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1 Este texto puede ser reproducido con fines no lucrativos siempre y cuando no se mutile, se cite la fuente completa y su dirección electrónica. Entornos saludables, estrategia de promoción de la salud y prevención de enfermedades Cruz-Licea Verónica1, Moreno Sánchez Ana Rosa1, Iñarritu Pérez María del Carmen1, González Varela Luz Adriana2 1 Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) 2 Facultad de Arquitectura, Universidad Latinoamericana Campus La Florida Resumen Introducción. La promoción de la salud proporciona a la población los medios necesarios para mejorar sus condiciones de vida y fomenta estilos de vida saludables. En la Carta de Ottawa se emitieron cinco grandes líneas de acción de promoción de la salud: construir políticas públicas saludables, desarrollar habilidades personales, reforzar la participación comunitaria, reorientar los servicios de salud y crear entornos saludables. Esta última línea destaca por crear espacios que permiten a las personas vivir saludablemente. Objetivo. Describir qué es un entorno saludable, cómo se crea y cuáles son los beneficios para la salud y prevención de enfermedades cuando se implementan en el medio ambiente, la vivienda y la escuela. Conclusiones. Es importante conocer, promover y difundir los entornos saludables existentes para que las personas puedan empoderarse de estos espacios, integrarlos a sus vidas con el fin de mejorar su salud, la de su familia y de la comunidad. Introducción La Promoción de la Salud (PS) es una de las Funciones Esenciales de la Salud Pública, que busca transformar las condiciones de vida a nivel individual y colectivo para que prevalezca la salud en la población.1 A nivel individual, la PS fomenta conductas, prácticas y comportamientos para desarrollar estilos de vida saludables. A nivel colectivo, promueve y proporciona mejores condiciones de vida al actuar sobre los Determinantes Sociales de la Salud. La primera Conferencia Internacional sobre PS celebrada en Ottawa, Canadá en 1986, emitió la Carta de Ottawa2 donde se establecieron cinco líneas de acción: 2 1) Construir políticas públicas saludables. 2) Crear ambientes y entornos saludables. 3) Reforzar la participación comunitaria. 4) Desarrollar habilidades personales. 5) Reorientar los servicios de salud. No obstante los años que han pasado y demás conferencias mundiales sobre PS, éstas líneas son claves para guiar el trabajo de PS. En este documento se aborda la línea de acción sobre Entornos Saludables (ES), se especifica qué son y cómo se crean, además se ejemplifican y describen los beneficios para la salud y prevención de enfermedades cuando se implementan en el medio ambiente, la vivienda y la escuela. Desarrollo ¿Qué es y cómo crear un entorno saludable? Un entorno se define como aquel espacio físico, biológico o social, donde interaccionan las personas. Los entornos pueden ser de tipo: a) Ambiental. Se refiere al medio ambiente con todos sus componentes físicos, químicos y biológicos, en el que se desarrolla la vida y comprende a los seres vivos (flora y fauna), agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos. b) Construido. Es el espacio diseñado y construido para el ser humano; algunos ejemplos son: edificios, parques, hospitales, viviendas, escuelas, etc. c) Social. Es aquel ámbito donde las personas se desarrollan en determinadas actividades de la vida, como el lugar donde se trabaja, estudia o recrea. Cualquiera de estos entornos, o la combinación de ellos, se transforman en un ES cuando se realizan actividades que promueven la salud y se reducen las condiciones o exposiciones de riesgo para la salud.3 Un ES se define como los lugares o contextos sociales en los que las personas participan en actividades diarias, donde los factores ambientales, organizacionales y personales interactúan para afectar salud y el bienestar.4 Para construir un ES, la OMS propone algunos espacios que son claves como el medio ambiente, la comunidad, la escuela, la vivienda, el lugar de trabajo, el centro de salud y los mercados.4 Para su funcionamiento, lo ideal es la participación intersectorial, esto es, el trabajo en conjunto del sector salud con diferentes sectores como educación, economía, medio ambiente, entre otros.5 Además contar con el trabajo de un equipo multidisciplinario integrado por personal de salud junto con distintos profesionales como abogados, arquitectos, docentes, ecologistas y otros; aunado a la participación de la comunidad y la sociedad civil.6 3 Medio ambiente saludable que beneficia la salud y previene enfermedades Los componentes del medio ambiente son necesarios para la vida y salud del ser humano. Por ejemplo, cuando hay gran cantidad de contaminantes en el aire, se reduce la función pulmonar especialmente de los niños y adultos mayores, haciéndolos susceptibles a contraer infecciones del sistema respiratorio, ya que estos contaminantes pueden deslizarse hasta penetrar los alveolos e inflamar los pulmones.7 Con el fin de crear un ambiente saludable que tenga aire limpio, la estrategia Espacios 100% libres de humo de tabaco, que forma parte de la Ley General para el Control de Tabaco, prohibe fumar cualquier producto del tabaco en lugares públicos cerrados.8 Esto es especialmente benéfico para la salud de la población infantil porque los previene de padecer irritación ocular, tos, secreción mucosa y varias enfermedades de las vías respiratorias bajas; en las mujeres embarazadas, disminuye el riesgo de placenta previa, aborto espontáneo, parto prematuro o tener un bebé con bajo peso al nacer.9 Otro elemento del medio ambiente es el agua. En el mundo hay serios problemas de contaminación, escasez y dificultades para el abastecimiento del agua que afectan la salud. Ejemplo de esto, es cuando el agua de consumo está contaminada por agentes patógenos como bacterias y virus causantes de gastroenteritis, cólera, disentería, hepatitis, fiebre tifoidea, poliomielitis y otras infecciones.10 Cuando hay escasez de agua, las personas se ven en la necesidad de almacenarla en contenedores, situación considerada de riesgo porque pueden convertirse en criaderos de mosquitos vectores de dengue, zika y chikungunya. Para crear un ambiente saludable que reduzca el riesgo de transmisión de estas enfermedades, se llevan acabo campañas de educación para la salud que comunican el riesgo que representa almacenar agua y la importancia de recolectar aquellos objetos inservibles que pudieran acumular agua donde se puede desarrollar un criadero de mosquitos.11 Una situación que daña al medio ambiente y la salud, son los basureros a cielo abierto porque favorecen la proliferación de virus, bacterias, hongos y parásitos causantes de diarrea, disentería, alergias, gastritis, infecciones de la piel y vías respiratorias. Para prevenir estas enfermedades y no dañar al ambiente, se implementó la separación de la basura en orgánica e inorgánica con ayuda de contenedores de colores. La separación de basura permite el reciclaje de materiales como papel, cartón y botellas de plástico evitando que estos desechos lleguen a contaminar los diferentes ecosistemas. Hay varios programas que tienen este fin, como el Reciclatrón que incentiva el acopio de residuos eléctricos y electrónicos para que sean procesados.12 También, Ponte pilas con tu ciudad, que acopia y garantiza el tratamiento y reciclaje de pilas (baterías) 4 usadas,13 para no contaminar el agua y el suelo de compuestos como el mercurio, cadmio, níquel, litio, plomo, manganeso y zinc, que son tóxicos y provocan enfermedades que van desde la ceguera, pasando por enfermedades mentales, hasta la muerte. Una vivienda saludable que beneficia la salud y previene enfermedades Crear una vivienda saludable consiste en mejorar lascondiciones de la casa donde viven las personas para impactar positivamente en las condiciones de salud de quienes la habitan. Existe una estrecha relación entre las condiciones de la vivienda y la salud física, mental y social de sus ocupantes.14 Una vivienda saludable debe tener una ubicación geográfica segura, un diseño y estructura arquitectónica adecuada, contar con los servicios básicos (agua, luz, drenaje), entre otras condiciones que favorezcan la salud. Un ejemplo de cómo influye la vivienda en la salud de sus habitantes es cuando no hay suficiente ventilación o luz natural permite la proliferación y concentración virus, hongos o bacterias. También los espacios cerrados y sin luz natural afectan la salud mental causando estrés, ansiedad, depresión y comportamientos de riesgo como la violencia. Una vivienda saludable debe considerar los principios del diseño universal, esto es, la vivienda debe ser confortable, funcional, accesible y segura para todos sus habitantes.15 Debe permitir el acceso sin importar la edad o discapacidad del habitante a cualquier espacio de la casa, por lo que es esencial la instalación de pasamanos y rampas cuando residen adultos mayores para evitar caídas. Igualmente es importante considerar la separación de ambientes dentro de la vivienda para que cada integrante de la familia tenga su espacio, evitando así el hacinamiento que es un factor de riesgo para enfermedades contagiosas. Una estrategia que busca mejorar la condición de la vivienda es instalar un sistema de captación de agua pluvial y filtros purificadores de agua,16 con ello se logra el abastecimiento de agua hasta por cinco meses del año. Otra acción para una vivienda saludable es la construcción de un espacio verde como huertos para cultivar hortalizas y plantas que pueden ser ubicados en las azoteas o balcones.17 Martínez-Soto, Montero y de la Roca,18 informan que las personas que viven en áreas construidas con acceso a jardines, o bien viven cerca de un parque o espacio verde, tiene menor probabilidad de presentar desórdenes mentales, estados anímicos negativos y estrés, además hay una mejor calidad de sueño, aumento de la actividad física, mayor esperanza de vida y disminución de casos de cáncer. 5 Una escuela promotora de salud que beneficia la salud y previene enfermedades La OMS en 1995 realizó el lanzamiento de la iniciativa global de Escuelas Promotoras de Salud (EPS), cuyo objetivo es que las instituciones educativas implementen de forma continua acciones para constituir un entorno físico y psicosocial saludable para todos sus miembros.19 En una EPS se deben abordar los problemas de salud que son frecuentes en los escolares, tales como: obesidad y desnutrición, enfermedades de transmisión sexual, embarazo adolescente, consumo de sustancias nocivas, violencia, sedentarismo, entre otros. También en una EPS se debe considerar el entorno físico de la escuela, esto es, contar con espacios suficientes, adecuados y seguros como salones de clases, instalaciones sanitarias, zonas para el consumo de alimentos, espacio para la actividad física, actividades lúdicas y recreativas. En estos espacios se debe garantizar que las condiciones de infraestructura, de seguridad e higiene sean adecuadas mediante el mantenimiento de las instalaciones, disponibilidad de agua potable, aire limpio (100% libre de humo de tabaco), iluminación adecuada, ausencia de contaminantes biológicos o químicos perjudiciales para la salud, entre otros. Las EPS acatar políticas escolares saludables como lo son los lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica, que prohíbe la venta de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares y bajo aporte nutricional;20 las escuelas van a prepar y vender alimentos y bebidas acordes a una alimentación correcta, con higiene y seguridad, y con los nutrientes necesarios y el aporte calórico adecuado a la edad. Todo ello con el fin de disminuir la prevalencia de desnutrición, sobrepeso y obesidad. Un ejemplo de este tipo de EPS es el movimiento de Universidades Promotoras de la Salud. Para acreditar una universidad ante la OPS como Universidades Promotoras de la Salud debe incluir, entre otros aspectos, el desarrollo de políticas institucionales para propiciar una cultura universitaria y un ambiente favorable a la salud, ofrecer servicios sociales, servicios médicos y de salud integral, desarrollar asociaciones, alianzas y redes de salud de los universitarios, crear un ambiente favorable a la salud en el campus y llevar a cabo investigación en salud.21 En México, la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autónoma de México tiene la misión de ser una Facultad Promotora de Salud. Para ello, ha destinado espacios e instalaciones de la Facultad como ambientes y entornos saludables, junto con la participación de los universitarios y mediante educación para la salud se han enfocado en el desarrollo de habilidades y competencias para mantener, mejorar o recuperar la salud y calidad de vida de sus universitarios. 6 Conclusiones Estos son sólo algunos ejemplos de ES que tienen una influencia en la salud de la población al brindar opciones para hacer elecciones saludables en espacios donde transcurre su vida. Algunos más son la creación de parques y jardines, gimnasios al aire libre y ciclovías, que permiten la actividad física para combatir la obesidad y el sedentarismo;22 la instalación de bebederos de agua potable en escuelas para evitar el consumo de bebidas azucaradas, programas que previenen el acoso escolar (bullying) y fomentan la convivencia escolar, campañas de vacunación antirrábica y esterilización a perros y gatos, espacios públicos y gratuitos de arte y culturales, entre otros. Los ES además de realizar actividades que promueven la salud, se caracterizan por favorecer el desarrollo humano y garantizan el ejercicio de los derechos humanos. También fomentan la inclusión, el respeto y reconocimiento de la diversidad de género, etnía, discapacidad o situaciones sociales como las personas en situación de calle o víctimas de la violencia. El éxito de los ES dependerá de las necesidades que cubran, los beneficios a la salud que proporcionen, la difusión y el alcance de estos espacios. Por ello, es importante que las personas conozca y se empodere de estos espacios, que los integren a sus vidas con el fin de mejorar su salud, la de su familia y de la comunidad. Por último es necesario continuar abogando ante las instituciones, tanto oficiales como privadas, sobre la trascendencia de crear más ES en los diversos ámbitos de la sociedad. Referencias 1. Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud. Capítulo 6: Funciones Esenciales de Salud Pública. En: La Salud Pública en las Américas. Nuevos conceptos, análisis del desempeño y bases para la acción. Publicación científica y técnica No.589. Edición 2002. 59-71. 2. Organización Mundial de la Salud. Primera conferencia internacional de promoción de la salud. Carta de Ottawa [Internet] [citado 2021 Jul 12]. 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