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UNIDAD 1 BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA. ¿DE QUÉ ESTAMOS HECHOS? 1. LA CÉLULA Todos los seres vivos (bacterias, protoctistas, hongos, plantas y animales) comparten una característica: estamos formados por células. En función del número de células hay 2 tipos de organismos: • Unicelulares: las bacterias. Están formados por una célula y suelen tener tamaño microscópico. • Pluricelulares: formados por muchas células, como animales o plantas. Pueden verse a simple vista. La célula es la unidad más pequeña con vida, ya que puede por sí misma realizar las 3 funciones vitales (nutrición, relación y reproducción). Todas las células tienen una estructura común. Todas las células están formadas por: • Membrana celular o plasmática: fina capa que envuelve a la célula y la separa del exterior. Es semipermeable, es decir, deja que pasen algunas moléculas, pero bloquea el paso de otras. A través de ella entran las sustancias que la célula necesita incorporar, y salen las que necesita expulsar. • Citoplasma: líquido viscoso del interior de la célula en el que se encuentran los orgánulos, que realizan distintas funciones de la célula. • Material genético: contiene la información genética que controla y regula el funcionamiento de la célula. Dependiendo de donde se encuentre el material genético las células pueden ser: • Células procariotas: su material genético está suelto en el citoplasma (no tienen núcleo). Son pequeñas y no tienen orgánulos recubiertos de membrana en el citoplasma. Las bacterias son células procariotas. • Células eucariotas: el material genético está dentro del núcleo que es la estructura más grande y visible del interior de la célula. Además, tienen orgánulos rodeados de membranas. Son propias de animales y plantas. Hay dos tipos de células eucariotas: célula eucariota animal y célula eucariota vegetal, que se estudiarán en el siguiente apartado. Actividades: 1. Señala si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones y CORRIGE LAS FALSAS. a) Todos los seres vivos están formados por células: ___________________________________________________ b) La célula es la unidad más pequeña con vida propia: _________________________________________________ c) Todos los seres vivos tienen dos o más células: _____________________________________________________ d) Las células eucariotas no tienen núcleo: __________________________________________________________ e) Todas las células que forman a los seres vivos realizan las 3 funciones vitales: ______________________________ 2. Escribe el nombre de la parte de la célula que se corresponda: a) Regula que la célula funcione: _____________________________________________ b) Separa a la célula del exterior y la protege: ___________________________________ c) Líquido en el que se encuentran los orgánulos: ________________________________ 1.1. La célula animal y vegetal: hay dos tipos de células eucariotas: la animal y la vegetal. Estos dos tipos de células eucariotas tienen muchas semejanzas, pero también tienen diferencias. Actividades: 1. Completa los siguientes huecos con el nombre del orgánulo o estructura de la célula que corresponda: 2. Escribe el nombre del orgánulo que corresponda a) Pared rígida que rodea a las células vegetales: ______________________________________________________ b) Orgánulo en el que se realiza la fotosíntesis: ________________________________________________________ c) En ellas la se produce energía mediante la respiración: ________________________________________________ 3. Pon una X donde corresponda en función de en qué tipo de célula se encuentran los siguientes orgánulos: Célula procariota Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal Centriolos Pared celular Membrana plasmática Lisosomas Ribosomas Flagelo Aparato de Golgi Retículo endoplasmático Citoplasma Vacuolas Mitocondrias Vesículas Núcleo Cloroplastos 4. Completa el siguiente crucigrama sobre los orgánulos de las células. 2. LOS TEJIDOS Los seres vivos pluricelulares están formados por muchas células que no pueden vivir de forma independiente. Por esta razón, las células que están especializadas en la misma función, para poder mantenerse vivas y desarrollar eficazmente su función, se agrupan y trabajan juntas formando un tejido. Un tejido es un conjunto de células del mismo tipo organizadas para realizar una función común. Con frecuencia, un tejido incluye células y también la sustancia que ellas mismas fabrican que ocupa los espacios entre la célula. Esta sustancia se llama sustancia intercelular. Existen 4 tipos de tejidos, y todas las células de nuestro cuerpo forman parte de uno de ellos: 2.1. Tejido epitelial Características: células muy unidas entre sí, y poca sustancia intercelular. Localización: Recubre la superficie del cuerpo, e interior y exterior de los órganos. Función: Protección, revestimiento, intercambio de sustancias y secreción. Tipos: • De revestimiento: formado por varias capas de células. Tienen función protectora, recubriendo las superficies internas y externas del cuerpo. Ejemplo: la piel, o el interior del tubo digestivo. • Glandular: sus células suelen agruparse y formar glándulas. Su función es liberar sustancias al exterior como las sebáceas, que producen la grasa del pelo; o a la sangre, como las endocrinas que generan hormonas. 2.2. Tejidos conectivos Características: células rodeadas de mucha sustancia intercelular. Localización: repartidos en todo el cuerpo. Función: unión y soporte. Tipos: • Conjuntivo: se encuentra en la capa profunda de la piel y ocupa los espacios ente los órganos y tejidos, uniéndolos. Por ejemplo, forman los tendones y ligamentos. • Cartilaginoso: se encuentra en las articulaciones de los huesos, en la tráquea, nariz, orejas y discos intervertebrales. Son bastante firmes por lo que realizan funciones de sostén. • Óseo: componente principal de los huesos de un adulto. Es el más fuerte, está endurecido. • Adiposo: almacenan grasa. 2.3. Tejido nervioso: Características: formado por dos tipos de células: las neuronas que tienen forma estrellada con largas prolongaciones. Entre las neuronas se encuentran las células gliales, que realizan funciones de soporte, defensa y nutrición de las neuronas. Localización: encéfalo, médula espinal y nervios. Función: recoger la información del exterior e interior del cuerpo y transmitirla para elaborar respuestas. 2.4. Muscular: Características: células alargadas llamadas fibras musculares. Localización: componente principal de los músculos Función: permiten el movimiento de distintas partes del cuerpo. Tipos: • Liso: tienen contracción involuntaria (pared del estómago, útero, vejiga...). • Estriado: tienen contracción voluntaria (músculos esqueléticos). • Cardiaco: contracción involuntaria, permiten el bombeo del corazón (paredes del corazón). Actividades: 1. Marca con una X los tipos de tejidos en función del grupo al que pertenecen: Adiposo Revestimiento Óseo Glandular Cardiaco Liso Epitelial Conectivo Muscular 2. Une con flechas las 3 columnas: TEJIDO MUSCULAR Corazón Médula ósea TEJIDO CONECTIVO Oreja Cráneo TEJIDO NERVIOSO Piel TEJIDO EPITELIAL3. Indica a qué tipo de tejidos corresponden estas descripciones: a) Sus células están especializadas en la secreción: __________________________________________________ b) Es responsable de los movimientos:____________________________________________________________ c) Sus células más características se llaman neuronas: ________________________________________________ d) Células con mucha sustancia intercelular: _______________________________________________________ e) Sus células se disponen unas junto a otras sin apenas sustancia intercelular: _____________________________ 4. Completa el siguiente cuadro: Tejido Epitelial Muscular Conectivo Nervioso Función Subtipos 5. Di si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: a) El tejido muscular liso tiene contracción voluntaria: _______________________________________________ b) El tejido cardiaco es un tipo de tejido conectivo: __________________________________________________ c) El tejido glandular es un tipo de tejido epitelial: __________________________________________________ d) El tejido nervioso está formado por un único tipo de células: ________________________________________ e) El tejido conectivo tiene mucha sustancia intercelular: _____________________________________________ 6. ¿Todos los seres vivos están formados por células? ¿y por tejidos? Justifica tu respuesta. _______________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________ 3. ÓRGANOS, SISTEMAS Y APARATOS Tal como señalamos anteriormente, las células se organizan y agrupan formando tejidos. Los tejidos se organizan y agrupan formando órganos que a su vez se organizan en sistemas y aparatos de órganos. 3.1. Órganos Un órgano está formado por dos o más tejidos unidos para realizar una función que solo ellos no pueden cumplir. Ejemplo: el estómago está formado por tejido epitelial, muscular liso y tejido conjuntivo. Su función es almacenar, mezclar y digerir alimentos. 3.2. Sistemas de órganos Los sistemas están formados por órganos del mismo tipo con una función similar. En el cuerpo humano son: • Sistema muscular: los órganos que lo forman son los músculos, su función es mantener la postura y permitir el movimiento. • Sistema esquelético: los órganos que lo forman son los huesos, su función es proteger los órganos y permitir el movimiento. • Sistema nervioso: los órganos que lo forman son el encéfalo, medula espinal y los nervios. Su función es captar información del exterior e interior del cuerpo y elaborar respuestas. • Sistema endocrino: los órganos que lo forman son las glándulas. Su función es producir hormonas. 3.3. Aparatos Los aparatos están formados por órganos diferentes que actúan coordinadamente para llevar a cabo una función. Los aparatos del cuerpo humano son: • Aparato digestivo: formado por los órganos tubo digestivo y glándulas digestivas. Su función es transformar los alimentos en nutrientes. • Aparato respiratorio: formado por los órganos pulmones y vías respiratorias. Su función es realizar el intercambio de gases con el exterior. • Aparato circulatorio: formado por los órganos corazón y vasos sanguíneos. Su función es transportar los nutrientes, sustancias de desecho, oxígeno y dióxido de carbono a través del cuerpo. • Aparato excretor: formado por los órganos riñones, vías urinarias y glándulas sudoríparas. Su función es eliminar sustancias de desecho. • Aparato reproductor: formado por las gónadas, vías genitales y glándulas anejas. Su función es producir óvulos y espermatozoides para la reproducción. • Aparato locomotor: formado por los órganos músculos huesos y articulaciones. Su función es realizar movimientos voluntarios. LOS NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO SON: Célula → tejido → órgano → sistemas o aparatos Función vital Nutrición Relación Reproducción Aparatos o sistemas de órganos encargados de llevarlos a cabo • Aparato digestivo • Aparato respiratorio • Aparato circulatorio • Aparato excretor • Sistema muscular • Sistema esquelético • Sistema nervioso • Sistema endocrino • Aparato locomotor • Aparato reproductor Órganos que los forman • Tubo digestivo y glándulas digestivas • Vías respiratorias y pulmones • Vasos sanguíneos y corazón • Riñones y vías urinarias; también pulmones, glándulas sudoríparas e hígado. • Músculos • Huesos • Encéfalo, médula espinal y nervios • Glándulas endocrinas • Músculos, huesos y articulaciones • Gónadas • Vías genitales • Glándulas anejas Actividades: 1. Indica en cada caso si son células, tejidos, órganos u organismos: piel, ovario, sangre, espermatozoide, alga, glóbulo rojo, hueso, músculo, corazón, grasa, estómago. • Células: _________________________________________________________________________________ • Tejidos: _________________________________________________________________________________ • Órganos: ________________________________________________________________________________ • Organismos: ______________________________________________________________________________ 2. Identifica si las siguientes afirmaciones son V ó F y corrige las falsas a) Los órganos son el nivel más sencillo de organización del cuerpo: ______________________________________ b) Un organismo es un conjunto de aparatos y sistemas coordinados entre sí: _______________________________ c) El corazón está formado por musculo esquelético: __________________________________________________ d) El ser humano tiene distintos aparatos como el corazón y el riñón: ______________________________________ e) Las células del tejido epitelial pueden ser de revestimiento y glandular: _________________________________ 3. Ordena de menor a mayor complejidad: Célula, tejidos, órgano, sistema y aparato, individuo _______________________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué diferencia existe entre un sistema y un aparato? _______________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________ 5. Clasifica los siguientes aparatos o sistemas según la función vital en la que intervengan: Aparato respiratorio, sistema endocrino, aparato digestivo, aparato reproductor, sistema nervioso, sistema esquelético, aparato excretor, sistema muscular, aparato circulatorio, aparato locomotor. Función de nutrición Función de relación Función de reproducción REFERENCIAS: Fichas de trabajo elaboradas personalmente por Laura Moreno Gallardo en base a la siguiente bibliografía: Gil, C., Pedrinaci Rodríguez, E., Pascual Trillo, J.A., Hidalgo, A.J. SD Profesor. Biología y geología, Arce. 3 ESO. Savia. SM. Meléndez Hevia, I., Madrid Rangel, M.A., Blanco Kroeger, M., Vidal- Abarca, E. Ciencias de la naturaleza AVANZA para 3.º de ESO. Santillana Educación, S. L. Web Gobierno de Canarias.
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