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• COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
CUADRO 3.53 Composición nutricional de la naranja
Valor nutricional de la naranja en 100 g de sustancia comestible 
Agua 87,1 g
Proteínas 1 g
Lípidos 0,2 g
Carbohidratos 12,2 g
Calorías 49 kcal
Vitamina A 200 U.I.
Vitamina B1 0,1 mg
Vitamina B2 0,03 mg
Vitamina B6 0,03 mg
Ácido nicotínico 0,2 mg
Ácido pentatónico 0,2 mg
 Vitamina C 50 mg
 Ácido cítrico 980 mg
 Ácido oxálico 24 mg
Sodio 0,3 mg
Potasio 170 mg
Calcio 41 mg
Magnesio 10 mg
Manganeso 0,02 mg
Hierro 0,4 mg
Cobre 0,07 mg
Fósforo 23 mg
Azufre 8 mg
Cloro 4 mg
Fuente: Tabla Boliviana de Composición de Alimentos; INLASA 2005.
• PREPARACIÓN DEL TERRENO
La naranja se adapta a una gran diversidad de suelos, la profundidad y el drenaje son muy 
importantes, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una profundidad 
de 1,5 m. Prefiere suelos con pH entre 5,5 a 7,0. El terreno debe ser previamente limpiado 
de malezas para realizar el trazo de la plantación, colocando estacas en cada posición de 
acuerdo con el distanciamiento de siembra y a la topografía del terreno.
• SIEMBRA
Tradicionalmente se emplea el sistema de siembra marco real de 5 x 5, 6 x 6; o 7 x 7. Hoy 
día y a nivel mundial se aplica marcos rectangulares que tienen la ventaja de un manejo más 
sencillo para la poda y recolección mecanizadas.
•	Época de siembra: Inicio de épocas de lluvia.
•	Densidad de siembra. De acuerdo con el sistema de siembra empleado, se puede 
estimar como densidad de plantación un promedio de unos 400 árboles/ha
• VARIEDADES CULTIVADAS
•	Navel: Buena presencia, frutos partenocárpicos de gran tamaño, muy precoces. Destacan 
las variedades: Navelate, Navelina, Newhall, Washington Navel, Lane Late y Thompson. Se 
caracterizan por tener en general buen vigor.
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