Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL Estudio de las propiedades del bambú para la construcción de viviendas sostenibles para mitigar el impacto ambiental TESIS Para optar el título profesional de Ingeniero(a) Civil AUTORES Astocaza Zarate, Diego Armando ORCID: 0000-0001-5278-6111 Reynaga Gomez, Sumaq Adriana ORCID: 0009-0009-2707-1523 ASESOR Sueldo Mesones, Jaime Pio ORCID: 0000-0003-3760-8370 Lima, Perú 2023 ii METADATOS COMPLEMENTARIOS Datos de los autores Astocaza Zarate, Diego Armando DNI: 75311616 Reynaga Gomez, Sumaq Adriana DNI: 70420003 Datos de asesor Sueldo Mesones, Jaime Pio DNI: 43703437 Datos del jurado JURADO 1 Donayre Cordova, Oscar Eduardo DNI: 06162939 ORCID: 0000-0002-4778-3789 JURADO 2 Valencia Gutierrez, Andres Avelino DNI: 07065758 ORCID: 0000-0002-8873-189X JURADO 3 Estrada Mendoza, Miguel Luis DNI: 10493289 ORCID: 0000-0002-8646-3852 Datos de la investigación Campo del conocimiento OCDE: 2.01.01 Código del Programa: 732016 iii DECLARACIÓN JURADA DE ORIGINALIDAD Nosotros, Diego Armando Astocaza Zarate, con código de estudiante N° 201811382, con DNI N° 75311616, con domicilio en Coop. Virgen de Cocharcas Mz. F lote 13, distrito Villa el Salvador, provincia y departamento de Lima, y Sumaq Adriana Reynaga Gomez, con código de estudiante N° 201720446, con DNI N° 70420003, con domicilio en Jr. Ayacucho N° 960, distrito Andahuaylas, provincia y departamento de Apurímac, Andahuaylas, en nuestra condición de bachilleres en Ingeniería Civil de la Facultad de Ingeniería, declaramos bajo juramento que: La presente tesis titulada: “Estudio de las propiedades del bambú para la construcción de viviendas sostenibles para mitigar el impacto ambiental” es de nuestra única autoría, bajo el asesoramiento del docente Jaime Pio Sueldo Mesones, y no existe plagio y/o copia de ninguna naturaleza, en especial de otro documento de investigación presentado por cualquier persona natural o jurídica ante cualquier institución académica o de investigación, universidad, etc.; la cual ha sido sometida al antiplagio Turnitin y tiene el 24% de similitud final. Dejamos constancia que las citas de otros autores han sido debidamente identificadas en la tesis, el contenido de estas corresponde a las opiniones de ellos, y por las cuales no asumimos responsabilidad, ya sean de fuentes encontradas en medios escritos, digitales o de internet. Asimismo, ratificamos plenamente que el contenido íntegro de la tesis es de nuestro conocimiento y autoría. Por tal motivo, asumimos toda la responsabilidad de cualquier error u omisión en la tesis y somos conscientes de las connotaciones éticas y legales involucradas. En caso de falsa declaración, nos sometemos a lo dispuesto en las normas de la Universidad Ricardo Palma y a los dispositivos legales nacionales vigentes. Surco, 12 de noviembre de 2023 ____________________________________ Diego Armando Astocaza Zarate DNI N°75311616 ____________________________________ Sumaq Adriana Reynaga Gomez DNI N°70420003 iv INFORME DE ORIGINALIDAD−TURNITIN v DEDICATORIA A Dios, por ser camino y guía cada día de mi vida. A mis padres, hermanos y a mi can hijo Balto por ser siempre el entorno perfecto para mi desarrollo y a quienes siempre dedicaré mis logros. A mi querida abuela Luisa, quien ha estado conmigo desde pequeño y quien siempre soñó con verme realizado como profesional. Astocaza Zarate, Diego Armando A mis padres, por su apoyo incondicional, su amor infinito y ardua labor por hacer de mí una persona de bien, a mi hermano, por ser mi mejor compañero, a todos los que me cuidan desde los cielos y amigos que con el tiempo se hicieron familia, a todos ustedes desde el fondo de mi corazón muchas gracias. Sumaq Adriana Reynaga Gómez vi AGRADECIMIENTO Agradecimiento sincero a la universidad, a los docentes que me supieron guiar y a todas las personas que me acompañaron durante estos 5 años. Astocaza Zárate, Diego Armando. A nuestra alma mater, por brindarnos las herramientas necesarias para forjar nuestro camino en esta maravillosa carrera. A nuestros maestros, por ser impulsores y guías de este último paso para alcanzar la meta de ser ingenieros civiles calificados. Sumaq Adriana Reynaga Gomez. vii ÍNDICE GENERAL METADATOS COMPLEMENTARIOS ......................................................................... ii DECLARACIÓN JURADA DE ORIGINALIDAD ....................................................... iii INFORME DE ORIGINALIDAD−TURNITIN .............................................................. iv DEDICATORIA ............................................................................................................... v AGRADECIMIENTO ..................................................................................................... vi ÍNDICE GENERAL ....................................................................................................... vii ÍNDICE DE FIGURAS .................................................................................................... x ÍNDICE DE TABLAS .................................................................................................... xii RESUMEN .................................................................................................................... xiv ABSTRACT .................................................................................................................... xv INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 1 CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................. 2 1.1 Descripción del problema ........................................................................................... 2 1.2. Formulación operacional del Problema ................................................................... 12 1.2.1. Problema General ................................................................................................. 12 1.2.2. Problemas específicos ........................................................................................... 12 1.3.1. Importancia ........................................................................................................... 13 1.3.2. Justificación del estudio ........................................................................................ 13 1.4 Delimitación del estudio ........................................................................................... 14 1.4.1 Temporal ................................................................................................................ 14 1.4.2 Espacial .................................................................................................................. 14 1.4.3 Temática ................................................................................................................. 14 1.5 Objetivo de la Investigación ..................................................................................... 14 1.5.1 Objetivo General .................................................................................................... 14 1.5.2 Objetivos Específicos ............................................................................................ 14 CAPÍTULO II - MARCO TEÓRICO ............................................................................. 15 2.1. Marco Histórico ...................................................................................................... 15 2.2. Investigaciones relacionadas con el tema ...............................................................17 2.2.1 Investigaciones Nacionales .................................................................................... 17 2.2.2 Investigaciones Internacionales ............................................................................. 19 2.3 Bases teóricas ............................................................................................................ 22 2.3.1 Bambú: ................................................................................................................... 22 viii 2.3.2. Usos y aplicaciones del bambú ............................................................................. 23 2.3.3 Guadua Angustifolia .............................................................................................. 27 2.3.3. Drendrocalamus Asper (Betung) .......................................................................... 29 2.3.4 Propiedades Físicas ................................................................................................ 31 2.3.5. Propiedades Mecánicas ......................................................................................... 35 2.3.6. Proceso constructivo ............................................................................................. 38 2.3.7 Impacto ambiental: ................................................................................................ 41 2.3.7 Material de construcción ecológico: ...................................................................... 48 2.4. Definición de términos: ........................................................................................... 52 CAPÍTULO III - HIPÓTESIS. ....................................................................................... 54 3.1 Hipótesis principal .................................................................................................... 54 3.2 Hipótesis Secundarios ............................................................................................... 54 3.3. Sistema de variables ................................................................................................. 54 3.3.1 Definición operacional ........................................................................................... 54 CAPÍTULO IV - METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................. 56 4.1 Tipo ........................................................................................................................... 56 4.2 Enfoque y Diseño ...................................................................................................... 56 4.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datos ..................................................... 56 4.3.1. Tipos de técnicas e instrumentos .......................................................................... 56 CAPÍTULO V - ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOS ....................... 58 5.1 Análisis de resultados ............................................................................................... 58 5.1.1. Diagnóstico y situación actual: ............................................................................. 58 5.1.2. Pruebas de laboratorio .......................................................................................... 61 5.1.3. Diseño, Metrados y Presupuesto ........................................................................... 67 5.1.4 Presupuesto de una vivienda convencional ........................................................... 73 5.1.5. Programación del proyecto ................................................................................... 76 5.1.6 Impacto ambiental: ................................................................................................ 82 5.1.7. Análisis de resultados ........................................................................................... 86 5.2. Resultados ................................................................................................................ 94 CONCLUSIONES .......................................................................................................... 96 REFERENCIAS .............................................................................................................. 98 ANEXOS ..................................................................................................................... 103 Anexo A – Apus ........................................................................................................... 103 Anexo B – Metrados a) Metrados de vivienda sostenible ........................................... 127 ix Anexo C – Panel fotográfico ........................................................................................ 131 Anexo D – Planos de vivienda ...................................................................................... 135 Anexo E – Correo de autorización ................................................................................ 138 Anexo F – Permisos para uso del laboratorio de materiales URP ................................ 139 x ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1 Cuota Mundial de emisiones de CO2 de procesos y operaciones de edificios y construcción, (2021) ...................................................................................... 2 Figura 2 Mapa Base. Hotspots de pérdida de bosque del 2020 en la Amazonía peruana. 4 Figura 3 La deforestación en Perú superó las 2000 mil hectáreas en 2020, la cifra más alta de las últimas dos décadas. ................................................................ 5 Figura 4 Potencial uso del Bambú Fuente: MINAGRI - Plan Nacional del Bambú, 2008-2020 ......................................................................................................... 8 Figura 5 Cubiertas construidas con bambú Guadua ......................................................... 9 Figura 6 Puente construido con bambú Guadua – Indonesia .......................................... 10 Figura 7 Reporte regional de indicadores sociales del departamento de Cajamarca ...... 11 Figura 8 Participación en la Producción y Exportación de la región Cajamarca ........... 12 Figura 9 Muros bajareque con más de 4000 años de haberse realizado en Caral, Perú. 16 Figura 10 Torre de observación de aves Luna Nueva Lodge. ........................................ 24 Figura 11 Productos industriales de bambú .................................................................... 26 Figura 12 Manufacturas artesanales de bambú ............................................................... 26 Figura 13 Potencial distribución de Guadua Angustifolia .............................................. 28 Figura 14 Origen del Bambú .......................................................................................... 31 Figura 15 Sección longitudinal de un culmo. ................................................................. 32 Figura 16 Cultivo de bambú ........................................................................................... 33 Figura 17 Muestra de especies de Bambú ...................................................................... 34 Figura 18 Unión de 2 estructuras para formación de un pórtico .................................... 38 Figura 19 Ensamblaje con pernos en bambú según tipo de uniones .............................. 38 Figura 20 Montaje de Pórticos ........................................................................................ 39 Figura 21 Correas para unión de pórticos ....................................................................... 39 Figura 22 Colocación de arriostres ................................................................................. 40 Figura 23 Empalme de cañas .......................................................................................... 40 Figura 24 Variación de las emisiones de gases de efecto invernadero respecto a 1984. 44 Figura 25 Aumento de la temperatura mundial en grados centígrados. ......................... 45 Figura 26 Uso del bambú como material estructural en viviendas ................................. 50 Figura 27 Eco ladrillo usado en la construcción ............................................................. 52 Figura 28 Mapa de la Provincia de San Miguel- Cajamarca .......................................... 59 Figura 29 Mapa del distrito de La Florida ...................................................................... 59 xi Figura 30 Mapa de la Estimación de la Superficie sembrada con Bambú ..................... 60 Figura 31 Selección, corte y extracción del bambú Dendrocalamus Asper ................... 61 Figura 32 Proceso de secado del bambú ......................................................................... 62 Figura 33 Corte a cañas de bambú para su posterior uso en laboratorio ........................ 63 Figura 34 Corte y rotulado de las muestras de bambú a ensayar .................................... 64 Figura 35 Ensayo de Compresión- Sección Nudos ........................................................ 64 Figura 36 Ensayo de compresión – sección lisa ............................................................. 65 Figura 37 Ensayo de Flexión a vigas .............................................................................. 66 Figura 38 Vista en planta de la vivienda ecológica ........................................................ 68 Figura 39 Vista en planta de la vivienda ecológica ........................................................ 68 Figura 40 Vista en el corte A de la vivienda ecológica .................................................. 69 Figura 41 Vista en el corte A de la vivienda ecológica .................................................. 69 Figura 42 Incidencia de partidas en costos ..................................................................... 72 Figura 43 Incidencias de partidas en vivienda convencional ......................................... 75 Figura 44 Materiales con mayor incidencia – Vivienda Sostenible ............................... 83 Figura 45 Materiales con mayor incidencia – Vivienda Convencional .......................... 85 Figura 46 Valores obtenidos en ensayos de compresión de diversas investigaciones .... 88 Figura 47 Comparativa de resultados de la norma ......................................................... 88 Figura 48 Valores obtenidos del ensayo de flexión según diversas investigaciones ...... 89 Figura 49 Gráfico comparativo de porcentajes de partidas con incidencia entre las viviendas ......................................................................................................... 91 Figura 50 Costo de m2 de viviendas a base de bambú ................................................... 91 Figura 51 Análisis comparativo de plazos de partidas en vivienda sostenible y vivienda convencional .................................................................................... 93 Figura 52 Ensayos de laboratorio ................................................................................. 131 Figura 53 Ensayos de laboratorio ................................................................................. 132 Figura 54 Ensayos de laboratorio ................................................................................. 132 Figura 55 Plantas de Bambú ......................................................................................... 133 Figura 56 Plantas y corte de Bambú ............................................................................. 133 Figura 57 Plantas y corte de Bambú ............................................................................. 134 xii ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1 El bambú Un recurso estratégico para que los países reduzcan los efectos del cambio climático .............................................................................................. 6 Tabla 2 Normativas internacionales del bambú en la construcción ................................ 25 Tabla 3 Clasificación botánica de Guadua angustifolia .................................................. 27 Tabla 4 Clasificación botánica de Dendrocalamus Asper .............................................. 29 Tabla 5 Resistencia a comprensión paralela a las fibras del bambú según varios autores ............................................................................................................ 36 Tabla 6 Resistencia a tracción paralela a las fibras del bambú según varios autores ..... 36 Tabla 7 Resistencia a cortante del bambú seco según varios autores ............................. 37 Tabla 8 Regularizaciones ................................................................................................ 46 Tabla 9 Sustratos ............................................................................................................. 47 Tabla 10 Producción y Hábitat ....................................................................................... 48 Tabla 11 Operalización entre variables .......................................................................... 55 Tabla 12 Resultados de ensayos a compresión ............................................................... 65 Tabla 13 Resultados de ensayo de Flexión a vigas ......................................................... 67 Tabla 14 Incidencia de partidas en vivienda ecológica .................................................. 72 Tabla 15 Incidencia de partidas en vivienda convencional ............................................ 75 Tabla 16 Niveles de emisiones de CO2 de vivienda sostenible ..................................... 82 Tabla 17 Niveles de emisiones de CO2 de vivienda sostenible ..................................... 83 Tabla 18 Niveles de emisiones de CO2 de vivienda convencional ................................ 84 Tabla 19 Materiales con mayor incidencia en emisiones de tCO2e Vivienda Convencional .................................................................................................. 85 Tabla 20 Parámetros de adaptabilidad del bambú .......................................................... 86 Tabla 21 Valores de resistencia a la compresión según diversos autores ....................... 87 Tabla 22 Valores de ensayo de flexión según diversos autores ...................................... 89 Tabla 23 Comparación de presupuesto ........................................................................... 90 Tabla 24 Comparativa de partidas incidentes entre viviendas ........................................ 90 Tabla 25 Tiempo de ejecución de Vivienda Sostenible y Vivienda Convencional ........ 92 Tabla 26 Partidas con diferencias significativas en el plazo de construcción entre la vivienda sostenible y la vivienda convencional ............................................. 92 Tabla 27 Comparación de las emisiones en toneladas de dióxido de carbono equivalente (tCO2eq) entre la vivienda ecológica y la vivienda tradicional ..................... 93 xiii Tabla 28 Comparación de mayores incidencias de emisiones de tCO2e en Vivienda Sostenible y Vivienda Convencional. ............................................................ 94 Tabla 29 Comparación de resultados entre las viviendas ............................................... 95 xiv RESUMEN El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal utilizar las propiedades del bambú en la construcción de viviendas sostenibles a fin de mitigar el impacto ambiental a través de un análisis experimental; se tomó como unidad de análisis una vivienda sostenible en el distrito de La Florida, provincia de San Miguel en el departamento de Cajamarca, cuyo propósito es proporcionar a la zona en estudio un material alternativo de su entorno para la construcción de viviendas sostenibles.El material principal para este tipo de vivienda será el bambú y se detallará los usos estructurales que podemos darle a este; para esta investigación se consideró realizar muestras de bambú de la especie Dendrocalamus Asper, las cuales fueron sometidas a distintos ensayos de laboratorio que ponen a prueba su resistencia. Se continuó con un diseño arquitectónico en una vivienda de 97.20 m2 de un nivel, un análisis de costos a la comparativa de una vivienda convencional, análisis de la emisión de CO2 de sus materiales y la responsabilidad social en el distrito. El análisis de estos aspectos dio como conclusión que el bambú cumple criterios estructurales acordes a la “Norma E.100: Construcción de viviendas en bambú” además de contar con una ventaja en el tiempo de ejecución, presupuesto e impacto ambiental. Palabras clave: Vivienda sostenible, bambú, medio ambiente, material alternativo, Dendrocalamus Asper. xv ABSTRACT The main objective of this research work was to use the properties of bamboo in the construction of sustainable housing in order to mitigate the environmental impact through an experimental analysis; a sustainable housing in the district of La Florida, province of San Miguel in the department of Cajamarca was taken as the unit of analysis, whose purpose is to provide the area under study with an alternative material from its environment for the construction of sustainable housing. The main material for this type of housing will be bamboo and the structural uses that we can give to it; for this research it was considered to make samples of bamboo of the species Dendrocalamus Asper, which were subjected to various laboratory tests that test their resistance. We continued with an architectural design in a 97.20 m2 house of one level, a cost analysis compared to a conventional house, analysis of the CO2 emission of its materials and social responsibility in the district. The analysis of these aspects led to the conclusion that bamboo meets the structural criteria according to the "E.100 Standard: Bamboo housing construction" and has an advantage in terms of execution time, budget and environmental impact. Keywords: Sustainable housing, bamboo, environment, alternative material, Dendrocalamus Asper. 1 INTRODUCCIÓN Para el cierre del 2022 Cajamarca figura como el departamento más pobre del país, pese a ser una zona minera, no toda la región se ve beneficiada de este recurso, gran parte de la población subsiste con actividades como la ganadería, caza y silvicultura; estas actividades suelen ser temporales, lo que hace que la población cuente con un bajo poder adquisitivo. Según el censo realizado en el año 2017 por el INEI, se sabe que el segundo tipo de construcción más usado por los pobladores es la choza o cabaña, dichas construcciones carecen de sustento estructural empezando por los materiales que se usan para construirlas. Esta investigación tiene como finalidad promover la construcción de viviendas sostenibles a través del uso de bambú. Este material tiene presencia en este sector y cumple con características estructurales además de contar con programas por parte de gobiernos regionales en su repotenciación en siembra debido a la rentabilidad de esta planta. La investigación se realizó el distrito de La Florida, provincia de San Miguel - Cajamarca, que cuenta con el beneficio de estar ubicada en una zona geográfica que beneficia su desarrollo. En el capítulo I se presenta la delimitación y planteamiento del problema, justificación importancia y limitaciones teniendo como objetivo utilizar las propiedades del bambú en la construcción de viviendas sostenibles a fin de mitigar el impacto ambiental a través de un análisis experimental. El capítulo II comprende el análisis de bases teóricas para justificar la investigación, se estudian investigaciones relacionadas que cuenten con antecedentes nacionales e internacionales, artículos, y diversos estudios de organizaciones enfocadas en el bambú como material estructural, normativas (nacional e internacional) y sus aplicaciones que vinculan las variables de la investigación. En el capítulo III presentamos nuestra hipótesis general; las propiedades del bambú en la construcción de viviendas sostenibles mitigan el impacto ambiental. En el capítulo IV se describe la metodología empleada en la investigación además del enfoque, diseño y tipo, así como los instrumentos y técnicas para la recolección de datos. En el capítulo V se presenta el diseño arquitectónico de la vivienda sostenible, así como las muestras sometidas a ensayos de laboratorio, programación, costos y presupuestos, análisis de las emisiones de CO2 de los materiales involucrados para posteriormente presentar resultados que garanticen un proyecto sostenible a base de bambú. 2 CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1 Descripción del problema Durante la última década el sector de la construcción ha sido considerado como una de las principales industrias contaminantes, el World Resource Institute menciona que la construcción global es responsable del consumo de más de 40% de la energía de manera directa, de 50% de los materiales producidos, y que a su vez genera más de 50% de los residuos. Una de las consecuencias que ocasionan mayor impacto en la atmósfera es la gran cantidad de emisiones de CO2 que se generan durante el ciclo de vida de las edificaciones, el uso desmesurado de materia prima durante el proceso de extracción de algunos materiales de construcción que terminan alterando los ecosistemas. A su vez, el sector constructivo genera una enorme cantidad de residuos los cuales incrementan la problemática ambiental debido a que el reciclaje sigue sin ser una medida obligatoria instaurada en los diversos proyectos de construcción. En 2021, el sector constructivo representó alrededor del 37% de las emisiones totales de CO2 relacionados con la energía y los procesos. En la Figura 1 se detalla la demanda total de energía a nivel mundial de los procesos y operaciones de edificios y construcción. Figura 1 Cuota Mundial de emisiones de CO2 de procesos y operaciones de edificios y construcción, (2021) Nota. Imagen tomada de Global status report building and construcción 3 Esta estadística acerca de las emisiones globales termina siendo desafortunada y nos muestra que la inversión que se ha obtenido mediante diversos programas ha terminado por ser ineficiente en la búsqueda de la reducción de las emisiones de CO2. Los impactos que produce esta industria abarcan distintas etapas durante todo el proceso constructivo, empezando con la planificación, la fase de proyecto, diseño, materialización o construcción propiamente dicha, operación y posteriormente demolición. Cabe resaltar que el Perú es uno de los países con mayor participación en el uso y producción de agregados en la construcción para el desarrollo de diversos proyectos; la demanda de estas se ven satisfechas debido a las condiciones que brinda el territorio por sus características geográficas y medio ambientales. Los materiales de construcción son empleados en grandes cantidades, esto genera una masiva explotación de recursos naturales para la fabricación de materiales como ladrillos, acero, cemento, etc. Algunos de estos recursos están hechos de arena, arcilla o piedra. Por ende, resultaría favorable para el medio ambiente, que durante la elaboración de estos materiales no se requiera excesivas cantidades de energía. De esta manera nace la búsqueda de poder mantener un equilibrio entre el desarrollo de la industria constructiva y la protección al medio ambiente, surgiendo así la idea de poder hacer uso de materiales de construcción sostenibles que puedan proporcionar la misma seguridad y confort, objetivo principal que toda vivienda buscabrindar. La madera es uno de los materiales con mayor participación en la industria de la construcción junto con el acero y el concreto. Al hacer un análisis desde un enfoque ecológico a estos materiales, haciendo una comparativa de sus ventajas y desventajas algunos investigadores se inclinan más por las ventajas y facilidades que brindan haciendo parecer menor el impacto negativo. Sin embargo, al realizar un estudio más profundo en el impacto desfavorecedor de la extracción de alguno de estos materiales en zonas tropicales del país, según (Sierra, 2021). El problema de la deforestación durante el 2020 fue devastador para la Amazonia peruana, debido a que se registraron cifras cercanas a las 203 272 hectáreas, cifra que supera en 54 846 hectáreas al número de bosques que resultaron dañados el año 2019. Este registro es considerado el reporte más alto de los últimos veinte años, este es el resultado obtenido del monitoreo satelital realizado por el Ministerio del Ambiente (MINAM), por medio del Programa nacional de conservaciones de bosques para mitigar el cambio climático. https://es.mongabay.com/by/yvette-sierra-praeli/ 4 En la Figura 2 se muestra la concentración de pérdida forestal en la Amazonía peruana, la cual permite evidenciar los problemas de deforestación de los últimos años. Figura 2 Mapa Base. Hotspots de pérdida de bosque del 2020 en la Amazonía peruana. Nota: Imagen tomada de Monitoring of the Andean Amazon Project (MAAP). Se presentó un reporte estadístico acerca de la perdida de bosques en el país. Este reporte indica que entre los años 2001 y 2020 se han ido perdiendo cerca de 2 636 585 hectáreas de bosques existentes en nuestro país. Este suceso se ha agudizado durante los años a causa de la inmovilización nacional por la COVID 19, llegando a alcanzar las cifras más altas en lo que va del siglo. Esta pérdida de bosques se debe a las actividades ilegales practicadas ya que no existe una regulación para este tipo de actividades. (Sierra, 2021) En la Figura 3 se muestra los niveles de pérdida de bosques en Perú, según el monitoreo satelital. 5 Figura 3 La deforestación en Perú superó las 2000 mil hectáreas en 2020, la cifra más alta de las últimas dos décadas. Nota: Imagen tomada de Geo bosques. La Alianza Mundial para la Construcción y Edificios, indica en su informe que el consumo mundial de las materias primas estará cerca de duplicarse en 2060, hecho que agravará aún más la sobrecarga ambiental que se desarrolla en esta industria y se viene experimentando en nuestra sociedad. La consecuencia del descuido del medio ambiente y su degradación implica pérdida a largo plazo de su productividad y algunas funciones en los ecosistemas. Ante esta situación, este informe indica que el uso eficiente de materiales reciclados podría disminuir en más de 80% de la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero, de esta manera se hace notoria la necesidad de implementar materiales sostenibles y alternativos para la construcción de viviendas. Siendo conscientes de que experimentamos una creciente demanda de materia prima para el sector constructivo en el país, principalmente la disminución de bosques tropicales con madera de valor comercial, han generado que se tenga que considerar opciones alternas en el mercado. En esta búsqueda encontramos al bambú, un tipo de planta que pertenece al grupo de las gramíneas, la cual cuenta con una excelente capacidad de absorción del CO2, además de presentar posibles características que la permitirían ser empleada como un material en la construcción. 6 Todas estas características ayudan a que el cultivo de bambú adecuado genere beneficios que permitan poder preservarse en el tiempo, ya que colabora a la regeneración propia y brinda ingresos a los que lo cultivan, creando opciones de empleabilidad, mejoras económicas, contribución al crecimiento y mantenimiento de algunos ecosistemas y mitigando el impacto ambiental durante su crecimiento haciéndolo parte de una producción sostenible. El bambú, que tiene como una de sus características el ser una planta perenne, lo que la convierte en una planta de rápido crecimiento, en comparación con otras especies forestales existentes, este tipo de planta se logra adaptar a cualquier tipo de suelo y condiciones climáticas, características que en conjunto sirven para satisfacer otras necesidades como contribuir a controlar de manera eficaz la erosión del suelo, el poder actuar como barreras rompe vientos, durante la regulación hídrica y hasta como defensa ribereña. Cabe resaltar que el bambú posee propiedades que hacen posible que retenga agua tanto en el rizoma como en el tallo, permitiendo regularizar el ciclo del agua y la pérdida ocasionada por escorrentía. Sirve también, como hábitat de flora y fauna silvestre para diversas especies de aves, roedores, reptiles e insectos. En la Tabla 1 se da a conocer las estrategias y medidas tomadas por diversos países frente al control y manejo dado al bambú como recurso en búsqueda de su aprovechamiento. Tabla 1 El bambú: Un recurso estratégico para que los países reduzcan los efectos del cambio climático Estrategias y actividades Medidas de los países Ministerios/orga nismos participantes Mitigación Incluir el bambú en los programas de forestación y reforestación. Incorporar el bambú en los programas nacionales de silvicultura. Silvicultura, medio ambiente, agricultura, cambio climático, energía Promover la utilización del bambú como sustituto de la madera en los programas REDD+ de la ONU Prestar servicios de extensión de formación, financiación y mercadotecnia a las comunidades locales para permitirles utilizar los recursos del bambú y obtener sus beneficios económicos, 7 Incluir la biomasa de bambú en los programas de energía renovable. Crear marcos de políticas para la energía renovable/ bioenergía que incluyan explícitamente el bambú. Incorporar productos duraderos de bambú en los inventarios nacionales de productos de madera recolectada. Desarrollar e implementar metodología para la contabilidad del carbono almacenado en los productos de madera recolectada fabricados con bambú Adaptación Incorporar el bambú en los planes de manejo forestal sostenible Incluir explícitamente el bambú en los programas de manejo forestal sostenible como un complemento de la madera Silvicultura, medio ambiente, vivienda, construcción Desarrollar viviendas de bambú inteligentes respecto al clima e infraestructura Incluir el bambú en los códigos de construcción nacionales y los programas de vivienda social Desarrollar la capacidad de las comunidades y los profesionales de la construcción para construir con bambú Restauración Incluir el bambú en los programas de restauración del paisaje globales, regionales y nacionales, como TerrÁfrica Desarrollar reglamentación/pautas para la plantación de bambú en regiones degradadas Silvicultura, medio ambiente, tierras, recursos naturales Desarrollar componentes relativos al bambú en los programas de manejo sostenible de la tierra Apoyo a los medios de vida Estandarizar la producción de bambú Desarrollar normas industriales y nacionales para Industria, comercio, 8 garantizar el control de calidad y la sostenibilidad comercialización, silvicultura, agricultura, finanzas, infraestructura Capturar y difundir datos sobre la comercialización del bambú Utilizar la codificación del Sistema Armonizado Internacional para registrar las exportaciones e importaciones Crear un entorno favorable para el desarrollo y el crecimiento de pymes de bambú Desarrollar políticasnacionales sectoriales para el desarrollo de la industria del bambú Nota. Imagen tomada de Utilidad integral de las partes del bambú Figura 4 Potencial uso del Bambú Fuente: MINAGRI - Plan Nacional del Bambú, 2008-2020 Nota: Imagen tomada de Plan Nacional del Bambú – Ministerio de Agricultura. En el mundo existe alrededor de 1250 especies de Bambú según el estudio de distintos profesionales en botánica, repartidos de la siguiente manera: 32. % en América, 63% en Asia y 5% en África y Oceanía. En América crecen 440 especies de Bambúes. (Castro, 2014). 9 El bambú posee una forma tubular, crece rápidamente y en abundancia, puede alcanzar longitudes cercanas a los 25 metros y sus diámetros varían desde los 10 a 20 cm según las condiciones en las que se encuentren (clima, suelo, etc.). Tarda en desarrollarse aproximadamente entre 4-5 años, proceso relativamente corto en comparación con un árbol maderero, el cual podría tardar por lo menos 7 veces más. El bambú puede usarse para construir vigas, columnas, arcos, pórticos estructurales, cercas perimétricas, etc. Estas estructuras se dan de la unión de varias cañas en estado seco, se pueden construir todo tipo de estructuras, desde las más sencillas como se indica en la Figura 5 hasta las más complejas como un puente peatonal, así como se muestra en la Figura 6. La versatilidad del bambú se debe en gran parte a su estructura anatómica y morfológica, pues su sección circular ahuecada presenta algunas ventajas estructurales frente a las secciones rectangulares. (Soler, 2017). Figura 5 Cubiertas construidas con bambú Guadua Nota: Imagen tomada de Proyectos de las Aguas, Cali- Colombia. 10 Figura 6 Puente construido con bambú Guadua – Indonesia Nota: Imagen tomada de ArchDaily, alternativas sustentables para infraestructuras. Debido a la gran adaptabilidad que posee el bambú y la extensa diversidad de ecosistemas existentes en el Perú, se puede encontrar a los bambúes distribuidos en gran parte del país incluyendo los que se desarrollan en forma natural en los bosques de los Andes tropicales. El bambú tiene presencia por el sureste de la Amazonía, en los departamentos de Madre de Dios, Ucayali, Cusco y Junín, con bosques existentes de hasta 39,978 km2. Estos bosques también se encuentran por la zona noroeste del país, con mayor presencia en los departamentos de Amazonas, San Martín y Cajamarca. Tomando en cuenta la versatilidad de los posibles usos de esta planta y los beneficios al medio que lo rodea, es necesario poder implementarla en el ámbito constructivo. Cajamarca cuenta con características idóneas para el desarrollo de la especie Dendrocalamus Asper, debido a que esta especie crece desde el nivel del mar hasta los 1500 m.s.n.m. haciendo a esta región un lugar idóneo para introducirlo como material constructivo de fácil acceso. 11 Figura 7 Reporte regional de indicadores sociales del departamento de Cajamarca Nota: Imagen tomada de reporte situacional de Cajamarca - MIDIS. El último informe elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), referentes a los resultados de índice de pobreza al cierre del año 2022, considera a la egión Cajamarca como la región más pobre del país, problema que afectaría a más del 40% de la población estimada alrededor de los 1,3 millones de habitantes. A esto se le suma el problema del acceso a los servicios básicos, como instalaciones eléctricas y sanitarias, además de presentar tipos de construcción improvisadas. Las principales actividades productivas desarrolladas en la región Cajamarca se encuentra encabeza por la minería, seguidamente de la Agricultura, caza y silvicultura. En los últimos 5 años, la participación que ha tenido Cajamarca en la economía ha disminuido debido a su bajo crecimiento económico que presenta (0,2% anual). En la Figura 8 se evidencia como la participación de Cajamarca en la economía ha ido disminuyendo durante los últimos años, llegando a presentar registros preocupantes al compararlos con años anteriores. 12 Figura 8 Participación en la Producción y Exportación de la región Cajamarca Nota: Imagen extraída de Reporte regional de comercio Cajamarca 2017. Teniendo en cuenta que la silvicultura es una de las principales actividades en esta región encontramos el proyecto “Siembra de bambú para protección de cultivos en la provincia de Cajabamba” dirigido por el gobierno regional de Cajamarca y la minera Pan American Silver siendo esta una gran oportunidad para generar empleos y comercio dentro y fuera de la región. 1.2. Formulación operacional del Problema 1.2.1. Problema General Según lo expresado anteriormente se formuló la siguiente pregunta: ¿Cuáles son las principales propiedades mecánicas y físicas del bambú que permiten desarrollar óptimamente la construcción de una vivienda sostenible a fin de mitigar el impacto ambiental? 1.2.2. Problemas específicos a) ¿Qué propiedades mecánicas del bambú permiten que este sea un material de construcción ecológico? 13 b) ¿De qué manera las propiedades físicas del bambú aportarían en un mejor manejo de los recursos naturales? c) ¿En qué manera favorecería la construcción de una vivienda sostenible para mitigar el impacto ambiental teniendo de material alternativo al bambú en comparación de otras viviendas con materiales de propiedades similares? d) ¿De qué manera el empleo del bambú reduce el impacto ambiental contribuyendo al entorno social y económico? 1.3.1. Importancia El presente estudio es importante porque aporta mayores conocimientos sobre nuevas formas de construcción con materiales alternativos; promoviendo el uso del bambú de la especie Dendrocalamus Asper, que cuenta con características que lo posicionan apto para la construcción de viviendas sostenibles. 1.3.2. Justificación del estudio a) Justificación teórica El presente estudio se justifica teóricamente debido a que brinda información sobre construcciones sostenibles, empleando materiales que sean más accesibles y cumplan con la responsabilidad social, económica y ambiental dando apertura a una menor contaminación ambiental al momento de construir una vivienda. b) Justificación Académica El presente estudio se justifica académicamente ya que sirve de base para dar a conocer nuevos proyectos con un enfoque similar y busque la promoción la construcción con bambú, Dendrocalamus Asper, a nivel nacional. c) Justificación Ambiental El presente estudio se justifica en la medida que brinda información acerca de las ventajas que tiene el uso del bambú, Dendrocalamus Asper, en el mundo y como ayuda a la disminución del impacto ambiental, debido a las propiedades físicas y mecánicas que presenta, siendo un recurso renovable y sostenible de rápido crecimiento, que además contribuye a la absorción del carbono en el medio que nos rodea, jugando un rol importante en la mitigación del impacto ambiental. 14 1.4 Delimitación del estudio 1.4.1 Temporal La investigación se llevó a cabo durante los meses de mayo a octubre del año 2023, la recopilación de la base de datos fue durante los meses julio y junio del mismo año. 1.4.2 Espacial La investigación se desarrolló en el distrito La Florida, provincia de San Miguel, en el Departamento de Cajamarca, utilizándose información de la zona de estudio para la construcción de una vivienda sostenible. 1.4.3 Temática Las bases temáticas consideradas en este estudio son trabajos de investigación referentes al uso constructivo del bambú, artículos y manuales de construcción elaborados por el Círculo de Investigación del Bambú (CIB), Ministerio de Agricultura (MINAGRI) y la Red Internacional del Bambú y Ratán (INBAR), instituciones relacionadas al desarrollo y la promocióndel bambú como material de construcción. 1.5 Objetivo de la Investigación 1.5.1 Objetivo General Utilizar las propiedades del bambú en la construcción de viviendas sostenibles a fin de mitigar el impacto ambiental a través de un análisis experimental. 1.5.2 Objetivos Específicos a. Determinar las propiedades mecánicas del bambú a través de ensayos de laboratorio para su uso como un material alternativo sostenible. b. Evaluar las propiedades físicas del bambú con la finalidad de promover la preservación de los recursos naturales mediante recolección de datos. c. Determinar las ventajas ambientales de las propiedades físicas del bambú en una construcción sostenible frente a una vivienda convencional mediante un análisis de las emisiones de Co2 de materiales en cada tipo de vivienda. d. Determinar cuáles son los aspectos constructivos dentro de las propiedades físicas y mecánicas del bambú que garantizan un proyecto sostenible en la construcción de viviendas. 15 CAPÍTULO II - MARCO TEÓRICO 2.1. Marco Histórico La problemática ambiental en el mundo se ha desarrollado a partir de la explotación del entorno en el que vivimos. La revolución industrial fue la que estableció un antes y un después, ya que cada vez era necesario la utilización de más recursos que debían ser explotados debido a la gran demanda. El desarrollo de la humanidad trajo consigo problemas para nuestro planeta, las actividades humanas y el desconocimiento sobre el tema produjo problemas medioambientales, como la contaminación del aire a través de las industrias que son manejadas por seres humanos, el uso del agua incrementó debido al crecimiento poblacional desmedido de manera que se llegó al punto de que en ciertos lugares las familias no tienen acceso al recurso hídrico. La contaminación puede ser clasificada en diferentes aspectos, en los que se destaca la contaminación al aire, el cual los seremos humanos respiramos, la contaminación del agua, recurso hídrico importante para la vida, contaminación sonora, el cual perturba la tranquilidad de las personas y la deforestación causada por la actividad industrial que generan daños en distintos hábitats. El incremento de la actividad industrial a través de los años transcurridos y crecimiento demográfico en todo el mundo guarda relación con el impacto ambiental que se va generando, como se sabe las grandes contaminaciones de las industrias afecta indirecta o directamente nuestro medio ambiente con sus diversas actividades. Todo ello relacionado con la desintegración del suelo, cambio climático, contaminación del aire y el elevado consumo de los recursos naturales. En Europa se empezó a meditar sobre las consecuencias que tenían para el medio ambiente, se cuestionó las actividades industriales por el hecho de que solo buscaban lucrar poniendo el riesgo al planeta, sin buscar un plan de solución que busque contrarrestar esas consecuencias. En la década de los 60 en Estados Unidos, existía preocupación por el daño al medio ambiente por los proyectos constructivos, lo que obligó a las empresas públicas y privadas a dedicar tiempo para evaluar el problema que venía sucediendo y buscar soluciones para poder darle la vuelta a la situación y prevenir los efectos negativos. A pesar de ello, no pudieron evitar las pérdidas económicas ya que estaban en la mira de toda la sociedad, por lo que empezaron a buscar nuevas ideas para intentar reducir los problemas ambientales que estas empresas generaban. 16 La implementación del bambú como material de construcción tiene una historia limitada, esto debido a que ha mantenido en su mayoría una aplicación con tecnologías tradicionales, de las cuales muchas de ellas aún se practican en diversos países. Este tipo de construcción suele asociarse generalmente a la cultura oriental; el bambú también cuenta con varias especies en África y América. Se sabe que el trascendental uso del bambú en la construcción posee antecedentes milenarios en toda la región de Latinoamérica, generalmente se encuentra integrado en el sistema constructivo de bajareque en sus distintas presentaciones. Prueba de ello son algunos restos de construcciones de la ciudadela de Caral en el Perú, esto demuestran la asombrosa integralidad de estructuras hechas a mediados del año 2, 500 a.C. (Soria y Guerrero, 2019). Figura 9 Muros bajareque con más de 4000 años de haberse realizado en Caral, Perú. Nota: Imagen tomada de revista Legado de Arquitectura y Diseño. En cuanto al aplicación en estructuras, el bambú sobresale por su aplicación en techumbres y distintos elementos para la división de ambientes que sean ligeros como las cercas, puertas y ventanas. Un ejemplo de su uso es en México, país en el que tradicionalmente se ha usado el otate, caña brava y carrizo. Estas son algunas especies nativas de gramíneas que se vienen usando desde nuestros antepasados en la construcción de sus viviendas, templos, etc. (Guerrero, 2017). 17 Sin embargo, pese a ser un material adecuado que cuenta con propiedades reconocidas que lo hacen apto para la construcción, su uso en la actualidad sigue siendo reducido. No ha sido sino hasta la última década donde se tomó en cuenta con mayor énfasis a la crisis ambiental que repentinamente se viene experimentando con el bambú en el ámbito constructivo donde se le da mayor utilidad, además de ser atractivo. 2.2. Investigaciones relacionadas con el tema 2.2.1 Investigaciones Nacionales Díaz (2016), la siguiente investigación sobre: “Análisis comparativo: Uso de bambú vs. Perfiles de acero para cobertura liviana” tesis para la titulación en Ingeniería Civil, de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; este estudio compara 3 tipos de armaduras una armadura fue elaborada con acero y las dos faltantes fueron elaboradas de bambú, para que de esta forma se pueda realizar una comparativa en temas de los beneficios de cada uno de ellos y sus costos entre las armaduras. Para poder hacer uso del bambú se deben hacer distintos ensayos o pruebas que ponen en evidencia sus características y así tener un panorama más claro para saber los alcances de sus propiedades mecánicas, también, es necesario destacar en esta investigación que el bambú es un material del cual no se tenía conocimiento, por ello era necesario experimentar las uniones basándose en el reglamento de la norma E.100 que se enfoca en la construcción con bambú. En esta investigación utiliza la especie de bambú “Guadua Angustifolia Kunth”, se aplicaron distintas metodologías y materiales de apoyo como los pernos de engranaje de acero, la técnica boca de pescado y tensores de acero; los mismos que emplean para la construcción de su propuesta; las técnicas y los materiales que utilizará serán muy parecidos a los que utilizarán en la muestra que proponen para la construcción del prototipo que proponen. Se dan varias recomendaciones para el uso de este material, desde su siembra, proceso de secado y su manipulación; respecto a su cultivo, en la siguiente investigación se sugiere decidir cuidadosamente el material con el que se va a trabajar, en este caso el bambú, esto se debe a que en ocasiones se puede obtener bambúes con rajaduras ya sea en la parte externa o interna de la caña, esto sucede desde el momento en que se cosecha hasta el momento de su traslado. En caso se encontrará alguna caña rajada, se infiere que estas no serían de utilidad para un análisis estructural debido a que esta condición aumentaría el riesgo de que la estructura colapse. También mencionan una recomendación importante 18 la cual es evitar que las cañas de bambú presenten malformaciones o hayan tenido alguna enfermedad. Por otro lado, nos menciona el tema del secado, este proceso se debe dar de manera natural en el bambú por un tema neto de características estructurales,parte desde la siembra de las cañas de bambú y su crecimiento que va desde los 4 hasta los 6 años aproximadamente; seguido a esto viene el proceso de secado que tarda un aproximado de 3 meses. En cuanto al proceso de manipulación de este material se menciona que el bambú ya cosechado no debería estar en contacto directo con el concreto al momento del vaciado, humedad del suelo u otra superficie ya que este material absorbe la humedad provocando daños en su composición hasta el punto de dar origen a puntos de putrefacción. Esta tesis concluye en que el material que se obtiene del bambú es renovable, liviano y sostenible, permitiendo en distintos casos alivianar el peso de cualquier construcción. Juárez (2019) Lima-Perú, la investigación que lleva de título “Uso y rentabilidad del Bambú como material estructural de construcción”, plantea como objetivo general la investigación de esta planta dentro de la construcción para estructuras, pórticos de viviendas, y también, las especies con mayor disponibilidad y accesibilidad que crecen en nuestro país, estas deberían cumplir algunos requerimientos con respecto a la resistencia en este tipo de edificaciones, también se analiza la rentabilidad que presenta la implementación del bambú aplicado en la construcción de una vivienda sostenible. La presente investigación detalla algunas propiedades, características, ventajas y desventajas del bambú siendo considerado como material de construcción sostenible, además mencionan también los diversos métodos constructivos que emplean el bambú como material en viviendas de una planta. Las pruebas de laboratorio no se concluyeron, sin embargo, culmina analizando el valor económico de una vivienda de un nivel que cuenta con un diseño de una estructura qué tiene como base el bambú en el distrito de Santiago de Surco – Lima, los resultados fueron comparados con una construcción similar de dimensiones similares y materiales convencionales de muros, vigas, losas y columnas. Lo que más resalta en este estudio es el resultado de ahorro, el cual presentó un 34.7% en la etapa de ejecución del proyecto de una vivienda de un nivel en la que se utilizó el bambú como el principal material estructural, mostrando un potencial ahorro que este tipo de viviendas puede significar si se considerará involucrar los gastos generales, esto se debe a la rapidez con la que se construye una vivienda a base de bambú, se estima que esta construcción presenta una mayor rapidez de un 33% en su ensamblaje a comparación de una vivienda convencional; dicha investigación resalta el manejo que tendría ante movimientos sísmicos debido a su ligereza ya que cuenta con menor masa que las 19 construcciones convencionales; también señala su practicidad al momento de su manipulación por lo que no es necesario el requerimiento de un personal calificado para poder emplearlo, siendo este un factor sostenible que ayuda a generar el menor impacto ambiental posible. Los puntos tratados de la investigación son relevantes para la discusión de resultados debido a que vienen a ser materia de comparación de los costos obtenidos del diseño propuesto y los precios unitarios presentados por el autor. Hurtado y Vega (2021) en la tesis titulada “Diseño y Análisis de una vivienda ecológica que cumpla criterios sismo resistentes, utilizando el Bambú como elemento estructural” de la Universidad Ricardo Palma, orienta su investigación en conocer una alternativa de vivienda más económica, sostenible y segura debido a que la mayoría de viviendas no realizan estudios estructurales previos que garanticen la seguridad de su edificación, esto suele suceder en ocasiones por la falta de conocimientos en programas especializados u orientados en una mejora constructiva, motivos económicos o falta de aplicaciones tecnológicas. Esta investigación considero someter muestras de bambú a pruebas de laboratorio que contribuyan en el proceso de realización con el diseño de una vivienda que tenga en consideración los criterios sísmicos de acuerdo a su zona de estudio. Seguido a esto nos muestra un análisis realizado con el software “Etabs” el cual comprueba el cumplimiento de los parámetros sísmicos requeridos, para posteriormente poder calcular los plazos, el costo y los resultados de la cuantificación realizada sobre las emisiones de dióxido de carbono generadas durante el proceso constructivo de la vivienda. La investigación concluye en que el bambú satisface los parámetros sísmicos necesarios para que pueda ser considerado como un material estructural para una vivienda ecológica, también cuenta con una respuesta favorable que se evidencia en relación al plazo, costo e impacto ambiental que se genera. 2.2.2 Investigaciones Internacionales (Bonilla y Merino, 2017) en su investigación titulada “Estudio de las propiedades físicas de la caña guadua y su aplicación como refuerzo o en la construcción de estructuras de adobe”, investigación que tuvo como principal objetivo realizar un estudio analítico y experimental de la caña bambú guadua aplicada como refuerzo en las construcciones de adobe. Este estudio se realizó mediante la construcción de muros de adobe, con la característica de que uno estaba sin refuerzo y el otro si contaba con refuerzo, el cual estaba compuesto por caña guadua, estos fueron posteriormente llevados para la prueba de ensayo de carga lateral. Mediante esto, se pudo obtener información como el módulo 20 de elasticidad, la distribución de los esfuerzos, la rigidez y la ductilidad de desplazamiento. En función a los resultados que se obtuvieron luego de haberse realizado el ensayo se procedió a hacer las comparaciones correspondientes, y el análisis de los muros. Siendo que los resultados que se obtuvieron ponen en evidencia que el muro reforzado con caña bambú guadua tiene un óptimo comportamiento a nivel estructural el cual se ve incrementado en la capacidad de carga lateral que posee. Andrade (2019) en su trabajo de investigación titulado: “Bambú en la construcción Análisis de diferentes casos de estudio con sistema constructivos en Bambú”. Realiza un estudio, que cuenta con un diseño de tipo exploratorio descriptivo y explicativo. En el siguiente trabajo de investigación se logró analizar e investigar 2 casos distintos de sistemas constructivos en bambú. Cabe resaltar que las zonas que fueron elegidas para este estudio cuentan con las condiciones necesarias para que el bambú pueda desarrollarse con naturalidad, logrando que este material pueda formar parte de sus edificaciones de la zona. La presente investigación denominada “Construcción sostenible y construcción de la sostenibilidad, Una experiencia en comunidades rurales de El Salvador”. Para este trabajo de investigación se realizó un análisis enfocado a encontrar que representaba el concepto de sostenibilidad ambiental en países en vías de desarrollo, esto mediante la construcción de viviendas en zonas rurales que tenían como objetivo principal garantizar una reducción de la contaminación durante el proceso de construcción. Este proceso de autoconstrucción de viviendas fue realizado en 3 asentamientos rurales de El Salvador, lugar donde el concepto de sostenibilidad contempla dos aspectos distintos, pero de carácter interdependientes. Lobera, J y Michelutti, E. (2017) afirma que: Por un lado, se encuentra la satisfacción a partir de la necesidad de tener una vivienda, para esto se lleva a cabo con un modelo basado en construcción sostenible que utiliza los elementos naturales teniendo en cuenta el alcance de las poblaciones más desfavorecidas pertenecientes al ámbito rural salvadoreño. Por otro lado, en cuanto se refiere a los procesos constructivos se articulan acciones transversales que desarrollan y evalúan los principales aspectos de la sostenibilidad en la comunidad, esto permite su fortalecimiento, tantoen sus dimensiones sociales, económicas, institucionales y medioambientales. 21 Sin embargo, la construcción de viviendas no solo se limita a brindar provisión de un espacio habitable, sino que significa también la adopción de algunas medidas que garanticen la protección del medio ambiente durante la construcción de cada una de estas. Martínez (2015) en su investigación titulada “Bambú como material estructural: generalidades, aplicaciones y modelización de una estructura tipo” busca poder establecer la aptitud estructural del material llamado bambú dentro de las tipologías constructivas que se vienen desarrollando hoy en día en madera. El contenido presentado se elabora teniendo como base el estudio de las aptitudes mecánicas del bambú. En los cuales se describen los aspectos generales de la construcción realizada en bambú, teniendo en cuenta las implicaciones medioambientales. De manera que se exponen las tipologías estructurales desde un enfoque global y, asimismo, se analizan las intervenciones que han sido realizadas a nivel nacional evaluando con mucho criterio el interés que es cada vez mayor y el potencial futuro de utilización Esta tesis concluye indicando que el bambú tiene la característica de ser un material que posee gran potencial, ya sea para las aplicaciones estructurales de las que se tiene en cuenta en la actualidad, así como también para futuros desarrollos de soluciones técnicas que puedan ocurrir. Además de esto, el bambú es un material que posee suficiente potencial para llegar a ser hasta incluso dos veces más resistente que la propia madera, sin embargo, carece de rigidez que pueda sustentarse adecuadamente. Es también capaz de lograr curvarse de tal manera que es posible llegar al punto de rotura y esto genera que eventualmente deba recurrir a piezas con longitudes menores o exista la necesidad de aumentar el número de apoyos existente para evitar la ocurrencia de este fenómeno. Encalada (2016), en su investigación titulada: “Modelo de Panel Prefabricado en guadua, aplicado a la industrialización de la construcción, para divisiones verticales” investigación de la Universidad de Cuenca - Ecuador. Este trabajo de investigación nos permite conocer un modelo de panel para la construcción en el cual se busca el aprovechamiento existente por sus ventajas portantes, económicas, estéticas incluyendo la fácil obtención en nuestro entorno de la caña de bambú especialmente en la especie guadua en estado natural, esto con la finalidad de que se pueda llegar a desarrollar e implementar nuevas alternativas de construcción. De esta manera uno de los criterios de diseño que se aplican es el modular, el cual hace mención de las características dentro de las cuales indican que, al enfocarnos en un diseño modular, este tiene que tener un fácil armado, característica que permitirá menor tiempo de ejecución, ventaja económica y que tenga una reproducción rápida. Asimismo, en esta investigación realizada se emplea 22 particularmente en las características de la especie Guadua y la especie Phyllostachys, ambas en estado natural que permita poder construir diversos espacios modulares en los que se realizará exposiciones efímeras, las cuales tomarán en cuenta la descripción tanto apoyándose en ventajas como las respectivas desventajas que presenta dicho material, también que el aspecto modular permite el ahorro de tiempo de construcción, ahorro económico, uso de mano de obra no calificada, y mayor trabajabilidad. 2.3 Bases teóricas 2.3.1 Bambú: La mayor distribución natural del bambú se encuentra localizada en la zona sur-oriental del país, distribuyéndose entre los siguientes departamentos: Cusco (3, 867,91 km2), Ucayali (19, 035 km), Junín (960,52 km2) y Madre de Dios (16, 114,22 km2) del total de la superficie cubierta por pajales en el territorio nacional, el INRENA estima que existen concentraciones bastantes puras de bambú del orden de los 3.6 millones de hectáreas. MAG (2019) sobre las aplicaciones del bambú: El Bambú es una de las plantas más versátiles del planeta, familia de los pastos, que emerge del suelo con el diámetro definitivo y alcanza su altura total en un lapso de entre 90 – 120 días, dependiendo de la especie. Además, posee amplias aplicaciones como la protección de cuencas ríos, quebradas, protección de taludes y cárcavas, fuentes de agua, construcción de vivienda, elaboración de artesanías, como tutores en la agricultura, generación de energía y muchos más. La flexibilidad y ligereza que presenta el bambú se debe principalmente a sus propiedades de estructura física debido a que presenta la similitud a un tubo con una sección tipo redonda, hueca y que presenta un tabique rígido, el cual le permite ser un material dúctil dando la ventaja de poder trabajar formas curvas sin romperse. (Huellas de Arquitectura, 2015) Debido a las diferencias presentes de la densidad y la estructura atómica, existe una mayor variación en la contracción tangencial a partir del interior (10%) hasta la parte exterior (15%) que vendría a ser la pared del tallo. Por esta razón, la contracción tangencial será mucho mayor en las partes externas de la pared siendo este motivo para la probable aparición de fisuras en la corteza (DeBambú,2020). Van der Lugt & King (2019) menciona: El bambú madura rápidamente, dentro de 3 a 5 años, y su cosecha selectiva anual hace que las plantaciones de bambú sean relativamente resistentes a la tala y a la 23 deforestación. Estas características, combinado con la propagación mundial del bambú y el potencial de su área de crecimiento, hacen del bambú un esencialmente un recurso renovable, y uno bien adaptado a la economía circular. Este es un ejemplo clásico de una planta con la que la tasa de cosecha de los productos forestales no excederá de los niveles que pueden ser permanentemente sostenido. A pesar de que haya muy pocas diferencias en la composición química que existe entre la madera y el bambú, la rigidez presente en el bambú es prácticamente el doble. este hecho se puede dar debido a la diferencia de disposición de las microfibrillas, la celulosa y la célula eje en los ángulos, las cuales adoptan un valor de 20º presente en la madera a diferencia del bambú que presenta tan solo 10º (Huellas de Arquitectura, 2015). a) Absorción de CO2 por bambú Esta especie de bambú posee un tallo grueso y leñoso perteneciente a la familia de gramíneas. Como toda planta vegetativa posee la capacidad de todo vegetal fotosintético que es captar el dióxido de carbono y generar oxígeno. Además, dentro de sus características que lo hacen apto para la construcción se halla su resistencia, flexibilidad y durabilidad en el tiempo, las cuales permiten potenciar su uso y extender sus beneficios de manera semi industrial. (Mendoza et al. 2019) El bambú presenta un gran potencial para absorber y almacenar carbono, esta característica viene siendo estudiada en distintos países dónde se han formado bosques de forma natural. (Rojas et al. 2013) en su investigación mide la densidad y masa de las plantas que conforman el bosque de bambúes en el parque Nacional Carrasco en Bolivia; usa estos datos para aproximar la cantidad que almacena por hectárea concluyendo en que una hectárea de bambú absorbe y almacena un aproximado de 100 ton. de carbono. Para los países con grandes industrias que sufren efectos negativos a cambio del cambio climático, el bambú es un recurso estratégico debido a que puede ser usado como medio de almacenamiento de carbono a gran escala. Una hectárea de bambú posee la capacidad de almacenar un aproximado de 21 t. al año de dióxido de carbono. Haciendo un recuento total de 150 t. almacenadas en los primeros 7 años de vida de la planta. 2.3.2. Usos y aplicaciones del bambú a) Material para la construcción A partir de la época colonial en la historia constructivadel Perú, el bambú ha sido utilizado para la construcción de viviendas, iglesias, cercos, entre otro tipo de estructuras. Una muestra de ello es el aún usado tapial denominado quincha que tiene como base el 24 bambú también conocido como caña brava apoyado de un revestimiento para darle un mejor acabado, usualmente este tipo de construcción lleva un revestimiento de yeso. Uno de los propósitos más fomentados en los últimos 10 años de la ingeniería civil es su empeño en crear la infraestructura con el compromiso de la responsabilidad ambiental mitigando/minimizando los impactos a través de esta actividad. Es por ello que la importancia que se le da al bambú como un material constructivo sostenible es de carácter sobresaliente en construcciones populares. Este material es utilizado mayormente en el campo, siendo de uso muy variado tales como acotamientos, barreras rompe vientos y sombríos. Su uso también abarca obras de protección y control de tierras; para un mejor manejo de cultivos. Para obras civiles y arquitectónicas, se emplea para tareas de soportar y apuntalar cerramientos y entresuelos. En la Figura 10 se muestra un tipo de estructura elaborada completamente de bambú, la cual se encuentra ubicada en Costa Rica. Figura 10 Torre de observación de aves Luna Nueva Lodge. Nota: Imagen tomada de Portal Finca Luna Nueva. 25 Tabla 2 Normativas internacionales del bambú en la construcción PAIS ENTIDAD NOMBRE DESCRIPCIÓN AÑO Internacional International Organizacióncfor Estandarización - ISO ISO - 22157 Da a conocer lineamientos y métodos de ensayo para establecer las propiedades físicas y mecánicas de los tallos de bambú. 2019 Perú Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento Norma E.100 Establece lineamientos técnicos, los cuales sirven de guía para el diseño y construcción de edificaciones con aptos parámetros sísmicos en la construcción con bambú. 2012 Colombia Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación NTC - 5525 Métodos de ensayos que sirven para determinar las propiedades. Mecánicas y físicas del bambú 2007 Ecuador Norma ecuatoriana de la construcción NEC – SE - GUADÚ A Construcciones sismo resistentes a base de la caña guadua 2016 Nota. Elaborado para la investigación b) Productos industriales 26 Figura 11 Productos industriales de bambú Nota: Imagen tomada de productos Guadua Bamboo. En la Figura 11 se puede observar la variedad existente de productos que han formado parte de un proceso y posteriormente convertidos en tableros rígidos, contrachapados y aglomerados: parquet, adoquines, tejas y demás componentes arquitectónicos prefabricados. c) Manufacturas artesanales Existe gran variedad de artesanías como las varillas, muebles, persianas y cortinas que son elaboradoras a partir de los tallos del bambú cada uno siendo resultado de distintos tipos de cortes a la caña. También se puede obtener elementos decorativos y utilitarios como puede apreciarse en la Figura 12. Figura 12 Manufacturas artesanales de bambú Nota: Imagen tomada de Revista Bambucity- Edición N°2. 27 d) Alimentación Tanto los brotes o cogollos del bambú tierno son ideales para que puedan ser procesados y posteriormente empacados con el fin de ser productos a exportar a diversas partes del mundo los cuales son aptos para el consumo humano. 2.3.3 Guadua Angustifolia Tabla 3 Clasificación botánica de Guadua angustifolia Nota: Tabla tomada de: PROPAGACIÓN VEGETATIVA DE Dendrocalamus Asper, Guadua angustifolia y Bambusa vulgaris (BAMBÚ), EN EL VIVERO BAMBUNET DEL CANTÓN ARCHIDONA, PROVINCIA DE NAPO. En el Perú el producto más difundido de la subfamilia de las Bambusoideae, es el poste o caña proveniente de la especie conocida comúnmente como “caña Guayaquil” (Guadua angustifolia); este producto se importa en una gran proporción desde el Ecuador, constituyendo más del 90% del consumo nacional. Este producto presenta múltiples usos y aplicaciones, siendo especialmente el rubro de la construcción el que más lo emplea, principalmente en las construcciones rurales. Las cañas son también utilizadas como cercos, puntales para cultivos y muestran buen comportamiento en el tendido de cables y líneas de conducción aéreas en el ámbito rural. Este género engloba cerca de 30 especies, las cuales se encuentran distribuidas desde los 30º de altitud norte de la ciudad de San Luis de Potosí - México hasta los 35º de latitud sur en Argentina, creciendo naturalmente en todos los países de América Latina con excepción de Chile y las islas del Caribe. Altitudinalmente el bambú se distribuye desde el nivel del mar hasta los 2000 m.s.n.m pero es mucho más abundante y cuando se encuentra por debajo de los 1500 m sobre el nivel del mar. Uno de los hábitats más 28 favorables para el bambú es la selva húmeda tropical, los valles interandinos, las sabanas. Añazco (2013). Esta especie fue reconocida el año 1806 por los primeros botánicos Amadeo Bonpland y Alexander Von Humboldt, este género reúne aproximadamente 30 especies, las cuales se puede distinguir por la forma de sus tallos gruesos, por sus nudos rodeados de pelo blanco y sus hojas caulinares de forma triangular. Sin embargo, la especie guadua angustifolia tiene una característica peculiar que la hace sobresalir dentro de todo su género ya que sus culmos alcanzan hasta los 30 m de altura y 25 cm de diámetro, esta especie ha sido seleccionada como una de las mejores 20 del mundo por sus excelentes propiedades físicas y mecánicas y por su comprobada utilización en la industria de la construcción paneles aglomerados y otro tipo de usos más rústicos en industrias como el papel, artesanías, instrumentos, etc. a. Distribución geográfica: Esta especie está presente desde el nivel del mar hasta aproximadamente los 1150 m.s.n.m. Su mayor producción está en zonas con precipitaciones que oscilan los 2000 mm de lluvia (Cobos y León, 2007). En la figura 13 se muestra las zonas donde existen especies de bambú Guadua en América Central y del Sur. Figura 13 Potencial distribución de Guadua Angustifolia Nota: Imagen tomada de Guadua Bamboo 29 2.3.3. Drendrocalamus Asper (Betung) En el artículo sobre las propiedades de tableros de viruta hechos de Bambú, Springer- Verlag menciona: El bambú Betung crece más comúnmente en regiones tropicales como Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, etc. El bambú Betung se encuentra entre las especies de bambú con un gran potencial para ser utilizado en la fabricación de tableros debido a su gran tamaño de caña. Puede crecer hasta 30 m con diámetros de unos 20 cm en la parte inferior (Dransfield y Widjaya 1995). Pero, el bambú es muy susceptible al ataque de termitas y barrenadores. Por lo tanto, el compuesto preparado a partir de bambú como materia prima pertenece a los materiales no duraderos. Tabla 4 Clasificación botánica de Dendrocalamus Asper Nota: Tabla tomada de: “Propagación vegetativa de Dendrocalamus asper, Guadua angustifolia y Bambusa vulgaris (BAMBÚ), en el vivero bambunet del cantón Archidona” Schröder (2010), señala que: “La especie Dendrocalamus asper tiene grandes tallos leñosos entre 20-30 m de altura y 8-20 cm de diámetro, y tiene paredes relativamente gruesas (11-20 mm) que se convierten en más delgada hacia la parte superior del tallo. Los tallos inferiores muestran las raíces aéreas (raicillas) de los nodos. Entrenudos escombreras son de 20-45 cm de largo, de color verde pálido y cubierto de pelos cortos de color marrón.” Schröder (2010), indica sobre esta especie: “Posee muchas ramas agrupadas con 1 rama dominante grande central; sus hojas son láminas foliares son lanceoladas y entre 15-30 cm de
Compartir