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Bavarois de melocotón - recetasgratis net

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Receta de Bavarois de melocotónReceta de Bavarois de melocotón
En verano apetecen postres fresquitos y si son a base de fruta y sin necesidad de encender el horno ¡mucho mejor!
Esta vez comparto en RecetasGratis unos vasitos de crema bavaroise de melocotón con una base de galleta rellena de
chocolate que están riquísimos y son muy fáciles y rápidos de preparar. Podéis prepararlos para degustar en alguna
comida familiar o evento especial porque son un éxito seguro y a los niños les chiflarán.
Espero que os animéis a hacer esta bavarois de melocotón en casa ¡me encantará saber vuestra opinión! Y si queréis
encontrar muchas más ideas de postres refrescantes para este verano no dudéis en visitar mi blog Los dulces secretos
de Cuca donde os esperan muchísimas recetas más.
4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:Ingredientes:
 4 Melocotones
 200 mililitros de Leche
 200 mililitros de Nata para montar (1 taza)
 50 gramos de Azúcar (¼ taza)
 4 láminas de Gelatina neutra
 4 Galletas rellenas de chocolate
Cómo hacer Bavarois de melocotón:Cómo hacer Bavarois de melocotón:
El primer paso para elaborar este bavarois de melocotón es poner la gelatina a hidratar en agua fría.
Mientras tanto pelamos, deshuesamos y troceamos los melocotones. Los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos
la leche, la nata y el azúcar y batimos hasta obtener una crema.
Vertemos la crema de melocotones en un cazo y la llevamos a fuego medio hasta que rompa a hervir. Escurrimos
la gelatina, la añadimos y mantenemos la crema al fuego removiendo con frecuencia durante unos minutos.
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la gelatina, la añadimos y mantenemos la crema al fuego removiendo con frecuencia durante unos minutos.
Ponemos una galleta de chocolate ligeramente mojada en leche en la base de nuestros vasitos donde vamos a
servir la bavarois de melocotón y vertemos la crema con cuidado para que no se suba. Dejamos enfriar, tapamos y la
metemos en el frigorífico hasta que esté cuajada.
Servimos muy fresquita ¡y a disfrutarla!
Truco: Podéis cambiar el tipo de galletas de la base de la crema bavaroise de melocotones y utilizar las que más os
gusten o tengáis en casa.
Si te ha gustado la receta de Bavarois de melocotón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Postres con frutas.
	Receta de Bavarois de melocotón

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