Menu Absalon Beer Snacks 2021 compressed

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(200 g r de c ar ne bañ ada en s alsa buf fa lo p ic an te , mayonesa , tocine ta
cr oc an te , ja lapeños, del ic iosa c ebol la c ar amel iz ada, ani l l o de c ebol la y
papa a la fr ancesa ) 
*N ivel de picante al to
(200 g r de c ar ne , ques o cheddar, mayon es a, c ebol la , pepini l l os , roda ja de
tomate y l ec huga . Ac ompañada de papas a la f ranc es a)
(200 g r de c ar ne , cr oc ante toc in eta ah umado, queso c heddar , mayonesa ,
cebo lla ca rame lizada , cr oc an te ani l l o de c ebol la apanado y papa a la
fr an cesa )
(400 g r de c ar ne , tocine ta ahumado, ques o cheddar, mayones a, c ebol la
carame lizada , an il lo de cebo lla apanado y papa a la fr ancesa )
Buffalo Burger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic Burger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BBQ Burger Absalon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BBQ Burger Absalon Doble Carne .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Blue Cheese Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(200 g r de c ar ne , de li cios o ques o az ul de la c as a, c rocante tocine ta
ah umada, tomate, queso c heddar , an il lo de cebo lla y papa a la fr an cesa )
$24.200
 
 
 
 
$19.800
 
 
$24.200
 
 
 
$29.000
 
 
 
$29.000
 
 
Todas las hamburguesas se hacen con carne Angus de la marca Cert if iedTodas las hamburguesas se hacen con carne Angus de la marca Cert if ied
Angus Beef . Caracter izada por su abundante marmoleo garant izando queAngus Beef . Caracter izada por su abundante marmoleo garant izando que
cada bocado tenga gran concentración de sabor, suavidad y jugosidadcada bocado tenga gran concentración de sabor, suavidad y jugosidad
X 6 un idades (1 sa ls a)
X 12 unidades (H as ta 2 s alsas)
X 24 unidades (H as ta 3 s alsas)
X 40 Unidades (H as ta 4 s alsas)
Bañadas en la sa ls a de s u elec ción y ac ompañadas de papas a l a f ranc es a
- Jack Dan ie l's (B BQ a bas e de wh is ky Jac k Daniel 's )
- BBQ (Agr idulce )
- Sa lsa seca de sa l, p imienta y l imón (Condimen to ácido )
- Absalon (Agr idulce c on un toque p ic an te )
- Yaki tori (Piña y jen gibre) 
- Buffalo (A bas e de que so , pi can te a lto, acompañ ada de que so az ul ) 
- En diab lada (BB Q con picante muy a lto)
Adic ión de s alsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$25.000
$45.000
$70.000
$115.000
$3.500
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Nuggets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ani l los de cebol la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Papitas Cheese & Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macho Nachos Completa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macho Nachos Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bastones de queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porción de papas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porción de yucas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12 Nug gets acompañados de papa y s alsa r os ada
An il los de c ebol la apanados, acompañ ados de 2 sa ls as , ké tc hup, mayones a
y papas a la f ranc es a
Generosa por ción de papas a la f ranc es a, acompañadas de de li cios a
tocine ta y bañ adas n queso c heddar
Nach os r ec ubie rtos de ques o ch eddar, c rema agr ia , pi co de ga llo, o li vas
negr as , ja lapeños, acompañ ados de guac amole 
$24.200
 
 
$15.000
 
 
 
 
$17.600
 
 
 
 
$29.000
 
 
 
 
$20.000
 
 
 
 
$17.600
 
 
 
 
$7.000 
$7.000
Nach os r ec ubie rtos de ques o ch eddar, c rema agr ia , pi co de ga llo, o li vas
negr as , ja lapeños, acompañ ados de guac amole.
De moz ar el la r eboz ados c on pan de miga de PANK O, acompañados de ap io
y lechug a cr es pa .
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Langostinos apanados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Picada marinera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
150 gr s de lan gost inos , ac ompañados de papa a la f ranc es a y sa ls a
tá rtar a.
150 gr s de c amar ones apanados, 150 g rs de ca lamar apan ado, 200 g r
de c or vina , ac ompañada de papa a la fr ancesa , sa ls a tá rtar a, tomate y
roda jas de l imón
$39.500
 
 
 
$62.000
 
 
Nuggets apanados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Min i hamburguesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 Nugg ets de pol lo acompañ ados de papa a la fr ancesa , bebida y s or pr es a.
$23.000
 
 
 
$23.000
 
1 mini h amburg uesa acompañ ada de papa a la f ranc es a, bebida y sorpresa . 
Picada mixta Absalon Completa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 
Picada mixta Absalon Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Carn e de r es , ca rn e de c er do , ch or iz o an tioqueño , tr oz os de cost il la y 
 pol lo . Ac ompañado de papa f r i ta , maduro f r i to , ar epas , porc ión de
guac amole y roda jas de l imón . En presentac ión de 1000 gr s
$48.000
 
 
 
 
$25.000
 
 Carn e de r es , ca rn e de c er do , ch or iz o an tioqueño , tr oz os de cost il la y 
 pol lo . Ac ompañado de papa f r i ta , maduro f r i to , ar epas , porc ión de
guac amole y roda jas de l imón . En presentac ión de 500 g rs
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- Limonada Natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Limonada de Coco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Limonada de h ierbabuena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Limonada cerezada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Limonada de mango. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Gaseosas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Té helado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Botel la de agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Malteada de la casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Malteada de Bai ley's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cóctel s in alcohol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$6 .500
$7.500
$7.500
$7.500
$9.500
$4.500
$5.000
$4.000
$10.000
$12.000
$16.000
So da i tal iana carbonatad a hecha con ag ua o bte nida de mananti ale s
te rmal es ubic ados en San Pe lleg rino , i tal i a. A el egi r en tre : 
 
- Aranciat a
- Aranciat a R osa
- Melo grano e Aranci a
-C leme ntina
 
$9.500
* Idea les com o ac omp añantes de l ico r o com ida
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- Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- C lub Colomia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Póker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Redd's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Budweisser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza de co lor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza Éxtasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza Tobogán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza del Diablo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza Pancho Vil la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Cerveza Viuda Negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$11.000
$10.000
$10.000
$10.000
$11.000
$11.000
 
 
$12.000
$16.000
$16.000
$18.000
$16.000
$16.000
Cualqu ier cerveza michelada $500 adicionales
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- Ác ido : 
- Seco: 
Qu iebrapatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Ron , Vodka, Gin ebra y Whisk y
Ab salo n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Ron, Vodka, Gine bra y Whisky
Manhat tan Cre mos o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Whisky, Saba jón de vaini lla y saba jón de caf é
Cu caracho .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .
 Ron , Vodk a, Gin ebra y Whis ky
Mo ji to . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. ..
 Ron blanc o
Bo la O cho . . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .
 Ron , Vodk a y Gi nebra
Cu ba L ibre . . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .
 Ron
Daiq ui ri Cr io llo . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . .
 Ron
Manhat tan .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .
 Whis ky y V ermut
Fl am ingo . .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . ..
 Ron y Vodk a
Cucaracho Sweet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Gin ebra y Vermu t
He rv id o .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .
 Mora , lu lo o mar acuyá
Cóctel s in alcohol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 
$27.000
$27.000
$25.500
$25.500
$26.000
 
$26.500
$23.500
$23.500
$23.000
 
$23.000
 
$26.000
$16.000
 
$18.000
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RAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bul l Dog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alexander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tom Col l ins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dama B lanca . . .. .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. .
G in Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mart in i Swe et .. .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. .
Dry Mart ini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$22.000
$23.000
$24.000
$23.500
$23.000
$24.500
$25.000
$25.000
Ac ap ul co de noche . . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . .
México l indo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Co co a Margari ta .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . ..
Tequini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mexicola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Te qu il a Punch .. .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. .
Co ct el Do rado . .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . .
Te qu il a Pa' M achos . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . .
$2 2. 00 0
$2 2. 00 0
$2 3. 50 0
$3 2. 00 0
$2 3. 00 0
$2 2. 50 0
$2 4. 00 0
$2 3. 00 0
$2 3. 50 0
Energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vulcano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Caipiroska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vodkatini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ve rano Fe li z . .. .. . . . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. . . .
Lagu na az ul . .. .. . . . .. . . . .. .. . . . .. .. . . . .. . . .
Celest ial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$22.000
$22.000
$23.500
$23.000
$22.500
$22.500
$22.500
 
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Madonna (Margarita de Piña Colada) .................................................................
Un cócte l d e au ténti co es cá nd alo q ue of rece l a f rescura y d ulzur a de la
piña y e l coco aco mp añada s de l v ib ra nt e s ab or de l tequi la . Ins pi ra da en
el s enci llo “La is la b oni ta ” est a ma rga ri ta es e l sinón im o pur o de
divers ió n.
 
Tequila , piña colada , limón y hie lo, co pa esca rchada con ch ile y limón
 
Nina Simone (Margarita de Cacao) .....................................................................
Prepárat e para sorpre nder a tu pal adar c on est a atrev ida y excepci onal
margari ta que contie ne la a malgam a perfe cta en tre el tequil a y el cacao.
 
Tequila , cocoa , limó n y hie lo, co pa esc archada con c hile y limón
 
Andrea Echeverry (Margarita de Maracuyá) ......................................................
Exótica con un a mara villosa combi nación dulce y agria que e s refr escante e
intriga nte.
 
Tequila , marac uyá, l imón y hielo, copa e scarch ada co n sal
 
Cyndi Lauper (Margarita de Fresa) .....................................................................
Excepci onalmen te fru tal, di vertid a y ref rescan te. Na da dice fiest a como esta
margari ta insp irada en el s encill o “Gir ls justwant to have fun”. 
 
Tequila , fresa s, l im ón y tr iple s ec, co pa esca rchada con ch ile y limón
 
 
$32.000
 
 
 
$32.000
 
 
$32.000
 
 
 
$32.000
Dale un giro al t radicional cocktai l Margarita con esta l ínea de
cocteles que r inde homenaje a mujeres emblemáticas en la h istoria
del rock 
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Tanq ue ray
Tanq ue ray Ten
Go rd ons
Be efeater
He nd ri cks
$210.000
$220.000
$195.000
$195.000
$280.000
Bote lla Med ia
 
 
 
$98.000
Do n Ju lio A ñe jo
Do n Ju lio R ep osado
Do n Ju lio B lanco
Ol me ca Al to s 
Ol me ca Al to s Pla ta
Ol me ca Re po sado
Jo sé Cuervo
Jo sé Cuervo S ilv er
Ji mado r R ep os ado
Ji mado r B lanc o
$350.000
$300.000
$320.000
$250.000
$270.000
$180.000
$180.000
$200.000
$175.000
$195.000
Bote lla Med ia
 
 
 
 
 
$95.000
$95.000
 
$95.000
The Macal lan
Ol d Parr 18 años
Ol d Parr 12 años
Bu chanan's 18 años
Bu chanan's Maste r
Bu chanan's 12 años
JW Dou bll e Bl ack
JW R ed Labe l
JW B lack Labe l
Ch iv as Re ga l 18 años 
Ch iv as Re ga l 12 años
Jame so n
Jack Dani el 's
Jack Dani el 's Ho ne y
Ba il ey s
Jäge rm eis te r
$390.000
$390.000
$230.000
$390.000
$270.000
$230.000
$300.000
$155.000
$260.000
$340.000
$230.000
$180.000
$230.000
$250.000
$120.000
$182.000
Bote lla Med ia
 
 
$150.000
 
 
$140.000
 
$100.000
 
 
$130.000
$100.000
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