Comportamento de Variedades de Clavel

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ISSN 1998 - 9652 
Área: Desarrollo de Tecnologías 
agrícola, es la siembra de la entrada 2 
(“Pemán”) a una densidad alta, en este 
caso 10 o 20 kg/ha. En el caso de la 
entrada “CIF”, solo debe sembrarse a 
la densidad más alta, es decir 20 
kg/ha. 
 
 La persistencia del Festulolium en las 
condiciones donde se realizó el ensa-
yo, es severamente afectada por las 
densidades de siembra empleadas; así 
en la menor densidad empleada (5 
kg/ha), al finalizar el primer ciclo 
agrícola, la población de la gramínea 
es afectada de tal manera que prácti-
camente se anula el desarrollo de la 
forrajera. 
 
 Tanto la entrada de Festulolium como 
las diferentes densidades de siembra 
evaluadas, no influyen en la altura de 
planta de esta especie. 
 
 Dado el potencial del Festulolium, se 
debe realizar pruebas regionales con 
esta especie, en especial con la entra-
da Pemán y de ser posible con otras 
variedades de otras procedencias. 
 
 
 Se sugiere la importación de semilla 
de Festulolium de Pemán de la Argen-
tina y su posterior gestión para produ-
cir semilla de esta especie, para el 
comercio a nivel nacional, a partir de 
la Empresa de Semillas Forrajeras 
SEFO-SAM. 
 
Referencias citadas 
 
Demanet, R. 2011. Pasturas permanentes 
para producción de carne bovina. Facul-
tad de Ciencias Agropecuarias y Fores-
tales de la Universidad de La Frontera. 
Temuco, Chile. 
 
Monzivais, K. 2013. Crecimiento y productivi-
dad estacional de Festuca arundinacea 
Schreber, Festulolium sp. y Lolium mul-
tiflorum Lam. en una region semiarida. 
Tesis de grado. Universidad Autónoma 
de San Luis Potosí. Facultad de Agro-
nomía y Veterinaria. México. 
 
Muslera, P, Ratera G. 1991. Praderas y Fo-
rrajes. Producción y aprovechamiento. 
Ediciones Mundi-Presa. 2da. ed. Ma-
drid, España. 
 
Semillas Correa. 2010. Festulolium. En línea. 
Disponible en: 
www.scorrea.com/nuevo_producto.html 
Consultado en noviembre de 2011. 
 
 
 
Información adicional de referencia: Datos de análisis bromatológico del follaje 
de Festulolium producido en el Centro de Investigación en Forrajes "La Violeta": 
 
 Proteína Bruta (%) 13.28 
 Fibra Cruda (%) 24.15 
 Extracto Etéreo (grasa) (%) 3.68 
 Ceniza (%) 11.28 
 ELN (%) 39.34 
 
(Fuente: Laboratorio de Nutrición Animal de la FCAyP-UMSS, julio de 2017) 
 
Trabajo recibido el 4 de septiembre de 2017 - Trabajo aceptado el 25 de septiembre de 2017 
 
 
Revista de Agricultura, Nro. 58 - Diciembre de 2018 
Área: Desarrollo de Tecnologías 
Comportamiento de variedades de clavel 
(Dianthus caryophyllus L.) bajo invernadero, 
en dos marcos de plantación 
 
Leydi Ancari; Roger Fuentes; Benigno López; David Villarroel 
 
Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias - Universidad Mayor de San Simón 
 
E mail: leydi_laura_ag@hotmail.com 
 
Resumen. El estudio se llevó a cabo en la comunidad de Kaluyo (Arbieto, Cochabamba) 
buscando alternativas a las exigencias del mercado respecto a la calidad y variabilidad 
de flores de clavel. Se evaluaron cinco variedades introducidas de clavel, en dos marcos 
de plantación, tipo Colombiano, a una distancia entre planta de 11 cm y entre hilera 22 
cm, y tipo Español, a distancias entre la primera y la segunda planta de 11 cm, entre la 
segunda y tercera planta 22 cm, entre la tercera y cuarta planta 11 cm, y entre hilera 11 
cm, utilizando un diseño completamente aleatorio, con repeticiones. Los resultados en 
invernadero, fueron en claveles de exportación. La variedad Famosa tuvo mayor canti-
dad de brotes florales, con 5 brotes/planta y por tanto mayor número de tallos florales, 
con 4 tallos en ambos marcos de plantación. La variedad Vinko tuvo el mayor diámetro 
de botón floral (2.3 cm), en ambos marcos, y fue la más precoz, con un promedio de 191 
días a la floración. La variedad Mundo fue la variedad que mejor se adaptó a las condi-
ciones de suelo y clima, ya que tuvo mayor porcentaje de tallos de calidad Select con 
97%, en ambos marcos de plantación. En cuanto a los marcos de plantación, el marco 
de plantación Colombiano es el que reportó mayor productividad pero el marco de plan-
tación Español mostró resultados con mayor calidad que el otro marco de plantación. 
 
Palabras clave: Floricultura; Técnicas de cultivo; Costos de producción. 
 
Summary: Behavior of carnation (Dianthus caryophyllus L.) varieties, under green-
house, in two planting densities. This study was carried out in the community of Kaluyo 
(Arbieto, Cochabamba) with the aim to find an alternative to market demands regarding 
the quality and variability of carnation flowers. The behavior of five introduced carnation 
varieties was evaluated, in two planting densities, Colombiano type, at a density between 
plant of 11 cm and between rows of 22 cm, and the Español type, at a density between 
the first and second plants of 11 cm, between the second and third plant 22 cm, between 
the third and fourth plants 11 cm, and between rows of 11 cm, using a completely random 
design, with four repetitions in each density. The results obtained in the greenhouse re-
sulted in export quality carnations. The Famosa variety obtained greater quantity of floral 
shoots, with an average of 5 shoots per plant and consequently greater number of floral 
stems, with 4 stems in both planting densities. The Vinko variety was the one obtaining 
the largest floral button diameter with 2.3 cm, in both planting densities, and it was the 
earliest, with an average of 191 days at flowering. The variety Mundo was the variety that 
best adapted to soil and climate conditions, since it had a higher percentage of Select 
quality stems with 97%, in both planting densities. Regarding planting densities, the Co-
lombiano planting density is the one that reported the highest productivity but the Spanish 
planting density showed results with higher quality than the other planting density. 
 
Keywords: Floriculture; crop-growing techniques; Productions costs. 
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Área: Desarrollo de Tecnologías 
Introducción 
 
De acuerdo a CONABIO (2009), el cla-
vel (Dianthus caryophyllus L.) es una 
planta herbácea perteneciente a la familia 
de las Caryophyllaceae, difundida en las 
regiones mediterráneas. Es espontánea en 
la flora de la Península Ibérica, propia de 
la zona alpina. Esta flor es muy apreciada 
por la gran variedad de colores que ofre-
ce y por su suave aroma. 
 
La producción de flores cortadas debe 
estar basada no solamente sobre una tec-
nología de cultivo de alta intensidad y 
bajo invernadero, sin los cuales no se 
podría conseguir un producto de alta 
calidad, lo cual requiere de estudios de 
asimilación de técnicas y procedimientos 
para lograr un incremento en el rendi-
miento y calidad, cubriendo y satisfa-
ciendo al mercado, para establecer una 
forma competitiva dentro de su comercia-
lización (Arnez 1996). 
 
En nuestro medio, durante los últimos 
años, el cultivo y producción de flores de 
clavel, tiene un incremento considerable, 
constituyendo un rubro rentable en con-
diciones de cultivo bajo invernadero y 
donde el requerimiento del mercado aún 
no es satisfecha, sin embargo este merca-
do tiene exigencias respecto a la calidad 
y variabilidad de flores, por ello es nece-
saria la introducción y la producción de 
flores con características cualitativas 
acordes a esta exigencia. 
 
Es por esta razón que se planteó el pre-
sente trabajo de investigación con el ob-
jetivo general de evaluar el comporta-
miento de cinco variedades introducidas 
de clavel en dos marcos de plantación 
bajo invernadero, en Kaluyo, municipio 
de Arbieto, en Cochabamba. 
 
Materiales y métodos 
 
El estudio se llevó a cabo en la finca 
AGROKAL, ubicada en la comunidad de 
Kaluyo del municipio de Arbieto, pro-
vincia Esteban Arce del departamento de 
Cochabamba, sobre la carretera antigua 
Cochabamba - Santa Cruz. Geográfica-
mente está situada a 17°50’ de latitud Sur 
y 66°20’ de longitud Oeste del Meridiano 
de Greenwich, a una altitud de2750 
msnm. 
 
La zona presenta un clima semiárido, con 
una temperatura máxima de 37ºC y mí-
nima de -3ºC, con una precipitación me-
dia anual de 512 mm. La humedad relati-
va del medio ambiente oscila entre 
52.47% en los meses de julio y agosto y 
66.41% en el periodo de enero a marzo. 
El viento predominante de la zona es de 
dirección Sur Este y Sur Oeste, presen-
tándose con mayor frecuencia e intensi-
dad, en los meses de octubre (1.5 m/s) y 
noviembre (1.62 m/s). 
 
El diseño experimental para el ensayo y 
su evaluación, correspondió a un diseño 
completamente aleatorio, con cuatro re-
peticiones en cada marco de plantación, 
con cinco tratamientos (variedades) y dos 
marcos de plantación (platabanda). Cada 
unidad experimental estuvo constituida 
por 48 plantas. 
 
Los tratamientos considerados fueron 
cinco variedades de clavel, éstas fueron: 
 
 T 1: Famosa 
 
 T 2: Calpe 
 
 T 3: Vinko 
 
 T 4: Mundo 
 
 T 5: Brava 
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Introducción 
 
De acuerdo a CONABIO (2009), el cla-
vel (Dianthus caryophyllus L.) es una 
planta herbácea perteneciente a la familia 
de las Caryophyllaceae, difundida en las 
regiones mediterráneas. Es espontánea en 
la flora de la Península Ibérica, propia de 
la zona alpina. Esta flor es muy apreciada 
por la gran variedad de colores que ofre-
ce y por su suave aroma. 
 
La producción de flores cortadas debe 
estar basada no solamente sobre una tec-
nología de cultivo de alta intensidad y 
bajo invernadero, sin los cuales no se 
podría conseguir un producto de alta 
calidad, lo cual requiere de estudios de 
asimilación de técnicas y procedimientos 
para lograr un incremento en el rendi-
miento y calidad, cubriendo y satisfa-
ciendo al mercado, para establecer una 
forma competitiva dentro de su comercia-
lización (Arnez 1996). 
 
En nuestro medio, durante los últimos 
años, el cultivo y producción de flores de 
clavel, tiene un incremento considerable, 
constituyendo un rubro rentable en con-
diciones de cultivo bajo invernadero y 
donde el requerimiento del mercado aún 
no es satisfecha, sin embargo este merca-
do tiene exigencias respecto a la calidad 
y variabilidad de flores, por ello es nece-
saria la introducción y la producción de 
flores con características cualitativas 
acordes a esta exigencia. 
 
Es por esta razón que se planteó el pre-
sente trabajo de investigación con el ob-
jetivo general de evaluar el comporta-
miento de cinco variedades introducidas 
de clavel en dos marcos de plantación 
bajo invernadero, en Kaluyo, municipio 
de Arbieto, en Cochabamba. 
 
Materiales y métodos 
 
El estudio se llevó a cabo en la finca 
AGROKAL, ubicada en la comunidad de 
Kaluyo del municipio de Arbieto, pro-
vincia Esteban Arce del departamento de 
Cochabamba, sobre la carretera antigua 
Cochabamba - Santa Cruz. Geográfica-
mente está situada a 17°50’ de latitud Sur 
y 66°20’ de longitud Oeste del Meridiano 
de Greenwich, a una altitud de 2750 
msnm. 
 
La zona presenta un clima semiárido, con 
una temperatura máxima de 37ºC y mí-
nima de -3ºC, con una precipitación me-
dia anual de 512 mm. La humedad relati-
va del medio ambiente oscila entre 
52.47% en los meses de julio y agosto y 
66.41% en el periodo de enero a marzo. 
El viento predominante de la zona es de 
dirección Sur Este y Sur Oeste, presen-
tándose con mayor frecuencia e intensi-
dad, en los meses de octubre (1.5 m/s) y 
noviembre (1.62 m/s). 
 
El diseño experimental para el ensayo y 
su evaluación, correspondió a un diseño 
completamente aleatorio, con cuatro re-
peticiones en cada marco de plantación, 
con cinco tratamientos (variedades) y dos 
marcos de plantación (platabanda). Cada 
unidad experimental estuvo constituida 
por 48 plantas. 
 
Los tratamientos considerados fueron 
cinco variedades de clavel, éstas fueron: 
 
 T 1: Famosa 
 
 T 2: Calpe 
 
 T 3: Vinko 
 
 T 4: Mundo 
 
 T 5: Brava 
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Área: Desarrollo de Tecnologías 
De acuerdo a los objetivos planteados, las 
variables de respuesta consideradas fue-
ron: 
 
• Número de brotes después del 
pinch o despunte. 
 
• Número de tallos florales 
cosechados. 
 
• Número de días transcurridos 
hasta la floración. 
 
• Calidad. 
 
• Diámetro del botón floral. 
 
El ANVA para cada variable de respuesta 
mostró que existen diferencias significa-
tivas entre variedades y entre marcos de 
plantación. 
 
Resultados y discusión 
 
El Cuadro 1 presenta el resumen de todos 
los resultados obtenidos para los dos 
marcos de plantación y las cinco varieda-
des de clavel evaluadas, donde se observa 
que la variedad Famosa es la que tiene 
mayor número de brotes en ambos mar-
cos de plantación, sin diferencias estadís-
ticas entre sí. Se observa que en el marco 
de plantación 1 (Colombiano), se tiene 
mayor número de brotes que en el marco 
Español, lo cual indica que la distancia 
entre planta y entre fila no tiene su efecto 
porque la contextura varietal predomina 
para el desarrollo de las diferentes varie-
dades de clavel consideradas. 
 
En la variable número de tallos produci-
dos por planta, para cada uno de los dos 
marcos de plantación, se observa que la 
variedad Famosa, tiene un promedio 
superior a cuatro tallos por planta; la 
variedad Calpe presenta el menor número 
de tallos florales en ambos marcos de 
plantación. 
 
Sobre este aspecto (Condori, 2010), indi-
ca que en un cultivo hidropónico el nú-
mero de tallos obtenido alcanzó a 288 
tallos/m2, el mínimo fue de 217 tallos/m2, 
por su parte García (2007), en su trabajo 
sobre este mismo aspecto cosechó 4.9 
tallos por planta. 
 
Cuadro 1. Variables de respuesta evaluadas en dos tipos 
de marcos de plantación y cinco variedades de clavel 
Nro. de brotes pos 
despunte 
Col. 5.0 a 3.5 c 4.2 b 4.3 b 4.7 a 
Esp. 4.9 a 3.4 c 3.5 c 3.9 b 3.9 b 
Nro. de tallos flo-
rales por planta 
Col. 4.2 a 3.1 d 4.0 a 3.6 c 4.3 a 
Esp. 4.3 a 3.0 d 3.4 c 3.0 d 3.6 c 
Diámetro del bo-
tón floral (cm) 
Col. 2.2 a 2.1 c 2.3 a 2.3 a 2.1 c 
Esp. 2.2 b 2.1 c 2.3 a 2.2 b 2.1 c 
 
Col.: Marco Colombiano; Esp.: Marco Español. 
 
Valores medios seguidos de letras distintas, por variable de respuesta, son significativa-
mente diferentes, según la Prueba de Duncan al 5%. 
Variables de 
respuesta
Tipo de 
marco
Variedades de clavel
Famosa Calpe Vinko Mundo Brava
Días a floración
Col. 230.6 b 218.9 c 184.8 e 257.8 a 203.0 d
Esp. 251.7 a 226.7 b 196.5 d 265.2 a 206.6 c
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Para la variable diámetro de botón floral, 
sobresale la variedad Vinko, en los dos 
marcos de plantación, sin diferencias 
significativas para los dos tipos de marco 
de plantación. Esta variable es muy im-
portante para el consumidor, siendo más 
atractivas las flores con un diámetro ma-
yor, con un buen color, tanto de la flor 
como de los tallos y las hojas. Es necesa-
rio mencionar que Condori (2010), con-
sidera el diámetro óptimo con un prome-
dio de 2.75 cm, en un cultivo hidropóni-
co. Respecto al botón floral, éste debe 
tener consistencia dura del botón y sus 
pétalos no deben mostrar centro (García 
2007). 
 
Para la variable días a la floración, la 
variedad más precoz fue la variedad Vin-
ko en los dos marcos de plantación, sin 
diferencias significativas para el tipo de 
marco de plantación. Los tallos florales 
fueron cosechados en la semana 27 en la 
variedad Vinko; la variedad Mundo se 
cosechó a la semana 37, siendo la varie-
dad más tardía. 
 
Condori (2010), indica que los tallos 
fueron cosechados a la semana 27, en un 
cultivo hidropónico, tiempo similar al 
registrado en el presente ensayo. Según 
Ochoa (2009), en un trabajo específico, 
encontró que todas las variedades inicia-
ron la floración (apertura de botones) a 
los 96-102 días desde la plantación, com-
pletándose la misma (más del 85%) hacia 
los 106-110 días, no habiéndose observa-
do diferencias apreciables entre varieda-
des y/o mezclasde sustratos. 
 
Calidad de tallos 
 
Marco 1 (Colombiano): Según el Cua-
dro 2, en el marco de plantación 1 (Co-
lombiano), la variedad Mundo es la que 
tiene el mayor porcentaje de tallos de 
calidad Select (97%). La variedad Famo-
sa también tiene una elevada proporción 
de tallos de calidad Select, con 78%, pero 
también tiene un 20% de tallos de calidad 
Fancy. La variedad Vinko es la que tiene 
el menor porcentaje de tallos de calidad 
Select. 
 
Marco 2 (Español): El Cuadro 3 indica 
que en el marco de plantación 2 (Espa-
ñol) la variedad Mundo es la que tiene un 
elevado porcentaje de tallos de calidad 
Select (98%), al igual que en la variedad 
Famosa. La variedad Calpe tiene menor 
proporción de tallos de calidad Select, 
pero tiene un 42% de tallos de calidad 
Fancy, la variedad Brava tiene 23% de 
calidad Select pero mayor porcentaje de 
calidad Fancy. 
 
Famosa 130 (77%) 33 (20%) 6 (3%) 169 (100%) 
Calpe 31 (24%) 69 (55%) 25 (20%) 125 (100%) 
Vinko 2 (1%) 76 (47%) 85 (52%) 163 (100%) 
Mundo 141 (97%) 3 (2%) 1 (1%) 145 (100%) 
Brava 25 (14%) 58 (34%) 89 (52%) 172 (100%) 
Variedad de 
clavel
Tipo de tallos por su calidad Total
Select Fancy Standard
Total 329 (42.5%) 239 (30.9%) 206 (26.6%) 774 (100%)
 
Cuadro 2. Selección de calidad de tallos para el marco Colombiano 
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Para la variable diámetro de botón floral, 
sobresale la variedad Vinko, en los dos 
marcos de plantación, sin diferencias 
significativas para los dos tipos de marco 
de plantación. Esta variable es muy im-
portante para el consumidor, siendo más 
atractivas las flores con un diámetro ma-
yor, con un buen color, tanto de la flor 
como de los tallos y las hojas. Es necesa-
rio mencionar que Condori (2010), con-
sidera el diámetro óptimo con un prome-
dio de 2.75 cm, en un cultivo hidropóni-
co. Respecto al botón floral, éste debe 
tener consistencia dura del botón y sus 
pétalos no deben mostrar centro (García 
2007). 
 
Para la variable días a la floración, la 
variedad más precoz fue la variedad Vin-
ko en los dos marcos de plantación, sin 
diferencias significativas para el tipo de 
marco de plantación. Los tallos florales 
fueron cosechados en la semana 27 en la 
variedad Vinko; la variedad Mundo se 
cosechó a la semana 37, siendo la varie-
dad más tardía. 
 
Condori (2010), indica que los tallos 
fueron cosechados a la semana 27, en un 
cultivo hidropónico, tiempo similar al 
registrado en el presente ensayo. Según 
Ochoa (2009), en un trabajo específico, 
encontró que todas las variedades inicia-
ron la floración (apertura de botones) a 
los 96-102 días desde la plantación, com-
pletándose la misma (más del 85%) hacia 
los 106-110 días, no habiéndose observa-
do diferencias apreciables entre varieda-
des y/o mezclas de sustratos. 
 
Calidad de tallos 
 
Marco 1 (Colombiano): Según el Cua-
dro 2, en el marco de plantación 1 (Co-
lombiano), la variedad Mundo es la que 
tiene el mayor porcentaje de tallos de 
calidad Select (97%). La variedad Famo-
sa también tiene una elevada proporción 
de tallos de calidad Select, con 78%, pero 
también tiene un 20% de tallos de calidad 
Fancy. La variedad Vinko es la que tiene 
el menor porcentaje de tallos de calidad 
Select. 
 
Marco 2 (Español): El Cuadro 3 indica 
que en el marco de plantación 2 (Espa-
ñol) la variedad Mundo es la que tiene un 
elevado porcentaje de tallos de calidad 
Select (98%), al igual que en la variedad 
Famosa. La variedad Calpe tiene menor 
proporción de tallos de calidad Select, 
pero tiene un 42% de tallos de calidad 
Fancy, la variedad Brava tiene 23% de 
calidad Select pero mayor porcentaje de 
calidad Fancy. 
 
Famosa 130 (77%) 33 (20%) 6 (3%) 169 (100%) 
Calpe 31 (24%) 69 (55%) 25 (20%) 125 (100%) 
Vinko 2 (1%) 76 (47%) 85 (52%) 163 (100%) 
Mundo 141 (97%) 3 (2%) 1 (1%) 145 (100%) 
Brava 25 (14%) 58 (34%) 89 (52%) 172 (100%) 
Variedad de 
clavel
Tipo de tallos por su calidad Total
Select Fancy Standard
Total 329 (42.5%) 239 (30.9%) 206 (26.6%) 774 (100%)
 
Cuadro 2. Selección de calidad de tallos para el marco Colombiano 
Total 404 (57.8%) 243 (34.8%) 52 (7.4%) 699 (100%)
Tipo de tallos por su calidadVariedad de 
clavel
Total
Select Fancy Standard
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La variedad Vinko es la que tiene menor 
porcentaje de tallos de calidad Select. Por 
ello, en este marco, convendría la varie-
dad Mundo así como la variedad Famosa 
ya que casi la totalidad de tallos son de 
calidad Select. 
 
Observando los resultados de los dos 
marcos de plantación, el marco de plan-
tación 1 (Colombiano) es el que tiene 
mayor productividad porque tiene menor 
efecto de bordura, en cuanto a la calidad, 
el mejor es el marco de plantación 2 (Es-
pañol) porque tiene mejor aprovecha-
miento de los fertilizantes y además tiene 
más luz, ya que se observa mayor por-
centaje de calidad Select en cada una de 
las variedades y esto conviene para fines 
de comercialización. 
 
De acuerdo a Diez de Medina (2007), el 
ramo debe estar constituido por 25 uni-
dades de la misma variedad, dispuestas 
en dos niveles, quince arriba y diez abajo. 
El grosor del tallo, firmeza, apertura y 
tamaño del botón floral, debe ser unifor-
me dentro de un mismo ramo. 
 
Los claveles son clasificados por su rigi-
dez y longitud del tallo, diámetro de la 
flor y ausencia de defectos. La rigidez del 
tallo se determina tomando el tallo hori-
zontalmente en un punto localizado 25.5 
mm por arriba del largo mínimo estable-
cido por el grado de calidad correspon-
diente. Si la desviación de la cabeza de la 
flor es mayor de 30 grados de la horizon-
tal (con la curvatura natural hacia abajo), 
la flor se considera defectuosa. Otros 
defectos incluyen: botón plano, cabezas 
de toro, cabeza abombada, flores únicas, 
apariencia marchita, partiduras, decolora-
ciones y daño por plagas y enfermedades. 
 
Costos de la producción de claveles 
 
De acuerdo al análisis de costos para el 
cultivo de flores de clavel, en el marco 
Colombiano se tiene una utilidad neta de 
1110.4 $us y un flujo de caja de 5492 
$us. Los resultados obtenidos en este 
marco de plantación, permite una buena 
productividad de flores, altamente renta-
ble. 
 
De acuerdo al análisis de costos, en el 
marco Español, se tiene una utilidad neta 
de 295.2 $us y en el flujo de caja 4649.4 
$us; con estos resultados significa que se 
considera rentable cultivar clavel en el 
suelo. Como se observa los resultados 
obtenidos en el marco de plantación Es-
pañol permiten tener una buena calidad 
de flores pero es menos rentable que el 
marco Colombiano. 
 
Cuadro 3. Selección de calidad de tallos para el marco Español 
 
Famosa 168 (97%) 4 (2%) 1 (1%) 173 (100%) 
Calpe 69 (57%) 51 (42%) 1 (1%) 121 (100%) 
Vinko 13 (9%) 104 (76%) 20 (15%) 137 (100%) 
Mundo 120 (98%) 1 (1%) 1 (1%) 122 (100%) 
Brava 34 (23%) 83 (57%) 29 (20%) 146 (100%) 
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Área: Desarrollo de Tecnologías 
Evaluación agronómica de dos ecotipos introducidos 
de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), 
en tres periodos de trasplante en Sapecho (La Paz) 
 
Lizeth Canaviri; Ramiro Mendoza; Fernando Manzaneda 
 
Estación Experimental de Sapecho, Facultad de Agronomía 
Universidad Mayor de San Andrés, La Paz 
 
E mail: fmanzanedad@yahoo.es 
 
Resumen. El trabajo se realizó en la gestión agrícola 2011 en la Estación Experimental 
de Sapecho, ubicada en la región del Alto Beni, provincia Sud Yungas de La Paz, a una 
altitud de 450 msnm. Se estableció como objetivo general, la evaluación agronómica de 
dos ecotipos de Plukenetia volubilis L (sacha inchi) en tres periodos de trasplante (di-
ciembre, febrero y marzo). Se evaluó una serie de variables de respuesta agronómicas a 
lo largo del periodo vegetativo y reproductivo del cultivo. La madurez de cosecha se dio a 
los 207 a 240 días después del trasplante. La floración y consecuente formación de fru-
tos, se inicióa cuatro meses después de la plantación. Los frutos de la planta del Sacha 
Inchi son cápsulas que consisten de cuatro (hasta siete) óvulos que contienen semillas 
ricas en Omega 3, 6 y 9, de gran valor en la alimentación humana. Para la variable del 
rendimiento se obtuvo 15.1 kg en el Ecotipo Pinto Recodo en un área de 1026 m2, que 
equivale a 0.15 t/ha Para la misma área, para el Ecotipo Intervarietal, fue de 8.24 kg, que 
equivale a 0.080 t/ha. El análisis del aceite de las semillas de los dos ecotipos de sacha 
inchi, determino una calidad ideal de este derivado de un arbusto nativo de la Amazonía, 
como es el sacha inchi, lo cual sienta bases para promover su cultivo e industrialización 
en la zona. 
 
Palabras clave: Productividad; Maní de los Incas; Fenología; Omega 3. 
 
Summary: Agricultural evaluation of two introduced sacha inchi (Plukenetia volu-
bilis L.) ecotypes, in three transplanting periods in Sapecho (La Paz). In the 2011 
agriculture management, the work was carried out in the Sapecho Experimental Station, 
located in the Alto Beni region, Sud Yungas province of La Paz, at an altitude of 450 me-
ters above sea level. The general objective was the agronomic evaluation of two eco-
types of Plukenetia volubilis L (sacha inchi) in three transplant periods (December, Feb-
ruary and March). A variable series of agronomic responses were evaluated throughout 
the vegetative and reproductive period of the crop. Harvest maturity occurred at 207 to 
240 days after the transplanting. Flowering and consequently, the fruits formation began 
four months after planting. The fruits of the Sacha Inchi plant are capsules consisting in 
four (up to seven) ovules containing seeds rich in Omega 3, 6 and 9, of great value in 
human nutrition. For yield variable, 15.1 kg were obtained in the Pinto Recodo ecotype, in 
an area of 1026 m2, equivalent to 0.15 t/ha. For the same area, in the Intervarietal eco-
type it was 8.24 kg, equivalent to 0.080 t/ha. The analysis of the seeds oil of the two Sa-
cha Inchi ecotypes, determined an ideal quality of this derivative from an Amazon native 
shrub, as it is Sacha Inchi, which provides a basis for promoting its crop and industrializa-
tion in the area. 
 
Keywords: Productivity; Peanut of the Incas; Phenology; Omega 3. 
ISSN 1998 - 9652 
Área: Desarrollo de Tecnologías 
Conclusiones 
 
 La variedad Famosa fue la que tuvo 
mayor cantidad de brotes florales y 
por consiguiente mayor número de ta-
llos florales en ambos marcos de plan-
tación al primer pico, la producción 
analizada fue de 7 meses. 
 
 La variedad Vinko fue la más precoz 
con 191 días a la floración, en ambos 
marcos de plantación. 
 
 La variedad Mundo fue la variedad 
que mejor se adaptó a las condiciones 
de suelo y clima ya que tiene mayor 
proporción de tallos de calidad Select 
en ambos marcos de plantación. 
 
 La variedad Vinko es una de las más 
precoces y la que tiene mayor propor-
ción de tallos de calidad Fancy, en 
ambos marcos de plantación. 
 
 La variedad Calpe es la que tiene 
mayor porcentaje de tallos de calidad 
Fancy y menor porcentaje de calidad 
Standard en el marco de plantación 
Colombiano. En el marco de planta-
ción Español tiene mayor porcentaje 
de tallos de calidad Fancy y menor 
cantidad de tallos de calidad estándar. 
 
 El marco de plantación Colombiano 
es el que tiene mayor productividad 
porque tiene menor efecto de bordura, 
y el marco de plantación Español tie-
ne mayor calidad porque tiene mejor 
aprovechamiento de los fertilizantes, 
mayor espacio y luz. 
 
 De acuerdo a los costos de producción 
de claveles, el marco de plantación 
que convendría es el marco Colom-
biano ya que tiene mayor productivi-
dad. De manera general, en base a los 
resultados encontrados, se considera 
rentable cultivar claveles en suelo. 
 
Referencias citadas 
 
Arnez O. 1996. Efecto de los fito regula-
dores en la producción y calidad del 
clavel de corte bajo invernadero. 
Tesis de grado. Ing. Agr. FCAyP-
UMSS. Cochabamba, Bolivia. pp. 
90-92. 
 
CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico 
de especies de México. 1. In: Capi-
tal Nat. México. CONABIO, México 
DF. 236 p. 
 
Condori V. 2010. Evaluación de cuatro 
soluciones nutritivas para la pro-
ducción de clavel Dianthus caryop-
hyllus en sustrato de cascarilla de 
arroz semi quemada. Tesis de gra-
do. Ing. Agr. FCAyP-UMSS. Cocha-
bamba, Bolivia. 96 p. 
 
Diez de Medina G. 2007. La floricultura 
en Bolivia. 1ra. ed. Cochabamba, 
Bolivia. pp. 234 - 235. 
 
García M. 2007. Evaluación del efecto de 
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clavel estándar. Proyecto de grado. 
Universidad de la Sabana. Facultad 
de Ingeniería. Bogotá, Colombia. 
pp. 98-107. 
 
Ochoa J. 2009. Universidad Politécnica 
de Cartagena. Producción de varie-
dades de clavel enano serie “Orien-
tal” para maceta y jardín (I): Sustra-
tos y comportamiento de varieda-
des. pp. 30-43. 
 
 
Trabajo recibido el 23 de octubre de 2018 - Trabajo aceptado el 12 de noviembre de 2018