Nutrição Infantil

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Curso de Especialización en – Nutrición Infantil – Crecimiento y Desarrollo 
DATOS INFORMATIVOS 
I. DATOS GENERALES 
 
 Curso de Especialización: Nutrición Infantil – Crecimiento y Desarrollo 
Inicio /Horario: martes 20 de febrero / 7:00 pm. – 09:00 p.m. 
Modalidad: Virtual – Plataforma Zoom 
Duración: 03 meses 
Horas Pedagógicas: 320 
Facilitadora: Técn. Sandy Cachay Ramos 
 
II. SUMILLA 
 
En este curso de especialización está dado para planificar, capacitar y aprender. 
Planificar la comida de los niños de forma saludable es un proceso en el que puede y debe tomar 
parte tanto el sistema educativo como la propia familia. 
La escuela y la familia son los entornos más propicios para la adquisición de los hábitos 
saludables desde los primeros años de vida, por ello, el diplomado está diseñado a desarrollar 
acciones didácticas de educación nutricional para la promoción de la salud y el bienestar. 
 
III.-COMPETENCIA Y CAPACIDADES 
 
Las capacidades necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños, 
así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una 
formación específica en dieta y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su 
dedicación profesional, al tiempo que garantizan un buen estado nutricional de los niños/as. 
Con este curso de especialización se puede adquirir la capacidad adecuada, por medio de los 
siguientes objetivos: 
Realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos, relacionados con la nutrición 
durante la infancia. 
Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona, durante, los diferentes 
momentos que constituyen la edad infantil, es decir, que tipo de necesidades se presentan 
durante la lactancia, el primer año de vida, la infancia. 
Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada, durante los primeros años de viday 
sus beneficios. 
Obtener los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada 
una de las etapas de la infancia. 
 
 
 
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN, DIPLOMADOS, TALLERES, 
ASESORIA ACADÉMICA Y EMPRESARIAL 
 
 
 
IV.RESULTADOS DE APRENDIZAJE 
 Los resultados de aprendizaje una vez completado en este curso de especialización, aumentarás 
exponencialmente tu formación en el ámbito de tu formación. 
Además, tendrás la capacidad necesaria para ofrecer asesoramiento nutricional saludable en 
colegios de educación infantil y primaria. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN, DIPLOMADOS, TALLERES, 
ASESORIA ACADÉMICA Y EMPRESARIAL 
 
 
 
 CONTENIDO PROGRAMÁTICO 
 
 Introducción Del Curso. 
 Importancia De La Nutrición y La Alimentación Saludable. 
 Introducción a la nutrición y conceptos básicos. 
 Herramientas importantes de la maestra sombra o de apoyo. 
 Nutrición y alimentación diferencias y semejanzas. 
 Nutrición Y Conceptos Básicos. 
 Fundamentos Y Conceptos De La Nutrición Infantil. 
 Conceptos y procesos de la Alimentación Saludable en la Infancia. 
 Fundamentos Metabólicos de Los Macro y Micronutrientes. 
 Estrategias y Procedimientos para la Alimentación Saludable en la Infancia. 
 Períodos Evolutivos en la Nutrición Infantil. 
 
 
 
Muy agradecidos por su preferencia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN, DIPLOMADOS, TALLERES, 
ASESORIA ACADÉMICA Y EMPRESARIAL 
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 CRONOGRAMA DE PAGOS Y CLASES 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Atte. Dirección Administrativa 
 Enero, 2024 
 
 
 
 
 
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