El Saneamiento Ambiental y la Salud Pública

Vista previa del material en texto

El Saneamiento Ambiental y la Salud Pública 
 
 
Conceptos 
 
Salud: 
Estado de completo bienestar físico, mental y social del 
individuo y de la colectividad y no solo la ausencia de 
afecciones y enfermedades. 
 
Este concepto implica que la salud no depende solo de una 
condición interna del individuo sino también de las 
condiciones del medio en donde él se desenvuelve. Por tanto 
desde la visión ecológica, la salud y la enfermedad son el 
resultado de un proceso de interacción permanente del 
individuo con el medio en que vive, tratando de adaptarse a 
éste, en donde salud es adaptación y equilibrio entre ambos 
y enfermedad es desadaptación. 
 
 
Salud Pública: 
Es la ciencia y el arte de prevenir las enfermedades, 
promover la salud y prolongar la vida, a través del 
esfuerzo organizado de las comunidades. Para cumplir estos 
objetivos, la salud pública se vale de valiosas 
herramientas como son: 
 
 El Saneamiento Ambiental: para lograr ambientes más 
agradables y confortables, lo cual permite un mejor 
desempeño del individuo. 
 La prevención de las enfermedades transmisibles, del 
hombre, los animales y aquellas que pueden ser 
transmitidas entre ellos. Además de la prevención de 
los padecimientos crónicos-degenerativos. 
 La educación sanitaria de la comunidad: su objetivo es 
buscar un cambio de actitud de la población con 
respecto a los problemas sanitarios y lograr su 
intervención a fin de solucionarlos o evitarlos. 
 La organización médica que permita el diagnóstico 
oportuno de la enfermedad y el tratamiento adecuado de 
la misma. 
 El desarrollo de los mecanismos de tipo social que 
asegure a cada quien un estándar de vida adecuado para 
el mantenimiento de la salud. 
 
 
 
 
 
 
Salud Pública Veterinaria: 
Consiste en la utilización de los conocimientos, técnicas y 
recursos de la Medicina Veterinaria para la protección y 
promoción de la salud humana. 
Se concibe como el eje catalizador de las Ciencias 
Veterinarias, contribuyendo a la promoción y protección de 
la salud del hombre, así como a su desarrollo y bienestar, 
través del suministro de proteínas de origen animal en 
cantidades suficientes y en condiciones de óptima calidad e 
inocuidad, evitando el efecto nocivo de enfermedades de los 
animales que puedan ser transmitidas al hombre, preservando 
el ambiente y contribuyendo a la solución de problemas de 
salud mediante el desarrollo de modelos animales que 
faciliten las investigaciones biomédicas. 
 
 
Actividades de la Salud Pública Veterinaria: 
 
1. La vigilancia, prevención y control de zoonosis. 
2. Garantizar la inocuidad de los alimentos para el 
consumo humano y prevención de las enfermedades 
transmitidas por alimentos. 
3. Promoción de la protección ambiental en relación con 
los riesgos de la Salud Pública derivados de la 
producción y la tenencia de mascotas. 
4. Promoción de la salud animal. 
 
 
Al considerar el área de acción de la Salud Pública 
Veterinaria, referente a la protección del ambiente, se 
debe tener en cuenta los riesgos potenciales para la Salud 
Pública originados por la tenencia de animales productivos 
y de compañía, la prevalencia de la fauna nociva, la 
industrialización de la producción animal y la exportación 
de especies no tradicionales. Es en esta área donde 
interviene el saneamiento ambiental. 
 
Ambiente: 
Es para cada ser o grupo humano, la totalidad del mundo 
físico que lo rodea, incluidas las entidades vivientes, los 
demás seres o grupos humanos y sus interrelaciones. 
De igual forma se puede definir como: el conjunto de 
elementos, condiciones, influencias e interrelaciones que 
afectan a la existencia y al desarrollo individual y 
colectivo. 
 
Saneamiento Ambiental: 
Es la ciencia y el arte de acondicionar el ambiente 
físico del hombre de tal manera de eliminar de él todos los 
factores que le puedan causar perjuicio a su salud. 
El saneamiento ambiental, comprende el conjunto de 
actividades tendientes a modificar el medio que rodea al 
hombre, haciéndolo agradable y apropiado para satisfacer 
sus necesidades vitales y eliminando todos los factores 
hostiles que afectan su salud. Estas actividades están 
contempladas en tres campos: 
 
 Saneamiento Básico: referido al acondicionamiento de 
los medios agua, suelo y aire. 
 Control de industria de alimentos: garantizar la 
producción de alimentos de calidad e inocuidad. 
 Salud Ocupacional: evitar daños a la salud por los 
riesgos propios de cada ocupación. Con esto se mejora 
la eficiencia en el trabajo y se evitan perdidas 
económicas. 
 
En cada uno de estos campos, se presentan situaciones 
adversas que pueden bajo determinadas condiciones 
incrementar la probabilidad de daño a la salud y por tanto 
deben ser controladas o minimizadas, por tanto, se hace 
necesario conocer una serie de conceptos como son: 
 
 
Riesgo: 
Representa la frecuencia esperada de efectos indeseables 
derivados de la exposición a un contaminante. 
 
Factor de Riesgo: 
Son situaciones o elementos desfavorables o adversos, de 
variada naturaleza (ambiental, metabólica, genética, 
institucional, social, económica, etc.), que contribuyen a 
una mayor posibilidad de que se desarrolle un daño a la 
salud. 
 
Riesgo ambiental: 
Es la posibilidad de daño, enfermedad o muerte como 
consecuencia de la exposición del humano a agentes o 
condiciones ambientales potencialmente peligrosas. 
 
Los riegos ambientales pueden ser basales, los cuales se 
definen como aquellos que existen originalmente en el 
ambiente, o bien, se pueden presentar como adicionales 
que son los resultantes de la actividad humana. 
 
Para comprender en toda su dimensión los conceptos 
expuestos anteriormente, en necesario conocer que los 
riesgos ambientales tanto basales como adicionales, pueden 
responder a factores físicos, biológicos y sociales que 
por si mismos pueden representar un factor de riesgo o ser 
susceptibles de transformarse en factores de riesgo para la 
salud del ser humano.