Brochure_DIA_DE_MUERTOS_2023

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DELDEL DIA DE DIA DE
MUERTOSMUERTOS
FLORICULTURAFLORICULTURA
MEXICANA MEXICANA APORTEAPORTE
EN LAEN LA CELEBRACIÓN CELEBRACIÓN
gob.mx/siap
2
En México, la celebración de los fieles difuntos 
data desde la época prehispánica, fecha que 
tiene lugar los días 1 y 2 de noviembre, 
pero desde que inicia octubre, se pueden 
ver ofrendas, pan de muerto, calaveritas de 
azúcar, veladoras, catrinas, papel picado y la 
emblemática flor de cempasúchil.
Entre los elementos representativos del 
día de muertos, las flores juegan un papel 
tradicional en estos días, simbolizan un 
homenaje que colocan las familias mexicanas 
en honor a alguna persona cercana que haya 
fallecido, razón por la cual se observan en la 
tradicional ofrenda, altares, fachadas de 
los hogares y en los cementerios; mismos 
que permanecen abiertos, día y noche, para 
que las familias puedan visitar las tumbas 
de sus seres queridos y decorarlas con flores, 
veladoras, comida y otros productos. 
A lo largo del territorio nacional se emplean 
distintas flores como: azalea, pensamiento, 
caléndula, alcatraz, agapando, rosas rojas, 
violeta, margarita, narciso, lirios, gladiolas, 
peonia y alhelí, entre otras, aunque las 
más representativas culturalmente son 
cempasúchil, terciopelo, crisantemo, nube, 
y clavel.
En 2022, alrededor de 55 tipos de flores se 
cultivaron a nivel nacional, con un valor de 
producción de 13 mil 26 millones de pesos. 
De ese total las cinco flores de temporada 
cifraron 3 mil 840 millones de pesos, en 
conjunto representaron 29.5% y las demás 
70.5%. El mayor aporte por valor fue: crisantemo 
(2 mil 503), clavel (mil 60), cempasúchil (184), 
nube (62) y terciopelo (30). 
Exclusivamente, estos 5 ornamentos en la 
temporada octubre-noviembre generaron un 
valor de mil 296 millones de pesos, es decir, 
33.8% del total anual.
Dada esta tradición, los floricultores nacionales 
inician los primeros cortes a finales de 
septiembre, y de manera regular en octubre 
y principios de noviembre para ofertarse 
en presentación de plantas, gruesas, 
toneladas, manojos o docenas.
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CRISANTEMO
Una de las más 
empleadas en 
los cementerios 
con una amplia 
gama de colores; 
las que poseen 
color morado 
representan 
un símbolo de 
veneración.
CLAVEL
Se emplea como 
decoración y 
significa señal 
de condolencia, 
sin embargo, 
varía según 
el color, en 
conjunto 
simbolizan lo 
que permanece, 
aquello que es 
puro y eterno. 
NUBE
Símbolo de 
pureza, se 
emplea para 
colorear las 
ofrendas, 
gracias a sus 
tonalidades 
moradas y 
fucsia, de 
agradable 
aroma y tamaño, 
sirve para 
ambientar el 
lugar durante la 
visita del alma 
sobre todo se 
emplea en los 
altares de los 
niños fallecidos.
TERCIOPELO
Nativa de 
México, su tono 
rojo carmín 
simboliza 
ternura, pureza 
y duelo por 
la pérdida. 
También 
es posible 
encontrarse 
en tonos rosas, 
amarillos y 
fiusha.
CEMPASÚCHIL
Su nombre proviene 
del náhuatl 
“Cempohualxochitl” 
(Zempoalxóchitl) 
que significa “veinte 
flores” o “varias 
flores”. Sus pétalos 
deshojados de 
color anaranjado y 
amarillo simbolizan 
el camino y olor que 
trazan las rutas a 
las ánimas porque 
se supone que 
guardan el calor del 
sol y su aroma las 
llama.
Contribución en el valor total de ornamentos 
2022
19.2% 8.1% 1.4% 0.5% 0.2%
Nota: Contribución en el valor total de ornamentos 2022.
4
En el año se sembraron 6 mil 692 hectáreas, 
dedicadas a la producción de flores de 
temporada, solo 81 menos que el año 
precedente: 2 mil 811 de crisantemo, 2 mil 289 
de cempasúchil, 781 de nube, 554 de clavel y 
256 de terciopelo, se espera para 2023 una 
superficie sembrada similar.
La disponibilidad de estas flores está asociada 
en su mayoría con el festejo de día de 
muertos, aunque también algunas tienen 
fines industriales como el sector farmacéutico, 
perfumería, colorantes, entre otros. 
El crisantemo y el clavel son ornamentales que 
comercialmente están presentes en la mayoría 
del año. La cosecha de la primera se observa 
mayoritariamente en cada octubre, mientras 
que la segunda flor no es tan representativa en 
la temporada, ya que en mayo suelen realizarse 
los mayores cortes (día de las madres), pero 
17.9% se dispone en la temporada.
Entre octubre-noviembre de 2022, se obtuvo 
99.2% de la producción de flor de cempasúchil 
con un valor comercial de casi 183 millones 
de pesos; sus primeros cortes son a finales de 
septiembre, no obstante, los de octubre son los 
de mayor cuantía, desacelerando su cosecha 
después de la festividad. Su presentación 
comercial por lo regular es en maceta, gruesas, 
piezas y flor desojada.
Con 53.6% en octubre y 32.8% en noviembre 
son los meses de mayor produccion nacional 
del ornamento nube, pero suele encontrarse 
en florerías en la mayor parte del año, de 
acuerdo con los diferentes propósitos festivos 
que se le da.
El terciopelo representó un valor de 25.3 
millones de pesos, lo que significó 83.8% del 
total del valor generado en el año. 
Producción nacional de flores de temporada
2022
5
Flores de temporada y disponibilidad 
2022
Valor (MDP) 2022Valor (MDP) 2022 2,503 1,060 184 62 30
Valor (MDP)Valor (MDP)
Temporada octubre-noviembre Temporada octubre-noviembre 
20222022
844.8 189.7 182.6 53.9 25.3
Disponibilidad (porcentaje)
EneroEnero 3.9 0.0 0.0 0.0 0.9
FebreroFebrero 10.9 6.5 0.0 0.0 0.8
MarzoMarzo 3.0 8.9 0.8 4.6 0.0
AbrilAbril 4.7 4.0 0.0 0.2 0.0
MayoMayo 7.3 32.0 0.0 0.2 0.0
JunioJunio 1.0 15.6 0.0 2.8 0.9
JulioJulio 3.0 2.4 0.0 4.6 1.8
AgostoAgosto 3.6 2.3 0.0 0.1 1.6
SeptiembreSeptiembre 19.3 0.0 0.0 0.1 0.0
Octubre 31.9 8.0 92.7 53.6 77.2
Noviembre 1.8 9.9 6.5 32.8 6.6
DiciembreDiciembre 9.4 10.4 0.0 1.2 10.1
AnualAnual 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Nota: Las participaciones por entidad se calcularon a partir de un promedio de cinco años por tipo de flor seleccionada.
La unidad gruesa cuantifica la producción de plantas ornamentales. Equivale a 144 tallos (12 docenas).
Fuente: SIAP
6
Durante octubre-noviembre 2022 versus 
el similar periodo de 2021, la producción 
de crisantemo fue 7.8% menor en cosecha 
de gruesas, al pasar de 3.5 a 3.2 millones, 
y pasó de 437 mil plantas a solo 337 mil 
(22.9%).
En ese mismo periodo el clavel mostró una 
disminución interanual de 2.1%, es decir, 
una diferencia de 12 mil gruesas. 
Volumen de produccion nacional por tipo de flor y presentación 
octubre-noviembre
Crisantemo
3.8 3.5
4.0
3.8
3.7
0.376
0.219
0.222
0.277
0.415
Gruesa* 
Planta* 2022
2021
2020
2019
2018
0.734
0.832
0.798 0.768 0.753
Gruesa* 2022
2021
2020
2019
2018
Clavel
En el comparativo de referencia, para 
cempasúchil refiere un alza de 27.1% en 
toneladas y 14.9% en plantas, pero se 
contrae 32.5% en manojos sin ser relevante 
la cifra en manojos.
El comportamiento interanual en toneladas 
disminuyó 10.0%, pero aumento 5.1% en 
manojos.
En la temporada otoñal, la producción de 
terciopelo paso de 489 mil 273 a solo 305 
mil 10 manojos, es decir, una diferencia 
porcentual de 37.7 por ciento.
7
19,154
19,288 18,318
18,530
19,812
976
Tonelada Gruesa
2022
2021
2020
2019
2018
5,427
5,427 1,551
9,303
Manojo*
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
2.3
2.2
2.2
2.3
2.2
Planta*
Cempasúchil
4,159
4,515
4,925
4,041
4,563
0.381
0.618
0.622
0.535
0.697
Tonelada
Manojo*
2022
2021
2020
2019
2018
Nube
0.409 0.377
0.343
0.347
0.655
Manojo* 2022
2021
2020
2019
2018
Terciopelo
*Millones
La unidad gruesa cuantifica la producción de plantas 
ornamentales. Equivale a 144 tallos (12 docenas).
Fuente: SIAP
8
En 2022, se generaron en promedio 15.4 
millones de millones de gruesas, 3.4 millones 
de plantas, 1.4 millones de manojos y 24 mil 
122 toneladas de cempasúchil, terciopelo, 
crisantemo, nube y clavel; que generaron un 
valor de 3 mil 840 millones de pesos, esto es, 
27.8% más respecto de 2021. La expectativa 
para 2023, es que se supere la barrera de los 4 
mil millones de pesos.
En el lapso octubre-noviembre del añopasado 
su valor rondó los mil 296 millones de pesos 
concentrados en 17 entidades productoras. 
Por nivel de importancia el Estado de México 
aportó 79.0%, seguido de Puebla (12.2%), el 
resto 8.8 por ciento.
En el referido periodo, el crisantemo se cosechó 
en 9 entidades, de las cuales lideró el Estado de 
México y Puebla, que en conjunto aportaron 833 
millones de pesos. Su presentación comercial 
por lo regular es en gruesas y plantas.
Para el caso del clavel que comercialmente 
se vende en gruesas, produjo un valor de 183 
Entidades lideres por valor de producción de flores de temporada
 octubre-noviembre
millones de pesos, mayoritariamente generado 
por el Estado de México, aunque también fue 
posible producirse en Baja California, aunque 
con volúmenes poco significativos.
El Cempasúchil se cultivó en 14 entidades en 
diferentes unidades de medida (planta, gruesa, 
tonelada y manojo), las cuales generaron un 
valor de 183 millones de pesos, lideradas por 
Puebla, Estado de México, Ciudad de México 
y Michoacán, quienes aportaron 46.9%, 12.1%, 
11.3% y 9.9%, correspondientemente. 
Puebla, Guerrero, Estado de México y 
Michoacán son los máximos productores de 
nube en el país, generan en conjunto 98.1% 
del valor de estos ornamentos, es decir, 52.8 
millones de pesos,
Finalmente, la flor de terciopelo se comercializa 
por lo regular en manojos se centró en 5 
entidades del país, siendo encabezadas por 
El Estado de México quien genera un valor de 
11.6 millones de pesos y Puebla con un aporte 
monetario de 10.3 millones de pesos. 
9
Distribución de valor por entidad por tipo de flor
 octubre-noviembre 2022
Nota: Las participaciones por Entidad se calculó a partir de un promedio de 5 años por tipo de flor seleccionada.
45.9%
17.7%
12.1%
99.9%
93.6%
Estado de México
40.7 %
37.3%
46.7%
5.0%
Puebla
0.1%
11.3%
0.2%
CDMX
10.1%
9.9%
Michoacán
0.5%
0.05%
Chihuahua
1.3%
6.6%
0.1%
San Luis Potosí
2.8%
1.9%
0.7%
Morelos
0.1%
Baja California
0.5%
1.9%
Hidalgo
1.4%
Oaxaca
2.8%
Durango
0.6%
Veracruz
3.3%
Guanajuato
0.2%
Chiapas
0.2%
Sonora
7.3 %
33.0%
2.2%
0.01%
Guerrero
1.6%
0.1%
Tlaxcala
10
Exportaciones mexicanas de flores de temporada
octubre-noviembre
2022
Volumen (tonelada) 770 625 218 122 6
Volumen (tonelada) 
octubre-noviembre 81 111 217 15 1
Valor (Dólares) 2022Valor (Dólares) 2022 2,018,514 958,831 102,366 294,907 18,705
Valor (Dólares)Valor (Dólares)
octubre-noviembre 2022octubre-noviembre 2022 284,123 144,160 101,784 33,649 1,490
Disponibilidad (porcentaje)
EneroEnero 9.4 6.0 0.0 5.1 4.3
FebreroFebrero 8.9 11.0 0.0 13.0 9.6
MarzoMarzo 6.8 8.9 0.0 6.8 7.6
AbrilAbril 5.7 9.5 0.0 4.9 11.2
MayoMayo 8.6 15.8 0.1 16.2 18.6
JunioJunio 10.7 6.9 0.3 10.8 8.0
JulioJulio 5.5 5.5 0.2 5.8 1.2
AgostoAgosto 5.9 6.1 0.4 6.6 1.2
SeptiembreSeptiembre 5.9 5.8 1.8 6.7 1.4
Octubre 8.1 8.1 49.6 7.7 15.1
Noviembre 13.4 7.9 47.5 7.2 13.1
DiciembreDiciembre 11.1 8.6 0.1 9.3 8.8
AnualAnual 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Nota: Las cifras identificadas a nivel de descriptivo, además excluyen los retornos
Fuente: SIAP con datos de la AGA Y ANAM
11
Entre octubre-noviembre de 2022, las exportaciones de estos ornamentos representaron 
16.7% del valor total de las exportaciones del año, es decir, 565 mil dólares de los 3 millones 
393 mil dólares. Por volumen fue 24.4% de las mil 741 toneladas exportadas.
Con una participación de 21.5% en la temporada, el crisantemo mostró una disminución 
19.1% interanual en volumen y de 8.9% mayor el valor, al pasar de 311 mil 850 dólares en 2021 
a 284 mil 123 en 2022.
Las ventas de clavel en el periodo representaron 16.0%, que significa una disminución de 
6.0% en volumen y 23.8% en valor versus símil periodo de 2021.
La flor de Cempasúchil, por su estacionalidad, 97.1% se comercializó en octubre-noviembre, 
mostrando una ligera desaceleración en valor de apenas 1 mil 164 dólares con respecto al 
año precedente.
En el mismo lapso, las ventas de la flor nube representaron poco más de una décima parte 
de lo que se comercializa en el año, pero en el comparativo versus 2021, los comercializadores 
nacionales adquirieron 33 mil 649 dólares, es decir, 31.9% adicional.
Dentro de las cinco flores de exportación, el terciopelo es poco representativo ya que su 
volumen en 2022 osciló apenas una tonelada 490 kilogramos, con un valor en el año de mil 
490 dólares.
12
Exportaciones mexicanas de flores de temporada
 octubre-noviembre
En los últimos 5 años las ventas se han realizado ha 6 naciones. Estados Unidos 
lidera las compras en territorio nacional, en casi todas estas flores (99.7%), aunque 
también ha sido posible enviar a Canadá, Belice, Honduras y España, pero 
con volúmenes menores.
13
Toneladas Dólares
81
100
342
267
60
284,123
311,850
326,595
534,791
207,433
2022
2021
2020
2019
2018
Toneladas Dólares
217
233
142
260
67
101,784
102,949
54,769
123,742
20,614
2022
2021
2020
2019
2018
Cempasúchil
Toneladas Dólares
1.3
4.3
2.9
2.5
2.4
1,490
1,396
4,578
6,443
4,534
2022
2021
2020
2019
2018
Toneladas Dólares
15
17
22
21
14
33,649
25,517
23,240
24,496
17,163
2022
2021
2020
2019
2018
Los gráficos están elaborados por volumen
Nota: Las cifras fueron identificadas a nivel de descriptivo, además excluyen los retornos
Fuente: SIAP con datos de la AGA Y ANAM
Crisantemo Clavel
Nube Terciopelo
Toneladas Dólares
111
118
78
176
90
144,160
189,190
74,861
260,432
102,504
2022
2021
2020
2019
2018
Evolución del volumen y valor exportado por tipo de flor seleccionada
octubre-noviembre 2018-2022
gob.mx/siap
siap.sader
siap_mx
@siap_mx
Benjamín Franklin No. 146, Escandón, Miguel Hidalgo, 
Ciudad de México, C.P. 11800. Teléfono: 3871 8500