INGENIERIA_AMBIENTAL_IDENTIFICACION_Y_CO

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INGENIERÍA 
AMBIENTAL IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE MATERIAL QUÍMICO 
 
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA 
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA 
Equipo #1 282965 Gabriela Gutierrez Ordaz 
282967 Yessica Yuridia Gomez Galindo 
276099 Jaime Esteban Vazquez Uranga 
2 | P á g i n a 
 
INDICE 
 
INTRODUCCION: 
Problematica: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 
Proposito: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 
 
Empresa --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5 
Misión: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5 
Visión: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5 
Ubicación: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 
 
MARCO TEORICO -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7 
Riesgo Químico. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 
Los riesgos a evaluar ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 
Los riesgos para la salud de los trabajadores -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 
Normas para reducir el riesgo derivados del almacenamiento ------------------------------------------------------------------------------- 10 
Preparación y eliminación de desechos -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 
Diagnostico situacional -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 
GUIA DE INSPECCION ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 
 
 
3 | P á g i n a 
 
Problema ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 18 
Ishikawa -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 18 
 
SOLUCION ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 19 
Bitácora: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 25 
Etiqueta Roja---------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 26 
Etiqueta Roja---------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 27 
Etiqueta Roja---------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 26 
Resultados ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 29 
Conclusiones ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 30-31 
 
 
 
 
 
 
 
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INTRODUCCION 
 
Problemática: 
 
Se cuenta con una variedad de productos Químicos lo cuales tienen su área designada y su etiquetación. El 
problema es que no se cuenta con un programa eficiente para la eliminación de los productos ya caducados 
puesto que en muchas ocasiones los productos permanecen en la empresa hasta dos semanas después de 
haber caducado esto ocasiona confusiones, e incluso compromete el proceso al utilizar un producto 
caducado ya que no se les asigna una nueva etiqueta y sea más fácil detectarlos a simple vista. 
Propósito: 
 
Se creará, mantendrá, y mejorará un ambiente seguro y saludable para todos los individuos relacionados con 
la empresa, incluyendo empleados y visitas. 
La disposición adecuada de residuos químicos es esencial para la salud y seguridad de los trabajadores de la 
Empresa y a la comunidad circundante. La disposición responsable de los residuos químicos también reducirá 
presentes y futuras amenazas sobre el medio ambiente. De esta manera, resulta imperativa la disposición de 
todos los residuos químicos de una manera segura, eficiente, legal, y de costo adecuado. 
Con este fin se intenta proveer instrucciones en el manejo de residuos químicos, y técnicas que reducirán la 
cantidad de residuos químicos generados al más bajo nivel. Se involucrara a todos los generadores de 
residuos químicos de la Empresa así como también a los encargados del área. 
 
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Empresa: 
 
Industrias La Mesa de Tijuana S.A de C.V 
Estamos comprometidos con la satisfacción total de los requerimientos de nuestros clientes mediante la 
implementación, mantenimiento y mejoramiento continuo de un sistema productivo de clase mundial. 
 
Misión: 
 
Satisfacer completamente los requerimientos de nuestros clientes y alcanzar altos niveles de productividad 
financiera mediante la entrega de productos y servicios que cumplen con los más altos niveles de calidad. 
 
Visión: 
 
Establecer a EOS como una planta de manufactura motivada e innovadora, respaldada por la integridad de 
su personal y enfocada ayudar a los clientes en alcanzar sus metas desafiantes. 
 
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Ubicación: 
 
Prolongación 5 de Mayo No. 2483, Crosthwaite Segunda Sección. 
 Rosarito, Baja California 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MARCO TEORICO 
 
Primero que nada es muy importante definir qué es lo que engloba un producto químico un Producto 
químico, es un conjunto de compuestos químicos (aunque en ocasiones sea uno solo) destinado a cumplir 
una función. Generalmente el que cumple la función principal es un solo componente, llamado componente 
activo. Los compuestos restantes o excipientes, son para llevar a las condiciones óptimas al componente 
activo (concentración, pH, densidad, viscosidad) darle mejor aspecto y aroma, cargas para abaratar costos. 
Se entiende que un producto químico es toda sustancia, sola o en forma de mezcla o preparación, ya sea 
fabricada u obtenida de la naturaleza, excluidos los organismos vivos. Ello comprende las siguientes 
categorías plaguicida, (incluidas las formulaciones plaguicidas extremadamente peligrosas) y productos de 
la industria química. 
En los últimos tiempos se ha seguido produciendo una enorme contaminación química en algunas de las 
zonas industriales más importantes del mundo, que entraña graves daños para la salud, las estructuras 
genéticas y la reproducción humanas, y para el medio ambiente. La rehabilitación exigirá grandes inversiones 
y el desarrollo de nuevas técnicas. Sólo se está empezando a comprender y a reconocer la importancia que 
tiene la difusión de la contaminación a grandes distancias, cuyos efectos pueden hacerse sentir incluso en los 
procesos químicos y físicos fundamentales dela atmósfera y el clima de la Tierra. 
 Un considerable número de órganos internacionales participa en los trabajos relacionados con la seguridad 
de los productos químicos. En muchos países existen programas destinados a promover esta seguridad. Dichas 
actividades tienen repercusiones internacionales, puesto que los riesgos químicos no respetan las fronteras 
nacionales. Sin embargo, es necesario redoblar notablemente los esfuerzos nacionales e internacionales si se 
quiere lograr una gestión ecológicamente racional de los productos químicos. 
 
 
http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_qu%C3%ADmico
http://es.wikipedia.org/wiki/Excipiente
http://es.wikipedia.org/wiki/Concentraci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/PH
http://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
http://es.wikipedia.org/wiki/Plaguicida
http://es.wikipedia.org/wiki/Industria_qu%C3%ADmica
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Se proponen seis áreas de programas: 
a) Expansión y aceleración de la evaluación internacional de los riesgos de los productos químicos; 
b) Armonización de la clasificación y el etiquetado de los productos químicos; 
c) Intercambio de información sobre los productos químicos tóxicos y sobre el riesgo que entrañan los 
productos químicos. 
d) Organización de programas de reducción de riesgos. 
e) Fomento de la capacidad y los medios nacionales para la gestión de los Productos químico. 
f) Prevención del tráfico internacional ilícito de productos tóxicos y peligrosos 
Para la aplicación eficaz del conjunto de las seis áreas de programas es preciso que se realice una intensa 
labor internacional, que se coordinen mejor las actividades internacionales en curso y que se determinen y 
apliquen medios técnicos, científicos, educacionales y financieros, en particular para los países en desarrollo. 
En mayor o menor medida las áreas de programas entrañan la evaluación de los peligros (basada en las 
propiedades intrínsecas de las sustancias químicas), la evaluación de los riesgos (comprendida la 
determinación del grado de exposición), la determinación del grado aceptable y de la gestión de los riesgos. 
La colaboración en materia de seguridad química entre el Programa de las Naciones Unidas para el Medio 
Ambiente (PNUMA), la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización Mundial de la Salud 
(OMS) en el ámbito del Programa Internacional de Protección frente a los Productos Químicos (PIPPQ) debería 
ser el núcleo de la cooperación internacional para velar por la gestión ecológicamente racional de los 
productos químicos tóxicos. Debería hacerse todo lo posible para fortalecer este programa. También debería 
promoverse la cooperación con otros programas, en particular los programas de la Organización de 
Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y la Comunidad Europea y otros programas regionales y 
gubernamentales sobre los productos químicos. 
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Riesgo Químico 
 
El Riesgo químico es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición no controlada a agentes 
químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la aparición de enfermedades. 
La forma material de un producto químico puede influir en como penetra en el organismo y en alguna 
medida en el daño que provoca. Las principales formas materiales de los productos químicos son sólidos, 
polvos, líquidos, vapores y gases. 
Los riesgos a evaluar 
Derivados de la presencia de agentes químicos peligrosos, pueden ser uno o varios de los siguientes: 
 Riesgo de incendio. 
 
 Explosión. 
 
 Riesgo de reacciones químicas peligrosas que puedan afectar a la salud y 
seguridad de los trabajadores. 
 
 Riesgo por inhalación. 
 
 Riesgo por absorción a través de la piel. 
 
 Riesgo por contacto con la piel y los ojos. 
 
 Riesgo por ingestión. 
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 Riesgo por penetración por vía parenteral. 
 
 Sustancias y preparaciones no corrosivas que, por contacto inmediato, prolongado o repetido con la 
piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. 
 
Los riesgos para la salud de los trabajadores 
El personal que manipulan productos químicos dependen de: 
 La peligrosidad intrínseca del producto. 
 
 El estado físico y grado de división del producto. 
 
 La cantidad o concentración al producto. 
 
 El tiempo de contacto o exposición al producto 
 
 Las condiciones de utilización del producto. 
 
 Los factores ambientales (temperatura, presión, humedad, etc.) 
 
 Las características físicas del trabajador y su estado de salud. 
 
Normas para reducir el riesgo derivado del almacenamiento 
 Mantener la cantidad almacenada al mínimo operativo 
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 Considerar las características de peligrosidad de los productos y sus incompatibilidades. 
 Agrupar los de características similares. 
 Separar los incompatibles. 
 Aislar o confinar los de características especiales. 
 Comprobar etiquetados. 
 Llevar un registro actualizado de productos almacenados. 
 Emplear armarios de seguridad. 
 
Preparación y eliminación de desechos 
 
Los desechos no deben eliminarse directamente. Un sistema muy usado es agruparlos en diferentes recipientes 
colectores, clasificando y rotulando cada uno de ellos según el tipo de sustancias que se va a desechar. Para 
la posterior eliminación de estos, recomendamos contratar a alguna empresa especializada en la tarea. Antes 
de la eliminación de un producto, deben leerse las frases R y las S y toda indicación del fabricante derivada 
de su manipulación. 
Diagnostico situacional 
Primero que nada se observo el procedimiento de inspección, que utiliza la empresa para verificar los 
productos químicos. A continuación se muestra la guía de inspección. 
 
Guía de Inspección 
Inspección de materiales químicos. Verificar lo siguiente: 
 Que la fecha de caducidad del material este vigente. 
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 Que tenga su rombo de seguridad con sus números correspondientes. 
 Que tenga su MSDS (hoja de seguridad). 
 Que coincida el número de parte con la hoja de seguridad y con la factura. 
 Poner etiqueta EOSRM353 con la fecha de caducidad del proveedor. Pedir ayuda en caso de no 
poder identificar la fecha del proveedor. 
 
 Nota 1: la fecha de caducidad del proveedor NO es la que viene en la etiqueta blanca con códigos de 
barra. 
 Nota2: Cuando el fabricante especifique la fecha de caducidad en un tiempo basado en la fecha de 
envío (DOS) entonces SI se tomará en cuenta la fecha de la etiqueta del código de barras. 
 
Una vez terminada la inspección de químicos se deberán recolectar todos los MSDS (hojas de seguridad) y 
entregar al departamento de Ing. Industrial. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Identificación de las fechas de caducidad 
En la imagen se muestra donde se pueden localizar las fechas de caducidad de un producto 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Identificación (ROMBO) 
Para tener el control de los Productos químicos se tiene el siguiente formato dentro de la empresa ILM. 
 Ejemplo: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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18 | P á g i n a 
 
PROBLEMA 
 
A pesar de que se cuenta con una guia de inspeccion y un formato en el cual se revisan los productos 
quimicos que se manejan en la empresa; Aun asi algunos productos quedan dentro de la empresa a pesar 
de que ya estan caducados y en algunas ocaciones hay confuncion del material. Esto genera serios 
problemas en nuestro producto final. Ademas puede generar riesgos de seguridad para nuestros trabajadores 
y contaminacion. 
Por medio del siguiente diagrama de Ishikawa se dejara en claro las causas principales en nuestro problema 
en el manejo de productos quimicos dentro de la empresa. 
 Ishikawa 
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SOLUCION 
 
La Industrias La Mesa de Tijuana S.ADE C.V cuenta con lo requerido para el manejo de materiales Químico el 
problema está en que no hay programa para la revisión diaria de los materiales. Así que se generara un 
programa en el cual se capacitara especialmente a un grupo de persona para tener el control del 
procedimiento de manejo de los productos químico de tal forma que la empresa sea una empresa segura 
para los trabajadores. A continuación se muestra los siguientes pasos y la solución al problema. 
Programa de manejo y control de materiales químicos 
El primer paso fue generar un cuadro de información descriptiva de los materiales químicos. Lo que se puede 
encontrar en la tabla descriptiva es lo siguientes: 
 
 Clave (asignada). 
 Nombre del material. 
 Identificación de salud, inflamabilidad, reactividad y su riesgo especial. 
 Numero de parte manufacturera. 
 Descripción (material). 
 Departamento. 
 Si causa daños en: ojos, piel, daño digestivo, sistema respiratorio, sistema nervioso, grado de 
explosión (según nom-010-STPS-1999). 
 Protección en el área. 
 
 
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En la siguiente página se muestra el cuadro que se diseño para mejorar el control de los químicos que utilizan. 
Se muestra con un ejemplo para que sea más fácil su entendimiento. 
Tabla 1. (PARTE 1) 
 
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TABLA.1 (PARTE 2) 
 
 
 
 
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TABLA 1 (PARTE 3) 
 
 
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DIAGRAMA DE FLUJO: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INICIO 
FIN 
24 | P á g i n a 
 
Con esto tendremos un control total de los productos conoceremos los daños al instante que este puede 
ocasionar a la empresa y a las personas que lo manejan. Es por eso a pesar del método de control que ya 
tenemos diseñaremos algo aun más simple. Como sabemos las personas son más visibles y entre más claras 
sean las cosas más fáciles de detectar y recordar. Además siempre teniendo en cuenta los colores que llamen 
la atención. 
 
Bitácora: 
 
La Bitácora se realizara de la forma más sencilla y clara para los operadores los cuales harán la revisión de los 
materiales químicos en ella se anotaran lo siguiente: 
1. Numero de control (operador). 
2. Nombre (operador). 
3. Total de material caducado. 
4. Descripción del material caducado. 
5. Fecha. 
6. Firma del encargado del área. 
A Continuación se muestra el cuadro de Bitácora que se deberá llenar por los operadores y firmado por el 
encargado del área de los materiales químicas. 
 
 
 
 
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Bitácora 
Industrias La Mesa de Tijuana S.A DE C.V 
 
 
 Firma Gerente. Firma Ambiental 
 
La revisión se llevara a cabo por cada día y se llevara a firmar por el encargado de área y al finalizar el mes. 
Sera necesario la firma del gerente de planta aparte de la firma del encargado de área de Ambiental. 
 No. de 
control 
Nombre Total de 
material 
caducado 
Descripción 
 
Fecha Firma 
1 
 
2 
 
2 
 
4 
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Etiqueta Roja 
 
La Bitácora es una parte para detectar el material caducado y la anotación de ellos un historial para la 
empresa. Los materiales serán detectados por su entrada y su salida. Pero a pesar de la Bitácora utilizaremos 
una ayuda visual a parte de las que ya se utilizan en la empresa. Esta simple y sencillamente será un etiqueta 
roja para identificar los materiales caducados anotados anteriormente en la Bitácora. Los materiales que 
cuenten con la etiqueta roja deberán ser pasados a la siguiente fase que es la salida de los materiales fuera 
de la empresa. 
Esta fase ya está determinada por la empresa Industrias La Mesa de Tijuana S.A DE C.V. Ellos ya tienen 
determinado a donde se enviara el material y cuál es el proceso que este deberá llevar en su salida. 
 
A continuación se muestra un ejemplo de donde se debe poner la etiqueta roja en los productos químicos. 
También es necesario que este producto identificado se separe de los demás materiales. Se asignara un área 
para la colocación de estos mismos. 
 
 
 
 
 
 
 
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Etiqueta roja 
 
 
28 | P á g i n a 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La etiqueta será 
de color rojo y 
visible 
29 | P á g i n a 
 
RESULTADOS 
 
A partir de que se ha implementado el proyecto y la capacitación piloto del personal involucrado con dichos 
reactivos químicos contaminantes, el desorden en las áreas asignadas para los desechos químicos a sido 
menor, de tal manera que las sustancias que ya no son usadas y son consideradas desechos, ahora tienen 
una nomenclatura visible por el código de colores la cual nos indica el nivel de toxicidad, flameabilidad, etc 
que este posee. De este modo toda persona encargada de almacenar estos reactivos próximos a desechar 
sabe de qué forma etiquetarlos, como acomodarlos, la forma que estos componentes y agentes químicos 
tienen que removerse, y la fecha máxima de estancia en los almacenes y depósitos destinados a esta 
actividad con el afán de que estos químicos no se queden en las instalaciones de la empresa más de lo 
debido, y sean desalojadas en su tiempo y forma en la cual fueron programadas anteriormente. 
Tal y como se describió en el planteamiento de la solución a la problemática de nuestro proyecto medio 
ambiental, el problema era que no había un control de la forma en la cual se clasificaban los residuos 
químicos peligrosos en los almacenes y sus respectivos contenedores, por esa razón era muy complicado 
decidir cuáles eran los que debían de desalojar lo más rápidamente posible para evitar su estancia en un 
tiempo superior al debido. Las actividades que se requieren para controlar una emergencia con materiales 
peligrosos se basan en la identificación de los materiales o sustancias peligrosas involucradas. La facilidad y 
rapidez con que se controle una emergencia mejora considerablemente si se dispone de un buen sistema de 
identificación 
Dicho problema como se pudo observar en la solución propuesta, fue en base de ayudas visuales para que 
nos ayudaran a identificar cuál era su nivel de toxicidad (y por tanto peligrosidad), en qué momento fueron 
descontinuados de los procesos de producción, y cuál era su estadía máxima en los almacenes, listos a 
esperar a que fuesen evacuados de la empresa; de este modo con las ayudas visuales que nos proveen de 
30 | P á g i n a 
 
toda la información mencionada es más fácil tomar una decisión de cómo y cuándo estos residuos químicos 
debían de ser debidamente desalojados. 
Lo que falta ahora es lograr la estandarización de este método en forma de que nuestra capacitación piloto 
(ya implementada) se convierta en un proceso de capacitación obligatoria en la planta. 
CONCLUSIONES 
 
Podemos decir que el proyecto fue un éxito en cuanto a la proposición de las ayudas visuales y las etiquetas 
de información para que de este modo sea más fácil la lectura de la información de cada residuo que se 
desecha en la empresa. En la mayoría de los casos, las placas, Ayuda visuales etiquetas, papeles de envío y 
el conocimiento acerca de las sustancias almacenadas en la instalación pueden hacer relativamente fácil el 
proceso de identificación. Cuando se desconoce cuáles son los materiales involucrados, se tendrá que 
considerar que existe una situación grave y se deben tomar medidas de seguridad y precauciones máximas 
para prevenir cualquier efecto indeseable en el personal o en el área. Una vez que se ha identificado el 
material, se pueden determinar los peligros asociados con él y se puede hacer una evaluación de su impacto 
potencial. 
 
El proyecto tuvo gran impacto incluso en el nivel de responsabilidad que conlleva el deshacerse de los 
productos químicos residuales, por que como se vio con anterioridad se propuso un diagrama de flujo para 
lograr la perfecta implementación de la nomenclatura y códigode colores para su pronta identificación, y 
que, posteriormente implica la firma del personal autorizado e implicado, para cualquier tipo de asunto que 
se tenga que aclarar. 
Estamos muy satisfechos con el alcance que logramos con la implementación de este proyecto en la 
empresa, pues de este modo obligamos a los altos niveles de autoridad en la planta a concientizarse por la 
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importancia de preservar el medio ambiente, en este caso, por medio de la adecuada evacuación de los 
residuos de alta toxicidad de la empresa. Además de prevenir posible perdidas económicas para la empresa 
que podrían ser ocasionadas por multas al no realizar el manejo adecuado de dichas sustancia. Sin 
mencionar la parte más importante y la que fue fundamental en la realización de este proyecto como sería el 
daño al algún o alguno de los trabajadores .A parte de lo anterior el legado de la implementación de este 
proyecto, es el hecho de que previene posibles accidentes de trabajo debido a la alta concentración de 
residuos altamente tóxicos, y proveemos un mejor ambiente de trabajo para quienes laboran en la empresa.