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LA INDUCCION FLORAL EN EL CULTIVO DE MANGO R E G IÓ N P A C ÍF IC O C E N T R A L Téc. Gilberto Lizano Villarreal Ing. José Cascante Jiménez Pací co Centra lPací co Centra l Este impreso es publicado bajo coordinación de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria y la Dirección Regional Pacífico Central del Ministerio de Agricultura y Ganadería La inducción floral es una técnica cultural que se utiliza desde hace muchos años para obtener una producción de frutas más uniforme y que se lleva a cabo en épocas que lo requieran los mercados nacional como internacional, a fin de garantizar a los productores precios competitivos y alta rentabilidad en la actividad frutícola. Una técnica de inducción floral que se practicó en el siglo pasado, fue la aplicación de humo abundante en la zona cercana a la copa de los árboles. Este humo era producido por la combustión controlada de rastrojos de los árboles de mango y que se transformaba en gas etileno que es un promotor natural de la floración. Cuando se iniciaron en Costa Rica las primeras inducciones químicas de floración en mango, se utilizaron algunos inductores de prueba como el Ethephon, el Nitrato de Potasio, el Nitrato de Calcio, el Nitrato de Amonio y algunos productos o fórmulas químicas traídas de Filipinas. En la zona de Orotina, los mejores resultados se han obtenido en las variedades Irwin, Mora, Keith y Cavallini, usando una sola atomización de Nitrato de Potasio, en una concentración del 4%. En la variedad Tommy Atkins, que es de comportamiento subtropical, estos tratamientos deben repetirse ocho días después de haber realizado la primera aplicación de inductores. Para obtener una buena inducción floral, la plantación de mango debe haberse fertilizado apropiadamente y tener cuatro meses de descanso desde la última cosecha. Además, que haya tenido una brotación vegetativa uniforme, con los brotes florales bien maduros y con las yemas abultadas o engrosadas. La brotación vegetativa uniforme se puede obtener podando las puntas de las ramas. Esto hace que se maduren parejo y que estén listas para la inducción en un solo período, lo cual asegura que se obtendrá una buena floración y una posterior cosecha, en el mes que se requiera producir mango. Es indispensable que el árbol por inducir, haya recibido una adecuada fumigación con fungicidas a base de cobre, para eliminar residuos de hongos y bacterias que puedan afectar una floración sana y abundante. Una vez que se tiene claro para cuál mercado y en qué época se necesita producir las frutas, se inicia un programa de inducción de acuerdo a la capacidad de recursos: económicos, equipo, transporte y de mano de obra disponible. El período de floración es un momento crítico o de sumo cuidado en la fenología del cultivo, razón por la cual es imperativo mantener una vigilancia diaria de posibles ataques de insectos y enfermedades. El exceso de lluvia, la humedad relativa muy alta (80%), los vientos muy fuertes y el equipo de fumigación mal calibrado, pueden afectar negativamente los resultados de la inducción floral. Para que esta técnica tenga éxito, el producto químico a utilizar debe aplicarse en la dosis 1. Prácticas de inducción floral Árbol de mango con abundante floración producto de un buen manejo nutricional y buenas prácticas de inducción de floración. Gilberto Lizano. 2010. recomendada y el pH del agua de la solución por atomizar debe estar entre 4.5 a 5.5. Para asegurar una buena fumigación, uno de los factores más importantes es utilizar boquillas en forma de cono de modo que la cobertura de las hojas, las frutas y las ramas sea la mayor posible o cercano al 100% de su superficie. Se debe procurar que la plantación de mango a inducir floración, no presente altas infestaciones de enfermedades como Antracnosis, Fumagina, Mildiu, algas y líquenes, que limitan la capacidad de las hojas de captar la energía solar. También se recomienda realizar una buena apertura de copa, o “ventaneo de los árboles” por inducir, con el fin de que haya buena luminosidad y que se activen todas las yemas florales de las ramas internas. Además, una buena apertura de copa reduce la proliferación de hongos, disminuye la humedad y mejora la calidad de la fruta y facilita la fumigación, con la consecuente disminución de costos por exceso de uso de agroquímicos. Es recomendable aplicar antes y después de la floración, fórmulas fertilizantes altas en micronu- trientes como: Boro y Zinc, con el fin, de fortalecer la viabilidad del polen y aumentar el cuaje de las frutas. Las flores de mango son polinizadas por insectos como moscas, abejas, trigonas, trips, mariposas, avispas, mariolas y hormigas, los cuales son atraídos por el néctar de las mismas. Para asegurar una adecuada polinización se debe evitar el uso excesivo de insecticidas químicos. Solo se deben aplicar productos fungicidas y abonos foliares en la etapa de floración. 2. Polinización de las flores 4. Fungicidas recomendados en el período de floración 5. Otro método de inducción floral 3. Inicio del Cuaje Inflorescencia de un árbol de mango de la variedad “Cavallini”. Gilberto Lizano. 2010. Frutos de mango pro- ducto de una buena inducción floral. Gil- berto Lizano. 2010. A los 15 días de iniciada la floración se inicia el periodo de “cuaje de las frutas”, en el cual se debe tener una vigilancia diaria de la plantación, debido a que pueden presentarse fuertes ataques de enfermedades como Antracnosis y Mildiu. Además, la aparición de chinches y otros insectos chupadores que perforan la fruta pequeña, permiten la introducción de hongos patógenos que la dañan en un periodo menor a una semana. Algunos de los fungicidas más usados en el periodo de floración son los siguientes: • Benomil+mancozeb • Carbendazim • Captan • Procloraz • Sulfato de Cobre Estos productos químicos deben ser utilizados de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, es muy importante leer la etiqueta y consultar sobre su aplicación en la oficina más cercana del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Otro producto que se usa para inducir la producción de flores en árboles de mango es el regulador del crecimiento Paclobutrazol (PBZ). Es una sustancia a base de hormonas giberelinas que se inyecta en el tronco del árbol luego de perforarlo con una broca de un ¼ de pulgada. Este producto también se puede aplicar en aspersiones en la raíz de los árboles y se dosifica de acuerdo con el diámetro de la base de la copa. Para mayor información sobre este tema visite la Agencia de Servicios Agropecuarios (ASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería más cercana o llame al teléfono (506) 2428-8017
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