratar la hipertensión, la diabetes y el cáncer Uso frecuencia La forma más común de consumir la flor de Jamaica es a través de bebidas, infusiones. Otros factores relacionados con el consumo de la Jamaica En concentraciones menores las células cancerígenas confunden el carbohidrato de la Jamaica con alimento. En un estudio se aplicó un microgramo, se encontró que 60 por ciento de las células cancerígenas murieron. También se le atribuye otras propiedades como antiparasitaria, diurética, laxante, controla los niveles de colesterol, acelera el proceso digestivo, mejora el proceso renal Discusión El objetivo primordial de este estudio documental, es determinar cómo el consumo de La flor de Jamaica, con sus propiedades ayuda a controlar la hipertensión, diabetes y cáncer. Los 17 documentos seleccionados cumplen los criterios de selección. Se analizó la información presente en estos documentos, en donde se observó que los estudios tienen mucha relación con las propiedades químicas y funcionales, de la flor de Jamaica en tratamientos que mejoran la calidad de vida en personas que padecen hipertensión, diabetes y cáncer. En base al análisis de varios estudios relacionados a la investigación se encontraron algunos que cumplían con los parámetros requeridos. En la flor de Jamaica podemos encontrar en el cáliz de Hibiscus Sabdariffa ácidos orgánicos, glucósidos y compuestos fenólicos, como antocianinas, las mismas ayudan a mejorar el sistema inmunológico en las personas. Conclusiones La flor de Jamaica, por la concentración de compuestos bioactivos y las propiedades químicas y funcionales, ha demostrado que uso como bebidas mejora notablemente la hipertensión, diabetes y el cáncer. Por el contenido de antioxidantes ayuda en la diabetes, disminuyendo los niveles de grasas en la sangre y bajando los niveles de colesterol y triglicéridos, regulando de esta manera la producción de insulina en personas con diabetes. Al consumirla con frecuencia disminuye la presión arterial, por lo que es considerada como tónico cardiaco. Combate las células malignas por su ayuda en el crecimiento de defensas y el aumento de anticuerpos en personas que padecen cáncer. Bibliografía ▪ Badreldin H. Ali, N. A. (2005). Phytochemical, pharmacological and toxicological aspects of Hibiscus sabdariffa L.: a review. Wiley Online Library, 7. ▪ Díaz Pérez, B., & Ramos Delgado, J. (2003). EL CULTIVO DE ROSA DE JAMAICA. IV Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica, 4. ▪ R.Beecher, G. (s.f.). Overview of Dietary Flavonoids: Nomenclature, Occurrence and Intake. JN the Journal of Nutrion, 7. ▪ Ramirez Villanueva, D. T. (2020). Efecto sinérgico hipotensor del extracto acuoso de Hibiscus. Repositorio uvc, 41. ▪ Ali, B. H., Al, N., & Blunden, G. (2021). 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